Salmonelloosi on "raaka munien sairaus. Voinko saada tartunnan salmonellea kananmunista

Salmonelloosi ei ole missään tapauksessa "raaka munien sairaus". Itse asiassa munissa ei ole bakteereja, mutta niitä voidaan tarttua kanan pentueella. Opi yleisimmistä myytteistä salmonellaa ja raaka munia.

Myytti 1. Salmonellet lähde ovat munia

Itse asiassa lähde salmonelleza Ne ovat kanoja, ja tuoreet munat salmonelle ei ole, vaikka ne näyttävät erittäin hyvältä. Joten miksi voit saada salmonellaa syömisessä munia? Asia on, että kananhiukkasten hiukkaset (jotka sisältävät salmonellaa), voivat syöttää kuoren ja tartuttaa munan. Siksi ennen käyttöä he neuvoavat munia perusteellisesti.

Cutlet Aught Muna Sella

Myytti 2. Salmonellaa voi tarttua vain kotimaisiin muniin

Tämä on suuri väärinkäsitys. Ei siipikarjan maatila voi taata sinulle täydellisen turvallisuuden tuotteiden. Tämä on fyysisesti mahdotonta.

Paistettuja munia

Lisäksi salmonelloosi kärsii karjan, vuohista, lampaista ja jopa sioista.

Gogol-mogol munankeltuaisista maitoa ja sokeria täynnä viisi minuuttia pahasta oliiviöljystä

Myytti 3. Salmonella kuolee pakastimessa ja lämpökäsittelyssä

Salmonella on erittäin kestävä bakteeri. Vedessä hän asuu enintään 6 kuukautta, makkaroissa ja lihalla - jopa 4 kuukautta ja jäädytetty lintu - jopa vuoden ja enemmän.

Irice Cooking Time ja Valmiusvaihe

Kuitenkin lämpökäsittelyn aikana salmonella todella kuolee. Totta, hän kuolee, edellyttäen, että kiehutat munan ruuvattua tai paista omuria kahdesta puolelta. Sairas tai lasitusmuna kantaa samaa vaaraa kuin (jos se on alun perin Salmonellalla).

Myytti 4. Quail Munat eivät sisällä salmonellaa

Ehkä tämä on yleisin salmonellan myytti. Itse asiassa kaikki lintuja voidaan tarttua salmonellalla, jos se on väärin syöttää ja sisältää liian kuumassa ja lämpimänä. Siksi, jos tällaisissa olosuhteissa sisältää Quaile, ne voivat helposti tarttua salmonellalla.

Myytti 5. Salmonelloosista on mahdollista toipua itse, riittää ottamaan antibiootteja

Huomaa, että salmonelloosi on melko voimakas tarttuva tauti. Virheellinen hoito, salmonelloosi voi jopa mennä krooniseen muotoon. Siksi, jos epäillään salmonelloosia, on välttämätöntä välittömästi kuulla lääkäriä ja vahvistaa diagnoosin, täydellistä hoitoa olisi käsiteltävä sairaalassa.

Huomaa, että monien antibioottien aiheuttamat infektioiden infektioiden aiheuttavimmat aineet. Jos itse valitset antibiootin, sitten riski tulee piilotettu infektiokantaja.

Mitä me tiedämme salmonelloosista? Pohjimmiltaan tämä on vaarallinen tarttuva tauti, joka voi tarttua syömään raaka munia sekä huonosti epäonnistuneita tai paahdettuja kanaa. Mutta quail munat, kuten jotkut uskovat, voit syödä raakaa, koska Salmonella ei asu heissä.

Getty Images

Lääkärit tunnustavat kuitenkin enemmistön tällaisista mielipiteistä, joilla on rehellisesti harha. Mitkä ovat yleisimpiä myyttejä salmonelloosista? Siitä kertoi kiev Tatyana Egorovan tärkein freelance infektiivinen pelaaja.

Myytti ensin. Infektiolähde on munia

Infektion lähde on kanoja. Ei ole tuoreita munia. Kuitenkin hiukkaset, jotka kanaa, jotka sisältävät bakteereja, voivat saada kuoreen. Jonkin ajan kuluttua (4 tuntia 5 päivään), bakteerit tunkeutuvat kuoren läpi munien sisällä ja tartuttavat sitä. Siksi ennen munan käyttöä on välttämätöntä pestä perusteellisesti vedellä saippualla.

