Коли можна садити гарбуз у відкритий грунт. Як виростити гарбуз у відкритому грунті. Фактори, що впливають на врожайність гарбуза

Серед фермерів Центральної Америки популярно проведення конкурсів з визначення найбільшого гарбуза. В американській культурі гарбуз є невід'ємною частиною Хеллоуїна (свято на честь нечистої сили). Плід звільняють від м'якоті, на поверхні вирізають особа, а всередину вставляють світильник.

Дуже люблять гарбуз і в Росії. Культура невибаглива у вирощуванні і догляді, з цим завданням впораються навіть недосвідчені городники. Чудово плодоносить в умовах помірної смуги і в північних регіонах, при цьому не вимагає спорудження теплиць.

На знак подяки за елементарний догляд рослина обдарує високим урожаєм.

Терміни посіву насіння гарбуза в ґрунт

Гарбузи насінням у відкритий грунт залежить від погодних умов:

Гарбуз рослина теплолюбна, тому садити її потрібно, коли земля прогріється мінімум до +10 - + 12 ° С і вже не передбачаються нічні заморозки.
По термінах це найчастіше 10-15 травня в умовах середньої смуги, іноді можна садити вже 5-6 числа.

При загрозі заморозків сходи потрібно буде вкривати обрізаними пластиковими пляшками, банками або плівковим укриттям. Деякі городники використовують дідівський спосіб: розводять на ніч багаття, щоб відвести заморозок з ділянки.

У холодний парник (під плівкове укриття) посадити гарбуз можна набагато раніше: вже з кінця березня до кінця квітня. Цей спосіб дуже подобається найбільш нетерплячим городникам, які бажають отримати урожай на місяць-півтора раніше.

Місце для вирощування гарбуза

Освітленість ділянки та наявність грунтових вод

Щоб отримати хороший врожай, для гарбуза підберіть ділянку, добре освітлений сонячним світлом. Краще висаджувати на височинах, залягання грунтових вод має бути більше 1 м. Низинні і сирі ділянки протипоказані.

Захист від вітру і склад грунту

Хорошим місцем розташування буде південна сторона стіни або забору. Це забезпечить захист від холодних вітрів і максимальний доступ зігріваючих променів сонця.

Грунт потрібно поживна, насичена органічними добривами, по реакції - нейтральна.

попередники

Сприятливі попередники культури здатні позитивно вплинути на врожайність: квасоля, горох, капуста, помідори, картопля.

Не саджайте гарбуз після огірків, патисонів, кабачків.

Попередня підготовка ділянки

Розпочати підготовку ділянки слід завчасно (ще з осені). Під глибоку перекопування (на глибину не менше багнета лопати) слід внести добрива.

На 1 м² потрібно 2 відра перегною, 1 літрова банка деревної золи, 200 г суперфосфату і 100 г хлористого калію, два останніх інгредієнта можна замінити 1 склянкою нітрофоски.
Навесні безпосередньо перед посадкою ділянку розрівнюють граблями, попередньо розкидавши аміачну селітру в кількості, рекомендованому виробником.
Гряди пролийте гарячою водою (температурою 80 ° C), щоб продезінфікувати від можливих хвороб.

Що класти в лунку при посадці гарбуза

Буває, що з осені не встигли підготувати ділянку, тоді можна вийти з положення іншим способом: при посадці в кожну лунку кладуть 1 кг перегною, можна додати по жмені деревної золи. Якщо органіки немає, кладуть 30 гр комплексних мінеральних добрив (наприклад, амофос, нітрофоска, нітроамофоска, калійна селітра) в кожну лунку. Доброю сумішшю буде 10 гр. сірчанокислого калію + 20 гр. суперфосфату на лунку.

Обробка насіння гарбуза перед посадкою

Як правильно замочити гарбуза перед посадкою? Чи потрібно пророщувати насіння гарбуза перед посадкою, кожен вирішує сам. Навіть без попереднього замочування насіння гарбуза добре проростають, якщо грунт досить волога. Для цього після посіву потрібно поливати лунки.

Врахуйте, що попередньо оброблене насіння доведеться обов'язково поливати: якщо насіння прокинуться і отримають багато вологи на старті, а в землі буде сухо і жарко, сходи загинуть.

Перевірка придатності насіння і знезараження

Поширена помилка: деякі городники часом сіють старі насіння, природно сходів при цьому не отримують. Якщо не впевнені в посадковому матеріалі, насіння необхідно попередньо перевірити на схожість. Занурте в звичайний сольовий розчин. Ті, що занурилися на дно, є якісними. Потім протягом 10 хв потримайте в слабо рожевому розчині марганцівки, щоб знезаразити від хвороб, і обов'язково промийте.

Чи потрібно замочувати гарбуз перед посадкою?

Чи треба пророщувати насіння гарбуза перед посадкою? Якщо готові трохи більше уваги приділити догляду за гарбузом, процедура буде корисною: сходи з'являться набагато раніше.

Як правильно проростити гарбуз для посадки

Насіння замочують для прискорення схожості. Для цього насіння поміщають у вологу ганчірку постійно контролюють, наскільки вони набрякли - до посіву приступайте, коли вони набухнуть і трохи наклюнутся, але не проросте. Якщо перетримати насіння і вони пустять товсті корінці, при посіві їх можна зламати і сходів не буде.

Замочені і пророщені насіння садять в бруд або поливають відразу після посадки.

Чим обробити насіння гарбуза перед посадкою для поліпшення росту

Є інший хороший спосіб: на добу замочують в розчині гумату калію або гумату натрію, потім на 1 2 доби поміщають у вологу тканину. Температуру повітря підтримуйте на рівні 22-23 ° C.

Правильна посадка гарбуза у відкритий грунт

Схема посадки гарбуза у відкритому грунті

Грядку під гарбуз важливо дуже глибоко перекопати (близько 40 см).
Зробіть гряду шириною близько 70 см. Луночки повинні проходити по центру.
Між окремими лунками дотримуйтеся дистанції близько 0,8 м.
Ширина проходу між грядами 70 см.

Глибина посадки гарбуза насінням

Пророщені насіння у вологий ґрунт, глибина закладення становить 6 см. Для надійності в одну лунку сійте по 2 насінини, а коли паростки здадуться, видаліть слабший екземпляр.

Догляд за гарбузом у відкритому грунті

Як прищипувати і формувати батоги

Правильний за гарбузом у відкритому грунті, перш за все, полягає в формуванні рослини. Коли головний стебло досягне дини 1,3-1,5 м його слід прищипнути, залиште 2 бічних втечі довжиною 60-70 см. На кожному пагоні сформуйте по одному плоду. Тобто, одна рослина буде «годувати» три плоди: один на головному пагоні і по одному на двох бічних.

Зайві пагони і квіти видаляйте. Для поліпшення наливання плодів, залишені пагони рекомендують притиснути до землі дротом або рогатиною з дерева і присипати невеликим шаром грунту (6-7 см), так батоги укореняться в цьому місці. Під кожен плід підкладіть фанерку, а краще - шматочок скла (вийде додатковий підігрів і суха поверхня).

як підгодовувати

Сприятливо на величині плодів позначиться внесення підгодівлі:

Перший раз підгодуйте, коли з'являться 3-5 листків, повторюйте процедуру з інтервалом в 15 днів.
Можна використовувати органіку (на 10 л води 1 літр настою коров'яку, витрата - на 2 рослини)
або мінеральні добрива (2 столові ложки нітрофоски на той же обсяг, витрата аналогічний).

як поливати

Гарбуз вологолюбна. У період цвітіння і наливу плодів поливайте приблизно 1 раз в тиждень. Під кожен кущ вносите 20-30 л теплої води. Не варто робити рясне зволоження, поки плоди дещо не підростуть (вся сила може піти в листя). Після поливу розпушити грунт. Регулярно видаляйте бур'яни.

