En voi poistaa veistä lihahiomakoneella. Mekaanisen ja sähköisen lihahiomakoneen kokoaminen. Manuaalisten liharyhmän korjaus

Lihahiomakone on välttämätön avustava omistaja monissa keittiöissä. Tällaisen aggregaatin käyttöikä, jos se on oikein huolehtia siitä, yleensä erittäin korkea. Mutta erittelyt tapahtuvat vielä tällaisissa tapauksissa?

Miten purkaa lihahiomakone

Se tapahtuu, että lihahiukkasen kiekko kannustaa ja eivät halua irrottaa. Tämä tapahtuu usein, ja tämä tapahtuu siten, että lihahiomakone ei ole niin kutsuttu jonkin aikaa koottu. Vaikka et näe likaa, se ei tarkoita sitä, että se ei ole, hiukkaset voivat olla hyvin pieniä. Myös pieni ruoste vaikuttaa myös "tarttumiseen".

HUOMIO! Joten tämä ei tapahdu kovin perusteellisesti, huuhtele kaikki kohteet käytön jälkeen ja kuivat sitten ne ja säilytä purettu muoto.

Jos silti sulkeminen tapahtui, tällaiset vastaanottimet auttavat sinua:

liota lihahiomakone veteen yhdessä pesuaineen kanssa astioille. Se on rasvapäätös ja voi auttaa tarkistamaan;
plug 5 minuuttia koko muotoilu kiehuvaan veteen sen jälkeen, kun odottamatta jäähdytystä yrittää irrottaa aluslevy. Käytä silikonikäsineitä polttaa;
hyödynnä organisointiavainta tai käsikirjaa;
viimeinen tapa: koputtaa vasara, siinä toivossa, että se siirtyy hieman ja voit irrottaa sen. Käytä tätä menetelmää äärimmäisissä tapauksissa, koska rikkoutumisen todennäköisyys on suuri.

Yleiset syyt hajoamisesta

Ilmeisistä näkyvistä ja teknisistä syistä, miksi lihahiomakone ei kierrä lihaa, on niitä, jotka voidaan poistaa itsenäisesti:

Suosituin syy vikojen on virheellinen kokoonpano. Olisiko näennäisesti vaikeaa useiden yksityiskohtien yhteydessä? Itse asiassa sinun on otettava huomioon useita hienovaraisuuksia ja noudata ohjeita, jotka liittyvät tiukasti jokaiseen asiaan. Useimmiten vaippa sijaitsee veitsellä. Asennuksen yhteydessä sen pitäisi olla ulkona.
Tie-veitset ja säleikkö. Tällaisella vikalla lihahiomakone jatkaa työskentelyä, mutta liha ei anna ja puristaa ja revitty. Tässä tilanteessa on helpompi määrittää työpajan kohteet, joissa he tervehtivät ammattilaisia. Mutta jos sinulla on tarvittavat taidot, voit yrittää tehdä sen kotona. Älä unohda voitelemaan öljyn yksityiskohtia lopussa, se sopii tavalliseen auringonkukkaan.
Veitsi ei ole tiukka kosketuksissa verkkoon. Tällöin käännä pussi lihahiomakoneeseen ja huomaat, että jotkin yksityiskohdat jäävät ulos. Kun asianmukaisesti valittu aluslevy voi helposti kompakti muotoilua. Aseta se veitsen ja ruuvin väliin.
Piste on itse liha, ei auto. Jos tuotteessa on liian paljon suonia, säikeet, rusto, niin se vaikeuttaa koko prosessia. He eivät väännä, vaan vain haavat kierrellä, mikä pyysi kulkua. Jos sinulla on tämäntyyppinen liha, sinun on usein pysäytys ja puhdista lihahiomakone.

Kärki! Jos haluat helpottaa tehtävää, käytä kolminkertaista lihan ilmapiiriä, sitten kappaleet ovat hieman jäykkiä ja jauhaa ne helpommin.

Joten lihamylly toimi täysin, se on kyettävä keräämään oikein. Jos liha ei ole murskattu ja laite "pureskelee" - nämä signaalit, jotka jotkin yksityiskohdat ovat tarpeen mukaan. Jos tällainen ongelma ilmenee, on suositeltavaa tutustua laitteen sisäiseen muotoiluun ja lukea yksityiskohtaisen ohjeen, joka auttaa ymmärtämään, miten lihahiomaa koota asianmukaisesti.

Laitteen tärkeimmät tiedot ja toimintaperiaatteet

Laitteen käsikirjan ja sähköisen lihahiomakoneen pääero on, että ensimmäisessä tyypissä on kahva, joka johtaa kaikki liikkeessä olevan mekanismin. Toisessa tapauksessa se korvataan sisäisellä moottorilla ja painikkeella kotelon yläosassa. Kun painat sitä, laite kääntyy itsenäisesti mince, mikä suuresti yksinkertaistaa työtä.

