Виготовлення колони ректифікації з мідних труб. Чи можна зробити колону ректифікації. Зазвичай саморобний самогонний апарат складається з

Ректифікаційна колона своїми руками провадиться виходячи зі схеми. Схема потрібна для того, щоб не допустити помилки. Вона містить невеликі обсяги, якщо порівнювати з іншими пристроями, що сягають 19 метрів. Виготовлена вдома колона ректифікації, її конструкція і сам механізм неможливо охарактеризувати легким - він складається з безлічі компонентів. Спочатку слід купити металеву трубку - її довжина в ідеалі приблизно 119-149 см.

Замість дефлегматора дозволяється користуватися звичайним термосом. Крім того, знадобляться:

перехідники, що поєднують трубку з бачками;
Утеплювач та лист з нержавіючої сталі для виробництва основних шайбок;
Маленька трубка, що зміцнює, застосовується з метою відводити воду;
Охолодний механізм.

З інструментів буде потрібно молот, дрилька зі свердлом, пасатижі, напилок, твердий папір, паяльник з припоєм або флюсом, перехідний пристрій в краник, гумова трубочка невеликих властивостей і покажчик температурного режиму.
Саморобний апарат провадиться відповідно до встановленої схеми. Трубка повинна мати необхідну довжину, та її кінчики повинні бути отшлифованные. З метою компонування трубочки та вузла дистиляту застосовується європейський перехідник. Об'єднання труби та куба слід запаяти, а частина паяння надалі вимагає зачистки.

Потім необхідно зробити металеві насадки, що заповнюють трубу аж під верхівку. Зараз у трубу вводиться основна шайбочка, у неї впроваджується невеликий торець відбору. Ділянка сполучних точок спайується. Наступним етапом стане теплове ізолювання труби.

Термос, що застосовуватиметься як дефлегматор, необхідно розглянути та вилучити низ. Внутрішню пробірку необхідно вийняти із зовнішнього боку та прибрати вакуумну покришку термоса. У пробірці слід зробити прохід, в центральній частині самого низу деталі і основному місці її заднього краю.
Через верхній прохід потрібно вмонтувати трубу та закласти її там. Потім основа ставиться на колбочку.

У зовнішній колбі, крім того, роблять дірки для трубочок надходження та виведення води. Розташовані вони вгорі та внизу пробірки. Зони обов'язково закріпити. У вузлі відбору дистиляту необхідно зробити прохід для втулки покажчика температури. Ректифікаційна колона створюється з особливою обережністю, щоби не нашкодити своєму здоров'ю.

У наше покоління досить актуальна маленька колона ректифікації. Пристрій це загальнодоступне всім, і для апарата потрібно трохи місця. Креслення промислового виробництва ректифікаційної колони – це трохи складно для звичайних людей. Тим не менш, виготовлення спирту в побутових умовах відбувається досить часто, і багато людей це практикують.

Модель ректифікаційної колони потребує великої кількості тарілочок, з метою отримання продукту найвищої якості. Це ускладнює хід установки. Щоб зробити такого роду апарат, як колона ректифікації, власними руками в побутових умовах, знадобляться деякі деталі. Охолоджувальний механізм виготовляють із червонувато-жовтої трубки. Для цього необхідно обернути нею колону ректифікатора.

Залізні мочалки виготовляють із нержавіючої сталі. Термін дії та їх резерв користування в колоні ректифікації досить тривалий. У існуючі 9,8 см труби необхідно брати по 1 мочалці. Хороша ідея, використати медичний затискач із крапельниці, можна взяти замість краника. Схему колони ректифікації, як правило, завершують трубкою, з метою взаємозв'язку з навколишнім середовищем.

Суть роботи колони

Якщо коротко обговорити систему вироблення спирту та ректифікації, то це, насправді, неодноразовий перегін бражки, що відбувається у спеціальних тарілках. Замість них зазвичай використовують всілякі компоненти. З метою виробництва спирту будинку, колони ректифікації з діаметром з 3 аж до 5 см, як сполучний компонент можна використовувати залізну мочалку. Саме через неї колона ректифікації для самогонного апарату буде заповнюватися.

Під час процесу дії колони ректифікації, плавно до низу спускається дистилят, а догори піднімаються випаровування. Ректифікатор потрібний для того, щоб підвищувати градуси. Окремі модифікації цього пристосування, мають на увазі застосування кип'ятильника і текучого прохолодного струменя, з метою охолодити. Всі елементи пристрою цілком можуть об'єднатися один з одним, за допомогою звичайного паяльного інструменту. Незначні відмінності обсягів у виробництві настільки необхідного у господарстві агрегату, особливо вплинуть якість продукту.

