Kuinka käyttää leipävalmistajaa. Kuinka käyttää leipää valmistajaa. Niin tarkat asennukset valitaan manuaalisesti

Viime aikoina leipoa hyödyllinen ja herkullinen kotitekoinen leipä on tullut erittäin suosittu. Moderni leipävalmistajat suorittavat koko syklin kokonaan automaattisessa tilassa. Jotta leivonnaiset nousivat ja etenee hyvin, on tärkeää noudattaa ohjeita. Joten, miten leivän valmistaja käyttää korkealaatuista kodin leipää?

Perussäännöt

Saat kauniita, maukkaita ja tuoksuva leivonta yksin, monimuotoinen ja laadukas leipävalmistaja ei riitä. On tärkeää kiinnittää huomiota laitteen valmistukseen työskentelemään, käytettyjen ainesosien laatuun, toimien järjestykseen. Kaikki mallit on kiinnitetty opetukseen, jossa se on maalattu yksityiskohtaisesti, kuinka käyttää leipää valmistajaa.

Leipäkoneen asianmukainen sijoittaminen

Leipävalmistajaa ei saa sijoittaa luonnokseen tai lähelle käyttöpolttimia. On muistettava, että ulompi lämpötila vaikuttaa leivän leivän laatuun. Esimerkiksi se ei välttämättä nouse hyvin, jos laite on viileässä paikassa ja päinvastoin - liian kiivetä, kun liian kuuma.

Ohjelmien valinta

Ennen leipävalmistajan käyttöä sinun on tarkasteltava huolellisesti sen näyttöä. Sen pitäisi välttämättä sijoittaa "MENU" -painike (valikko) - se valitaan leivän tyyppi (leseet, vehnä, ranska, muna jne.). Useimmiten instrumentteissa on "koko" -painike (koko), joka valita leivonnan koko (pieni - 500 g, keskimääräinen - 700 g, suuri - 900 g). Lisäksi liesi voidaan varustaa "CRUST" -painikkeella - keskipitkällä, kirkas, paistettu. Ennen kuin lataat ainesosilaitteeseen edellä mainittujen painikkeiden avulla sinun on asetettava kaikki tarvittavat parametrit.

Tässä aiheessa: Mikä on tarjonta? Miten se toimii, onko se käytetty tänään?

Ainesosien lataaminen

Päätti, mikä on leivän tyyppi ja paino, voit aloittaa tarvittavien ainesosien lataamisen ämpäriin. Tarjoamme likimääräisen määrän kaivostelan leivonta:

kuiva hiiva - 1,5 h. Lusikat;
vehnäjauhot - 450 grammaa (3 ulotteisia lasit);
lämmin maito tai vesi - 310 ml;
sokeri - 1,5-2 rkl. lusikat;
suola - 1-1,5 h. Lusikat;
kasviöljy - 1,5 rkl. lusikat.

Tuotteet ladataan puolestaan: ensimmäinen hiiva, sitten jauhot, sokeri, suola, vesi tai maito, voita. Seuraavaksi sinun on suljettava liesi kansi ja napsauta Käynnistä-painiketta. Breadmaker itse vaivaa taikinaa ja kakkuja sen. Näyttö näyttää viallisen ja leivonnan ajan. Äänimerkki huomaa, kun leipää paistetaan. Tämän jälkeen sinun on napsautettava "STOP" -painiketta ja poista valmis leipä.

On olemassa malleja, jotka leivän lisäksi sekoitavat erilaisia \u200b\u200btaikinaa (hiiva, varny), paista cupcakes ja jopa kiehuva hillo. Ennen kuin aloitat leivän valmistajan, sinun on tutkittava "MENU". Painamalla tätä painiketta näet tämän instrumentin mahdollisuudet. Eri valmistajat voivat ohjata ja toimii. Harkitse eri tuotemerkkien leiväntekijöitä.