Myytti. Infektiolähde on vain siipikarja

Se on harha. Kanan lisäksi salmonelloosin siirto nautakarja, lampaita, vuohia ja jopa siat. Myös infektioiden säiliö on jyrsijät, luonnonvaraiset linnut (varput, kyyhkyset, lokit, bullfinches), osterit, etanat, toukat, torakot, lentää, mehiläiset, sammakot, kilpikonnat, kalat, käärmeet.

Myytti kolmas. Pakastimen salmonella kuolee

Erittäin kestävä. Vesi- ja ne voivat selviytyä 5-6 kuukautta, lihan ja makkaran - 3-4 kuukautta pakastimessa voidaan säilyttää noin kuusi kuukautta, ja jäädytetty ruhojen lintujen - jopa enemmän kuin vuosi (erittäin alhaisissa lämpötiloissa, on Päinvastoin, säilyke Salmonella, jättäen ne kannattavaksi).

Myytti neljäs. Paistettuja munia voi olla ilman pelkoa saada tartunnan

Itse asiassa lämpökäsittelyn seurauksena patogeeni kuolee. Mutta salatut munat voivat olla vain rohkeita, jos paistat sen kahdelta puolelta. Mutta lasitus pysyy vaarallisina kuin tuoreet munat.

Myytti viides. Quail Munat Salmonella eivät sisällä

sekoitetut munat voivat pystyä vain paisuttamaan sitä kahdelta puolelta.

Todellisuudessa linnut ovat tartunnan saaneet huonolaatuisen ruokinnan ja epäasianmukaisen hoidon vuoksi. Useimmissa tapauksissa tärkein infektiolähde - rehu, joka sisältää kierrätetyt eläinraaka-aineet (pääasiassa suuret ja pienet karjat, siat). Siksi, jos tällaiset syötteet antavat viiriä ja jos ne sisältyvät siipikarjan taloon, missä mikroilmasto (erittäin kuuma) on rikki, Salmonella voi näkyä Quiralla munilla.

Myytti kuudes. Veitsi sen jälkeen, kun he leikattiin raakaa lihaa, riittää pesemään kylmällä vedellä

Siten (keittiön inventaarion kautta) salmonelloosi hyödyntää hyvin helposti. Loppujen lopuksi raaka-aine voi sisältää bakteereja. Siksi se ei riitä, jos veitsi ja leikkuulauta ovat kylmiä kylmällä vedellä. Syyllisen edustajan neutraloimiseksi keittiön varaston on keitettävä. Mutta on parempi erottaa erillinen veitsi ja erillinen keittolevy lihaa varten.

Myyttiseitsemäs. Salmonelloosista voi olla yksin, tarpeeksi ottaa antibiootteja

Salmonelloosi on vakava tarttuva sairaus, jota epäasianmukaisella hoidolla voi mennä krooniseen muotoon. Siksi on välttämätöntä käydä täysikokoinen sairaalahoito. Ei missään tapauksessa saisi harjoittaa itseoperaatiota ja ottaa antibiootteja - useimmat patogeenit, jotka aiheuttavat heidät kestäviksi. Siksi epäasianmukaisen hoidon seurauksena henkilö voi muuttua infektion piilotetun kantajaksi ja tartuttaa muita. Siksi, jos taudin merkkejä on, muista kuulla lääkäriä.

Salmonelloosin oireet

Salmonellaz-oireet ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin useimmat muut akuutit suolen infektiot. Inkubointijakso on keskimäärin 12-24 tuntia (mutta se tapahtuu, jatkuu 2-3 päivää).

Tauti alkaa jyrkästi: korkea lämpötila (jopa 38-39 astetta), vilunväristykset, yleinen heikkous, huonovointisuus, päänsärky, tarttuu kipu vatsaan, pahoinvointiin ja oksenteluun. Puheenjohtaja useimmissa tapauksissa nestemäinen, vetinen, vaahto, vihertävä väri, taajuus 5-10 kertaa päivässä. Taudin 2-3RD-päivässä tuolilla voit havaita liman ja veren epäpuhtaudet. On sairaus 3 päivää - 2 viikkoa.

Vatsan infektiot ovat erittäin epämiellyttäviä seurauksia saastuneen ja väärin keitetyn ruoan syömisen jälkeen.

