Kuinka tehdä popcorn-maissia kotona. Kuinka tehdä popcornia kotona

Nykyään kaikki tietävät, mitä popcorn tai paisutettu maissi on. Nimi tulee englannin sanoista corn - "maissi", pop - "räjähtää pamauksella". Kunnia löytää tämä ruokalaji kuuluu intiaaneille, jotka huomasivat ensimmäisenä, että maissinjyvä tuleen heitettynä räjähtää ja muuttuu herkullisiksi, ilmaviksi valkoisiksi kukiksi.

TÄRKEÄ! Maissi räjähtää, koska siinä on pisara tärkkelystä ja vettä. Kuumennettaessa tämä vesi kiehuu ja kuuma höyry rikkoo kuoren, mikä saa viljan tilavuuden lisääntymään.

Popcorneja on monia erilaisia:

Makea.
Suolainen.
Voilla.
Juustolla.
Väri.
Karamellisoitu.

Mitä lajiketta tarvitset?

Joten miten teet popcornia kotona? Ennen tuotannon aloittamista sinun on ostettava oikea lajike maissia.

Popcornissa käytetään erillisen lajikkeen jyviä, niin kutsuttua popcornia. Se eroaa tavallisista tähkistä ohuemmalla ja samalla vahvemmalla kuorella, ja se sisältää runsaasti proteiineja ja rasvoja (lue, mitä maissintähkistä voidaan valmistaa).

Vahva seinä takaa sen, että jyvät eivät halkeile heti, vaan lämpenevät ensin perusteellisesti ja avautuvat kauniisti, kasvaen huomattavasti. Tässä lajikkeessa jopa 99 % jyvistä avautuu kypsennettynä!

Popcornille on olemassa seuraavat maissilajikkeet:

Tulivuori.
Ahmi, syö.
Zeya - lajike on mielenkiintoinen myös viininpunaisen väristään.
Pöytätennis.

VIITE! Voit ostaa erikoisjyviä popcornille supermarketista, ja jos aiot kasvattaa sitä itse, riittää, että istutat joitain yllä olevista lajikkeista tavallisen maissin viereen.

Ihmiset ihmettelevät usein, voidaanko popcornia valmistaa tavallisesta maissista. Kyllä, teoriassa tämä on mahdollista. Mutta käytännössä tämä ei ole sen arvoista. Maissinjyvät voivat yksinkertaisesti palaa - näin tapahtuu useimmiten kokemattomille kotiäidille, ja on hyvä, jos he eivät polta ketään.

Ja vaikka kokeilu onnistuisi, perinteisillä maissilajikkeilla on paljon vähemmän jyviä räjähtämässä, ja popcornit ovat ulkonäöltään ja kooltaan hyvin erilaisia kuin popcornit, joihin olet tottunut.

Joten erikoisraaka-aineiden ostaminen säästää paljon aikaa, hermoja ja eliminoi tuotteiden hukkaan.

Maissin rehulajikkeet eivät todellakaan sovellu popcornille, mutta on järkevää kokeilla villikasvin kanssa. Se näyttää pienemmältä kopiolta tavallisesta kasvista - noin kämmenen kokoiselta tähkältä, ei vain keltainen, vaan myös musta, valkoinen tai jopa monivärinen.

Ohjeet

Popcornit kypsennetään perinteisesti kuumalla paistinpannulla tai kattilassa, jossa on paljon öljyä. Julkisilla paikoilla tämä herkku valmistetaan ilmalämmitteisessä koneessa (popper), mikä minimoi astian palamisriskin. Mutta ei ole mitään järkeä ostaa tällaisia laitteita kotona, on parempi käyttää kattilaa tai paistinpannua, jossa on korkeat sivut. Tämä on jopa parempi kuin kattila - se on helpompi voidella hyvin öljyllä.

Mikroaaltouuni ruoanlaitto

Tämän menetelmän etuna on, että herkku voidaan valmistaa helposti ja nopeasti missä tahansa mikroaaltouunissa, eikä se taatusti polta tai polta sinua. Mutta samaan aikaan siitä tulee huomattavasti enemmän kaloreita kuin liedellä: jyvät on kaadettava öljyllä erittäin runsaasti, koska niitä ei voi ravistaa tai sekoittaa kypsennysprosessin aikana.