Manuaalinen lihamyllylaite

Lihahiomakone koostuu 6 päätiedoista. Ymmärtääksesi laitteen kokoamisen periaatteen, sinun on tuettava kunkin elementin toiminnot. Nämä sisältävät:

1. Kotelo on valmistettu kestävästä metalliseosta. Se, että tuotteet murskataan. Sähkölaitteissa se on yleensä muovista. Sisällä on moottori.
2. Manuaalisten lihaverkkojen lihavastaanotin on kytketty suoraan koteloon. Joissakin sähkömalleissa (esimerkiksi Polaris) se on irrotettava.
3. Ruuvin akseli on spiraaliosa, joka liikkuu murskatut tuotteet säleikköön.
4. Veitset klassisissa lihamyllyt ovat levy ja siivet erilaiselle hionta. Täydellinen sähkölaitteiden kanssa tuotetaan muita pienempiä leikkaamista. Veitset manuaalisiin lihamyllyt eivät ole sopivia sähköiseen, koska ne eivät sovi sisäisten reikien kokoa. Tämä tarkoittaa, että et onnistu kiinnittämään sopimatonta terää vuosisataa.
5. Grille on elementti, joka vaikuttaa tuotteiden hiontaasteeseen. Suuremmat reiät siinä - suurempi mince saadaan ja päinvastoin.
6. Mutterin asettaminen. Antaa lujasti korjata kaikki sisäiset elementit, jotka peittävät verkon koko ympärysmitta. Kiinnittämiseksi on välttämätöntä tiukasti kiristää lanka siten, että mutteri on kiinnitetty. Muussa tapauksessa jauhettua täytteitä yhdessä ruuvin, verkkoon ja veitsen kanssa on levy.

Elementit numero 7 ja 8 löytyvät vain manuaalisista lihamurhista. Kahvan avulla voit aloittaa mekanismin ja täyttöruuvi painaa sitä kehoon niin, että se ei pudota.

Manuaalisen lihahiomakoneen kokoonpano ja purkaminen

Sähkö- ja manuaalisen laitteen kokoonpanon ja purkamisen periaate on samanlainen. Rakenteen kiinnitysmenetelmässä on pieni ero: manuaaliset mallit on varustettu tassulla kotelon pohjalla, jonka avulla voit liittää laitteen pöydälle. Joten lihamylly ei liu'uta pöydälle, on suositeltavaa laittaa kuiva rätti.

Kokoonpano

Lihahiukkasen lisätoiminta riippuu veitsen asianmukaisesta asennuksesta

Ennen kokoamista sinun on varmistettava, että kaikki tarvittavat yksityiskohdat ovat puhtaita ja kuivia. Tämä välttää laitteessa olevia epäonnistumisia.

Toimien algoritmi:

1. Ruuvin akseli syöttö vaakasuoraan kapea osa ulospäin ja leveä toiselle puolelle, jossa kahva kiinnitetään.
2. Ota kahva ruuvimeiden sakeutettuun sauvan päälle ja kiinnitä kiinnitysruuvi.
3. Knife kiinnittää vuosisadan toisaalta niin, että terä näyttää ja kupera puoli kääntyi sisälle. Tämä on tärkeä asia, koska jos sekoitat veitsen sivua, tuotteita ei murskata.
4. Asenna säleikkö veitsen päälle. Yksityiskohdat on pieni kaivaus, joka olisi yhdistettävä ulkonevalle asiaan. Jos malli kootaan oikein, ristikko ei toimi kovin paljon. Muussa tapauksessa paininmutteri ei pysty korjaamaan koko suunnittelua.
5. Tulosta paine mutteri myötäpäivään, kiristä tiiviisti lanka. Se ei saa hengailla, muutoin työprosessissa se voi pudota yhdessä ruudukon, veitsen ja jauhelihan kanssa.
6. Kiinnitä lihahiomakone pöydälle, tiukasti tassun tiukasti.

Tällaisten manipulointiten jälkeen voit tarkistaa työn oikeellisuuden, kahvan sarjan useita kertoja. Jos hän on palkattu, ja akseli ei pyöri tai liikkuu kovaa, niin on suositeltavaa rakentaa uudelleen. Ihannetapauksessa kahvan tulisi pyörittää helposti, kuten ruuvi.

Jos haluat käyttää suutinta kodin makkaroiden valmistukseen, sinun on poistettava verkko veitsellä, asenna suutin ja korjata painemutteri päälle. Lihavastaanottimessa on tarpeen ladata valmiin mince, koska tällaisessa kokoonpanossa laite ei pysty hiomaan lihaa.

Purkamista

Lihakaukon käyttöiän laajentaminen se on pestävä jokaisen käytön jälkeen. On mahdotonta puhdistaa kaikki yksityiskohdat kokoontuneessa tilassa, joten muotoilu on purettava.