Проте з метою збільшення кількості спирту необхідно підвищити значно об'єми ректифікаційного пристрою, 1,5 м трубка колони, гарантує аж до 28 л спиртового елемента, приблизно за два дні. Після завершення виробництва апарату, необхідно промазати всі з'єднання миючою речовиною. Подібним способом, допускається оглянути зайві отвори, якщо вони з'являються бульбашки. Коли пароводяний охолоджувач з'єднаний з трубкою, через яку надходить вода і встановлюють отвори під час роботи - це система колонного типу.

Все вищезгадане дає можливість усвідомити, що це за саморобний апарат і навіщо він взагалі потрібен людям. З колоною ректифікації у вас є можливість отримати чистий спирт. Крім цього, можна зробити такий висновок, що зовсім не складно створити апарат своїми руками – потрібно лише уважно прочитати інструкцію. Достатньо також мати сильне бажання та необхідні деталі для його створення. Кожен сам вирішує що краще - купувати спирт або робити в домашніх умовах, адже в такому самогоні не буде ніяких шкідливих добавок, а його якість залежить від перегінної конструкції.

Для того, щоб самогон вийшов чистим і без характерного запаху сивушного, його необхідно проганяти через апарат як мінімум двічі. За час перегонки осідає більша частина сивушних олій, що дає привід назвати готовий продукт чистим. Проте фахівці наполягають на тому, що отримати дійсно чистий спиртний напій в домашніх умовах можна тільки при використанні колони ректифікації.

Для того, щоб розуміти, як робиться колона ректифікації для самогонного апарату своїми руками і навіщо вона взагалі потрібна, спробуємо розібратися в принципі її роботи. Тут ми розглянемо, які матеріали знадобляться і чи доцільно її домашнє виготовлення.

Як працює колона ректифікації

При нагріванні перегінного куба, куди залита брага, починається поступове закипання з інтенсивним виділенням спиртовмісної пари. Ці пари, легші, ніж рідина, піднімаються вгору по колоні ректифікації, звідки потрапляють в охолоджуваний водою дефлегматор. Тут у верхній точці починається конденсація пари, і він знову у вигляді конденсату стікає в колону. Та, у свою чергу, заповнена спеціальними елементами, крізь які протікає рідина. У цей час триває кипіння браги, і її пари піднімаються вгору по колоні, зустрічаючись по дорозі з конденсатом. Саме цей безперервний процес обміну рідини та пари називається ректифікацією.

Під час такого обміну рідкий конденсат (флегма) насичується парою, а пара, навпаки, рідиною з нижчою температурою кипіння. Цей процес відбувається постійно, поки кипить брага та утворюється конденсат. У результаті в узголів'ї колони ректифікації збирається найлегша пара з максимально високою концентрацією спирту, який і відводиться в холодильник для фінальної конденсації. Вже з холодильника до приймальної ємності спускається абсолютно чистий дистилят - самогон.

Принцип роботи колони ректифікації показаний на цьому малюнку

За рахунок чого відбувається безперервна ректифікація

Для того, щоб пара і стікаюча рідина (флегма) контактували найбільш ефективно, в колоні ректифікації використовуються спеціальні контактні елементи. У промислових зразках цю функцію виконують фізичні тарілки, у домашніх – металева губка для миття сковорідок. Ці елементи за рахунок розрізненої структури збільшують площу контакту флегми та пари, і, відповідно, ефективність такої взаємодії. Це стає можливим завдяки тому, що між двома фазами (рідкою та пароподібною) дуже швидко досягається рівновага.

У процесі стікання флегми вниз по колоні вона промине цілий шар металевих пружинок, зустрічаючись по дорозі з парою. У той момент, коли пара долає перший шар контактного елемента, настає фаза фізичної рівноваги. Для отримання оптимальної висоти побутової колони ректифікації її діаметр повинен бути не менше 30 і не більше 50 мм.

Виготовлення колони ректифікації

Питання придбання такого обладнання багатьом стоїть дуже гостро. Якщо йдеться про промислове виробництво, то у більшості зразків є багато недоробок. Все ж таки потокове виробництво дається взнаки. Можна, як варіант, замовити ручне складання, але тоді ціна її буде приблизно такою ж, як у крила хорошого позашляховика. Тому найоптимальніший варіант - зробити колону ректифікації своїми руками. Безумовно, її будова трохи складніша, ніж у саморобного самогонного апарату, але все ж таки не настільки, щоб втрачати свідомість від креслення та інструкцій.

Як матеріал для виготовлення підходить нержавіюча сталь - хімічно інертний матеріал, що не піддається корозії і не дає сторонніх домішок та запаху.

Це схема колони ректифікації, за якою її можна буде зібрати

Тепер більш детально про основні елементи обладнання та про те, з чого їх можна буде зробити.

