Recipe ng zucchini cake. Ang zucchini cake ay isang masarap na layered dish ng zucchini pancake na may mga kamatis. Zucchini Pancake at Bacon Cake

Ano ang cake? Kadalasan - ang mga cake na nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa at pinahiran ng cream. Gayunpaman, kahit na hindi binabago ang istraktura, ang cake ay maaaring ihanda nang hindi inaasahan, hindi karaniwan. Bakit hindi, halimbawa, gumawa ng zucchini cake?

Ang mga gadgad na zucchini cake ay pinirito sa isang kawali, at ang cream at pagpuno ay mga ginisang karot at sibuyas na hinaluan ng mayonesa. Ang mga sariwang kamatis ay magdaragdag ng karagdagang juiciness sa zucchini snack cake, at ang keso ay palamutihan at makadagdag sa ulam. Ang cake ng meryenda ay tiyak na hindi mapapansin; ang hitsura nito ay umaakit ng mga nagulat na sulyap, at ang lasa ay napaka-kasiya-siya - ito ay mahusay at balanseng.

Mga sangkap

zucchini 500 g
itlog 2 pcs.
karot 2 pcs.
sibuyas 2 pcs.
harina 5 tbsp. l.
kamatis 4 pcs.
mayonesa 150 g
bawang 2 cloves
matapang na keso 100 g
mantika

Hakbang-hakbang na recipe ng zucchini cake

Ihanda ang mga kinakailangang produkto. Putulin ang balat ng kalabasa at tanggalin ang mga buto at malambot na loob (kung mayroon man). Balatan at banlawan ang mga karot at sibuyas.
Grate ang zucchini sa isang beet grater, basagin ang mga itlog.
Haluin. Magdagdag ng asin at harina.
Haluin muli nang lubusan upang walang matitirang bukol ng harina. Kung ang kuwarta ay lumalabas na masyadong likido, kailangan mong magdagdag ng kaunti pang harina, kung hindi man ang cake ay imposibleng i-turn over. Dito, magabayan ng sitwasyon, dahil ang likidong nilalaman sa zucchini ay maaaring magkakaiba, depende dito, ayusin ang dami ng idinagdag na harina.
Mag-init ng kaunting langis ng gulay sa isang kawali. Kutsara ang zucchini batter sa isang manipis na layer hangga't maaari sa buong ibabaw. Magprito sa katamtamang init sa magkabilang panig hanggang lumitaw ang isang magaan na crust. Ihurno ang natitirang mga pancake sa ganitong paraan. Makakakuha ka ng 4-5 ng mga ito (ang diameter ng kawali ay 23 sentimetro).
Para sa pagpuno, lagyan ng rehas ang mga karot at gupitin ang sibuyas sa kalahati o quarter ring. Igisa sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. I-chop ang bawang.
Magdagdag ng mayonesa at ihalo.
Ang lahat ng mga sangkap ay handa na, at maaari kang magsimulang mag-assemble. Ilagay ang zucchini crust sa isang plato.
Ipagkalat nang mapagbigay na may pagpuno. Dapat mayroong marami nito, kaya ang zucchini cake ay magiging mas masarap.
Ilatag ang mga tinadtad na kamatis, maaari kang magpalit-palit ng pula at dilaw, lalabas itong mas maganda at kawili-wili.
Sa ganitong paraan, ganap na tipunin ang cake.
Gupitin ang mga gilid kung kinakailangan. Pahiran ang mga gilid at itaas ng mayonesa.
Budburan ng pinong gadgad na matapang na keso. Palamutihan ayon sa ninanais, maaari mong gamitin ang mga kamatis at sariwang damo. Bago ihain, siguraduhing hayaang magbabad ang zucchini cake sa refrigerator nang hindi bababa sa ilang oras, perpektong magdamag.

Sa isang tala:

- mayonesa sa pagpuno ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas o pareho ay maaaring gamitin sa isang 1:1 ratio;

- maaari kang magdagdag ng mga gulay kapwa sa kuwarta at sa pagpuno; mahusay na gumagana ang dill;

- mas bata ang zucchini, mas malambot ang cake.

Mayroong hindi mabilang na mga pagkaing zucchini, simple at masarap. Sa aking mga nakaraang artikulo maaari kang maging pamilyar sa mga detalyadong recipe para sa iba't ibang, at. Ngunit nais kong pasayahin ka sa iba, hindi gaanong masarap na mga recipe para sa mga pagkaing zucchini. Ang paksa ngayon ay zucchini cake. Sa palagay ko, ang zucchini cake ay isang dekorasyon para sa anumang mesa, kabilang ang isang holiday. At ito ay medyo simple upang maghanda, tingnan natin ito nang magkasama.

Zucchini cake - recipe na may mga larawan nang sunud-sunod

Maraming mga recipe para sa mga zucchini cake, ngunit ngayon gusto kong ipakilala sa iyo ang isang maganda at makatas na zucchini cake na may mga kamatis.

Mga sangkap:

zucchini - 5-6 maliit
itlog - 3 mga PC.
mga kamatis - 6 na mga PC.
harina - 6 tbsp. l.
mayonesa - 200 ML.
dill - bungkos
bawang - 4 cloves
asin, paminta sa panlasa
mantika

Nililinis namin ang zucchini at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng asin.Iwanan ang zucchini sa loob ng 15 minuto upang mailabas nila ang juice.

2. Sa panahong ito, gupitin ang mga kamatis sa mga hiwa, at magdagdag ng bawang na dumaan sa isang pindutin sa mayonesa. Sa pamamagitan ng paraan, ang mayonesa ay maaaring ihanda. Ito ay mas malusog kaysa sa binili sa tindahan.

3. Maaari mong alisan ng tubig ang juice mula sa zucchini sa pamamagitan lamang ng pagpindot sa masa ng zucchini gamit ang iyong mga kamay, o maaari mong itapon ang zucchini sa isang colander at, bahagyang tamping, pisilin ang likido.

4. Talunin ang mga itlog sa pinaghalong zucchini, magdagdag ng pinong tinadtad na dill, asin at paminta. Haluing mabuti ang lahat.