Breadmakers "Mulineks"

MOULINEX Leipävalmistajat ovat tänään suosittuja. Mallien joukossa voit valita muunnoksen, jossa on useita muotteja leivontaan. Tällaisessa leivän valmistajassa voit kokata paitsi perinteistä leipää, vaan myös Kalachi, pullat ja paljon muuta. Lisäksi instrumentin avulla voit valita jonkin kolmesta kuoriutumisasteista, mikä on erittäin tärkeää niille perheille, joissa jokaisella jäsenellä on omat mieltymyksensä. Joissakin malleissa on funktio säilyttää leivonta lämpimässä tilassa. Kuinka käyttää Mulinex-leipävalmistajaa?

Tässä aiheessa: Onko mahdollista syödä maissia raskauden aikana?

1. Valikkopainike valitsee ohjelman.

2. Girlet asennetaan tuotteen paino.

3. Jos ohjelma sallii paahdetun kuoren aste.

4. "+ -" -painike tarkoittaa laskennallista alkua ja asennusta aikaohjelmassa.

5. Kaikissa malleissa on käynnistyspainike "START" STOP "" Peruuta ".

Valmistuessa laite palvelee piippausta. Leivontakulholla on erityinen tarttumaton pinnoite, joten leivonta ei polta sivuja. Lisäksi kaikki leipäjohdot sisältyvät resepti-kirjain, mittauslusikka ja lasi.

Breadmakers "Redmond"

Redmond-tuotemerkin leivänmerkit ovat ominaisia \u200b\u200bkompakti koot, hiljainen työ, melko yksinkertainen ja ymmärrettävä käyttöliittymä ja korkealaatuinen leivonta, joiden paino on 0,5 - 1 kg. Kuoren eri värejä on mahdollista saada. Kuinka käyttää leipävalmistajaa "Redmond"? Tuotteissa on 17-25 ohjelmaa. Laite tukee optimaalista keitettyä leivonnaisen lämpötilaa automaattisen lämmityksen vuoksi tunnin ajan. Aseta ruoan alkamisaika mahdollistaa lykätyn alun.

Testin vaivaaminen on asennettu tankoon, varovasti voitele muoto öljyllä, laittaa ainesosat ja näyttelyohjelmat.

Kuinka käyttää leipävalmistajaa "Panasonic"?

On kaksi maukasta ja terveellistä leivontatilaa:

"Main". Leipäkone vaivaa taikinaa, seisoo ja leipää.
"Nopeasti". Tässä tilassa leipä on leipomoitu paljon nopeammin, koska testin nostamisen aika pienenee. Leivonta ei ole niin rehevä, vaan maukas.

Laitetta on vaikea käyttää, mutta se on sen arvoista tutkia ohjeita uudelleen ja yritä leipoa leipää, koska prosessi ei näytä olevan niin monimutkaista.

Kuinka käyttää sitä

Ennen käyttöä laite on asetettava tulenkestävään sileään pintaan. Laita se 10 cm: n etäisyydelle pinnan reunasta ja vähintään 5 cm seinästä ja muista laitteista ja kalusteista. Toiminnan aikana laitetta lämmitetään ja voi johtaa tulipaloon, jos et noudata kaikkia turvatoimenpiteitä. Ennen käyttöä varmista, että muotoa ja terät kuivataan kuivaksi ja puhtaaksi ilman jäännöspohjajäämiä.

Kaikkien ainesosien ja niiden sekvenssin lisääminen on noudatettava tiukasti reseptillä, muuten se voi vaikuttaa leivän laatuun. Yleensä hiiva alkuvaiheessa ei saa joutua kosketuksiin nesteiden, sokerin ja suolan kanssa. Tästä fermentointiprosessista voi alkaa aikaisemmin, niin noudattaa reseptiä. Kun kaikki ainesosat on valmistettu ja pommitettu, liitä leipävalmistaja verkkoon ja aseta haluttu tila. Hän itse vaivaa taikinaa, nosta sitä ja poraamaan leipää.

Kun lovi leipä, käytä lapasiä, älä nojaa matalaa eikä luota leipävalmistajalle, jotta vältä palovammoja höyrystä ja kuumasta alustasta. Ennen kuin pesu lomake, varmista, että se on jäähtynyt. Tallennuslaitteen kerääminen on suositeltavaa olla kuivia, jotta kaikki ohjelmat toimivat tulevaisuudessa säännöllisesti. Myös sinun ei pitäisi alkaa valmistautua leivän valmistajaan, jos se ei ole vielä jäähtynyt. Se ei yksinkertaisesti käynnisty, jos se on kuuma.