Тіло - труба з нержавіючої сталі діаметром 30-50 мм та сумарною довжиною 1300-1400 мм. Допустима товщина стінки труби 2-3 мм, оскільки доведеться робити отвори для різьбового з'єднання.
Водяний корпус (дефлегматор) – найчастіше виготовляється із звичайного термоса. Буквально 10-15 хвилин і цей елемент ідеально замінить промисловий зразок. У деяких випадках дефлегматор виготовляють із мідної труби. Найекзотичніший і неефективний варіант - змійовик, виготовлений із мідної трубки. Його намотують верхи колони і пускають по ньому холодну воду. За досвідом, навіть розплющена трубка не забезпечує необхідної втрати тепла за рахунок малої плями контакту.
Холодильник - ємність із зануреним змійовиком та холодною водою. Бак та трубки виготовляють із міді. Також можна придбати в магазині хімреактивів готовий лабораторний холодильник.
Контактний елемент - кілька металевих губок-сіток, якими зазвичай домогосподарки знімають з каструль і сковорід накип і їжу, що пригоріла.

Крім цього необхідні також силіконові сполучні та мідні трубки, завзяті шайби, різьбові гайки, перехідники.

У колоні передбачено 2 місця стикування - точка обора та з'єднання з перегінним кубом. Зазвичай для з'єднання використовують різьбові елементи, але небезпека у перебігу. Можна також надягати один елемент на інший, при цьому стикування максимально щільно, щоб не допускати пропускання пари і просочування флегми. Можна, звичайно, обробити краї герметиком і з'їсти конструкцію надовго, але тоді ви її не зможете розбирати і чистити.

Як зібрати колону ректифікації

Беремо мідну трубу висотою 1300-1400 мм та діаметром 30-50 мм. Розрізаємо її на 2 частини, вони можуть бути як рівної довжини, так і з невеликими відхиленнями – це не важливо. Краї в обох частин зачищаєте, торцюєте, обов'язково знімаєте фаску і стикуєте один з одним різьбовими з'єднаннями або за допомогою перехідника. Нагадуємо! З'єднання має бути герметичним.
На одній частині труби встановлюєте сітку та упорні шайби, щоб унеможливити випадання контактного елемента. Це нижня частина колони, яка одягатиметься на перегінний куб. Сюди засипаються металеві пружинки.

Як такий контактний елемент можуть використовуватися не тільки пружинки, а й невеликі скляні кульки, хоча це досить дороге задоволення. Зовсім не поступаються за площею контакту та якістю теплообміну звичайні металеві губки. Виготовлені з нержавіючої сталі, вони абсолютно інертні до спиртової маси і не схильні до корозії.

Перед тим, як купити таку губку, перевірте магнітом, чи справді вона виготовлена з нержавіючої сталі. Якщо використовується інший метал, згодом пружинки почнуть іржавіти, що зведе нанівець якість очищення самогону.

Купуєте 30-40 металевих мочалок та розрізаєте їх на невеликі фрагменти до 5 мм.
У нижню частину труби, де встановлена металева сітка-фіксатор, засинаєте контактний елемент, періодично постукуючи об стіл. Не треба заштовхувати його примусово, щоб пружинки наскільки можна не перепліталися, а компактно утрамбовувалися. Ось так, струшуючи та постукуючи, заповнюєте весь відрізок труби, після чого закриваєте сіткою і фіксуєте завзятою шайбою.

Вже встановлену на перегінний куб цю частину труби слід утеплити будь-яким ізолятором, підійде навіть поролон завтовшки 3-5 мм.

На другу частину труби припаює паяльником водяний корпус (дефлектор) з двома патрубками - один на вхід води, інший на виведення.
Зверху трубу закриваєте кришкою або запаяєте, зробивши отвір для трубки.

У 15-20 мм від стику з нижньою частиною труби робите отвір під патрубок для виведення дистиляту, а під ним невелику пластинку для збирання конденсату – флегми.

З'єднуєте колону та холодильник силіконовим шлангом, на який встановлений затискач від крапельниці – це дуже зручний інструмент для регулювання руху рідини.

На цьому власноручне виготовлення колони ректифікації закінчено, можна приступати до перегонки.

Якщо у вас залишилися питання, на відео ви подивіться, як правильно робити колону та в якій послідовності.

Часто виникає питання, що краще колона ректифікації або самогонний апарат. Прибічників кожного апарату багато, але маючи РК можна отримувати і хороший самогон, а навпаки не вийде. Ректифікація дозволяє одержати із спирту сирцю (самогону) чистий спирт міцністю 96-98°. Органолептика у хорошого спирту практично відсутня, запаху сировини немає, використовувати чистий продукт можна для виробництва домашніх горілок та всяких наливок, настоянок. У домашніх умовах отримати такий продукт можна за допомогою мініспиртзаводу. Домашній мініспиртзавод сьогодні досить просто придбати у спеціалізованих магазинах. Так само реально зробити самостійно справжню колону ректифікації своїми руками.