5. Dahan-dahang magdagdag ng harina. Ang kuwarta ay hindi dapat maging likido, kung hindi, ang mga cake ay kumakalat kapag binaligtad.

Kung sa tingin mo ang masa ay matunaw, dagdagan ang dami ng harina o magdagdag ng kaunting almirol sa kuwarta

6. Maghurno ng pancake sa isang heated frying pan, greased na may vegetable oil. Ang bilang ng mga cake ay depende sa kanilang diameter. Ang dami na ipinahiwatig sa recipe ay dapat magbunga ng 4-5 cake.

7. Magprito ng pancake sa magkabilang panig hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi. Iwanan ang mga cake sa isang tabi hanggang sa ganap na lumamig.

8. Tiklupin ang zucchini cake. Grasa ang unang zucchini cake na may mayonesa, at ilagay ang mga hiwa ng kamatis sa itaas. Ulitin namin ito hanggang sa huling cake. Dapat mayroong mga kamatis sa itaas. Ang tuktok ng cake ay maaaring palamutihan ng tinadtad na dill.

Zucchini cake na may mga kamatis at keso

Ang mga kamatis ay sumasama nang maayos sa zucchini at pinalamutian din ang anumang ulam. Ang zucchini cake na may mga kamatis ay mukhang napaka-eleganteng. At kung patikim mo rin ito ng keso, ito ay magiging kasiya-siya at hindi kapani-paniwalang masarap. Ang recipe na ito ay naiiba mula sa naunang isa na kami ay maghurno ng cake sa oven.

Mga sangkap:

zucchini - 2-3 daluyan
itlog - 2 mga PC.
mga kamatis - 2 mga PC.
keso - 200 gr.
harina - 200 gr.
mayonesa o kulay-gatas - 200 ML.
dill - bungkos
bawang - 3 cloves
asin, paminta sa panlasa
mantika

Una, ihanda natin ang mga layer ng cake. Ang dami ng sangkap na ito ay gumagawa ng 7-8 na cake. Siyempre, depende ito sa diameter ng iyong kawali.

Nililinis namin ang zucchini at lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran. Magdagdag ng asin at paminta, talunin sa 2 itlog. Haluing mabuti.

2. Ibuhos ang harina sa pinaghalong zucchini at masahin muli. Ang kuwarta ay dapat magkaroon ng pare-pareho ng makapal na kulay-gatas.

3. Sa isang pinainit na kawali sa langis ng gulay, iprito ang mga pancake sa magkabilang panig. Ang kapal ng bawat pancake ay humigit-kumulang 0.5 cm Pagkatapos nito, ang mga pancake ay dapat lumamig.

Ang mga cake ay lalamig nang mas mabilis kung sila ay inilatag nang hiwalay sa isa't isa sa isang tuwalya ng papel.

4. Ihanda ang cream para sa aming cake.Tadtad ng pinong dill at ihalo sa mayonesa o sour cream, asin, paminta at pisilin ang bawang.

5. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran at gupitin ang mga kamatis.

6. Takpan ang baking sheet ng parchment paper at tipunin ang cake. Grasa ang unang zucchini cake na may cream ng mayonesa, ilagay ang isang layer ng mga kamatis sa itaas at budburan ng keso. Ulitin namin ito hanggang sa huling cake. Grasa ang tuktok na crust ng mayonesa at budburan ng keso.

7. I-bake ang cake sa oven na preheated sa 200 degrees para sa mga 30 minuto.

8. Pagkatapos maghurno, ang cake ay dapat lumamig, dahil ang zucchini cake ay inihahain bilang isang malamig na pampagana.

Ang zucchini cake na ito ay hindi kapani-paniwalang malambot at masarap, subukan ito.

Zucchini pancake cake - mabilis at masarap

Isang simpleng recipe na may pinakamababang hanay ng mga sangkap na kayang gawin ng sinumang lutuin. Cake na may keso, na nagbibigay sa ulam na ito ng isang espesyal na piquancy. Ang recipe na ito ay mabuti dahil ang zucchini ay hindi pinirito sa isang malaking halaga ng langis, ngunit inihurnong sa oven. Ginagawa nitong mas magaan at mas malusog ang cake.

Mga sangkap:

zucchini - 3 mga PC.
feta cheese - 180 gr.
kulay-gatas - 200 ML.
dill - bungkos
arugula - bungkos
bawang - 1 clove
asin, paminta sa panlasa

Maipapayo na pumili ng maliit na zucchini para sa recipe na ito.

Pinutol namin ang zucchini nang pahaba sa mga plato na humigit-kumulang 0.5 - 1 cm ang kapal at ilagay ang mga ito sa isang sheet ng parchment sa isang baking sheet. Maghurno sa 200 degrees sa loob ng 20 minuto. Ang zucchini ay hindi magiging kayumanggi, ngunit magiging malambot. Pagkatapos maghurno kailangan nilang palamig.

2. Pinong tumaga ang dill at arugula. Sa prinsipyo, ang anumang mga gulay na mayroon ka sa iyong kusina ay gagana dito. Paghaluin ang mga gulay na may kulay-gatas, pisilin ang bawang, magdagdag ng asin at isang maliit na paminta. Haluin lahat.

3. Grate ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

4. Nagsisimula kaming tiklop ang cake. Ang isang pahaba na plato ay angkop para sa recipe na ito. Ilagay ang zucchini sa buong plato, isang plato sa tabi ng isa.

5. Ikalat ang kulay-gatas sa ibabaw ng zucchini. Budburan ng grated cheese sa ibabaw.

6. Ulitin ito hanggang sa dulo ng zucchini. Ang tuktok na layer ay dapat na keso.

Maaari mong palamutihan ang tuktok na may mga sariwang damo kung nais mo. Ilagay ang cake sa refrigerator sa loob ng 2-3 oras.

Zucchini cake na may mga karot at sibuyas

Ang isa pang masarap na recipe ng zucchini cake, na naglalaman ng isang malaking bilang ng iba't ibang sangkap, kabilang ang mga karot at sibuyas. Ang pampagana na ito ay mukhang napakasarap.