Toimenperiaate on yksinkertainen:

Irrota laite pöytälaitteesta, irrota tassu.
Täyte Ruuvi Irrota ja irrota kahva.
Irrota kiristysmutteri vastapäivään. Mukavuutta varten voit pitää ragin yksityiskohdat niin, että kädet eivät liukua.
Hanki veitsi, säleikkö ja ruuvi.

Kaikki kohteet on käsiteltävä astianpesuaineella sienellä. Voit puhdistaa säleikön hammastikkulla painamalla tuotteiden jäämiä. Sitten aseta varovasti varaosat kuiva keittiö tai paperipyyhe. Säilytä lihahiomakonetta tarvitaan purettuun muotoon.

Korroosion välttämiseksi kaikki kohteet täytyy pyyhkiä kuivaksi ennen laitteen taittamista ruutuun. Muussa tapauksessa metalli hapettaa ja ruoste tulee siihen.

Sähköinen lihahihtiokokoonpano Ominaisuudet

Elektromazorin kokoamisen yhteydessä on tärkeää kiinnittää tiukka akseli kotelon uraan

Sähkökatsorilla on tärkeä etu - kestävä vakaa tapaus, jota ei tarvitse kiinnittää pöytäpöydälle. Se on tiukasti pinnalla ja ei liu'uta kumijalkojen vuoksi.

Sähkölaitteen keräämiseksi sinun on suoritettava seuraavat toimet:

1. Aseta ruuvin akseli koteloon, käytä veitsiä ja ruudukon päälle niin, että veitsen litteä puoli palautetaan säleikköön.
2. Kiinnitä kiinnitysmutteri.
3. Valmis muotoilu liittää lihahiomakoneen koteloon. Tätä varten on tarpeen lisätä ruuvin leikkuupää metalliryhmään ja kääntyä vastapäivään. Kun asennus on kunnolla, kuuntelee napsauttamista.
4. Aseta kulho tuotteille lihavastaanottimeen.
5. Liitä laite verkkoon.

Nyt voit jatkaa ruoanlaittoon jauhettua. Sähkölaitteen toiminnan aikana sinun ei pitäisi heti ladata paljon lihaa ja yrittää työntää sitä lihavastaanottimeen, jossa on muovinen puser. Tämä voi johtaa laitteen hajoamiseen, koska veitsellä ei ole aikaa jauhaa tuotteita.

Keittämisen jälkeen laite on purettava, pestävä ja asetettava laatikkoon tai ruutuun seuraavaan käyttöön. Kaikkien kohteiden on oltava puhtaita ja kuivia. Tämä välttää korroosiota ja laajentaa laitteen käyttöikää.

Sähköinen lihahiomatus on ehdottomasti kielletty ilman purkamista yhdessä tapauksen kanssa, koska sisäisten osien lasku johtaa laitteen ulostuloon. Voit pestä juoksevan veden alla vain irrotettavia metalliosat. Muovikotelo tarvittaessa sinun on pyyhittävä märällä puhtaalla kankaalla.

Jos luottamusta, että kaikki yksityiskohdat on kiinnitetty oikein, mutta tuotteita ei ole vielä murskattu, toisin sanoen on järkevää tarkistaa teroitusveitsien laatu.

Tutkimalla kysymystä siitä, miten lihahiomateriaali on asianmukaista koota, etusijalle olisi maksettava tiettyä toimenpidettä.

Kunkin vaiheen huomautuksen ja tarkkuuden ansiosta ilman hermostuneita ja tarpeettomia vaikeuksia tehdä hiekkat ja nyytit rakastetuille ja vieraille kotona arkisin ja juhlapäivinä. Kaikkien kulinaaristen ponnistelujen päätyttyä emäntä välttämättä puretaan tämän "yksikön", veitsen ja muiden komponenttien huolellisesti heikkenevät.

Käytetyn ja jo puhdas lihahiomakone, joku on mukana välittömästi pesunsa jälkeen, joku - tarvittaessa suora käyttö. Ongelmia syntyy yleensä uusista tulokkaista, jotka eivät aiemmin käyttäneet tätä "laitteet".

Jos sinun on käytettävä manuaalista mallia, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraavat osat:

asunto;
lihavastaanotin, joka on suunniteltu tuotteiden lataamiseen;
ruuvin akseli, joka suorittaa ongelman "raaka-aineiden";
veitsi hionta, jolla voi olla potkuri, risti tai levyn muoto;
grid, määritetään hionnan laatu;
mutterin asettaminen pitämään ruudukko ja veitsi akselilla;
kiinnitysruuvi;
kynä.

Kun käytetään sähkörakennetta, voit huomata monien komponenttien samankaltaisuuden muodossa ja tarkoituksessa. Ainoa ero on moottori asennettuna kahvan sijasta. Se on uskottu tärkein tehtävä, kun ruoanlaitto jauhetaan.

Monet omistajat mieluummin pitävät lihahiomakoneen koottuun muotoon siten, ettei se viettää aikaa kokoonpanoon ennen suoraa käyttöä. Tuotteiden täyttämisen jälkeen on välttämätöntä vain pestä, kuivaa ja kerätä uudelleen.