Useimmiten juustossa syödään munat (mukaan lukien voiteet, jälkiruoat, juomat, majoneesi, koti- ja teollisuustuotanto) tulevat infektion syynä (mukaan lukien voiteet, teollisuustuotanto) ja puoliksi muodostuminen (lasitus, Skey House). Myös Salmonella-infektio voi esiintyä sarvieläinten lihasta ja linnuista, maitotuotteista ja kalasta.

Ruoan salmonellissa lisäksi on mahdollista sairastua ulkopuolelta, muuttamatta kätesi kadun jälkeen, jättäen huomiotta märkäpuhdistuksen huoneistossa (bakteerit voivat elää jopa kolme kuukautta pölyssä) tai toivoen järvellä.

Salmonellan todennäköisyys kananmunissa on hyvin tunnettu. Samaan aikaan suhteessa Quail ja Cesarine yhteiskunnassa on erroinit, joita heitä ei voi tarttua salmonella-bakteerille.

On tärkeää tietää! Riippumatta siipikarjan tyypistä (kanoja, ankkoja, cesters, viiloita, hanhia, kalkkuna) virheellisellä syöttöllä ja sisällöllä on infektioriski karjan salmonellalla.

Infektion jälkeen linnut tulevat bakteerien kantajiin, jotka asuu heidän suolissaan.

Kun kanat tai muut kotitekoiset höyhenet purkavat infektion munat, jotka ovat jäljellä kuorilla yhdessä pentueiden hiukkasten kanssa.

Jos et pese munia, niin kauan bakteerit tunkeutuvat kuoren läpi ja tartuttaa sisällön.

Kun he sanovat sen salmonella quehti munissa Ja cesarine ei voi olla - tekosyitä tiheää munan kuoresta ja lintujen korkean kehon lämpötilan, se on kuitenkin vain harha.

Internetin foorumeilla löydät kysymyksen: " Missä salmonella munissa? ". On mahdotonta nähdä bakteeria, se ei vaikuta kuoren värille tai munan sisällön ja samalla se matkaa kaikki sisällön kuori.

Tuotteiden turvallisuus ei kestä kestä niiden puhtautta ja jalostusta.

Munat on tutkittava myymälässä, pakkauksen sisällön on oltava ilman jälkiä pentueesta ja halkeamista. Ennen munan käyttöä on välttämätöntä pestä saippualla tai geelillä ruoan sopiviin astioiden pesemiseen.

Kuinka tappaa salmonella muna?

Joten munat ovat turvallisia, että ne valmistavat vähintään 75 astetta 10 minuuttia. Jos keltuainen pysyi nestemäisenä tai lievänä puhua bakteerin tuhoamisesta ei toimi.
Jotkut astiat (esimerkiksi vaniljakastike) voidaan valmistaa 60 asteen lämpötilassa, mutta 80-90 minuuttia.

Kuinka tuhota salmonellaa lihalla?

Keittäminen kiehuvassa vedessä (100 astetta) Pienet lihan palat tuhoavat bakteerin melkein välittömästi. Kuitenkin, jos filus paksuus on yli 8 senttimetriä ja korkea paino, seurakunnan pitäisi kestää 3 tuntia.

Lopullisen aterian lämmittäminen on lämpötila-tilassa yli 70 astetta 10 minuuttia.
Joidenkin salmonelle-tyyppisillä on korkea lämmönkestävyys.

Muuten, Salmonella siipikarjanlihalla tai jäädytetyllä munalla ei kuole, joten jäädyttäminen jopa pitkään ei suojele bakteeria.

Salmonellosi-infektion oireet

Salmeellinen sairaus ilmenee 6 tuntia bakteerin leviämisen jälkeen kehossa, mutta joskus inkubointijakso on jopa 48 tuntia.

Infektion etuuskohtelu ruoansulatuskanavan muodossa, joten potilas näyttää oireet:

• lämpötilan nousu,
• luonnonvärin nestemäinen jakkara,
• pahoinvointi tai oksentelu
• kipu epigastric, keskikokoinen ja suprapic alue,
• vaikea myrkytys, kipu maksassa ja haimassa voi esiintyä,
• vahva myrkytys, kardiovaskulaarinen järjestelmä vaikuttaa.

Useilla bakteereilla on vastustuskykyä joillakin antibiooteille, joten lääkäri on suoritettava lääkkeiden resepti. Kevytmyrkytys, hoito suoritetaan avohoidon, keskipitkällä ja raskaalla muodossa sairaalassa.