Zucchini cake na may minced meat at mushroom

Kung nais mong magluto ng masarap at kasiya-siyang ulam, kung gayon ang recipe na ito ay para sa iyo. Ang zucchini cake ay inihanda kasama ang pagdaragdag ng tinadtad na karne at bigas.

Ang magandang ulam na ito ay maaaring kainin nang mainit bilang isang kaserol, o malamig bilang pampagana.

Mga sangkap:

zucchini - 3 - 4 na mga PC.
tinadtad na karne - 500 gr.
mga sibuyas - 2 mga PC.
mga kamatis - 400 gr.
mushroom - 400 gr.
bigas - 3 tbsp. l.
kulay-gatas - 250 ML.
asin, paminta sa panlasa

Ihanda ang pagpuno ng kabute. Upang gawin ito, iprito ang mga mushroom na may mga sibuyas sa langis ng gulay. Huwag kalimutang magdagdag ng asin.

2. Ang tinadtad na karne ay maaari ding iprito ng kaunti, pagkatapos ay mababawasan ang oras ng pagluluto. Pakuluan ang kanin hanggang kalahating luto at ihalo sa tinadtad na karne. Magdagdag ng asin, paminta, maaari kang magdagdag ng mga panimpla para sa karne.

3. Gupitin ang mga kamatis.

4. Gupitin ang zucchini sa napakanipis na piraso. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang pang-balat ng gulay. Ang kapal ng bawat layer ay humigit-kumulang 2-3 mm.

5. Asin ang tinadtad na zucchini ng kaunti at ilagay ang mga ito sa isang baking dish sa isang bilog at mahigpit, ngunit upang ang kanilang mga dulo ay malayang nakabitin.

6. Ilagay ang tinadtad na karne at kanin sa gitna ng cake. Ilagay muli ang mga piraso ng zucchini sa itaas.

7. Ang mga mushroom na pinirito na may mga sibuyas ay napupunta sa ibabaw ng zucchini.

8. Ayusin ang mga hiwa ng kamatis nang random sa ibabaw. Hindi kailangang marami sa kanila.

9. Grasa ang ibabaw ng kulay-gatas.

10. Takpan ang pagpuno gamit ang mga libreng dulo ng zucchini. Bumubuo kami ng magandang hugis. Palamutihan ng mga kamatis sa itaas.

11. Maghurno sa 190 degrees sa loob ng 30-40 minuto. 10 minuto bago maging handa ang cake, alisin ito sa oven at i-brush ito ng kulay-gatas.

Palamutihan ang natapos na cake na may mga sariwang damo. Muli, mangyaring tandaan na ang cake na inihanda ayon sa recipe na ito ay maaaring kainin parehong mainit at malamig.

Zucchini cake na may mga mushroom

At nagustuhan ko rin ang madaling recipe para sa isang snack cake na may mushroom. At kahit na hindi ko sinubukang gumawa ng ganoong cake sa aking sarili, nakita ko itong mabango, makatas at malasa.

Tulad ng nakikita mo, ang mga zucchini cake ay maaaring ihanda na may iba't ibang mga pagpuno. Sa pamamagitan ng pagpapalit ng mga palaman, makakakuha ka ng isang bagong ulam sa bawat oras. Kaya't huwag tumigil sa pagsorpresa sa iyong mga mahal sa buhay at kaibigan. Bukod dito, sa isang mahusay na ani ng zucchini, ang ulam ay magiging mura, ngunit masarap at kasiya-siya.

Umaasa ako na makikita mong kapaki-pakinabang ang aking mga recipe at na palamutihan mo ang iyong hapunan o holiday table na may mga masarap na cake na ito.

At kung nagustuhan mo ang mga recipe, pagkatapos ay ibahagi ang mga ito sa mga social network, magsulat ng mga komento sa iyong mga impression at komento. Ako ay magpapasalamat para sa iyong puna.

Kamusta mga subscriber at sa mga hindi sinasadyang napunta sa page na ito!

Hindi ba dapat bumisita tayo ngayon? At sa ano? Marahil ay may mga matamis, ngunit maaari kang kumuha ng garapon o magluto ng masarap at hindi kapani-paniwalang masarap. Kung gusto mong sorpresahin, mga lalaki at babae, gawin ang pinaka masarap na zucchini cake. Maaaring hindi ito matamis, ngunit malinaw na walang tatanggi sa gayong meryenda.

Ngayon sa post na ito makikita mo lamang ang pinakamahusay at pinaka-napatunayan na mga recipe, dahil noong nakaraang taon ginawa na namin ang mga ito, tandaan? Oo, at karamihan sa aking mga mambabasa ay bumulalas - mahusay! Iyon ang dahilan kung bakit napagpasyahan kong tangayin muli ang lahat sa taong ito.

Naiimagine mo ba kung gaano ito kalamig kapag ang tag-araw o taglagas ay puspusan at sa halip na gumuho ito, ikaw ay kumuha at naghanda ng gayong chic at masarap na meryenda. Ito ay ganap na magkasya kapwa sa araw-araw at sa talahanayan ng holiday.

At ang aking bagong artikulo ay makakatulong sa iyo sa ito, kung saan ang iba't ibang mga pagkakaiba-iba ay isasaalang-alang at ang gayong kaleydoskopo ng mga panlasa ay tiyak na mahihilo sa iyo, na pagkatapos na subukan ito ng isang beses, gugustuhin mo at hindi mo mapigilan ang paggawa muli ng gayong cake.

Napakaganda at kahanga-hanga na ang gayong matamis na obra maestra sa pagluluto ay pinagsama sa loob lamang ng ilang sandali. Bago ihain, itago ito sa refrigerator, ito ang pinakamahirap na bagay))). Bon appetit!

Masarap na zucchini cake - ang pinakamahusay na recipe

Ang pangalawang pagpipilian ay napakahusay din, dahil ang pagpuno ng gulay ay magiging obra maestra, lalo na ang mga karot at pritong sibuyas ay gagamitin dito. Dagdag pa ng ilang sangkap at mabubusog mo ang iyong minamahal na pamilya sa sobrang sarap.