Lihahiomaa on mahdotonta pestä koottuun muotoon, kuten tässä tapauksessa jauhelihan jäännökset eivät ole täysin puhdistettavia. Hajottavien tuotteiden poistaminen, muotoilu puretaan kokonaan ja on pilaantunut uudelleen.

Avainkohdat

Irrotettava lihakone on peitetty kotelon kaulasta.

Paininmutteri on irrottamaton vastapäivään ja sen koko kaappaus käsin peitetty kuivalla kankaalla. Veitsi ja säleikkö poistetaan ruuvin akselista sormelle.

Sitten täyttöruuvi on irrotettu, mikä pitää koneen kahvaa ja sitten nuppi on poistettu.

Veitsi ja muut osat puhdistetaan kokonaan jauhelihaksi ja pestään lämpimässä vedessä - erityinen geeli astioille tai lisäämällä pieni määrä soodaa. Valmistumisessa kaikki on huuhdeltava, asetettu puhtaasta kangasta tai lautasliinasta kaikkien osien kiinteään kuivaukseen.

Asiantuntijat suosittelevat tallentaa mekanismia purettuun muotoon ja ennen sen kokoamista alkaa, on välttämätöntä voitele ruuvi kasviöljyllä. Tämä tallennustekniikka auttaa luotettavasti kopioimaan kaikki komponentit ja valmistavat hyvän mince.

Jopa erittäin huolellisesti työkelpoisen työn aikana tilanne ei suljeta pois, että on ongelmia, kun se ilmenee uudelleen tarvetta koota manuaalinen lihahiomakone.

Usein valitukset tulevat kuluttajilta, että osien liukumäki, josta - ja veitsi ei ole liitetty ehdottomasti mitään opetusta. Tällöin on tarpeen osallistua kekseliäisyyden olemukseen, yrittäen rakentaa kyky rakentaa erilaisia \u200b\u200bvapauksia. Tätä varten havaitaan tietty sekvenssi.

Ruuvin akseli asennetaan kotelon sisälle. On välttämätöntä olla erittäin tarkkaavainen: yksi hänen puolelleen on ominaista paksuuntumisen läsnäolo ja toinen on ohuempi sormi veitselle ja säleelle. Kokoamalla rakentamalla sinun on tehtävä paksuuntuminen kiinnityskahvasta. Sen jälkeen kahva on kytketty päälle. Ruuvi, jota käytetään vahvistumaan.
Veitsi on asennettu yksikön kääntöpuolelle - akselin sormella. Jälleen sinun on näytettävä suurin huomio: toisaalta veitsi on kupera, toisaalta - tasainen. Kun asennat tasaiselle puolelle, pitäisi mennä ulos ja aseta tiiviisti ristikkoon, joka asetetaan varren sormelle veitsen jälkeen. Jos veitsi on levy, sijoitettaessa on välttämätöntä saavuttaa ulkona leikkausreunat ulkopuolella. Tämä vaihe on yksi tärkeimmistä, koska veitsen sijoittamisen tarkkuus määrittää lihan leikkaamisen laadun.
Asettamalla säleikkö manuaaliseksi lihahiomakoneeksi, vetäytyminen on päästä tuberkulooille koteloon. Ohita tämän vaatimuksen huomiotta käyttäjää ei voida kiristää kiristysmutterille.
Valmismekanismi on kiinnitettävä painemutterilla, pyörittämällä sitä myötäpäivään.

Yleensä on tarpeen noudattaa samaa algoritmia. Kuitenkin kannattaa kiinnittää huomiota useisiin erottuviin hetkiin.

Ensinnäkin sinun on oltava yhteydessä laitteeseen ja vaihteiston toisiinsa. Seuraavaksi ensimmäinen aloitetaan kannen urien alla. Jos haluat tarkistaa suoritetun vaiheen laadun, sinun on tehtävä käännös vastapäivään.

"Asentaminen" Työhyppää, puristusmutteri ja veitsi tehdään samalla tavoin kuin manuaalisilla malleilla.

Esivalmistetun työn loppuvaihe: lastausastian asennus kotelon kaulassa.

Herkullisia ja hyödyllisiä ruokia arkisin ja juhlapäivinä

Kaikkien kuvattujen toimien tarkka noudattaminen, käyttäjä saa mahdollisuuden nopeasti ja ilman ongelmia lihan ja muiden tuotteiden jauhaa - saada korkealaatuista minusta maailman kansojen erilaisten keittiön valmistamiseksi.

Jos sinulla on ongelmia, sinun on vain luettava uudelleen "ohjeet", kiinnitä huomiota monimutkaisimpiin pisteisiin ja lähettävät uudelleen jokaisen askeleen uudelleen, saavuttaa haluttu tulos - moitteeton työkone.

