Paano i-on ang gumagawa ng tinapay. Paano gumagana ang isang tagagawa ng tinapay? Pamilyar sa modelo

Ang pangunahing panuntunan ay ang pagkain ay dapat na sariwa at may mataas na kalidad, kung hindi man ay magsasayang ka lang ng enerhiya at enerhiya. Ang pangalawang panuntunan, ang tagagawa ng tinapay ay dapat gamitin nang maingat hangga't maaari, pagkatapos ay ang lutong kalakal ay magiging mahusay, at ang tagagawa ng tinapay ay maghatid sa iyo ng mahabang panahon.

Proseso ng Pagbe-bake sa isang tagagawa ng tinapay o manwal ng tagubilin

Ang tagagawa ng tinapay ay dapat ilagay sa isang patag, hindi masusunog na ibabaw, malayo sa sikat ng araw at ng kalan (ang mga mapagkukunan ng init ay nakakaapekto sa temperatura sa loob ng aparato). Nang hindi isinasaksak ang aparato sa isang outlet, buksan ang talukap ng mata at maabot ang form sa pamamagitan ng hawakan - sa iba't ibang mga modelo ng tagagawa ng tinapay, kinakailangan nito ang pagliko ng form sa gilid o paghugot nito pataas.
Suriin kung may natigil na mga mumo ng tinapay sa pagmamasa ng sagwan at i-slide ang sagwan papunta sa poste ng hulma.
Nakasalalay sa mga tagubilin sa iyong tagagawa ng tinapay, kailangan mong ibuhos ang tubig, gatas at iba pang mga likido sa hulma, o idagdag muna ang mga tuyong sangkap (lebadura). Karaniwan, ang mga likidong sangkap ay ibinubuhos muna.
Magdagdag ng harina upang ganap itong masakop ang likido, at pagkatapos ay idagdag ang lahat ng mga dry sangkap. Maglagay ng asin, asukal at mantikilya sa iba't ibang sulok ng hulma upang hindi sila hawakan.
Gumawa ng isang maliit na depression sa harina upang hindi ito maabot ang likido, at ilagay ito ng lebadura.
Maingat na ilagay ang form sa tagagawa ng tinapay at i-fasten ito nang mahigpit sa lugar (sa iba't ibang mga modelo ay maaaring may mga espesyal na fastener o ang form ay na-screw sa ilalim ng machine machine ng tinapay). Ibaba ang hawakan at isara ang takip. Pagkatapos nito, maaari mo nang mai-plug ang gumagawa ng tinapay sa outlet.
Piliin ang programa, laki ng tinapay at kulay ng crust at pindutin ang pindutang "Start". Ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta ay magsisimula kaagad, maliban kung na-program mo ang gumagawa ng tinapay sa ibang oras.
Matapos masahin ang kuwarta, maraming mga beep ang tatunog. Ngayon ay maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap tulad ng mga mani o pinatuyong prutas. Upang magawa ito, buksan ang takip ng makina ng tinapay, magdagdag ng pagkain at isara ang takip.
Sa pagtatapos ng trabaho, maraming iba pang mga signal ang tunog, na nagpapaalam tungkol sa kahandaan ng tinapay (o kuwarta, depende sa napiling programa). Kailangan mong pindutin ang pindutan na "Itigil" at buksan ang takip. Bago mo mailabas ang inihurnong tinapay, kailangan mong maglagay ng oven mitts. Gayundin, mag-ingat na huwag sunugin ang iyong sarili sa mainit na singaw.
Nang hindi tinatanggal ang mga mittens, baligtarin ang pinggan at iling ito upang alisin ang tinapay mula doon. Maaari mong patumbahin ang ilalim ng hulma sa isang kahoy na board.
Ang kuwarta ng kuwarta na naipit sa tinapay ay maaaring alisin sa isang kahoy na spatula.
Ilagay ang tinapay sa isang wire rack at hayaang cool. I-unplug ang gumagawa ng tinapay at pabayaan ang cool. Pagkatapos nito, ang hulma at ang talim ng pagmamasa ay dapat na hugasan at punasan - ang lahat ng mga bahaging ito ay dapat na malamig at tuyo bago ibalik ito sa gumagawa ng tinapay at iluluto ang tinapay.

Mga problema sa baking

Mabilis na tumataas ang kuwarta - ang dahilan ay maaaring maraming asukal at lebadura ay na-load (maaari mong bawasan ang kanilang halaga o magdagdag ng asin, na nagpapabagal ng pagtaas ng kuwarta), labis na likido ang idinagdag, o ang gumagawa ng tinapay ay malapit sa isang mapagkukunan ng init.
Napakabagal ng pagtaas ng kuwarta - ang lebadura ay maaaring masyadong maliit o nag-expire na, ang baking cycle ay masyadong mabilis (at ang kuwarta ay walang oras upang tumaas), ang lebadura ay halo-halong asin kapag inilalagay ang mga produkto (ang mga tuyong sangkap ay dapat ilagay sa iba't ibang sulok ng hulma), kakulangan ng asukal, mahina na inayos na harina , walang sapat na likido o masyadong malamig na likido (likido ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto).

Kung bumili ka ng isang gumagawa ng tinapay, dapat mong malaman paano gamitin lutong bahay na gumagawa ng tinapay (Moulinex, Philips, Scarlet, Panasonic) at paano gumagana ang program ng panaderya... Sa katunayan, ang paggamit ng kagamitan sa kusina na ito ay napaka-simple. Hakbang-hakbang na paglipat ng gumagawa ng tinapay. Kapag sumusunod sa mga alituntuning ito, dapat mong suriin ang mga tagubilin sa pagpapatakbo para sa tukoy na modelo na iyong binili. Ang pinaka-pangkalahatang rekomendasyon para sa lahat ng mga lutong bahay na gumagawa ng tinapay ay gumamit lamang ng mataas na kalidad, hindi nag-expire na mga sangkap ng pagluluto sa hurno.

Paano makagamit ng isang lutong bahay na gumagawa ng tinapay? Mga panuntunan para sa gumagamit (mga tagubilin para sa paggamit). Ang pag-on sa machine ng tinapay sa unang pagkakataon hakbang-hakbang

Paano magagamit nang tama ang isang lutong bahay na gumagawa ng tinapay? Ang ibabaw kung saan tatayo ang gumagawa ng tinapay sa bahay ay dapat na patag at hindi masusunog. Ilagay ito malayo sa mga radiator. Iwasan ang direktang sikat ng araw.

Paano maghanda ng gumagawa ng tinapay para sa iyong unang baking baking. Pagsisimula sa gumagawa ng de-kuryenteng tinapay

Paano i-on at patakbuhin ang isang homemaker sa unang pagkakataon? Bago isaksak ang gumagawa ng tinapay, kailangan mong alisin ang hulma. Abutin ang hawakan habang hinihila. Susunod, kailangan mong tiyakin na ang kuwarta ng paghahalo ng kuwarta ng machine machine ng tinapay ay walang kasamang mga banyagang pagsasama sa anyo ng mga baking crumb na maaaring manatili pagkatapos ng unang paggamit.

Ano ang dapat gawin kapag ginamit ang unang gumagawa ng tinapay? Ibuhos ang tubig sa hulma. Suriin ang mga tagubilin. Posibleng sa iyong kaso kailangan mo munang magdagdag ng mga maramihang sangkap. Magdagdag ng harina at magdagdag ng maramihang mga sangkap na iminungkahi ng resipe, halimbawa, may pulbos na gatas. Maglagay ng mantikilya, asukal at asin sa magkabilang panig ng hulma. Gumawa ng isang uka sa gitna ng harina, hindi maabot ang layer ng tubig. Magdagdag ng lebadura.

Paano maayos na ginagamit ang isang tagagawa ng tinapay para sa pagluluto sa puting tinapay? Paano magsimula sa isang tagagawa ng tinapay? Ilagay ang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay. Higpitan ito ng mahigpit. Isara ang takip pagkatapos ibababa ang hawakan ng amag.

Paano ko maitatakda ang on timer para sa aking homemaker? I-plug in ang aparato. Piliin ang kinakailangang programa, laki ng tinapay at kulay ng crust... I-click ang Start. Nagsisimula ang proseso ng pagmamasa ng kuwarta. Makakarinig ka ng isang beep kapag nakumpleto ang prosesong ito. Sa puntong ito, maaari kang magdagdag ng mga sumusunod na kinakailangang sangkap (pinatuyong prutas, pasas).

Sa pagtatapos ng mode, magbibigay ito ng isang senyas na handa na ang tinapay. Itigil ang proseso gamit ang pindutan ng Itigil. Buksan ang takip at ilabas ang tinapay. Gumamit ng isang kuting sa kusina. Baligtarin ang pinggan upang alisin ang tinapay. Paano pa magagamit ang tagagawa ng tinapay? Siyempre, dapat itong payagan na cool. Ang hulma at talim ay dapat na hugasan. Maaari mong panoorin ang video kung ano ang isang gumagawa ng tinapay, kung paano gumagana ang isang gumagawa ng tinapay sa bahay at kung paano ito gumagana, kung paano mai-install nang tama ang programa at kung paano magsimula ng isang programa ng pagluluto sa tinapay.

Paano magagamit ang video ng gumagawa ng tinapay - naghahanda ng makina ng tinapay para sa unang paglulunsad. Paano gamitin ang programa sa isang gumagawa ng tinapay - pagkakasunud-sunod ng mga pagkilos

Ang mga mode ng tagagawa ng tinapay ng Moulinex - mga tagubilin sa video para magamit, ipinakita nang detalyado ang pagpapatakbo ng gumagawa ng tinapay, kontrol, kung aling mga pindutan ang unang bubuksan

Suriin ang iyong tagagawa ng tinapay. Maglaan ng kaunting oras upang suriin ito. Ang hinged na takip ay tumataas at bumagsak upang buksan at isara ang gumagawa ng tinapay; maaaring mayroong isang maliit na bintana dito. Sa tabi ng takip ay isang control panel na may maraming mga pindutan, at marahil isa o dalawang ilaw. Sa loob ng gumagawa ng tinapay ay isang kawali na hugis balde. Ang hawakan ay may hawakan na dapat hilahin pababa upang maisara ang takip. Ang bucket na ito ay nagsisilbing kapwa isang mangkok ng pagmamasa at isang baking dish. Mayroong mga pagmamasa ng sagwan sa gitna ng timba. Ginagamit ang mga ito upang masahin ang kuwarta. Kapag ang kuwarta ay inihurnong, ito ay nakabalot sa pagmamasa ng sagwan. Kapag ang tinapay ay inihurnong, ang spatula ay kailangang maingat na alisin mula sa tinapay.

Ang lahat ng tatlong mga bahagi ay dapat na isama - isang tagagawa ng tinapay, isang baking dish at isang pagmamasa na spatula. Kung may anumang bahagi na nawawala, palitan ito sa pamamagitan ng paghahanap ng pareho. Ang pagmamasa ng sagwan ay ang pinakamaliit, kaya't ito ay madalas na nawala. Ito rin ang pinakamurang bahagi ng kapalit. Kung kailangan mong maghanap ng anumang mga bahagi para sa iyong tagagawa ng tinapay, hanapin ang website at mga contact ng tagagawa ng gumagawa ng tinapay o makipag-ugnay sa isang awtorisadong dealer sa iyong lugar.
Natatanggal ang baking dish at pagmamasa ng sagwan. Maaaring kailanganin mong hilahin o i-twist ang balde nang mas mahirap upang alisin ito, depende sa kung paano mo ito ikabit. Suriin ito, kunin ang hawakan at hilahin. Huwag magalala, hindi mo masisira ang gumagawa ng tinapay. Matapos hilahin ang balde, suriin ito. Kung i-turn over mo ito, ang pagmamasa na spatula ay mahuhulog nang mag-isa. Sa loob ng timba magkakaroon ng isang maliit na baras kung saan naka-mount ang halo ng paghahalo. Kung nais mong ibalik ang baking dish, maaaring hindi ito agad maganap. Subukang paikutin ito sa paligid ng axis nito upang makaramdam ng tamang posisyon ng timba.

Tukuyin ang kakayahan ng baking dish. Kunin ang timba mula sa gumagawa ng tinapay, dalhin ito sa lababo. Kumuha ng isang tasa ng pagsukat at punan ito ng tubig. Ibuhos ang tubig sa balde ng makina ng tinapay. Magpatuloy hanggang sa ang balde ay puno ng tubig. Bilangin kung ilang baso ang iyong ibinuhos sa timba. Ibuod. Ito ay isang medyo mahalagang punto, kaya mag-ingat. Kapag pumipili ng isang resipe ng tinapay, piliin ang tamang sukat para sa iyong baking dish. Hindi ka makakapaghurno ng 1 libra na tinapay kung ang iyong tagagawa ng tinapay ay dinisenyo lamang para sa isang 1 libra na tinapay.

Kung ang balde ng iyong makina ng tinapay ay may hawak na 2.5 litro ng tubig, maaari kang maghurno ng isang 500-700 gramo ng tinapay.
Kung ang balde ng iyong makina ng tinapay ay may hawak na 3 litro ng tubig, maaari kang maghurno ng isang 900 gramo ng tinapay.
Kung ang balde ng gumagawa ng tinapay ay nagtataglay ng mas mababa sa 2.5 litro ng tubig, maaari kang maghurno ng isang 500 gramo ng tinapay.

Suriin ang mga setting para sa iyong machine machine ng tinapay. Suriing mabuti ang mga pindutan at ipakita sa control panel. Malamang. Makikita mo ang Piliin ang, Start / Stop, Crust Color, Timer at arrow button. I-unplug ang gumagawa ng tinapay. Buksan. Ang Tagagawa ng tinapay ay nasa Basic Mode na.

Magkakaroon ng higit pang mga pindutan sa tabi ng pindutan ng pagpipilian, halimbawa, Basic, Wheat, Rye, Whole Grain, French, Gluten Free, Puff, Fast, Dough. Upang magtakda ng isang tukoy na mode, pindutin ang Piliin ang pindutan hanggang mai-highlight ang nais na mode. Karaniwan ang Batayan o Trigo ay may bilang na 1, ang Buong Grain ay may bilang na 2, ang Pranses ay may bilang na 3, at iba pa. Ang bawat mode ay nangangailangan ng iba't ibang halaga ng pagmamasa at oras ng pagluluto sa hurno.
Ang pagpili ng kulay ng crust ay hindi magagamit sa lahat ng gumagawa ng tinapay. Kung nakakita ka ng isang pindutan na nagsasabing Crust, malamang na mayroong tatlong mga pagpipilian sa kulay ng crust - ilaw, daluyan, madilim. Ang default ay medium crust. Kapag naka-off ka at pagkatapos ay i-on ang gumagawa ng tinapay sa network, isang average na tinapay ang itinatakda. Kung nais mong madilim o magaan ang crust, pindutin ang pindutan ng Crust upang baguhin ang setting. Kadalasan ang pindutan ng Crust ay hindi gagana kung pinili mo ang Batter mode. Piliin ang kulay ng crust bago pindutin ang Start button.
Ang mga setting ng timer ay ilalarawan sa ibaba.

Ihanda ang mga sangkap. Ang pangunahing sangkap para sa paggawa ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay ay lebadura, harina, asin, asukal, likido at taba.

