Tatlong mahusay na uri ng peras. Paglalarawan ng Caucasus pear variety Caucasus pear variety. Paglalarawan

Tila ang peras ay isang halaman na kilala sa lahat, gayunpaman, mayroon din itong mga tampok na hindi alam ng lahat. Ito ay hindi lamang isang puno na may masasarap na prutas, ngunit isang magandang ornamental na halaman na maaaring palamutihan ang iyong hardin o parke.

Kaya, ang peras (PYRUS) ay isang nangungulag na puno, kadalasang matangkad o katamtaman ang laki, kung minsan ay isang palumpong.

Ang puno ng puno ay tuwid, hanggang 25 m ang taas. Ang balat ay kulubot, may mga bitak. Ang korona ay madalas na pyramidal, bilog, mas madalas na kumakalat. Ang mga dahon ay kahalili, kadalasang may katamtamang laki. Hubad at makintab sa ibabaw.

Ang mga bulaklak ay bumubuo ng mga corymbose inflorescences na may 3-20 bulaklak sa kanila. Ang mga puti, kung minsan ay kulay-rosas na mga bulaklak ay matatagpuan sa mga maikling sanga ng mga sanga na ilang taong gulang at binubuo ng 5 petals. Ang mga prutas ay bilog, obverse-conical. Nabibilang sa pamilya Rosaceae.

Ang peras ay lumalaki pangunahin sa mga kagubatan sa bundok. Mahilig sa mga lugar na may ilaw, hindi hinihingi sa lupa, lumalaban sa tagtuyot. Gustung-gusto ang mga lupa na malalim, maluwag, mabuhangin na loam, mayaman sa humus. Hindi gusto ang maraming kahalumigmigan. Mahusay na umaangkop sa mga kapaligiran sa lunsod. paghugpong. Ginamit bilang isang pandekorasyon na halaman sa mga solong plantings, ang pagbuo ng mga grupo, mga gilid.

Ang pinakasikat na uri ng peras

Caucasian peras

Ang Pyrus caucasica ay lumalaki sa kakahuyan na bahagi ng Caucasus sa timog ng Azerbaijan at Armenia. Sa kalikasan, ito ay bumubuo ng mga grove sa mga lambak ng ilog, sa mga clearing ng hornbeam at oak na kagubatan. Lumalaki hanggang 26 m.

Ang sistema ng ugat ay may mahusay na tinukoy na pangunahing ugat, kung saan maraming mga sanga, lalo na kung ang peras ay lumalaki sa isang mabatong lugar.

Ang halaman ay pinalaganap ng mga buto at semi-lignified na pinagputulan, na nag-ugat nang maayos. Ang paghahasik ay ginagawa sa tagsibol o bago ang taglamig. Bago ang paghahasik ng tagsibol, ang mga buto ay stratified para sa 2 buwan sa temperatura na +5 degrees. Ang species na ito ay mahusay na lumalaban sa tagtuyot at hindi nangangailangan ng pagtutubig.

Ang puno ay pinakamaganda sa panahon ng pamumulaklak at pamumunga. Ang bark nito ay kulay-abo, patumpik-tumpik, nababalat sa malalaking piraso. Ang mga sanga ay madilim na kayumanggi o maberde-kayumanggi, matinik, na natatakpan ng maraming puting lenticels. Ang mga dahon ay bilog, kung minsan ay medyo pahaba. Ang mga dahon ay makintab sa itaas, mapurol sa ibaba. Ang mga petioles ay 2 beses na mas mahaba kaysa sa plato.

Ang iba't-ibang ay namumulaklak sa katapusan ng Abril, minsan sa simula ng Mayo. Ang mga puting bulaklak ay limang talulot, na nakolekta sa mga corymb na 5-8. Ang mga prutas ay dilaw, sa mahabang tangkay, nakakain, diameter ng prutas hanggang sa 3 cm.

Ang Caucasian pear ay karaniwang nagsisilbing rootstock para sa mga nilinang varieties.

Willow peras

Ang Pyrus salicifolia Pall ay ipinamamahagi sa paanan ng North Caucasus, silangang Transcaucasia, at Central Asia. Ito ay matatagpuan sa tuyong mga bukas na kagubatan ng gitna at mas mababang mga zone ng bundok.

Ang punong ito ay hindi matangkad, 8-10 m lamang.Ang mga sanga nito ay nagtatapos sa mga tinik. Ang mga batang shoots ay may puting nadama na pagbibinata. Ang korona ay malawak na hugis-itlog. Ang mga batang dahon ay kulay-pilak, kalaunan ay nagiging madilim na berde sa itaas, makintab, at maputi-puti sa ibaba. Ang mga puting bulaklak, tulad ng iba pang mga species, ay bumubuo ng mga corymbose inflorescences. Ang mga prutas ay maliit, mga 2 cm, sa isang maikling tangkay.

