Sitruuna ohuella kuorella. Kuinka valita oikea sitruuna: käytännön neuvoja ostajalle. Mitä sitruunassa on?

Oletko jo kasvattanut sisäsitruunan ja päättänyt lisätä kokoelmaasi? Vai aiotteko vain hankkia tällaisia ​​eksoottisia esineitä? Katsotaanpa, mitkä sitruunalajikkeet sopivat parhaiten asuntojen kasvattamiseen.

Sitruunapuu n. 1,5–2 m korkea, pieni pyöreä kruunu jopa 1 m. Vanhoilla oksilla kuori on harmaanvihreä, pieniä piikkejä. Lehdet ovat kiiltäviä-sileitä, tummia, jopa 16 cm pitkiä. Ne voivat olla soikeita, pyöristettyjä tai pitkänomaisia.

Se kukkii ja kantaa hedelmää ympäri vuoden, yksi vaatimattomimmista hoidosta. Jopa länsi- ja luoteisikkunat sopivat tällaiselle sisäsitruunalle. Se tuottaa vuoden aikana 20-40 maukasta hedelmää (monet väittävät olevansa tavallisiakin maukkaampia) painavat 120-150 g. Joskus löytyy jopa 500 g painavia yksilöitä. Kuoren voi syödä yhdessä massa, siemeniä on yleensä 5-10, joskus 20. Usein löytyy hedelmiä ilman siemeniä. Tämä sitruunalajike alkaa kantaa hedelmää 3–4-vuotiaana.

Se kestää suhteellisen kuivaa ilmaa, mutta reagoi erittäin hyvin kruunun ruiskutukseen. Ihanteellinen kosteus sille on 60–80 %. Talossa sitä kasvatetaan yleensä itäisten ikkunoiden lähellä, vaikka se sietää myös osittaista varjoa. Mutta palovammat ovat mahdollisia eteläikkunassa.

Meyer

Käytetään laajasti ulkona kasvatukseen, missä se on usein vartettu. Asunnossa sitä kasvatetaan omilla juurillaan. Puun korkeus on 1-1,5 m. Kruunu on hyvin lehtinen ja helposti muotoiltava. Piikkejä on vähän. Lehdet ovat kiiltäviä, tiheitä ja tummia, sahalaitaisia.

Se kuuluu remontantteihin ja varhain kypsyviin lajikkeisiin, kantaa hedelmää runsaasti, joskus jopa 4 kertaa vuodessa. Hedelmät eivät ole kovin happamia, jopa 150 g. Silmut näkyvät vain tänä vuonna tuotetuissa nuorissa versoissa. Se kukkii aikaisemmin kuin muut lajit, useimmiten jo maalis-huhtikuussa. Kukat ovat pieniä (3–4 cm), mutta erittäin tuoksuvia. Ne voidaan järjestää yksittäin tai 2–6 kappaleen kukintoihin. Kypsytys kestää 8–9 kuukautta, hedelmät poimitaan hieman kypsymättöminä.

Näistä kotitekoisista sitruunoista on huolehdittava huolellisesti: talvella ne on säilytettävä huoneessa, jonka lämpötila on enintään 12 °C, muuten hedelmät eivät ehkä kypsy. Ne tarvitsevat säännöllistä kastelua ja kruunun ruiskutusta. Tällaista sitruunaa on parempi kasvattaa lähellä itä- tai länsiikkunoita: valon runsaus saa puun kasvamaan nopeasti, mutta hidastaa kukkien asettumista. Tummeneminen on myös haitallista - se voi aiheuttaa ongelmia. Se on suojattava vedolta. Meyer voidaan kasvattaa joko pistokkeista tai.

Kiinalainen

Itse asiassa tämä on toinen nimi: tutkija Franz Meyer (jonka kunniaksi lajike sai etunimensä) toi tämän lajikkeen Pekingistä (josta se sai nimen "kiinalainen").