Keittotekniikka on seuraava:

Erityisissä mikroaaltouunipusseissa myytävän popcornin valmistaminen on vielä helpompaa. Voit tehdä tämän asettamalla pussin oikein mikroaaltouuniin ja painamalla "Käynnistä".

Katso video popcornin valmistamisesta mikroaaltouunissa:

Paistinpannulla

Neuvoja: Popcornit on parasta sekoittaa mausteiden ja voin kanssa suljetussa muovipussissa, ravistaen sitä useita kertoja voimakkaasti.

Mausteiset lisäaineet

Jokainen popcornin valmistusresepti sisältää neuvoja herkullisen maun parantamiseksi voin ja suolan tai sokerin avulla. Mutta tässä ruoassa on monia muita makuja. Voit kokeilla lisäämällä erilaisia mausteita haluamallasi tavalla:

kaneli;
kookoshiutaleet;
hienosokeri;
muskottipähkinä;
paprikaa ja jopa mausteita pussista.

Reseptit

Karamelli

Lasten pitäisi rakastaa karamellipopcorneja, joita voit valmistaa myös kotona:

Katso video karamellipopcornin reseptistä:

Suklaan kanssa

Voit myös parantaa reseptiä valmistamalla karamellia suklaalla - sulata tätä varten makea patukka tai lisää kaakaojauhe voin ja sokerin joukkoon.

Paisutettua maissia (popcornia) rakastavat sekä aikuiset että lapset. Kukapa ei ole kävellyt puiston läpi tai istunut elokuvissa ison ämpäri popcornia kanssa?

Mutta valitettavasti valmistajat lisäävät usein haitallisia lisäaineita, ja ravitsemusasiantuntijat suosittelevat tämän herkun valmistamista yksinomaan kotitekoisesta maissista kotona.

1 Yleistä historiasta

Popcornin valmistus juontaa juurensa Pohjois-Amerikan intiaaneista. He olivat ensimmäisiä, jotka huomasivat, että jotkin maissilajikkeet (villimaissi) alkavat räjähtää kuumennettaessa.

Intiaanit valmistivat popcornia kahdella tavalla. Ensinnäkin: kokonaiset tähkät laitettiin tulen päällä kiehuvaan öljyyn. Toiseksi: he erottivat jyvät ja laittoivat ne pieniin koreihin, minkä jälkeen he ripustivat ne tulisijan päälle ja ravistelivat niitä säännöllisesti. Ja jo vuonna 1519 navigaattori Hernan Cortes löysi tämän ruuan eurooppalaisille.

1.1 Mikä maissi sopii popcornille?

Kaikki lajikkeet eivät sovellu tämän herkullisen valmistukseen. Popcornin valmistukseen soveltuvissa maissinsiemenissä on tippa tärkkelystä sisältävää vettä. Korkean lämpötilan vaikutuksesta (mikroaaltouunissa tai paistinpannussa) vesi lämpenee ja muuttuu höyryksi, joka tiivistyy viljan sisällä. Jyvän seinämiin kohdistuva paine muuttuu sietämättömäksi ja höyry purkaa sen sisältä.

Hauska fakta: Popcorn-jyvät sisältävät 21 % enemmän rasvaa ja proteiinia kuin tavalliset viljajyvät. Tämän viljan koostumus on samanlainen kuin vehnällä.

Popcornille sopivassa maississa on ohuemmat seinämät. Ne näyttävät kiiltäviltä ja lakatuilta. Prosenttiosuus niissä on huomattavasti pienempi kuin tavallisissa.

1.2 Popcornin parhaat lajikkeet

Laajan maissityyppien joukossa on useita todistetuimpia ja suosituimpia:

maissi popcornille "Vulcan"