Ohjelmat ja toiminnot

Leipävalmistajan ohjelmat riippuu mallin monimutkaisuudesta. Mitä enemmän toimintoja se on, kalliimpi sen hinta. Voit ostaa halvemman mallin yhdellä leivontafunktiolla, mutta se voi olla pieni koko perheelle. Monimutkaisemmissa toiminnoissa monet, voit valita LOAFin koon, laittaa ajastin ja jopa valita kuoren väri. Jos asennat ajastimen tiettyyn aikaan, esimerkiksi 8-00 aamulla, yritä olla käyttämättä pilaantuvia tuotteita, kuten maitoa ja muna.

On "tärkeimmät" ja "nopeat" leipomodut leipää. Päätilassa leipä valmistaja sekoittaa taikinan, seisoo. Rapid-tilassa leipää leikkuu paljon nopeammin johtuen testin nostamisen alennuksen vuoksi. Buanka on vähemmän rehevä, mutta se on edelleen sama herkullinen. "Taikina" -tilassa se nostetaan. Hiiva taikina voidaan käyttää säännöllisessä uunissa. Joissakin malleissa voi olla erityisiä tiloja vaivaa pizzaa, leivän ja muiden taikina. On myös liikennemuotoja leivonta cupcakes tai muita hillittyjä pieniä asioita.

Joissakin malleissa on lämmitystila, joka on erittäin kätevä, jos sinun täytyy lähteä ja sinulla ei ole aikaa saada leivontaa uunista.

Havainnollista leivän leivän yksinkertaisia \u200b\u200btoimintasääntöjä ohjeiden ja reseptien jälkeen sinulla on aina herkullinen leipä pöydällä.

Se on ollut yli 30 vuotta vanha, kun ensimmäinen leipä valmistaja ilmestyi kodin keittiössä. Monet hostesses onnistuivat arvioimaan tämän laitteen etuja. Käyttämällä ongelmia ei tapahdu, kun käsikirja on käsin. Entä jos leipäpäällikkö ostetaan kädestä tai oliko hän perinnöllinen (lahjaksi) ilman muistiota käytettäväksi? Tai onko se kadonnut? Ei tarvitse piilottaa tällaista käytännöllistä ja kätevää kodin laitetta hyllylle. Voit selviytyä leivän valmistajasta ja ilman paperia painettuna, tärkein asia ei pelkää ja mennä asiaan perusteellisesti.

Leivän valmistajan käyttö jokapäiväisessä elämässä

Tähän mennessä on lukemattomia määriä sähköisiä leipomomalleja. Mutta niiden suunnittelu ja tuotantoalgoritmi eroavat hieman. Siksi algoritmi oppimisesta "tuntematon" kotitalouslaite näyttää tasapuolisesti.

Tutustu malliin

Ensimmäinen vaihe on visuaalinen tutkimus laitteesta. Kaikki leipävalmistaja koostuu kolmesta pääelementistä:

Kotelo kansi ja ohjauspaneeli;
Lomake leivontaan;
Irrotettava terä sekoittumiseen.

Varmista, että kaikki osat ovat saatavilla ja ne eivät ole vaurioituneet. Muoto ja terät ovat irrotettavia yksityiskohtia. Terä, yleensä yksinkertaisesti pukeutua akseliin, sijaitsee leipoa kulhon pohjalla. Lomake voidaan irrottaa / asetetaan koteloon eri tavoin, joten kannattaa ensin yrittää ensin. Ehkä sinun on käännyttävä se tai irrottaa lukot tai vain vedä joitakin vaivaa.

Määritelmä chash

Lomakkeen tilavuudesta riippuu siitä, kuinka monta tuotetta voidaan ladata leipäkoneeseen ja mikä massa kääntyy leivän:

Kun kulhon kapasiteetti on 3 litraa vettä, osoittautuu punnitus jopa 0,9 kg;
Kun tilavuus on 2,5 litraa. - 0,5-0,7 kg;
Jos muodon kapasiteetti on alle 2,5 litraa, leipä on massan puoli kilogrammaa.

