Цариця полів: вирощування кукурудзи як бізнес Бізнес ідея вирощування кукурудзи з розрахунками Джерела інформації, що використовуються в дослідженні

Відкрити не просто свою справу, а прибутковий та рентабельний бізнес – завдання не з легких. Ті, хто хоче володіти невеликою торговою точкою, а також ті, хто не має великого стартового капіталу, можуть зайнятися реалізацією гарячої кукурудзи. У цього бізнесу бракує лише того, що він сезонний. У холодну пору року торгівля на вулиці не принесе доходу, зате влітку і навесні кіоск з кукурудзою швидко себе окупить.

Як відкрити свою справу?

Одна точка продажу кукурудзи вимагає невеликих витрат, і при цьому вона досить швидко окупається. Щоб це дійсно спрацювало, потрібно продумати місце розташування кіоску. Сезонна торгівля успішно йтиме в парках, на ринку, біля зупинок та в інших місцях з гарною прохідністю. Щоб бізнес приносив дохід і взимку, точку можна відкрити у ТРЦ, кінотеатрі чи цирку. Однак при цьому потрібно розуміти, що влітку вона не дасть такий же великий прибуток, який можна отримувати з кіоску, розташованого на вулиці.

Бізнес-план з продажу вареної кукурудзи має бути складений з урахуванням наступних пунктів:

ринок реалізації товару;
ризики та вкладення;
інформація про конкурентів;
рекламні кампанії;
перспективний прибуток та рентабельність;
необхідне обладнання;
надійні постачальники;
комплекс дій, вкладених у вирішення проблем.

При складанні такого плану необхідно максимально докладно прописати кожен із розділів. Він стане покроковою інструкцією, яка згодом допоможе зрозуміти, в якому напрямку рухатиметься. Наприклад, якщо через півроку після відкриття бізнесу прибуток співпадатиме із запланованою сумою, це означатиме, що підприємець все правильно розрахував і рухається в правильному напрямку. Якщо ж поточна виручка буде набагато меншою за передбачувану, потрібно буде терміново вживати заходів.

Продуманий бізнес-план допоможе впоратися з проблемами, що виникли, а також запобігатиме необдуманим ризикам. Перед тим, як відкрити справу, потрібно зареєструватися.

Бізнес на вареній кукурудзі: необхідні документи для відкриття торгівлі

Для початку потрібно вибрати відповідну форму власності: ІП або ТОВ (це необхідно для законного ведення бізнесу). Щоб подати заяву на реєстрацію, необхідно мати при собі (крім основних паперів) документ, що підтверджує володіння власністю або договір про оренду.

Перед початком торгівлі необхідно обов'язково отримати дозвіл від СЕС. Також на руках у підприємця завжди мають бути сертифікати якості продукції, що реалізується. Без них крапку можуть просто закрити. У продавців, які стоятимуть за прилавком, обов'язково мають бути особисті медичні книжки.

Якщо відкривати бізнес на території ТЦ документи оформити досить просто. Орендувати місце на вулиці буде складніше, оскільки перед цим потрібно отримати дозвіл у адміністрації міста.

Бізнес із продажу вареної кукурудзи: вибираємо місце

Найкраще подібну продукцію реалізовувати на території вокзалів, продуктових ринків, парків та великих торгових центрів. У холодну пору року продавати качани або продукцію у склянках можна на фуд-кортах торгово-розважальних центрів. Перед іншою швидкою їжею такий товар має велику перевагу: на відміну від джанк-фуду, кукурудза багата на поживні елементи, ситна і при цьому містить мало калорій. Їй віддадуть перевагу не лише прихильники ЗОЖ, а й відвідувачі, які просто втомилися від вживання шкідливої їжі.

Торгова точка має бути яскравою і помітною серед решти яток, що торгують їжею. На зовнішній стороні бажано розмістити великий яскравий логотип, завдяки якому покупці зможуть запам'ятати павільйон.

Варена кукурудза: обладнання для бізнесу

Першим і найголовнішим апаратом, який має придбати підприємець, стане кукурудзоварка. Вибір техніки необхідно робити виходячи з потреб продуктивності. Орієнтовна ціна апарату варіюється в межах від 14 000 до 47 000 рублів.

Апарати для приготування вареної кукурудзи відрізняються потужністю та кількістю сировини, що переробляється.

Невеликий прилавок, який можна пересувати з місця на місце, коштуватиме 32 000 – 40 000 рублів. Щоб захистити його від дощу та інших несприятливих впливів, потрібно купити парасольку, приблизна ціна якої – 6000 рублів.

Велика вулична парасолька, яка захистить місце торгівлі від дощу

Заморожені кукурудзяні качани зберігатимуться в морозильнику. Вона коштує близько 20 000 рублів.

Вітрина знадобиться у тому випадку, якщо підприємець не хоче обмежувати бізнес лише продажем кукурудзи. Торгівля супутніми товарами суттєво збільшує виторг, тому за бажання цим можна зайнятися. Ціна вітрини коливається не більше від 5000 до 10 000 рублів.

Перед покупкою обладнання необхідно уважно вивчити всі пропозиції на ринку. Іноді купувати техніку окремо зовсім не вигідно. І тут простіше звернутися до торговим представникам, які пропонують готові комплекси відкриття кукурудзяної точки. Зібране обладнання буде коштувати від 32 000 до 70 000 рублів (залежно від комплектації).

Крім цього, доведеться зняти склад або інше приміщення, в якому зберігатиметься заморожена сировина. Це пов'язано з тим, що зберігати качани на торговій точці не вийде. Мінімальні партії оптової закупівлі кукурудзи починаються від 500 кг, і їх потрібно буде десь розмістити. Оренда невеликого приміщення з холодильним обладнанням коштуватиме 5 000 -10 000 рублів на місяць.

Чи вигідно продавати гарячу кукурудзу? Звичайно, адже сирий продукт може довго зберігатися в замороженому вигляді, а отже, збитки зведені до мінімуму

Бізнес на продажу кукурудзи: вибір сировини та технологія приготування

Щоб усі вкладення окупилися, потрібно набувати лише солодких сортів кукурудзи. Де їх можна взяти:

Укласти договори з місцевими або зарубіжними фермерами, які постачатимуть заморожені качани або зерна кукурудзи прямо на склад. Якщо звертатися за кордон, то слід звернути увагу на представників з Польщі, Угорщини, Молдови та Сербії;
Підприємець може придбати землю для самостійного вирощування культури. Якщо такої можливості немає, ділянку можна взяти у найм.

Бізнесмен повинен пам'ятати, що заморожений продукт може довго зберігатися (до двох років), але тільки в тому випадку, якщо він лежатиме в умовах суворого дотримання температурного режиму (- 18 градусів).

Щоб зварити кукурудзу, потрібно залити її окропом. Солити воду не рекомендується, тому що від цього суттєво знижуються смакові якості продукту. Кукурудзу, залиту гарячою водою, довести до кипіння і варити при такій температурі близько двадцяти хвилин. Готовий продукт змащується олією та посипається сіллю. Покупцеві можна запропонувати на вибір спеції, майонез чи інший соус. Чим більший асортимент добавок, тим більше шансів залучити нових клієнтів.

Бізнес-ідея з продажу кукурудзи: підбір персоналу

Для забезпечення стабільної роботи однієї торгової точки вистачить двох продавців. Так як кукурудзу нескладно варити, можна брати і людей без досвіду: навчити їх технології можна менше ніж за день. Найголовніше, щоб у них були легальні санітарні книжки – це запобігатиме виникненню проблем із законом.

При спілкуванні з кандидатами на посаду продавців, потрібно звернути увагу на те, щоб вони мали такі якості:

Комунікабельність. Хороший співробітник повинен вміти спілкуватися з людьми, без страху і сором'язливості розповідати їм про переваги та смакові якості продукту;
Стресостійкість. Здобувач неодмінно повинен мати цю якість, тому що без нього не обійтися в піковий годинник продажів. Саме тоді може бути великий потік покупців, яких продавець повинен спокійно обслужити порядку черги, не піддаючись паніці;
Доброзичливість, ввічливість, позитивний настрій. Продавець – особа торгової точки, а отже, і всього бізнесу. Якщо він буде похмурим і непривітним, це відштовхне потенційних покупців.

Перед тим, як звати кандидатів на співбесіду, підприємець має вивчити їхнє резюме. Якщо претендент уже працював у торгівлі або в будь-якій іншій сфері, яка передбачає постійне спілкування з людьми, його можна розглядати як потенційного співробітника. При зустрічі треба розпитати його про хобі та захоплення, про інтереси та плани на майбутнє. Як правило, після особистої співбесіди вибір на чиюсь користь зробити неважко.

Комунікабельність, стресостійкість, дружелюбність та позитивний настрій – головні якості, якими має мати хороший продавець

Маркетинговий план та рекламна кампанія

У успіху такого бізнесу ключову роль відіграє розташування точки. Найкращою рекламою товару стане його якість та неповторний смак.

