Teknik för att odla lök i källaren. Odla lök i källaren

Att odla grön lök till salu är ett hemföretag.

Verksamheten med att odla grön lök är relevant från oktober till april. På våren och sommaren, när lök odlas i trädgårdar, sjunker deras kostnad på marknader och butiker avsevärt, så lök till salu bör odlas tidigast i oktober.

Priset på lökgrönt ökar avsevärt i december närmare nyårshelgerna och uppgår till 400 - 500 rubel. för 1 kg. Under denna period kan du tjäna bra pengar på att sälja lök.

Odla lök till salu hemma

Nästan alla rum, även ett garage, kan anpassas för odling av lök. Närvaron av fönster i rummet för att tvinga är inte nödvändigt; lök kräver inte särskilt solljus och du kan begränsa dig till belysning från lysrör.

Huvudvillkoret är rumstemperaturen, som bör hållas runt +15°C. För att minska värmeförlusten kan samma garage isoleras från insidan med valfri tillgänglig isolering.

Du kan använda en källare, garage, rum i huset, växthus, isolerat skjul eller grovkök för att forcera lök.

Nu ska rummet ordnas. Det är mer praktiskt att odla lök för grönt på hyllor. Grunda lådor eller ark av plywood med sidor gjorda av 5 cm lameller placeras på ställningarna och polyeten placeras på botten.

Ställen placeras ovanför varandra på ett avstånd av minst 70 cm från varandra.

Lysrör bör installeras ovanför varje stativ, du kan också använda vanliga hushållsglödlampor.

Förutsättningar för att odla lök.

Nyckeln till framgångsrik forcering av lökfjädrar ligger i planteringsmaterial; inte varje lök är lämplig för att tvinga fjädrar. Allt handlar om antalet kolvar i löken, för att kontrollera antalet kolvar behöver du ta flera lökar ur påsen och skära dem på mitten. Om lökarna innehåller en kolv, är det bättre att inte använda en sådan lök för att tvinga; avkastningen av gröna fjädrar från en sådan lök kommer att vara liten. För att tvinga lök måste du använda lökar med minst 2 - 3 kolvar, och helst med 3 kolvar till, fjäderutbytet från sådana lökar blir maximalt.

Jorden hälls på ställen i ett lager på 3–5 cm.

Efter plantering av lökarna måste jorden fuktas, jorden måste vara fuktig, vattnet får inte stå, annars kan lökarna ruttna. I framtiden, när löken växer, vattnas jorden med jämna mellanrum.

Med konstant belysning och upprätthållande av rumstemperaturen vid + 15 - 17 ° C, kommer lökgrönt att nå en höjd av 40 cm inom 25 - 30 dagar. När fjädern når 40 cm kan du börja skörda.

Lökfjädrarna befrias från lökarna, samlas i klasar och vägs på en våg. Typiskt är vikten av lökklasar 70 - 80 g. Klasarna kan slås in i matfilm eller knytas med ett gummiband. De färdiga buntarna läggs i lådor och skickas till försäljning.

Odla lök för fjäderaffärer.

Att odla lök är bara halva striden, det måste också implementeras. Det finns flera alternativ här.

Gå runt i de närmaste livsmedelsbutikerna, marknadsställena, grönsaksstånden och bjud på utbudet av grönt till grossistpris, i det här fallet behöver du själv leverera löken till outleten 2 - 3 gånger i veckan. Du måste ta tillbaka de återstående löken som inte säljs. Levererar du små mängder till outlets så säljs oftast allt.

Som ett alternativ kan du själv sälja lökgrönt på marknaden, för att göra detta behöver du bara betala för en plats att sälja. För att handla lök behöver du inte registrera din verksamhet.

Video om att odla lök.

Odla lök för gröna i ett växthus; videon visar processen att plantera lök.

Ett annat originellt sätt att odla lök i grönsakslådor av plast. I denna metod krävs ingen jord, lådorna med lökarna är lätt nedsänkta i vatten.

