Persiljajuuri Persilja kuuluu myös sateenvarjokasveihin (selleri). On lehti, joka ei tuota juurisatoa, vaan vain juurilohkoa, on juurilehti, jota markkinoilla esittelevät ulkomaiset lajikkeet: Fakir ja Eagle ja kotimaiset: Piquant ja Alba - varhainen, universaali -

Taimen juurikaulus Taimen juurikaulus on paikka, jossa juuristo siirtyy runkoon (runkoon). Juurien ja rungon välillä ei ole selkeästi määriteltyä rajaa, se on mielivaltainen. Siksi puutarhurit pakotetaan navigoimaan joidenkin ulkoisten merkkien avulla. klo

Juurimätä Kurkut kärsivät juurimädosta missä tahansa kehitysvaiheessa, taudin merkit ilmaantuvat usein hedelmän alkuvaiheessa. Ensin muodostuu yksittäisiä ruskeita pilkkuja alempiin varsiin juurien lähelle, jotka myöhemmin sulautuvat yhteen, kudos näissä paikoissa muuttuu ruskeaksi,

Juurimätä Sairaat kasvit kuihtuvat ja niiden juurikaulukset mätänevät. Jos vedät sairaan kasvin pois maasta, näet tummalla pinnoitteella peittämiä ruskeita juuria, taudin aiheuttaja tunkeutuu kasviin vain juurien tai juurikauluksen mekaanisen vaurion kautta.

Juuriruokinta Juurenruokinta on yleisintä. Se voidaan suorittaa vain käyttämällä erittäin liukenevia mineraalilannoitteita, jotka sisältävät kasvien kasvuun ja kehitykseen tarvittavia ravinteita sopivissa olosuhteissa.

Juuripersilja Juuripersilja on kaksivuotinen kasvi: se tuottaa juuria ensimmäisenä vuonna ja siemeniä toisena vuonna. Tutkimukset ovat osoittaneet, että persiljan juuret sisältävät runsaasti kehollemme hyödyllisiä aineita. Ne edistävät haavojen paranemista, vahvistavat ikeniä, säilyttävät näön,

Persilja luokitellaan yksivuotiseen ja kaksivuotiseen sekä tyypin mukaan juuriin ja lehtiin. Viljelmä on erittäin kosteutta rakastava ja sietää pakkasia ja jopa vähäisiä pakkasia. Persiljan kasvatus on mahdollista avoimessa maassa ja ikkunalaudalla, esimerkiksi talvella. Kasvi sisältää valtavan määrän vitamiineja ja hivenaineita, minkä vuoksi sillä on laaja valikoima käyttötarkoituksia lääketieteessä.

Persiljajuuri on yleensä kaksivuotinen. Ensimmäisenä kasvuvuonna se muodostaa juurikasvin, toisena se muodostaa kylvöpehmen. Sekä ensimmäisellä että toisella kaudella versot näkyvät vihreiden lehtien muodossa. Topit ovat mehukkaita, väriltään täyteläisiä, sopivat kulutukseen. Valkoiselta porkkanalta näyttävä juurikas soveltuu myös kulutukseen. Persiljajuurta käytetään usein lääketieteessä ja mausteena. Se on runsaasti mikroelementtejä ja vitamiineja.

Lehtityypille erottuu juurikasvin puuttuminen, mutta kasvilla on oma juurijärjestelmä. Vihreitä toppeja käytetään ruoassa mausteena. Nämä vihannekset voidaan pakastaa. Tämä laji on suosituin kesäasukkaiden keskuudessa.

Jokaisella persiljatyypillä on oma ainutlaatuinen arvonsa. Siksi sivustolle voidaan sijoittaa useita lajikkeita, jotta voit vertailla ja valita parhaan.

Sivuston valinta

Maaperä on mieluiten löysää ja hedelmällistä, sato voidaan sijoittaa alueelle, jolla on korkea pohjavesi. Varjostetun alueen käyttöä ei suositella. Paras edeltäjä on , hyväksyttävät edeltäjät ovat , . Persiljaa ei ehdottomasti kannata kylvää kasvupaikkaan tai.

On suositeltavaa valmistella paikka minkä tahansa sadon istutusta varten syksyllä. Persiljaa voidaan kylvää talvella, tällä istutuksella maata viljellään pari viikkoa ennen.

Rehukasvien kasvattamiseen tarvitaan orgaanisia lannoitteita. Tämä on suositeltavaa tehdä myös edeltäjälle.

Talviistutuksen aikana orgaanisen aineen ohella levitetään myös mineraalilannoitteita. Agronomit suosittelevat tällaisia ​​​​kasveja.

Kevään istutus

Ei ole mitään järkeä kasvattaa persiljaa taimissa, koska kun istutetaan siemeniä avoimeen maahan, tulos on suunnilleen sama. Huhtikuun toinen puolisko on oikea aika istutukseen. Jotta kasvit pysyisivät tyytyväisinä koko kesän, voit kylvää persiljaa useita kertoja kauden aikana kahden tai kolmen viikon erolla. Huhtikuussa kylvetyt viheriöt ovat siis käyttövalmiita kesäkuun alussa ja toukokuussa kylvetyt heinä-elokuussa. Ennen istutusta sinun on suoritettava siementen käsittelyprosessi ja liotettava ne sitten lämpimässä vedessä. Persiljan siemenet sisältävät siemeninä suuren määrän eteerisiä öljyjä. Tämä estää nopean itämisen; prosessin nopeuttamiseksi on olemassa menetelmä, joka liottaa alkoholiliuoksessa. Valmistetaan heikko liuos 1:4 vedestä alkoholin kanssa, ja istutusmateriaali upotetaan siihen pariksi tunniksi. Sen jälkeen siemenet pestään ja kuivataan.

Kylvö tapahtuu kuokalla tehtyihin uriin, joiden syvyys on enintään kymmenen senttimetriä. Sen jälkeen istutusreiät kastellaan mullalla ja kastellaan.

Hoito

Ei ole erityisiä tekniikoita. Hoito koostuu säännöllisestä kastelusta, lannoituksesta, rikkakasvien poistamisesta ja harvennuksesta - jos puhumme juurilajikkeista, lehtilajikkeet eivät tarvitse tätä.

Lehtipersilja on paljon vaativampi kastelun suhteen. Juuri - voit kastella jopa kerran kuukaudessa, kun ensimmäinen vaatii kosteutta vähintään kerran viikossa. Ennen kastelua veden on annettava aikaa lämmetä ilman lämpötilaan, muuten jääkylmä vesi voi aiheuttaa sienisairauksien ilmaantumista.