"Vulkaani". Se kasvaa jopa 200 cm, tähkän pituus on noin 20 cm. Jyvät ovat kevyitä, pitkulaisia. Yksi sairauksien kestävimmistä lajikkeista.
"Ahmi-ahma". Keskiaikainen lajike. Suhteellisen matala varsi, noin puolitoista metriä. Jyvät ovat oransseja ja leveitä.
"Zeya." Yksi upeimmista maissilajikkeista. Siinä on täyteläisen viininpunaisen värisiä jyviä. Varhainen lajike. Varsi on jopa 180 cm. Tähkän pituus on noin 20-25 cm.
"Pöytätennis". Korkea kasvi, kasvaa jopa 220 cm Se tuottaa suuren määrän pieniä (120-150 mm) tähkiä, joissa on pitkänomaiset jyvät.
"Hostelli". Kuivuutta kestävä lajike, joka sietää hyvin lämpöä. Korkeat varret saavuttavat 230 cm:n päät ovat suuria, jopa 25 cm.
"Tyttärentyttären ilo". Erittäin tuottava, varhain kypsyvä lajike, joka kuitenkin vaatii säännöllistä kastelua. Kestää sairauksia. Se kasvaa matalaksi (150 cm) ja sillä on pieniä kaalinpäitä (12-15 cm).
"Punainen." Erittäin kaunis lajike, jonka korvat ovat syvän punaiset. Kasvaa jopa 150 cm pienillä kaalipäillä. Erittäin suosittu ja koristeellinen.

Kun valitset erilaisia pop-maissia, ota huomioon sijaintisi, ilmastosi ja kasvuolosuhteet! Luo kasville oikeat kasvuolosuhteet, ja se varmasti ilahduttaa sinua sadolla.

1.3 Maissin kasvatus popcornia varten

Tämän viljan viljely ei eroa tavallisesta maissista. On muistettava, että juurakko kehittyy erittäin hitaasti, ei pidä hiekkamaista, ja ruoho sortaa itse kasvia.

2 Popcornin valmistustekniikka

Popcornia myydään useimmiten puolivalmisteena, jossa on erilaisia makuja ja makeutusaineita. Valmistaja pakkaa sen huolellisesti pusseihin ja sinun tarvitsee vain laittaa se mikroaaltouuniin tai uuniin.

Mutta kun sinulla on kotona kasvatettua maissia, et voi luottaa valmistajan makuun, vaan kokeile itse!

Popcornia tai paisutettua maissia rakastavat sekä lapset että aikuiset. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan kotitekoinen popcorn on terveellisempää kuin kaupasta ostettu popcorn. Varsinkin jos käytät luonnollisia maissinjyviä. Voit ilahduttaa rakkaitasi valmistamalla tämän herkullisen itse, kotona.

Mitä tarvitset

Popcornin valmistamiseksi kotona tarvitset seuraavat ainesosat:

100 g luonnollisia maissinjyviä
tomusokeria tai suolaa maun mukaan
2 rkl. kasviöljy

Tarvitset myös astioita - halkaisijaltaan suuren syvän paistinpannun tai paksuseinäisen kattilan kannella.

Kuinka tehdä popcornia kotona

Laita maissinjyvät pakastimeen etukäteen. Laita ne jääkaappiin vähintään 20 minuutiksi. Jos mahdollista, pidennä jyvien jäätymisaikaa 2-3 tuntiin.

Tämän jälkeen laita syvä kattila tuleen, tilavuuden tulee olla vähintään 2 litraa. Jos sinulla ei ole sopivaa pannua, käytä leveää, korkeareunaista paistinpannua. Valurautainen paistinpannu sopii erinomaisesti popcornin valmistukseen. Vaikka se lämpenee hitaasti, se säilyttää korkean lämpötilan hyvin.

Voit valmistaa popcornia paitsi tavallisella liedellä myös mikroaaltouunissa

Kuumenna paistinpannu tai kattila korkealla lämmöllä lisäämättä öljyä. Tarkistaaksesi lämpötason, lisää tippa vettä kattilan pohjalle. Jos vesi alkaa poreilla ja haihtua nopeasti, kattila tai pannu on tarpeeksi kuuma. Poista se lämmöltä ja aseta se sitten lautaselle. Älä vähennä tulta tai sammuta sitä.

Ota nyt maissi jääkaapista. Kaada jyvät varovasti ja nopeasti pannulle. Maissin tulee peittää vain yksi kerros kattilan pohjasta, muuten sille ei jää riittävästi tilaa lämmetä. Kaada kasviöljyä jyvien päälle. Käytä kylmäpuristettua oliivi- tai puhdistettua auringonkukkaöljyä.

Sulje astia tiiviisti kannella ja ravista sitten pannua perusteellisesti useita kertoja, jotta kaikki jyvät kyllästyvät tasaisesti öljyllä. Ja laita astiat taas tuleen. Lämpötilan jyrkän muutoksen seurauksena matalasta korkeaan maissinjyvät räjähtävät jyrkästi ja nopeasti. Melkein kaikki ne räjähtävät, avautuvat ja myös kääntyvät nurinpäin.