Opi kauhan äänenvoimakkuus leivontaan on tarpeeksi yksinkertainen. Tunnetun pentueen (pankki, lasi, mittaussäiliö) on tarpeen ottaa alus ja täytä se vedellä. Kaada neste kulhoon ja toista menettely, kunnes lomake on täynnä. Tällöin on välttämätöntä laskea veden määrä kaadettu.

Tärkeä! Tulevaisuudessa purkamisen reseptin valinta on keskityttävä kulhon tilavuuteen. Kapasiteetin ylittäminen voi johtaa leivän valmistajan hajoamiseen.

Oppimisasetukset ja hallinta

Seuraava askel on tutustua johdon kanssa. Nykyaikaiset mallit, lukuun ottamatta painikkeita, todennäköisimmin näytetään, mikä heijastaa ohjelman valintaa ja sen suorittamista. Ja vanhemmilla näytteillä valvonta toteutetaan vakiotoiminnoilla: Käynnistä / pysäytys, valikko, kuoren väri (ei aina), ajastin. Valikkopainike valitsee työohjelman, jossa ruoanlaitto tapahtuu. Niiden määrä riippuu tietystä mallista (leipä, perus, erityinen, ranska, nopea, taikina, cupcake jne.). Ajastimen toiminnon avulla aika alkoi aloittaa leipäkoneen sisällyttämisen. Joten lataamalla ainesosat illalla voit saada joukko kuumaa leipää suoraan aamiaiseksi. Ajastin on asetettu työohjelman valitsemisen jälkeen.

Ainesosien valmistelu

Tavallisen leivän leivonta varten tarvitset:

Hiiva - Käytä vain kuivaa hiivaa, jonka pakkauksessa on "nopea" merkintä. 0,5 kg jauhoja kestää 2 teelusikallista;
Jauhot ovat tärkein ainesosa, josta lopullisen tuotteen laatu riippuu suurelta osin. Leivän valmistajalle leipomo-laatu on paras, valmistettu kiinteistä vehnän lajikkeista ja sisältää paljon gluteenia;
Suola on välttämätön komponentti, joka parantaa leivän makua. Keskimäärin 2 teelusikallista 0,5 kg jauhoa;
Sokeri - antaa leivonnon pehmeyttä ja osallistuu hiivan käymiseen. Sen sijaan voit käyttää hunajaa tai muita makeutusaineita. Tavalliselle Sahara-leipää varten ne kestävät 1,5-2 ruokalusikallista 0,5 kg: n jauhon nopeudella. Se luonnollisesti tarvitsee sitä ajautumiseen;
Rasvat - Käytä voita, margariinia, kanaa, sianlihaa tai vihannesten rasvaa. Se ei anna leivontaa kiinni lomakkeeseen, ja aromi ja maku saavat erityisen sävyn;
Nestemäinen - käyttää enimmäkseen vettä, mutta voit soveltaa maitoa, jogurttia, seerumia. On suositeltavaa käyttää noin 220 ml nestettä 0,5 kg: lla jauhoja.

Tärkeä! Kaikkien ainesosien on oltava tuoreita ja lämpimiä (ainakin huoneenlämpötila).

Menettely ainesosien asettamiseksi

Merkkien merkitseminen on kaksi tapaa. Joissakin malleissa sinun on ensin asetettava hiiva kulhoon, sitten kaadetaan jauhoja ja se on siististi kaataa nestettä siihen ja lisätä loput komponentit. Se on vähemmän todennäköistä käyttää toista menetelmää, kun neste kaadetaan pohjaan ja sitten jauhot nukahtaa. Hiiva on sijoitettu ja kaikki muu. Mutta riippumatta siitä, kuinka hyväksytty, on yksi sääntö - hiiva ei saa ottaa yhteyttä veteen. Tämä on erityisen tärkeää leivontaan viivästyneellä alussa.

Riippuen reseptistä, voi olla toinen ladattavan ainesosien kertomus leivän valmistajalta.