Wow! Huwag kalimutan na sa sandaling ikaw ay isang master ng iyong craft, maaari kang mag-eksperimento at maglagay ng anumang bagay sa pagitan ng mga layer, halimbawa, mga piraso ng sausage o ham. O tingnan mo sa refrigerator mo, ano ang mayroon ka diyan? Mayroon akong mga piraso ng salmon at dill, kaya matapang kong pinalamutian ang pampagana na ito sa kanila.

Samakatuwid, mga kaibigan, gamitin ang iyong imahinasyon at talino at marahil ngayon ay lumikha ka ng isang bagong engrandeng bagay na makakain at kahanga-hanga.

Kakailanganin namin ang:

zucchini - 2 mga PC.
sibuyas - 1 pc.
perehil at dill
mga kamatis - 2 mga PC.
itlog ng manok - 3 mga PC.
karot - 2 mga PC.
mayonesa (o kulay-gatas) - 1 tbsp.
bawang - isang pares ng mga clove
mantika
asin paminta
harina - 120-150 g

Mga yugto:

1. Iproseso ang zucchini, lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran at, kung may lumabas na likido, pilitin ito.

2. Agad na magdagdag ng sariwang itlog ng manok sa isang mangkok, magdagdag ng paminta at asin. Haluin gamit ang isang kutsara.

3. Ang masa ay dapat na makapal, katulad ng pagkakapare-pareho ng mga pancake. Ngunit ito ay makakamit kung maglalagay ka ng harina dito. Tingnan para sa iyong sarili, marahil ang 120 g ay hindi sapat, kung nakita mo na ang halo ay likido pa rin, magdagdag ng higit pa.

4. Ngayon ang mahalagang sandali ay ang pagprito. Kumuha ng isang mahusay na pinainit na kawali at iwiwisik ang langis dito, pagkatapos ay dahan-dahang ikalat ang masa ng zucchini sa buong ibabaw sa isang hindi masyadong manipis na layer. Sa sandaling makakita ka ng namumula na bahagi, agad itong ibalik sa kabilang panig.

Kaya, dapat mayroong 5 cake. Hayaang lumamig, kung hindi mo nais na maging mamantika ang mga ito, pagkatapos ay pagkatapos mong alisin ang bawat pancake mula sa init, ilagay ito sa isang tuwalya ng papel nang literal ng 1 minuto.

5. Habang lumalamig ang mga shortcake, gawin ang pagpuno. Maaaring maalala na ngayon ng ilang tao ang pagprito na ito. Grate ang mga karot, i-chop ang sibuyas sa mga cube at iprito sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang ang mga gulay ay malambot at ang mga sibuyas ay transparent. Malamig.

6. Pagkatapos nito, magdagdag ng kulay-gatas o mayonesa at pukawin. Para sa piquancy, magdagdag ng pinong tinadtad na bawang at giniling na paminta.

7. Ang lahat ng natitira upang gawin ay ang grasa bawat pancake na may ganitong cream, at palamutihan ang tuktok na may cut tomato kalahating singsing at tinadtad perehil at dill.

Ang orihinal na gwapong lalaki ay lumabas, hindi ba ito cool? Palamigin at ihain sa mabuting kalooban. Magkaroon ng magandang karanasan!

Zucchini snack cake sa oven

Naghukay ako ng isa pang recipe para sa isang mahusay na pie sa YouTube, isang kilalang channel na tinatawag na Food for Every Taste. Inirerekomenda ng may-ari ng video na ito ang pagluluto ng zucchini cake sa oven.

Tingnan ang larawan, ito ay mukhang kahanga-hanga, at ang stretchy cheese ay gagawing mas kaakit-akit ang delicacy na ito. Hindi ko alam tungkol sa iyo, ngunit talagang nagustuhan ko ang pamamaraang ito.

Recipe para sa zucchini pancake na may bawang at keso

Ang lihim na katangian ng ulam na ito ay ang naprosesong keso. At ang disenyo ay magiging mahiwaga, dahil ang tag-araw ay ang oras para sa mga gulay at damo. Kaya't samantalahin natin ito at palamutihan ito sa isang hindi kapani-paniwalang kaakit-akit na paraan upang makagawa ng splash sa harap ng mga bisita. Marahil ang pamamaraang ito ay magiging paborito mo sa hinaharap.

Bilang karagdagan, ang lasa ng delicacy na ito ay magiging kasing pinong tulad ng sa mga nakaraang bersyon, kasama ang makatas na pagpuno ay gagawing mas nakamamanghang. Sa pangkalahatan, kumain para sa iyong kalusugan!

Kakailanganin namin ang:

zucchini - 2 mga PC.
asin at paminta
harina - mga 1 tbsp.
itlog - 2 mga PC.
mayonesa - 1 pakete 200 g
bawang - 4-5 cloves
sariwang kamatis - 2-3 mga PC.
anumang mga gulay
naprosesong keso - 2 mga PC. (sa hugis-parihaba na packaging)

Mga yugto:

1. Grate ang dalawang maliit na zucchini sa isang kudkuran na may malalaking butas, hindi na kailangang gumamit ng pinong isa. Hugasan muna ang mga gulay, alisin ang mga gilid sa bawat panig, huwag tanggalin ang balat kung ito ay malambot.

Magdagdag ng asin at paminta ayon sa gusto mo, kasama ang mga itlog ng manok. Talunin ng mabuti gamit ang isang kutsara. Susunod, magdagdag ng harina ayon sa plano. Haluin.

Dahan-dahang ilagay ang kuwarta sa isang pinainit na kawali na may langis ng gulay at maingat na i-level ito sa buong ibabaw ng kawali. Sa sandaling ang unang pancake ay pinirito sa unang bahagi, ibalik ito sa isa. Sa ganitong paraan, iprito ang lahat ng mga zucchini cake. Pagkatapos, palamigin ang mga ito; madali itong gawin kung ilalagay mo ang bawat piraso nang hiwalay sa isang plato.

