Kolme erinomaista päärynälajiketta. Kaukasus-päärynälajikkeen kuvaus Kaukasus-päärynälajike. Kuvaus

Vaikuttaa siltä, ​​​​että päärynä on kaikkien tiedossa oleva kasvi, mutta sillä on myös ominaisuuksia, joista kaikki eivät tiedä. Tämä ei ole vain puu, jossa on maukkaita hedelmiä, vaan myös kaunis koristekasvi, joka voi koristaa puutarhaasi tai puistoasi.

Joten päärynä (PYRUS) on lehtipuu, yleensä korkea tai keskikokoinen, joskus pensas.

Puun runko on suora, jopa 25 m korkea. Kuori on ryppyinen, halkeamia. Kruunu on usein pyramidimainen, pyöreä, harvemmin leviävä. Lehdet ovat vuorottelevia, yleensä keskikokoisia. Päältä alasti ja kiiltävä.

Kukat muodostavat corymbose-kukintoja, joissa on 3-20 kukkaa. Valkoiset, joskus vaaleanpunaiset kukat sijaitsevat useita vuosia vanhojen oksien lyhyillä oksilla ja koostuvat viidestä terälehdestä. Hedelmät ovat pyöreitä, kääntöpuoli kartiomaisia. Kuuluu Rosaceae-sukuun.

Päärynä kasvaa pääasiassa vuoristometsissä. Rakastaa valaistuja paikkoja, vaatimaton maaperälle, kestää kuivuutta. Rakastaa syvää, löysää, hiekkaista, humuspitoista maaperää. Ei pidä paljosta kosteudesta. Sopeutuu hyvin kaupunkiympäristöön. varttaminen. Käytetään koristekasvina yksittäisissä istutuksissa, ryhmien muodostuksessa, reunoissa.

Tunnetuimmat päärynätyypit

Kaukasian päärynä

Pyrus caucasica kasvaa Kaukasuksen metsäisessä osassa Azerbaidžanin ja Armenian eteläpuolella. Luonnossa se muodostaa lehtoja jokilaaksoissa, sarveis- ja tammimetsissä. Kasvaa 26 m.

Juurijärjestelmässä on hyvin rajattu pääjuuri, josta on monia oksia, varsinkin jos päärynä kasvaa kivikkoisella alueella.

Kasvi lisääntyy siemenillä ja puoliksi lignoituneilla pistoksilla, jotka juurtuvat hyvin. Kylvö tehdään keväällä tai ennen talvea. Ennen kevätkylvöä siemenet kerrostetaan 2 kuukauden ajan +5 asteen lämpötilassa. Tämä laji kestää hyvin kuivuutta eikä vaadi kastelua.

Puu on kaunein kukinnan ja hedelmän aikana. Sen kuori on harmaa, hilseilevä, kuoriutuu suuriksi suikaleiksi. Oksat ovat tummanruskeita tai vihertävänruskeita, piikkisiä, peitetty useilla valkoisilla linsseillä. Lehdet ovat pyöreitä, joskus hieman pitkulaisia. Lehdet ylhäältä kiiltävät, alhaalta himmeät. Lehdet ovat 2 kertaa lautasta pidempiä.

Lajike kukkii huhtikuun lopussa, joskus toukokuun alussa. Valkoiset kukat ovat viisiterälehtisiä, kerätty 5-8 korymbeihin. Hedelmät ovat keltaisia, pitkillä varrella, syötäviä, hedelmien halkaisija jopa 3 cm.

Kaukasialainen päärynä toimii yleensä viljeltyjen lajikkeiden perusrunkona.

Paju päärynä

Pyrus salicifolia Pall on levinnyt Pohjois-Kaukasian, Itä-Transkaukasian ja Keski-Aasian juurella. Sitä löytyy keski- ja alavuoristoalueiden kuivista avometsistä.

Tämä puu ei ole korkea, vain 8-10 m. Sen oksat päättyvät piikkeihin. Nuorilla versoilla on valkoista karvaisuutta. Kruunu on laajalti munamainen. Nuoret lehdet ovat väriltään hopeanhohtoisia, myöhemmin tummanvihreitä ylhäältä, kiiltäviä ja valkeahtavia alhaalta. Valkoiset kukat, kuten muutkin lajit, muodostavat corymbose-kukintoja. Hedelmät ovat pieniä, noin 2 cm, lyhyessä varressa.