Якщо ж говорити про маркетингову стратегію, то в наш час найефективнішим є SMM-просування. Можна налаштувати таргетовану рекламу на соц. мережах, і тоді її побачить цільова аудиторія. Ця функція платна, але вона вимагає великих вкладень.

Можна створити власну групу Вконтакте , в якій розміщуватиметься інформація про поточні знижки та акції. Щоб паблік не пустував, потрібно регулярно публікувати свіжий контент, тематика якого буде безпосередньо чи опосередковано пов'язана з продукцією, що реалізується. Це може бути історія вирощування кукурудзи, інформація про країни-виробники, рецепти тощо. У групі можна просто розміщувати цікаві факти про їжу, чергуючи їх із нативною рекламою.

Підприємцю потрібно пам'ятати і про відгуки покупців. Їх можна відстежувати на сервісах (Флапм.ру) або у тематичних групах міста («Підслухано Їжа»). Завдяки цьому бізнесмен зможе дізнаватися про враження клієнтів, враховувати їхні побажання та, за необхідності, виправляти недоліки точки.

Рентабельність, прибуток та окупність

На все устаткування відкриття торгової точки доведеться витратити близько 80 000 рублів. На ці гроші треба придбати:

мобільний прилавок - 23 000 рублів;
комплекс для варіння - 27 000 рублів;
склад для замороженої сировини – 20 000 рублів;
вітрина - 5000 рублів;
парасолька - 5 000 рублів.

Також можна придбати готовий комплекс з франшизи, він може коштувати дешевше

Одна порція гарячої кукурудзи коштуватиме від 50 до 100 рублів (залежить від населеного пункту та розташування торгової точки). Статистика свідчить, що у людному місці за день можна продати близько 100 порцій. У пікові дні це число може зрости до 150 штук. Середня виручка при таких продажах складатиме близько 165 000 рублів на місяць. Чистий прибуток (після сплати оренди, видачі зарплати, відрахування податків та витрат на сировину) становитиме близько 27 000 рублів на місяць і 320 000 рублів на рік.

Виходить, що за 12 місяців кукурудзяна справа окупить себе тричі.

Перевага такого бізнесу в тому, що він потребує мінімальних витрат і має високу рентабельність. Саме з цієї причини він підійде для підприємців-початківців, які ніколи до цього не відкривали власну справу. За рік роботи такої точки навіть новачок у сфері бізнесу зможе пізнати тонкощі цієї нелегкої справи та зможе впевнено рушити далі шляхом підприємництва.

В умовах дрібнотоварного виробництва цукрова кукурудза – одна з найбільш прибуткових культур. На літньому ринку свіжої продукції попит її завжди високий. А така новинка, як суперсолодка кукурудза, – яку можна їсти навіть сирою, – реалізується в 3–5 разів дорожче за звичайні сорти.

Ті, хто безпосередньо мають справу з сільськогосподарським виробництвом, добре становлять його реальну прибутковість. Для нього характерні високий рівень витрат праці та коштів, а також суттєві ризики, пов'язані з погодними умовами, людським фактором, коливаннями ринку. При цьому багато культур дають невисокий прибуток. Чимало господарств, де результат вважається добрим, якщо на витрачений карбованець виходить карбованець прибутку, тобто. рентабельність – 100%.

Однак ціла низка овочевих, технічних культур і деякі польові культури здатні забезпечити значно вищі показники. У цьому часто визначальну роль грає й не так врожайність, скільки якість продукції. Але першорядне значення мають, безумовно, терміни виходу ринку, яких залежить вартість реалізації. До таких прибуткових культур належить і цукрова кукурудза.

Як показав досвід останніх років, найбільш прибутковою є рання і пізня кукурудза. У першому випадку прибуток визначається ціною, у другому – низьким рівнем витрат та, певною мірою, підвищенням ціни.

ВИБИРАЙТЕ РАННІ ТА ПІЗНІ СОРТИ
Серед російських селекційних досягнень найбільш виділяються гібриди та сорти:
● 65–75 днів від сходів – F1 Патока, F1 Вершковий нектар;
● 85–95 днів від сходів – Кубанський цукровий 210, Ласун, Потрійна насолода.

Добре зарекомендували себе в умовах виробництва:
● ранні гібриди цукрової кукурудзи (65–75 днів від сходів) – F1 Спиріт, F1 Трофі, F1 Шеба, F1 Леженд, F1 Супер Санданс;
● а також пізніші гібриди цукрової кукурудзи (75–90 днів) – F1 Меркур, F1 Бонус, F1 Челленджер.

Серед сортів цукрової кукурудзи для свіжого споживання провідна роль іноземних гібридів. Це пояснюється гарною підготовкою посівного матеріалу, що включає очищення, калібрування та інкрустацію. У Європі селекція гідридів на ринку свіжої продукції поводиться окремо від селекції промислових гібридів. Тому продукція на ринку за всіма параметрами (це виконаність, вирівняність, смак) незмінно відрізняється високими споживчими якостями.

Корисні ласощі
Для сортів цукрової кукурудзи характерний дуже тонкий смак; вони містять набагато більше цукрів та інших корисних речовин, ніж кормові. За харчовою цінністю цукрова кукурудза не поступається зеленому горошку та овочевій квасолі. У її зерні міститься до 4% білків, 4–8% цукрів, 12–15% крохмалю, 1,2% жиру, багато вітамінів, особливо В1, РР, В2, аскорбінової кислоти. Відмінна риса цукрової кукурудзи – будова її зерна. Через високий вміст цукрів (у стадії молочно-воскової стиглості) при визріванні воно стає склоподібним і зморшкуватим.

Що потрібно для високого врожаю
Екологія культури та асортимент сучасних сортів та гібридів дозволяють вирощувати цукрову кукурудзу у досить високих широтах. Зазначимо основні вимоги культури з точки зору її біологічних особливостей, порушення яких може знизити врожай або його якість:
● Температура ґрунту не повинна бути нижчою за 12°С, інакше рослини відчувають суттєвий стрес, що іноді веде до повної втрати врожаю. Оптимальна температура ґрунту – 25…27°С.
● Найкращі умови для зростання складаються при температурі повітря 27…30°С. До фази 4-го листка рослини сприйнятливі до заморозків, у пізніші фази стійкі до невеликих негативних температур (-2…-3С). При підмерзанні рослин можлива регенерація за рахунок бічних пагонів; проте це значно відсуває терміни збирання та знижує врожай. У період цвітіння для хорошого проростання пилку потрібна прохолодна погода. При надмірній спеці вище 30С виникає череззерниця, через пересихання рудник качанів.
● Високі врожаї виходять при вологості ґрунту не нижче 70% від найменшої вологоємності. Критичний період за вологістю ґрунту – фаза цвітіння.
● За достатньої ґрунтової вологи вологість повітря не визначає врожайність цукрової кукурудзи. Виняток – момент запилення качанів, коли не можна, щоб пересихали приймочки.
● Культура віддає перевагу родючим суглинистим грунтам з реакцією середовища, близького до нейтрального.

Вирощуйте через розсаду
Вирощування розсади – найкращий спосіб отримати ранній урожай кукурудзи. Крім того, це допомагає «обдурити» ґрунтових шкідників, за високої заселеності якими практично неможливо отримати якісні сходи.

Для розсадної культури підходять практично всі гібриди та сорти цукрової кукурудзи, головне – дотримуватися всіх правил вирощування.

Для посіву цілком підійдуть касети зі 144 або 256 осередками; обсяг субстрату в кожній – лише кілька см³. Можна використовувати готові заводські ґрунти з добривами та меліорантами, інертні субстрати типу нейтралізованого торфу або власний ґрунт, якщо він забезпечить оптимальні водно-повітряні властивості під час вирощування розсади. Інертні невдобрені субстрати слід 2 рази полити (у фази 1-го та 3-го листка) розчином повного добрива типу «Майстер», «Розтворін», «Кеміра» тощо.

Дати посіву визначаються термінами висадки розсади у ґрунт. Враховуючи те, що не варто тримати рослини в касетах довше за фазу 3-го справжнього листа (приблизно 3 тижні), посів слід провести за 1 місяць до висадки. Якщо розсада знаходиться поза ґрунтом довше, це негативно позначається на розвитку рослин.

Розсаду кукурудзи висаджують під укриття або в ґрунт, коли ґрунт прогрівається вище 14°С і немає загрози заморозків.

Оптимальна ширина міжрядь – 70 см, але за потреби можна застосовувати схему 50×90 см. Розміщують 6–7 шт. рослин/м², залежно від скоростиглості сорту. Отже, крок посадки – 20 див.
Глибина посадки має бути більшою за ту, на якій «сиділа» розсада. Це покращить приживаність при меншому поливі та стимулює утворення вторинних коренів, що значно підвищують освоєння ґрунту кореневою системою та стійко утримують рослину в ґрунті.