2. Susunod, gawin ang cream. Alisin ang foil sa mga cheesecake at ilagay sa freezer para tumigas. I-squeeze ang bawang sa mayonesa sa pamamagitan ng garlic press at ihalo. I-chop ang dill ng masyadong pino at itabi ito.

3. Ihanda ang lahat ng kailangan mo para sa pagpupulong. Ilagay ang mayonesa cream sa unang flatbread, pagkatapos ay ilagay ang mga kamatis na hiwa sa pucks sa isang bilog. Grate ang naprosesong keso sa isang pinong kudkuran.

4. Sa ganitong paraan, kumpletuhin ang lahat ng trabaho, ang cake ay lalabas sa layer sa pamamagitan ng layer. Mayroong 4 na pancake, na nangangahulugang 4 na layer ng pagpuno. Inirerekomenda na palamutihan ang mga gilid na may tinadtad na dill upang mas madikit ito; grasa din ang mga gilid ng mayonesa ng bawang.

5. Maglagay ng ilang dahon ng perehil o cilantro sa gitna. Ilagay sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Gupitin, ang loob ay kasing ganda ng labas. Kumain para sa iyong kalusugan! Bon appetit, mga kaibigan!

Kahanga-hangang pampagana ng zucchini na may mga sibuyas at karot

Tulad ng maaaring napansin mo, may ilang mga pagpipilian para sa kung paano gumawa ng zucchini cake. Ngunit halos lahat ay nagrerekomenda ng pagkuha ng mga batang prutas. At sa pagkakataong ito ay masasabi ko nang may kumpiyansa na magagawa ang sobrang hinog na zucchini.

Alam mo ba? Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang lumang zucchini na may matigas na balat (alisin ito) sa dalawang grater. Sa maliit at malaki, ito ay magbibigay ng higit na lambing sa lasa.

Maaari kang magdagdag ng higit pang giniling na paminta sa pie dough at ito ay magiging isang maanghang na meryenda.

Kakailanganin namin ang:

zucchini - 1.5 mga PC.
itlog ng manok - 4 na mga PC.
karot - 2 mga PC.
mga sibuyas - 2 mga PC.
langis ng mirasol
asin at paminta
patatas na almirol- 2 tbsp
mayonesa - 180 g
harina - 5 tbsp
perehil, kintsay o dill

Mga yugto:

1. Kaya, hugasan ang zucchini at lagyan ng rehas ito. Pigain ang juice gamit ang iyong mga kamay, magdagdag ng 2 itlog ng manok at harina na may asin at paminta. Magdagdag ng almirol upang magdagdag ng hangin. Haluin.

2. Iprito ang nagresultang siksik na masa sa anyo ng mga pancake sa isang kawali sa magkabilang panig. Dapat mayroong 4 na cake.

3. At pagkatapos, kapag ang lahat ay lumamig, grasa ang bawat cake ng mayonesa. Pagkatapos ay kakailanganin mong ilatag ang pagpuno ng mga sibuyas at karot. Ang mga gulay na ito ay dapat na igisa sa isang kawali na may langis ng gulay hanggang maluto. Ang sinumang nais ay maaaring magdagdag ng higit pang bawang, ngunit sa kasong ito ang ulam ay ginawa nang wala ito.

Maaari mong pakuluan ang 2 hard-boiled na itlog sa isang kasirola bago ang gabi. Balatan ang mga ito at lagyan ng rehas sa isang pinong kudkuran. Kaya, grasa ang pancake na may mayonesa, pagkatapos ay idagdag ang pinaghalong gulay, at pagkatapos ay gadgad na mga itlog ng manok. Pagkatapos ay idagdag ang pangalawang layer ng cake, muli mayonesa-karot, sibuyas-itlog, atbp hanggang sa makumpleto mo ang buong pagpupulong. Palamutihan ng mga kamatis at budburan ng anumang mga halamang gamot.

Ang huling layer ay maaaring greased na may lamang mayonesa.

4. Ganito ang hitsura ng cake sa cross-section, maliwanag at kaakit-akit para sa isang tao na kumain na ito). Ihain ang malamig kung maaari kang maghintay ng ilang oras para maupo ito sa refrigerator.

Ground beef at zucchini cake sa isang kawali

Parang hindi ka pa nakakain ng ganito. Dahil uso ito, o gaya ng sinasabi ng modernong kabataan, ang bomba ngayong taon. Mga lalaki, magalak, mayroong isang ulam ng karne sa harap mo. Nakakabusog talaga at parang napakasarap na pagkain.

Samakatuwid, kung pagod ka sa lahat ng tradisyonal na teknolohiya sa pagluluto, pagkatapos ay gamitin ang mga tagubiling ito. At sa pamamagitan ng paraan, ang ulam na ito ay maaaring maging isang kumpletong tanghalian o hapunan sa iyong tahanan. Cool na ideya! Bravo sa mga authors!

Kakailanganin namin ang:

zucchini - 1.2 kg
halo-halong tinadtad na karne (maaari mong gamitin ang karne ng baka, baboy, manok) - 800 g
harina - 8 tbsp
asin - 2 tsp
mga sibuyas - 1 pc.
bawang - 3 cloves
itim na paminta sa lupa - 0.5 tsp
itlog - 6 na mga PC.
mayonesa - 200 g
mantika

Mga yugto:

1. Sa pagkakataong ito kailangan mo munang gawin ang pagpuno. Iprito ang tinadtad na karne sa langis ng gulay na may mga sibuyas (15-20 minuto). I-chop ang sibuyas sa maliliit na cubes. Timplahan ng asin at paminta, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng pindutin sa pinakadulo. Hayaang tumayo at magpahinga ang pinaghalong, iyon ay, cool sa temperatura ng kuwarto.

2. Grate ang zucchini, pisilin ang juice, magdagdag ng harina, asin, paminta at itlog ng manok, pukawin.

Magprito ng 6 na shortcake sa isang kawali; kumuha ng kawali na may diameter na 24-26 cm.

Payo! Kung nahihirapan kang lumiko, gumamit ng dalawang spatula na gawa sa kahoy.