Pajupäärynä ei ole vaativa maaperän koostumukselle, kestää kuivuutta ja kestää jopa maan tiivistymistä ja suolaisuutta. Ei ole suositeltavaa istuttaa alueelle, joka ei ole suojattu kylmiltä tuulelta.

Kuivuneet, vaurioituneet, jäätyneet oksat leikataan keväällä.

Päärynä tuottaa runsaasti juuriversoja, se lisääntyy myös siemenillä, mutta pistokkaiden juurtumiskyky on heikko.

Tämä laji on erittäin koristeellinen ja herättää huomion tyylikkäällä harjakattoisella lehdellä ja varhaisella kukinnalla. Puut istutetaan yksittäin, ryhmissä ja reunaistutuksina ja niitä käytetään pensasaidana.

Pajupäärynä on itkevä muoto. Ohuet roikkuvat oksat näyttävät kauniilta keväällä valkoisilla kukilla ja hopeanvalkoisilla lehdillä, jotka muuttuvat syksyllä harmaanvihreiksi.

Pienet vihreät hedelmät ovat syömättömiä ja roikkuvat oksilla kesästä talveen.

Päärynä päärynä

Pyrus elaeagrifolia Pall kasvaa luonnonvaraisena Krimillä, Kaukasuksella, missä sitä tavataan kallioisilla jyrkillä rinteillä, tammi- ja pyökkimetsien reunoilla ja avoimilla.

Puu kasvaa jopa 10 m. Se on leveä latvu, piikikäs versot, huopa-karvainen.

Hopeiset lehdet, minkä vuoksi laji sai tämän nimen. Lehtien pituus on noin 9 cm, kukkien halkaisija 2,5 cm. Vaaleanpunaiset kukat näyttävät vaikuttavalta hopeanhohtoisten lehtien taustalla. Hedelmät ovat pieniä, halkaisijaltaan 2 cm.

Puu kasvaa hedelmättömissä kivisissä paikoissa, kestää kuivuutta ja on valoa rakastava. Se ei yleensä tarvitse karsimista, vain kuivat, sairaat, katkenneet oksat poistetaan sekä runkoa kohti suunnatut versot.

Lajikkeella on korkea kylmäkestävyys. Sitä levitetään kylvämällä siemeniä ennen talvea tai keväällä. Koristeellisesti yksittäin, myös ryhmissä yhdessä tummanvihreiden lehti- tai havupuiden kanssa. Voidaan toimia viljeltyjen lajikkeiden perusrunkona.

Tavallinen päärynä

Pyrus communis L. kasvaa Venäjän Euroopan alueen metsäaroilla, Etelä- ja Keski-Euroopan, Keski-Aasian ja Vähä-Aasian vuoristometsissä. Voit tavata sitä useammin avoimilla, lehti- ja havumetsien reunoilla.

Puu kasvaa jopa 20 m. Oksat ovat paljaat, nuoret piikikäs. Lehdet ovat aluksi karvaisia, sitten kiiltäviä ja sileitä. Varret ovat pitkiä, lehti elliptinen tai pyöreä-soikea. Kukat ilmestyvät ennen lehtiä, ne ovat valkoisia, halkaisijaltaan 3 cm. Hedelmät ovat keltaisia, varsi ohut.

Tavallinen päärynä kasvaa hitaasti. Se sietää hyvin kuivuutta, pakkasta ja tuulta. Sopeutuu täydellisesti kaupunkiolosuhteisiin. Nuoria puita on helppo leikata ja ne muodostavat tiheitä pensaikkoja.

Tämä laji lisääntyy siemenillä. Soveltuu hyvin viljeltyjen lajikkeiden perusrungoksi. Puu on pitkämaksainen, sen ikä voi olla yli 300 vuotta.

Päärynä on koristeellisin kukinnan aikana, myös syysasuissa, jolloin lehdet muuttuvat kirkkaan purppuranoranssiksi.

Ussuri päärynä

Levitetty luonnossa Primorskyn alueella, Amurin alueella, Habarovskin alueella, Koreassa ja Koillis-Kiinassa. Kasvaa metsän reunoilla, vuoren rinteillä ja jokilaaksoissa.

Ussuri-päärynä on kaunis 15 m korkea puu, jonka runko on suora, tummanharmaa ja voi olla jopa melkein musta. Tiheä kruunu kasvaa kaikkiin suuntiin ja muodostaa kauniin teltan, jos puu on riittävästi valaistu. Munamuotoiset lehdet ovat kiiltäviä, tummanvihreitä, tiheitä. Syksyllä ne muuttuvat purppuranpunaisiksi. Valkoiset kukat ovat melko suuria, halkaisijaltaan 4 cm, tuottavat voimakasta hajua, kasvavat 5-10 kappaleen kukinnoissa ja ilmestyvät ennen lehtiä. Ne pölyttävät viereisen puun siitepölystä, joten kertaistutetut päärynät eivät kanna hedelmää. Hedelmän hedelmäliha on kirpeää, muoto ja väri vaihtelevat eri lajikkeilla.

Tätä lajia levitetään juuriimureilla, kerroksilla ja siemenillä.

Päärynä näyttää erittäin vaikuttavalta mäntyjen, kuusien ja koivujen taustalla. Se sietää kaupunkiolosuhteita rauhallisesti ja vaimentaa melua erittäin tehokkaasti.

Stavropolin puutarhaviljelyn koeaseman valitsema lajike. Saatu Williams-lajikkeen risteyttämisestä Forest Beautyn kanssa. Lajikkeen kirjoittaja on P.V. Kuznetsov. Vyöhykealue Pohjois-Kaukasuksen alueelle.

Puu pieni, leveä pyramidimainen kruunu, keskitiheys. Rungon kuori on sileää, harmaata. Oksat ovat kaarevia, pyöristettyjä, ruskeita.

Pakenee on tumma kirsikka väri. Linssit ovat pieniä, niitä on vähän, silmut ovat taipuneita, keskikokoisia, kartiomaisia, sileitä. Lehdet ovat keskikokoisia tai alle keskimääräisiä, soikeat, lyhytkärkiset, tummanvihreät, sileät, mattapintaiset. Lehtilehti on kovera, ei karvaisuutta, lehden reuna on hienon sahalaitainen. Lehtilehti on pitkä, keskikokoinen, kalju. Varret ovat pieniä, pitkänomaisia. Kukat ovat keskikokoisia, valkoisia. Terälehdet ovat pyöreät.

Hedelmä erittäin kaunis, yksiulotteinen, päärynän muotoinen, möykkyinen, muodoltaan säännöllinen. Kuori on keskipaksu, öljyinen, kypsänä vihertävän keltainen. Sisäväri peittää suurimman osan hedelmistä, epäselvä, punainen. Ihonalaiset pisteet ovat keskikokoisia, vihreitä, selvästi näkyviä. Varsi on keskikokoinen, paksu, kaareva, vino. Suppiloa ei ole, verhiö on suljettu, lautanen pieni, leveä ja uritettu. Sydän on elliptinen. Siemenkammiot ovat suljettuja, siemenet ovat keskikokoisia, kannun muotoisia, vaaleanruskeita.
Massa on kermainen, murea, öljyinen, erittäin mehukas, makea, aromaattinen. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine – 18,6 %, sokerit – 10,4 %, titrattavat hapot – 0,19 %, askorbiinihappo – 9,5 mg/100g.
Tavanomainen hedelmien poimintaaika on 20.8.-5.9. Varastointiaika on enintään 20 päivää, erikoisvarastoissa 1,5 kuukautta. Hedelmien markkinoitavuus on korkea. Ensimmäisen luokan hedelmien tuotto on 90%.
Hedelmä 10 päivää ennen kuluttajan kypsymistä (10.-15. elokuuta) otettuja, sietävät hyvin kuljetusta.
Lajike tarvitsee pölyttäjiä. Parhaat pölyttäjät ovat seuraavat lajikkeet: Lyubimitsa Klappa, Williams, Bere Bosk, Krasnoshchekaya, Nalchikskaya Kostyka, Korsunskaya.
Puut alkavat kantaa hedelmää seitsemäntenä vuonna. Lajikkeen tuottavuus on korkea. Kukinta ja hedelmät ovat säännöllisiä. Stavropolin alueen juurevyöhykkeellä 8-12-vuotiaiden puiden hedelmäsato Kaukasian metsäpäärynärungosta oli 153 c/ha. Talven kestävyys on korkea. Lajike on suhteellisen kestävä taudeille. Vakavien epifytoottisten vuosien aikana rupien ilmaantuvuus on 0,5-1 pistettä.