Täydennysruokinnassa lehtipersilja on myös vaativampi. Useita kertoja kasvukauden aikana on suositeltavaa lannoittaa typpilannoitteilla, esimerkiksi salaattia - nopeudella 5 g / 1 neliömetri.

Juuripersiljaa ruokitaan fosforilannoitteilla kerran, intensiivisen kasvun aikana, heti itämisen jälkeen.

Ei ole suositeltavaa sijoittaa tilliä tai selleriä alueelle persiljan jälkeen. Sateenvarjot voidaan sijoittaa samaan sänkyyn aikaisintaan neljän vuodenajan kuluttua. Perunat, tomaatit ja valkosipuli kasvavat hyvin viljelyn jälkeen.

Tuoreita vihreitä on mahdollista poimia tontilta aikaisintaan kuuden viikon kuluttua. Kun oksan pituus saavuttaa kymmenen senttimetriä, on aika syödä se. Varhain kypsyvät lajikkeet voivat kypsyä kaksi viikkoa aikaisemmin.

Myös kerrostalojen asukkailla on mahdollisuus nauttia tuoreista yrteistä, apuun tulevat vermikompostilla ja viemärillä täytetyt laatikot. Siemenet kylvetään tällaisiin säiliöihin avoimen maan istutusjärjestelmän mukaisesti. Hoito ei eroa yllä kuvatusta. On olemassa suosituksia taimien syntymisen nopeuttamiseksi - voit peittää yläosan kalvolla tai lasilla. Säiliöt sijoitetaan ikkunalaudoille auringonvalon maksimoimiseksi. Optimaalinen lämpötila huoneessa on +20; persilja voi kasvaa alhaisemmissa lämpötiloissa, mutta paljon hitaammin.

Jos juuripersilja kasvoi paikalla kesällä, talvella sen juuret voidaan istuttaa astioihin substraatilla ja lähettää ikkunalaudoille. Joten sinun ei tarvitse odottaa ensimmäisten versojen ilmestymistä, kasvi alkaa nopeasti tuottaa vihreitä. Huoneen lämpötila on suositeltavaa pitää 20 asteessa ja kastella maaperän kuivuessa.

Sairaudet ja tuholaiset

Sato on herkkä monille taudeille; siihen voivat vaikuttaa sekä sieni- että virustaudit.

Usein kasvi kärsii härmäsienestä. Sitten se näkyy kaikissa kasveissa samalla tavalla - tyypillinen valkoinen pinnoite lehtien päällä. Taudin aiheuttaja on sieni, joten sen kehittymisen aiheuttaa liiallinen kosteus tai äkilliset lämpötilan muutokset kastettaessa jäävedellä kuumalla säällä. Valvontatoimenpiteinä niitä käsitellään erityisillä valmisteilla, mutta periaatteessa sieni voidaan voittaa vain poistamalla kasvi kokonaan. Taudin kehittymisen estämiseksi sinun on säädettävä kastelua ja hylättävä se kokonaan sateisina kesinä.

Jos lehtien reunat muuttuvat punaisiksi ja itse pensas hidastaa kasvuaan muihin verrattuna, se on todennäköisesti Stolburin tapauksessa. Tauti leviää lehtisirkuloiden välityksellä; versojen alaosat tarttuvat ensimmäisenä. He taistelevat tautia vastaan ​​rikkakasvien torjunta-aineilla; ennaltaehkäisyä varten suoritetaan säännöllinen rikkakasvien kitkeminen ja niiden rikkakasvien poistaminen, joilla kantajat sijaitsevat.

Mustat versot tyvessä osoittavat mustamätää. Se voi tapahtua missä tahansa korjatun sadon kasvu- tai varastointivaiheessa. Taistelumenetelmiä sinänsä ei ole olemassa. Tätä kasvia ei pidä syödä. Varoituksena, jos menneillä kasvukausilla on jo ollut ennakkotapauksia, suoritetaan Barrier and Hom -hoito.

Tuholaisista suurimmat uhkat sadon menetykselle ovat psyllid, sukkulamadot, porkkanakärpäs, melonikirva ja muut. Kemiallisia aineita tarjotaan toimenpiteinä jokaisen tuholaisen torjumiseksi; niitä voi ostaa erikoisliikkeistä.

Persiljan tuntemattomat ominaisuudet

On vaikea kuvitella salaatteja, alkupaloja ja monia kulinaarisia herkkuja ilman reheviä vihreitä. Mutta se ei ole vain makuasia, mausteella on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Käyttökohteet ovat uskomattoman laajat, mukaan lukien ruoanlaitto, lääketiede ja jopa kosmetologia. Persiljan syömisen edut ovat suuret, esimerkiksi se sisältää vain saman määrän keratiinia kuin se. Kaikki B-vitamiinit ovat läsnä, ja siinä on yksinkertaisesti lukemattomia hivenaineita.

Perinteinen lääketiede on pitkään tunnustanut persiljan tärkeäksi osaksi kaikkia erityisruokavalioita. Säännöllinen kulutus edistää:

• rauhasten toiminnan parantaminen;
• Aineenvaihdunnan stimulointi;
• Verisuonten vahvistaminen;
• Tulehduksen lievitys, myös suuontelossa;
• Happiaineenvaihdunnan stimulointi aivoissa;
• Parantunut ruokahalu;
• Masennuksen voittaminen.

Kasvia käytetään lääkkeenä eri muodoissa. Saattaa olla infuusioita, mehuja, keitteitä. Sydän-, silmä- ja hengityselinten vaivoja hoidetaan tuorepuristetulla persiljamehulla. Silmälääketieteessä on suositeltavaa käyttää persilja-, porkkana- ja mustikkamehuseoksia.

Tuorepuristettu persiljamehu valkosipulin kanssa on erinomainen diureetti. Indikoitu ihmisille, jotka kärsivät verenpaineesta ja korkeasta verenpaineesta. Mehu on erinomainen viruslääke.

Murskatuista latvoista valmistettu naamio voi toimia kasvojen valkaisuaineena ja vähentää ikääntymispisteiden kirkkautta.

Eteerisiä öljyjä käytetään nesteen valmistukseen huuhtelua varten; persilja auttaa palauttamaan kierteen ja lievittämään vaikeaa kuukautiskipua.

Miehille suositellaan mehujen juomista eturauhasen toiminnan normalisoimiseksi.