БЕЗ ПІДГОДУВАННЯ НЕ ОБІЙТИСЯ
Кукурудза розвиває досить велику масу, тому застосування добрив – необхідна складова технології отримання врожаю. Найбільш важливі елементи мінерального харчування: азот (у період активного зростання маси після фази 3-го листка до фази цвітіння), фосфор (у період росту маси коренів після сходів до початку фази викидання), калій (рівномірно протягом усього періоду вегетації).
Мікроелементи необхідні в період зростання кореневої системи, закладки качанів, а також цвітіння.

Найбільш раціональне внесення добрив – локально до рядків до висадки, з кореневими підживленнями в період вегетації, але найкраще – з водою через систему краплинного зрошення.
Загальні норми добрив у діючій речовині на суглинистих ґрунтах, із забезпеченістю доступними формами елементів мінерального живлення не нижче середнього, можуть бути такими:
● 120–150 кг/га азоту;
● 50–70 кг/га фосфору;
● 90–110 кг/га калію.

РЕГУЛЯРНО ПОЛИВАЙТЕ ПОСАДКИ
Цукрова кукурудза висуває досить високі вимоги до вологості ґрунту, тому запорука успіху при її вирощуванні – регулярний полив. Оптимальний спосіб - краплинне зрошення; при схемі посадки 50×90 см вздовж однієї трубки можна розміщувати 2 ряди рослин. Добова потреба кукурудзи у волозі:
● у фазу «сходи – 3-й лист» – 10–15 м³/га;
● у фазу «3-й лист – початок нарощування листової маси» – 20–25 м³/га;
● у фазу «викидання мітелок» – 35–40 м³/га;
● у фазу «цвітіння» – 50–55 м³/га;
● після цвітіння – 40 м³/га.

Враховуючи ці дані, кількість опадів і погодні умови, що випали, і слід проводити поливи. Врахуйте, що при поливі по борознах або дощуванням витрата води збільшується на 10–20%, залежно від погодних умов та типу ґрунту.

Крім поливів і підживлень, догляд за посівами цукрової кукурудзи полягає в розпушуванні та прополюванні в міру необхідності.

Видаляйте бічні пагони!
Особливу увагу зверніть на видалення бічних пагонів у пазухах нижнього листя. За хорошого рівня мінерального харчування цю операцію можна повторювати до 2-3 разів. Обламуючи пагони, ви вчасно отримаєте врожай качанів максимального розміру.

НЕОБХІДНИЙ ЗАХИСТ ВІД ШКІДНИКІВ
При правильному дотриманні сівозміни, використанні протруєного насіння та своєчасному видаленні уражених рослин грибні хвороби, головним чином сажки, вже не є небезпечними.

Боротьба з малолітніми дводольними бур'янами з допомогою гербіцидів нескладна, т.к. для кукурудзи є великий арсенал зареєстрованих препаратів. При небезпеці засмічення посівів малолітніми однодольними бур'янами (куряче просо, щетинники тощо), які неможливо знищити в період вегетації кукурудзи, до посіву або появи сходів культури слід застосовувати ґрунтові гербіциди: «Фронтьєр Оптима» (0,8–1,2 л/га), "Мерлін" (0,1-0,16 кг/га), "Стомп" (3-6 л/га) і т.п.

Надзвичайно небезпечні для посадок кукурудзи багатоїдні шкідники: лучний метелик, саранчові та ін. , "БІ-58 Н", "Актеллік" і т.п.).

У період зростання качана у фазу початку молочної стиглості практично щорічно потрібна обробка від цілого ряду видів твердокрилих комах, які не є шкідниками. Їх приваблює солодке молочко зерен, вони вгризаються в листя качана і виїдають зерно, завдаючи шкоди товарному виду кукурудзи. Боротьба з ними ефективна на початку їхнього літа за допомогою фосфорорганічних інсектицидів, які не тільки вражають комах, але і, володіючи репелентними властивостями, не дозволяють новим особинам забиратися в качан.

ПРИБУТОК - 500 000 РУБЛІВ З ГЕКТАРУ!
До збирання кукурудзи приступають на початку підсихання приймок у фазу молочної стиглості. Слід врахувати, що максимальне вміст цукрів посідає саме цю фазу розвитку. Надалі при дозріванні зерен їхня кількість швидко знижується в процесі трансформації в крохмаль. Це слід враховувати під час планування продажів. Якщо потреби ринку невеликі і що неспроможні освоїти обсяги виробництва у оптимальні зі споживчої погляду терміни, то, крім підбору різних за термінами дозрівання сортів, необхідно маневрувати ще й термінами посіву, створюючи безперервний «конвеєр» продукції. Це дозволить виробнику легко знайти покупця, який у свою чергу завжди зацікавлений у безперервності постачання, а в результаті істотно знизити ризики та прибутковість виробництва.

Організація збиральних робіт досить проста. Продуктивність 1 працівника за 7-годинний робочий день – 2 500 качанів, з урахуванням попередньої підготовки та затарювання в мішки.

Досвід останніх років показав, що кожен карбованець, витрачений на вирощування кукурудзи, під укриттям дає 6 руб. доходу, розсадою у відкритий ґрунт – 4,0–4,5 руб., посівом насіння – 3–4 руб.

У структурі витрат більшість посідає розсаду: порядку 1,2 крб./шт. з урахуванням вартості закритого ґрунту, насіння, касет, праці та інших статей витрат. Подальший догляд, робота машинно-тракторних агрегатів, засоби захисту, добрива та полив обходяться приблизно 53 тис. руб./га. Залежно від денної ставки вартість збирання одного качана – 15–30 коп. Виростити одну рослину, таким чином, коштує близько 2 руб. 30 коп.

При певному досвіді вирощування та хорошій агротехніці з рослини одержують до 1,5 шт. товарних качанів. Однак при попередніх розрахунках не варто приймати продуктивність вище 1 качана.
Найраніша кукурудза з укриттів коштує на оптовому ринку приблизно 15 руб., Розсадна кукурудза з ґрунту – 10 руб., сіяна – 5–7 руб. При виході качанів 70 тис. шт./га валовий дохід становитиме, відповідно, 1 050 тис., 700 тис. та 350–490 тис. руб./га.

Рентабельність обробітку ранньої кукурудзи сягає 600%, а середня рентабельність – 450%; і це дуже добрий результат для сільськогосподарського виробництва.

Характеристики цукрових гібридів кукурудзи

Витрата насіння та густота стояння кукурудзи

Д.Усков, кандидат сільськогосподарських наук, агроном СВК «Ахтуба»

Час саджати

Коренева система має освоїти весь обсяг субстрату

Вторинні пагони здатні перешкодити отриманню раннього врожаю

У фазу початку викидання бур'яни та вторинні пагони вже не страшні

Початки будуть повними

З популярністю кукурудзи (маїсу) може посперечатися хіба що картопля. Цю зернову культуру вирощували ще давні ацтеки та майя, а сьогодні з неї виготовляють олію, борошно, крупу, не кажучи вже про використання зерен та качанів. Крім цього, качани, бадилля та зерно використовуються в сільському господарстві як корм або підстилка для тварин. Все це говорить про те, що бізнес із вирощування кукурудзи завжди знайде свого покупця.

Земля для бізнесу

Перше, що має передбачити бізнес-план проекту – це купівля чи оренда землі під вирощування кукурудзи. Ціна на землю сильно відрізняється у різних регіонах країни. На її вартість впливають такі фактори:

характер ґрунту;
близькість до населених пунктів;
близькість дороги;
наявність поливу.

Врахуйте, що для гарного врожаю кукурудзи земля повинна освітлюватися сонцем не менше 12 годин на день. Тому бізнес найкраще організовувати на землях Воронезької, Білгородської, Ростовської області, а також у Ставропольському та Краснодарському краї. Тут зерна можна висівати у ґрунт. Прохолодніші райони вимагають попередньої їх висадки в закритий грунт, а потім висадження розсади у відкритий. Як правило, гектар землі коштує 1000-10000 руб.

Добре, якщо раніше на цьому ґрунті росли гарбузові, пасльонові чи бобові культури. Не забувайте, щоб підготувати ґрунт під посів, восени його необхідно зорати на глибину приблизно 35 см. Якщо залучати комбайнера, ця послуга обійдеться за гектар приблизно 1500-2000 руб. Після оранки земля вимагає добрива гноєм, змішаним із золою та піском. Навесні перед посадкою її потрібно ще раз розпушити. Висаджують культуру, коли ґрунт прогріється як мінімум до 10 о С. На початковому періоді зростання вона не дуже вимоглива до поливу, добре переносить спеку. Але з періоду цвітіння поливу треба приділяти особливу увагу – від нього залежить врожай кукурудзи. Час дозрівання та збору культури – початок липня.

Сорти кукурудзи та особливості їх вирощування

Існує сім основних видів кукурудзи, зерна якої мають різні властивості. У Росії найчастіше бізнес будують на трьох із них. Це:

зубоподібна;
кремніста;
цукрова.