Ang willow pear ay hindi hinihingi sa komposisyon ng lupa, ay lumalaban sa tagtuyot, at maaari pang tiisin ang compaction at kaasinan ng lupa. Hindi inirerekumenda na magtanim sa mga lugar na hindi protektado mula sa malamig na hangin.

Sa tagsibol, ang tuyo, nasira, nagyelo na mga sanga ay pinuputol.

Ang peras ay gumagawa ng mga ugat na sagana; ito ay pinalaganap din ng mga buto, ngunit ang mga pinagputulan ay may mababang kapasidad sa pag-ugat.

Ang species na ito ay labis na pandekorasyon, nakakaakit ng pansin sa mga eleganteng openwork na mga dahon at maagang pamumulaklak. Ang mga puno ay itinanim nang isa-isa, sa mga grupo at sa mga pagtatanim sa gilid, at ginagamit bilang mga bakod.

Ang willow pear ay may hugis na umiiyak. Ang mga manipis na nakalaylay na sanga ay mukhang maganda sa tagsibol na may mga puting bulaklak at kulay-pilak na puting mga dahon na nagiging kulay-abo-berde sa taglagas.

Ang maliliit na berdeng prutas ay hindi nakakain at nakabitin sa mga sanga mula tag-araw hanggang taglamig.

Peras peras

Ang Pyrus elaeagrifolia Pall ay lumalaki nang ligaw sa Crimea, ang Caucasus, kung saan ito ay matatagpuan sa mabatong matarik na dalisdis, sa mga gilid ng oak at beech na kagubatan, at sa mga clearing.

Ang puno ay lumalaki hanggang 10 m. Ito ay may malawak na korona, prickly shoots, felt-pubescent.

Mga dahon na kulay-pilak, kaya naman natanggap ng mga species ang pangalang ito. Ang haba ng mga dahon ay humigit-kumulang 9 cm, ang diameter ng mga bulaklak ay 2.5 cm, Ang mga rosas na bulaklak ay mukhang kahanga-hanga laban sa background ng kulay-pilak na mga dahon. Ang mga prutas ay maliit, 2 cm ang lapad.

Ang puno ay lumalaki sa mga mabato na lugar, lumalaban sa tagtuyot, at mapagmahal sa liwanag. Karaniwang hindi ito nangangailangan ng pruning; ang mga tuyo, may sakit, sirang mga sanga lamang ang tinanggal, pati na rin ang mga shoots na nakadirekta sa puno ng kahoy.

Ang iba't-ibang ay may mataas na pagtutol sa malamig. Ito ay pinalaganap sa pamamagitan ng paghahasik ng mga buto bago ang taglamig o sa tagsibol. Dekorasyon bilang solong mga halaman, din sa mga grupo sa kumbinasyon na may madilim na berdeng nangungulag o coniferous puno. Maaaring magsilbi bilang rootstock para sa mga nilinang varieties.

Karaniwang peras

Ang Pyrus communis L. ay lumalaki sa kagubatan-steppes ng European region ng Russia, sa mga bundok na kagubatan ng Southern at Central Europe, Central Asia, at Asia Minor. Maaari mo itong matugunan nang mas madalas sa mga clearing, mga gilid ng mga deciduous at coniferous na kagubatan.

Ang puno ay lumalaki hanggang 20 m. Ang mga sanga ay hubad, ang mga bata ay bungang. Ang mga dahon ay pubescent sa una, pagkatapos ay makintab at makinis. Ang mga tangkay ay mahaba, ang dahon ay elliptical o bilugan-ovate. Ang mga bulaklak ay lilitaw bago ang mga dahon, sila ay puti, 3 cm ang lapad. Ang mga prutas ay dilaw, ang tangkay ay manipis.

Ang karaniwang peras ay lumalaki nang dahan-dahan. Pinahihintulutan nito ang tagtuyot, hamog na nagyelo, at hangin. Perpektong umaangkop sa mga kondisyon sa lunsod. Ang mga batang puno ay madaling putulin at bumubuo ng mga siksik na kasukalan.

Ang species na ito ay pinalaganap ng mga buto. Mahusay na angkop bilang isang rootstock para sa mga nilinang varieties. Ang puno ay isang mahabang atay, ang edad nito ay maaaring higit sa 300 taon.