Lajikkeen edut: tuottavuus, hedelmien hyvä markkinoitavuus, soveltuvuus kulutukseen sekä tuoreena että erilaisiin jalostukseen.

Lajikkeen haitat: Hedelmät ovat merkittävästi herkkiä Monilia fruitiksen hyökkäyksille.
Lajiketta suositellaan valintaan suurikokoisille ja laadukkaille hedelmille. Onnistunut kvittenillä.

Kaukasuksen päärynälajikkeen ominaisuudet.

Aloittaja: Stavropolin puutarhaviljelyn koeasema. Saatu lajikkeen risteyttämisestä Forest Beautyn kanssa.

Loppukesän päärynälajike, tavallinen hedelmänkorjuuaika on 20. elokuuta - 5. syyskuuta. Varastointiaika on enintään 20 päivää, erikoisvarastoissa 1,5 kuukautta.

Kaukasus-päärynälajikkeen puu on pieni, kruunu leveä-pyramidimainen ja keskitiheys. Rungon kuori on sileää, harmaata. Oksat ovat kaarevia, pyöristettyjä, ruskeita. Versoilla on tumma kirsikan väri. Linssit ovat pieniä, niitä on vähän, silmut ovat taipuneita, keskikokoisia, kartiomaisia, sileitä. Lehdet ovat keskikokoisia tai alle keskimääräisiä, soikeat, lyhytkärkiset, tummanvihreät, sileät, mattapintaiset. Lehtilehti on kovera, ei karvaisuutta, lehden reuna on hienon sahalaitainen. Lehtilehti on pitkä, keskikokoinen, kalju. Varret ovat pieniä, pitkänomaisia. Kukat ovat keskikokoisia, valkoisia. Terälehdet ovat pyöreät.

Kaukasus-päärynälajikkeen hedelmät ovat erittäin kauniita, yksiulotteisia, päärynän muotoisia, kokkareisia ja muodoltaan säännöllisiä. Kuori on keskipaksu, öljyinen, kypsänä vihertävän keltainen. Sisäväri peittää suurimman osan hedelmistä, epäselvä, punainen. Ihonalaiset pisteet ovat keskikokoisia, vihreitä, selvästi näkyviä. Varsi on keskikokoinen, paksu, kaareva, vino. Suppiloa ei ole, verhiö on suljettu, lautanen pieni, leveä ja uritettu. Sydän on elliptinen. Siemenkammiot ovat suljettuja, siemenet ovat keskikokoisia, kannun muotoisia, vaaleanruskeita. Massa on kermainen, murea, öljyinen, erittäin mehukas, makea, aromaattinen. Hedelmien kemiallinen koostumus: kuiva-aine – 18,6 %, sokerit – 10,4 %, titrattavat hapot – 0,19 %, askorbiinihappo – 9,5 mg/100g.

Talven kestävyys on korkea. Kaukasuksen päärynälajike on suhteellisen vastustuskykyinen taudeille. Vakavien epifytoottisten vuosien aikana rupien ilmaantuvuus on 0,5-1 pistettä.

Puut alkavat kantaa hedelmää seitsemäntenä vuonna. Kaukasuksen päärynälajikkeen tuottavuus on korkea. Kukinta ja hedelmät ovat säännöllisiä. Stavropolin alueen juurevyöhykkeellä 8-12-vuotiaiden puiden hedelmäsato Kaukasian metsäpäärynärungosta oli 153 c/ha. Hedelmien markkinoitavuus on korkea. Ensimmäisen luokan hedelmien tuotto on 90%. Hedelmät, jotka on poimittu 10 päivää ennen kulutuskypsyä (10.-15.8.) sietävät hyvin kuljetusta. Lajike tarvitsee pölyttäjiä. Parhaat pölyttäjät ovat seuraavat lajikkeet: Lyubimitsa Klappa, Krasnoshchekaya, Nalchikskaya Kostyka, Korsunskaya. Lajiketta suositellaan valintaan suurikokoisille ja laadukkaille hedelmille. Onnistunut kvittenillä.