Persiljajuurilla on erityisiä ominaisuuksia. Niistä valmistetaan erilaisia ​​keitteitä ja infuusioita. Jos valmistat juoman kahdesta ruokalusikallisesta murskatuista juurista, kaada lasillinen kiehuvaa vettä, keitä pari minuuttia, jäähdytä ja ota 2 ruokalusikallista kolme kertaa päivässä tuntia ennen ateriaa, voit palauttaa hemoglobiinitason verta anemian tapauksessa ja lievittää eturauhastulehdusta.

Koska hyödyllisiä ominaisuuksia on niin paljon, on syytä huomata, että persiljan käytöllä on myös vasta-aiheita. Tämä koskee ensisijaisesti raskaana olevia ja imeviä naisia. Mausteisten eteeristen öljyjen suuren pitoisuuden vuoksi suuret vihannesmäärät voivat aiheuttaa allergisia reaktioita. Erittäin tiivistettyjen mehujen juominen on yleensä vasta-aiheista.

Niiden, jotka käyttävät mehuja diureetteina, on ymmärrettävä, että kaikki on hyvää kohtuudella. Minkä tahansa diureetin käyttö voi johtaa virtsaelinten tulehdukseen.

Sappikivitautia sairastavien potilaiden on myös otettava järkevä lähestymistapa tällaisen stimulantin käyttöön.

Yleensä etuja on paljon enemmän kuin haittoja, tärkeintä on käsitellä kulttuuria ja kehoasi oikein.

Juuripersiljan kasvattaminen ei ole hankala tehtävä, jos tiedät yksityiskohdat, jotka lukija voi oppia tästä artikkelista. Siinä puhutaan siementen ja maaperän istutusta edeltävästä valmistelusta sekä siitä, kuinka tätä kasvia kasvatetaan oikein, jotta saadaan erinomainen suurien juurien sato, koska juuri niitä arvostetaan tämän tyyppisessä persiljassa.

Koska tämän persiljan juuret ovat tajuurijuurisia, kuten minkä tahansa viljelykasvin, joissa on tajuuri, on parempi olla istuttamatta sitä uudelleen, vaan kylvää se suoraan maaperään varhain keväällä. Persiljan siemenet sisältävät suuren määrän eteerisiä öljyjä, jotka estävät itämisen, joten sen irtoaminen kestää kauan. Jos kankaaseen käärittyjä siemeniä pidetään ennen kylvöä juoksevan kuuman veden alla puoli tuntia, ne itävät nopeammin. Juuri ennen kylvöä sinun tarvitsee vain levittää ne paperille ja kuivata kevyesti, kunnes ne virtaavat.

Persiljan juuret voidaan jättää talvehtimaan maaperään. Varhain keväällä on vihreys heti, kunnes siemenet kasvavat uudelleen. Mutta persilja kukkii nopeasti talvehtimisen jälkeen. Tästä hetkestä lähtien sen lehdet muuttuvat välittömästi karkeiksi, joten vihreät ovat syötäviä kirjaimellisesti kaksi viikkoa. Talvella asunnossa voit saada pakkovihanneksia persiljan ja sellerin juuresta. Tätä varten istuta juurikasvit ruukkuihin, joissa on maaperää, aseta ne ikkunalaudalle ja kastele niitä kohtalaisesti.

Persiljan juuren hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään. Ensinnäkin ammattikokit käyttävät aktiivisesti persiljajuurta erilaisten ruokien valmistuksessa. Eteeristen öljyjen ansiosta tällä juurella on miellyttävä tuoksu ja makea maku. Ruoanlaitossa kasvin juurta paistetaan öljyssä, paistetaan liedellä, paistetaan uunissa tai käytetään raakana. Kokeneet kokit lisäävät usein paahdettua persiljajuurta kastikkeisiin, keittoihin ja liemiin antaen niille ainutlaatuisen aromin. Uunissa paistettuna muiden vihannesten (perunat, rutabaga, nauriit) kanssa kasvin juuri on erinomainen lisäke liha- tai kalaruokiin. Ja parantaaksesi haudutetun liha- tai kalaruokien makua, lisää niitä valmistettaessa raaka persiljajuuri, leikattu suuriksi paloiksi. Myös monet huolehtivat kotiäidit varastoivat juuripersiljaa tulevaa käyttöä varten. Ne kuivaavat sen raastamisen jälkeen.

Persiljan juuren hyödyllisiä ominaisuuksia käytetään myös kotikosmetologiassa. Sen vasta valmistettu mehu valkaisee ihoa täydellisesti ja sillä on tonisoiva ominaisuus. Lopuksi tämän kasvin juuria pidetään vahvana afrodisiaakina. Käytä persiljajuurta ruoanlaittoon, lääketieteellisiin ja kosmeettisiin tarkoituksiin, ota selvää sen kaikista eduista!

Kuivatuista persiljajuuresta valmistetaan ihanaa lääketeetä, parannetaan tuhkarokkoa ja tulirokkoa. Ja sen bakterisidisistä ominaisuuksista on legendoja. Kasvin juuresta saadut keitteet ovat erinomainen lääke suun, ikenien ja kielen limakalvon tulehduksiin.

Biologisten ominaisuuksiensa perusteella juuripersiljalla on paljon yhteistä porkkanoiden kanssa, joten se on sallittua sijoittaa samaan tai vierekkäiseen penkkiin. Alueella, jossa porkkanat tai persilja sijaitsi viime kaudella, ei kuitenkaan ole suositeltavaa luoda sänkyä tälle sadolle. On parempi kasvattaa juuripersiljaa sipulin, kaalin, kurkun, tomaattien, valkosipulin tai perunan jälkeen, varsinkin jos näiden viljelykasvien maaperä on lannoitettu kunnollisella annoksella orgaanista ainetta. Juurikasvit ovat erityisen suuria ja meheviä runsaalla, tasaisen kostealla ja löysällä savi- tai hiekkasavimailla.

Persiljan juuret ovat valmiita sadonkorjuuseen jo elokuussa, joten tästä kuukaudesta alkaen niitä aletaan kaivaa valikoivasti. Lopulta sato korjataan lokakuussa, juuri ennen tasaisten negatiivisten lämpötilojen alkamista. Lehdet ovat yhä kovia ja karkeita, mutta juuret täyttyvät ja muuttuvat mehukkaaksi.

Juuripersilja tuottaa pienen määrän vihreyttä, ja se tuottaa juuren, joka on ulkonäöltään samanlainen kuin porkkana, mutta väriltään valkeahko tai kellertävä. Jos poimit lehtiä jatkuvasti juuripersiljasta, juuriosa on heikko ja kooltaan merkityksetön. Siksi, kun valitset persiljalajikkeen, älä odota saavasi sekä latvoja että juuria. Tämän seurauksena et saa riittävästi tai laadukkaasti. Juuripersilja on sitkeämpää ja maultaan vähemmän aromaattista kuin lehtilajikkeet. Ja juurisato on pieni ja myymätön. Siksi istuta sekä juuri- että lehtipersiljaa.