Ang peras ay pinaka-pandekorasyon sa panahon ng pamumulaklak, gayundin sa taglagas na kasuotan, kapag ang mga dahon ay nagiging maliwanag na lila-kahel.

Ussuri peras

Naipamahagi sa kalikasan sa Primorsky Territory, Amur Region, Khabarovsk Territory, Korea, at hilagang-silangan ng China. Lumalaki sa mga gilid ng kagubatan, mga dalisdis ng bundok, at mga lambak ng ilog.

Ang Ussuri pear ay isang magandang puno na may taas na 15 m. Ang puno ay tuwid, madilim na kulay abo, at maaaring halos itim. Ang siksik na korona ay lumalaki sa lahat ng direksyon, na bumubuo ng isang magandang tolda kung ang puno ay sapat na iluminado. Ang mga ovoid na dahon ay makintab, madilim na berde, siksik. Sa taglagas sila ay nagiging lila-pula. Ang mga puting bulaklak ay medyo malaki, 4 cm ang lapad, naglalabas ng isang malakas na amoy, lumalaki sa mga inflorescences ng 5-10 piraso, at lumilitaw bago ang mga dahon. Ang mga ito ay pollinated ng pollen mula sa isang kalapit na puno, kaya ang single-planted peras ay hindi namumunga. Ang pulp ng prutas ay maasim, ang hugis at kulay ay naiiba sa iba't ibang uri.

Ang species na ito ay pinalaganap ng root suckers, layering, at seeds.

Ang peras ay mukhang napaka-kahanga-hanga sa backdrop ng mga pine, spruces, at birches. Pinahihintulutan nito ang mga kondisyon sa lunsod nang mahinahon at napakabisang binabawasan ang ingay.

Iba't ibang pinili ng Stavropol Horticulture Experimental Station. Nakuha mula sa pagtawid sa iba't ibang Williams kasama ang Forest Beauty. Ang may-akda ng iba't-ibang ay P.V. Kuznetsov. Naka-zone sa rehiyon ng North Caucasus.

Puno maliit, malawak na pyramidal na korona, katamtamang density. Ang bark sa puno ng kahoy ay makinis, kulay abo. Ang mga sanga ay may arko, bilugan, kayumanggi.

Mga pagtakas magkaroon ng isang madilim na kulay ng cherry. Ang mga lentil ay maliit, kakaunti ang mga ito, ang mga putot ay baluktot, katamtaman ang laki, korteng kono, makinis. Ang mga dahon ay daluyan o mas mababa sa average, ovate, maikling-tulis, madilim na berde, makinis, matte. Ang talim ng dahon ay malukong, walang pubescence, ang gilid ng dahon ay makinis na may ngipin. Ang tangkay ay mahaba, katamtaman, glabrous. Ang mga stipule ay maliit, pinahaba. Ang mga bulaklak ay daluyan, puti. Ang mga talulot ay bilog.

Prutas napakaganda, one-dimensional, hugis peras, bukol-bukol, regular ang hugis. Ang balat ay katamtaman ang kapal, mamantika, maberde-dilaw kapag hinog na. Ang integumentary na kulay ay sumasakop sa karamihan ng prutas, malabo, pula. Ang mga subcutaneous na tuldok ay katamtaman ang laki, berde, malinaw na nakikita. Ang peduncle ay daluyan, makapal, hubog, pahilig. Walang funnel, sarado ang takupis, maliit, malapad, at ukit ang platito. Ang puso ay elliptical. Ang mga silid ng binhi ay sarado, ang mga buto ay medium-sized, hugis-pitsel, mapusyaw na kayumanggi.
Ang pulp ay creamy, malambot, mamantika, napaka-makatas, matamis, mabango. Kemikal na komposisyon ng mga prutas: tuyong bagay - 18.6%, asukal - 10.4%, titratable acid - 0.19%, ascorbic acid - 9.5 mg/100g.
Ang karaniwang panahon ng pamimitas ng mga prutas ay mula Agosto 20 hanggang Setyembre 5. Ang tagal ng imbakan ay hanggang 20 araw, sa mga espesyal na pasilidad ng imbakan - 1.5 buwan. Mataas ang marketability ng mga prutas. Ang ani ng unang baitang prutas ay 90%.
Prutas, na kinuha 10 araw bago ang maturity ng consumer (Agosto 10-15), mahusay na tiisin ang transportasyon.
Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng mga pollinator. Ang pinakamahusay na mga pollinator ay ang mga sumusunod na varieties: Lyubimitsa Klappa, Williams, Bere Bosk, Krasnoshchekaya, Nalchikskaya Kostyka, Korsunskaya.
Nagsisimulang mamunga ang mga puno sa ika-7 taon. Ang pagiging produktibo ng iba't-ibang ay mataas. Regular ang pamumulaklak at pamumunga. Sa foothill zone ng Stavropol Territory, ang ani ng prutas mula sa 8-12 taong gulang na mga puno sa Caucasian forest pear rootstock ay 153 c/ha. Mataas ang tibay ng taglamig. Ang iba't-ibang ay medyo lumalaban sa mga sakit. Sa mga taon ng matinding epiphytotics, ang saklaw ng scab ay 0.5-1 puntos.