30–40 sekunnin kuluttua kuuluu ensimmäiset ponnahdukset pannulta: maissinjyvät alkavat avautua. Aluksi räjähdykset ovat satunnaisia ja sitten yhä useammin. Tänä aikana astian kannen avaaminen on ehdottomasti kielletty. Muuten voit saada palovammoja pannulta hyppäävien maissinjyvien tai kuuman höyryn takia. Lisäksi astioista voi yhtäkkiä valua jyviä lattialle.

Noin 3-4 minuutin kuluttua räjähdys lopulta lakkaa ja maissi on pörröinen. Sen kypsennysaika voi vaihdella hieman riippuen käytetystä enemmän tai vähemmän raakajyvistä. On parasta kuunnella korvalla: jos kulhossa poksahtelevat äänet lakkaavat, se tarkoittaa, että popcorn on valmis.

Ota kattila pois liedeltä ja avaa kansi varovasti, jotta jäljellä oleva höyry vapautuu. Ripottele popcornit tomusokerilla, suolalla tai muilla valitsemillasi mausteilla. Aseta kansi takaisin tuotteen päälle ja ravista huolellisesti. Tämän seurauksena mausteet jakautuvat tasaisesti maissin ytimiin. Siirrä valmiit popcornit leveään lasikulhoon tai tarjoile annoksina syviin muovilaseihin.

Lapsille voit valmistaa makeita popcornia maustamalla sitä hillolla, siirapilla, sulatetulla suklaalla tai karamelilla

Monet ihmiset eivät luota niin sanottuihin "valmisruokiin", minkä vuoksi he jopa tekevät mieluummin popcornia kotona. Periaatteessa se osoittautuu yhtä maukasta, mutta sinun täytyy hieman puuhailla tämän kaikkien suosikkiruoan valmistuksessa. Mitä salaisuuksia sinun tulee tietää ja mitä tekniikkaa on parasta noudattaa, löydät alta. Joten, yritetään vastata pääkysymykseen, kuinka tehdä popcornia maissista niin, että kotitekoinen tuote ei eroa kaupasta ostetusta tuotteesta. Ensimmäinen askel on valita oikea pääainesosa ja käyttää vain erityistä räjähtävää maissia; muuten astia ei yksinkertaisesti toimi. Lisäksi on tärkeää muistaa, että popping-lajikkeella on erittäin suuri loppusato, sillä kourallinen raakamaissia tarjoaa suuren kulhon herkullista popcornia.

Joten kun olet vihdoin päättänyt maissityypistä, voit alkaa valmistaa itse ruokaa. Tätä varten tarvitset vähän kasviöljyä ja syvän paistinpannun kannella sekä vapaa-aikaa ja halua miellyttää kotitalouttasi. Ensinnäkin sinun on lämmitettävä paistinpannu tulen päällä, kaada sitten ruokalusikallinen kasvispohjaa varovasti siihen ja odota, kunnes se alkaa kiehua. Lisää sitten niin paljon raakamaissia, että se peittää vain kattilan pohjan eikä tunkeudu liikaa viereisiin ytimiin. Peitä kansi nopeasti ja kuuntele. Muutamassa sekunnissa jyvät alkavat räjähtää sotilasoperaatioita muistuttaen. Mutta kun ne lopulta laantuu, voit katsoa, että popcorn on valmis ja irrottaa hermeettisesti suljettu kansi kuumalta paistinpannulta.

Joten vastaus pääkysymykseen popcornin valmistamisesta maissista on erittäin yksinkertainen, tärkeintä on yksinkertaisesti valita oikeat ruoan ainesosat ja noudattaa tiettyjä ruoanlaittovaatimuksia. Sinun on esimerkiksi ymmärrettävä, että herkullisen popcornin luominen vie aikaa, koska ison kulhoon "popcornia" saaminen kestää useita eriä. Jos öljy imeytyy tai haihtuu jälleen, sinun tulee ehdottomasti kaada uusi annos pannulle, muuten popcornit voivat palaa ja pilata täysin valmiin ruuan maun. Mitä tulee paistinpannuun, tässä on kaksi tärkeintä vivahdetta: ensinnäkin valitse malli, jossa on vain korkeat sivut, ja toiseksi kannen on suljettava tiukasti, jotta popcornit eivät lennä koko keittiön yli. No, maissilajikkeen valinnasta on jo keskusteltu edellä.