Vuosipäivä

Uzbekistanissa kasvatettu hybridi, jonka "esi-isät" olivat sellaiset sitruunalajikkeet kuin Tashkent- ja Novogruzinsky-sitruunat. Yksi vaatimattomimmista lajikkeista. Jubilee-sitruuna kasvaa yleensä 1,5 m. Se on suurihedelmäinen lajike (hedelmät jopa 600 g). Iho on paksu. Tämä kotitekoinen sitruuna houkuttelee monia runsaalla kukinnallaan, jonka aikana puu on lähes kokonaan peitetty valkoisilla kukilla, joissa on hieman violetti sävy (myös "perinnöllinen" ominaisuus Taškentista peräisin olevassa lajikkeessa). Ne kerätään yleensä 14–16 kappaleen kukintoihin.

Kuten Taškentissa jalostettu lajike, se alkaa kantaa hedelmää 3–4 vuoden kuluttua. Se mukautuu nopeasti ja helposti sisäolosuhteisiin: myös kuivassa ilmassa ja vähäisellä kastelulla, hedelmät asettuvat. Totta, tästä lajikkeesta on vaikea saada sisäsitruunoita: silmullisia oksia muodostuu melkein jokaisesta silmusta ja lehtikaivosta.

Genova

Yksi harvinaisista lajeista. Puut ovat noin metrin pituisia ja niissä on tiheä latvu. Piikkejä ei juuri ole. Nämä sitruunat erottuvat erityisen maukkaista hedelmistä, joissa on herkkä hedelmäliha. Niiden kuori on syötävä, ilman katkeruutta.

Melko tiheät kalvot sisällä ovat ominaisia. Paino saavuttaa keskimäärin 110 g. Pistokkaasta kasvatettu sitruuna alkaa kukkia 4. vuotena. Yksi tärkeimmistä hoidon edellytyksistä on runsaasti valoa, jota ilman puu ei kehity hyvin. Hyvällä kotihoidolla se tuottaa valtavan sadon: ensimmäisinä hedelmävuosina se tuottaa jopa 50 hedelmää, ja aikuisesta puusta voit kerätä noin 120–180 hedelmää vuodessa.

Lissabon

Korkeat puut, joilla on suuret, tiheät ja leveät lehdet. Piikkejä on paljon. Hedelmät ovat erittäin maukkaita, siemenettömiä, ohuella syötävällä kuorella, painavat 120–150 g. Erittäin kestävä lajike. Se kasvaa hyvin melkein missä tahansa huoneenlämmössä ja kestää lämpöä ja kylmyyttä sekä kuivuutta. Valaistus pitää kirkkaasta, mutta hajanaisesta - suorat auringonsäteet eivät saa pudota. Yleensä se alkaa kantaa hedelmää jo 2–3 vuoden kuluttua. Tästä sitruunapuusta voit kerätä jopa 60 kappaletta kauden aikana.

Maykop

Tämän sitruunan valinnassa käytettiin parhaita lajikkeita. Tuloksena on erittäin tuottava sato: kypsät puut tuottavat 100–300 hedelmää vuodessa, ja joskus jopa 700 korjataan tämän lajikkeen vanhoista sitruunapuista! Hedelmät painavat noin 140–160 g.

Puut kasvavat harvoin yli 2 metrin korkeuteen. Kestävät ja vaatimattomat, ne sopivat hyvin kotiolosuhteisiin. Alalajeja on kaksi. Ensimmäinen tyyppi muodostetaan melkein ilman leimaamista. Kruunu on tiheä, haarautunut, ja siinä on monia oksia ilman piikkejä, jotka sijaitsevat vaakasuorassa tai roikkuvat hieman alaspäin. Lehdet vahamaisella pinnoitteella, tummat. Pienet kukat kerätään 3–5 kappaleen kukintoihin. Se sietää hyvin talvehtimista taloissa ja normaaleissa huoneolosuhteissa.