Mga kalamangan ng iba't: produktibidad, mataas na marketability ng mga prutas, pagiging angkop para sa pagkonsumo parehong sariwa at para sa iba't ibang uri ng pagproseso.

Mga disadvantages ng iba't: Ang mga prutas ay lubhang madaling kapitan ng pag-atake ng Monilia fruitis.
Ang iba't-ibang ay inirerekomenda para sa pagpili para sa malalaking sukat at magandang kalidad ng mga prutas. Matagumpay sa halaman ng kwins.

Mga katangian ng iba't-ibang Caucasus pear.

Pinagmulan: Stavropol Experimental Station for Horticulture. Nakuha mula sa pagtawid sa iba't sa Forest Beauty.

Isang uri ng peras sa huling bahagi ng tag-araw, ang karaniwang panahon ng pag-aani ng prutas ay mula Agosto 20 hanggang Setyembre 5. Ang tagal ng imbakan ay hanggang 20 araw, sa mga espesyal na pasilidad ng imbakan - 1.5 buwan.

Ang puno ng Caucasus pear variety ay maliit, ang korona ay malawak na pyramidal, at may katamtamang density. Ang bark sa puno ng kahoy ay makinis, kulay abo. Ang mga sanga ay may arko, bilugan, kayumanggi. Ang mga shoots ay may madilim na kulay ng cherry. Ang mga lentil ay maliit, kakaunti ang mga ito, ang mga putot ay baluktot, katamtaman ang laki, korteng kono, makinis. Ang mga dahon ay daluyan o mas mababa sa average, ovate, maikling-tulis, madilim na berde, makinis, matte. Ang talim ng dahon ay malukong, walang pubescence, ang gilid ng dahon ay makinis na may ngipin. Ang tangkay ay mahaba, katamtaman, glabrous. Ang mga stipule ay maliit, pinahaba. Ang mga bulaklak ay daluyan, puti. Ang mga talulot ay bilog.

Ang mga bunga ng Caucasus pear variety ay napakaganda, isang-dimensional, hugis-peras, bukol-bukol, at regular ang hugis. Ang balat ay katamtaman ang kapal, mamantika, maberde-dilaw kapag hinog na. Ang integumentary na kulay ay sumasakop sa karamihan ng prutas, malabo, pula. Ang mga subcutaneous na tuldok ay katamtaman ang laki, berde, malinaw na nakikita. Ang peduncle ay daluyan, makapal, hubog, pahilig. Walang funnel, sarado ang takupis, maliit, malapad, at ukit ang platito. Ang puso ay elliptical. Ang mga silid ng binhi ay sarado, ang mga buto ay medium-sized, hugis-pitsel, mapusyaw na kayumanggi. Ang pulp ay creamy, malambot, mamantika, napaka-makatas, matamis, mabango. Kemikal na komposisyon ng mga prutas: tuyong bagay - 18.6%, asukal - 10.4%, titratable acid - 0.19%, ascorbic acid - 9.5 mg/100g.

Mataas ang tibay ng taglamig. Ang uri ng Caucasus peras ay medyo lumalaban sa sakit. Sa mga taon ng matinding epiphytotics, ang saklaw ng scab ay 0.5-1 puntos.

Nagsisimulang mamunga ang mga puno sa ika-7 taon. Ang pagiging produktibo ng iba't-ibang Caucasus peras ay mataas. Regular ang pamumulaklak at pamumunga. Sa foothill zone ng Stavropol Territory, ang ani ng prutas mula sa 8-12 taong gulang na mga puno sa Caucasian forest pear rootstock ay 153 c/ha. Mataas ang marketability ng mga prutas. Ang ani ng unang baitang prutas ay 90%. Ang mga prutas na pinili 10 araw bago ang pagkahinog ng mga mamimili (Agosto 10-15) ay mahusay na nagpaparaya sa transportasyon. Ang iba't-ibang ay nangangailangan ng mga pollinator. Ang pinakamahusay na mga pollinator ay ang mga sumusunod na varieties: Lyubimitsa Klappa, Krasnoshchekaya, Nalchikskaya Kostyka, Korsunskaya. Ang iba't-ibang ay inirerekomenda para sa pagpili para sa malalaking sukat at magandang kalidad ng mga prutas. Matagumpay sa halaman ng kwins.