Grön lök anses välförtjänt vara de mest populära grönsakerna under höst-vinterperioden. Kom ihåg hur vi i barndomen odlade det på fönsterbrädan i burkar. Men om du vill bygga ett eget företag som odlar salladslök räcker det inte längre med burkar.
Salladslök kan ge mycket god vinst. Ibland når lönsamheten 400-700%, men för detta måste du arbeta hårt. Även om det inte är något i grunden svårt med detta.

Helst bör salladslök odlas eller odlas i uppvärmda och lätta växthus. Att odla eller tvinga grön lök i ett växthus är ämnet för en separat artikel, så nu kommer jag att fokusera på metoden för att producera gröna i källaren, källaren eller garaget. När jag bestämde mig för att starta mitt eget företag med att tvinga grön lök, stod jag inför ett problem: jag har inte pengar till ett växthus! Sedan tänkte jag seriöst på min källare.

Så min källare eller källare, enligt min mening, var idealisk för att odla lökgrönt. Måtten på arbetsområdet i källaren, som jag tilldelade mig själv för trädgårdsarbete, var bara 2 gånger 2 meter. Det vill säga bara fyra kvadratmeter total yta inklusive utrymmet mellan hyllorna.

Jag bestämde mig för att odla lök på galler. För detta ändamål byggdes två trevåningsställ.

Om det som står här. Att odla greener på ställ är det bästa sättet att få maximal vinst från ett minimum av utrymme. Och om du ska tvinga salladslök i källaren, källaren eller garaget, kan du helt enkelt inte klara dig utan rack. Du kommer inte att plantera lök direkt på golvet, och du kommer inte att hälla jord direkt på golvet, eller hur?

Bland de positiva aspekterna av att odla grön lök i källare och källare är det värt att notera hur lätt det är att värma upp lokalerna. I en vanlig källare är temperaturen alltid över noll. Medan det kan bli 20 minusgrader ute. Följaktligen är det mycket lättare att värma luften från +5 till +20 än från 20 grader under noll till 20 grader över noll.
Den andra fördelen med en källare (om den är under huset) är användarvänligheten.
Och bland de största nackdelarna är behovet av konstgjord belysning. Artificiell belysning är avgörande för att få lökgrönt av hög kvalitet.

När du har löst alla tekniska problem med att ordna din källare, källare eller garage, kan du börja direkt plantera lök.
Lök växer i källaren på samma sätt som i växthuset. Lökplanteringsteknik för att tvinga på en penna är det inte annorlunda. Precis som det inte är annorlunda teknik för sin samling.
Den ekonomiska sidan av verksamheten med att tvinga salladslök är också ganska omfattande. Kortfattat kan vi bara säga att om du gör minsta möjliga ansträngning kommer du inte att stå med förlust.

Hur man odlar lök i ett garage är intressant för många som vill starta eget eller helt enkelt odla dem själva. Helst växer salladslök bra i uppvärmda och ljusa växthus. Men du kan organisera denna process i ditt garage.

För att göra detta räcker det att tilldela ett litet område och organisera utrymmet ordentligt. Artikeln kommer att berätta hur du gör detta i garaget med dina egna händer.

Funktioner för att odla lök i garaget

I kallt väder är grön lök mycket användbar, de innehåller ett stort antal element som är viktiga för kroppen. Produktens speciella smak och arom kan lägga till pikantitet och originalitet till många rätter.

På våren och sommaren kan du köpa det på marknaden och i vilken butik som helst, men på vintern är det ganska svårt att hitta salladslök. Att odla en sådan produkt hemma på vintern är därför ett utmärkt alternativ för att förse din familj med vitaminer och för ytterligare inkomst.

Huvudvillkoret för detta är överensstämmelse med alla regler för dess odling, och det finns alltid en efterfrågan på sådana produkter.

Dessutom har lökverksamheten många fördelar:

Det kräver inga stora investeringar, han kommer inte att behöva speciella enheter.
Detta är en konstant och ganska bra inkomst, produkter är efterfrågade året runt.
Särskilda färdigheter för att organisera ett företag (se. ) inte nödvändig.