Salmonelloosia ei voida sivuuttaa, koska koko organismille on suuri riski komplikaatioista, esimerkiksi: septiset komplikaatiot, tulehdus virtsajärjestelmässä, sydämen vajaatoiminta ja muut vakavat sairaudet.

Kananmunat ovat välttämättömiä tuotteita missä tahansa keittiössä. Hän tuntuu varsin vaarattomalta, mutta tämä vaikutelma on petollinen. Hän voi toimia vaarallisen bakteerin salmonellaa harjoittajana, joka herättää raskaan sairauden kehityksen, jota kutsutaan salmonelloosiksi. Tauti vaikuttaa ruoansulatuskanavaan, vaatii koliittia, haavaumat, vatsan typhoid, gastriitti. Salmonella munissa on yhteinen ilmiö, jonka kaikkien on tiedettävä.

Tarttuva muna ei eroa tavallisesta

Infektion lähde - muna tai kana?

Asiantuntijat väittävät, että Salmonella-bakteerit ovat sairaita kanoja. Taudin syy-agentti asuu lintujen suolistossa eikä näytä itseään, mutta se erottuu ulosteet.

Jos saat täynnä kuori tarpeeksi 3 päivää tunkeutua infektioon munan. Tämän seurauksena tuote tuoretta tulee vaaraksi ihmiskeholle.

Syöminen munat ensimmäisten 2 päivän aikana vähentävät lähes kokonaan tartunnan riskiä.

Mitä salmonella näyttää muna?

Visuaalisesti erottaa terveellinen tuote tartunnan saaneesta - mahdotonta. Ulkonäköön ei ole eroja. Ainoa asia, joka kannattaa kiinnittää huomiota, on läsnäolon läsnäoloa kuoressa.

Mitä viruksen patogeeni näyttää, voit katsoa valokuvaa, mutta ei pidä sitä alaston ulkoasulla.

Katso salmonella, joka on aseistettu

Missä salmonella asuu munissa?

Tuoreessa tuotteessa ei ole infektiota, mutta se voi olla läsnä kuoressa. Jonkin ajan kuluttua bakteerit tunkeutuvat muniin ja asuvat siellä melko pitkään.

Jotkut ihmiset uskovat, että kotona ei voi olla infektioita. Itse asiassa taudin puhkeaminen yhdellä kanavalla yhteistyössä salaman nopeudella sovelletaan koko maatilaan. Siipikarja asuu erillisissä olosuhteissa. Tällöin ei takaa, että he eivät voi tarttua infektioon, ei.

Kuinka ei tartuttaa salmonellea?

Hyvät olosuhteet kanojen pidättämiseksi ja korkealaatuisten rehujen käyttö eivät ole takaaja heidän terveyden ja purettujen munien turvallisuudesta.

Jokainen henkilö, joka haluaa suojata perheensä salmonelloosista, on noudatettava useita tärkeitä sääntöjä:

1. Se kannattaa käyttää munia, jotka purettiin vain terveillä curars. Ostettaessa myymälässä on mahdotonta tarkistaa, joten se on vain laskettava terveyspalvelujen valppautta. He ovat ne, jotka suorittavat täytäntöönpanoon tulevien tavaroiden valvontaa.
2. Ei ole suositeltavaa ostaa vieraita ja luonnollisista markkinoista. Luota vain todistettuja lähteitä.
3. Paljon riippuu kananmunien tuoreutta. Leima, jossa päivämäärä on yleensä sijoitettu kuoreen, muista tarkistaa se.
4. Rikkoutunut tuote ei sovellu käytettäväksi. Rehellisyyshäiriöt, sisällön vuotaminen, veren tahrat ja pentueet - Rekisteröidy mahdollisesta infektiosta.
5. Vältä infektiota bakteereilla kuoressa, auttaa pesemällä virtaavalla vedellä saippualla. Rikkoutumisen aikaan virus ei pudota astiaan.

Lämpökäsittelyn avulla voit tappaa salmonellaa. Tämän ruoan pitäisi lämmetä jopa 75 astetta 10 minuuttia. Kun kiehuminen, virus kuolee 2 kertaa nopeammin. Hyvin paahdetut tai hitsatut korotetut munat ovat ehdottoman turvallisia.Glazunya eikä täysin epäonnistunut tuote edustaa potentiaalista vaaraa.

Glazunya ei saa riittävää lämpökäsittelyä, joten salmonella voi elää siinä

Kuivattu muodossa infektio säilyy pitkään, kun jäädyttäminen selviytyy jopa 13 kuukautta.