Кожен із цих видів має безліч різних сортів зі своєрідними характеристиками. Основні відмінності полягають у:

терміни зберігання;
смак;
розміри зерен;
забарвлення зерен;
терміни дозрівання.

На якому сорті будувати бізнес залежить від того, на яку сферу реалізації культури ви розраховуєте. Наприклад, якщо ви плануєте продавати кукурудзу на консервні заводи або на продаж варених качанів, треба вибирати скоростиглі молочні солодкі сорти. До них, перш за все, відносяться: F1 Патока, F1 Спиріт, F1 Вершковий нектар, F1 Трофі, F1 Супер Санданс, F1 Леженд, F1 Шеба.

Якщо ви плануєте заготовляти зерно для подальшого виробництва борошна, круп, використання його у тваринництві, треба приділяти увагу сортам, які можна довго зберігати.

Принцип вирощування різних сортів приблизно однаковий, але є незначні нюанси для кожного сорту.

Секрети успіху бізнесу

Для вирощування рекомендується вибирати невибагливі сорти кукурудзи. Високий урожай можна забезпечити, якщо посадковий матеріал заздалегідь обробити розчином марганцівки. Після цього культура найменше схильна до хвороб.

Якщо ви вирощуєте культуру для продажу вареної кукурудзи або консервів з неї, важливо знімати врожай до того, як зерна почнуть твердіти. Але перезрілі качани можна збувати фермерам як корм для тварин. Інший варіант використання - помел зерен, що перезріли, на крупу або борошно.

Технічні запитання

Вирощування культури як бізнес рентабельне за великих обсягів. Для обробки великих площ землі потрібна спеціальна техніка. Як мінімум знадобиться мультикультиватор та кукурудзяна сівалка. Мультикультиватор обійдеться приблизно 50 тис. руб. Спеціальна сівалка коштує ще більше – 0,5-1,5 млн. руб. Якщо купувати цю техніку навіть у лізинг, вирощування кукурудзи може виявитися нерентабельним або щонайменше окупатиметься не один рік. Тим більше, що техніка затребувана лише невеликий проміжок часу на рік. Якщо ви організовуєте вирощування кукурудзи на невеликих площах, варто брати техніку в оренду на термін, який необхідний для обробки землі або збору врожаю.

Ще один варіант вирішення питання – наймання робітника зі своєю технікою. Тоді ви ще економите на зарплаті, тому що оплата його праці ґрунтується на обсязі обробленої землі, а не кількості відпрацьованого часу.

Організаційні питання

Організувати бізнес можна кількома способами. Найкраще зареєструвати індивідуального підприємця та сплачувати єдиний сільськогосподарський податок. Але можна обійтися без реєстрації та оподаткування. Це можливо тільки тоді, коли земля, що обробляється, знаходиться у вашій власності і не перевищує 2,5 гектара. І тут її можна оформити, як особисте підсобне господарство. Щоправда, тоді ви не зможете залучати найманих працівників – вирощування має вестись виключно силами членів вашої родини.

Збут кукурудзи

Як уже говорилося, план збуту культури треба обміркувати ще до того, як буде складено бізнес-план. Від каналів збуту залежить вибір сорту кукурудзи, його вирощування та збирання врожаю. Якщо у вас невелика ділянка землі, найкраще вирощувати солодку кукурудзу, яку влітку можна продавати вареною самостійно або збувати іншим підприємцям, які ведуть такий бізнес.

Великі площі пропонують більше варіантів для реалізації бізнесу. Ту ж цукрову кукурудзу можна постачати на консервні заводи чи організувати своє аналогічне виробництво. Якщо вирощуються більш жорсткі сорти, план збуту ґрунтується на здачі зерна на помел у борошно чи крупу. Знову ж таки, за бажання та можливостей, можна організувати цю діяльність самостійно. Тоді зі своєї кукурудзи ви отримаєте більше прибутку.

Перевага культури в тому, що хоч би який план збуту ви собі ставили, ви завжди зможете збути її до останнього зерна. У будь-якому разі її охоче закуплять фермери як корм для худоби. До речі, їм можна продавати стебла кукурудзи як сухі, так і зелені. Їх використовують як корм чи підстилку для тварин.

Розрахунок доходів

На одному гектарі у середньому зростає близько 60 тисяч рослин. З кожного з них можна зняти 1-2 качани. Тобто з гектара землі в середньому збирається близько 80-90 тис. качанів. Собівартість однієї рослини - трохи більше 2 руб. плюс 30 копійок за прибирання. Один працівник за сім годин праці назбирає і складе в мішки приблизно 2500 качанів.

Ціна на ринку ранньої кукурудзи - 15 руб. качан, сіяна коштує вже 7 руб. Відповідно дохід з кожною з них можна отримати у розмірі 1050 тис. руб. чи 490 тис. крб. Тому фахівці говорять про рентабельність такого бізнесу на рівні приблизно 450%.

Чи можна вкласти у відкриття бізнесу з вирощування кукурудзи 650 000 рублів, а на виході щороку отримуватиме 850 тисяч рублів чистого прибутку? Бізнес-план вирощування кукурудзи показує, що можна. Як організувати та керувати бізнесом з вирощування кукурудзи, читайте у статті.

Бізнес-план вирощування кукурудзи

Кукурудза є популярною для вирощування культурою. Її способи застосування настільки широкі, що дозволять без проблем збувати продукцію будь-якими партіями. Організувати справу можна з наймом робітника, що позбавить підприємця фізичної праці.

Оцінюємо ідею

Перед тим як приступити до вивчення матеріалу з вирощування кукурудзи, варто оцінити ідеї. Є питання, які слід розглянути. Також варто оцінити переваги та недоліки справи.

Запитання для розгляду:

Клімат дозволяє вирощувати культуру?- Є маса сортів, які підходять під різні кліматичні та ґрунтові умови. Але кукурудза не переносить заморозків і спеку, коли температура піднімається вище +32 °С.
Чи є території для вирощування кукурудзи?- Ділянку краще орендувати, так як грунт для вирощування кукурудзи буде придатний тільки перші 3 роки, а після неї необхідна тривала перерва.
Куди продавати продукцію?– потрібно заздалегідь дізнатися про збут та ціни на товар, а також перед збиранням урожаю укласти договори про постачання кукурудзи.

Детально вивчіть питання. Нестабільна температура може вплинути на врожай. Землю можна орендувати. Ще потрібно буде подумати про те, чи самостійно вирощуватимете кукурудзу або наймете робітника. Також розглянемо плюси та мінуси справи.

Плюси:

Високий попит.
Догляд за посадками не складний.
Великий зиск.
Техніку можна не купувати, а орендувати.
Безвідходне виробництво.

Мінуси:

Температурна нестерпність.
Ділянку періодично потрібно міняти.
Якщо орендувати техніку не вийде, доведеться використовувати або ручну працю, або купувати техніку, що серйозно збільшить вкладення.

Переваг у справу достатньо. Якщо з орендою техніки та землі не виникне проблем, то єдиним мінусом стане клімат. Можна знайти зведення по клімату за останні роки у вашому регіоні та оцінити цю складову. Кукурудза перестає рости за температури від +32 °С. Якщо до кінця липня температура повітря не перевищує цієї позначки, то вирощувати культуру можна без проблем. В іншому випадку, можливо, доведеться раніше збирати врожай.

Кому може підійти справа:

Тим, хто мешкає у сприятливому кліматі;
Тому, хто хоче високоприбутковий бізнес у сільськогосподарському напрямі;
Усім, хто готовий зайняти себе серйозним бізнесом у вирощуванні різних культур.

Загалом у цьому оцінка бізнес ідеї закінчується. Якщо ви готові взяти відповідальність та розпочати серйозний бізнес, то ідея вам підходить. При відповідному кліматі справа приноситиме високий дохід.

Готуємо землю, висаджуємо кукурудзу

Який вибрати ділянку для вирощування цукрової кукурудзи як бізнес? Ділянка має бути освітлена, з півночі закрита від вітрів – наприклад, лісом. Земля не повинна бути кам'янистою та сухою. Готується ділянка з осені для весняної посадки. Перед висаджуванням кукурудзи ділянку потрібно очистити від усього бур'яну. Земля удобрюється звичайною органікою – перегноєм, чорноземом – 10 літрів на 1 квадратний метр, і орається. Після оранки грудки потрібно розбити. Земля має бути пухкою, повітряною.

Ділянку використовують 3 роки, після її потрібно міняти. Кукурудза відмінно росте в місцях, де раніше вирощували картоплю, помідори, капусту та бобові. Можна паралельно вирощувати пшеницю, організовуючи. І тут орендується великі території, які ділять на 3 частини. Одна частина відпочиває, друга та третя засіюються кукурудзою та пшеницею. Щороку території для посадки змінюються. Так ви зароблятимете не тільки на кукурудзі, а й матимете бізнес на пшениці.