På vintern kan du plantera grönsaker i garaget; odling av lök har en enkel teknik; det viktigaste är att skapa den atmosfär som är nödvändig i det här fallet. Det bekvämaste alternativet är att installera hyllor i rummet (se), vilket gör att du kan utnyttja hela utrymmet i garaget maximalt.

Att odla lök i det här fallet har en stor fördel på grund av närheten till ditt eget hem, vilket innebär att du har möjlighet att observera processen när som helst och hålla en positiv temperatur i källaren. En negativ punkt när man odlar grön lök i garaget på vintern är installationen av konstgjord belysning.

Tips: När du odlar greener för försäljning i ett garage på vintern behöver du förutom ljus också värme. De nödvändiga temperaturförhållandena måste säkerställas här, så detta är inte det bästa stället att organisera en lökodlingsverksamhet i ett garage. Och om det inte finns någon annanstans, är det värt att komma ihåg att lökarna här kommer att kräva särskild omsorg.

Hur man odlar lök i garaget

För att odla grönska i garaget bör du först och främst isolera det ordentligt (se), täta alla sprickor för att undvika drag.

För att få lök för greener bör den optimala temperaturen vara cirka +15 grader. Under sådana förhållanden växer den snabbt, och grödan kommer inte att torka ut eller frysa.

Välj rätt belysning (se). För detta kan du använda lysrör.
För att få ut det mesta av din garageplats bör du plantera lök i flera nivåer. Det är bäst att bygga bra hyllor av trä, ett exempel visas på bilden.

För jord kan du använda sand, som hälls på hyllorna i hyllorna i ett fem centimeter tjockt lager.
Råvaror köps in. Du kan köpa en mängd olika löksorter för plantering. I det här fallet är det viktigt att välja en bra sort, vilket påverkar den framtida skörden av greener.
Glödlampan läggs ut på sanden och belysningen tänds.
Vattning.

Att odla grön lök är en universell aktivitet och möjlig även med minimal investering. Lönsamheten för ett företag beror direkt på volymen av producerade växter, och lök kan odlas nästan var som helst: på en fönsterbräda i ett bostadshus, i ett växthus, i ett garage, i en källare.

Teknik för att odla salladslök – vilket slags utrymme ska det finnas för att odla salladslök?

Odling av lök, såväl som, i stängda utrustade lokaler garanterar inkomster året runt. I det här fallet reduceras mänskligt deltagande i processen till de enklaste åtgärderna: primär bearbetning av råvaror och insamling av grönska.

Trots växtens anspråkslöshet bör allmänna odlingsrekommendationer fortfarande följas. Detta kommer att minska tidskostnaderna och få en bra skörd.

Det finns tre egenskaper som bestämmer idealiska förhållanden för tillväxten av grön lök:

Bekväm lufttemperatur.
Tillräcklig rumsbelysning.
Högkvalitativ markbevattning.

Storleken på affärslokalerna är också viktig, vilket påverkar volymen av producerade produkter.

Rummet ska vara torrt, inte angripet av mögel eller svamp och om möjligt ljust.

Här är möjliga rumsalternativ för att odla grön lök:

Växthus

Det enklaste sommarväxthuset är gjort av en träram, som är täckt ovanpå med en tjock plastfilm. Du kan själv montera en sådan struktur med hjälp av tillgängliga material och verktyg.

Under den varma årstiden kräver inte växthus och växthus ytterligare belysning eller uppvärmning. Naturlig lufttemperatur och solljus räcker för växttillväxt.

Att odla grön lök i ett växthus är det mest miljövänliga sättet, eftersom sådana förhållanden är så nära naturliga som möjligt.

Källare och garage

Ett alternativ till ett växthus kan vara en källare eller garage. Dessa lokaler kräver dock ytterligare förberedelser. Det första steget är att isolera dem. Materialen som används är säkra värmeisolatorer, till exempel baserade på polyetenskum eller polystyrenskum.