RAW-munista on evättävä, joten infektion riski on paljon pienempi. Usein niitä käytetään erilaisten makeisten tuotteiden voiteet. Jääkaapissa kerma kerma varastoidaan jopa 36 tuntia, kermavaahtoa - jopa 7, vaniljakasdos - enintään 6 tuntia.

On olemassa toinen neuvonta, koska se ei ole infektoida vaarallista sairautta. Välittömästi työskentelyn jälkeen keittiössä sinun on pestävä kädet ja kaikki pinnat, jotka olivat kosketuksissa raakatuotteen kanssa. Salmonella ei kuole pitkään ja säilyttää toimintaa noin viikossa.

Pese aina kädet työskentelyn jälkeen keittiössä

Onko Salmonella quail munia?

Monet lähteet väittävät, että raaka-aineessa on quehti munia. Normaali Twinkle-kehoa pidetään yli 40 °: n indikaattorina. Tällaisissa olosuhteissa virus ei pysty selviytymään. Linnut eivät ole sairaita salmonellissa, joten niiden munat eivät ole tartunnan saaneita. Tämä lausunto oli yleistä, mutta onko se totuudenmukaista?

Suora vastakkainen näkökulma, joka vahvistetaan tieteellisellä tutkimuksella. Quail, kuten kanat, ovat sairaan salmonellin, joten munat ovat tartunnan saaneet ja vaativat hoitoa ennen käyttöä.

Quail Munat sisältävät monia ravintoaineita, jotka tuhoutuvat ruoanlaittoon, mutta raaka-muodossa ne ovat vaarallisia erityisesti lapsille. Kuluttajilla on oikeus tehdä itsenäisesti valinnan: Desinfioida tuote joko tuoretta.

Tärkein uhka terveydelle on Salmonella-bakteereja. Useimmat altistuvat infektioille, joilla on heikentynyt koskemattomuus ja lapset. Viimeksi mainittu sairaus vie akuutin muodon. Terveellinen organismi pystyy itsenäisesti voittamaan salmonellia, mutta ei riskin arvoinen. Osta tavarat vain todistetuista myyjistä, paljastavat sen lämpökäsittelyyn niin paljon kuin täydellinen ruoanlaitto. Joten voit suojata itsesi ja rakkaillasi vakavista kielteisistä seurauksista.

Voinko tappaa itsesi kananmunilla? On osoittautunut, että on mahdollista - jokaisen Mistressin tavanomaisella tavalla mikrobe Salmonella Enterika asuu. Salmonellien tilastojen mukaan se vie johtavan paikan elintarvikkeiden myrkytyksen aiheuttamien kuolemaan johtaneiden tapausten määrästä.

Bakteerit ovat erityisen kauheita vanhuuden ja ihmisten ihmisille, joilla on heikko koskemattomuus. Kyllä, ja vahvat ihmiset joka vuosi paranee, on vaikeampaa - Salmonella menetti herkkyyden koko riviin. Siksi sinun on muistettava vaara, kun haluat syödä kananmunaa.

Missä on syy-agentti?

Hän asuu kotitekoisen pokerin - kanojen, ankkojen, hanhien suolistosta. Mutta koska hanhia ja ankkoja syödään harvoin, infektio tapahtuu suuremmassa määrin raakahoitajien vuoksi.

Siipikarjan salmonellan joukossa on noin neljänneksen kanoja ja prosenttia 70 hanhasta ja ankauksista. Linnut itse eivät vahingoita - he ovat mikrobien kantajia.

Salmonella voi olla muna- ja siipikarjanliha. Muna on peitetty huokoisella kalkkikuorilla. Se on johtuen siitä, että munan kulkee siipikarjan kellon läpi, on saastunut valtava määrä mikro-organismeja, mukaan lukien salmonella.

Munat ovat tartunnan saaneet paitsi ulkopuolelta, vaan myös sisälle. Salmonella tunkeutuu kuoreen ja putoaa proteiiniin, alkaa moninkertaistaa aktiivisesti.

Miten infektio on lähetetty?

Kesä, raakatuotteet edustavat aina vaaraa. Mutta munat salmonella voi olla vaarallisia paitsi kesällä, vaan myös vakavin talvi.

Kuinka paljon tuote ei ole jäähdytys, bakteeri ei kuole - jääkaapissa se voi elää ja moninkertaistaa jopa 12 kuukautta. Ompele raakatuote, joka on valmistettu kakun proteiinin kerman pohjalta, henkilö riskejä saada patogeeninen salmonella.