Крім технічних навичок ви повинні знати принцип роботи цього пристрою, як працює колона ректифікації. Для одержання спирту застосовуються насадкові колони, вони мають невеликі габарити, легко вміщаються по висоті за умов звичайної квартири. Продуктивність такого пристрою досягає 300-1000 мл на годину, що цілком достатньо для домашніх потреб.

Ректифікаційна колона – принцип роботи. Як насадка для колони використовують різні матеріали нейтральні до дії спирту - скло, нержавіюча сталь, кераміка. Основна властивість всіх насадок полягає в змочуванні та утриманні флегми на своїй поверхні. Тобто пари спирту з перегінного куба прямуючи вгору колоною конденсуються нагорі і повертаються вниз стікаючи по насадці. Відбувається обмін компонентами, спирти піднімаються вгору по колоні, а вода і важчі домішки стікають у перегінний куб. Коли стабільна колона ректифікації входить у робочий режим, настає баланс між надходженням пари і відбором спирту. У колоні стабілізується температура і під час всього процесу ректифікації вона тримається на одному рівні не перевищуючи 0,1-0,3 градусів. Підтримати такий режим вдається гарним утепленням колони, подачі певної для кожної колони потужності та підтримуючи необхідний тиск у системі

Влаштування ректифікаційної колони

Як зробити колону ректифікації хвилює багатьох домашніх винокурів. Адже невеликий мініспиртзавод для дому можна зробити самостійно, набагато заощадивши при покупці готового комплекту. Сума буде в 2-3 рази менша, якщо ви вирішите зробити ректифікаційну колону саморобну. Всі деталі, як влаштована колона ректифікації і креслення докладно описані нижче.

Кожен домашній мініспиртзавод складається з:

Перегінний куб;
Царга;
Насадка;
Вузол відбору;
Дефлегматор;
Холодильник;
Царга пастеризації (опціонально);
Автоматика.

Креслення схема колони ректифікації

Перегінний куб.Інакше випарний куб, до нього заливається сирець (самогон) для ректифікації. Куб також є міцною основою для колони, вага колони з насадкою досить велика. Для домашнього використання використовується ємність 15-50 літрів. Куб може бути універсальним придатним для перегону браги та спирту, у цьому випадку доцільно використовувати велику ємність 30-50 літрів. При виготовленні куба часто використовуються пивні кеги з нержавіючої сталі на 30 і 50 літрів або харчові котли. Місткість повинна бути обладнана нагрівальним елементом, в якості якого використовується ТЕН або два ТЕНи потужністю 1-3 кВт. Як джерело нагрівання можна використовувати електоро або індукційну плитку з можливістю регулювання потужності нагрівання. На кубі встановлюється термометр внутрішнього контролю кубової рідини. Для зменшення тепло втрат рекомендується утеплити куб зовні.

Царга.Головна, основна частина будь-якої колони ректифікації. Усі процеси протікають саме у ній. Колону до домашнього мініспиртзаводу можна зібрати з кількох з'єднаних частин (царг). З'єднання всіх царг краще зробити за допомогою молочних муфт чи кламп з'єднань. Така система вийде універсальною і може використовуватися як бражна колона для самогону та мініспиртзаводу. Для царги використовується труба із харчової нержавіючої сталі внутрішнім діаметром 25-60 мм.

Ректифікаційна колона для самогонного апарату, де виробляють спирт НДРФ (недоректифікат міцністю 94-95°) може бути зроблена з міді. Діаметр колони необхідно підібрати орієнтовно 25мм – 0,5кВт, 32мм – 1кВт, 38мм-1,5кВт, 50мм – 2,5кВт. Довжина насадкової частини колони ректифікації повинна становити 30-50 діаметрів, тобто. якщо внутрішній діаметр труби 50 мм, то висота має бути 1500 – 2500 мм. Чим вище колона, тим краще відбувається в ній обмін пари та рідини, а в результаті чистіший спирт. Товщина стінки бажано не більше ніж 1 мм.

Колонні потрібна ретельна теплоізоляція. Добре зарекомендував себе утеплювач для труб, також царгу можна утеплити іншими методами, намотавши шпагат на трубу, зверху замотавши фольгованим скотчем. Чим краще буде виконана термоізоляція, тим стабільніше працюватиме колона. У 20-30 см від низу насадки потрібно зробити посадкове місце для термометра.