Nästa steg är installationen av hyllor. De kan köpas färdiga eller göras självständigt, till exempel av trä. Vid behov tas sådana ställ isär och transporteras till en ny plats.

En bra design för långvarig användning bör vara metall, till exempel svetsad från en profil eller rör. Naturligtvis kommer det att kräva mer betydande investeringar.

Att odla grön lök i en källare eller garage kräver skapandet av följande gynnsamma förhållanden:

Uppvärmning . För maximal löktillväxt är det nödvändigt att hålla ett temperaturintervall från +18 till +22 °C. Alla enheter kan användas som värmare, men det är värt att komma ihåg att elektriska enheter kommer att kräva betydande energikostnader;
Belysning . Ju starkare ljuset i rummet är, desto rikare är färgen på lökfjädern. Därför bör rummet om möjligt utrustas med lysrör;
Ventilation . Luften i källaren eller garaget måste ständigt cirkuleras. Det är tillrådligt att inte bara installera interna fläktar, utan att organisera tillförseln av frisk luft från gatan. Detta kommer att ge växterna en bekvämare miljö och förhindra utveckling av mögel och mögel inomhus.

Fönsterbräda

Det enklaste sättet att odla lök är på en fönsterbräda. En loggia är väl lämpad för detta. På sommaren behövs inga ytterligare knep, men på vintern bör loggian isoleras och glasas. Om fönstren vetter mot norr kan du ordna konstgjord belysning.

Med bra belysning och lufttemperaturer från +23 till +27 kommer salladslöken att växa 30 cm på cirka 2-2,5 veckor.

Hur man korrekt odlar grön lök till salu - funktioner i planteringsmaterial för att odla grön lök

Nästan allt kan användas som plantmaterial: jord, sand, sågspån. Det finns alternativ där lök växer utan jord och livnär sig uteslutande på vatten. Denna metod kallas hydroponics.

Jord och sand

Detta är standardplanteringsbasen för växten. Om du odlar lök i ett växthus på en mark, rekommenderas att gödsla och lossa jorden.

Fel: I alla andra fall måste du köpa speciella blandningar. Jorden ska vara universell och ha en surhet på 6 till 7 ph.

Sågspån

Sågspån är ett billigt material. Deras huvudsakliga egenskap är löshet och förmågan att behålla fukt. Detta miljömaterial innehåller dock inga näringsämnen, så ytterligare mineralgödsel kommer att behövas.

Växter planterade i sågspån kommer inte att behöva vattnas för ofta. När den skärs förblir mogen salladslök ren (till skillnad från de som växer i jordblandning).

Sågspån har en nackdel – vid långvarig användning börjar de ruttna, och blandat med resterna av lökrötter förvandlas de till kompost och behöver bytas ut.

Att odla grön lök hydroponiskt förutsätter att växten inte kommer att matas från jorden, utan tack vare det cirkulerande mediet som tillförs rötterna. Detta medium kan baseras på vatten eller en fast porös substans som har utmärkt fukthållning och god luftgenomsläpplighet.

Kokosfibrer är idealiska som underlag. Det är helt naturligt, kan svälla kraftigt och samla vatten samtidigt som det låter luft passera igenom.

Systemet för att plantera lök måste innehålla kanaler fyllda med ett fast substrat eller blåst med en luft-näringsblandning. Lökarna placeras i dessa kanaler. Vid behov frigörs en vattenhaltig lösning rik på mineraler genom kanalerna.

Ordningen för att placera hydroponiska lager är som följer:

Lökrötter.
Organiskt substrat.
Netto.
Näringslösning.

Den viktigaste aspekten av denna odlingsmetod är högkvalitativ luftning (luftmättnad) av rötterna. Därför bör nätet och näringslösningen placeras på ett avstånd av cirka 5 cm från varandra.

Utbytet av lök som växer hydroponiskt kommer att vara högre, och kostnaden för att köpa planteringsmaterial kommer att vara lägre.