Äiti kaksi lasta. Olemme pitäneet kotitaloutta yli 7 vuotta - tämä on tärkein työ. Rakastan kokeilua, kokeilla jatkuvasti erilaisia \u200b\u200bkeinoja, menetelmiä, tekniikoita, jotka voivat helpottaa elämäämme, modernia, tyydyttyneitä. Rakastan perhettäni.

Manuaalinen lihahiomakone - tarvittava työkalu keittiössä, koska se, toisin kuin sähköinen, ei koskaan lakkaa toimimasta sähkön keskeytyksistä

Useimmat nykyaikaiset käsipöylät valmistetaan korkealaatuisesta ja luotettavasta materiaalista vuosisatojen ajan. Myös nykyaikaisia \u200b\u200blihamyllyjä on valmistettu kestävästä muovista. Tällainen lihamylly, tietenkin on helpompi murtaa kuin valurauta. Siksi on syytä käsitellä sitä.

Manuaalinen valurauta Lihahiomakone

Valurautainen lihahiomakone on uskollinen avustaja keittiössä. Se toimii hyvin pitkään. Ja jotta se rikkoo sen, sinun täytyy yrittää kovasti. Tämä on sen etu. Pikaryhmän hihamujen puute - se on erittäin raskas verrattuna muihin laitteisiin.

Pig-rauta-lihahiomakone on erittäin raskas, mutta se toimii ilman valituksia

Lihamuurit alumiiniseoksista ja muovimalleista

Alumiiniseosten lihahiomakone on paljon helpompaa valurauta. Ja käytön aikana se toimii hyvin uskossa ja totuudessa. Tällaisen laitteen puute on yksi - joskus erittäin väsynyt käsin tarttumaan suuri määrä lihaa tai muita tuotteita.

Lihavalmisteiden muoviset kuviot ovat korkealaatuisia ja erittäin kestäviä materiaaleja. Mutta tämä malli ei kuitenkaan ole niin kestävä, kuten valurautainen lihahiomakone, ja sen tiedot voivat nopeasti epäonnistua. Siksi on tärkeää hyödyntää lihahiomaa varovasti.

Manuaalisen lihamyllyksen periaate

Manuaalinen lihahiomakone, joka koskee suunnittelua, laite riippuu riittävästi. Sen työ perustuu kahteen asiaan - Manuaalinen toimilaite ja välipala luoma mekaaninen paine. Hiomaprosessi näyttää tältä:

liha, kala tai mikä tahansa muu tuote, joka on asetettu vastaanottimeen ja putoaa ruuvin akseliin;
tuotetta painetaan sitten ristikkoon ja leikataan erityisellä neljän teräveitsellä, joka liukuu tämän ristikon pinnan päälle;
tuotteet murskataan jatkuvasti: liha asetetaan vastaanottimeen ja sitten kulkee säleikön läpi.

Toimintaperiaate on yksinkertainen: tuotteet ja saada mince. Yksinkertaisesti ja helposti!

Mikä on lihahiomakone ja mikä on yksityiskohdat

Mikä on klassinen manuaalinen laite:

Asia:
A. Mezder;
B. Kiinnitys kiinnittimet;
Vipu;
Ruuvi vasemmanpuoleisella kierrellä;
Laakeri holkki;
Veitsen leikkaus 4 terällä;
Ristikko;
Mutteri cape;
RY-pultti kahvan kiinnittämiseksi

Lihahiomakone purjasi

Myös lisälaitteet, joilla on erilaiset reiät, veitset, suuttimet makkaroiden, makkaroiden ja tuoreen mehun valmistukseen.

TÄRKEÄ!

Suuttimet tarvitsevat säännöllisesti sanottavissa, ei sallita niiden käyttöä leikata liian kovaa tai asuntoa lihan puolivalmiita tuotteita.

Ruuvin akseli on tärkeä ja tärkein yksityiskohta. Siinä on näkymä spiraalille, joka käytön aikana jauhaa lihan ylijäämää, edistää niitä suuttimiin veitsillä. Tämä mekanismi, joka vaatii kestävän metallin käyttöä.

Ruuva-akseli - tuotteen johtaja laitteen sisällä

Veitsi ja erityiset leikkaussuuttimet. He suorittavat kaiken hionta, leikkaamista ja murskausta lihaa tai muita tuotteita. Se valmistetaan pääasiassa ruostumattomasta materiaalista. On tarpeen terävöittää veitsiä parempaan ja korkealaatuiseen työhön, vaikka teräksestä terästä teroitetaan pyörimisen aikana.

Veitsi on asennettava oikein, muuten laite voi hillitä

TÄRKEÄ!

Veitsen rakenne ja sen muoto vaikuttavat tuotteen hiomiseen. Esimerkiksi, jos veitsellä on kaareva terä, se tarkoittaa, että se helposti jauhaa lihan suonet ja kuidut, samalla kun se ei salli tarttumista ruuvimelle.