Збір і зберігання врожаю

Щоб гарбуза добре і довго зберігалися, дозрілі плоди необхідно зрізати разом з плодоніжкою (довгою 5-6 см). Зберігайте в сухому місці, можна при кімнатній температурі, але при діапазоні температур 5-8 ° C плоди зберігатися аж до весни.

Хвороби і шкідники

Хвороб і шкідників у гарбуза багато, тому слід вивчити можливі проблеми і методи боротьби з ними.

Хвороби гарбуза:

Бактеріоз - проявляється при підвищеній вологості і різких перепадах температур. На листі і плодах з'являються коричневі плями і виразки. Уражені листки видаліть. Проведіть обробку розчином сірчанокислого кадію або бордоською рідиною.
Біла гниль - грибкова хвороба, що вражає все рослина (листя, пагони плоди). Її можна розпізнати по белесому нальоту, якщо не вжити заходів, рослина згниє. Присипте уражені ділянки і самі грядки порошком мідного купоросу, вапном-Пушенко або товченим деревним вугіллям.
Коренева гниль - розвиток хвороби провокує полив холодною водою або різкі перепади температур. У боротьбі з хворобою надходять у такий спосіб: згнилі корені ображати, обробіть фунгіцидом, зверху присипте землею, щоб рослина вкоренилося.
Борошниста роса - на листках з'являється білий наліт, поступово вони засихають, плоди розвиваються погано. Видаліть уражені листя, обробіть Ізофенние або колоїдної сіркою.

Серед шкідників:

Павутинний кліщ - на зворотному боці листової пластини з'являється тонка павутинка, рослина чахне (шкідник висмоктує соки). Змийте простою водою, обприскати розчином настою лушпиння цибулі або часнику.
Баштанна попелиця - дрібні комахи зеленуватого кольору провокують скручування і засихання листових пластин. Проведіть обробку 10% розчином карбофосу.

Профілактикою від хвороб і шкідників є належний догляд.

сорти гарбуза

На сьогоднішній день зареєстровано 800 гібридів і. Для вирощування на ділянці з метою вживання в їжу людиною придатні близько 30 (вони є солодкими).

Розглянемо кращі з них, класифікуючи за термінами дозрівання.

Ранньостиглі (цукристість становить 5,5-9%):
Мускатна (період дозрівання становить 90 днів);
Баттернат (буде потрібно 100 днів для дозрівання),
Лікувальна (дозріває протягом 100-115 днів).

Середньостиглі (врожайність максимальна, вміст цукру становить 7-13%):

Мигдальний
мармурова
амбар

Пізньостиглі сорти (цукристість близько 12%, термін технічного дозрівання становить 140-160 днів):

Зоря Сходу
Зимова солодка
Грибовська зимова

Якщо у вас є невелика ділянка землі, і ви не визначилися що на ньому посадити, внесіть обов'язково в список гарбуз. Догляд за нею не складний, а урожай багатий. А про те як посадити гарбуз у відкритий грунт я детально розповім в цій статті.

Вирощування гарбуза - нескладне заняття

Як посадити гарбуз: підготовка ділянки

Якщо вас цікавить багатющий урожай, то необхідно правильно вибрати місце для посадки. Гряда повинна бути розташована в теплому місці, на сонячній стороні. Грунт може бути будь-яка, але краще піщана або супіщаних, такий грунт краще прогрівається. Найкраще садити після озимої пшениці, кукурудзи або багаторічних трав. Також можна підібрати гряди після томата, цибулі, картоплі, капусти або моркви. Не рекомендується садити після огірків або патисонів. Садити на одному і тому ж місці не можна, потрібно почекати 5 років, після попередньої посадки.

Підготовка ґрунту для посадки гарбуза

Земля під посадку готуватися з осені, для цього необхідно виконати наступні роботи:

Очистити землю від залишків рослин.
Прорихлити неглибоко мотикою.
Через 2-3 тижні землю потрібно перекопати, збираючи при цьому сміттєві коріння.
Навесні, перед посадкою ще раз перекопати, з додаванням азотних добрив, після чого гряда дорівнює граблями.
Робляться високі гряди. Чим важче земля, тим вище гряда. Стандартна гряда повинна повинна бути 1-1,5 метра в ширину, 25 сантиметрів у висоту. Ширина борозен між грядами повинна бути близько півметра.

Внесення добрив перед посадкою гарбуза у відкритий грунт

При перекопуванні землі обов'язково удобрюють ґрунт. Гарбуз після посадки починає швидко рости, для цього потрібно багато поживних речовин. Кращим варіантом для добрива є перегній або гній. На квадратний метр вносять відро гною або перегною.

Гарбуз любить рясне добриво гноєм

При важких грунтах на глибину 10-15 сантиметрів, на легких - 15-20 сантиметрів. Якщо у вас немає необхідної кількості гною, то можна покласти тільки в лунки для розсади - 1..2 кілограма на одну лунку. Крім гною ще додають 20 грам суперфосфату і 10 грам сірчанокислого калію. Або використовуйте комплексні добрива, по столовій ложці на рослину.

Посадка гарбуза насінням

Для великої ділянки знадобитися сівалка. Для цього використовують баштанні сівалки СБН-3 і СБУ-2-4. У першій сівалки висадка насіння в 2-3 ряди, з інтервалом в 140 або 180 сантиметрів. Для маленьких же городів вони не підійдуть, доводитися садити насіння в ручну.

Важливо: Посадка насінням виконується тільки у ранніх сортів гарбуза, таких як мускатна і твердокорая. Решта сортів висаджуються тільки через розсаду.

Як правильно посадити гарбузи

Якщо вас цікавить хороший урожай, потрібно вибирати повноцінні насіння. Для відбору кращих насіння готуватися підсолена вода, в яку опускається посівний матеріал, спливли насіння відбраковуються. Решта збираються, промиваються і просушуються.

Насіння гарбуза зберігаються до чотирьох років

Тривалість зберігання насіння досягає до 4 років. Для кращого всхода і здорового врожаю необхідно провести підготовчі заходи:

прогрівання. Цей процес дасть добрі сходи, робиться при 60 градусах, на протязі 2-3 годин.
загартування. Рослина має стійко переносити перепади температур, для цього насіння протягом двох діб тримають при температурі +1 градус.
Підвищення стійкості до хвороб. Хвороби можуть пошкодити ще не зміцнілі пагони, а щоб цього не сталося насіння обробляються розчином марганцівки, Куматі калію або деревною золою, настояної в воді.
пророщування насіння. Для цього їх загортають у вологу марлю, через пару днів з'являться перші паростки.

З усіх баштанних культур, гарбуз найстійкіша до холодів, тому її садять в кінці весни, коли вже можливість заморозків виключена. Якщо поквапитися і посадити рано, то насіння в холодній землі просто згниють, тому садять коли температура грунту досягне +13 градусів. Для однієї рослини потрібно 1-4 кв.м грунту, для харчування.

Зверніть увагу: Для ранніх сортів площа може бути менше - для пізніх більше, тому відстань між рослинами дуже важливо.

Для длінноплетістих сортів потрібно залишати відстань між лунками в 1,5-2 метра, а між рядами також до 2 метрів. Кущові сорти висаджують в квадраті 80 на 80 сантиметрів. На легких ґрунтах глибина посадки повинна бути 5-8 сантиметрів, на важких 4-5 сантиметри. В одну лунку кладуть від 2-5 насіння, на відстані трьох сантиметрів один від одного.

Гарбуз потрібно садити на відстані один від одного

Посадка гарбуза через розсаду

Цей метод вибирають для пізньостиглих сортів з вегетаційним періодом в 120-140 днів. Для цього насіння пророщують в квітні або на початку травня. Головне розрахувати терміни посадки так, щоб місячну розсаду вже висадити в грунт.