Mielenkiintoinen fakta! Salmonella tunkeutuu ihmissoluihin niin nopeasti, että tutkijat tarjoavat sitä käyttämään sitä virusten torjunnassa - mikrobien voi tulla eräänlainen kuljetus lääkkeiden kanssa sairaita elimiä.

Mutta tämä toteutetaan tulevaisuudessa. Nykyään Salmonella on vaarallinen bakteeri, josta voit kuolla, ja mikä on lähes mahdotonta havaita joitakin merkkejä tuotteen - saastuneen lihan tai munan voi haise eikä muutosta.

Tärkein vaara on, että Salmonella hämmästyttää haitallisten munien vieressä olevan jääkaapin tuotteet ja seinät.

Henkilö voidaan tarttua salmonelloosiin ammattiympäristössä, jossa terveysstandardit eivät aina havaita ja munat ostetaan halvemmaksi häikäilemättömistä toimittajilta.

Munat voivat olla bittiä ja ei läpäise terveyskäsittelyä. Heistä valmistelevat kaikenlaisia \u200b\u200bjälkiruokia, ruokia, leivonnaisia \u200b\u200bja ihmisiä riskien poiminta Salmonella, paljasti osan jäätelöstä kuumaa iltapäivää.

Onko salmonelloosi Quail-munissa?

Quils kehon lämpötila on huomattavasti korkeampi kuin kana (40 astetta), joten salmonella ei käytännössä asu quaile lihassa - hänelle on hyvin vaikeaa lisääntyä. Ja jos se elää, bakteeri ei onnistu muna - ohut, hauras kuori on paljon pienempiä huokosia, toisin kuin kana.

Gogolin mogoli, gogolin tai voiteiden fanit ovat parempia edullisia quehti munia.

Ne ovat hyödyllisiä kanaa, jotka sisältävät kolme kertaa enemmän hivenaineita ja vitamiineja, pienet lapset suositellaan hypoalleryn vuoksi.

Kuinka tarkistaa tuote infektion läsnäolosta?

Tunnista Salmonella vain tuotteessa. Mutta bakteerin poiminta on paljon pienempi, jos ostetut munat ovat tuoreita. Kun heidän kunto on 0-25 asteen varastointilämpötila 0-25 astetta, on GOST, 25 päivää lajittelupäivänä.

Alkuperämarkkinoilla ostetulla merkinnällä ei ole, mutta niiden tuoreus voidaan tarkistaa yksinkertaisella tavalla - jättää pois säiliöön kylmällä vedellä. Ei-kirjaimet kääntyvät, ja nosta tylsää päätyä, hyvin vanha voi jopa nousta.

Jos muna rikkoo, näet, että keltuainen on hyvin hajotettu, menettänyt lomakkeen ja hajosi proteiinissa, toisin sanoen todennäköisyys, että se on pitkään purettu.

Tartunnan ehkäiseviä toimenpiteitä

Bakteeri tappaa kiehuvaa ja paistaa yli 70 astetta lämpötiloissa. 100 astetta, se kuolee 3 minuuttia. Siksi ei ole tarpeen riskiä ja rajoittaa munia "pussiin" tai munasarjojen lasiviin.

Munat, lämpötilan käsittelyn on oltava vähintään 10-15 minuuttia veden kiehumisen jälkeen. Kun ruoanlaitto, salatut munat eivät voi yrittää olla paahdettua ruokaa, nuolla lapio.

Muita ehkäiseviä toimenpiteitä on noudatettava:

• raaka-aineiden leikkaamiseksi käytä erillistä alustaa ja veitsi;
• pidä raaka ja valmis eri jääkaapin hyllyistä;
• kananliha Keitä vähintään 1,5 tuntia;
• täysmaito on kiehuva;
• munat ennen käyttöä on pestävä pesuaineella.

Taudin alussa salmonelloosi on hyvin samanlainen kuin influenssan oireet. Korkeat lämpötilat näkyvät, luun voiteluaineet, päänsärky. Ensimmäisessä huonovointista, sinun on kutsuttava lääkäri, ja sitten sinun, ajoissa diagnosoitu sairaus ei muutu epämiellyttäviin komplikaatioihin.

Video siitä, miten tarkistaa munia tuoreudesta ja suojaa itsesi salmonellezasta: