Kuinka laittaa veitsi kotona: tapoja ja vinkkejä. Palaamme sakset Elämä: nopeiden ja turvallisten teroitusten menetelmät, joilla teräisi veitsen omalla kädet

Veitsen avulla valmistamme ruokaa, leikkaa tuotteet ja suorittaa muuta työtä kotitöissä. Siksi on erittäin tärkeää, että veitsen terä pysyy aina terävänä. Teoreettisesti teroitusveitsissä ei ole mitään monimutkaista, mutta käytännössä osoittautuu, että terä on hyvä, se muuttuu kaukana kaikista. Jotta ajatus siitä, mitä terävöittää veitset ja miten se tehdään oikein, suosittelemme lukemaan artikkelimme.

Ennen veitsen teroituksen aloittamista on tarpeen selvittää, mikä materiaali se tehdään. Minulla on useita veitsiä:

• • Hiiliteräs veitset ovat edullisin, rauta- ja hiiliseos, on helppo teroittaa ja pysyvät paljon pitkään. Haitat, voidaan havaita - veitsen terän hapettaminen elintarvikkeiden kanssa tai happaman väliaineen kanssa, koska ruoste ja tahrat näkyvät nuppia ja tuotteet ottavat metallimaku. Ajan myötä pohjalevyn muodostumisen jälkeen hapetus pysähtyy.

• • Alhaiset hiilen ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset on valmistettu raudasta, kromista, hiiliseosta ja joissakin tapauksissa nikkeli tai molybdeeni. Ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset ovat huonompi hiiliteräksen kovuudessa, joten ne ovat nopeasti tyhmää ja vaativat säännöllistä teroitusta. Edut ovat - korroosionkestävyys.

• • Korkeat hiilen ruostumattomasta teräksestä valmistetut veitset ovat korkeammat veitset, joilla on korkea hiilipitoisuus ja koboltti- tai vanadumin lisäaineet. Paremman seoksen vuoksi tämäntyyppiset veitset eivät vaadi usein terävöittämistä eikä korroosiota.

• • Veitset Damaskoksen terästä - Suosituin kylmä aseeksi, mutta myös keittiövaihtoehtoja. Damaskoksen veitsi on tullut monikerroksinen terä eri korkealaatuisista seoksista. Haitat sisältävät korkeat veitset.

• Veitset keramiikka - sai suosiota niiden terävyyden ja kykyä pitkään olla huijata. Eduksien lisäksi keraamiset veitset ovat huomattava haitta, joka koostuu niiden hauraus, kun ne laskevat korkeudesta ja heikosta vakaudesta tauon aikana.

Teroitustyökalut

Hiljaisuus (Grinder)

Hiomapalkit valmistetaan erilaisilla määrällä hankaavia jyviä neliömimetriä kohden. Siksi karkea teroitukseen ja viimeistelyyn hiotaan, on välttämätöntä käyttää baareja, joilla on vähäinen ja enimmäispitoisuus hankaava. Ulkomaisen tuotannon ihottumassaan hankausjyvien määrästä on merkintä. Kotimaan tuotannon hiontapalkkeilla on valittava "silmään" tai pyytää myyjää, josta alaspäin käytetään ensisijaiseen, ja mitä teroittaa.

Mekaaninen teroitin

Mekaanisia terävöitä käytetään pääasiassa keittiöveitsen teroitukseen. Teroitusprosessi tapahtuu kuitenkin nopeasti, mutta laatu jättää paljon toivomisen varaa. Tästä syystä metsästys- ja urheiluveitsiä on suositeltavaa käyttää muita teroitusmenetelmiä.

Sähköinen teroitin

Modernit sähköisten terävöiden mallit mahdollistavat laadukkaan teroituson, joka johtuu sisäänrakennetun toiminnon ansiosta, määrittää automaattisesti terän kallistuskulman. Sähköinen teroitin on erinomainen sekä kotimaiseen käyttöön että teroitusveitset catering-organisaatioissa. Sähköisten terävöiden mallivalikoima on esitetty laajalla alueella, joten hinta voi olla erilainen, mutta jos haluat veitsesi pysyäkseen aina teräväksi, osta sitten enemmän "kehittyneitä" ja kalliita malleja.

Musatti

Musat - Suunniteltu ylläpitämään veitsen reunan terävyys. Muodossa Musat muistuttaa pyöreää tiedostoa kahvalla. Musaty sisältyvät veitsiin, ja monet omistajat, usein sekoittavat heidät koko teroitusterän kanssa. Huomaa, että musattin avulla voit säilyttää terävöidyn veitsen terävyyttä, mutta jos veitsi lopulta kiinnitetään, se ei toimi Musatin kanssa.