3. Palamigin ang pinirito na zucchini pancake, at pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na karne at mga sibuyas sa bawat isa sa kanila, iyon ay, kahalili upang lumikha ng mga layer. Ngunit, bago iyon, siyempre, grasa ang bawat cake na may mayonesa, kung hindi man ito ay magiging medyo tuyo.

4. Sa itaas maaari mong palamutihan ng mga cherry tomatoes at sprigs ng anumang halaman. Nakapagtataka kung gaano elegante at eleganteng hitsura ng ulam! Hayaang umupo ito sa refrigerator ng mga isa o dalawang oras. At pagkatapos ay mag-ingat na huwag lunukin ang plato).

Isang simpleng recipe para sa zucchini cake para sa isang tamad na maybahay

Habang naghahanda para sa artikulong ito, nakakita ako ng iba't ibang uri ng mga recipe, at alam mo, nakakita pa ako ng mga kung saan ang mga pancake ng zucchini ay inihurnong lamang at pinahiran ng regular na mayonesa, at ang bawang ay iwinisik sa itaas. Makakakuha ka ng mga mini flatbread sa anyo ng maliliit na cake.

Samakatuwid, kung wala kang ganap na libreng oras, narito ang ideya na kailangan mo. Ngunit kung gusto mo pa ring mag-isip nang kaunti, pagkatapos ay basahin mo. Siguradong magugustuhan ito ng lahat ng mahilig sa mushroom.

Mahusay na ideya! Maaari kang maglagay ng mga piraso ng manok sa palaman o pagsamahin ang mga mushroom at manok.

Kakailanganin namin ang:

adobo na mushroom - 200 g
dibdib ng manok - 200 g
sibuyas - 1 pc.
zucchini pancake (kunin ang recipe mula sa anumang nakaraang mga pagpipilian) - 1 pc.
keso - 100 g
kulay-gatas - 3 tbsp
halamanan

Mga yugto:

1. Fry marinated mushroom sa isang kawali na may langis ng gulay at makinis na tinadtad na mga sibuyas. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas at kumulo ng ilang minuto.

Pakuluan ang dibdib ng manok sa tubig at gupitin sa maliliit na piraso. Ihalo sa mushroom.

2. Grate din ang keso dito at tinadtad ng pino ang alinman sa paborito mong gulay.

3. Sa ganitong paraan makakakuha ka ng isang orihinal na pagpuno, na maaari mong gamitin upang pahiran ang bawat zucchini cake.

4. Bilang isang dekorasyon, maaari kang gumamit ng mayonesa na mata at gupitin ang mga rosas o bulaklak mula sa mga balat ng mga kamatis.

Casserole na may mga layer ng zucchini at patatas na may pagpuno

At sa wakas, gusto ko ring mag-alok sa iyo ng isang snack cake na babagay sa iyong kusina sa anumang kaso. Panoorin ang pelikulang ito at magluto nang may kagalakan at pangangalaga para sa iyong mga mahal sa buhay. Pagkatapos ng lahat, ang tag-araw ay malapit nang matapos, kaya't magkaroon ng oras upang kumain, tulad ng sinasabi nila mula sa tiyan.

Iyan lang para sa mga maybahay at naghahangad na mga master sa pagluluto. Magprito ng gadgad na zucchini sa isang kawali sa anyo ng mga pancake, ilagay ang masarap na mga palaman sa kanila at palamutihan ang mga ito sa iyong paghuhusga upang ang blusa ay mukhang isang eleganteng at eleganteng cake.

Good luck at pasensya sa kusina. Magkaroon ng magandang araw. Sumali sa grupo sa pakikipag-ugnayan at i-like at ibahagi ang impormasyon sa lahat. Bye.

Ang recipe ng cake ay ang aming paborito at napatunayan na isa, masaya akong ibahagi ito sa iyo, nag-shoot pa kami ng isang video, kaya't hindi lamang mga step-by-step na larawan ang makikita mo.

Sa palagay ko kung nais mong gumawa ng zucchini snack cake, ikaw ay labis na nalulugod sa resulta. Meron din kami sa blog namin, napakasarap din pala.

Zucchini cake - isang masarap na recipe na may sunud-sunod na mga larawan at video

Mga sangkap para sa kuwarta:

Pipino - 700 gr.
Mga itlog ng manok - 3 mga PC.
harina - 6 tbsp. mga kutsara
Asin - 1 kutsarita
Soda - 1 kutsarita
Suka 9% para mapatay ang soda

Langis ng gulay para sa pagprito ng mga pancake ng zucchini

Mga sangkap para sa pagpapadulas ng mga crust:

Mayonnaise - 4 - 5 tbsp. mga kutsara
Dill sa panlasa
Bawang - 2 - 3 cloves

Mga kamatis - 2 mga PC.

Paghahanda ng zucchini pancake cake:

Ang aking zucchini ay bata pa, ngunit kung mayroon kang malaking zucchini, maaari mong alisin ang mga buto at balatan ang balat. Ang pinakamasarap na zucchini cake ay mula sa mga batang gulay.

1. Hinugasan ko ang zucchini at pinatuyo ito ng tuwalya ng papel. Grate ko ang zucchini sa isang medium grater (maaari kang gumamit ng isang magaspang). Magdagdag ng asin at mag-iwan ng 5-10 minuto upang mailabas ng zucchini ang katas nito.

3. Pinalo ko ang 3 itlog sa zucchini, magdagdag ng harina sa mga bahagi at ihalo ang lahat.

4. Ngayon ay kailangan nating pawiin ang soda na may suka at idagdag ito sa kuwarta para sa mga pancake ng zucchini. Unti-unti akong nagdagdag ng harina. Kailangan ko ng 6 tbsp. mga kutsara

5. Nang maihalo nang mabuti ang kuwarta, pumunta ako sa kalan upang magprito ng mga pancake.

Mula sa dami ng sangkap na ito ay nakakuha ako ng 4 na pancake, ang aking kawali ay 21 cm ang lapad.

6. Nagbuhos ako ng langis ng gulay sa kawali. Sandok ko ang kuwarta at ipinamahagi ito sa isang bilog. Pinirito ko ang mga pancake sa magkabilang panig sa loob ng 2-3 minuto sa bawat panig.