Toinen lajike erottuu vahvoista oksista, jotka on suunnattu puolipystysuoraan ylöspäin. Kruunu on symmetrinen. Tämä tyyppi mukautuu helposti kotiolosuhteisiin, mutta suosii talvehtimista viileässä huoneessa.

Buddhan käsi

Jos haluat tietää, mikä sitruuna on omaperäisin, se on epäilemättä Buddhan käsi. Nämä sisäsitruunat hankitaan yleensä koristeellisista ominaisuuksistaan. Sen hedelmät herättävät eniten huomiota: pitkät, jopa 40 cm, banaaninipun tai käden muodossa (jonka lajike sai nimensä). Ne koostuvat pääosin paksusta, enintään 5 cm:n kuoresta, massaa on hyvin vähän, se ei ole mehukasta, sillä on katkera tai erittäin hapan maku ja se ei sovellu kulutukseen, mutta kuorta käytetään joskus leivontaan.

Lehdet ovat soikeita ja melko suuria. Kotihoito vaatii runsaasti valoa ja lämpöä. Se alkaa kantaa hedelmää kolmantena vuonna. Hedelmissä on kevyt violetti tuoksu. Joskus tätä puuta käytetään hajuvedessä.

Ponderosa

Hybridi, joka on saatu luonnollisesti risteyttämällä lajeja, kuten sitruunat ja sitruunat (joidenkin versioiden mukaan, kuten Uuden-Seelannin lajike). Se on samanlainen kuin Kiovan suurihedelmäinen. Se sietää lämpöä ja kuivuutta normaalisti, mutta ennen kuin aloitat tällaisen kasvin, sinun on luettava huolellisesti hoitosäännöt: kasvi on herkkä maaperälle, reagoi huonosti liialliseen happamuuteen ja tarpeisiin. Nämä sitruunapuut rakastavat epäsuoraa, kirkasta valoa.

Runko on jopa 1,8 m. Tälle sitruunalle on ominaista vahvat oksat, leviävä ja leveä kruunu sekä kovat ja tiheät lehdet. Kukat muistuttavat jasmiinia - suuret, kuten Kiovan sitruuna, valkoiset ja kermanväriset. Runsas kukintahuippu keväällä, maaliskuusta toukokuuhun. Kuten sitruuna, Kiovan suurihedelmäinen sitruuna kantaa erittäin suuria hedelmiä - keskimäärin 300–500 g, mutta usein on tapauksia, joissa ne saavuttavat 1 kg.

Kuori on karkea ja melko paksu. Massa on mehukas, miellyttävä maku, melkein ilman sitruunahapon ominaista makua. Siemeniä on paljon. Hedelmä alkaa 2. vuonna.

Tulivuori

Kääpiöpuu jopa 1,2 m. Hedelmät ovat miniatyyriä (jopa 4 cm), maukkaita, herkän happamuus. Voit sisustaa kotisi tällaisilla sitruunapuilla, koska ne kukkivat ympäri vuoden, ja oksilla voi usein nähdä sekä kukkia että kypsiä hedelmiä.

Kastettaessa erittäin pehmeä, laskeutunut vesi on tärkeää.

Lunario

Yksi menestyneimmistä asunnon lajikkeista. 1–1,5 metrin korkuinen puu kukkii lähes jatkuvasti, ja kypsät hedelmät kypsyvät siinä mihin aikaan vuodesta tahansa. Kukat ovat yksinäisiä tai pienissä kisoissa. Ensimmäiset kukat näistä sitruunoista löytyvät 2–3 vuoden kuluttua. Piikkejä on paljon.

Hedelmät, joilla on ohut, sileä kuori. Massa on aromaattista, ei kovin mehukasta, hieman hapan. Siemeniä ei juuri ole.

Novogruzinsky

Novogruzinsky on voimakas lajike, korkeus voi olla 2–3 m. Kruunu on muodoltaan säännöllinen, tiheä ja leviävä. Se kantaa hedelmää 2–3 kertaa vuodessa, 4. (joskus 5.) elinvuodesta alkaen.