Nykyaikaisessa ruoanlaitossa ei yksinkertaisesti ole muita tapoja tehdä popcornia maissista, ja yllä oleva "paisutetun maissin" valmistusresepti on jokaisen koululaisen ja hänen vanhempiensa tiedossa. On kuitenkin täysin mahdollista muuttaa valmiin ruuan makua kaikkien kotitalouden jäsenten makuelämysten perusteella. Esimerkiksi "makealle" voi aina ripotella päälle sopiva määrä tomusokeria, mutta makeasta pidättäville sopii paremmin kevyesti suolattu popcorn. Tätä varten sinun tarvitsee vain käyttää ylimääräistä suolaa maun mukaan, jota löytyy varmasti mistä tahansa keittiöstä. Tässä ruoassa ei suositella makeiden tai suolaisten täytteiden käyttöä, koska käytetty pokkausmaissi on jo erittäin maukasta ja aromaattista. Mitään röyhkeyttä ei siis tarvita.

Joka tapauksessa ennen popcornin valmistamista maissista on suositeltavaa muistaa joitain temppuja ja kuvioita. Ensinnäkin voin ja margariinin käyttö on ehdottomasti kielletty, koska tällaiseen öljyyn perustuvat jyvät eivät avaudu. Toiseksi, sinun ei pitäisi toivoa, että kaikki pannulla oleva maissi räjähtää, mutta avaamattomien jyvien määrä riippuu täysin käytetyn luonnontuotteen määrästä ja laadusta. Kolmanneksi popcornin valmistukseen on parasta käyttää esikuivattuja maissinjyviä. Lopuksi, avaamattomat ytimet voivat silti muuttua popcorniksi, mutta miten teet tämän? Sinun tarvitsee vain laittaa ne veteen, mutta kuten monien vuosien käytäntö on osoittanut, nämä toimet ovat täysin hyödyttömiä ja tehottomia. Joten on parempi päästä eroon avaamattomista jyvistä.

Nykyaikaiset amerikkalaiset syövät mieluummin popcornia, vaan popcornia makealla karamellilla, ja tämä ruokalaji "ulkomailla" sai hauskan nimen "crunch munch". Sen valmistamiseksi sinun on myös lämmitettävä kaksi ruokalusikallista kasviöljyä syvässä paistinpannussa, mieluiten peitetyn lasikannen alla. Kun se alkaa kiehua ja vaahtoaa hieman, sinun on lisättävä pannulle muutama jälkiruokalusikallinen kidesokeria ja odotettava, kunnes se liukenee kokonaan ja muodostuu homogeeninen karamelli. Seuraavaksi sinun on toimittava välittömästi, ennen kuin valmistettu "täyte" kovettuu: kuumana kaada kaikki karamelli esipaistetun popcornin päälle ja sekoita huolellisesti, jotta jokainen "lammas" makeistuu. Vain muutamassa minuutissa voit maistaa valmiin ruoan.

On syytä huomata, että jokaisessa maassa on oma suosikkimakunsa popcornista, jota sekä aikuiset että lapset yksinkertaisesti rakastavat. Esimerkiksi ranskalaiset sekoittavat rosmariinia, merisuolaa ja kuivattua rakuunaa täytteenä; Saksalaiset pitävät eniten popcornin mausta pekonin kanssa; Jenkit rakastavat makeaa popcornia, mutta italialaiset syövät tätä herkkua mieluummin eri kastikkeiden kera, niin sanotusti "sopimaan kaikille". Joten nyt jokainen gourmet voi valita unohtumattoman maun "paisutettua maissia" nauttiakseen elokuvaa katsoessaan.

Mikä assosiaatio tulee mieleesi, kun kuulet sanan "elokuva"? Useimmiten se on popcornia. Todellakin, kukaan ei voi tehdä ilman tätä ruokaa yhdessä kivennäisveden kanssa. Et voi ostaa popcornia vain elokuvateatteribaareista, vaan voit myös tehdä sen itse, koska se on hyvin yksinkertaista. Kuinka tehdä tämä ja mitä makuja voit lisätä popcorniin - lue tämä kaikki tässä artikkelissa.