Kesäasukkaat kasvattavat kahden tyyppistä persiljaa - pääasiassa lehtiä ja vähemmän - juuria. Juuretta käytetään kasviskeitoissa ja suolakurkkuissa. Ja lehtiä käytetään mausteena keitoissa ja salaateissa. Lehtipersilja jaetaan myös tavalliseen ja kiharaan. Kiipeäville persiljalajikkeille on ominaista suuri määrä vihreää massaa, herkkä maku ja kaunis ulkonäkö. Pari tämän persiljan oksaa toimii koristeena jokaiselle ruoalle. Lehtipersilja ei muodosta hedelmävartta, vaikka sillä on voimakas ja haarautunut juuristo.

Juuripersilja korjataan myöhään syksyllä porkkanoiden kanssa. Se säilytetään samalla tavalla - kellarissa, laatikoissa, hiekalla, suojaten sitä kuivumiselta. Jos pekki on riittävän korkea ja kuiva, voi pekkiin jättää muutaman juuren varhaisen kevään vehreyteen.

Persilja rakastaa hedelmällistä, hyvin valaistua ja ei-vetistä maaperää. Siksi, jos puutarhan pohjavesi on liian lähellä, on parempi kasvattaa persiljaa korkeissa sängyissä. Samanaikaisesti persilja on erittäin vaatimaton kasvi ja sen viljely on täysin kaikkien saatavilla. Kasvien hoito koostuu maaperän löysäämisestä, kastelusta ja kitkemisestä. Persiljan kasvattamisessa ei ole erityisiä salaisuuksia.

Kaada hitaasti persiljaa juureksi. Mutta tätä prosessia voidaan nopeuttaa, jos revit elokuussa neljän pohjan lehdet jokaisesta pensaasta. Muuten, alemmat lehdet alkavat muuttua keltaisiksi ennen sitä, eikä niiden menettäminen aiheuta vahinkoa kasville. Persiljaa korjattaessa kaikki lehdet leikataan korkeiksi, paitsi keskimmäiset, herkimmät lehdet.

Lisää aikaisin kypsyviä persiljalajikkeita Sokeri. Sitä käytetään kesällä ja syksyllä. Juurisato on lyhennetty ja voimakkaasti kapeneva. Se toimii hyvin myös raskaissa ja matalissa maaperässä. Sokeripersiljan lehdet ovat tummanvihreitä, päältä kiiltäviä, alta mattapintaisia. Juuren ydin on suuri, valkoinen, vaaleankeltaisella reunalla.

Jotta kihara persilja tuottaisi tuoreita vihreitä koko kauden ajan, se kylvetään useita kertoja. Jos et voi varata suurta sänkyä persiljalle, voit kylvää lajikkeita, joilla on eri kypsytysajat. Varhaiset persiljalajikkeet ovat valmiita kahden kuukauden kuluessa kylvöhetkestä, keskikauden lajikkeet ovat valmiita kaksi viikkoa myöhemmin, ja kesän lopulla on mahdollista korjata myöhäisiä persiljalajikkeita.

Kihara persilja sopii erinomaisesti ruokien koristeluun koristeellisen ulkonäönsä vuoksi, ja sillä on myös miellyttävä voimakas tuoksu ja herkkä maku. Leikkauksen jälkeen vihreät kasvavat takaisin hyvin nopeasti - voit korjata toisen sadon ennen kauden loppua. Leikatut lehdet eivät kellastu noin viikkoon, säilyttäen makunsa ja pysyvän arominsa.

Vaikka lehtipersiljan juuret ovat syötäviä, ne näyttävät epämiellyttävältä ja pysyvät ohuina ja karkeina. Lehtipersiljaa kasvatetaan vihreyden vuoksi. Lajikkeita on kahta: persiljaa säännöllisillä lehdillä ja kihara persilja, jonka aallotetut lehdet muistuttavat kiharoita.

Puutarhapersiljaa kasvatetaan sen vehreyden vuoksi. Sen juuri voi olla heikosti tai voimakkaasti haarautunut. Juuripersiljalla on teräväkärkinen kartiomainen juuri, kelta-valkoinen tai valkoinen hedelmäliha, joka kypsyy käytettäväksi kasvin kasvukauden toisena vuonna. Ensimmäisenä vuonna juuripersilja tuottaa paljon vihreää massaa. Jotta juuri muodostuisi paremmin, lehtiruusukkeet tulisi leikata useammin koko kesän ajan. Kun siemenet kypsyvät, juuripersilja kuolee.

Kuivatut yrtit säilytetään parhaiten lasisäiliössä, jossa on tiiviisti suljettu kansi kuivassa ja pimeässä paikassa. Auringonvalolle altistuessaan mausteen hyödylliset ominaisuudet ja sen aromi katoavat. Kotona puutarhapersiljaa voidaan marinoida. Tätä varten leikatut lehdet pestään perusteellisesti puhtaalla vedellä, jonka annetaan sitten valua. Tämän jälkeen vihreät hienonnetaan ja asetetaan kerroksittain steriloituihin lasipurkkeihin, jotka on ripottu paksusti suolalla.

Puutarhapersilja on yksi yleisimmistä ja rakastetuimmista yrteistä Euroopassa. Ilman tätä mausteista vihannesta on mahdotonta kuvitella eurooppalaisen ja aasialaisen keittiön kulinaarista taidetta. Hyvä sopeutuminen erilaisiin olosuhteisiin mahdollisti persiljan leviämisen luonnonvaraisena suurille alueille Euraasiassa useita tuhansia vuosia sitten.

Aikaeroa kylvöä edeltävän maanmuokkauksen ja kylvön välillä ei pidä sallia. On tarpeen kylvää käsittelyn jälkeen - kerran kosteassa, löysässä maaperässä siemenet itävät voimakkaasti. Persiljaa voidaan kylvää useita kertoja: ensimmäinen - keväällä heti, kun maaperän tila sen sallii. Varhaisen kevään kasveista valitaan juurikasvit viherkasvien talvehtimiseen, ja osa jätetään maaperään tuottamaan viherkasveja ensi keväänä. Varhaiskevään kylvöstä jätetään myös juurikasveja siementarkoituksiin, joten varhaiskevään kylvöalan tulee olla suurin.