Jos New Georgian sitruunaa hoidetaan hyvin, se voi tuottaa jopa 200 hedelmää vuodessa. Keskimäärin niiden paino on 130 g. Tuoksuva, mehukas, hapan. Suuret kukat ovat vaalean violetin sävyisiä, yksittäisiä tai kukkakukkina.

Video "Lemon Care"

Tässä videossa kuulet hyödyllisiä vinkkejä sitruunoiden hoitoon.

Yksi niistä tuotteista, jotka löytyvät aina melkein minkä tahansa Venäjän asukkaan jääkaapista. Sitruunat lisätään teehen ja kahviin, niistä valmistetaan mehua ja hilloa tai syödään yksinkertaisesti raakana. Kaiken tämän vuoksi monet eivät tiedä kuinka valita oikea sitruuna kaupasta niin, että se on maukkain ja terveellisin. Lisäksi sitruunat ovat paljon kalliimpia kuin jotkut vihannekset, joten on aina sääli tuhlata rahaa ja huomata kotona ostaneensa huonolaatuisen tuotteen. Tässä artikkelissa esittelemme sinulle laadukkaiden sitruunoiden valinnan perussäännöt.

Ensinnäkin, kuten kaikkien muiden hedelmien ja vihannesten kohdalla, sinun on ensin päätettävä, miksi ostat sitruunaa? Aiotteko säilyttää sen vai käyttääkö sitä heti? Jos tähtäät pitkäaikaiseen varastointiin, on parasta ostaa kypsymättömiä sitruunoita, niitä voidaan säilyttää useita kuukausia, tärkeintä on laittaa sitrushedelmät kylmään paikkaan. Ihanteellinen paikka sitruunoiden säilytykseen on jääkaapin alaosasto., mutta ei pakastin! Kylmät lämpötilat vain vahingoittavat sitruunaa, jolloin se menettää monia hyödyllisiä ominaisuuksiaan. Jos et halua säilyttää sitruunoita koko talven ajan, sinun tulee heti ostaa täysin kypsiä hedelmiä.

Mikä on oikean värinen sitruuna?

Kuinka erottaa kypsä sitruuna kypsästä? Se on hyvin yksinkertaista, kypsän sitruunan kuori kimaltelee kuin joku olisi juuri kiillottanut sen! Jossa Värin voimakkuudella ei ole mitään merkitystä.

Toinen tärkeä ominaisuus, johon kannattaa kiinnittää huomiota, on kovuus. Kädessä puristettaessa kypsä sitruuna ponnahtaa hieman takaisin, mutta pysyy kiinteänä. Jos sitruuna on pehmeä, se on ylikypsä. Ei ole väliä, osoittautuuko sitruuna sisällä mätä vai ei, tällaisen hedelmän maku ja mikä tärkeintä, lääkeominaisuudet eivät ole parasta laatua. Ylikypsä sitruuna voi myös aiheuttaa vatsavaivoja, pahoinvointia ja oksentelua. Ole varovainen ja jos ostat vanhentuneen sitruunan, on parempi heittää se pois.

Seuraava temppu sitruunoita valittaessa on valita hedelmät, joilla on "oikea" kuori. Uskotaan, että ensimmäisen sadonkorjuun sitruunoilla on sileä kuori, eli niillä, jotka on kerätty ensimmäistä kertaa hedelmää kantavasta puusta. Ravinteiden pitoisuus tällaisissa sitruunoissa on paljon korkeampi kuin myöhempien satojen hedelmissä. Sinun tulee myös kiinnittää huomiota siihen, että liian möykkyinen kuori osoittaa, että hedelmän kuori on erittäin paksu, ja siksi tällaisten sitruunoiden paino on paljon suurempi, vaikka niissä on sama määrä hedelmälihaa kuin sitruunoissa. normaali iho. Tämä on tärkeää, jos ostat sitrushedelmiä ei kappaleittain, vaan painon mukaan.