Зробити це можна, припаявши трубочку необхідного діаметра до царги. Або вварити гільзу під датчик чи термометр. Нержавіюча сталь і якісного зварювальника аргонщика не завжди знайти, тому ректифікаційну колону для спирту можна спаяти з мідних фітингів. Ректифікаційна колона із фітингів сантехніки своїми руками паяється дуже просто, підібрати їх легко у спеціалізованих магазинах.

Насадка.На сьогоднішній день найбільш якісною насадкою вважаються СПН (спірально-призматична насадка). Вона виготовляється з нержавіючого або ніхромового дроту, який не повинен вступати в реакцію зі спиртом та іншими продуктами перегону.
Ціна насадки висока, але за бажання її легко намотати самостійно. Щоб насадка трималася в трубі, внизу царги впаивается хрестовина з нержавіючого електрода для зварювання, на нього укладається 2-3 см плутанки з дроту (нихром). Зверху не щільно засипається насадка СПН і поверх вставляється ще один дротяний пиж.

Другою за ефективністю насадкою можна назвати РПН – насадка панченкова, вона є сіткою з дроту, змотанного в пижі діаметром вашої труби. Є ще керамічні кільця рашигу, скляні кульки. Найпростіша насадка це мочалки з нержавіючої сталі, але ефективність такого наповнювача дуже низька. Для труби завдовжки 1,3 метра діаметром 35 мм знадобиться 16-18 шт. мочалок.

Дефлегматор із вузлом відбору РК. Дефлегматор увінчує верхню частину рек.колони. До нього надходять пари спирту і конденсуються, перетворюючись на рідку флегму. Частина рідкої флегми повертається по насадці вниз, частина через вузол відбору виводиться назовні. Конструкція дефлегматора може бути різною. Найпростішим у виготовленні вважається сорочковий або прямоточний дефлегматор. Зроблений він із двох труб різного діаметру, між якими циркулює вода для охолодження. Вода подається знизу, згори виходить тепла вода. Зовнішній корпус такого дефлегматора можна зробити зі звичайного термоса. Діаметр внутрішньої труби зазвичай роблять таким же, як і насадкова колона. У верхній частині будь-якого дефлегматора знаходиться ТСА - трубка зв'язку з атмосферою.

Ще один варіант-дефлегматор дімрота. Він є відрізком труби (продовження царги) в середині якої розташована спіраль з тонкої трубки діаметром 6-10 мм по якій циркулює охолоджувальна рідина. Для колони діаметром 50 мм димрот намотується із трубки 6 мм завдовжки 3 метри. Дефлегматор виходить довжиною 25-35 см. Така конструкція має велику площу зіткнення пари та рідини і вважається ефективнішою.

І третій варіант – дефлегматор кожухотрубний. У трубу великого діаметра вварено кілька тонких трубок, у яких відбувається конденсація парів. Плюсом такого пристрою є універсальність, він може працювати як холодильник дистилятора. Друга перевага такого типу – мала витрата води та велика площа охолодження. Кожухотрубник можна зробити похилим, що зменшує висоту колони, актуально для домашнього міні-спиртзаводу в квартирах з низькими стелями.

Під дефлегматором вище насадкової частини знаходиться вузол відбору дистиляту в колоні ректифікації. Зазвичай його конструкція складається з однієї або двох перегородок та трубки відбору спирту. Перегородки під нахилом вварюються чи впаюються у царгу. На трубку відбору встановлюється голковий кран із тонким регулюванням або затискач гофмана, для обмеження або збільшення відбору фракцій.

Царга пастеризації. Царга пастеризації дозволяє якісніше очистити товарний спирт від головних фракцій. Які утворюються у верхній частині колони ректифікації і дефлегматоре протягом всього процесу ректифікації. Царга пастеризації спирту ускладнює конструкцію колони ректифікації і може не встановлювати як окремий елемент, але вона дозволяє поліпшити якість спирту відчутно. Повільний відбір голів ведеться і під час відбору спирту ректифікату з царги пастеризації.

Холодильник. Спирт на виході тече гарячий і щоб його охолодити після вузла відбору і крана встановлюється додатковий холодильник (до охолоджувач). Можна придбати готовий скляний холодильник у магазинах мед техніка.
Або виготовити саморобний холодильник із трубок як сорочковий дефлегматор, але з меншими розмірами. Довжина холодильника приблизно дорівнює довжині дефлегматора або трохи довша. Вода спочатку надходить у нижній вхід холодильника, потім із верхнього йде на дефлегматор. Регулюючи краном потік води досягають необхідних показників.