Utrustning och apparater för att odla salladslök inomhus

Att odla lök för gröna kan göras så enkelt och bekvämt som möjligt med hjälp av olika enheter. Använd till exempel professionella fytolampor som stimulerar växttillväxt som en källa till artificiellt ljus.

Droppbevattningssystem är perfekta för att vattna lök i växthus. Med deras hjälp minskar vattenförbrukningen märkbart, och vätskan i sig är jämnt fördelad över det planterade området.

Det finns hela installationer utformade i form av rack, i vilka ljuskällor och behållare för jord är inbyggda. Sådan utrustning är redan klar att användas, allt som återstår är att lägga lök i den och vattna den tills skörden uppnås.

Det finns kommersiellt tillgängliga hydroponiska system som fungerar enligt följande:

På vattnet.
På underlaget.
Om aeroponics (luft).

Denna utrustning kan användas omedelbart, allt som behövs är att köpa råvarorna och förbereda näringsblandningen.

Plantera och odla grön lök på en fjäder - hur man odlar grön lök på vintern?

Grön lök kan framgångsrikt produceras när som helst på året. Detta kommer dock att medföra avsevärda ytterligare investeringar - som ett minimum måste du organisera uppvärmning och belysning. Även om du använder ett garage eller källare för företag, där det redan är nödvändigt att installera källor till artificiellt ljus, behöver du värmeanordningar.

Om volymerna i jorden är relativt små kan du förbehandla löken innan du planterar. Detta kommer att påskynda groningsprocessen flera gånger.

Proceduren är:

Lökarna placeras i en behållare och fylls helt med kallt vatten.
Efter en timme är allt vatten tömt.
Plantering i marken utförs inom en dag.

För att odla grön lök i ett växthus på vintern bör du vara uppmärksam på kvaliteten på strukturen och organisera gynnsamma förhållanden inuti den.

Om du planerar att driva ett företag på lång sikt, är det lämpligt att bygga ett växthus grundligt:

Ramen är gjord av metall eller slitstark träprofil.
Gör basen till växthuset.
Belägg alla golv och strukturer med färg eller primer.
Täck växthuset med slitstark polykarbonatfilm.

Tillväxthastigheten för grön lök beror direkt på omgivnings- eller rumstemperaturen:

Vid 12C° Lök mognar i cirka fyra veckor.
Vid 17°C – cirka 26 dagar.
Vid 20C° – cirka 22 dagar.
Vid 22C° – ca 20 dagar.
Vid 25C° – ca 2,5 veckor.

Det är bättre att odla grön lök under den kalla årstiden med vinter- och frostbeständiga växtsorter. De anpassar sig bättre till lägre temperaturer och kommer att kunna ge högre skördar under mindre gynnsamma förhållanden.

Är vinter- och sommarodling av salladslök lönsam - de verkliga anledningarna till att sälja en lökodlingsverksamhet

Denna verksamhet anses vara ganska lönsam, men det finns alltid parametrar som i hög grad kan påverka lönsamheten. Naturligtvis, på grund av den ojämna mängden obligatoriska utgifter, har sommar- och vinterlökodling märkbara skillnader.

I sommar:

I växthuset – växter utvecklas endast på grund av solljus. Hjälpkällor för värme och ljus behövs inte.
I källaren och garaget – Uppvärmningsanordningar krävs antingen inte alls eller måste fungera med minimal effekt (till exempel i en kall källare).
På fönsterbrädan – Grön lök växer av sig själv med solljus. Rumstemperaturen behöver inte justeras.

På vintern:

I växthuset – själva strukturen måste vara gjord av dyrare och mer hållbara material. Inuti växthuset måste du skapa ett bekvämt mikroklimat med hjälp av ytterligare värmekällor och ibland ljus.
I källaren och garaget – Värmeisoleringsmaterial av högre kvalitet kan krävas. Du kan inte heller klara dig utan värmeanordningar.
På fönsterbrädan – om du använder en loggia för att odla lök måste den glaseras, isoleras och eventuellt värmas upp.