Навесні ділянку знову потрібно зорати та удобрити. Як добрива використовують 200 кілограм калійних та 250 кілограм азотних добрив на 1 гектар землі. Обов'язково потрібно позбутися бур'янів на ділянці. Посадка здійснюється у період, коли земля прогріта. Температура повітря повинна триматися від +10 °С більше тижня. Важливо бути впевненим, що температура не опуститься нижче за +5 °С. Заморозки небезпечні для кукурудзи.

У південних теплих регіонах посадку здійснюють у відкритий ґрунт. Зерна готуються та висаджуються у лунки, глибина яких не перевищує 10 сантиметрів. Відстань між рядами – 0,5-0,7 метрів. Зайняти вільну територію можна іншою культурою. Наприклад, можна вирощувати та заробляти на гарбузі.

У північних регіонах кукурудзу вирощують розсадою. Для цього в середині квітня її засаджують у склянки, на глибину трьох сантиметрів. Висаджування відбувається через 3 тижні. Але важливо, щоб стабілізований температурний режим, описаний вище.

При виборі зерен для посіву важливо вибрати придатне насіння. При виборі виробників обов'язково робіть акцент на досвід компанії та відгуки про їхню роботу. Є 3 види кукурудзи – цукрова, зубоподібна, кремниста. При покупці розкажіть про свої кліматичні умови. На ринку існує безліч гібридів, які підходять під різні умови вирощування.

Перед посадкою насіння необхідно протруїти від хвороб - помістити на 7-8 хвилин у воду, трохи розведену марганцівкою.

Порадада № 1.Щоб визначити придатність зерен, помістіть в солону воду на 5 хвилин. Якщо зерно осіло на дно, воно придатне для посадки.

Для засіву першого гектара землі нам знадобиться 20 кг зерен. 1 кілограм коштує 1500 рублів. Для покупки насіння знадобиться сума в 20*1 500 = 30 000 рублів.

Порада №2.Купуйте насіння, відштовхуючись від клімату. Для північного полюса підійде кукурудза, що швидко росте, з коротким стеблом, на півдні використовують сорти з хорошою переносимістю посухи і спеки.

Також ділянку потрібно буде переорати - 5000 рублів. Добрива коштуватимуть 50 000 рублів. Вартість сівалки починається від півмільйона рублів. Логічніше в перший рік заощадити на ній і найняти робітників для сівби. Оплата таких послуг коштуватиме 50 000 рублів. Але якщо ви наймете робітника на постійну основу для догляду за полем, тоді рахуйте зарплату робітникові на постійній основі. Також можна орендувати сівалку за наявності робітника, що вигідніше.

Якщо відсутня ділянка, землю орендують чи купують. Не забувайте, що для посадки кукурудзи землю періодично потрібно міняти, тож вигідніше буде орендувати. Ціни різні, тому ці витрати додаєте до витрат самостійно.

Витрати посадкові зерна 30 000 рублів. Оранка ділянки 5 000 рублів. Добрива 50000 рублів. Найм робітників для посадки 50 000 рублів.

Техніка, обладнання та робітники

Щороку вам знадобляться робітники з догляду за кукурудзою, техніка та обладнання. Дорогу техніку можна орендувати або замінити робочою силою. Наприклад, купівлю сівалки, вартістю від 500 000 рублів, можна замінити робочою силою - 50 000 рублів за посів. Також сівалку можна орендувати – 5000 рублів.

Додатково потрібно буде купити:

Культиватор - 60000 рублів;
Ручний інструмент для боронування – 15000 рублів;
Проведення свердловини та шланги – 50 000 рублів;
Інструмент для збору – 10 000

З техніки потрібний буде трактор та збиральний комбайн. Техніку можна орендувати. Також потрібні будуть склади під інструмент та майбутній урожай.

Щорічна оренда техніки коштуватиме 30 000 рублів. Купівля інструменту – 135 000 рублів. Склади - 100 000 рублів.

Щодо робочої сили, то достатньо однієї людини на постійну основу. Він займатиметься всіма видами роботи – посів, догляд, збирання. Щомісячна зарплата - 30 000 рублів протягом п'яти місяців. При невеликих територіях робітник може самостійно висаджувати та збирати врожай.

Також можна організувати ручний збір, де за 1 гектар буде сплачено 30 000 рублів, і якість збору буде вищою, ніж збір комбайном. Додатково знайдіть агронома, який підкаже з вибором територій та сорту кукурудзи.

Щороку на робітника йтиме сума в 150 000 рублів.

Вирощуємо кукурудзу – догляд та збирання

Догляд за кукурудзою проводиться так само як і за будь-якою іншою культурою. Ви повинні здійснювати прополювання, полив, удобрювати землю, запобігати появі захворювань та шкідників. Розглянемо всі нюанси з догляду та збирання врожаю.

Через 3-4 дні після посіву потрібно боронувати землю. Слідкуйте за тим, щоб на ділянці не зростало бур'ян. Прополка також важлива.

Поливати кукурудзучасто не потрібно. Рослина нормально переносить посуху, але іноді все ж таки варто здійснювати полив. Перший раз поливають, коли рослини з'являються перші 7-10 листя. Друге поливання йде під час цвітіння кукурудзи. І втретє поливають, коли з'являються зерна.

Порада №3.Постійно збільшуйте об'єм води при поливі. Перший полив вимагає 10 кубічних метрів води на 1 гектар землі, останній виробляється під час та після цвітіння – 50 кубічних метрів води.

Підживленняздійснюється з першим поливом. Для цього потрібно на кожен кубічний метр води – 1 000 літрів, – розвести 4 кілограми суперфосфату, 2 кілограми калійних добрив та 1,5 кілограми аміачної селітри.

Щоб уникнути хвороби та шкідниківпотрібно правильно доглядати за кукурудзою. Насіння вноситься на 8 сантиметрів углиб землі при сівбі, йде своєчасний полив, підживлення, розпушування землі та порятунок від бур'янів. Важливими є строки посіву, збирання врожаю та температура.

Порада №4.Запобігти появі шкідників та хвороб легше, ніж боротися з ними. Здійснюйте правильний догляд, проводьте профілактичні обприскування від хвороб та шкідників.

Збирання кукурудзиздійснюється після того, як частина культури буде стиглою. Здійснюється прибирання за 2-3 тижні. За цей період слід зібрати весь урожай. Також важливо, щоб культура не застала дощі та заморозки під час збирання.

Збір культури здійснюється або вручну або комбайнами. Насамперед йде зріз рослин. Після проводиться відділення качанів, очищення від обгорток і сушіння. Далі можна збувати як качани, так і перероблену кукурудзу.

Обов'язково залишайте зерна для того, щоб навесні не купувати насіння знову, а висаджувати своє. Але пам'ятайте, що для вирощування насіння є своя технологія.

Щорічні витрати на електроенергію для поливу становитимуть 10 000 рублів. Добрива та інші препарати – 50 000 рублів.

Застосування, збут та реєстрація справи

Перед тим, як визначитися зі збутом кукурудзи, потрібно зрозуміти, як і де її застосовують. Сфер застосування кукурудзи достатньо, тож зі збутом проблем не виникне.

Сфери застосування кукурудзи:

Продукти харчування. Продукти можуть бути в різному вигляді. Це і борошно, крупа, олія. Це може бути попкорн, пластівці та варені качани. Бурбон – алкогольний напій – виготовляється з кукурудзи. Кукурудзу продають у консервованому, замороженому, сушеному та перемеленому вигляді.
Продукти для тварин. Популярністю кукурудза користується під час годівлі тварин у сільському господарстві. Кукурудза є однією із складових частин комбікорму. Нею годують як птицю, так і дрібну і велику худобу. Виготовляють та реалізують кукурудзяне борошно, силос.
Виробництво лікувальних препаратів. Використовують у створенні настоянок, олій та екстрактів. Також продають у сушеному вигляді. Кукурудзу використовують при лікуванні печінки, атеросклерозу, жовчного міхура, цукрового діабету.
Промислове використання. Кукурудзу використовують для приготування крохмалю, метану, етанолу. Також застосовують у виробництві паперу, тканини, пластику.

Виробники можуть бути як наші, і зарубіжні. Тому експорт кукурудзи також одна із варіантів збуту.

Порада №5.Укладайте договори про збут продукції до того, як почнете збирання врожаю.

Варіанти реалізації кукурудзи:

Продаж качанів- 10 рублів при оптовому продажу, 35 рублів при роздробі за 1 штуку;
Продаж у переробленому вигляді– зерно, борошно;
Своє виробництво– у цьому випадку можна заробити ще більше, але доведеться облаштовувати своє виробництво;
Продаж силосу- 1000 рублів за 1 тонну;
Продаж на насіння- Вирощування кукурудзи на насіння вимагає іншої технології вирощування, але на виході 1 кілограм якісного насіння буде коштувати 1500 рублів.

Найвигідніше і найпростіше продавати качани невеликими партіями, за ціною 10-30 рублів за 1 штуку. І тут можна добре заробити. Так, з 1 гектара землі вийде приблизно 80 000-90 000 качанів.

Що стосується реєстрації справи та сплати податків, то тут розглядається 3 варіанти – ЛПГ, КФГ, ІП з оплатою ЄСХН.