Teroitin "lansky"

Tätä teroitinta käytetään terävöittämään pieniä ja keskisuuria veitsiä. Teroittimen suunnittelun avulla voit terävöittää terää valitun kulman alla. "Lansky" teroitin koostuu tangosta, jossa on irrotettava rintaliivit ja kaksi kulmaa toisiinsa. Kulmat samanaikaisesti suorittavat veitsen veitsen toiminnot ja mittakaavasi, jotta voit valita teroituskulman. Teroitusjoukko sisältää myös erilaisten rakeiden teroituspalkit ANSI-merkinnällä.

Teroitus- ja hiontakoneet

Hiomakoneita käytetään pääasiassa tuotannossa, pyörivien akseleiden korkean tarkkuuden teroitusterät. Korkean tarkkuuden koneiden lisäksi on hankaavia piirejä, joissa on sähkökäyttö ja pyörivät levyt hiomiseen. Tällaisilla koneilla veitset on tehtävä vain kokenut päälliköllä, koska ympyrän tai levyn pyörimisnopeus ja korkea lämmityslämpötila, jolla on epäonnistunut liike, veitsen terä on käyttökelvoton.

Itsekäsittelevä terää

Telakointi veitsi avustajan kanssa

Hiomapalkin tuottaman teroitusterän katsotaan tietenkin korkealaatuiseksi, jos se tuotti kokenut master. Siirrä veitsi Grinder-palkista seuraavasti:

1. 1. Aseta asielin alhaiseen hankaavan jyvien pitoisuuteen kiinteällä pinnalla. Jos pieni baari on pieni, se voidaan kiinnittää päinvastoin.

1. 1. Pidä veitsi 20-25 asteen kulmassa suhteessa palkin pinnalle, aloita veitsen siirtäminen leikkausreunan leikkausreunaan.

1. Siirrä terää palkkiin siten, että liikkeessä se koski kisän pintaa koko pituudeltaan.
2. Liikkeen aikana yritä säästää samaa terästä.
3. Tuottamalla 2-3 liikkeitä kääntämällä veitsi ja toista teroitusprosessi terä toisella puolella.
4. Siten vaihtoehtoinen puoli tuottaa veitsen teroitus, kunnes reuna (burr) ilmestyy terän reunaa pitkin.
5. Muuta nopeaa teroitusmuotoa hiomapalkissa.
6. Tee veitsen terän hionta, kunnes reuna katoaa.
7. Tarkista veitsen terävyys, leikkaamalla taitettu köysi taitettu useita kertoja tai yritä leikata paperiarkki.

Kuinka terävöittää veitsen teroituspalkin kanssa, katso myös video:

Metsästys veitsi teroittaa lanskin teroitin

Metsästysveitset on valmistettu kiinteästä teräksestä, joten niiden alkuperäinen teroitus vaatii teroituspalkkeja, joilla on alhainen hankausjyvien pitoisuus.

• Pidä veitsi varapuheenjohtajissa.
• Asenna hiomapalkki sauvalle, jolla on alhainen hankausjyvien pitoisuus.
• Valitse palkin kaltevuuden kulma (metsästysveitset, se on yleensä 20 - 30 astetta).
• Aseta tanko haluttuun reikään.
• Voitele ihottuma erityisellä öljyllä, joka sisältyy teroitussarjaan.
• Aloita palkin liike veitsen terän varrella tukikohdasta kärkeen.
• Käännä teroitin ja toista prosessi veitsen toisella puolella.
• Reunan muodostumisen jälkeen vaihda palkki ja tee lopullinen hionta.
• Koska metsästysveitset valmistetaan pääasiassa kaksipuolisella terällä, kun olet suorittanut toisaalta teroituksen, vaihda veitsen sijainti päähän ja aloita teroitusprosessi toisella puolella.
• Viimeistely teroittaa, kiillottaa veitsen terän huopa.

Kuinka terävöittää veitset teroitin "Lansky", katso video:

Sharpeng sakset

Sakset Teroitus on valmistettava erityisellä teroituskoneella. Terävät terät typerän (hiekkapaperin, lasin reunat jne.) Toukokuu voi parantaa saksilla, mutta ei kauan. Jos sinulla ei ole kykyä tehdä saksia ammattilaiselta, voit yrittää tehdä itsenäisen terävöinnin hiomakivestä. Terävyyden aikana sinun on noudatettava muutamia yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä:

• Kivi terästen pitäisi olla hienorakeinen.
• Terävien terät tehdään koko reunapinnan yli samanaikaisesti.
• Terän kaltevuuden kulma on sovittava tehtaan reunan kanssa.
• Stone-terän liike on tehtävä ruuvesta kärkeen.
• Sinun täytyy terävöittää saksia purettuun muotoon.

Tarjoan sakset, älä kiirehdi, kärsivällisyyttä tässä tapauksessa on sinun liittolainen.