Hihalla on kolme tyyppiä reiän halkaisija:

Erittäin suuri - 12 mm. Ruudukko, jossa on kolme tai neljä reikää. Käytetään jauhelihan makkarat. Ei aina sisällytetty.
Suuret reiät - 8 mm. Tällainen ristikko on ihanteellinen ruoanlaitto makkara jauhettu.
Mid reikiä - 4-4,5 mm. Universal Hilja. Sopii jauheliha. Sisältyy pakettiin.
Pienet reiät - 3 mm. Passten Grid. Se on ihanteellinen patesta ruoanlaittoon tai perunamuutoksiin.

Näiden ristikkojen avulla voit saada jauhettua suurta tai hienoa hiontaa. Kaikki riippuu mieltymyksistäsi

Mutter (kiinnitysrengas) kiinnittimet ja korjaa säleikkö, veitsi ja ruuvin akseli. Joskus työn päättymisen jälkeen on vaikea irrottaa. Mutta tämä ongelma on helppo ratkaista tavanomaisen kankaan avulla, joka on paksuuntunut mutteriin. Joten käsi ei liu'uta, ja kohde on helppo irrottaa.

Manuaalinen valurauta tai alumiininen lihahiomakone, erityisesti Neuvostoliiton aika, kiinnitetään työpinnalle kierteitetyllä laitteella (tassut). Siksi sulkemaan laitteen liikkuminen pöydälle, sinun on asetettava jotain metallisen perusteella. Se voi olla tuoretta kierretty sanomalehti. Nykyaikaisissa malleissa muovi tai kumi, ja siksi laite on kiinnitetty pöydälle paljon luotettavampi.

Kuinka kerätä manuaalisen lihan hiomakoneen askel askeleelta valokuvalla

Joten, kuinka asianmukaisesti kerää manuaalisen mekaanisen laitteen? Helpoin tapa noudattaa kokoonpanoa tuotteen ohjeiden mukaisesti. Mutta jos ohje on kadonnut, noudata vaiheittain asennusmenetelmää. Joten aloitamme.

Ensimmäinen vaihe - Valmista kaikki elementit ja hajota heidät varovasti niiden eteen

Auger-puun asentaminen

Kuva	Toiminnan kuvaus
	Malleissa, joissa on kokoontaitettava tapaus, sinun on asennettava sylinteri lihan syöttämiseksi.
	Seuraavaksi aseta ruuvin akseli koteloon niin, että akselin leveä osa on kahvan kiinnityspisteessä. Eli lihamyllyn kaventumisreikassa. Augerin ohut puoli pitäisi olla laaja ja pyöreä reikä. Myös veitsi.

Kuinka lisätä veitsi lihamyllyksi

Veitset ovat kaksi tyyppiä: yksipuolisella ja kaksipuolisella leikkausosassa.

Kuva

Toiminnan kuvaus

Kun ruuvit on asennettu, ota veitsi yksipuolisella leikkausosassa ja asenna se ruuvi-akseliin.

HUOMIO!

Terän tasainen osa on osoitettava ristikkoon ja liukua siihen. Mutta ei päinvastoin.

TÄRKEÄ!

Se tapahtuu, että veitsi on asennettu väärin. Ja sitten vähän järkeä tällaisesta lihamyllystä. Liha ei hionta, mutta antaa vain. Ja tässä tapauksessa laite voi yksinkertaisesti hilloa.

Puolella voidaan toimittaa veitsi, jossa on kaksipuolinen leikkausosa. Ei ole eroa. Kuinka asentaa veitsen lihahiomakoneeseen ja mitä he tapahtuvat, näet tässä videossa.

Hilkan asentaminen ja kahvan ruuvaaminen

Kuva	Toiminnan kuvaus
	Kun veitsi on otettu käyttöön, sinun on asennettava säleikkö oikein. Se on helpompaa kuin veitsi. Tärkein asia on luoda niin, että louhinta ristikko on samansuuntainen ulkonema keittiön avustajan kotelossa.
	Sitten yksinkertaisesti korjaa koko muotoilu pähkinän pidikkeellä, sitä kutsutaan myös cape mutteri, lihahiomakoneen koteloon.
	Seuraavaksi kiinnitä liha-tehtävä.

Nyt on pysyy vain etsimässä kahvaa selästä ruuvilla. Kaikki. Lihahiomakone kerätään. Sinun tarvitsee vain asentaa se työpinnalle ja voit aloittaa työn.

Lihamuurioiden asennus työpinnalle

Lihahiomakoneen on oltava mahdollisimman vakaa, muuten sinun on pyrittävä pitämään yksikkö paikalleen työskennellessään

Kierrä lihahiomakone työpinnalle on helppoa. Sinun täytyy liittää laite pöydälle "jalka" avulla. Ja jotta keittiön yksikkö vahvistaa lujasti, voit laittaa sanomalehden tai pehmeän kudoksen pöytälevyn ja "tassun" välillä. Parempi tämä rooli sopii tiheisiin renkaisiin.