Menettely

Ennen kuin asetat komponentteja muodossa, sinun on varmistettava, että se on täysin puhdas ja sekoituslaite on paikoilleen. Täydellinen kulho on asennettu paikalleen ja peitä kansi. Leivontaohjelma on valittuna, kuoren piikkaasteen aste ja käynnistys painetaan (tai ajastin on asetettu). Vaikka leipävalmistajan vaivaaminen voidaan avata säätämällä testin sakeutta. Tarvittaessa voit lisätä jauhoja tai nestettä. Ja jos resepti olettaa erityisten komponenttien (rusinat, kuivatut, pähkinät jne.), On myös parempi laittaa ne sekoittaen. Testikoneen testivaiheen loppu ilmoittaa äänisignaalille ja leivontaprosessi alkaa. Tällä hetkellä kansi ei voi poistaa millään tavalla. Leivän valmiuden mukaan liesi ilmoittaa myös Zoomerelle. Nyt se voidaan avata ja poistaa muoto.

Tärkeä! Noudata turvallisuussääntöjä - toimittaa kulhoon vain keittiönpentuneissa, älä nojata alhaiseksi avoimen leivän koneen yläpuolelle ja älä järkytä sitä. Näiden yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen Voit välttää palovammoja.

Kulhojen kääntäminen ja ravisteli häntä varovasti, saada leipää. Tarvittaessa voit hieman koputtaa puulevylle. On tärkeää unohtaa sataa lasta. Jäähdytyksen jälkeen herkullinen kotitekoinen leipä on käyttövalmis. Nyt leivän valmistaja - pese, pyyhi kuiva ja irrota seuraavaan käyttöön. On vain tarpeen tehdä tämä, kun laite jäähtyy kokonaan.

Usein ongelmia leivonnassa, tapoja ratkaista ne

Useimmiten rakastajat valittavat, että leipä ei nouse. Tähän voi olla useita syitä: ei-kuivia hiiva, työohjelman virheellinen valinta, sokeri-välilehden puuttuminen. Jauhossa pieni määrä happea voi vähentää taikinan piirtämistä, joten on tarpeen siivilöi se ennen liittämistä.

Se tapahtuu, että taikina soveltuu hyvin, ja sitten putoaa ja leipä osoittautuu maustaksi. Tämä voi tapahtua sen vuoksi, että leipävalmistaja laitettiin luonnokseen tai kylmään. Ei "Pidä lomake" liian nestemäisen taikinan. Seuraavan kerran sinun on lisättävä muutoksia reseptiin ja lisäävät jauhoja.

Jos taikina ei edetä, se tarkoittaa, että ainesosien tilavuus ei vastaa kulhon kapasiteettia tai laitteen kansi suljettu ei ollut tiukka. Liian suuri joukko lisäkomponentteja (erityisesti rasvapitoiset - mutterit, kerma, öljy) voi myös aiheuttaa samanlaisen ongelman. Vastaavasti, riittämättömällä määrällä rasvoja, leipä muuttuu liian kuivaksi.

Hallussa

Leipävalmistaja - Tekniikka, joka on välttämätöntä eikä kovin vaikea käyttää. Mikä emäntä ei halua miellyttää rakkaansa tuoretta leipää, tuoksuva soba tai alkuperäinen cupcake. Ja jokainen, tärkein halu ja vakava asenne voi käsitellä valvontaa.

Tarkista leipävalmistaja. Viettää aikaa harkita sitä. Taitettava kansi nousee ja alentaa leivän valmistajan avaaminen ja sulkeminen; Sillä voi olla pieni ikkuna. Kannen vieressä on ohjauspaneeli, jossa on useita painikkeita ja voi olla yksi tai kaksi hehkulamppua. Leivän valmistajan sisällä on muoto leipää varten ämpärin muodossa. Muodossa on kahva, joka on jätettävä pois niin, että kansi on suljettu. Tämä ämpäri toimii kulhona vaivaamaan ja muotoon leivontaan. Kauhan keskellä on lapioita vaivaamaan. Ne pyrkivät pesemään taikina. Kun taikina on paistettu, se sijaitsee terän ympärillä vaivaa. Kun leipää reiää, terä on poistettava huolellisesti leipältä.