Ang lebadura na karaniwang ginagamit sa isang gumagawa ng tinapay ay may label na "Mabilis na Pag-arte ng lebadura" sa bag. Gumamit lamang ng dry yeast na hindi nangangailangan ng paunang pagbuburo. Karaniwan, ang mabilis na kumilos na lebadura ay nakabalot sa 11-gram sachet, ang halagang lebadura na ito ay kinakalkula para sa 1 kg ng harina. Ang 2 kutsarita ng mabilis na kumilos na lebadura ay ginagamit bawat 500 gramo ng harina.
Ang harina ang pangunahing sangkap ng tinapay, mas mataas ang kalidad ng harina, mas mahusay ang tinapay. Inirerekumenda na gumamit ng harina ng panaderya, naglalaman ito ng maraming gluten (o gluten), ginawa ito mula sa durum trigo. Ang harina na walang markang "panaderya" ay binubuo ng isang pinaghalong durum at malambot na harina ng trigo, na angkop para sa pagluluto ng biskwit, muffin, cookies, pancake, atbp. at kung wala kang harina ng tinapay, maaari kang gumamit ng regular na harina, ang resulta ay magiging mabuti, ngunit hindi magkapareho kung gumamit ka ng harina ng tinapay
Ang asin ay kinakailangan ding sangkap ng tinapay, pinapabuti nito ang lasa at pinahuhusay ang epekto ng gluten sa pagtaas ng kuwarta, pati na rin pinipigilan ang masa na tumaas ng sobra. Sa average, gumamit ng 2 kutsarita ng asin bawat 500 gramo ng harina.
Ang asukal, pulot, at iba pang mga pangpatamis ay nagpapalambot ng tinapay. Nakakaapekto rin ang mga ito sa kulay ng tinapay at ang crunchiness ng crust. Ngunit ang kanilang pangunahing papel ay ang mga ito ay isang lugar ng pag-aanak para sa lebadura. Maaaring gamitin ng lebadura ang almirol mula sa harina para sa pagkilos nito, ngunit sa asukal o honey, ang kanilang pagbuburo ay naging mas matagumpay. Ngunit hindi dapat magkaroon ng maraming asukal, upang ang kuwarta ay hindi tumaas nang labis at hindi tumakbo palayo. Para sa pangunahing resipe ng tinapay, inirerekumenda na gumamit ng 1.5 - 3 kutsarang asukal bawat 500 gramo ng harina.
Ang mga likidong ginamit upang makagawa ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto o mas maiinit. Huwag gumamit ng maiinit na likido para sa gumagawa ng tinapay, dahil maaari nitong patayin ang lebadura. Ang lebadura ay umunlad sa likido sa temperatura ng kuwarto. Kung gumagamit ka ng gripo ng tubig, painitin ito. Ang yoghurt o gatas ay dapat na alisin mula sa ref nang maaga upang maiinit ito bago gamitin. (Hindi ito gaanong mahalaga kung nagluluto ka ng tinapay sa Pangunahing setting o mas mahaba. Kung gumagamit ka ng Mabilis na setting, ang likido ay dapat palaging mainit, o hindi bababa sa temperatura ng kuwarto.) Humigit-kumulang na 220 ML ng likido ang inirerekomenda para sa 500 gramo ng harina.
Ang fats ay nagbibigay sa lasa ng tinapay at lambot at pigilan ang masa na dumikit sa hulma at pagsunog. Ang 45 gramo ng mantikilya o margarine ay sapat na para sa 500 gramo ng harina. Ang iba't ibang mga uri ng taba ay maaaring magamit upang makagawa ng tinapay sa isang makina ng tinapay: mantikilya, margarin, bacon, taba ng manok, bacon. Ang aroma at lasa ng tinapay ay nakasalalay dito. Ang taba ay hindi kailangang maiinit bago gamitin sa isang gumagawa ng tinapay; kanais-nais na nasa temperatura ng silid, kahit na sa pagsasagawa ay hindi ito laging sinusunod.