Kuinka nopeasti terävöittää sakset, voit myös katsoa video:

Teroitusterät rubanka ja eetteri

Terävä terän rubanka ja taltat eivät käytännössä ole erilaisia \u200b\u200btoisistaan. Siksi alla kuvattua teroitusprosessia sovelletaan molempiin työkaluihin:

• Asenna taltta ihottumaan 30-40 asteen kulmassa.
• Pidä taltta kädellä, sormet vapaan käden painamalla viistoa ramppiin.
• Syötä taltta, jonka taltta johtuu grimatsiin, kun taas puristusta ei ole muodostettu talteen sileälle puolelle.
• Vaihda ihottuma hienoraketetulla ja tee talttasi lopullinen hionta.
• Tutustu muotoilevien terän terävyydestä, irrota pelimerkit palkin kulmasta.

Manuaalisen teroituksen lisäksi taltta voidaan teroittaa koneella pyörivällä hankaavalla levyllä:

1. Kytke kone päälle ja anna levylle koko nopeus.
2. Pidä taltta kahdella kädellä, vähennä hänen viisteensä hiontalevylle.
3. Muista seurata taltta kaltevuuskulmaa, muuten pilata työkalun terän.
4. Älä paina taltta suurella vaivalla ja älä pidä sitä liian kauan levyllä, se johtaa metallin ylikuumenemiseen ja terän tuhoutumiseen.
5. Terävyyden aikana pyyhi terä vedellä.
6. Lopullinen hiontajauhatus on parempi tuottaa manuaalisessa, hienorakeisella baarilla tai hiekkapaperilla.

Älä unohda, että kun teroittaa tuotteita koneessa, muodostuu paljon kipinöitä ja pieniä hiukkasia, jotka voivat olla mielessä, joten muista työskennellä suojalaseissa. Ja jotta kädet eivät vahingoita nauhoituslevyä, pukeutua käsineitä.

Kuinka tehdä työkaluja voit myös oppia videosta:

Vinkkejä nopeiden teroitusterät, joissa on laitteita

Kivi

Nopeasti antaa terävyyttä veitsellä vaelluksella tai piknikillä käyttämällä tavallista mukulakijaa. Käytä minkä tahansa kiven hengittämistä maan päällä, sijaan teroituspalkin sijaan ja pyyhkäise veitsen terää sen pinnalla. Razori terävyys et saavuta, vaan takaisin veitsi työssä.

Toinen veitsi

Täytä kaksi veitsiä kerralla ilman hiomakiviä ja kalusteita, se on täysin mahdollista. Tehdä tämä, sinun on otettava molemmat kädet veitsellä ja soittavat teroituksen yhden veitsen terästä toisen teräksestä. 5-10 minuutin välein tällaista työtä veitset tulevat terävämmäksi.

Lasituotteet

Veitsen terä voi olla hieman keskittynyt lasin tai keraamisten kohteiden töykeä reunaan. Esimerkiksi levyn tai laattojen reunasta. Tärkeintä on, että pinta on karkea.

Nahkavyö

Nahkavyö on pidempi sopii viimeistelyyn ja antaa partaterän teräksen veitsen terä kuin karkea teroitukseen. Mutta jos hihnan ulkopuolella ei ole mitään, voit yrittää laittaa veitsen siitä. Tätä varten hihnan on annettava venytys ja aloitusmerkki terällä, vahva terävyys et voi saavuttaa, mutta kiillottaa veitsen loistaa.


Oppinut itsesi terävöimään veitset ja työkalut, ostat taitoa, joka käyttää sinua koko elämässäsi!

Manikyyri asettaa välttämättömän satelliitin jokaisesta itsekunnioista naisesta. Se voi innostaa eniten odottamattomia tilanteita. Tässä artikkelissa tarkastelemme vaihtoehtoja siitä, kuinka nopeasti ja ilman erityisiä vaikeuksia tehdä manikyyri sakset eivät ole yhtä paljon teräviä kuin ostaessaan.

Kun suosikki manikyyri sakset menettävät entiset ominaisuudet ja Dulp, siitä tulee hankalaa käyttää niitä. He eivät enää leikkaa naulaa niin ihanteellisesti, kuten aiemmin, ja jopa voi aiheuttaa Microtraumaa, ikään kuin "koputtaa" naulaa. Tällöin voit joko heittää vanhan sakset ja ostaa uuden tai yrittää itsenäisesti korjata tilanteen ja asettaa ne edistymisen avulla.

Mitä voidaan tehdä

1. Hiekkapaperi sopii hyvin tähän tapaukseen. On parempi valita se, jolla on suurempi vilja. Kun olet taittunut arkin puoliksi, voit alkaa leikata sen, kun taas on toivottavaa, että terät koskettavat hankaavaa koko pituutta. Jokaisella liikkeellä sakset tulevat akuuttiksi. Akselin päättymisen jälkeen on välttämätöntä pyyhkiä tämä manikyyrityökalu märällä aineella poistaaksesi siihen jäljellä olevat mikropartikkelit.
2. Hioma-aineena voidaan käyttää tavallista alumiinifolia, joka myydään kaikkialla. Taittaa se useisiin kerroksiin, voit aloittaa leikkauksen nauhoiksi. Jos tarvitaan vahvoja teroituslevyjä, sinun on tehtävä mahdollisimman monta leikkausta. Työn päättymisen jälkeen teri on tarpeen pyyhkiä.
3. Hiomakivi on täydellinen tähän työhön. Sen karkea osa on parempi kehon aloittamiseksi teroitus, kun terät ovat edelleen ryöstäviä. Tämän jälkeen on parempi jatkaa työskentelyä hienorakeisen pinnan kanssa saksilla saksilla. Ennen kuin hionta alkaa, on tarpeen purkaa manikyyrityökalu helpottaa työtä. Tehdä tämä, se riittää edistämään keskusruuvia ja jakaa se kahteen puolikkaaseen. Sen jälkeen on tarpeen laittaa yksi terän sisäisestä tasaisesta puolelta (joka on yleensä kosketuksessa toisen puolen kanssa saksilla). Seuraavaksi sinun on valittava oikea kulma, johon sinun täytyy terävöittää terää. Kymmenen toistuvat liikkeet riittävät työn loppuunsaattamiseksi. Ymmärtää, että työkalu on tarpeeksi terävä, se on mahdollista, ennen kuin aloitat teroittaa huopakärkikynän terän terävät osat. Jos menettelyn jälkeen merkinnät poistetaan, se tarkoittaa, että sakset riittävät. Tarkastus voidaan suorittaa polyeteenipalolla, jos ne eivät muistuta sitä ja helposti leikata, se tarkoittaa, että leikkauspinnat ovat melko teräviä.
4. Voit käyttää vanhan tarpeetonta lasipistoa turvotusta. Tätä varten on välttämätöntä pitämällä säiliötä yhdellä kädellä, toinen avata ja sulkea saksilla terät, puristamalla niitä tiiviisti purkin seinämiin. Lasi tekee terät terävämmäksi. Akselin päättymisen jälkeen sinun ei tarvitse unohtaa pyyhkiä niitä kostealla aineella kylvöiden poistamiseksi.
5. Käytä tappi tai neula samaan periaatteeseen, joka on kuvattu edellä. Siirtämällä tapin metallipohja kupulaitteiden välissä on mahdollista lisätä niiden terävyys vain muutamilla liikkeillä. Samaan aikaan sinun täytyy seurata terät, jotta se ei loukkaantunut.
6. Timanttiympyrän läsnäolo yksinkertaistaa töitä joskus. Tällöin sen käytön vaikutus säilyy pitkään aikaan. Työkalun yhteydessä on otettava huomioon työkalun muoto, sillä usein manikyyri saksilla on puolipiirilevyt, jotka vaativat huomiota niiden käsittelyyn. Ilman työskentelyä koneen esineiden kanssa, on parempi olla käynnistänyt sitä, koska voit pilata sakset, irrottaa liikaa metallikerros. Terät pyöristettyyn muotoon hiomalainan reuna on ihanteellinen säteellä lähellä terän säde säteellä.

Joskus syystä sakset alkoivat leikata pahempaa, sitä ei voi imeytyä terillä, vaan se, että ruuvi, jolla on ne, oli hieman pyöritetty, ja sen seurauksena ne pysähtyivät tiiviisti toisiinsa . Tämä voi olla syy niiden ominaisuuksien heikkenemiseen. Tässä tapauksessa ennen kuin jatkat terän turvotusta, on varmistettava, että sakset huonon työn vuoksi on tässä.

Monet ihmiset ajattelematta saksilla, jotka vain kiinnittyvät, mutta muuten ne toimivat kunnolla. Mutta he voivat olla aivan yksinkertaisesti valittaneet turvautumatta erityisten työpajojen palveluihin. Näin ollen oppinut itsenäisesti paluuta työtilaan, voit käyttää pitkään ostamatta uusia. Samanaikaisesti artikkelissa esitettyjen neuvojen jälkeen voit palata suosikki manikyyri saksillasi, johon olet käynyt ja etten halua muuttaa.

Video: Kuinka terävöittää manikyyri sakset kotona

Monet ihmiset haluavat heittää sakset, jotka ovat jo perseitä. Mutta on parempi tietää, miten terävöittää sakset ja näin ollen merkittävästi säästää ostoissaan.

Loppujen lopuksi myymälän hyllyistä voi ostaa vain nykyaikaiset kiinalaiset epäluotettavia väärennöksiä.

Helppo terävöittää paperitavarat ja leikkausaksut. Paljon vaikeampaa terävöittää manikyyri. Ennen kuin laskeudu ne, sinun on varmistettava, että toimintahäiriö liittyy bungeiin.

On mahdollista, että ne yksinkertaisesti löysää kiinnitysakselia, jossa käytetään pääasiassa pulttia tai yksinkertaista niittiä. Kiristä pultti vain.

Jos ruuvi on tiukasti kiristetty, ja sakset eivät oikeastaan \u200b\u200bleikkaa saksia, sitten korjata kantapäärajoitin, joka sijaitsee lähellä pultin reikää.

Älä yritä sulkea terät, joten pahenee tilannetta.

Jos liitännät levitetään yhteysosastossa, odota sitä. Mutta ennen tätä avaa sakset ja aseta mille tahansa metalliobjektille.

Sitten käyttämällä partaalla, tasoita niitti ja tarkista kuinka hyvin terät on suljettu.

Jos tehon jälkeen ei ole muuttunut, mikään ei ole muuttunut, niin sakset on muovattava kotona.

Menettely

Saksan terävöittämiseksi sen on käytettävä hiomakiviä. Se voi ostaa monissa liiketoimintakaupoissa.

Useimmilla kivillä on kaksi eri suuntaa, joista yksi on hienorakeinen, ja toinen on töykeä. Ensin sinun on hyödynnettävä rude-puolella.

Kuinka laittaa sakset itse? Algoritmi sisältää useita vaiheita.

1. Laita hiomakivi kankaaseen ja pese vesi hieman.
2. Jos pulttia käytetään kiinnityksenä saksilla, irrota ne sitten. Jos niittiä käytetään, niin terät ovat laajemmat mahdollisimman laaja.
3. Seuraa tehtaan teroitus kallistaa. Älä muuta sitä. On tarpeen asettaa teräs siten, että sen taso vuotaa itsestään.
4. Varmista, että viiste on yhdensuuntainen baarin pinnan kanssa.
5. Incut sakset oikein, ajetaan hitaasti terät koko pituudeltaan ja vain yhdellä tavalla.
6. Heti kun olet etsinyt heidät kiven karkealle puolelle, ota teroittaa toisella puolella. Tee samat toimet.

Kun olet valmis teroitus, tarkista sakset kudoksella. Jos ne ovat hyvin teroitettuja, painon materiaali leikataan sujuvasti.

Teroiton manikyyri sakset: miten

Jotta manikyyri sakset oikein, sen on käytettävä pieni baari, jolla on hieno vilja.

Asetukset antavat teroituskiviä timanttirunnalla.

Manikyyri sakset voidaan teroittaa samalla tavoin kuin yksinkertainen. Mutta se olisi tehtävä varovaiseksi.

Tämä pätee erityisesti leikkausviennin teroitukseen, koska se eroaa muilta.

Jos sinulla on manikyyri sakset, joilla on kaarevat terät, on helpompi ostaa uusia.

Ainoa asia, joka voidaan korjata niissä on pultti.

Kuinka tehdä puutarhan sakset

Jotta puutarhan sakset itsenäisesti, sen on purettava ne.

1. Aluksi rentoutua heidät. Se vaaditaan terien koteloon koko pituudeltaan.
2. Terävöittää alemman koveran kankaalle, käytä hiomakiviä Jonka säde on enintään 3,5 cm.

Kaikki muut toimet ovat samanlaisia \u200b\u200bkuin edellä kuvatut.

Nopeat menetelmät

Jotta voit viettää aikaa analyysiin ja esitetyn työkalun terävyyteen, voit hyödyntää seuraavia keinoja.

1. Hioa. Etsi pieni pala tätä materiaalia, taita se puoliksi, kun nostopuolella pitäisi etsiä. Aloita leikkauspaperi, noin 15 kaistaa. Samalla tavalla voit käyttää hankaavaa materiaalia kangasta, puuvillavilla.
2. Alumiinifolio. Ota lehtien koko jopa 25 cm ja taita se useita kertoja. Aloita sitten leikata se.
3. Lasi purkki tai pullo. Jos haluat tehdä pieniä saksia, voit käyttää pullon kurkkua. Aseta ulkona sakset kurkkuun ja alkaa yhdistää renkaat varovasti.
4. Leikkaamalla ompelu neuloja. Se auttaa tekemään manikyyri sakset.

Työkalun käyttö

Esitteli työkalun pitkään tallentanut sen terävyyden, sinun pitäisi noudattaa joitakin suosituksia.

1. Jos käytät kudosleikkaus saksilla, käytä sitten tätä tarkoitusta varten vain työkalua. Minun ei tarvitse leikata kalaa, pahvia ja muita kohteita.
2. Salamien ja metallilangan leikkaamiseen käytetään muita saksia.
3. Jos käytät niitä ruoanlaittoon, hoitamaan kasveja ja kynsiä ja desinfioi säännöllisesti ne säännöllisesti.

Tärkein asia ei ole kiehua sakset, vaan prosessi vain antiseptikko. Muussa tapauksessa ne ovat nopeasti ryöstäviä ja ruostuneita. Älä unohda voitele niitä kuuden kuukauden välein.