ЛПХ - особисте підсобне господарство, відмінно підійде в невеликому бізнесі, де як робітники виступає сім'я.

КФГ – селянсько-фермерське господарство, підходить для великих угідь із наймом робітників. Саме наш варіант. Податок становитиме 6% від продажу.

ІП – індивідуальний підприємець, який сплачує єдиний сільськогосподарський податок у розмірі 6% від продажу. Цей варіант можна вибрати вам.

Оплата податків становитиме 72 000 рублів щорічно.

Витрати та доходи – вважаємо прибуток

Графа витрат на запуск справи:

На організацію справи знадобиться 400 000 рублів. Можна найняти комбайн – від 2-х тисяч рублів та робітника для посадки. Також потрібен буде агроном для аналізу ґрунту, підбору сортів кукурудзи.

Щорічні витрати:

Щорічні витрати становитимуть 392 000 рублів плюс оренда землі, ще 10 000-40 000 рублів.

До отримання першого прибутку витрати становитимуть 630-650 тисяч рублів.

Вважаємо прибуток

За основу візьмемо середні показники врожайності – 80 000 качанів з 1 гектара. Реалізувати будемо по 15 рублів за 1 штуку - дрібні оптові партії або основна партія оптом + невелика в роздріб по 35 рублів за 1 качан.

Дохід становитиме 80 000 * 15 = 1 200 000 рублів + 20 000 рублів за силос.

Щорічна прибутокстановитиме 1 220 000 – 392 000 = 828 000 рублів. Перший рік прибуток буде нижчим, але бізнес повністю окупиться. Рентабельність бізнесу на вирощуванні кукурудзи становить 65%.

Сума відмінна для 1 га землі, при тому, що основну фізичну роботу виконуватиме робітник. Окупність справи лише 1 рік.

Якщо прибуток не виглядає значним, можна розвивати справу – орендувати землю та/або запускати своє виробництво. У разі збільшення земель потрібний перерахунок. А якщо замислитеся про повноцінне виробництво, то доведеться писати додатковий бізнес-план.

Серед усіх культур кукурудза - не найпримхливіша, але все ж таки зі своїми особливостями. А ще це улюблені ласощі дорослих і дітей. Вирощування кукурудзи у відкритому ґрунті з наступним перепродажем у сезон може стати цікавим бізнесом. А про його нюанси та хитрощі вирощування ми зараз і поговоримо.

Найкращі сорти

Зрозуміло, що найкращими вважаються ті сорти, які здатні перенести будь-які несприятливі умови. Серед них середньостиглі KELVEDON GLORY (з великими і щільними качанами), SWEET 77 (дуже солодкий сорт), LARK (качани великі, а сама кукурудза - солодка) та ранньостиглі HONEY BANTAM, EARLY XTRA SWEET та SWIFT.

Для ділянки в 100 квадратних метрів потрібно 300-500 г насіння. Їхня кількість залежить від посушливості району. Там, де посушіше, потрібно менше насіння, де вище вологість – більше.

Як правильно садити кукурудзу

Кукурудза «любить» родючий ґрунт із добрим вмістом вологи. У легко прогріваному легкому грунті (легко- і середньосуглинистому) вона почуватиметься найкраще. У важких низинних ґрунтах із поганим відпливом води вона не дасть вам гарного врожаю. Не забудьте при осінньому перекопуванні удобрити землю гноєм, що перепрів, і фосфорно-калійними добривами.

Кукурудза хороша тим, що вона здатна переносити невеликі заморозки. Однак садити її найкраще наприкінці квітня у ґрунт, прогрітий до 10-12 градусів. Перед посадкою землю необхідно розпушити на глибину 10 див.

Невелика порада для початківців: щоб насіння проросло швидше, можна потримати його кілька днів у теплі (35 градусів), а потім замочити у теплій воді. Сіяти кукурудзу потрібно на глибину близько семи сантиметрів. Міжрядна ширина – 60-70 см, відстань у ряду – близько 35 см. У кожне гніздечко потрібно покласти по 3-4 зерна.

Технологія вирощування кукурудзи

Спочатку кукурудза не надто швидко зростатиме, а це означає, що міжряддя потрібно прополювати часто. За нею потрібен постійний догляд.

Цій культурі «до душі» різна органіка, така як компост та перегній. На один квадратний метр потрібно близько п'яти кілограмів компосту. Але й без мінерального харчування нікуди. Повноцінний догляд за культурою включає обов'язкове добриво калієм. Спочатку у середині червня, а потім на початку липня.

Полив, дозапилення

До посухи кукурудза досить стійка. Найбільше води кукурудзі потрібно перед викидом волоті, у цей період одній рослині потрібно близько двох літрів води на день. Якщо рослини дуже високі, прив'яжіть їх до опори. Для того щоб допомогти запиленню, наприкінці червня-початку липня просто потрясіть пензлики нагорі стеблин кукурудзи.

Найнебезпечніший ворог кукурудзи – личинки жука-лускуна, які з'являються наприкінці травня та здатні знищити чи не весь урожай. Щоб захиститися від них, під час весняного перекопування внесіть у кислий ґрунт вапно або золу, а якщо земля вже заражена, то обробіть спеціальними препаратами (Почин, Баргузин).

Збір врожаю

До речі, для бізнесу можна вирощувати кукурудзу «конвеєрним» методом. При цьому кукурудзу з різним терміном дозрівання можна просто посадити з невеликим інтервалом – 15 днів. Тож ви зможете збирати врожай все літо.

Одна рослина, залежно від сорту, утворює два-чотири качани. Урожай збирається в період молочно-воскової стиглості. Якщо зерно легко розрізати нігтем – кукурудза встигла.

Витрати на бізнес та прибуток

Вартість насіння для посіву – близько 3 УРАХУВАННЯМ, крім того, до списку витрат увійдуть добрива та необхідні інструменти (ще близько 2 УРАХУВАННЯМ). Вирощуючи кукурудзу в домашніх умовах, без спеціальних інструментів, зі 100 квадратних метрів можна отримати приблизно 6-8 тисяч качанів. Реалізуючи їх гуртом, можна розраховувати на прибуток близько 60-70 тисяч рублів.

При правильному догляді за культурою вирощування кукурудзи забезпечить вам не тільки корисні ласощі для всієї родини, але й невеликий дохід.

Вирощування кукурудзи. Відео:

Вирощування кукурудзи - завжди актуальне та прибуткове

Кукурудза – одна з найдавніших сільськогосподарських культур. Маїс (як ще називають звичну нам кукурудзу) займав центральне місце в культурі Майя та Ацтек і вважався головною «хлібною» культурою. Крім того, що кукурудза - одне з найдавніших зернових, ця культура залишається однією з найпопулярніших серед споживачів, так і серед виробників. Змагатися з нею може хіба що картопля. З кукурудзяних зерен роблять дієтичне масло, дуже багате на мікроелементи, борошно, отримане з маїсу, в багатьох країнах замінює пшеничну, кукурудзяна крупа використовується в багатьох кухнях світу, варені качани молодої кукурудзи продаються і користуються попитом повсюдно і навіть сухі кукурудзяні. Крім того, кукурудза (як зерно, так і зелене бадилля та качани) використовуються в сільському господарстві як корм для тварин.

Маїс та його вирощування.

Маючи у розпорядженні ділянку землі (або взявши її в оренду) і вирішивши заробити, зайнявшись сільським господарством, варто уважно розглянути вирощування кукурудзи як варіант. Для здійснення задуманого знадобиться робоча сила, техніка, земля та безпосередньо посівний матеріал. Земля та техніка можуть бути орендованими. Особливо це стосується техніки, яка опрацьовує і землю, і врожай. На сьогоднішній день досить вигідним є варіант наймання комбайнера зі своєю технікою. Оплата в такому випадку найчастіше здійснюється залежно від кількості оброблених Га. При такому вирішенні питання із сільськогосподарською технікою Ви одразу отримуєте і робочу силу. При чому, Ви можете вибрати, кого наймати заздалегідь, виходячи з досвіду попередніх агрономів.

Технологія вирощування кукурудзи.

Сам процес вирощування врожаю починається з осені, коли необхідно підготувати ґрунт для посіву кукурудзи навесні. Ділянка перекопується, збагачується добривами (компост) та видаляються всі бур'яни. Навесні ґрунт треба буде лише розпушити.

Наступним етапом вважатимуться вибір сорту культури. Оптимальним варіантом, на наш погляд, є спеціально виведені гібридні сорти. Вони більш стійкі до змін погодних умов, швидше ростуть і дають кращий урожай. У більш північних, а отже і більш холодних регіонах, висаджування насіння проводиться в закритий ґрунт і після отримання хороших сходів розсада пересідає у відкритий ґрунт. Вибір сорту кукурудзи залежить безпосередньо від того, з якою метою Ви її вирощуєте. Наприклад, для продажу соковитих молодих варених качанів цукрової кукурудзи необхідно вибирати спеціальні, так звані «молочні», сорти кукурудзи, качани якої відрізняються насолодою, соковитістю і набагато швидше зріють. Вирощування кукурудзи на зерно вимагає підбору вже іншого сорту, який матиме великі здібності до зберігання. Технологія вирощування кукурудзи на зерно за великим рахунком нічим не відрізняється від вирощування кукурудзи для отримання качанів. Але кожен сорт вимагає більш детального вивчення та підходу.