Посадка гарбуза на розсаду проводиться в торф'яні горщики або касети

Для посадки розсади купуються торф'яні горщики, діаметром 15 сантиметрів і заповнюються грунтом. Землю можна купити готову або підготувати її самостійно. Для цього беруть 4 частини перегною і змішують з однією частиною дернової грунту. Підготовлена \u200b\u200bгрунт удобрюються, на відро потрібно 4 грами аміачної селітри, 4 грами калійної солі, 5 грам суперфосфату. Отриману суміш зволожують і перемішують. Насіння сіються на глибину в два сантиметри і накриваються плівкою. Температура проростання повинна бути + 18..25 градусів, після появи перших паростків плівка знімається, а температура знижується до + 15..20 градусів. Для цього просто частіше провітрюється кімната, якщо це не зробити те розсада просто витягнеться. Полив також не проводитися часто, щоб не отримати зніженої розсади.

Важливо: Перша підгодівля виконується через тиждень після появи паростків. Другу виробляють перед висадкою, для цього підійде будь-яке комплексне добриво.

Висадку розсади у відкритий грунт проводять при теплій погоді, при заморозках ви просто втратите розсаду. Схема посадки така ж, як і при посадці насінням. Лунки викопуються великими, щоб посадити разом з грудкою землі. Лунки перед посадкою проливаються гарячою водою. Заглиблюють розсаду до листя, це дозволить утворитися додатковим корінням. Після посадки розсаду слід полити.

Відео: Посадка розсади гарбуза в ґрунт

рослина гарбуз звичайний (лат. Cucurbita pepo) - вид трав'янистої однолітник роду Гарбуз сімейства Гарбузові, який відносять до баштанних культур. Батьківщина рослини - Мексика. У Оахакской долині вона росте як мінімум 8000 років. Ще до нашої ери гарбуз набула поширення в Північній Америці по долинах річок Міссурі і Міссісіпі. У Старий Світ гарбуз завезли іспанські моряки в XVI столітті, і з тих пір вона широко культивується не тільки в Європі, але і в Азії. Рекордсменами по вирощуванню гарбуза є Китай, Індія і Росія. Овоч гарбуз не тільки смачний, а й корисний, причому користь приносять і м'якоть рослини, що містить крім цілої низки необхідних людині речовин рідкісний вітамін T, і насіння гарбуза, масло з яких є відновлює і протизапальним засобом, що не викликає алергії.

У цій статті ми розповімо вам, як здійснюється вирощування розсади гарбуза, коли садити гарбуз у відкритий грунт, як поливати гарбуз, ніж обробити гарбуз від хвороб і шкідників, ніж удобрювати гарбуз, чим хворіє гарбуз, і поділимося іншою важливою інформацією, яка дозволить вам без коливань приступити до обробітку цього смачного і корисного рослини.

посадка: посів насіння в грунт - коли грунт на глибині 7-8 см прогріється до 12-13 ˚C; посів насіння на розсаду - в квітні або на початку травня, висадка розсади у відкритий грунт - в кінці травня або на початку червня.
Грунт: будь-яка, але краще родюча, заздалегідь перекопана з органічними і мінеральними добривами.
полив: після посадки сіянців - щоденний, поки розсада укорениться, потім нечастий, до тих пір, поки зав'язі не досягнуть розміру кулака. У сезон з нормальною кількістю опадів можна взагалі не поливати. Коли плоди почнуть набирати масу, поступово збільшують витрата води до 1 відра на 1 дорослу рослину.
підживлення: 1-я - розчином курячого посліду або коров'яку через тиждень після висадки розсади, потім проводять 3-4 органічних підгодівлі щомісяця.
розмноження: насіннєвим розсадним і безрассадним способом.
шкідники: баштанна попелиця, подури (або білі ногохвостки), дротяники, слимаки.
хвороби: білого гниль, антракноз, аскохітоз, борошниста роса і чорна цвіль.

Детально про вирощування гарбуз читайте нижче

Овоч гарбуз - опис

Корінь у гарбуза гіллясте, стрижневий, стелеться, п'ятигранний, шорсткий стебло з колючим опушенням досягає в довжину 5-8 метрів. Листя чергові, серцеподібні, пятіраздельние або п'ятилопатеве, довгочерешкові, з довжиною пластини до 25 см опушені жорсткими короткими волосками. У пазусі кожного аркуша розвивається спіральний вусик. Квітки одностатеві, великі, поодинокі, оранжевого або жовтого кольору. Жіночі квітки на коротких квітконіжках, а чоловічі на довгих зацвітають в червні або липні і запилюються перехресно. Плід - м'ясиста, велика, овальна або куляста помилкова ягода-тиквіна з великою кількістю насіння, дозріває в кінці літа або початку осені. Насіння гарбуза кремово-білі, довжиною від 1 до 3 см, з виступаючим ободком по краю і дерев'янистої зовнішньою оболонкою.

Вирощування гарбуза з насіння

Посів насіння гарбуза

Гарбуз вирощують з насіння, використовуючи розсадний і безрассадний спосіб, однак культивування такого різновиду, як гарбуз мускатний, передбачає виключно розсадний спосіб розмноження. Посів насіння гарбуза в грунт проводиться не раніше, ніж грунт на глибині 7-8 см прогріється до температури 12-13 ºC. Вирощування гарбуза у відкритому грунті починається з передпосівної обробки ділянки і посівного матеріалу.

Насіння перед посадкою прогрівають 9-10 годин при температурі 40 ºC, потім занурюють їх на півдоби в зольний розчин (в 1 л окропу розводять при помішуванні 2 столові ложки деревної золи), для того, щоб полегшити зародку проходження через щільну шкірку. Насіння прогрівають в духовці, потім загортають їх у кілька шарів марлі, рясно змоченою зольним розчином. Можна, звичайно, нічого цього не робити, але тоді термін дозрівання гарбуза збільшується, а якщо ви живете в місцевості з недовгим і нежарким влітку, то ваша гарбуз без передпосівної обробки насіння не встигне дозріти до морозів.

Перед тим, як садити гарбуз (про те, як готувати ділянку під гарбуз, ми розповімо трохи пізніше), на грядці намічають ряди і роблять в них лунки діаметром 30 см. Якщо зима була безсніжною і земля на ділянці суха, в кожну лунку виливають по півтора-два літри води температурою 50 ºC, а коли вона вбереться, садять по 2-3 насінини, але не в купу, а розкладають їх на відстані один від одного, заглиблюючи на 5-6 см, якщо грунт на грядці среднесуглинистая, і на 8-10 см, якщо грунт легка. Насіння засипають родючою землею, а ділянку мульчують торф'яної крихтою або перегноєм.

Між рядами залишають проміжок не менш 2 м, а між лунками в ряду - не менше метра. Робити лунки краще в шаховому порядку. Щоб прискорити появу сходів, на посіви накидають плівку, присипаючи її краї землею.

Коли з'являться сходи, а трапляється це при звичайних умовах через тиждень, зніміть плівку, дочекайтеся, коли на сіянцях розвинеться по 2 справжніх листочка і прорідити їх: залиште в кожній лунці не більше 2 рослин, інші не висмикуйте, а просто обріжте на рівні землі, щоб не травмувати кореневу систему залишилися сіянців. Якщо ви все ще боїтеся заморозків, встановіть на ділянці дротяний каркас і накиньте на нього плівку.

Вирощування розсади гарбуза

Посадка гарбуза на розсаду здійснюється за 15-20 днів до висадки сіянців у відкритий грунт. Наклюнувшіеся після передпосівної обробки насіння гарбуза по одному розкладають в пластикові або торф'яні горщики діаметром 10-15 см, наполовину заповнені почвосмесью з двох частин перегною, однієї частини дернової землі і однієї частини торфу. Засипають насіння такий же почвосмесью, але з додаванням п'ятивідсоткового розчину коров'яку і 10-15 г деревної золи. Посіви зволожують, після чого горщики накривають плівкою.