Ajan lukeminen:

1. Vihjeitä, kun valitset palkin teroitus
2. Japanin veitsen teroitus

Teroitusveitset - prosessi on väistämätön kaikille henkilöille. Tämän menettelyn tapahtumista huolimatta monet eivät vain tiedä, miten terävöittää veitsiä oikein, mutta myös välittää "kokemus" ystäville ja tuttaville. Se mahdollistaa sen, että oikea teroitus veitset on merkitystä vain teriä kalliista terästen ja yksinkertainen keittiöveitsi voi teroittaa ja yksinkertainen kotitalouden teroitin 200-300 ruplaa. Voit todella teroittaa ennen partakoneen terävyyttä, vain veitsellä, jossa on huono teräs tällainen teroitus kestää enintään viisi minuuttia.

Käsin teroitusveitset - Menettely on riittävän pitkä, mikä sisältää luonnollisten hankaavien kivien ja timanttipalkkien käytön. Jotta veitsi voittaa hiuksensa kätensä, on välttämätöntä "tuoda se iholle, käyttäen GOI liittää erilaisia \u200b\u200bnumeroita.

Valitsemalla hiontakiviä teroitukseen

Manuaalisten teroitusveitsien hiontapalkit voidaan jakaa neljään suuriin ryhmiin riippuen niiden valmistuksessa käytetystä materiaalista:

1. Keraamiset hiomaliittimet;
2. Timantti kivet;
3. Luonnon alkuperän luonnolliset kivet;
4. Japanilaiset vesipitoiset kivet.

Keramiikan veitset, jotka ovat edullisin tapa terävöittää keittiöveitset. Kotitalouskauppojen ja markkinoiden hyllyt ovat täynnä keraamisia baareja. Ne ovat useita tyyppejä. Yleisin on "vene" baari. Pääsääntöisesti se on hyvin karkea ja sopii vain karkea teroitukseen tai muuttaa veitsen teroituksen kulmia. Usein Puolasta on baareja, joissa on kaksi puolta, karkea ja sileä pinta. Tämä on paras budjetin valinta. Jos palkki poistetaan, se ei ole pahoillani heittää ulos ja korvata uusi.

Timanttipalkkia käytetään harvoin ammattimaisissa teroitusveitsissä. Terävä prosessi itse timanttipalkkeja käytettäessä on monimutkaisempi, ja leikkuureuna on nopeasti tyhmä. Timantit jättävät usein syviä naarmuja leikkausreunaan ja "syö" liikaa metallia teroittaa.

Luonnonkivet teroitusveitset ja japanilaiset vesipitoiset kivet ovat parhaat teroitusveitset. Suuri miinus on niiden korkea hinta, usein sinun täytyy tilata ne ulkomailta.

Ensimmäinen kriteeri, johon kannattaa keskittyä, kun valitset, on baarin koko. Sen pituus ylittää 1,5-2 kertaa veitsenterän pituus. Terävien veitsien palkin pinnalla pitäisi olla sileä, ilman haketusta ja halkeamia. Jos kivi on vaurioitunut, on parempi luopua ostosta.

Keittiöveitsen teroitukseen, keraamiseen kahdenväliseen baariin tai useisiin erilaiseen rakeisuuden baareihin, USSR: n tuotantoon. Riippumatta siitä, miten Neuvostoliiton teollisuus ei lyönyt, USSR: n hiontakivet tehtiin tiukasti Gostin mukaan. Valitettavasti nyt tällaiset palkit löytyvät vain kirpputoreista.

Jos tehtäväsi ei ole vain keittiön veitsi, ja haluat terävöittää metsästys- tai matkailijoiden veitsiä partakoneen osavaltioon, sitten ostaa goe-liitä, viimeistelyyn leikkuun.

Valitsemalla Grash hiomapalkin

Hionta kivet hyväksytään jakavat kolmeen luokkaan:

• Karkea vilja
• Keskikokoinen vilja;
• Pieni vilja.

Älä kaikki tiedä, että tämän lisäksi ne jakautuvat hieman hiekkapaperiksi hankaavan viljan määrän suhteen neliön ehdollisella yksiköllä. Brukset alkavat merkintää 100 ja päättyy noin 15 000: een.

Yleensä teroituksessa käytetään baareja 600-800 yksikköä. Reunan kiillotus koskee merkintäpalkkia 1500-2000. Bruksia yli 2000 käytetään vain ammattilaisilta ja ovat harvoin myynnissä.

Step-by-step-ohjeet veitsen teroitukseen

Ennen veitsen aloittamista sinun on ymmärrettävä useita sääntöjä itsellesi:

• Veitsen teroituskulma on varustettava tiukasti;
• Ei ole välttämätöntä painaa voimakkaasti veistäsi teroittaa, se ei terää nopeammin, mutta hiontakivi voi vaurioitua;
• Teroituspalkit on pestävä vedellä metallipölyn puhdistukseen.

Jos yrität teroittaa veitsen ensimmäistä kertaa, sinun ei pitäisi kouluttaa kalliilla malleilla, ota yksinkertainen keittiön veitsi ja tuoda sen partakoneen terävyyteen.