Автоматика для колони ректифікації. Складний процес ректифікації потребує постійної присутності та спостереження.
Хороша автоматика дає можливість проводити ректифікацію без постійної участі людини в процесі. Вона не допускає попадання "хвостів" до товарного спирту, дозволяє відібрати головні фракції в окрему ємність. Блок управління ректифікацією, скорочено (БУР), включить воду для охолодження за потрібної температури, знизить потужність при відборі і автоматично зменшить відбір в кінці. Після відбору хвостів вимкне нагрівання та воду. Найпростіший варіант автоматизації - встановлення старту стопа з клапаном, який припиняє відбір при підвищенні температури в колоні, після стабілізації температури, відбір відновлюється. Зібрати автоматику для домашнього мініспиртзаводу дешевше з китайських комплектуючих або придбати на профільних форумах.

Щоб отримати чисту самогон, домашні кулінари зазвичай вдаються до подвійної перегонки. В результаті виходить якісний продукт без шкідливих домішок, з приємним смаком та ароматом.

Ще кращий ефект дає дистиляція у колоні ректифікації. Вона дозволяє отримати максимально очищений міцний спирт (94-96%) або горілку без додаткових присмаків та запахів.

При цьому мінусів пристрій практично не має, за винятком великих габаритів і необхідності попрацювати над його виготовленням. У тому, що ректифікаційну колону краще збирати самостійно, сходиться більшість досвідчених самогонників.

Конструкція та принцип роботи ректифікаційної колони

Перегінний куб

Царга (труба) із наповнювачем

Вузол відбору спирту

Дефлегматор

Додатковий холодильник

Працює вона так

Брага, що знаходиться в перегінній ємності, нагрівається і починає випаровуватися. Пари йдуть вгору по царзі, досягають холодильника та вузла відбору, кран якого на початковому етапі закритий.

Сконденсовані пари (флегма) спускаються назад трубою. У цьому важкі фракції накопичуються внизу, а легкі – вгорі. Завдяки насадкам, процеси конденсації та випаровування відбуваються багаторазово: пари та рідини безперервно взаємодіють.

Цей процес обміну і є процесом ректифікації. Найлегші пари із високим вмістом спирту відводяться в холодильник, де відбувається фінальна конденсація. У результаті приймальну ємність надходить чистий дистилят.

Розрахунок параметрів та підбір матеріалів

Перш ніж приступати до збирання колони, слід визначитися з розмірами та іншими характеристиками апарату.

Висота царги

Якщо раніше ректифікаційні колони були багатометровими конструкціями, то сьогодні домашні винокури користуються компактними варіантами – близько 1,5 метрів завдовжки. Головний принцип, яким слід керуватися при розрахунку габаритів наступний: висота труби повинна дорівнювати приблизно 50 її діаметрам. Допускаються невеликі відхилення в один чи інший бік. Однак довжина царги не може бути меншою за 1 метр. В іншому випадку частина сивушних олій потрапить у відбір, і виникнуть труднощі з розподілом фракцій. Збільшення висоти колони понад 1,5 метра на якість продукту істотно не впливає, але подовжує час перегону. До того ж розмістити таку конструкцію в домашніх умовах буде проблематично. Оптимальні розміри труби: довжина – 1,3–1,4 м, діаметр – 3–5 см.

Матеріал та товщина стінок

Ідеальним варіантом для царги є харчова нержавіюча сталь: вона ніяк не впливає на склад напоїв. Також підійде мідь. Оптимальна товщина стін знаходиться в межах 1-2 мм. Більше можна, але це ускладнить конструкцію і збільшить витрати, не приносячи особливої вигоди. До того ж варто пам'ятати, що у стінах доведеться робити отвори.

Вигляд та параметри насадок

Як контактний елемент найпростіше використовувати побутові мочалки з нержавіючої сталі, якими чистять посуд. Щоб перевірити якість металу, можна замочити виріб у розчині солі та залишити в ньому на добу: гарний виріб не заіржавіє. Альтернативними варіантами є скляні кульки, каміння певних порід, металева стружка. Щільність набивання становить 250-270 г контактного елемента на 1 л об'єму колони.

Об'єм куба

Ємність для перегонки заповнюють на 2/3, при цьому кількість рідини, що містить спирт, повинна відповідати 10–20 обсягам насадки. Для колони з діаметром 5 см оптимально використовувати бак на 40-80 л, для ширини 4 см - 30-50 л.

Джерело нагріву

Не рекомендується використовувати газову, електричну або індукційну плиту. Перший варіант небезпечний, решта не дозволяє забезпечити рівномірну подачу тепла. Оптимальним варіантом є електронагрівання за допомогою ТЕНів, які можна вмонтувати в куб самостійно. Потужність елементів залежить від об'єму куба: на 50 л потрібно щонайменше 4 кВт, на 40 л – щонайменше 3 кВт тощо.