Magdagdag ng mga sangkap sa tamang pagkakasunud-sunod. Para sa karamihan sa mga gumagawa ng tinapay, inilagay mo muna ang mabilis na kumilos na lebadura sa balde ng makina ng tinapay, pagkatapos ng harina, at pagkatapos ay ang natitirang mga sangkap. Mahalaga na ang lebadura ay hindi makipag-ugnay sa likido, lalo na kapag naantala ang pagbe-bake sa timer. Ang isang minorya ng mga gumagawa ng tinapay ay ipinapalagay ang iba't ibang pagkakasunud-sunod ng mga sangkap - basahin ang impormasyon sa mga forum sa pagluluto, kung saan payuhan ka ng mga may-ari ng parehong machine machine ng tinapay sa tamang pagpipilian. Pinakamahalaga, huwag payagan ang likido at lebadura na makipag-ugnay sa naantala na pagbe-bake sa timer upang ang lebadura ay hindi magsisimulang kumilos nang maaga sa oras. Narito ang isang halimbawa ng kung paano i-bookmark ang mga sangkap para sa ilang mga gumagawa ng tinapay:

Magdagdag ng mga likidong sangkap.
Magdagdag ng harina. Tiyaking ganap na natatakpan ng harina ang likido.
Magdagdag ng asin, asukal, at iba pang tuyong sangkap bukod sa lebadura.
Magdagdag ng lebadura sa dulo. Ang lebadura ay hindi dapat makipag-ugnay sa tubig. Lalo na kapag nagbe-bake sa timer.

Ang tagagawa ng tinapay, tulad ng iba pang mga himala ng teknolohiya sa kusina, ay matatag na naka-embed sa ating buhay. At itatalaga namin ang artikulong ito sa tanong kung paano gamitin ang isang tagagawa ng tinapay.

Una sa lahat, mahalagang tandaan na ang pagbe-bake ng tinapay na may isang makina ng tinapay ay elementarya. Upang magawa ito, sundin ang tatlong simpleng hakbang:

I-load ang kinakailangang mga sangkap sa form.
Itakda ang kinakailangang mode.
Kumuha ng nakahandang tinapay.

Iyon ay, ang iyong pakikilahok sa proseso ng pagluluto ay magiging minimal. Nakasalalay sa kung anong mga program ang mayroon ang iyong modelo ng machine machine ng tinapay, maaari mo rin itong gamitin upang maghurno ng iba't ibang mga pastry (halimbawa, charlotte), at maghanda ng kuwarta. Ngunit sa anumang kaso, palagi kang bibigyan ng sariwang masarap na tinapay, hindi man sabihing ang katotohanan na malalaman mong lubos na ang iyong tinapay ay naglalaman lamang ng mga likas na produkto.

Paano gumagana ang isang gumagawa ng tinapay

Pinag-usapan namin ang tungkol sa kung ano ang gagawin upang maghurno ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, ngunit dapat mo ring pagtuunan ng mas detalyado ang ginagawa ng mismong tinapay, paano ito gumagana? At hindi ito mahirap:

Matapos mong mapili ang nais na programa, ang gumagawa ng tinapay ay nagsisimulang masahin ang kuwarta.
Pagkatapos ng pagmamasa, ang kuwarta ay "umaangkop", o, tulad ng sinasabi nila, "tumataas".
Pagkatapos ang pangalawang pagmamasa ng kuwarta ay nagaganap. Upang gawin itong homogenous (ang kuwarta ay nagtatanggal ng labis na mga bula ng hangin).
Matapos ang pangalawang batch ay "tumaas" muli ang kuwarta.
Pagkatapos ang tinapay ay inihurnong, dahil sa elemento ng pag-init na matatagpuan kasama ang diameter ng baking dish.