Viimeinen kylvöaika talvehtimiseen tarkoitettujen juurikasvien saamiseksi on kesäkuun ensimmäinen tai toinen vuosikymmen. Jotkut persiljaa voidaan kylvää ennen talvea - loka-marraskuussa, ennen pysyvien pakkasten alkamista. Näin varmistetaan erittäin varhaiset versot keväällä ja vehreys kesäkuun alussa. Jotta kasvikset pysyisivät suuria ja mehukkaita, niitä kastellaan päivittäin tai vähintään joka toinen päivä. Paras kastelutapa on kastelu hienolla suihkeella.

Syksyllä jätän kuluvan vuoden kylvöstä peräisin olevat ohuet persiljan juuret maaperään tai heitän ne maapakan kanssa erilliseen paikkaan - ensi vuoden keväällä sinne ilmestyy herkkiä lehtiä, joita käytämme pöydälle, ja sitten niistä kasvaa valtavia "kimppuja" kukkivia sateenvarjoja, jotka koristavat kaupunkia ja houkuttelevat hyödyllisiä hyönteisiä. Vuotta myöhemmin keväällä ne antavat runsaan itsekylvön, joka voidaan siirtää maapalalla haluttuun paikkaan.

Persilja puutarhakasvina ei vaadi suuria investointeja tai monimutkaista hoitoa tuottaakseen satoa, hyvä sato saadaan pieneltäkin alalta oikein valmistamalla ja kylvämällä siemenet.

Mutta siitä huolimatta on tarpeen noudattaa tiettyä kasvatusjärjestelmää ja korjata sato ajoissa.

Persiljan kasvatus: siementen valinta latvoille ja juurille

Monet puutarhurit valitsevat juuripersiljaa - tämä kasvi on universaali. Lehtipersiljalajikkeiden avulla voit käyttää vain vihreitä ruokaan; sen juuria ei tarjoilla. Juures on tiheä ja paksu, ja sitä käytetään kastikkeiden valmistukseen ja suolakurkkujen maustamiseen. Samaan aikaan tämän lajikkeen lehtiä käytetään myös ruokaan. Mutta sitä ei voida leikata ennen juurikasvien kasvua, ja nämä vihreät maistuvat karkeammalta kuin lehtivihannekset.

Kun valitset lajiketta puutarhallesi, ota huomioon seuraavat ominaisuudet:

On tarpeen istuttaa lajike, joka on kaavoitettu alueellasi;

On toivottavaa, että se voidaan istuttaa kasvihuoneisiin;

On välttämätöntä, että lajike on vastustuskykyinen yleisimmille viljelykasveille;

On suositeltavaa valita lajikkeet, joilla on enimmäissato.

Lehti persiljaa

Tässä lajikkeessa on yksinkertaiset lehdet ja kiharat (lehtien pinta ulkoisesti houkuttelevilla kaarevilla). Pensas kasvaa halkaisijaltaan jopa 30 cm, sen korkeus saavuttaa 60 cm.

.Tuuli. Keskikauden lajike, joka ei kuihtu pitkään aikaan viherkasvien leikkaamisen jälkeen, voit saada ensimmäisen sadon 2,5 kuukaudessa;

. Moskrauch. Varhain kypsyvä lajike, jota käytetään sekä tuoreena että kuivattuna, laajalle levinnyt houkuttelevan ulkonäön vuoksi;

.Esmeralda. Keskikauden lajike, kasvin paino saavuttaa 50 grammaa. Ruusukkeeseen muodostuu jopa 30 lehteä. Vihreiden sadonkorjuun jälkeen se palauttaa nopeasti kasvullisen massan;

.Bravo. Lajike on kasvatettu Venäjällä, ja se erottuu pystysuorasta lehtikasvustaan ​​ja voimakkaasta aromistaan.

Juurista persiljaa

Yleisimmät lajikkeet:

.Sato. Varhain kypsyvä lajike, sopii hyvin talvikäyttöön;

. Bordoviskaja. Myöhäinen, tuottava ja pitkäikäinen lajike, juuren paino jopa 170 g;

. Kornevaja Berlinskaja. Varhain kypsyvä lajike, miellyttävä maku ja vahva juureksen tuoksu;

. Lehtevä. Se on hyvä, koska kasvista voidaan leikata juuren lisäksi noin 60 lehteä kerrallaan.

Persiljan kasvatus: kylvö

Persiljan kylvöpaikka alkaa valmistella maaperän syksyllä kaivamalla, jolloin sängyt täytetään orgaanisilla lannoitteilla, ämpäri per 1 m2. Riveihin kylvetty sato, jonka riviväli on 25-30 cm, tuottaa enemmän tuotantoa. Ennen kylvöä, keväällä, kivennäislannoitteita levitetään sänkyyn ja löysätään haralla. Kasvi tarvitsee paljon kaliumia ja typpeä.

Persiljan juurilajikkeelle lisätään 10-20 g ammoniumnitraattia, 20-25 g superfosfaattia, 15-29 g kaliumsulfaattia per 1 m2.

Persiljan lehtilaitteen muodostamiseksi nopeasti sinun on käytettävä erilaista määrää lannoitetta - 35 g ammoniumnitraattia, 15 g superfosfaattia, 10 g kaliumsulfaattia.

Siemenet kylvetään aiemmin valmistettuihin 1 cm syvyisiin uriin, kylvön jälkeen ne kastellaan mullalla, rullataan alas ja kastellaan. Sen varmistamiseksi, että siemenet itävät nopeasti ja ystävällisesti, alue peitetään agrokuidulla tai kalvolla.

Vihreiden saamiseksi koko kesän lehtipersiljaa kylvetään useita kertoja, siemeniä voi kylvää kesällä ennen heinäkuun 10. päivää.

Persiljan aikainen kevätkylvö on optimaalinen kasvin kehitykselle, tänä aikana kasvi kuluttaa lumen sulamisen seurauksena muodostuneita kosteusvarastoja. Persiljajuuri voidaan kylvää vain aikaisin keväällä. 1 m2:lle kulutetaan 1 g juuripersiljan siemeniä ja 2 g lehtipersiljaa. Ennen kylvöä siemeniä itävät kostutetussa sideharsossa 5 päivän ajan, 10 päivän kuluttua ensimmäiset taimet ilmestyvät.

Persiljaa voidaan saada pakottamalla; ensin juurekset peitetään kostealla hiekalla, kunnes juuret ilmestyvät. Tässä tapauksessa on tarpeen ylläpitää 2 asteen lämpötilaa, minkä jälkeen juuret istutetaan sängylle aiemmin valmistettuihin uriin.