Кукурудза вимагає постійного поливу, якщо Ви хочете отримати добрий результат. При чому, якщо перший час культура добре переносить спеку навіть без достатнього поливу, то починаючи з періоду цвітіння кукурудза вимагає постійного поливу - від цього залежить врожайність.
Дозріває кукурудза на початку липня. Це може стати хорошим стартом для бізнесу. Молоді варені качани кукурудзи повсюдно мають великий попит, так що важливо не пропустити початок сезону.

Організація збуту кукурудзи.

Це питання Ви маєте вирішити ще на перших етапах виробництва. Можливі варіанти продажу молодої кукурудзи до магазинів та супермаркетів. Як варіант, Ви можете відкрити свою точку продажу молодих варених качанів у прохідному місці – купити кукурудзу в літню пору хочуть і дорослі, і діти. За наявності коштів можете відкрити кілька точок у сусідніх районах, що в рази збільшить прибуток. Якщо Ви живете в курортній зоні (або там знаходиться ділянка, на якій Ви вирощуєте маїс), то це взагалі чудово - кукурудза в курортних містах розкуповується з руками, причому вартість одного качана може бути і більше 100 руб.

Якщо ви вирощуєте цукрові сорти кукурудзи, можливий варіант збуту її на консервні заводи. Або ж можете розпочати виробництво своєї цукрової консервованої кукурудзи.

Здавання зерна кукурудзи на помел - ще один варіант збуту. А маючи у власності спеціальне обладнання, виробництво борошна та кукурудзяної крупи не складе для Вас жодної праці, а вартість готової продукції буде набагато вищою.

До речі, стебла кукурудзи можуть принести додатковий прибуток. Як зелені, так і сухі, вони можуть використовуватися як корм для деяких тварин.

Загалом, вирощування кукурудзи як бізнес – досить приваблива ідея для тих, хто вирішив заробляти у сфері сільського господарства. Як згадувалося на початку статті, кукурудза – одна з найпопулярніших сільськогосподарських культур, тож покупець на неї завжди буде. Ви не ризикуєте залишитися з тоннами зерна на зиму, яке не можете збути – весь урожай «піде з молотка».

Зразкові витрати

Перш ніж організовувати бізнес із вирощування кукурудзи, необхідно визначити регіон, у якому розвиватиметься культура. Маїс добре росте на чорноземі, він теплолюбний. Звідси – розвивати бізнес варто лише у південних регіонах Росії.

Для вирощування кукурудзи потрібна площа щонайменше 1 гектара. Орендувати землю сільськогосподарського призначення такої площі можна приблизно за 10 000 рублів на рік. Оранка такої ділянки коштуватиме приблизно 5 000 рублів.

Для вирощування кукурудзи потрібно придбати таке обладнання:

На купівлю всього необхідного обладнання потрібно близько 2 мільйонів рублів.

Для того, щоб засіяти 1 га землі, потрібно близько 20 кг насіння кукурудзи. Їхня вартість складе 40 000 рублів. Вартість гербіцидів та добрив, що застосовуються протягом усього сезону, складе близько 60 000 рублів, вода та електроенергія, а також паливо для техніки коштуватимуть 80 000 рублів. Також для роботи на ділянці знадобиться щонайменше 2 помічники. Вони необхідні на посадці та збиранні врожаю, відповідно оплата праці за весь період експлуатації становитиме 100 000 рублів.

На ділянці 1 га можна виростити до 80 000 качанів. При оптової ціні продажу 15 рублів за початок, виручка становитиме 1,2 мільйона рублів, а прибуток – близько 900 000 рублів на рік. Відповідно, зі збільшенням посівної площі, прибуток пропорційно зростатиме. Але навіть за таких умов за хорошої врожайності бізнес окупається за 2-3 роки (сезону).

Рентабельність бізнесу щодо вирощування кукурудзи 800%

(КВЕД 2) 01.11.14 Вирощування кукурудзи

Кукурудза – одна з найпопулярніших у світі сільськогосподарських культур. Її варять, консервують, з неї роблять борошно, олію, поп-корн, кашу тощо. Вирощування кукурудзи в Росії почалося нещодавно, але вже зараз наша країна є великим експортером кукурудзи, причому внутрішній ринок становить конкуренцію експортному ринку.

Кукурудза – рослина теплолюбна та жаростійка. Мінімальна температура для проростання насіння – +5 градусів. Найкраще кукурудза почувається при 24-28 градусах. У період цвітіння сильне підвищення температури (вище 33 градусів) може негативно вплинути на врожайність та якість качанів. Кукурудзі потрібен 12-годинний світловий день. Без сонця вона дає врожаю.

Лідерами з вирощування кукурудзи у Росії є Краснодарський край, Ростовська область, Ставропольський край, Білгородська, Воронезька області. Найкраще ця культура росте на чорноземних ґрунтах. Більшість урожаю йде потреби тваринництва: виробництво комбікормів і згодовування птиці; решту використовують у харчовій, крохмало-патоковій промисловості, переробляють на кукурудзяні пластівці, олію, харчові добавки. Близько 20% врожаю експортується.

Найкращі попередники кукурудзи – бобові, пасльонові та гарбузові. Підготовка ґрунту починається з осені. При перекопуванні додається гній або компост суперфосфат. Навесні вносять азотні та калійні добрива. Якщо при сівбі внести мікродобрива, що містять цинк та молібден, це підвищить посухостійкість кукурудзи. Кукурудзу рекомендують висівати, коли температура ґрунту на глибині 10 см досягне 10-12 градусів.

При розрахунку кількості насіння зручно скористатися таблицею.

рослин при збиранні, тис./га

Кількість насіння при сівбі, на 1 пог. м, шт.

Норма висіву насіння 1-го класу, кг/га

Вага 1000 зерен, г

Якщо планується виростити на гектарі 52 тисячі рослин, то знадобиться 4 зерна на погонний метр. За ваги 1000 зерен 160 г необхідно взяти 9,2 кг на гектар; при вазі 300 г – 17 кг.

Вартість насіння - 3000 рублів за 70000 схожих насіння. Для середнього за щільністю засіву одного гектара нам знадобиться 20 кг насіння, що коштуватиме 29 тисяч рублів.

Найкращий спосіб отримати ранній урожай кукурудзи та позбутися загрози знищення посівів шкідниками – вирощування розсади. Для неї можна використовувати будь-які гібриди та сорти цукрової кукурудзи. Коли ґрунт прогрівається до 14 градусів, розсаду можна висаджувати під укриття або в ґрунт.

Вартість оренди одного гектара землі у різних регіонах Росії сильно відрізняється, залежить від ґрунту, близькості населених пунктів, дороги, наявності поливу. Може становити від 1000 рублів до 10000 рублів.
Оранка землі обходиться 1500-2000 рублів за гектар.

Кукурудзяну сівалку можна придбати за суму від 500 тисяч рублів до 1,5 мільйонів, мультикультиватор коштує близько 50 000 рублів. Сіють зерно з міжряддями по 70 см. Догляд полягає в розпушуванні ґрунту, проріджуванні сходів, підгортанні стебел, підживленні, пасинкуванні.

Щоб знищити бур'яни, боронують спочатку через п'ять днів після посіву, потім через десять днів. Пізні ярі бур'яни, що проростають одночасно з кукурудзою, знищують післясходовим боронуванням, після чого приступають до міжрядових обробок, поєднуючи їх з підживленням рослин азотом. Також при небезпеці засмічення бур'янами слід застосовувати такі гербіциди: "Фронтьєр Оптіма" (0,8-1,2 л/га), "Мерлін" (0,1-0,16 кг/га), "Стомп" (3-6 л/га).

У посушливі періоди проводять регулярне розпушування ґрунту. Протягом періоду вегетації кукурудзу підгодовують тричі. Загальні норми добрив на суглинистих грунтах із забезпеченістю доступними формами елементів живлення не нижче середньої приблизно такі: 120-150 кг/га азоту; 50-70 кг\га фосфору; 90-110 кгга калію.

Також необхідний захист від шкідників: обприскування рослин та ґрунту. У період цвітіння проводиться додаткове запилення.

Кукурудза вимагає регулярного поливу, краще крапельним зрошенням. Уздовж однієї трубки можна розміщувати 2 ряди рослин. Добові норми поливу: у фазу «сходи – 3-й листок» – 10–15 м?/га; у фазу "3-й лист - початок нарощування листової маси" - 20-25 м? / га; у фазу «викидання мітлу» – 35–40 м?/га; у фазу "цвітіння" - 50-55 м? / га; після цвітіння – 40 м?/га.