Mahalagang pumili ng angkop na lugar para sa isang makina ng tinapay. Una, dapat itong tumayo sa isang patag na ibabaw para sa higit na katatagan. Pangalawa, dapat walang mga pampainit na bagay sa malapit (halimbawa, mga kalan, baterya).
Siguraduhin na ang baking pinggan ay malinis at ang pagmamasa ng sagwan ay nasa lugar bago gamitin.
Maglaan ng iyong oras upang i-on ang gumagawa ng tinapay. Kailangan lamang itong gawin pagkatapos mailagay ang tinapay sa pagluluto sa hurno na may kinakailangang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay. Kung mayroon kang isang katanungan tungkol sa kung paano i-on ang gumagawa ng tinapay, tapos ito ay ginagawa sa pamamagitan ng pagkonekta nito sa mains. Pagkatapos nito, handa nang gumana ang gumagawa ng tinapay, kailangan mo lamang piliin ang mga kinakailangang mode.
Ibuhos ang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay lamang sa pagkakasunud-sunod na tinukoy sa mga tagubilin para sa iyong modelo. Para sa ilang mga gumagawa ng tinapay, ang likido ay ibinuhos muna, para sa iba, sa kabaligtaran, ang likido ay huling.
Huwag ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang tambak, ang harina ay dapat na ibinahagi nang pantay-pantay sa buong ibabaw ng form, at ang natitirang mga sangkap ay dapat iwisik sa magkakahiwalay na mga tambak.
Kapag inilagay mo ang ulam kasama ang mga sangkap sa gumagawa ng tinapay, tiyaking nakaupo ito nang tama, karaniwang may mga may hawak ng amag para dito.
Kapag pumipili ng isang programa para sa pagluluto sa tinapay, huwag kalimutang piliin din ang bigat ng tinapay, ang kulay ng tinapay, ang naantalang setting (kung ang iyong modelo ay may gayong mga pagpapaandar).
Aabisuhan ka ng gumagawa ng tinapay gamit ang isang tunog signal tungkol sa pagtatapos ng pagluluto. Buksan ang tagagawa ng tinapay, isinuot ang mga mitts ng pagluluto, at hilahin ang form. Baligtarin ito upang ang tinapay ay mahulog mula rito, kung hindi ito nahulog, kumatok sa ilalim.
Tandaang i-unplug ang tagagawa ng tinapay pagkatapos magamit. Pagkatapos nito at ang baking dish ay pinalamig, punasan ang mga maruming bahagi ng gumagawa ng tinapay, hugasan ang hulma at mga talim, at punasan ang lahat ng tuyo.
Gumamit lamang ng mga sariwang produkto, dahil ang kalidad ng tinapay ay nakasalalay dito, halimbawa, ang paggamit ng matandang lebadura ay magkakaroon ng masamang epekto sa pagtaas ng kuwarta, maaaring hindi ito tumaas, at ang tinapay ay hindi matagumpay, bilang karagdagan, ang lebadura ay dapat na mabilis na kumilos.
Pahintulutan ang gumagawa ng tinapay na palamig sa pagitan ng mga gamit (kung pagluluto sa maraming beses sa isang hilera).

Ngayon alam mo kung paano gamitin nang tama ang gumagawa ng tinapay. Ngunit kung hindi mo pa nakuha ang himala ng teknolohiya na ito, at nasa yugto ng pagpili, pagkatapos ay makakatulong sa iyo ang isa pang artikulo sa aming site na magpasya tungkol dito - "

Sa aming mga tagubilin, magagawa mong maghurno ng isang kaibig-ibig na tinapay sa isang tagagawa ng tinapay sa kauna-unahang pagkakataon. Pangkalahatan ang mga tip, dapat gumana para sa lahat ng gumagawa ng tinapay, at dapat ilapat kasabay ng mga tagubilin para sa iyong makina ng tinapay. Gumamit ng mga sariwang, de-kalidad na sangkap dahil hindi mo maaasahan ang magagandang resulta mula sa nag-expire na harina o lebadura.

1. Ilagay ang tagagawa ng tinapay sa isang patag, hindi masusunog na ibabaw. Tiyaking malayo ito sa mga mapagkukunan ng init tulad ng isang kalan o sikat ng araw, at wala sa isang draft, dahil ang lahat ng mga salik na ito ay nakakaapekto sa temperatura sa loob ng machine machine ng tinapay. Huwag i-plug in ang gumagawa ng tinapay sa puntong ito. Buksan ang takip. Abutin ang hulma sa pamamagitan ng hawakan, bahagyang lumiko sa gilid o paghila paitaas, depende sa modelo ng iyong makina.