Kuinka kerätä manuaalisen lihahiomakoneen, jos tarvitset suutin

Useimmissa lihaverkkoissa on erilaiset suuttimet ja ristikot makkaroiden, makkarat, mehu ja monet muut värit. Mutta kaikki eivät osaa oikein lisätä suutin, veitsi tai säleikkö lihahiomakoneeseen. Loppujen lopuksi lihalöyryjen kokoonpanoa suutinlla on hieman erilainen:

aseta ruuvin akseli päärunkoon. Akselin laaja osa sijoitetaan kahvan kiinnityspaikkaan. Ohut olisi sijoitettava ruudukon kiinnityspaikassa;
laita sitten ristikko. Se voi olla erittäin suurilla reikillä tai tiedotusvälineillä. Kaikki riippuu reseptistä ja mieltymyksistä;
suutin asentamisen jälkeen. Varmista vain, ettei siinä ole pelimerkkejä ja karheutta. Muussa tapauksessa vaarantaa suoliston rikkomisen, joka asetetaan suuttimeen makkaroiden ja KEBBE: n valmistuksessa;
lukitse kiristysmutteriJa nyt se säilyy vain kahvan. Siinä kaikki. Mitään vaikeaa. Eikö olekin?

HUOMIO!

Makkarojen ja KEBBE: n valmistuksessa veitsi ei ole asetettu. Ja kaikki, koska valmiin mince on asetettu lihahiomakoneella tällaisilla suuttimilla;

Manuaalinen lihahihtion hoitosäännöt

Kun liha on maadoitettu, on erittäin tärkeää pestä lihahiomakone välittömästi. Jotkut hostesses neuvoo ohjaamaan Sukharik-palan lihahiomakoneen kautta, sanotaan, että se puhdistaa kaikki lihan jäänteet, ja et voi enää pestä. Mutta ei, lihan palat voivat jäädä, ja sitten erittäin epämiellyttävä mätä haju ilmestyy keittiössä. Päästä eroon siitä on helppoa, mutta erittäin epämiellyttävä. Siksi työn jälkeen on välttämätöntä pestä laite välittömästi. Aluksi on tarpeen purkaa:

irrota kahva;
sitten irrota kiinnitysmutteri. Jos käsi tossut, ja se ei sovelluttaa kankaalla. Vain heittää se pähkinöön, ja sitten kaikki osoittautuu;
poista säleikkö ja veitsi;
irrota ruuvin akseli.

Sen jälkeen puhdista osat lihasta ja huuhtele ne juoksevan veden alla missä tahansa pesuainetta ruokia varten. Sitten hajota yksityiskohdat kuivassa ja puhtaalla pyyhkeellä ja kuivaa hyvin. On parasta tallentaa lihahiomakone suoraan purettuun muotoon.

Joten, ei mitään ruostunut tahattomasti vedessä. Kerää vain ennen työtä. Joten, kuten näette, että keittiön avustajan kokoonpano on hyvin yksinkertainen. Tärkein asia on tehdä tärkeimmät elementit. Onnea sinulle!

Lihahiomakone on yksinkertaisesti välttämätön laite erilaisten lihan jauhamiseen. Jos aiemmin useimmat omistajat nauttivat käsinkirjoituksista, nyt yhä useammat käyttäjät haluavat sähkölaitteita. Tämä ei ole yllättävää, koska sähkömatsori huutaa minkä tahansa laadun lihaa muutamassa minuutissa, säästää aikaa ja vahvuutta emäntä.

Valitettavasti kaikilla sähkölaitteilla on ruumiillisuus, ja ne ovat jonkin verran vaikeampaa korjata ne. Kuinka korjata lihahiomakone kotona ja mitä voidaan tehdä omalla kädellä, kertoo tämän artikkelin.

Sähköinen pohja rikkoi - mitä tehdä: sähkömaatas-sviittien korjaus omalla kädellään

Manuaalisten liharyhmän korjaus

Manuaaliset lihamyllyt koostuvat kokonaan mekaanisista osista. Kun jäsentäminen on aina helppo nähdä jakelu ja korvaa hemmoteltu kohde uuteen. Lisäksi kaikki komponentit ovat helposti löydettävissä myynnissä.

Mikään ei hajota manuaalisen tyypin lihahöyrystimissä. Useimmiten ne estävät veitset, jotka ovat helposti täytettävä pienellä hiontapiirillä. Tällainen ympyrä asetetaan lihahiomakoneen verkkoon sen sijaan, että ruudukko tuotteen tuottamiseksi ja pyörivät toimet kahvalla, samoin kuin lihan hionta.

Yksityiskohdat manuaalisen lihahiomakoneen

Joskus laitteen toiminnan aikana on mahdollista vahva käsikirjoitus. Sitten mekanismi on purettava, voitele kahvan pyörimispaikka niin, että voiteluaine ei pääse lihalle säiliöön.