Lajikkeen arvo: tuottavuus, hedelmien hyvä myyntikelpoisuus, soveltuvuus kulutukseen sekä tuoreena että erilaisiin jalostukseen. Haitat: Hedelmät ovat merkittävästi alttiita Monilia fruitiksen hyökkäyksille.

Kaukasuksen päärynälajike on vyöhykealue Pohjois-Kaukasuksen alueella.

Leviäminen

Sitä tavataan lähes koko Kaukasuksen metsäiseltä osalta Etelä-Armeniaan ja Azerbaidžaniin asti. Kaukasiassa se muodostaa merkittävän alueen lehtoja - päärynäpuita, jotka asuttavat jokilaaksoissa raivattuja tammi- ja sarveismetsiä. Se kohoaa vuoristoon 1000–1500 metrin absoluuttiseen korkeuteen. Muodostaa metsästä pähkinää, leppää, saarnia, orapihlajaa ja tammea. Tuulenkestävä, suolaa ja kuivuutta kestävä, mutta ei pakkasenkestävä eikä varjoa sietävä.

Puu

Korkea, vähän kukkiva puu, hyvin oksista puhdistettu. Kruunu on pyramidin muotoinen. Nuoret oksat ovat paljaita, peitetty harmaalla kuorella, piikikäs. Lehdet ovat pyöreitä tai leveän soikeat, joskus melkein rombiset; 3-4 (5) cm pitkä, pyöristetty pohja, tylsä ​​tai lyhyeen kärkeen terävä, kokonainen, kalju, puolinahkainen, päältä kiiltävä, alhaalta himmeä, reunoilta karvainen. Varret ovat pitkiä, 2-3 kertaa lehtiä pidempiä, kukkii huhti-toukokuussa. Kukkia kilvessä. Varsi on 2–3 kertaa hedelmää pidempi. Hedelmät ovat kaljuja, pyöreitä tai litistettyjä ja kypsiä harmahtavan mustia, ja niissä on pidättävä verhiö. Se kantaa hedelmää heinäkuusta syyskuuhun, lokakuussa hedelmät putoavat maahan.Vuotuinen hedelmäsato Kaukasuksella on vähintään 116 tuhatta tonnia. Hedelmät jalostetaan vaahtokarkkeiksi, bekmeiksi, etikaksi ja vodkaksi; Ne kuivataan kompotteja varten ja kulutetaan raakana. Tämän päärynän luonnonvaraisia ​​hedelmiä käytetään laajalti Kaukasuksella viljeltyjen lajikkeiden perusrunkoon. Kaukasialainen päärynä on hyvin monimuotoinen hedelmän muodon ja koon, maun ja monien muiden ominaisuuksien suhteen.

Puu

Puun väri on vaaleanpunainen tai punaruskea, pintapuu on samanvärinen kuin kypsä puu. Ydintoistoja on tummanväristen pisteiden muodossa päässä ja ruskehtavia pisteitä säteittäisosassa. Ydinsäteet ja vuotuiset kerrokset erottuvat säteen suunnassa halkaistuna kapeiden ja lyhyiden raitojen muodossa, jotka ovat tummempia kuin puu. Tiheys 15 % kosteudessa on 0,59 g/cm³, 12 % kosteudessa - 0,58 g/cm³.

Kuivaus

Kuivuu hyvin, ei väänny tai halkeile.

Vahvuus

Puu on tiheää, kovaa ja sillä on suuri puristuslujuus ja iskunkestävyys.

Kestävyys

Puu kestää mätää.

Tekniset ominaisuudet

Voidaan työstää hyvin kaikentyyppisillä leikkaustyökaluilla. Höyrytetyssä puussa on punertava sävy. Hyvin lakattu ja kiillotettu.

Sovellus

Kauniin värinsä ja tekstuurinsa ansiosta sitä käytetään laajalti huonekalujen, vanerin ja soittimien päällystysmateriaalina. Käytetään diasääntöjen tekemiseen.