2. Siguraduhin na walang mga mumo ng tinapay mula sa nakaraang pagbe-bake ang naipit sa pagmamasa ng sagwan. I-slide ang sagwan papunta sa baras sa ilalim ng hulma. Maaari lamang magsuot ang talim sa isang posisyon, yamang ang tungkod at ang bahagi ng talim na isinusuot dito ay ginawa sa hugis ng titik D.

3. Ibuhos sa tubig, gatas at / o iba pang mga likido, maliban kung ang mga tagubilin para sa iyong tagagawa ng tinapay ay nagsabi na idagdag muna ang mga tuyong sangkap. Kung gayon, baguhin ang pagkakasunud-sunod kung saan ang mga sangkap ay na-load sa gumagawa ng tinapay, na nagsisimula sa lebadura.

4. Ibuhos ang harina upang ganap nitong masakop ang likido, idagdag ang lahat ng mga dry sangkap na tinukoy sa resipe, halimbawa, pulbos ng gatas. Maglagay ng asin, asukal at mantikilya sa iba't ibang sulok ng hulma upang hindi sila magkalapat.

5. Gumawa ng isang maliit na balon sa gitna ng harina upang hindi maabot ang likido at magdagdag ng lebadura dito. Kung ang iyong balon ay umabot sa likido, ang lebadura ay babasa at magsisimulang mabilis na gumana.

6. Ilagay ang pinggan sa tagagawa ng tinapay, i-secure ito nang mahigpit sa lugar. Nakasalalay sa modelo, ang tagagawa ng tinapay ay maaaring may mga espesyal na fastener na nakakabit ang hulma sa tagagawa ng tinapay, o ang amag ay dapat na mai-screwed nang kaunti sa ilalim ng makina ng tinapay. Ibaba ang hawakan at isara ang takip. Pagkatapos isaksak ang gumagawa ng tinapay sa isang outlet ng kuryente.

7. Piliin ang programa, kulay ng balat at laki ng tinapay, kung maaari. Pindutin ang pindutang "Start". Ang proseso ng pagmamasa ay magsisimula kaagad, maliban kung ang iyong makina ay may isang espesyal na "pahinga" na panahon upang maitakda ang temperatura at hindi mo nai-program ang gumagawa ng tinapay upang maghurno ng tinapay sa umaga.

8. Kapag ang kuwarta ay masahin, ang gumagawa ng tinapay ay magpapalabas ng ilang mga beep at maaari kang magdagdag ng mga karagdagang sangkap tulad ng pinatuyong prutas kung nais mo. Buksan ang takip, magdagdag ng pagkain at isara ang takip.

9. Sa pagtatapos ng pag-ikot, ang tagagawa ng tinapay ay pipigting ng ilang mga beep upang ipahiwatig na handa na ang kuwarta o tinapay (depende sa programa) I-click ang Stop button. Buksan ang takip. Kapag nakakuha ka ng tinapay, siguraduhing magsuot ng oven mitts upang maiwasan ang pag-scal sa iyong sarili. Huwag yumuko o sumandal sa bukas na gumagawa ng tinapay, dahil ang mainit na hangin ay maaaring makatakas mula doon, na maaari ring masunog ang iyong sarili.

10. Nasa manggas pa rin, baligtarin ang hulma at kalugin ng maraming beses. Kung kinakailangan, i-tap ang ilalim laban sa isang kahoy na board.

11. Kung ang pagmamasa ng sagwan ay natigil sa tinapay, gumamit ng kahoy na spatula o iba pang tool na hindi masusunog upang alisin ito, halimbawa. Madali itong lalabas.

12. Ilagay ang tinapay sa wire rack at hayaang cool. I-unplug ang gumagawa ng tinapay at payagan na palamig bago gamitin muli. Ang isang makina na masyadong mainit ay hindi magluluto ng isang normal na tinapay, at marami ang hindi bubuksan kung sila ay masyadong mainit. Banlawan ang hulma at pagmamasa ng sagwan at punasan ang gumagawa ng tinapay. Ang lahat ng bahagi ng gumagawa ng tinapay ay dapat na malamig at tuyo kapag inilagay mo ito sa loob.