Kaikki kolme osaa tulisi sisällyttää - leipävalmistaja, leivinmuoto ja lapio vaivautumiseen. Jos jokin osa puuttuu, vaihda se, löytää sama. Vaivaus on pienin, joten hän on useimmiten menetetty. Hän ja halvin osa korvaamisesta. Jos sinun on löydettävä minkä tahansa varaosat leivontajille, etsi leivän valmistajan sivusto ja yhteystiedot tai ota yhteys valtuutettuun jälleenmyyjään alueellasi.
Lomake leivontaan ja lapioista irrotettavaksi. Vedä ämpäri, saatat joutua ottamaan tarpeeksi vetämään tai kääntämään sen riippuen siitä, miten se on kiinnitetty. Katsokaa sitä, ota kahva ja vedä se. Älä huoli, et rikkoa leipävalmistajaa. Vyötämällä ämpäri, tarkasta se. Jos käännät sen, lapio vaivaamiselle laskee. Sisällä ämpäri on pieni akseli, johon vajaatoiminta on asennettu. Jos haluat laittaa lomakkeen leivontaan takaisin, se ei välttämättä välittömästi ottaa paikkasi. Yritä kierrä sitä akselin ympärille tuntea ämpäri oikean asennon.

Määritä leivon muodon kapasiteetti. Poista ämpäri leipävalmistajasta, tuo se pesuallas. Ota mittauslasia ja täytä se vedellä. Kaada vettä BreadMakerin ämpäriin. Jatka, kunnes ämpäri on täynnä vettä. Harkitse kuinka monta lasia kaadetaan ämpäriin. Lataa tulos. Tämä on melko tärkeä asia, joten ole varovainen. Kun valitset leivän reseptin, valitse leivinmuodon vastaava koko. Et voi leipoa kilogrammaa leipää, jos leipävalmistaja lasketaan vain Policalwood Buckalla.

Jos BreadMakerin ämpäri on 2,5 litraa vettä, voit leipoa 500-700 grammaa leipää.
Jos leipomokauha sisältää 3 litraa vettä, voit levittää 900 grammaa.
Jos BreadMakerin ämpäri mahtuu alle 2,5 litraa vettä, voit leipoa 500 grammaa leipää.

Tutki leivän valmistajan asetuksia. Katso huolellisesti painikkeita ja näyttöä ohjauspaneelissa. Todennäköisesti. Näet valintapainikkeet, start / stop, väri, ajastin ja painikkeet nuolilla. Irrota leipävalmistaja verkosta. Kiihottua. Nyt leipävalmistaja on enimmäkseen tila.

Select-painikkeen vieressä on toinen painikkeita, kuten perus-, vehnä, ruis, wholegrain, ranska, ilman gluteenia, taikina, nopea, taikina. Jos haluat asettaa tietyn tilan, paina SELECT-painiketta, kunnes haluttu tila näkyy. Yleensä ensisijainen tai vehnä menee numeroon 1, WholeGrain numero 2, ranska numero 3 ja niin edelleen. Jokainen tila vaatii erilaista aikaa sekoittamiseen ja leivontaan.
Kuoren värin valinta ei ole käytettävissä kaikissa leipävalmistajissa. Jos näet painikkeen, jossa on kuori kirjoitus, todennäköisimmin on kolme kuori värivaihtoehtoa - valo, keskikokoinen, tumma. Oletusarvoisesti keskimääräinen kuori on määritetty. Kun kytket pois päältä ja kääntämällä sitten leipää verkkoon, keskimääräinen kuori asennetaan. Jos haluat tehdä kuoren tummemman tai kirkastuksen, paina Crust-painiketta muuttaaksesi asetusta. Yleensä kuorintapainike ei toimi, jos valitset taikinatilan. Valitse kuoren väri ennen START-painiketta painettuna.
Ajastinasetukset kuvataan alla.

Valmistaa ainesosia. Tärkeimmät ainesosat leivonta leivän leivän valmistaja ovat: hiiva, jauhot, suola, sokeri, neste ja rasvat.