Як виростити розсаду гарбуза і не допустити її витягування, що часто відбувається з сіянцями в домашніх умовах? Догляд за розсадою гарбуза передбачає утримання посівів при хорошому освітленні, що виключає потрапляння на них прямих сонячних променів, і при температурі 20-25 ºC, а коли з'являться сходи, встановлюють такий температурний режим: вдень в приміщенні повинна бути 15-20 ºC, а вночі - 12-13 ºC. Якщо все ж деякі сіянці витягнулися, то через тиждень-півтора подсемядольного ділянку такого сеянца згортають кільцем і засипають вологим ґрунтом по сім'ядольні листя.

Поливають посіви помірно, не допускаючи перезволоження субстрату. Два рази за рассадний період сіянці отримують комплексну підгодівлю. Добриво для гарбуза готують за таким рецептом: в 10 л води розводять 1 л коров'яку, 17 г сульфату амонію, 15 г сірчанокислого калію і 20 г суперфосфату. Витрата - по півлітра розчину на один сіянець. Перед висадкою у відкритий грунт розсаду виносять на веранду або балкон і проводять гартують процедури, відкриваючи кватирку на годину-другу, і поступово на більш тривалий час, щоб рослини звикали в середовищі, в якій їм належить незабаром опинитися. За пару днів перед посадкою в грунт кватирку перестають закривати взагалі.

пікіровка гарбуза

На питання, як пікірувати гарбуз, відповідаємо: гарбуз пікірувати протипоказано, оскільки дуже легко при пересадці пошкодити кореневу систему сіянців. Саме тому рекомендовано сіяти насіння гарбуза в окремі горщики.

Посадка гарбуза у відкритий грунт

Коли садити гарбуз в грунт

Посадка гарбуза в грунт здійснюється з настанням стійкої теплої погоди. Зазвичай це відбувається в кінці травня або початку червня. Гарбуз - культура баштанна, це означає, що їй потрібно багато сонця, тому оберіть для посадки гарбуза південна ділянка. Оптимальна температура для росту гарбуза 25 ºC, а якщо температура опускається до 14 ºC, ріст рослини зупиняється. Добре росте гарбуз на ділянках, де в минулому році росли сидерати, цибуля, капуста, морква, буряк, соя, горох, квасоля, боби, сочевиця або арахіс. Поганими попередниками вважаються картопля, соняшник, огірок, кабачок, патисон, кавун, диня і гарбуз.

Грунт для гарбуза

Зростає гарбуз на будь-яких грунтах, проте великої та солодкої вона може дозріти тільки на родючому ґрунті. Ділянка під гарбуз готують з осені: перекопують, вносячи в неродючий грунт на один м² по 3-5 кг компосту або гною, в важкий або кислий по 200-300 г золи або вапна, і в будь-який грунт по 25-30 г фосфорного і по 15-20 г калійного добрива. Навесні, після того, як зійде сніг, щоб уникнути висихання грунту його боронують, потім злегка розпушують і очищають від бур'янів, а перед висадкою розсади або посівом насіння перекопують на глибину 12-18 см. Якщо у вас чомусь не вийшло підготувати ділянку з осені, вносите добрива в момент посадки в кожну вириту під сіянець лунку.

Вирощування гарбуза в теплиці

Гарбуз рідко від початку до кінця вирощують в теплиці. Найчастіше парник використовують для вирощування розсади гарбуза, яку потім все одно висаджують у відкритий грунт. Посадка гарбуза в теплиці здійснюється по одному насіння в торф'яні горщики розміром 10х10, щоб уникнути пікіровки, яку гарбузове сіянці переносять важко. До тих пір, поки насіння не зійде, температура в теплиці повинна бути 26 ºC, а з моменту появи сходів її на тиждень знижують до 19 ºC, а потім повертаються до колишнього температурному режиму. Через два тижні після появи перших паростків розсаду підживлюють коров'яком.

Поливають розсаду в міру необхідності, але рясно: земля при середньому показнику вологості повинна бути пухкої. У відкритий грунт розсаду висаджують через 4 тижні після появи перших сходів.

Як висаджувати гарбуз у відкритий грунт

Як розташовувати гарбуз на грядці, ми вже писали, але лунки для розсади роблять трохи глибше, ніж при посіві насіння: вони повинні повністю вміщати кореневу систему сіянців на глибині 8-10 см. Якщо ви не удобрювали ділянку з осені, врахуйте, що при посадці в кожну лунку необхідно додати по піввідра перегною або компосту, 50 г суперфосфату і 2 склянки золи, ретельно перемішавши добрива з грунтом. Ось, виходячи з цього, і розраховуйте глибину лунок для розсади.

Пролийте лунки одним-двома літрами гарячої води, дайте їй вбратися, а потім перевалить з горщика сіянець гарбуза разом з кореневою грудкою, заповніть порожнечі грунтом, щільно утрамбовувавши його. Після посадки ділянку мульчують торфом або засипають сухою землею, щоб перешкодити утворенню на поверхні ґрунту кірки.

Догляд за гарбузом

Як виростити гарбуз

Після посадки сіянців догляд за ними полягає в проріджуванні, поливу, прополка, підживлення і, при необхідності, в штучному доопиленіі, для чого не пізніше 11 години ранку зривають пару чоловічих квіток, обривають на них пелюстки і пильовиками обох квіток кілька разів обережно доторкаються до рильце жіночої квітки, залишивши останній з чоловічих квіток на рильце жіночого. Цей захід необхідний при неповному заплідненні зав'язі, яке може спричинити за собою утворення тиквіна неправильної форми.

полив гарбуза

Щойно висаджені сіянці поливають щодня, поки вони не приживуться. Після цього грунт зволожують якомога рідше до тих пір, поки зав'язі не стануть завбільшки з кулак. Якщо літо з дощами, то припиніть поливи взагалі. Коли плоди почнуть набирати масу, зволоження гарбузової грядки відновлюють і поступово доводять норму витрати води до одного відра під одне доросле рослина.

розпушування грунту

Після поливу або дощу дуже зручно рихлити навколо рослин грунт і очищати його від бур'яну. Перше розпушування на глибину 6-8 см потрібно провести з появою сходів. Міжряддя на глибину 12-18 см краще рихлити перед поливом, щоб вода швидше проникала до коренів. Під час розпушування злегка підсапуйте рослини, надаючи їм стійкість.

проріджування сіянців

Якщо ви сіяли насіння прямо в грунт, при утворенні у сходів двох справжніх листків потрібно прорідити їх, залишаючи в лунці твердокорой або мускатною гарбуза по два паростка, а великоплідний - по одному. Друге проріджування здійснюють при утворенні у сіянців 3-4 листків. Але нагадуємо: не потрібно висмикувати зайві сіянці, оскільки ви можете пошкодити кореневу систему тих сходів, які вирішили залишити. Просто зріжте непотрібний сіянець на рівні поверхні грунту.

підживлення гарбуза

Першу підгодівлю розведеним водою курячим послідом або гноєм у співвідношенні 1: 4 проводять через тиждень після висадки розсади або через три тижні після посіву в грунт насіння. Частота таких органічних підгодівлі 3-4 рази на місяць. Добре реагує гарбуз на підгодівлю розчином в 10 л води 40-50 г городньої суміші з розрахунку одне відро на 10 рослин. Відмінним добривом вважається і розчин склянки деревної золи в 10 л води. Для внесення першого підживлення зробіть навколо рослин на відстані 10-12 см борозенки глибиною 6-8 см і вилийте розчин в них. Для подальших підгодівлі борозенки роблять глибиною 10-12 см, розташовуючи їх в 40 см від рослин. Після внесення добрив борозни закладають землею.

Якщо трапиться, що довгий час буде похмуро, обприскати гарбуз розчином 10 г сечовини в 10 л води.

Шкідники або хвороби гарбуза

Гарбуз може захворіти грибковими хворобами чорною пліснявою, борошнистою росою, гнилями, аскохітозом і антракнозом.