On tarpeen käyttää juureksia, jotka painavat noin 60 grammaa. Ne on istutettava 15 cm syvyyteen sijoittamalla juuri 45 asteen kulmaan, jättäen rivien väliin 10 cm ja kasvien väliin 5 cm. Persiljan pää ja kaula eivät saa olla peitetty mullalla.

Molemmille menetelmille soveltuvimpana pidetään savi- tai kalkkipitoista maaperää. Tiheässä maaperässä juuripersilja tuottaa rumia juuria. Tyypillisesti juuripersilja istutetaan puutarhaan sellaisen sadon jälkeen, jonka alle on levitetty lantaa, ja lehtilajike kehittyy hyvin tuoreen lannan päälle istutettuna. Tämän kasvin parhaat edeltäjät ovat sipulit, kurkut ja kaali. Sänky on täytettävä monimutkaisella mineraalikoostumuksella.

Kasvava persilja: hoito, ruokinta

Persiljaa, toisin kuin porkkanoita, voidaan harventaa koko kesän, tätä satoa voidaan käyttää ruoanlaittoon missä tahansa iässä. Voit jättää persiljaa avoimeen maahan talveksi; kevään alkaessa tällaiset kasvit tarjoavat tuoreita yrttejä pöytään ja tuottavat korkealaatuisia juurikasveja. Jos alueella on vähän lunta tai lunta ei ole ollenkaan, persiljapeitteet peitetään humus- tai turvekerroksella 7-10 cm: n sisällä.

Persiljaa ei tarvitse istuttaa erilliseen penkkiin, se kasvaa hyvin muiden vihannesten rivien välissä, sen voi istuttaa vaikka tontin reunaan perunoiden kanssa. Vain tätä satoa ei voida istuttaa porkkanoiden lähelle.

Persilja näyttää houkuttelevalta ja vaikuttavalta, kun se asetetaan reunukseksi tai reunukseksi yksivuotisten kukkien lähelle. Tämä kasvi on yksi yleisimmistä yrteistä konttipuutarhanhoidossa, istuttamalla sen muiden aromaattisten kasvien kanssa kukkaruukkuihin tai astioihin, voit luoda eräänlaisen "keittiön puutarhan", josta saat tuoreita yrttejä talvella. Persiljaa voidaan kasvattaa ympäri vuoden. Kasvi on vaatimaton olosuhteisiin nähden, tärkeintä tässä asiassa on rikkakasvien oikea-aikainen poistaminen ja sopivan mikroilmaston järjestäminen.

Istutukset on parempi kastella illalla; juurilajikkeet reagoivat hyvin runsaaseen kasteluun elokuussa; tänä aikana juurikasveihin kertyy monia hyödyllisiä elementtejä; älä unohda harventaa kasveja, löysää maaperää ja tyhjentää pennit rikkaruohot.

Jos vedät usein kasveja puutarhapenkistä viherkasveja varten (voit käyttää sitä milloin tahansa persiljan kasvaessa), sadot ohenevat pensaiden kasvaessa. Persiljajuuri on ohennettava riippumatta siitä, tarvitsetko vihreitä pöytään vai ei.

Jätä ensimmäisellä harvennuskerralla kasvien väliin noin 3 cm:n tila; 12-16 päivän kuluttua toimenpide toistetaan. Viimeisen kerran ylimääräiset holkit vedetään ulos, jolloin niiden väliin jää 5-10 cm vapaata tilaa.

Tarkista kasvit aika ajoin; niiden lehdissä ei saa olla hyönteisten toiminnan jälkiä ja ilman taudin merkkejä; tämä on välttämätöntä turvatoimenpiteiden toteuttamiseksi ajoissa eikä viherkasvien ja juurikasvien sadon tuhoamiseksi.

Persiljakasvien kitkeminen suoritetaan useita kertoja kauden aikana. Kun taimia ilmestyy massaksi, suoritetaan ensimmäinen kitkeminen, se on suositeltavaa yhdistää lannoituksen kanssa. Tätä tarkoitusta varten käytetään monimutkaisia ​​nestemäisiä mineraalikoostumuksia. Kauden aikana suoritetaan kaksi ruokintaa kahden viikon tauolla.

Persiljaa kastellaan kahdesta kolmeen kertaan vuodessa, 30 litraa vettä 1 m2:lle sääolosuhteet huomioon ottaen. Kosteuden puute vaikuttaa huonosti viherkasvien laatuun, tästä syystä kuivina aikoina kasveja on kasteltava enemmän.

Persiljan kerääminen ja varastointi

Kaksi 50–60 päivää taimien ilmestymisen jälkeen, kun persiljapensaiden korkeus on 20–25 cm, voit korjata vihreitä ensimmäistä kertaa. Tämän jälkeen leikataan vielä 2-3 kertaa kauden aikana, laadukkaimmat viheriöt tulevat ensimmäisen leikkauksen sadosta. On suositeltavaa pitää 40 päivän tauko viherkasvien leikkausten välillä. Persiljanlehtiä poimittaessa on muistettava jättää lehtilehtiä vähintään 5 cm pitkiksi, jotta niiden myöhempää kasvua ei viivästyisi.

Persiljan juuret korjataan syksyllä ennen ensimmäistä pakkasia, viheriöt leikataan pois ja juuret peitetään hiekalla viileässä paikassa (kuten porkkanat). Talvisäilytystä varten juurekset kaivetaan huolellisesti, lehdet leikataan huolellisesti ja varastoidaan. Suurten ja laadukkaiden juurikasvien varmistamiseksi ei ole suositeltavaa poistaa lehtiä kasvien kasvun aikana.

Juurpersiljaa ei tarvitse korjata syksyllä. Sitten lumen sulamisen jälkeen voit kerätä ensimmäiset tuoreet yrtit puutarhastasi. Persiljan juurikasveja on kätevä käyttää talvella vihreyden pakottamiseksi ikkunalaudalle.

Lehtipersilja korjataan milloin tahansa sopivana aikana ja kuivataan sitten varjossa tai, jos mahdollista, jäädytetään. Voit leikata viheriöitä, kun pensaat ovat 10-15 cm korkeita, kesäkuun puolivälistä alkaen.

Persilja ikkunalaudalla

Tämän kasvin tuoreita lehtiä on helppo kasvattaa asunnon ikkunalaudalla ympäri vuoden. Tämä tekniikka ei vaadi erityisosaamista, on tärkeää vain löytää laadukkaat juurekset.