Вид теплоізоляційного матеріалу

Він має витримувати високі температури, бути хімічно інертним. Зазвичай використовують поролон товщиною 3-5 мм, фторопластові або силіконові (але не гумові!) прокладки.

Варіант стикування

Якщо використовуються різьбові з'єднання, може знадобитися герметик. Краще віддати перевагу надяганню елементів один на одного.

При створенні колони ректифікації має значення кожна дрібниця, тому слід суворо дотримуватися всіх рекомендацій. Не зайвим буде переглянути відео збірки.

В одну частину, яка перебуватиме внизу, засипають вибраний вид насадок, попередньо встановивши сітку та завзяту шайбу для виключення випадання матеріалу. Якщо використовуються металеві губки (потрібно близько 40 шт.), Попередньо нарізають їх на шматочки по 5 мм. Пружинки слід розподіляти рівномірно, постукуючи трубою по твердій поверхні. Засипавши насадку, закривають трубу сіткою, фіксують її шайбою.

Приєднують конструкцію, що вийшла, до перегінного куба і утеплюють її теплоізоляційним матеріалом.

Другу (верхню) частину труби за допомогою паяльника з'єднують із дефлегматором. У водяному корпусі має бути 2 патрубки: на введення та виведення води. Дефлегматор можна купити або зробити самостійно з термоса, скороварки, змійовика, мідної трубки (перші варіанти краще). Наприклад, так: https://youtu.be/D4ZsbbRH6ds

Верхній кінець колони закривають пробкою/кришкою або запаюють, залишивши отвір для встановлення атмосферної трубки. Для її закріплення використовують штуцер, кінець трубки опускають у воду.

Роблять отвір під патрубок для виходу дистиляту. Воно має бути на пару сантиметрів вище місця з'єднання з нижньою частиною труби, під ним встановлюють платівку для збору конденсату.

За допомогою силіконового шлангу приєднують до колони холодильник. Його можна купити чи зробити самостійно. Для регуляції процесу руху рідини на шланг кріплять затискач від крапельниці.

З'єднують охолодні елементи між собою: верхню частину холодильника з низом дефлегматора, верхню частину дефлегматора з каналізацією. Таким чином, вода до дефлегматора надходитиме підігрітою.

Додатково можна встановити регулятор потоку води та термометр (для нього буде потрібний додатковий отвір у вузлі відбору).

Можна також розділити царгу на 3 частини: така конструкція вважається більш варіативною у використанні. Детальний процес складання колони можна переглянути тут:

Російський геній, який бажає регулярно їсти спирт у чистому вигляді, не спить – таким бачать людину, яка зібрала саморобну колону ректифікації своїми руками.

Але насправді це абсолютно не так!

За допомогою ректифікаційної колони можна отримувати такі смачні напої як абсент, віскі, можна готувати ароматизований спирт і тд.

Раніше ректифікатори були багатометровою колоною, але, сьогоднішній варіант з «багатоходовою» ректифікацією дозволяє скоротити висоту колони.

Якщо ви не впевнені у своїх силах, то краще купити колону ректифікації в інтернет магазині, наприклад серія Добровар цілком дозволяє отримувати 98% спирт з першої перегонки.

Однак, повернемося до того, як зробити саморобну колону ректифікації своїми руками.

Надаємо простий спосіб приготування ректифікатора в побутових умовах. Зовнішній вигляд конструкції надано у першому зображенні. Крім того, надано креслення ректифікатора.

Для початку хотілося б розповісти про те, чому самогонний пристрій – переросток є найуспішнішою конструкцією.

По-перше, цей пристрій унікальний, оскільки він вимагає лише підведення проточної води. Регулювати температуру окропу можна за допомогою вимикача світла, який має плавне регулювання. Застосовувати саморобну колону ректифікації можна з будь-якою ємністю, починаючи від трилітрової банки і закінчуючи встановленою скороваркою.

Давайте розберемо схему колони ректифікації, зробленої в домашніх умовах.

Креслення ректифікаційної колони

Як ви бачите, конструкція досить проста. Холодильник і водяну сорочку можна виготовити з мідної труби, обернувши їй ректифікатори труби. Ви можете зробити їх з труб більш товстого діаметру, ніж ми використовували в нашій колоні. У такому разі вам необхідно спаяти нижню та верхню частину зі стінами. На частину, що залишилася, потрібно надіти утеплювач – для цього вам необхідно відвідати будівельний ринок і придбати утеплювач для металевих труб.

Мочалки – це залізна мочалка для раковин, яка нарізана ножицями. Як правило, мочалки виготовляють із нержавіючої сталі, які не псуються в процесі експлуатації колони ректифікації. Для труби довжиною 130 см і діаметром 35 см необхідно витратити 15-20 мочалок.