Чорна цвіль проявляється жовто-бурими плямами між жилками листя, які з плином хвороби покриваються темним нальотом зі спорами гриба. Після того, як плями засихають, на їх місці утворюються дірки. Молоді тиквіни зморщуються і перестають розвиватися.

при аскохітозом на листках, стеблах і в вузлах пагонів спочатку утворюються великі жовто-бурі плями, потім світлі плями з хлоротічной кромкою, вкриті чорними пікнідами, що містять тіло хвороботворного гриба. Гарбуз сохне і гине.

Борошниста роса - справжній бич садів і городів, симптоми якої виглядають, як густий білястий наліт, схожий на прокидатися борошно, який містить спори гриба. Уражені борошнистою росою листя сохне, плоди деформуються і перестають розвиватися. Найактивніше ця хвороба в умовах різкого коливання вологості повітря і температури.

антракноз проявляється великими водянистими жовтуватими плямами на листках. У вологу погоду жилки листя покриває рожевий наліт. Поступово рожеві плями поширюються по листю, черешкам, стеблах і плодах, до осені уражені місця чорніють. Найбільш небезпечний антракноз при високій вологості.

Біла гниль розвивається на всіх частинах рослини, викликаючи ураження кореневої системи, всихання плодоносних стебел і зниження врожаю. Гарбуз жовтіє, буріє, покривається пластівчастим нальотом цвілі. На стеблах може з'явитися слиз. Сіра гниль проявляється бурими розпливчастими плямами, швидко зливаються один з одним і вражаючими вся рослина. Мокра бактеріальна гниль може з'явитися як результат пошкодження слимаками або подури зав'язей і молодих плодів в занадто густих посадках.

З комах гарбуз вражає баштанна попелиця, подури, або білі ногохвостки, дротяники і слимаки.

слимаки об'їдають листя рослин, залишаючи іноді від них тільки сітку з жилок. Особливо багато їх буває в дощові сезони. Крім того, вони здатні жити і шкодити рослинам по кілька років.

баштанна попелиця пошкоджує пагони, квітки, зав'язі і нижню сторону листя, від чого вони скручуються і зморщуються.

подури - найдрібніші білі комахи з циліндричним тілом довжиною до 2 мм, що харчуються насінням і підземними частинами рослин. Найбільшої шкоди подури приносять рослинам в холодну вологу погоду.

дротяники - личинки жуків-коваликів, підгризаючі кореневу шийку молодих сіянців, що призводить до загибелі рослин. Найбільше дротяники люблять накопичуватися у вологих низинах.

Обробка гарбуза

Боротьба з хворобами гарбуза ведеться за фактом і профілактично, що безсумнівно краще, оскільки хвороба набагато легше попередити, ніж вилікувати. Щоб убезпечити гарбузову баштан від грибкових хвороб, потрібно дотримуватися сівозміни, виконувати агротехнічні вимоги, відповідально ставитися до кожного виду робіт, і особливо до передпосівної обробки насіння. При перших ознаках захворювання обприскати рослини і ділянку одновідсотковою бордоською рідиною або іншим фунгіцидом. І постарайтеся зробити обов'язковою весняну та осінню обробку баштану Фітоспорін - це допоможе вам уникнути багатьох неприємних несподіванок.

Слимаків доведеться збирати руками або влаштовувати їм пивні пастки: розставити по ділянці миски з пивом і час від часу збирати що прийшли на його запах молюсків. Дротяників теж ловлять на приманку, викопавши по ділянці в різних місцях ями глибиною 50 см, помістивши туди порізані на шматки коренеплоди - моркву чи буряк - і накривши ями дошками, дерев'яними щитами або руберойдом. Через час пастки перевіряють і знищують присутніх там дротяників. З подури борються припудриванием грунту навколо рослин деревною золою. Тлю знищують фосфаміду, карбофос або розчином 300 г мила в 10 л води.

І все-таки нагадаємо вам, що хвороби і шкідники, як правило, вражають слабкі і недоглянуті рослини, тому дотримуйтесь сівозміну, виконуйте агротехнічні вимоги, сумлінно доглядайте за своїми рослинами, і вам не доведеться їх лікувати і рятувати.

Збір і зберігання гарбуза

Збір врожаю зазвичай здійснюють, коли рослини досягають біологічної зрілості, але перед тим, як збирати гарбуз, переконайтеся, що вона дійсно дозріла. Вірна ознака зрілості - всихання і обкоркування плодоніжки у твердокорой гарбузів, і чіткий малюнок на затверділої корі у сортів великоплідний і мускатної гарбуза. Прибирати урожай потрібно в суху погоду, після першого заморозка, який вб'є листя гарбуза. Плоди зрізають з плодоніжкою, сортують за якістю і розміром. Дійте так обережно, наче ви маєте справу з яйцями.

Недостиглі або пошкоджені плоди доведеться переробити, а ті, що призначені для тривалого зберігання, просушіть на сонці або в сухому теплому приміщенні з хорошою вентиляцією протягом двох тижнів, щоб плодоніжки прив'янули, а кора остаточно затверділа. Після цього гарбуз можна покласти на зберігання.

До морозів гарбуз може перебувати на балконі, лоджії або в сухому сараї, укрита соломою або ганчір'ям, але коли температура опуститься до 5 ºC, гарбуз переносять в житлове приміщення і тримають в теплому, сухому місці з температурою не нижче 14 ºC - так її потрібно зберігати перші два тижні, а потім необхідно знайти для гарбуза місце з температурою 3-8 ºC і вологістю повітря 60-70%, де вона буде лежати до весни, а то і до нового врожаю. Для цього підходять сухі сараї, горища або підвали. При більш високій температурі зберігання, наприклад, 15-20 ºC, гарбуз втрачає близько 20% ваги і може піддаватися гниття.

Якщо урожай занадто великий, зберігати гарбуз можна на стелажах, постеливши на полиці солому і уклавши плоди в один ряд так, щоб вони не стикалися. Або скласти їх в ящики, пересипавши сухим мохом. Обов'язковою вимогою до сховища є хороша вентиляція повітря.

Можна зберігати гарбуз в саду, в траншеї, що вистилає по дну та стін шаром соломи товщиною в 25 см. Коли настануть морози, траншею з гарбузом закидають землею, залишаючи в ній вентиляційні отвори, які в сильні морози закривають, а під час відлиг відкривають.

Якщо урожай скромний, його можна зберігати в квартирі або в будинку, в темному місці, щоб не проростало насіння і м'якоть не купувала гіркуватий смак. Різану гарбуз зберігають тільки в холодильнику.

Види і сорти гарбуза

Всі сорти гарбуза - для відкритого грунту, оскільки в парнику вирощувати такий великий овоч важко. Хоча якщо ви живете в районі з коротким і прохолодним літом, але дуже хочете виростити гарбуз, спробуйте зробити це в теплиці. В культурі вирощують три різновиди гарбуза:

Гарбуз звичайна (Cucurbita pepo), або твердокорая

Трав'янистий однорічник з великими і гладкими округлими плодами найчастіше жовтого кольору, хоча є сорти з плодами інших відтінків. Дозрівають плоди гарбуза звичайного у вересні. Насіння в них білі або жовтуваті, з товстою шкіркою, довжиною 3-4 см. При правильному зберіганні плоди можуть лежати до наступного врожаю. Кращі сорти:

спагеті - скоростиглий сорт, дозріває за 2 місяці. М'якоть плодів після відварювання розпадається на довгі волокна, схожі на макарони, за що сорт і отримав свою назву. М'якоть смачна і в гарячому вигляді, і в холодному;
Грибовська кущова 189 - популярний ранньостиглий сорт, зростаючий кущем, на якому зріє зазвичай по дві злегка ребристі біля плодоніжки каплевидної форми тиквіни по 6-7 кг кожна. Стиглі гарбуза яскраво-оранжевого кольору з зеленими фрагментами, м'якоть у них яскраво-помаранчева, соковита і солодка;
Мигдальний - середньостиглий плетистими сорт з круглими помаранчевими плодами масою до 5 кг з жовто-помаранчевої хрусткою, соковитою і солодкою м'якоттю;
Акорн - скоростиглий сорт, іноді кущовий, іноді плетистими з невеликими зеленими, жовтими або майже чорними плодами, схожими на жолудь, з майже білою або світло-жовтого малосахарістой м'якоттю. Друга назва сорту Жолудева;
Веснянка - ранньостиглий кущовий сорт з невеликими зеленими сітчастими плодами вагою до 3 кг з не дуже солодкою помаранчевої або жовтою м'якоттю і дрібними насінням;
кущова помаранчева - сорт з яскраво-помаранчевими плодами вагою до 5 кг з м'якою і солодкою серцевиною. Гарбузи цього сорту чудово зберігаються;
Алтайська 47 - ранній скоростиглий урожайний сорт універсального призначення, що дозріває протягом двох місяців, з жовто-помаранчевими твердокорой плодами масою від 2 до 5 кг з жовто-коричневими або блідо-жовтими смугами. М'якоть волокниста. Сорт стійкий до низьких температур, прекрасно зберігається.