Voit kasvattaa vihreitä ikkunalaudalla juurikasveksista seuraavasti:

Myöhään syksyllä, ennen kuin puutarhan maaperä jäätyy, kaivaa huolellisesti suuret juurekset;

Valmistele sopivan kokoinen ruukku tai laatikko (tilavuudeltaan vähintään 3 litraa); varmista, että astiassa on tyhjennysreikä;

Kaada ruukkuun yleismaata kasveille ja kostuta se. Tee niihin reikiä ja istuta juurikasveja; niiden latvoja ei voi peittää maaperällä;

Ikkunalaudalla kasvavaa persiljaa tulee kastella kohtuudella. Muista kääntää astiaa kasvin kanssa akselinsa ympäri 10 astetta kerran viikossa, lämpötila tulee pitää noin 20 asteessa.

Näin saat ensimmäiset tuoreet vihannekset kahden viikon kuluttua.

1. Kasvit, jotka on istutettu sen alueen ympärille, jossa muita vihanneksia istutetaan, säästävät ne etanoiden hyökkäykseltä.

2. Kauniiden lehtien ansiosta persilja voi näyttää upealta puutarhan kukkaruukuissa tai parvekkeen laatikoissa, joissa kukkia kasvaa;

4. Vaikka persilja ei ole kosteutta rakastava sato, erittäin kuivina ja kuumina kesinä sen lehtien kasvu viivästyy ja niistä tulee karkeampia. Mutta samaan aikaan lehdet keräävät enemmän eteerisiä öljyjä ja tulevat paljon tuoksuvammiksi;

5. Kaiva kauden lopussa muutama pensas, istuta ne ruukkuihin, vie ne asuntoosi, jotta voit ilahduttaa perhettäsi talvella tuoreilla yrteillä.

Kasvava persilja: tärkeimmät tuholaiset ja tapoja torjua niitä

Valkoinen mätä

Juurestoon ilmestyy valkoinen sienirihmasto, jonka jälkeen voidaan nähdä sienen sklerotioita. Kasvien kudokset pehmenevät, ne saavat ruskean värin ja sitten juurikasvi mätänee.

Penosporoosi

Taudin merkkejä on havaittavissa kasvin lehdissä: kloroosiläiskiä ilmaantuu ensin yläpinnalle, sitten ne suurenevat ja saavat kellertävän sävyn, muuttuvat sitten ruskeiksi, ja kasvin alaosaan ilmestyy päällyste, jossa on heikosti violetti sävy. lehti.

Ruoste

Tämä persiljasairaus kehittyy alkukesästä; ruskehtavankeltaisia ​​tyynyjä ilmestyy lehtien varrelle ja lehtien alle.

Valkoinen täplä

Tauti näkyy pääasiassa lehtien varressa ja alaosassa, keltaisen okran sävyisiä ja tummia, 1-5 mm leveitä täpliä esiintyy. Ajan myötä ne leviävät koko lehden pinnan leveydelle. Sairaudesta kärsivissä kudoksissa monet pistemäiset pincnidiumit näyttävät upotettuina kasvikudokseen.

Cercospora lehtirutto

Tauti on havaittavissa lehdissä, sateenvarjoissa, joissa on siemeniä, ja lehtilehtiä. Ulkoisesti ne näyttävät likaisenruskeilta kulmikoilta, pyöreiltä, ​​pitkänomaisilta tai epäsäännöllisiltä täpliltä, ​​joiden koko on enintään 6 mm. Hetken kuluttua ne muuttuvat vaaleaksi keskeltä ja reunassa on havaittavissa tumma raita.

Varren sukkulamato

Toukat ja aikuiset hyönteiset imevät mehun kasvista, persilja alkaa jäädä kehityksessä jälkeen, niiden varret taipuvat.

porkkana psyllid

Hyönteisen koko on pieni, vaaleanvihreä; sekä aikuiset että toukat imevät mehua lehdistä.

melonikirva

Asuu pesäkkeissä, joita löytyy versoista ja lehtien alapinnasta. Kirvat syövät mehua kaikista kasvin osista aiheuttaen kellastumista, kutistumista ja kuolemaa.

porkkanakärpänen

Persilja kehittyy huonosti, lehdet muuttuvat purppuranpunaisiksi ja kuivuvat hetken kuluttua. Tuholaisten toukat elävät juurikasveissa, joissa ne tekevät monia halkaisijaltaan pieniä käämityskäytäviä.

On epätodennäköistä, että siellä on kesämökki, vielä vähemmän kasvimaa, jossa ei kasva mausteinen yrtti, jolla on niin kodikas nimi - persilja. Jopa lastenlaulussa he laulavat hänestä:

"Persilja, persilja,
Iloinen tyttöystävä..."

He sanovat, että kaukaisina, kaukaisina aikoina Morenan niemimaan (Peloponnesoksen) kallioilta Kreikasta eräs talonpoika löysi kasvin, jolla oli yllättävän voimakas, miellyttävä tuoksu. Hän kaivoi sen esiin, istutti sen talonsa lähelle ja levitti sen sitten siemenillä. Myös naapurit pitivät kasvista, ja he alkoivat kasvattaa sitä kaikkialla Hellasissa.

Aluksi sitä kasvatettiin puutarhakoristeena sekä lääkekasvina haavojen hoitoon, ja vasta myöhemmin sitä alettiin syödä.

Toisen legendan mukaan persilja kasvoi murhatun Horuksen, Osirisin ja Isisin pojan, verestä. Siksi kreikkalaiset ja roomalaiset kutoivat muinaisina aikoina persiljaseppeleitä surupäivinä ja panivat ne päähänsä suuren surun merkiksi.

Miksi persiljaa kutsutaan "merenneitoruohoksi"? Kevään "merenneitofestivaalien" Jegorjevin päivän (6. toukokuuta) rituaalien aikana tytöt ja pojat koristelivat päänsä persiljalla. No, siirrytään nyt legendoista ja saduista tarinaan sen todellisista eduista.

"Grama persiljaa on terveellisempää kuin kilogramma pillereitä"

Kaukainen esi-isämme lääkkeitä valitessaan käytti luonnollisesti hyväkseen sitä, mikä häntä ympäröi. Samaan aikaan hän käytti etsinnöissään yksinkertaisinta yrityksen ja erehdyksen menetelmää. Ja myöhemmin, tehden samoin, hän valitsi luonnonvaraisista kasveista itselleen hyödyllisimmät ja oppi niitä kasvattamaan. Valitettavasti vuosisatoja myöhemmin osa tästä arvokkaasta kokemuksesta on kadonnut. Kuinka moni nykyään tietää persiljan parantavista ominaisuuksista? Mutta se ei ole hyvä vain siksi, että se antaa ruoalle miellyttävän tuoksun ja maun.