Popcorn resepti

Mikä on popcorn? Nämä ovat maissinjyviä, jotka on räjähtänyt sisältä korkeissa lämpötiloissa erilaisilla lisäaineilla. Kotitekoisen popcornin valmistamiseksi tarvitset erityisen maissinjyvän - popping maissi, tavallinen maissi ei sovi tänne. Tällaisia jyviä löytyy supermarkettien hyllyiltä.

Voit valmistaa kotitekoista popcornia paistinpannulla, liedellä olevalla kattilalla, uunilla, hidasta liedellä ja mikroaaltouunilla. Maun parantamiseksi voit lisätä sitä popcorniin, kidesokereihin ja siirappeihin. Kuinka valmistaa tämä herkku itse? Jotkut reseptit on kuvattu alla.

Yksinkertaista popcornia

Ainekset:

pari lusikallista kasviöljyä;
kourallinen maissinjyviä;
suolaa, kidesokeria tai jauhetta makusi mukaan.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kaada vähän öljyä kattilaan, syvään kattilaan tai paistinpannuun ja laita miedolle lämmölle.
Kuumenna kasviöljy, kaada sitten maissi tasaisesti ja peitä tiiviisti kannella.
Ensin kuulet harvinaisia pommituksia, ja puolen minuutin kuluttua - todellinen pommitus. Tämä on valmista maissipoppia.
Heti kun räjähdykset laantuvat, voit ottaa astian pois liedeltä, poistaa kannen ja kaada valmiin seos kuppiin.
Ripottele päälle kidesokeria tai suolaa.

Kirsikkapopcornia uunissa

Mitä tarvitset:

gelatiini paketti;
maissinjyvät.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kaada joukkoon jyvät ja ripottele päälle sulatettua voita.
Laimenna gelatiini veteen ja ripottele päälle myös maissia. Sulje kansi.
Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 4-6 minuutiksi.

Popcornit karamellilla

Ainekset:

popcorn jyvät;
puoli lasillista kidesokeria, voit ottaa ruskean;
30-50 g voita.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Paista popcornit pannulla.
Sulata voi kattilassa, lisää kidesokeri. Keitä kunnes karamellisoituu.
Valmis siirappi karamellisoi popcornia, kaada nestemäisen seoksen päälle ja sekoita huolellisesti. Jos lisäät seokseen hieman kaakaojauhetta, saat suklaapopcornia.

Sitrus-popcornia

maissi jyvät;
öljy;
Kidesokeri;
sitruunan tai appelsiinin kuori.

Kuinka valmistaa ruokaa:

Kuivaa kuori ja sekoita kidesokerin kanssa ja jauha kahvimyllyssä.
Valmista popcornit haluamallasi tavalla.
Ripottele valmiiden jyvien päälle sokerikuorta. Astiasta tulee sitrusmainen aromi ja maku sekä värikäs.

Kuinka tehdä popcornia sisään mikroaaltouuni

Helpoin tapa valmistaa popcornia on mikroaaltouuni. Tässä on pari vaihtoehtoa:

Kaupasta ostettu popcorn minkä tahansa makuinen - näitä löytyy melkein mistä tahansa kaupasta. Valmistus kestää 5 minuuttia, sinun tarvitsee vain ottaa pussi laatikosta, suoristaa se ja laittaa se oikea puoli ylöspäin. Laita se päälle ja voila - popcorn on valmis. Mutta tällainen tuote on valmistettu jostain tuntemattomasta, kaikenlaisista lisäaineista, aromeista, maunvahvistimista, joten se ei ole kovin hyvä ihmiskehon terveydelle.
Yksinkertaisista maissinjymistä - joutuu hieman näpertelemään lisätäksesi makua ruokaan, mutta se on parempaa ja terveellisempää kuin kaupasta ostettu tuote laatikossa. Voit ottaa syvän lautasen ja kaataa siihen vähän öljyä, vaikka voit tehdä ilman sitä. Kaada joukkoon jyviä, sekoita öljyyn, peitä kannella tai muulla tasaisella lautasella. Laita uuniin, kytke päälle halutuksi ajaksi. 3-5 minuuttia räjähdyksiä ja popcorn on valmis. Ja millä ripottele tai kastele sitä - päätä itse. Muuten, voit suolata jyvät ennen keittämistä.