Гарбуз мускатний (Cucurbita moschata)

Родом також з Центральної Америки - Перу, Мексики і Колумбії. Ця рослина з сланких стеблом, черговими, опушеними длінночерешковимі листям. У нього жовті або коричнево-рожеві плоди з поздовжніми світлими плямами і яскраво-помаранчевій ароматної, смачної, щільною, але ніжною м'якоттю і маленькі насіння сірувато-білого кольору з більш темним обідком по краю. Вид має різновид, звану чалмовідной через незвичайної форми плодів. Кращі сорти мускатною гарбуза:

Мускатна - пізньостиглий длінноплетістих сорт з плодами масою від 4 до 6,5 кг і щільною, соковитою і солодкою оранжевою м'якоттю;
палав Каду - пізній плетистими сорт з великими, округлими сегментованими помаранчевими плодами вагою до 10 кг з соковитою і солодкої оранжевого кольору м'якоттю, що відрізняється дивовижними смаковими якостями;
перлина - пізньостигла гарбуз вагою до 7 кг з корою темно-зеленого кольору і дуже соковитою, насичено-оранжевою м'якоттю;
баттернат - пізньостигла плетистая гарбуз з невеликими грушоподібними жовто-коричневими або світло-оранжевими плодами масою до півтора кілограмів з волокнистої, солодкої, маслянистої м'якоттю яскраво-оранжевого кольору з горіховим присмаком;
прикубанських - середньопізні плетистая гарбуз з гладкими грушоподібними оранжево-бурими плодами масою до 5 кг в коричневих і помаранчевих плямах з ніжною, соковитою і солодкої червоно-помаранчевої м'якоттю;
вітамінна - сорт пізнього строку дозрівання, спеющей не менше 130 днів, з темно-зеленими плодами в жовту смугу вагою до 7 кг c яскраво-оранжевою м'якоттю.

Гарбуз великоплідна (Cucurbita maxima)

Представлена \u200b\u200bсортами з найбільшими плодами, які в той же час і найсолодші. Цукристість деяких сортів досягає 15% - показник вище, ніж у кавуна. Плодоніжка у гарбуза цього різновиду округла, циліндрична, з безбородчатим округлим стеблом. Насіння у тиквіна цього виду матового, молочно-білого або коричневого кольору. Плоди краще за інших різновидів переносять низькі температури і найдовше зберігаються в домашніх умовах. Кращі сорти:

Зорька - середньоранній сорт з потужними і довгими батогами, з темно-сірими плодами в помаранчевих плямах до 6 кг вагою і яскраво-оранжевим, дуже солодкою і щільною м'якоттю, що містить каротин у високій концентрації;
мармурова - пізньостиглий длінноплетістих високоврожайний сорт з горбкуватими круглими темно-зеленими плодами масою до 4,5 кг з хрусткою, солодкої, насичено-помаранчевої щільною м'якоттю, багатої каротином;
цукерка - ранньостиглий плетистая гарбуз з великими, округлими червоно-помаранчевими плодами масою до 2 кг з темно-помаранчевої солодкою, соковитою і щільною м'якоттю, багатої цукрами і вітаміном С. Цей сорт холодостійкий і високоурожаен;
Волзька сіра - середньостиглий плетистими сорт зі злегка сплюсненими круглими світло-сірими плодами масою від 7 до 9 кг з м'якоттю від блідо-жовтого до яскраво-оранжевого кольору середньої солодощі. Сорт посухостійкий і прекрасно зберігається;
посмішка - скоростиглий лежкий сорт з яскраво-помаранчевими круглими плодами з білявими смугами і хрусткою помаранчевої, дуже солодкою м'якоттю з найніжнішим динним ароматом. Сорт відрізняється холодостійкістю і здатністю довго зберігатися при кімнатній температурі;

Після цієї статті зазвичай читають

Цей овоч всім хороший: невибагливий, дає великий урожай, відмінно зберігається і дуже корисний. Йдеться про гарбузі, посадка і догляд у відкритому грунті за нею під силу навіть початківцю городники.

Їх безліч. Гарбузи відрізняються терміном дозрівання і величиною плодів. Є й інші відмінності: вміст цукрів, а, значить, і солодкість плодів, здатність витримувати тривале зберігання, холодостійкість. Вибір сорту залежить і від регіону вирощування. Теплолюбні сортів не визріють в місцях з холодним кліматом. Наші експерти порекомендують гарбуза, які дадуть гарантований урожай в будь-якому регіоні.

Твердокорой гарбуза найчастіше мають кустовую форму, зручні у вирощуванні. Вони містять велику кількість цукрів.

посмішка - скоростиглий сорт, дозріває вже через 3 місяці після сходів. Плодів помаранчевого кольору на кущі багато - до 15, але вага їх невеликий - до 1,5 кг. Щоб отримати більші плоди їх кількість потрібно унормувати. Посмішка має солодкою м'якоттю, здатна зберігатися до 5 місяців.
Веснянка - ранньостиглий кущовий сорт гарбуза. Утворює 4 короткі батоги з сильно кавалками листям, покритими білими плямами. Округло-плескаті плоди невеликі, до 3 кг вагою. Мають світло-зелене з жовтуватим сітчастим малюнком забарвлення. М'якоть помаранчева з грушевим присмаком, солодка. Зберігається дуже довго.
кущова помаранчева - ранньостиглий сорт з плодами до 5 кг оранжевого кольору. Смак у овоча відмінний, гарбуз добре зберігається, невибаглива у вирощуванні.

Великоплідні гарбуза призначені для любителів великих плодів. Вони вважаються солодкими, легко пристосовуються до несприятливих умов.

Волзька сіра - встигає через 4 місяці після сходів. Дає потужні батоги і плоди середньою вагою до 7 кг сірого кольору. Смак хороший з помірною солодкістю, дуже добре зберігається.
Зорька - дозріває в среднеранние терміни. Її плоди вагою близько 5 кг мають сегментированную поверхню і красиву темно-сірого забарвлення з яскравими рожево-помаранчевими плямами. Яскраво-помаранчева м'якоть містить багато цукрів і хороша на смак, а каротину в ній просто рекордну кількість - більше, ніж у моркві. У цього сорту висока стійкість до багатьох захворювань гарбузових культур.
лікувальна - ранньостиглий сорт, має злегка сегментированную округлу форму. Плоди досягають ваги в 5 кг, мають сірий колір з більш світлої сіточкою, зберігаються до кінця весни.

Гарбуз мускатний більш теплолюбна, ніж її інші родичі, вимагає для свого вирощування більше часу. Багато мускатні гарбуза мають витягнуту форму. Насіння у них зосереджені в найширшій частині плода, тому смачною м'якоті більше в порівнянні з іншими сортами. Все гарбуза цієї групи добре зберігаються.