Затискач медичної крапельниці необхідно використовувати разом із трубкою. Трубка послужить зв'язком з атмосферою – це традиційна голка від шприца.

Висота колони ректифікації, яка надана на кресленні складає 130 сантиметрів (висота перегінного кубика – паяльника не враховується).

Тепер трохи теоретичних знань.

Ректифікація – це багаторазова перегонка дистиляту, яка здійснюється у протиточних насадкових та тарілкових колонах з контактними складовими (тарілки, насадки тощо).

Для успішної дії флегми, що стікає по колоні вниз, і пара, що рухається вгору, можна застосовувати будь-які контактні складові, що збільшують ефективність та площу їхньої дії. Як контактні складові у великих ректифікаційних колонах, як правило, використовуються тарілки.
Кожна тарілка, що розташована в колоні, називається ФТ – фізичною тарілкою. Її призначення – забезпечити стрімкий рух стану рівноваги між паровою фазою та рідиною.

Тарілки працюють таким чином: пара у формі бульбашок з досить розвиненою поверхнею діє через шар флегми, що знаходиться на тарілці. Через війну масовий обмін між фазами інтенсифікується.

При проході пари через одну тарілку рівновага між різними фазами не досягається. Фактичний стан рідкої та парової фаз по відношенню до їхнього стану оцінюються лише коефіцієнтом правильної дії такої тарілки.
ККД звичайної тарілки становить 50-60%, тобто для досягнення стану повної рівноваги фаз, які відповідають теоретично одній тарілці, потрібні дві фізичні.

Таким чином, виходить, що для створення в колоні ректифікації-40-ТТ необхідно встановити в ній близько вісімдесяти тарілок звичайної конструкції.

Для ректифікаційних колон зібраних у домашніх умовах діаметром 30..50 мм ефективною контактною складовою є спеціальна насадка, яка наповнює собою внутрішній об'єм колони. При роботі колони вниз дистилят стікає контактним наповнювачем, а пара піднімається вгору.

У промислових колонах ректифікації застосовується насадка «ЗУЛЬЦЕР» з нержавіючої, гофрованої сітки або з нержавіючого дроту у вигляді дрібних пружинок спірально-призматичного характеру.

Обміни тепломаси на контактних сполучних проходять безперервно по всій висоті колони. Положення фазової рівноваги, еквівалентне 1 теоретичній тарілці («ТТ») настає після того, як пара долає шар насадки - висоту одиниці перенесення («ВЕП») або висотою теоретичної тарілки («ВТТ»).

Ця висота вимірюється в міліметрах, що дозволяє розрахувати висоту майбутньої колони. Тому у виготовленні установки в домашніх умовах йдеться про колони, які мають діаметр від 30 – 50 мм, із застосуванням насадочних контактних складових.

А так виглядає покупна колона ректифікації в "повному обвазі".

Не дивлячись на таку розумну теорію - саморобна колона ректифікації це дуже простий виріб!

Вадимкаже:

Може діаметр труби 35мм а не см?

Вадимкаже:

І ще в мене питання, навіщо потрібен зв'язок із атмосферою?

Мараткаже:

Гарна стаття...
Тема не просто розкрита, а написана інформація добре сприймається, дякую!

Сергійкаже:

Вадим, при виході колони на режим затискач від медичної крапельниці закритий і якщо не буде зв'язку з атмосферою, виникне надлишковий тиск і подальше руйнування апаратури.

георгійкаже:

А що якщо замість мочалок розмістити стрічкову спіраль у вигляді шнека ... тоді як розрахувати крок цієї спіралі?

Ігоркаже:

Доброго вечора, а чи можна подивитися на схематичний малюнок? І які прокладки слід використовувати у вузлах з'єднання? Дякую.

Артемкаже:

георгій, а чим вам залізні мочалки не подобаються?

Миколакаже:

Де можна купити не дорогу колону?

Анатолійкаже:

труба: діам. 50мм, довжина 1.6см, без мочалок не працює. Причина?

Володимиркаже:

Я розумію, що не у всіх є можливість, але.
Хороший результат можна отримати, застосувавши голівку старого дистилятора. Як правило, у них раніше виходить з ладу ТЕНи і куб, а головки просто викидають.

Олександркаже:

Допоможіть розібратися, в чому різниця між колоною ректифікації і дестилятором (типу Волжанин або Кум). Тобто відбір спирту нижче дефлегматора чи як у Волжанина?

Павлокаже:

Щоб зменшити висоту колони, ставте додатковий холодильник у робочій зоні (там де мочалки), та регулюйте температуру при перегонці.

Федіркаже:

Тобто мочалки, в даному випадку, замінюють тарілки?

Ілля