Salamat sa soda, ang mga pancake ng zucchini ay nagiging malambot at malambot. Kaya, ang natapos na zucchini cake ay lumalabas na malambot at mabango (bawang, dill).

7. Inilalagay ko ang bawat pancake sa isang hiwalay na plato sa isang tuwalya ng papel at hayaan silang lumamig. Inilalagay ko ito sa isang tuwalya ng papel upang sumipsip ng labis na langis ng gulay.

Hayaan akong tandaan muli na ang bawat pancake ay lumalamig sa isang hiwalay na plato. Kung sila ay mainit at nakasalansan sa ibabaw ng bawat isa, maaaring sila ay basa.

Maghanda ng sarsa para sa pagpapadulas ng mga pancake

Maaari mong gamitin ang kulay-gatas, mayonesa, o paghaluin ang mayonesa at kulay-gatas sa pantay na sukat. Maaari kang gumawa ng mayonesa sa iyong sarili o bilhin ito sa tindahan.

Gumagamit ako ng mayonesa. Nilagyan ko ito ng ilang clove ng bawang at nilagyan ng tinadtad na dill. Maaari kang magdagdag ng anumang mga gulay na gusto mo.

Magdagdag ng asin at paminta sa sarsa upang tikman at ihalo ang lahat.

Pagtitipon ng zucchini cake mula sa mga pancake

Sa pagitan ng mga layer ay maglalagay ako ng sariwang kamatis na hiwa sa mga hiwa. Maaari kang magprito ng mga sibuyas at karot, ginawa ko ito noong niluto ko ito, pagkatapos ay taglamig at walang mga sariwang kamatis na binebenta.

Ano pa ang maaari mong gamitin? Sa halip na mga kamatis, maaari kang maglagay ng mga piraso ng pinirito o inihurnong dibdib ng manok, caviar, isda, pritong gulay (sibuyas, karot, paminta), pritong mushroom, gadgad na naprosesong keso o matapang na keso sa mga pancake.

Sa mga kamatis, ang ulam na ito ay magiging isang ulam na gulay at walang ibang sangkap na magpapabigat dito. Ngunit gayunpaman, ang cake ay lumalabas na medyo mataas sa calories dahil sa mayonesa na kasama sa komposisyon.

Kung gumagamit ka ng kulay-gatas, mas mahusay na ihalo ito sa mayonesa sa isang 1: 1 ratio at magdagdag din ng asin, paminta, bawang at mga halamang gamot sa sarsa.

1. Inilagay ko ang pancake sa isang plato, grasa ito ng inihandang sarsa at ilatag ang mga hiwa ng kamatis, ilagay ang pangalawang pancake sa itaas at grasa ito ng parehong sarsa at ilatag ang mga kamatis.

2. Sa ganitong paraan kinokolekta namin ang buong cake.

3. Maaari mong palamutihan ang zucchini pancake cake ayon sa iyong panlasa at pagnanais. Pinalamutian ko ito ng parsley at kamatis.

Mas mainam na hayaang magbabad ang cake sa pamamagitan ng paglalagay nito sa refrigerator ng hindi bababa sa 30 minuto. Ngunit napagpasyahan naming subukan ito kaagad; ang ulam ay naging sobrang katakam-takam. Ito ang hitsura nito sa cross section.

Maaari mong palamutihan ang tuktok ng cake na may pinong tinadtad na mga halamang gamot, o iwiwisik ang bawat pancake na may karagdagang mga halamang gamot.

Ang sariwang batang bawang at dill ay nagbibigay dito ng kaunting piquancy at kakaibang aroma. Magiging tapat ako, gumawa ako ng cake para sa isang kaarawan, at ang mga bisita ay nalulugod sa ulam na ito. "They dared" kaagad at na-appreciate ito ng lahat. Natutuwa akong nagustuhan ito ng mga bisita, sana magustuhan niyo rin.

Sa katunayan, walang kumplikado sa paghahanda ng ulam, ngunit kung gaano kaganda ang resulta. Masustansya, masarap, maganda!

Magluto nang may kasiyahan! Masiyahan sa iyong pagkain!

Anong mga asosasyon ang mayroon ka sa pagbanggit lamang ng cake? Dessert, sweets, cream, delicacy, diet, calories... Oo, hindi mo na alam kung ano pa. May luluha pa nga sa mata, dahil imposible! Para sa mga masigasig na nanonood ng kanilang figure, ang salitang "cake" ay karaniwang isang tunay na bawal. Iyan ang sinasabi sa kanila ng mga nutrisyunista. Subukan nating linlangin ang parehong mga nutrisyunista at maghanda ng zucchini cake na may mga kamatis at keso. Maraming mga tao ang hindi kahit na isipin kung ano ang isang kamangha-manghang masarap na ulam na ito ay lumiliko. Ito ay isang magaan at sa parehong oras ay medyo masustansiyang ulam. Ito rin ay lubhang kapaki-pakinabang. Ngunit dito kahit na ang mga nutrisyunista ay magiging masaya, na nagsasabi kamakailan na ang hinaharap ay kabilang sa diyeta ng zucchini. At ito ay totoo, dahil maaari kang kumain ng hanggang isa at kalahating kilo ng gulay na ito bawat araw nang hindi nakakapinsala sa iyong kalusugan. Totoo totoo! Walang sira. Lubhang kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng lahat, ang zucchini ay nakakapag-alis ng mga toxin mula sa dugo at umayos ang balanse ng tubig-asin. At din (ito ay isang magandang balita para sa mga magagandang babae) ito ang unang katulong sa paglaban sa cellulite. Well, hindi ba ito ay isang kaloob ng diyos? Oo, at ang pagluluto ay isang kasiyahan. Ngayon ay ibubuod natin ang lahat ng nasa itaas. Ang cake ay isang bagay na elegante, mahangin, malasa, nakakabusog, maligaya, makulay... Ang isang zucchini cake na may mga kamatis at keso ay malusog, magaan, masustansya, malasa, maliwanag, mababa ang calorie, orihinal... Wala kaming nawala kahit ano ! Vice versa. Nakatanggap din kami ng mga benepisyo. Ang panahon ng zucchini ay puspusan na! Kumain tayo ng malusog!