Halaga ng iba't-ibang: produktibidad, mataas na marketability ng mga prutas, pagiging angkop para sa pagkonsumo parehong sariwa at para sa iba't ibang uri ng pagproseso. Mga Kakulangan: Ang mga prutas ay lubhang madaling kapitan ng pag-atake ng Monilia fruitis.

Ang uri ng peras ng Caucasus ay naka-zone sa rehiyon ng North Caucasus.

Nagkakalat

Ito ay matatagpuan sa halos buong kagubatan na bahagi ng Caucasus hanggang sa Southern Armenia at Azerbaijan. Sa Caucasus, ito ay bumubuo ng mga grove ng makabuluhang lugar - mga puno ng peras, na naninirahan sa mga cleared na lugar ng mga oak at hornbeam na kagubatan sa mga lambak ng ilog. Tumataas ito sa mga bundok hanggang sa ganap na taas na 1000–1500 m. Ang mga form ay nakatayo na may hazel, alder, ash, hawthorn at oak. Lumalaban sa hangin, lumalaban sa asin at tagtuyot, ngunit hindi lumalaban sa hamog na nagyelo at hindi lumalaban sa lilim.

Puno

Isang matangkad, mababang-namumulaklak na puno, mahusay na nalinis ng mga sanga. Ang korona ay pyramidal. Ang mga batang sanga ay hubad, natatakpan ng kulay abong bark, prickly. Ang mga dahon ay bilog o malawak na ovate, kung minsan ay halos rhombic; 3-4(5) cm ang haba na may bilugan na base, mapurol o matulis sa isang maikling punto, buo, glabrous, semi-leathery, makintab sa itaas, mapurol sa ibaba, mabalahibo sa mga gilid. Ang mga tangkay ay mahaba, 2-3 beses na mas mahaba kaysa sa talim ng dahon. Ito ay namumulaklak noong Abril-Mayo. Mga bulaklak sa isang kalasag. Ang tangkay ay 2-3 beses na mas mahaba kaysa sa prutas. Ang mga prutas ay glabrous, bilog o patag, at hinog na kulay abo-itim na may nananatili na takupis. Nagbubunga ito mula Hulyo hanggang Setyembre, sa Oktubre ang mga prutas ay nahuhulog sa lupa. Ang taunang ani ng prutas sa Caucasus ay hindi bababa sa 116 libong tonelada. Ang mga prutas ay pinoproseso sa marshmallow, bekmes, suka, at vodka; Ang mga ito ay pinatuyo para sa compotes at natupok hilaw. Ang mga ligaw na prutas ng peras na ito ay malawakang ginagamit sa Caucasus bilang isang rootstock para sa mga nilinang varieties. Ang Caucasian peras ay napaka-magkakaibang sa mga tuntunin ng hugis ng prutas at laki, panlasa at isang bilang ng iba pang mga katangian.

Kahoy

Ang kulay ng kahoy ay pink o pula-kayumanggi, ang sapwood ay kapareho ng kulay ng mature na kahoy. May mga pangunahing pag-uulit sa anyo ng madilim na kulay na mga tuldok sa dulo at mga brownish na tuldok sa radial na seksyon. Ang mga medullary ray at taunang mga layer ay namumukod-tangi kapag nahati sa radial na direksyon sa anyo ng makitid at maikling mga guhitan ng isang mas madilim na kulay kaysa sa kahoy. Ang density sa 15% na kahalumigmigan ay 0.59 g/cm³, sa 12% na kahalumigmigan - 0.58 g/cm³.

pagpapatuyo

Natuyo nang mabuti, hindi kumiwal o pumutok.

Lakas

Ang kahoy ay siksik, matigas, at may mahusay na compressive strength at impact toughness.

tibay

Ang kahoy ay lumalaban sa nabubulok.

Teknolohikal na katangian

Maaaring maiproseso nang maayos sa lahat ng uri ng mga tool sa paggupit. Ang steamed wood ay may mapula-pula na tint. Maayos na barnisado at pinakintab.

Aplikasyon

Dahil sa magandang kulay at pagkakayari nito, malawak itong ginagamit bilang nakaharap na materyal para sa paggawa ng muwebles, playwud, at mga instrumentong pangmusika. Ginagamit para sa paggawa ng mga panuntunan sa slide.