Баттернат. Відноситься до пізньостиглі сортам. Невеликі порційні плоди мають вагу до 1,5 кг, грушоподібної форми і світло-сірого забарвлення.
вітамінна - пізньостиглий сорт. Має витягнуту форму і зелений колір з ледве помітними смужками. Вага плодів до 6,5 кг.
прикубанських - середньостигла. Вага однієї гарбуза - до 5 кг. Має грушоподібної форми і світло-бежевий колір.

Особливості вирощування гарбуза

Гарбуз відноситься до теплолюбних овочів. Для формування великого врожаю їй потрібна родючий грунт, досить вологи і правильне формування рослин. Довгий стрижневий корінь дозволяє рослині добувати харчування і вологу з нижніх шарів грунту. Потужна листова маса і великі плоди вимагають великої щільності харчування, тому для кущових сортів мінімальна відстань між рослинами - 0,5 м, а для в'юнких - не менше 1 м.

Посадка у відкритий грунт

Щоб рости в комфорті, гарбузі потрібна температура грунту на глибині 10 см не менше 10 градусів. Гарбуз любить тепле повітря - не менше 20 градусів.

Рано її висівати і висаджувати не можна. Тому постає питання, як краще її вирощувати: насінням або розсадою?

Насіння або розсада?

Вибір залежить від термінів дозрівання сорту і регіону, в якому овоч збираються вирощувати. На півдні розсада потрібна лише для любителів поласувати гарбузом вже в середині літа. У середній смузі і північніше, вибір не такий однозначний. Посадка гарбуза насінням дадуть повністю стиглі плоди, якщо термін їх вегетації ранній. Але холодне літо може внести свої корективи - недолік тепла не дозволить і цим сортам дати повноцінний урожай. Тому навіть їх краще виростити через розсаду, а вже при посадці середньостиглих і пізньостиглих сортів без неї ніяк не обійтися.

Як і коли садити?

Для вирощування розсади найкращий час - кінець квітня, початок травня, якщо сіяти підготовлені і заздалегідь пророщені насіння. Після закінчення поворотних заморозків і встановлення теплої погоди, що буває на початку червня, можна буде висадити готову розсаду у віці близько 30 днів. Довше її ростити не рекомендується - їй не буде вистачати обсягу горщика для повноцінного розвитку.

Підготовка насіння:

калібрування - відбір повноцінних, добре виконаних насіння правильної форми, без пошкоджень;
замочування у воді з температурою близько 50 градусів на 2 години;
пророщування у вологому тканини в теплому місці;
загартовування протягом 3-5 днів витримкою в холодильнику протягом ½ доби і в теплому місці з температурою близько 20 градусів в інший час.

Підготовлені насіння висівають в торф'яні горщики або інший посуд, діаметр якої і висота не повинні бути менше 10 см.

Гарбуз негативно ставиться до пошкодження кореневої системи при пересадці. Її вирощують без пікіровки, в індивідуальних ємкостях, звідки паростки легко витягти, не пошкоджуючи земляний кому.

Грунт для вирощування повинна бути пухка, поживна і повітропроникна.

хороша освітленість;
близько 22 градусів вдень і на 5 градусів нижче вночі;
поливи теплою водою в міру необхідності, але, що не заливаючи рослини;
2 підгодівлі повним мінеральним добривом;
загартовування перед висадкою протягом 3-5 днів, щоб привчити її до умов відкритого грунту.

Розсаду висаджують у підготовлені лунки з додаванням близько відра перегною, склянки золи і щіпки мінерального пального добрива. Поливають теплою водою в кількості близько 2 л.

Посів гарбуза насінням здійснюють тільки в прогріту грунт, інакше сходів можна і не дочекатися.

Технологія посіву:

підготовлені грядки розмічають відповідно до обраного відстанню для кожного конкретного сорту;
викопують лунки, глибина яких залежить від механічного складу грунту: на легких - до 10 см, важких - не глибше 5;
в кожну лунку насипають 2 жмені перегною, а на бідних ґрунтах і до відра, але тоді лунка повинна бути глибше, додають золу і мінеральні добрива, поливають і викладають по 2-3 пророщених насіння;
присипають насіння грунтом, злегка ущільнюють, закривають грядку плівкою, щоб насіння швидше проросли;
коли з'являться сходи плівку можна зняти або залишити на грядці, виконавши в ній хрестоподібні надрізи для паростків;
зайві паростки обрізають, але не висмикують.

Вимога до грунту, вибір місця

За вимогами гарбуза до родючості грунту з нею можуть зрівнятися тільки огірки. Вона відмінно росте на компостній купі, в грунті, де раніше складували гній. Якщо такого місця немає, вибирають грядку на сонячному місці, на якій протягом 3 років не росли рослини із сімейства гарбузових. Застій води для гарбуза небажаний. Грунт готують з осені. Грядку добре удобрюють: на кожен кв. м вносять до 8 кг гною, або компосту, 15 г сульфату калію і 20 г суперфосфату. Азотні добрива в кількості 15 г на 1 кв. м вносять при весняному розпушуванні.

Не можна перегодовувати гарбуз азотом, це призведе до наростання листової маси на шкоду плодоутворення.

Можна висаджувати гарбуза в заздалегідь викопані траншеї, заповнені подрібненими гілками, травою, гноєм, які присипають шаром грунту. Глибина траншеї - 50 см, а ширина - до 40см.

Гарбуз: догляд у відкритому грунті

Успішне вирощування гарбуза неможливо без дотримання всіх правил агротехніки: поливів, розпушування, підгодівлі.

Полив і підгодівля

Найбільш чутливі до нестачі вологи молоді рослини. Їх поливають регулярно з періодичністю раз в 4-5 днів. Після розростання кореневої системи поливи проводять рідше, але виливають на рослину не менше 1,5 відер води, щоб промочити весь коренезаселеному шар. Зайва кількість вологи може спровокувати занадто сильне зростання листя на шкоду врожаю, розтріскування плодів, загнивання коренів. У період дозрівання гарбузів велика кількість вологи призведе до зменшення цукристості. Тому овоч краще недолити, ніж перелити.

Годують гарбуза 2 рази розчином повного мінерального добрива:

в фазі 3-4 листків;
під час відростання батогів.

Добре гарбуз реагує і на органічну підгодівлю, які можна вносити раз в 2 тижні. З ростом гарбуза дози добрива на одну рослину збільшують.

Розпушування і проріджування

Надходження до коріння достатньої кількості повітря - необхідна умова для успішного розвитку гарбуза. Тому грунт під нею рихлять після кожного поливу, підсапуючи рослини у фазі 3-4 справжніх листків і присипаючи междоузлия розрослися батогів землею, щоб утворилися додаткові корені.

Проріджують рослини у фазі сходів, залишаючи в лунці тільки один найсильніший паросток.

Формування батогів гарбуза

Щоб плоди були більшими і встигли повністю дозріти, все зав'язі на рослині не залишають, а батоги прищипують. У длінноплетістих сортів, видаляють всі пазухи пагони, які не прищипуючи головну батіг. На ній залишають 1 плід, а якщо хочуть, щоб їх розмір був порційних, то і кілька. У кущових сортів прищипують стебло через 4 листа після утворення плоду. Видаляють і всі пагони, на яких плодів немає.

Хвороби і шкідники гарбуза

Гарбуз вражають хвороби, що викликаються грибоподібних мікроорганізмами: борошниста роса, коренева і біла гниль, бактеріоз. Всі вони лікуються застосуванням медьсодержащих фунгіцидів: бордоською рідиною і хлорокисью міді. Обробки проводять, керуючись інструкцією.

Хорошим профілактичним заходом буде замочування насіння на добу в розчині сірчанокислого цинку 0, 02% концентрації.

Найпоширеніші шкідники - павутинний кліщ і баштанна попелиця. Якщо на рослині вже є зав'язі, обробка хімічними препаратами небажана. Застосовують народні методи. Вони не завжди можуть повністю знищити шкідника, але скоротять його чисельність у багато разів. Для обприскування проти павутинного кліща готують розчин з 200 г цибулиння і 10 л окропу. Після настоювання протягом 2 діб і проціджування настій готовий до застосування. Допоможе він і проти попелиці.