Mga sangkap:

3 maliit na zucchini (1 kg);
3 katamtamang kamatis (0.5 kg);
4 na malaki o 8 katamtamang clove ng bawang (50 g);
600 g kulay-gatas 20% taba o mayonesa sa panlasa;
isang bungkos ng dill;
300 g ng anumang keso.

Recipe para sa zucchini cake na may keso at mga kamatis

1. Upang ang zucchini cake ay maging perpekto, hindi masyadong basa, hindi kumalat, kailangan muna nating gawin ang ilang mga bagay na may kulay-gatas. Kailangan natin itong makapal. Samakatuwid, susubukan naming mapupuksa ang labis na whey hangga't maaari. Ano ang kailangan kong gawin? Kumuha ng angkop na kawali at lagyan ito ng gauze na nakatiklop sa ilang mga layer.

2. Ngayon maingat na ilagay ang lahat ng kulay-gatas (600 g ayon sa recipe) sa cheesecloth.

3. Susunod, kinokolekta namin ang lahat ng mga gilid ng gasa at itali ang mga ito sa isang buhol, pagpasok ng isang kutsara sa butas upang ito ay magaan sa mga gilid ng kawali at ang kulay-gatas ay hindi hawakan sa ilalim ng kawali. Ilagay ang simpleng disenyo na ito sa refrigerator sa loob ng 3-4 na oras. Sa panahong ito, ang kulay-gatas ay lumubog sa buhol, at ang labis na likido ay aalis sa lalagyan. Ang kulay-gatas ay magiging mas makapal.

4. Habang ang sour cream ay nasa refrigerator, magsimula tayo sa zucchini. Kailangan nilang hugasan at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Kung ang zucchini ay bahagyang "may edad", pagkatapos ay mas mahusay na alisin ang balat mula dito. Kung gumagamit ka ng mga batang gulay, hindi mo kailangang balatan ang mga ito. Susunod, gupitin ang zucchini sa hindi masyadong makapal na mga singsing.

5. Ngayon ay kailangan mong maghanda ng baking tray. Takpan ito ng parchment paper. Ilagay ang mga inihandang hiwa ng zucchini sa isang baking sheet at grasa ang mga ito ng langis ng gulay. Ilagay ang zucchini sa oven, na pinainit sa 200 ° C, sa loob ng 12-15 minuto.

6. Gilingin ang keso gamit ang grater na may malalaking butas. Ang uri ng keso ay hindi mahalaga, gamitin ang iyong paborito. Ang Brynza, suluguni, at anumang matapang na keso ay perpektong makadagdag sa zucchini cake na may mga kamatis.

7. Sa oras na ito ang zucchini ay lutong na, alisin ang mga ito sa oven at palamig. Kapag tapos na, ang zucchini ay dapat na malambot at madaling mabutas ng isang tinidor.

8. Ngayon ang aming gawain ay ihanda ang sarsa para sa isang kamangha-manghang zucchini cake. Banlawan ang mga gulay sa ilalim ng tubig na tumatakbo at hayaang matuyo nang bahagya. Ang ilang mga sprigs ng berdeng dill ay maaaring iwanang upang palamutihan ang isang gulay na cake. Balatan namin ang bawang at ipasa ito sa isang pindutin. Mula sa isang maliit na lalagyan, paghaluin ang mga damo, bawang at kulay-gatas, na sa oras na ito ay lumubog na at tinanggal ang patis ng gatas. Paghaluin nang lubusan, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa.

9. Hugasan ang mga kamatis at gupitin sa manipis na kalahati ng mga bilog. Upang maghanda ng zucchini cake na may mga kamatis at keso, mas mahusay na pumili ng mga kamatis na mataba, ngunit hindi overripe, upang hindi nila maubos ang kanilang katas nang maaga.

10. Nakumpleto na ang lahat ng yugto ng paghahanda. Maaari mong simulan ang pag-assemble ng cake. Gagamit kami ng springform pan, salamat sa kung saan ang cake ay magiging matangkad at maganda. Bilang karagdagan, ito ay napaka-maginhawa upang alisin ang cake mula sa springform pan. Gumamit ako ng amag na may diameter na 25 cm. Takpan ang ilalim nito ng may langis na papel o pahiran lamang ito ng langis ng gulay. Ngayon ilatag ang inihandang zucchini pucks. Inilalagay namin ang mga ito sa dalawa o tatlong layer upang ang buong ilalim ay sakop.

11. Sagana na balutin ang isang layer ng zucchini na may sour cream, garlic sauce at herbs.

13. Budburan ang ilan sa gadgad na keso sa ibabaw ng kalahating singsing ng kamatis. At muli generously grasa na may handa na sarsa.

14. Ngayon ulitin namin ang lahat ng mga layer. Zucchini, sarsa, kamatis, keso at sarsa. Ilagay ang huling layer ng zucchini.

15. Pahiran ng sarsa ang huling layer ng zucchini. Takpan ang kawali at ilagay sa refrigerator ng hindi bababa sa 3 oras. Sa isip, siyempre, sa gabi. Takpan ang mangkok na may natitirang gadgad na keso na may cling film at ilagay din ito sa refrigerator.

16. Pagkatapos ng isang tiyak na oras (3 oras o magdamag), alisin ang zucchini cake mula sa refrigerator. Budburan ito ng natitirang grated cheese.

17. Ngayon maingat na alisin ang singsing mula sa amag at ilipat ang cake sa isang flat dish.

18. Ang zucchini cake na may mga kamatis at keso ay handa na! Ang natitira lamang ay palamutihan ito ng hiniwang mga kamatis at ang natitirang dill. Maaari ka ring gumamit ng iba pang mga pagpipilian sa dekorasyon: anuman ang sasabihin sa iyo ng iyong imahinasyon.

Sana ay nagustuhan mo ang recipe na ito at nakatulong sa iyo ang mga step-by-step na larawan sa paghahanda nito. Kung gaano kasarap at kaganda ito, ang aming pandiyeta at bitamina cake. Bon appetit!