1. Ensinnäkin on tarpeen huuhtelee baari vedellä saippualla tai astianpesuaineella;
2. Toinen vaihe on työpaikan valmistelu. Tehdä tämä, suora levy asetetaan pöydälle, joka on asennettu hiomakivi. Pelin sijainti kukin valitsee mukavuuden tunteissaan;
3. Ennen kuin aloitat teroitus, sinun on valittava, missä kulmassa haluat terävöittää terää. On muistettava, että ohut työhön teroituskulma on noin 20 astetta. Universaali veitsellä syntyy 30-40 astetta. Teroituskulman valinta riippuu suoraan teräksen laadusta veitsellä. Korkealaatuinen teräs kykenee pitämään ohut teroitus. Tarkat halvat keittiöveitset pienellä kulmalla sopimattomaan;
4. Terän oikean kulman asennuksen ydin on se, että leikkuureuna on kohtisuorassa veitsen liikkumiseen teroituspalkissa. Jos veitsen kulma on tyytyväinen ennen teroitusta, sitä ei ole vaikea kestää, leikkuureuna painaa yksinkertaisesti palkkia vastaan \u200b\u200bkoko pinnalla. Muuta teroituskulmaa, on parempi käyttää erityisiä kalusteita teroituskulman pitämiseksi. Ne voidaan ostaa erikoisveitsi myymälöissä tai tehdä itse;
5. Terän kiinnittäminen halutulla kulmalla Aloitamme terän liukumisen baariin itsestämme. Terää teroitetaan ennen kuin "Burr" ulkonäkö koko leikkausreunan pituudella. Kun se näkyy, voit siirtyä veitsen toiselle puolelle. Terävyyden aikana esiintyvä pöly huuhdeltava säännöllisesti huuhdeltavaksi vesivirrassa;
6. Karkea hankaamisen teroituksen jälkeen voit siirtyä lähemmäksi pienempää kiveä. Tällaisen hienostumisen menettely ei ole erilainen kuin karkea hiomakivi. Jos sinulla on useita kiviä pienemmällä rakeisuudella, jatka teroitusta muuttamalla niitä pienemmistä enemmän;
7. Keittiöveitsen osalta tällainen teroitus on tarpeeksi, se hienosti leikata tomaatti ja paperi. Jos haluat saavuttaa terän teroittaa, sinun pitäisi kiillottaa RK (huippuluokka) iholle, jossa on tahna;

Leikkausreunan tuominen partakoneen terävyyteen

"RK: n säätöön käytetään erityistä kiillotuspasta GOI, joka on suunniteltu valtion optisen instituutin USSR: n olemassaolon aikana. Pasta on virheellinen nahkaa, joka on toivottavaa kiinnittää puupalkkiin, normaalin hiomakiven koko. GIO: n tahnalla oleva kiillotuskyky on, että veitsen terän on hiota liikkeitä itsessään.

Japanin veitsen teroitus

Japanilaisten veitsien teroitus kulkee erityisen järjestelmän mukaisesti, koska japanilaisten veitsien terät ovat erilaiset geometria ja yksipuolinen teroitus. Tällainen geometria johtaa siihen, että tuotteet eivät tartu veitsen terälle.

Japanilaisia \u200b\u200bterät teroitetaan samoilla hioma-aineilla, kuten muulla veitsillä, ne näkyvät vain toisaalta ennen burrin ulkonäköä. Kun se näkyy, terä kääntyy toiselle puolelle ja pura poistetaan useilla liikkeillä. Tämän jälkeen hiontakivi korvataan kivillä pienellä viljalla, ja menettely toistetaan.

Kotitalouksien käsien terävöiviet veitset

On olemassa monia pieniä keittiön terävöitä, jonka valmistaja varmistaa, että he voivat täysin terävöittää veistä minuutin kuluttua. Itse asiassa näitä terävöitä voidaan suositella vain joku, joka haluaa päästä eroon veitsestä lyhyessä ajassa. Nämä terävöiden "syövät" suuren määrän metallia, ja pian veitsi tulee ohuiksi ja sopimattomaksi lisätoiminnasta.

On olemassa erinomaisia \u200b\u200bkalusteita teroittaa veitsiä, jotka eivät vain voi terävöittää veitsiä ennen partakoneen terävyyttä, vaan myös voit helposti kestää tai jopa muuttaa terän teroituksen itkua. Nämä ovat Edge Pro Apex- tai Lanski-tyyppisiä järjestelmiä. Koneen teroitusveitset ovat melko kalliita, noin 6 000 ruplaa.

Kiinalaisen Ganzon analogeja on myös analogeja, jotka ovat kaksi kertaa halvempaa. Kone tämän valmistajan veitsen teroitukseen on osoittautunut hyvin.