Tiesitkö, että 100 g nuoria persiljan versoja sisältää noin kaksi päivittäistä C-vitamiiniarvoa, mikä on 4 kertaa enemmän kuin sama 100 g sitruunaa?!

Persilja sijoittuu ensimmäiseksi vihannesten ja hedelmien joukossa mineraalipitoisuuden suhteen: rauta, kalsium, kalium ja muut. Ja karoteenipitoisuuden suhteen se ei ole huonompi kuin "mestari" - porkkanat. Sekä lehdet että juuret sisältävät runsaasti näitä arvokkaita aineita.

Mikä lajike valita?

Persilja on välttämätön puutarhassasi. Ja sen viljelyyn on suhtauduttava täysin vakavasti. Ensin määritä, tai vielä parempi, valitse tarvitsemasi lajikkeet.

Lajikkeet on jaettu kahteen ryhmään - lehtiin ja juuriin. Juurilajikkeisiin kuuluu puolestaan ​​kaksi lajiketta - juuri tavallisilla lehdillä ja kiharalehdillä.

Tämän vuosisadan alussa kehitettiin uusia korkeasatoisia persiljalajikkeita, joilla oli paksut, mehevät juuret ja maukkaita, tuoksuvia vihreitä. Lehtipersiljassa, joka on myös jaettu tavalliseen ja kiharaan, lehtien reunat ovat poimutettuja ja juurikasvin sijaan muodostuu voimakkaasti haarautuvia ohuita juuria.

Juuripersiljalajikkeista yleisimmät ovat varhainen kypsyminen - Sokeri ja puolikypsyvät - Urozhaynaya ja Bordovikskaya. Tavallinen lehti muodostaa suuren (50 cm tai enemmän) ruusukkeen, jossa on paljon lehtiä juureen verrattuna, muodostaa aikaisemman ja korkeamman lehtisadon, sen juuri on voimakkaasti haarautunut, puumainen ja ravinnoksi kelpaamaton.

Viime vuosina olemme alkaneet kasvattaa monia ulkomaisia ​​lajikkeita: Jugoslavia, Saksa, Tšekki, Puola jne. Ne kuuluvat samoihin ryhmiin kuin meillä, ja niitä viljellään suunnilleen samalla tavalla.

Vuodesta 1993 lähtien valtion rekisteriin on sisällytetty kaksi uutta persiljalajiketta.

Pagodi- varhain kypsyvä, lehtinen lajike. Suositellaan tuoreiden viherkasvien käyttöön ja kuivaukseen. Juurestoa ei ole.

Fakiiri- kauden puoliväli, juurilajike. Suositellaan tuorekäyttöön ja säilytykseen.

Kuinka kasvattaa persiljaa oikein

Persilja on laajalle levinnyt sato, mutta valitettavasti sen sato ei aina onnistu. Usein sanotaan: "On outoa, he istuttivat juuripersiljaa, mutta juuria ei ollut..." Tämä tarkoittaa, että halusit saada sekä latvat että juuret samasta kasvista. Jos haluat saada hyviä suuria juureksia, älä revi vihreitä niiden kasvaessa - tämä heikentää kasvia.

Myöhään syksyllä osa juurikasveista kaivetaan ja istutetaan säiliöihin viheriöiden saamiseksi syksy-talvikaudella (katso kohta "Persilja talvella"), kun taas toista ei kaiveta, vaan peitetään kuivalla sahanpurulla. kerros 8-10 cm ja jätetään talveksi. Varhain keväällä sahanpuru poistetaan, persilja kastellaan vedellä, peitetään kalvolla, ja koko touko- ja kesäkuun ajan (uuteen asti) saat tuoksuvia vihreitä.

Onko persilja vaativa ulkoisille olosuhteille?

Persilja on kylmää kestävä kasvi. Nuoret versot kestävät pakkasia -9 °C:seen asti, ja aikuiset kasvit talvehtivat menestyksekkäästi avoimessa maassa. Siksi persilja voidaan kylvää aikaisin keväällä. Korkeat lämpötilat eivät myöskään vahingoita sitä - kasteltuna ne edistävät aromaattisten aineiden kerääntymistä sen lehtiin.

Vaikka persiljaa pidetään kuivuutta sietävänä sadona, sitä tulee kastella säännöllisesti uusien lehtien muodostumisen ja kehittymisen edistämiseksi. Kasvukauden alussa, kun sen kasvu on hidasta ja juuristo on muodostunut, se on vaativin maan kosteudelle.

Persilja ei vaadi valoa. Kasvaa menestyksekkäästi varjoisissa paikoissa. Persilja kasvaa hyvin maaperässä, jossa on hyvä rakenne ja keskimääräinen mekaaninen koostumus. Persiljalle voidaan käyttää erittäin kevyttä multaa, jos se on täytetty humuksella 3-4 kg/m2.

Persilja vaatii myös maaperän ravinteita. Huono maaperä tuottaa pieniä, vaaleita lehtiä, joilla on heikko aromi.

Mitä eroa on juuri- ja lehtipersiljalla

Juuripersilja muodostaa lehtien lisäksi mehevän, 30 - 40 cm pituisen juureksen, jonka kuori on kellertävänvalkoinen ja jossa on hauras aromaattinen massa.

Lehtipersilja tuottaa suuremman lehtiruusukkeen, jossa on sileät tai kiharat lehdet ja voimakkaasti haarautunut juuri.

Kuinka valmistaa puutarhasänky (O. A. Ganichkinan mukaan)

Sänky valmistetaan aikaisin keväällä. Kaivaessasi lisää puoli ämpäriä humusta per 1 m2. Jos maaperä on savea, lisää vielä kaksi litran purkkia hiekkaa ja sahanpurua 1 m2: tä kohden. Lannoitteista käytä 1 rkl. lusikallinen kaliumsulfaattia, kaksoissuperfosfaattia, ureaa ja puolen litran purkki tuhkaa. Tämän jälkeen puutarhan maaperä kaivetaan, tasoitetaan ja kastellaan kaliumpermanganaattiliuoksella (1,5 g / 10 litraa vettä) kuluttamalla 3 litraa / 1 m2.

Kun olet kastellut valmistetun sängyn vedellä, kaada se kuparisulfaattiliuoksella (laimenna 1 rkl sulfaattia 10 litraan vettä - älä unohda: voit laimentaa sen lasi- tai muoviastiaan), käytä 1 litra per 1 m2 sänkyä. Tämä auttaa suojaamaan kasveja juurilta ja lehtimädältä.