Hiiva, jota yleisesti käytetään leivän valmistajassa, on merkintä "nopea hiiva" pakkauksessa. Käytä vain kuivaa hiivaa, jotka eivät vaadi esikäsittelyä. Tyypillisesti suurten nopeuksien hiiva pakataan 11 gramman painolla, tämä hiivan määrä on suunniteltu 1 kilogrammaan jauhoja. 2 tl suuren nopeuden hiivaa käyttää 500 grammaa jauhoja.
Jauhot on leivän pääkomponentti, sitä korkeampi jauhojen laatu, sitä parempi leipä. On suositeltavaa käyttää leipomojauhoa, se sisältää suuren määrän gluteenia (tai gluteenia), se on valmistettu kiinteistä vehnän lajikkeista. Jauhot ilman merkintää "Leipomo" koostuu kiinteän ja pehmeän vehnän lajikkeiden jauhojen seosta, joka soveltuu keksevyyteen, cupcakes, keksejä, pannukakkuja jne. Ja jos sinulla ei ole leipomojauhoja, voit käyttää ja tavallista, tulos on hyvä, mutta ei pidä jos käytät leipomojauhoja
Suola on myös tarpeellinen leipää, se parantaa makua ja parantaa gluteenin vaikutusta testin nousuun, samoin kuin ei anna testiä liian kiivetä. Keskimäärin käytetään 2 teelusikallista suolaa 500 grammaa jauhoja.
Sokeri, hunaja ja muut makeutusaineet antavat leipää pehmeyttä. Ne vaikuttavat myös kuoren leivän ja rapean ominaisuuksien väriin. Mutta niiden tärkein rooli on, että ne ovat hiivan ravintoaine. Hiiva voi käyttää ja tärkkelystä jauhoista heidän toimintaansa, mutta sokerin tai hunajan kanssa niiden fermentaatio onnistuu. Mutta sokeri ei saa olla paljon niin, että taikina ei nouse liikaa eikä vakuuttunut. Leivän pää reseptiä on suositeltavaa käyttää 1,5 - 3 ruokalusikallista sokeria 500 grammaa jauhoja.
Leivän leivän leivontaan käytetyt nesteet on oltava huoneenlämpötila tai hieman lämpimämpi. Älä käytä kuumia nesteitä leivän valmistajalle, se voi tuhota hiivan. Nestekasteen lämpötilassa hiiva tuntuu kauniilta. Jos käytät vettä hanan alla, lämmittäkää se. Jogurtti tai maito on otettava pois jääkaapista etukäteen niin, että ne ovat lämpimät ennen soveltamista. (Tämä ei ole niin tärkeää, jos leipoa leipää enimmäkseen tai pidempään. Jos käytössä on nopea tilassa neste on oltava lämmin, tai ainakin huoneenlämmössä.) Noin 220 ml nesteitä suositellaan käytettäväksi 500 grammaa jauhoja.
Rasvat antavat leipää makua ja pehmeyttä ja eivät anna testiä kiinni muodosta ja polttaa. 45 grammaa kermaöljyä tai margariinia riittää 500 grammaa jauhoja. Erilaisia \u200b\u200brasvoja voidaan käyttää leivän valmistukseen leipää: voita, margariinia, rasvaa, kananvaavaa, pekonia. Tästä riippuu leivän maku ja maku. Rasvat eivät tarvitse sekoittaa ennen käyttöä leivän valmistajassa, on toivottavaa, että ne ovat huoneenlämpötilaa, vaikka käytännössä sitä ei aina havaita.