Joskus sitruunaan ilmestyy ruskeita jälkiä. Yleensä tämä tarkoittaa, että sitruuna oli ylijäähdytetty, mikä tarkoittaa, että se on menettänyt suurimman osan hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​ja vitamiineistaan. Lisäksi tällainen sitruuna alkaa usein maistua katkeralta. Katkeruuteen voi olla useita syitä: ensinnäkin kemikaaleilla käsitellyt sitruunat muuttuvat katkeraksi (häikäilemättömät valmistajat tekevät usein tämän, jotta hedelmät säilyvät paremmin kuljetuksen aikana); toiseksi, joskus kypsymättömät sitruunat maistuvat katkeralta, mutta tässä tapauksessa sinun on vain jätettävä ne kypsymään hetkeksi, katkeruus katoaa. On parasta, jos mahdollista, kokeilla sitruunaa ennen ostamista, niin voit välttää monia epämiellyttäviä seurauksia, koska et voi huijata makua.

Jos olet kuitenkin jo ostanut sitruunan, joka on katkera, mutta et halua heittää sitä pois, on yksi suosittu menetelmä - Sinun täytyy kaataa kiehuvaa vettä sitruunan päälle, tämä vähentää katkeruutta.. On myös syytä muistaa, että sitruunan siemenet ja kuori antavat sen maulle kitkerän maun, joten ruoanlaiton aikana sinun on poistettava ne, muuten voit pilata ruoan.

Nämä ovat kaikki temppuja, jotka sinun tulee tietää ostaessasi sitruunaa. Mukavia ostoksia ja muista, että vain tuoreet ja kypsät hedelmät ovat terveellisiä, ja niiden valitsemiseksi kaikkien muiden joukosta tarvitsee vain olla hieman varovaisempi.

Hedelmän kuoreen muodostuu kuivia, hieman painuneita vaaleanruskeita pilkkuja, jotka myöhemmin sulautuvat yhteen.

Kun hedelmä on vakavasti vaurioitunut, kuoren syvät kerrokset ja lohkojen seinämät muuttuvat ruskeiksi ja jopa hedelmän muoto muuttuu.

1. Membranoosi

Sairaus ei aiheuta hedelmissä ulkoisia muutoksia, se havaitaan vasta leikattaessa. Membraanin yhteydessä lobuleiden kuoren ihon sisäkerrokset ja joskus myös keskusontelon kudos peittyvät epäsäännöllisen muotoisilla ruskeilla tai tummilla täplillä.

Tauti vaikuttaa sitrushedelmiin varastoinnin aikana. Useimmiten sitä löytyy kypsistä hedelmistä sekä lajikkeista, joiden säilyvyysaika on lyhentynyt.

Membraanien kehittyminen riippuu pääasiassa varastointilämpötilasta. 0"C:ssa tauti ei juuri ilmene; +2"C:ssa hedelmiä esiintyy harvemmin kuin plus 4 - 5"C:ssa. Sitruunoiden säilyttäminen 0+2"C:ssa johtaa kuitenkin muihin, epämiellyttävämpiin seurauksiin, ja siksi niitä säilytetään yleensä pitkään plus 3 - 4 °C:n lämpötilassa. Myös varastotilojen riittämätön ilmanvaihto edistää kalvonkalvon kehittymistä.

Taudin aiheuttavat myös hedelmien epäsuotuisa kehitys puissa, alhainen lämpötila (vaikka lämpötila ei laske alle 0"), kuivat tuulet ja voimakkaat maaperän kosteuspitoisuuden vaihtelut.

Membranoosiin liittyy usein muita sairauksia, kuten pistesyöpymistä, punoitusta, koska nämä sairaudet kehittyvät samoissa olosuhteissa kuin membranoosi.