Kaikki manuaalisten instrumenttien osat on valmistettu metallista ja eivät voi rikkoa, kun kotelokappaleet tai pienet luut osuvat, koska henkilö varmasti tuntee jännityksen käsillä ja tyhjentää mekanismin. Poikkeus on nykyaikaisia \u200b\u200bkäsintehtyjä liharyhmiä, jotka on valmistettu haurasta metallista.

Sähköinen lihahiomakone

Kaikki sähkölaitteet hiomaan lihaa riippumatta valmistajasta koostuvat:

moottori;
reducer - koostuu useista laakereista ja vaihteista moottorin virran siirtämiseksi leikkausmekanismien pyörimisliikkeisiin;
veitsijärjestelmät (ruuvi);
ohjausyksikkö;
virtajohto.

Syyt hajoamista

Tärkeimmät syyt kaikkien tuotemerkkien sähkömaaksalaisten epäonnistumiseen on niiden virheellinen käyttö. Vain pieni prosenttiosuus riippuu huonolaatuisesta kokoonpanosta. Osien laatu riippuu valmistajan luotettavuudesta. Se ei kannata säästää sitä, koska korjaus voi tehdä sen paljon kalliimmaksi, eikä ole niin helppoa löytää kohteita.

Jos syy oli vaihteen virheet (mikä on erittäin todennäköistä, koska ne on valmistettu muovista), vaurioituneet osat on korvattava uusilla. Myynnissä uusia pyydyksiä ei löydy niin yksinkertaisiksi, useimmille malleille, joita ei myydä erikseen. Saatat joutua ottamaan yhteyttä paikallisiin palveluihin ostaa tarvittava osa toisesta laitteesta tai kokeilla varaosia muista malleista.

Joillakin harvinaisissa tapauksissa ruuvin sytyttäminen Jack voi olla pesän kuluminen sen kiinnitykseen tai akselin vinoon. Tämä voi tapahtua jatkuvasta suuresta kuormituksesta instrumentilla tai liian pehmeän metallin pesän virheellisestä valmistuksesta. Prosping-ruuvi ja pyörimismekanismien häirintä on erittäin suuri ongelma. Asiantuntijoiden avulla.

Augerin hiomakone

Jos lihahiomakone toimii, mutta ei saa tarvittavia kierroksia, todennäköisesti ylikuormitus tapahtui. Tällainen ongelma löytyy useimmiten Kenwood MG-laitteista.

Laite on irrotettava tehosta, purkaa, puhdistaa ja leikata lihaa ennen lihahiomaa pienempiä annoksia.

Pääasiallinen kohinan pääasiallinen syy, laitteiden toiminnassa on syöttää ylimääräiset kohteet: pienet luet tai asuvat. He voivat tarttua ja pisteet paikkoja yhdistää eri osia laitetta. Myös riittämättömästi pestyjä kohteita edellisen käytön jälkeen, elintarvikehiukkaset voivat nukahtaa.

Tällaisissa tapauksissa instrumentti on purettava, puhdistaa, purkaa kaikki ulkomaiset esineet.

Joskus yksimielisen kohinan ja terävien äänien syy sähkömaatalaisen työhön voi olla hajallaan laakereita. Ne ovat helppoja löytää myyntiin ja korvata.

Jos kuulet valjaat tai savua työmateriaalista, todennäköisesti syy moottorin hajoamisessa.

Moottorin itsenäisesti korjataan joitain sähkötekniikan tuntemusta, vaihtovirta, säädä synkronisen ja asynkronisen moottorin toimintaa. Jos tietoja ei ole, on parempi ottaa välittömästi yhteyttä palvelukeskukseen. Mutta sen on arvioitava korjauksen merkitys.

Moottorin korjaus on yleensä erittäin korkea, joten on joskus helpompi ostaa uusi laite takuulle kuin vanha.

Jos tietyt tiedot ovat saatavilla, on pidettävä mielessä, että sähkömoottorin kierre käämiöt siirretään yhdellä suhteessa toiseen 90 asteeseen. Toisessa käämityksessä virtaukset eroavat vaiheessa. Tämän eron seurauksena roottori käynnistetään. Nykyinen ero luo lauhdutin. Sitä käytetään roottorin alkuperäisen ylikellotuksen varmistamiseksi.

Moottori ja roottorin sähkökeskus

Sähköinen lihahihtiomoottorit ovat asynkronisia. Niissä roottorin pyörimisnopeus pysyy staattorin magneettikentän takana. Hemmotteleva kondensaattori voi olla lihahiomakoneen rikkoutumisen tärkein syy.

Jos lauhdutin on tullut ulos, se on korvattava uudella.

Kun ostat, kiinnitä huomiota säiliöön ja nimellisjännitearvoon.

Jos jokin poltetuista käämityksistä moottori on siirrettävä kelaukseen.

Joka tapauksessa, ennen kuin korjaa lihahöyryjä kotona, sinun on arvioitava voimasi ja tietämystäsi, jotta se ei aiheuta hajoamista.