Under den kalla årstiden ökar marknadsvärdet på salladslök, vilket kompenserar för nödvändiga utgifter. En otvivelaktig fördel är möjligheten till längre lagring av redan klippta greener. Alla aktiviteter är inte nödvändigtvis framgångsrika.

Det finns ett antal skäl som kan hindra verksamhetens utveckling och få ägaren att tänka på att sälja verksamheten:

Brist på personliga fordon . Om lök odlas i ett växthus utanför staden, och för marknadsföring behöver den transporteras, räcker det inte med en personbil. I det här fallet är det lämpligt att använda en liten lasttransport, eftersom skördevolymerna kan vara imponerande, och greenerna måste behålla sin presentation och inte vara skrynkliga. Om det inte finns någon möjlighet att köpa ett fordon kan det vara mycket svårt att göra affärer.
Olönsamhet . Att odla lök på vintern medför ytterligare en kostnadspost - belysning och uppvärmning. Om ditt växthus, garage eller källare är beläget på en obekväm plats eller i ett område med höga energipriser, kan kostnaden för att upprätthålla den önskade temperaturen ha en betydande inverkan på dina vinstmarginaler.
Prishöjning på råvaror . Under ett magert år ökar priset på lök kraftigt, vilket negativt påverkar kostnaden för gröna produkter.
Brist på marknad . Inte alla grönlöksproducenter har sin egen butik för att sälja den odlade produkten. Mycket ofta säljs färdiga produkter i bulk till priser 1,5-2 gånger lägre än detaljhandelspriserna. Om utbudet överstiger efterfrågan kan inköpspriset sänkas till ett oacceptabelt minimum, vilket gör verksamheten olönsam.

Verklig affärsplan för att odla salladslök till salu

Alla initiala potentiella kostnader kan delas in i tre kategorier:

Köp eller uthyrning av lokal/mark.
Förbättring av lokalerna (konstruktion, isolering).
Teknisk utrustning (ställ, instrument, installationer, containrar).

Dessa kostnader kommer utöver de vanliga utgifterna:

För inköp av råvaror (lökar, mineralgödsel, vatten).
För transport av färdiga produkter.
För att upprätthålla det nödvändiga mikroklimatet (belysning, uppvärmning, ventilation).
För arbetarnas löner.

Inte alla poäng är obligatoriska, eftersom lokalerna för odling av lök kan ägas, och ytterligare arbetskraft kommer inte att behövas.

Affärsfördelar:

Anspråkslöshet för förhållanden och snabb växttillväxt.
Minsta finansiella investering.
Snabb återbetalning för små volymer.

Exempel på en affärsplan för att odla lök i ett växthus:

namn	alternativ
Landyta	100 kvm m.
Effektivt område	75 kvm.
Genomsnittlig tillväxtperiod för salladslök	3 veckor (21 dagar)
Volym av odlade produkter i 1 månad	350 – 550 kg gröna fjädrar
Grossistkostnad för planteringsmaterial	8 RUR/1 kg
Kostnad för 1 kg grön fjäder	från 10 till 60 rub.
Möjliga förluster av gröna grödor (på grund av klimat, väder, etc.)	30%
Grossistkostnad för att sälja 1 kg lök på sommaren	30-50 gnugga.
Grossistkostnad för försäljning av 1 kg lök på vintern	200 rub.
Mängd lök som säljs per dag av stora producenter	1000 – 3000 kg
Antal lök som säljs per månad av genomsnittsproducenter	1500 kg
Mängden startkapital som krävs för att starta ett företag	100 - 150 tusen rubel.
Mängden månatlig vinst i början av verksamheten vid användning av en yta på 75 kvm.	20 tusen rubel.
Månadsvinst för att odla 3000 kg lök per månad	150 tusen rubel.

Lönsamheten för ett företag för att odla lök i ett växthus är cirka 30% på vintern och mer än 50% under den varma årstiden

Denna skillnad förklaras av kostnaderna för uppvärmning och hyra av ett växthus. Beroende på verksamhetens omfattning kan en verksamhet betala sig själv inom en period av flera månader till flera år.