1. Oleoselloosi

Oleoselloosi johtuu osan eteeristen öljyrauhasten tuhoutumisesta. Levittävä eteerinen öljy vahingoittaa kuoren pintakerroksen soluja rauhasten välissä. Sairaat solut vääristyvät. Rauhasten väliset kudosalueet ovat hieman painuneita ja tummuneita, ja vahingoittumattomat rauhaset työntyvät selvästi täplän alapinnan yläpuolelle ja näyttävät turvonneen. Vihreissä sitruunoissa täplästä esiin työntyvien rauhasten kärjet ovat yleensä vihreitä, kun taas kypsissä hedelmissä ne ovat keltaisia. Vähitellen rauhaset muuttuvat vaaleiksi ja sitten tummanruskeiksi. Rauhasten seinämät kuivuvat ja sortuvat. Vuotava eteerinen öljy vahingoittaa kuoren viereisiä alueita. Vaikuttavat kudokset muuttuvat kuiviksi, ruskeanruskeiksi tai kokonaan mustiksi. Albedon kudokset tummuvat vähitellen vakavasti vaurioituneiden flavedon alueiden alla taudin edetessä. Alemmissa albedo-kerroksissa on yksittäisiä ruskehtavanruskeita täpliä ja suonia.

Tämä fysiologinen sairaus vaikuttaa appelsiinien, sitruunoiden ja mandariinien hedelmiin puissa ja varastoinnin aikana. Useimmiten vaurioituneet ovat kypsymättömät hedelmät, jotka korjataan viileässä, kosteassa säässä syksyllä tai talvella. Taudin kehittymistä edistävät myös kuoren mekaaniset vauriot, rakeet ja hyönteisten pistokset, jotka aiheuttavat eteerisen öljyn vuotamista rauhasista.

1. Endokseroosi

Endokseroosi tunnetaan yleisesti keltakärki-, kuivakärki- tai kukkakärkisairauksina.

Sen merkkejä ovat yleensä hedelmän emipään kudosten tuhoutuminen tai kuivuminen, johon liittyy värin muuttuminen vaaleanpunaiseksi tai ruskeaksi. Tämä prosessi voimistuu hedelmien kypsyessä. Vihreät sitruunat menettävät endokseroosin kehittyessä usein kuorensa kiiltoa ja muuttuvat keltaisiksi pistospäässä. Sairastuneen sitruunan leikkaaminen paljastaa vaaleanpunaisen tai ruosteenruskean kudoksen, joka on osittain kuivunut ja hajoanut, mikä johtaa tyhjiin ja purukumien vapautumiseen. Tätä tautia on vaikea erottaa kypsien hedelmien ulkonäöstä, mutta leikkaus osoittaa vaurioita kuoren sisäosassa ja aksiaalisessa kudoksessa.

Endokseroosia erehdytään usein erehtymään Alternarian aiheuttamaan mustamätää, joka edistää tai seuraa tätä tautia. Endokseroosin pääasiallisena syynä pidetään maaperän kosteuden puutetta hedelmän kehityksen aikana. Tautia voidaan ehkäistä ylläpitämällä suotuisaa vesitasapainoa maaperässä sekä keräämällä puuhun täysin kypsiä hedelmiä.

Taudin esiintymisellä on vain vähän tai ei ollenkaan yhteyttä säilytysolosuhteisiin.

Ensimmäinen maininta sitruunasta löydettiin jo vuonna 300 eaa. Theophrastoksen teoksista. Jo silloin suuri filosofi ja luonnontieteilijä kirjoitti sitruunan eduista. Ensimmäinen sitruunaöljy tuotettiin 1500-luvun puolivälissä käyttämällä höyrytislausta. He oppivat valmistamaan sitruunaöljyä kylmäpuristusmenetelmällä paljon myöhemmin. Nykyään sitruunaöljyä käytetään monilla lääketieteen ja kosmetologian aloilla. Sitruunan hyödyt ovat valtavat, ne piilevät jopa sen nimessä. Sitruuna kiinaksi tarkoittaa "hyvää äideille", ja joogit sanovat, että jokaisen tulisi syödä yksi tätä ihmeellistä hedelmää päivässä terveyden ylläpitämiseksi. Sitruunan suurin hyöty on sen korkea C-vitamiinipitoisuus. Siksi sitruunaa käytetään usein vilustumisen hoidossa kuumetta alentavana aineena, immuunijärjestelmän ja verisuonten seinämien vahvistamiseen, päänsärkyyn, verenpaineen alentamiseen ja monet muut sairaudet. Tietenkin hyödyt tulevat vain korkealaatuisista hedelmistä.