Збирати врожай можна в період початку підсихання приймок у фазу молочної стиглості, тому що саме на цю фазу розвитку припадає максимальний вміст цукру, надалі він перетворюється на крохмаль. Досвідчені аграрії підбирають сорти кукурудзи та терміни сівби так, щоб отримати безперервний конвеєр продукції.

Догляд, робота техніки, оплата праці, купівля засобів захисту та добрив обходяться в середньому 52 тисячі рублів на гектар.

Вартість прибирання одного качана – 20-30 копійок. Один працівник за семигодинний робочий день може зняти 2500 качанів.

З рослини можна отримати від 1 до 2 качанів. Рання кукурудза з укриттів реалізується оптом по 15 рублів, сіяна по 8 рублів. Якщо густота рослин на гектарі 60 тисяч, можна отримати 80-90 тисяч качанів.

www.openbusiness.ru

Попит на кукурудзу завжди стабільно високий. Ця культура - справжній скарб, всі частини цієї рослини йдуть у справу. Зерна маїсу консервують, з них роблю пластівці, крупу та борошно, вичавлюють кукурудзяну олію. У багатьох країнах кукурудза залишається основним продуктом харчування, з проростків готують салати, з крохмалю – сироп, загусник, оцет та алкогольні напої, наприклад, бурбон.

У зернах міститься білок – сировина для штучної вовни, віскози, клею та лікарських препаратів. Стебла знаходять застосування як пакувальний та будівельний матеріал. З фурфуралю, отриманого з качанів, навчилися виробляти пластмасу та інші синтетичні матеріали. З серцевини стебел – цигарковий папір. Для нас кукурудза – смачні варені качани, консервовані зерна та кукурудзяна олія, але й цього достатньо, щоб бізнес на вирощуванні рослини був стабільно прибутковим.

Організація бізнесу

Для реалізації цієї ідеї бізнесу необхідні серйозні інвестиції, пояснюється це необхідністю оформлення оренди на велику ділянку землі та закупівлі техніки. Бізнес буде прибутковим у південних районах, оскільки кукурудза у відкритому ґрунті потребує теплого клімату та сонячного світла. В інших регіонах цю культуру також можна вирощувати, але процес ускладнюється посадкою зерен у закритий ґрунт із подальшим перенесенням на поле після прогрівання ґрунту до +10 градусів. Найпростіше продати солодкі сорти кукурудзи, тому починати вирощування краще з них.

Крім посівного матеріалу, вам доведеться придбати мультикультиватор (50 000 руб.) та сівалку (500 000 руб.). Починати бізнес доцільно на орендованій техніці.

Реєстрація бізнесу

Для скорочення податкових відрахувань сільськогосподарський бізнес можна зареєструвати як особисте підсобне господарство. При цій формі господарювання земельна ділянка не повинна бути більшою за 2,5 га, до того ж, підприємець повинен мати право власності на неї. В особистому підсобному господарстві заборонено використання праці найманих робітників. Якщо ви не можете вкластися у зазначені рамки, зареєструйте індивідуальне підприємництво чи фермерське господарство.

Рентабельність

Собівартість одного качана кукурудзи становить близько 2,5 рублів, а ринкова ціна - 15 рублів. Прибуток за сезон може досягати 400 000 рублів. Крім качанів, ви зможете продавати стебла, які охоче купують сільськогосподарські підприємства для виробництва силосу та вистилання підлог у приміщеннях, де утримуються тварини.

Як вирощують кукурудзу

Процес вирощування цієї культури у теплому кліматі нескладний. Для гарного врожаю кукурудзу висаджують у родючий, добре зволожений ґрунт. Восени поле обробляють, ораючи на 25 см углиб, обробляють пласт для видалення бур'янів, вносять компост. Навесні проводять сівбу. Високу врожайність та швидке зростання показують гібридні сорти. Перед посівною насіння сортують та обробляють розчином марганцівки.

Починати висівати насіння можна при температурі ґрунту, що встановилася, +10°С. Якщо у вашій місцевості коротке літо чи ви розраховуєте на ранній урожай, потрібно виростити розсаду протягом 20-25 днів та перенести її на поле. Для розсади використовують суміш компосту, піску та торфу (2:1:1). Температура у приміщенні з розсадою має опускатися нижче +18?С.

Кукурудзу на полі необхідно регулярно прополювати, поливати та підгодовувати мінеральними добривами, видаляти шкідників та обробляти поле інсектицидами. Отримати якісне кукурудзяне зерно можна внаслідок ретельної підготовки ґрунту та придбання якісного посівного матеріалу. Зібрати врожай без втрат дозволяє сучасна збиральна техніка. Приступати до жнив можна, коли зерно досягне вологості нижче 40%, при більш високих показниках вирощування буде економічно невигідним. На прибирання приділяється не більше тижня.

Фінансові вкладення

Закупівля насіння

Для вирощування 52 рослин на гектарі вам потрібно висадити близько 9 кг насіння на кожен гектар, але насіння різних сортів відрізняється за вагою. Засів гектара обійдеться приблизно 10 000 руб.

Оренда землі

Ціна оренди залежить від регіону, ґрунту, близькості до дороги, доступності води для поливу. Оренда може коштувати як 1000 руб., Так і 10000 руб. за гектар.

Гектар - 2000 руб.

Сівалка - 500 000 руб., Мультикультиватор - 50 000 рублів.

Добрива, зарплата найманих робітників, заправка техніки, хімікати для боротьби зі шкідниками

52 000 руб. на 1 га площі

З гектара ви зможете зібрати близько 90-100 тис. качанів за ціною від 8 до 15 руб. кожен. Таким чином, рентабельність вирощування кукурудзи досягає 800% і рідко опускається нижче за показник 400%.

Бізнес на вирощуванні кукурудзи

Кукурудза є цінною харчовою та кормовою рослиною, вона відноситься до важливих сільськогосподарських культур. Зародки насіння кукурудзи використовуються для приготування корисної і багатої на корисні речовини олії, качани кукурудзи вживаються в вареному вигляді в їжу.

Технологія вирощування кукурудзидуже проста. Якщо посів проводитиметься у весняний період, то восени слід провести попередню обробку ґрунту.

При цьому робиться обробка пласта з видаленням бур'янів, земля орається на глибину 25 см, вносяться добрива у вигляді компосту.

Для вирощування кукурудзикраще використовувати насіння гібридних сортів, що відрізняються швидким зростанням і високою врожайністю. Перед посівом слід провести ретельне сортування та бракування насіння, провести передпосівну обробку, витримавши їх протягом 15 хвилин в 1%-ному розчині марганцівки.

Так як кукурудза є теплолюбною рослиною і її сходи не переносять заморозків, то посадку насіння слід проводити, коли температура грунту не опускається нижче за плюс десять градусів. У регіонах з коротким теплим періодом, а також у разі необхідності отримати ранній урожай, практикується вирощування 20 - 25-денної розсади в перегнійних або торф'яних горщиках та стаканчиках.

Для цього готується поживний грунт, що складається з компосту, піску і торфу, що перегнив, у пропорції 2:1:1. В одну склянку висаджується одне зерно на глибину трьох сантиметрів і присипається зверху піском. Поливається насіння рідко, але рясно. Приміщення, в якому міститься розсада, повинно регулярно провітрюватися, в ньому необхідно підтримувати постійну температуру +18 градусів.

Догляд за кукурудзою після висадки у відкритий ґрунтполягає в регулярних прополках, поливі, підживленні органічними та мінеральними добривами. Слід видаляти пасинки, щоб вони не створювали тінь і не затримували зростання рослини. Найбільш небезпечними шкідникамипосівів є дротяники та жуки черниші, які можуть пошкоджувати проростки та коріння кукурудзи . Боротьбу зі шкідниками ведутьза допомогою обробки насіння інсектицидними препаратами, що мають тривалу системну дію.

Також поширені захворювання кукурудзи, спричинені різними бактеріями. Болючі суперечки збудників захворювань знищуються обробкою насіння спеціальними протруйниками.

Вирощування кукурудзи на зерновимагає комплексного підходу, який включає підготовку ґрунту під сівбу, якісне насіння, а також якісне збирання кукурудзи із застосуванням сучасної техніки.

До збирання слід приступати, якщо вологість зерна становить не більше 40%, а при більшій вологості збирання є економічно невигідним. Велику увагу слід звернути на підготовку комбайнів до роботи, висоту зрізу стебла, якість обмолоту. Збирання одного гібрида має тривати не більше 5 – 7 днів, інакше може відбуватися втрата врожаю.

Ця рослина добре переносить посуху в першій половині літнього періоду, проте в період цвітіння нестача вологи негативно позначається на врожайності, тому в цей період необхідний рясний полив.

Продавати зібраний урожай можна через різні торгові точки та овочеві ринки. Бізнес на вирощуванні кукурудзине є трудомістким і за дотримання технології вирощуванняможе приносити високий прибуток.