Lisää ainesosat oikeaan järjestykseen. Useimmille leipäkoneille on ensin tarpeen kaataa suurnopeus hiiva leipä valmistajalle, sitten jauhot ja sitten jäljellä olevat ainesosat. On tärkeää, että hiiva ei voi ottaa yhteyttä nesteeseen, erityisesti laskennallisen leivonnan kanssa ajastimella. Leivän päättäjien vähemmistö ehdottaa toista kirjanmerkkyysjärjestystä - Lue tiedot kulinaarisista foorumeista, joissa samojen leipämukattojen omistajat neuvoo oikeaa vaihtoehtoa. Tärkein asia, älä anna nesteen ja hiivan vuorovaikutusta, kun leivontaan ajastimessa niin, että hiiva ei aloita toimimaan ennen aikaa. Tässä on esimerkki kirjanmerkkisarjan ainesosista joillekin leiväntekijöille:

Laita nestemäiset ainesosat.
Lisää jauhoja. Varmista, että jauhot kattaa kokonaan nesteen.
Lisää suolaa, sokeria ja muita kuivia ainesosia lukuun ottamatta hiiva.
Lopussa Lisää hiiva. Hiiva ei saa olla vuorovaikutuksessa veden kanssa. Varsinkin kun paistaminen ajastimeen.

Jos ostit leipävalmistajan, sinun pitäisi tietää kuinka käyttää Home Bread Maker (Mulinex, Philips, Scarlet, Panasonic) ja miten leipomo-ohjelma toimii. Itse asiassa tämä keittiön laite on hyvin yksinkertainen. Askel askeleelta leipomon sisällyttämisestä. Näiden suositusten jälkeen sinun on otettava ohjeiden käsikirja tietylle mallille, joka on ostanut. Yleisin suositus kaikille kotimaisille leiväntekijöille on käyttää vain korkealaatuisia ja ei myöhässä leivonta-ainesosia.

Kuinka käyttää kotitekoista leipävalmistajaa? Käyttäjän säännöt (käyttöohjeet). Fread Makersin ensimmäinen sisällyttäminen askel askeleelta

Kuinka käyttää kotitekoista leipävalmistajaa? Pinta, jolla kodin leipä valmistaja on sileä ja tulenkestävä. Auta sitä pois lämmityslaitteista. Älä anna suoraa auringonvaloa.

Kuinka valmistaa leivän valmistaja ensimmäiseen leivontaan. Aloittaminen Electrohlebopchki

Kuinka käynnistää koti leipomo ensimmäistä kertaa ja hallita sitä? Ennen kuin kääntämällä leipävalmistajaa verkkoon, sinun on saatava lomake. Pyydä kahvaa, vetämällä ulos. Seuraavaksi on varmistettava, että testikodi on vapaa ulkomaisista sulkeutumisesta leivonnauhojen muodossa, jotka voivat jäädä ensimmäisen käytön jälkeen.

Mitä sinun tarvitsee tehdä, kun leipä valmistaja? Kaada vettä muotoon. Tarkista ohjeet. On mahdollista, että sinun tapauksessa on tarpeen lisätä irtotavarana olevat ainesosat ensin. Kierrä jauhoja ja lisää reseptin tarjoamat irtokomponentit, esimerkiksi maito on kuiva. Lomakkeen eri puolilla laittaa voita, sokeria ja suolaa. Tee syventämistä jauhojen keskelle, ei saavuta veden kerrosta. Lisää hiiva.

Kuinka käynnistää valkoisen leivän leivonta leipä valmistaja? Kuinka aloittaa leipomo? Aseta muoto leipävalmistajan ainesosilla. Kiinnitä se tiukasti. Sulje kansi, sulje kansi.

Kuinka perustaa Home Bakerin sisällyttämisajastin? Kytke laite päälle verkkoon. Valitse haluamasi ohjelma leipäkoko ja kuori väri. Napsauta "Käynnistä". Testin vaivaaminen alkaa. Kuulkaa signaali tämän prosessin päätyttyä. Tässä vaiheessa voit lisätä seuraavat tarvittavat ainesosat (kuivatut hedelmät, rusinat).

Kun olet valmis, anna signaali leivän saatavuudesta. Painike "STOP" Pysäytä prosessi. Kannen avaaminen, leipä. Käytä keittiön astiaa. Käännä lomakkeen päälle, jotta voit poistaa leivän. Kuinka käyttää leipää valmistajaa? Tietenkin hänet pitäisi säästää. Muoto ja terää tulisi huuhdella. Voit tarkastella videota, että on leivän valmistaja, kun se toimii ja miten kotitekoinen leipä valmistaja toimii, miten ohjelma asennetaan oikein ja miten leivontaohjelma suorittaa.