Miltä laadukas sitruuna näyttää?

• Kypsällä sitruunalla on erittäin kiiltävä, kiillotettu kuori. Ja sillä ei ole väliä, minkä värinen se on, koska sitruunalajikkeita on paljon ja on jopa vihreäkuorisia.
• Hyvän, laadukkaan sitruunan tulee olla tiivistä ja kuoren tulee olla puhdas, ilman vaurioita.
• Hyvän sitruunan tulee olla hapan.
• Älä pelkää ostaa hieman kypsää sitruunaa. Tämä hedelmä säilyy jääkaapissa pidempään. Mutta jos leikkaat sen, sinun on syötävä se 24 tunnin kuluessa, koska suurin osa sen hyödyllisistä ominaisuuksista menetetään. Siksi on parempi ostaa sitruuna hieman kypsänä, jos et halua käyttää sitä heti.

Miltä huono sitruuna näyttää?

• Pehmeä sitruuna on jo ylikypsä, ja sen hyödylliset ominaisuudet ovat erittäin alhaiset. Myös pehmeä sitruuna voi olla mätä.
• Tylsä ihonväri osoittaa, että hedelmää on säilytetty pitkään.
• Ruskeat täplät osoittavat, että hedelmä on jäähtynyt liikaa. Tämä sitruuna on huonolaatuista.
• Sitruuna, jossa on ilmentämätön happo, on huonolaatuista.

Kuinka tarkistaa sitruunan laatu

• Kun ostat, kiinnitä huomiota hedelmän ulkonäköön. Sen tulee olla tiheä, ihon tulee olla kiiltävä, ilman merkkejä mätänemisestä, vaurioista, tiivistymisestä tai ruskeista täplistä.
• Tiedätkö miksi sitruuna voi maistua katkeralta? Koska joko se oli "täytetty" antibiooteilla pidempään säilytystä varten, tai se oli jäätynyt tai se ei ollut vielä kypsä.
• Leikkauksessa kalvon tulee sopia tiukasti viipaleisiin.
• Paksukuorisissa sitruunoissa on enemmän vitamiineja kuin ohutkuorisissa, sillä mauttomimpana pidetty ihonalainen valkoinen kerros (albedo) sisältää eniten C-vitamiinin imeytymistä edistäviä bioflavonoideja ja itse C-vitamiinia.

Sitruuna on yksi yleisimmistä sitrushedelmistä. Mutta samaan aikaan, toisin kuin appelsiinit, mandariinit ja greipit, sitruunaa ei arvosteta ensisijaisesti sen maun, vaan sen parantavien ominaisuuksien vuoksi. Heti kun sairastut, he muistuttavat sinua: muista juoda teetä sitruunalla. Tämä sitrushedelmä tuodaan sairaalaan jokaiselle potilaalle, se on jo genren klassikko appelsiinien kanssa. Sitruunamehua käytetään monissa ruokavalioissa sekä koti- ja kansankauneusresepteissä. Joten, sitruuna - kuinka se voi olla hyödyllinen meille, kuinka valita se ja milloin ja kenelle ei suositella sitruunoiden kuluttamista.

Mitä sitruunassa on?

Sitruunan ja sitruunamehun edut

Sitruunan haitat

Kuinka valita sitruuna

Kuinka tarkistaa sitruunan laatu

Kuinka käyttää sitä oikein