Tyypillisiä virheitä, kun teroittaa veitset

Ihmiset, jotka eivät ole asiantuntijoita teroitusveitsien alalla, myöntävät usein bruttovirheet tässä prosessissa:

• Osoittanut yhden ensimmäisen navetta, usko, että tämä riittää täydelliseen teroitukseen. Itse asiassa ainakin teroitusveitsillä olisi ainakin useita erilaisia \u200b\u200brakeita;
• Avioliitto veitsi. Leikkuulaitteen teroituksen aikana veitsi on muodostettu paljon pieniä röyhkeitä, jotka voivat luoda tunteen, että veitsi on jaettu. Tällaiset bursseja säädettiin nopeasti käytön aikana veitsellä, ja on tarpeen vetää se uudelleen. Tällaisen tilanteen välttämiseksi sinun on tarkasteltava varovasti RK teroitusprosessissa;
• Jotkut aloittavat teroitus, vaikka kiertämättä veitsen lian ja rasvaa, nähdessään, miten ammattimaiset kokit hallitsevat veitsiään miinaan ruoanlaittoon. On myös syytä muistaa, että Mussat on tarkoitettu vain leikkausreunan muokkaamiseen, se ei terävöittää veitsen terää;
• Älä paina voimakkaasti veistä palkkiin teroituksen aikana, että vain pilata hiomakivi;
• Väärä teroituskulma. On muistettava, että liikaa teroituskulmaa ei salli veitsesi hienojakoisia tuotteita ja pienellä hiilellä teroittaa terä nopeasti "istuu" kiinteisiin tuotteisiin.

Kun teroittaa, noudata vain näitä yksinkertaisia \u200b\u200bsääntöjä, ja kaikki osoittautuu.

Laite teroittaa veitset omalla kädellä

Jos joku ei sovi merkkituotteen korkeaan hintaan teroitusveitsille, voit tehdä asennuksen omilla kädet. Plus itsekunnioitus on, että voit tehdä sarjan terävöittämiseen veitset ottaen huomioon toiveesi muuttamalla suunnittelua mihin tahansa suuntaan.

Voit aloittaa työn, sinun on löydettävä sopiva piirustus Internetissä. Yleensä kotitekoisia terävöitä ovat kaksi tyyppiä:

• Yksinkertainen teroitintyyppi Lanski;
• Kotitekoinen teroitin, kuten Edge Pro Apexin malli.

Mikä malli kopioida, ratkaista sinut, vain pitäisi muistaa, että ensimmäinen vaihtoehto on yksinkertaisempi valmistuksessa, mutta vähemmän käyttökelpoisuutta. Toisen tyypin veitset on teknisesti vaikeampi, mutta se on paljon helpompaa työskennellä sen kanssa. Tarkastelemme, kuinka yksinkertaistaa vaihtoehtoa.

Valmistus terävöiden tyyppi Lanski

Tyyppi Lanski-kanojen valmistukseen tarvitaan erilaisten rakeiden hiomakivet, paksu plexiglas, josta leikattuja pidikkeitä kiville, alumiinikulmio, ohut teräspalkki ja alumiiniprofiili.

Aloittaminen pleksilassasta aihiot leikataan tarra hiomakiviä varten. Niiden pitäisi olla hieman pidempi kuin hiomapalkit, koska niiden on vielä porausreikiä, jotta ne voivat lisätä tangot siellä. Esiastettu kirjain "G" -palkki asetetaan porattuihin reikiin ja kiinnittää kiinnityspultin.

Alumiiniprofiilista ja kulmasta sinun on leikattava useita aihioita, jotta kiinnitysjärjestelmä veitsi myöhemmin. Kootun muotoilun yläosassa älä unohda porata useita reikiä erilaisiin teroituskulmiin analogisesti Lanski-järjestelmän kanssa.

Älä unohda telineiden valmistusta koko suunnittelun lujittamiseksi kiinteässä asennossa. Voit tehdä ilman sitä, mutta se luo suuria haittoja työssä.

Aseta teroitusveitset vaellusolosuhteissa

Luonnollisesti kampanjassa ei ole mahdollista ottaa täysi joukko teroitusveitsiä kanssasi, mutta kaksipuolinen kivi ja kireä nahkabaari asetetaan edullisesti reppuun. Anna teräksen veitsellä on erinomaiset ominaisuudet, kukaan ei ole vakuutettu choselia vastaan \u200b\u200bja leikkausreunan leikkausreunat. On ongelmallista laittaa kukkakimppu tai veitsi jauhe terästä, joten ota pieni hiiliteräs veitsi, se ei ota paljon tilaa, mutta se auttaa sinua, jos tärkein veitsen epäonnistuminen. Hiiliteräsillä on erittäin aggressiivinen terävä ja helposti teroittaa yksinkertaisella hiontakivillä muutamassa minuutissa. Samaan aikaan tällaiset veitset pitävät melko hyvin teroitus. Ainoa miinus ei riitä tällaisen teräksen syövyttävää vakautta.

Korjaa veitsi on helppoa, noudata vain ammattilaisten neuvoja ja niillä on tarvittavat hionta tarvikkeet. Tämän asetuksen koostumus voi valita itse, kun otetaan huomioon visio veitsen terävyydestä.