Збір і зберігання врожаю

Невизревшіх гарбуз погано зберігається. Тому для довгого зберігання збирають тільки ті плоди, які придбали забарвлення, відповідну сорту, шкірка у них повинна затвердіти. Робити це потрібно до настання заморозків в суху і бажано сонячну погоду. Урожай збирають акуратно, не допускаючи механічних ушкоджень, від яких плоди швидко загнивають. Чи не повністю стиглі гарбуза використовують відразу після збору, або переробляють. У плодів обов'язково залишають частину плодоніжки не менше 5 см завдовжки.

Перші два тижні гарбуза остаточно дозрівають. Для цього потрібна температура не менше 14 градусів. Надалі для зберігання буде досить від 3 до 8 градусів, вологість повітря підтримують на рівні в 70% або трохи нижче. В таких умовах гарбузи не висихають і добре зберігаються тривалий час.

Гарбуз - неймовірно корисний овоч, який зовсім не важко вирощувати, тому йому знаходиться місце практично на будь-якому городі. Найпростіший шлях для цього - посадка гарбуза насінням у відкритий грунт. Звичайно, якщо весна досить тепла, а літо довге, щоб урожай встиг визріти до морозів.

Як вибрати і підготувати насіння до посадки

Насіння гарбуза для посадки можна купити в магазині або зібрати насіння гарбуза, яка була посаджена на своєму городі в попередні роки і дозріла повністю. Як зібрати насіння - все знають: треба всього лише вийняти і промити їх після розрізання стиглого плода, а потім висушити і скласти на зберігання в мішечок з натуральної тканини весь зібраний матеріал для майбутнього посіву. Вони вважаються придатними до використання цілих 4 роки, але свіжі насіння не садять, краще похраніть їх пару років, тоді схожість значно зросте. Велике щире зернятко дасть здорова рослина, тому посадковий матеріал калібрують за розміром, вибраковують негідний. Для цього достатньо замочити насіння гарбуза перед посадкою в підсолену воду - найгірші з насіння залишаться на поверхні.

Овочівники нерідко говорять про те, як правильно підготувати посівний матеріал. Його потрібно не тільки відібрати, але ще знезаразити, простимулювати проростання. Щоб убезпечити свої майбутні рослини від захворювань, насіння обробляють різними речовинами. Найчастіше на кілька годин поміщають їх в яскраво-рожевий розчин перманганату калію, але можна використовувати гумат калію, Крезацин, настій деревної золи.

Всі ці заходи покликані захистити рослини після посадки гарбуза у відкритий грунт. Чи можна обійтися без цього? Звичайно. Чи потрібно замочувати насіння гарбуза перед посадкою, кожен господар вирішує сам. Але, як правило, всі підготовчі клопоти забирають небагато часу і уваги, при цьому підвищуючи схожість і якість рослин.

Пророщуємо і загартовуємо насіння

Перш ніж садити гарбуз у відкритий грунт насінням, замочені насіння пророщують або чекають тільки прокльовування росточков, а потім ще загартовують. Це допоможе швидше отримати сходи, а значить, скоротити загальний час зростання, тобто встигнути виростити урожай, навіть якщо літо закінчиться рано, тим більше що гарбуз краще росте при світловому дні менше 12 годин, будучи рослиною короткого світлового дня. А загартовування збільшить імунітет рослин, зробить їх міцніше в умовах мінливої \u200b\u200bпогоди.

Для того щоб паростки простіше було подолати шкурку насіння, насіння прогрівають 8-9 годин при температурі + 50-60 градусів. Можна використовувати для цих цілей духову шафу або просто потримати їх на сонці, періодично перевертаючи для рівномірності прогрівання. Після цього їх на 12 годин поміщають в зольний розчин (2 столові ложки деревної золи і 1 л окропу наполягають, поки температура не стане прийнятною - близько +50 градусів) або просто загортають гарненько змоченою розчином марлею, попередньо згорнутої в кілька разів.

Перед тим як висадити, пророслі або наклюнувшиеся насіння поміщають на останню добу в холодильник, залишаючи на нижній полиці. Іноді їх просто поперемінно тримають по 10 годин в кімнаті, 2 - в холодильнику, а тільки потім висаджують.

Підживлення і інша підготовка грунту

Місце для гарбузової грядки вибирають сонячне, хоча багато сортів, вирощені в півтіні, не програють, коли приходить час збирати урожай. Грунт повинна бути некислим, родючої, досить пухкої, щоб вода не застоювалася, а повітря потрапляв до коріння. Кращим варіантом стане родючий супісок або суглинок. На одному і тому ж місці гарбузові культури садять не раніше ніж через 5 років. Добрими попередниками вважаються зернові, бобові, капуста, сидерати та багаторічні трави.

До того як садити гарбуз насінням на город, варто провести деякі підготовчі роботи. Ділянка краще готувати з осені. Його потрібно звільнити від бур'янів, скопати на глибину багнета лопати, внести перегній і компост, можна навіть неперепревшего коров'як, загальною складністю до 10 кг на 1 квадратний метр площі.

Додати треба суперфосфат і калійні добрива (до 20 г кожні), 1-літрову банку деревної золи. Якщо грунт занадто важкий, в нього додають тирсу (краще напівперепрілу), пісок, в занадто піщаний варто додати суглинок. Якщо грунт кислий, то восени в неї вносять доломітове борошно або навіть вапно. Ті, хто не встиг збагатити грунт восени, зазвичай вносять добрива перед посадкою безпосередньо на дно лунки.

терміни посадки

Терміни посадки гарбуза визначаються кліматичними умовами регіону. Сіють гарбуза в грунт на півдні зазвичай на початку травня, трохи північніше - до кінця травня, влітку (якщо раніше не дозволяє погода) краще вирощувати цей овоч не безпосередньо з насіння, а через розсаду. До того як посадити гарбуз у відкритий грунт, необхідно переконатися, що земля прогрілася на глибину не менше 10 см до +12 градусів. При більш низькій температурі вони будуть дуже повільно проростати, і можуть навіть згнити.

Терміни посадки прораховують такий спосіб: зібрати врожай потрібно до приходу морозів, від появи росточков до дозрівання плодів зазвичай проходить 3,5-4 місяці, проростають підготовлені насіння менше тижня, непідготовлені - від 10 до 14 днів.

Знаючи, коли приходять холоду восени, коли прогрівається до потрібної температури земля навесні, можна зорієнтуватися з термінами посіву.

Посадка насіння в грунт

Тепер настав час поговорити, власне, про те, як посадити насіння гарбуза. На обраному і підготовленому ділянці городу навесні прибирають з'явилися бур'яни, копає (або просто рихлять) грядку, на відстані 80-100 см один від одного викопують неглибокі лунки діаметром 30 см. Між рядами залишають відстань від півтора до двох метрів. Найкраще розташовувати лунки в шаховому порядку. Якщо восени не вносилися добрива, то на дно кожної лунки (які викопують глибше) поміщають не менше 5 кг органічних і по 1 столовій ложці комплексних мінеральних добрив, деревну золу. Все це злегка перемішують із землею. У кожну лунку виливають 1-1,5 літра гарячої (близько +50 градусів) води, а після того, як вона вбереться, можна садити насіння.

У кожну лунку поміщають 3-5 штучок на глибину від 5 до 8 см, садять не поруч, а на максимально можливій відстані один від одного. Потім присипають землею, тирсою або перегноєм. Після того як всі рослини зійдуть, у них з'являться пара справжніх листочків. Залишають тільки два рослини. Яку тиквочки вибрати, покаже їх стан, інші відщипують біля самої землі.

Відео «Посадка гарбуза у відкритий грунт»

У цьому відео ви почуєте корисні поради по посадці гарбуза.