Recept med låg fetthalt för varje dag. Läckra och enkla lean recept för varje dag. Lenten-menyn - läckra recept under posten

Avsnittet innehåller intressanta och enkla magra rätter, recept för varje dag, på vardagar och på helger, sallader, soppor, efterrätter, grundläggande rätter och naturligtvis bakning. Lenten-menyn - inte alls synonymt tråkigt. Det är dags att lära sig spisen läckra hemlagade bröd (på mjöl och vatten), custard potatis kakor och söta luta cupcakes. Prova ovanliga smaksoppa, kock svampnudlar och otroligt vackert magert borsch. Och givetvis gör marinader av snabb matlagning. Jag skulle rekommendera dig att prova alla recept som presenteras i vår samling av Lean Recept varje dag och utökade din kulinariska samling och berikande kulinarisk upplevelse.

Lean potatakakor

Är det möjligt att laga potatisklädsel utan ägg så att de inte faller ifrån varandra, hade en snygg enhetlig, smaken och aptitretande skorpa? Försök att betygsätta detta Lean Recept för värdighet.

Senast rush med sylt

En av de enklaste och mest prisvärda recepten för Lean bakverk är en matta för vilken du inte behöver honung eller melass. Degen knådas på vanligt sylt och starkt te.

Baser på vatten och mjöl

En utmärkt version av ersättning av vitt bröd i posten - pelleten på vattnet och mjölet. De förbereder elementära. Och tack vare en enkel hemlighet, fortsätter länge mjuk och frodig. Pellets är så trevliga för den smak som många "sitter ner" på dem och inkluderar detta Lean Recept i den avslappnade menyn.

Enkel soppa med "mexikansk" grönsaksblandning

Den enklaste mager soppan. Som del - en färdig fryst blandning av grönsaker och baljväxter, skämt och morötter och spannmål. Passar någon till din smak. Särskilt god soppa med bulgur.

Sallad med bönor, stekt svamp och gurkor

Rik mager sallad med original smak. Som en del av konserverade bönor, rostade svampar med lök, salt eller syltad gurkor och mycket färskt grönska.

Orange Cork Tsukata

En oskadad metod för att laga en kandad fruktprodukter - orange skorpor. Några dagar med blötläggning och matlagning ger en utmärkt smak. Cucats erhålls genom en sådan ljus och doftande, som kan presenteras som söta gåvor under posten.

Lean Recept för gammalt ryskt kök - saftigt, doftande kuvert av deg med svamp och bovete. Förberedd långsamt, med känsla, med en känsla, med arrangemanget.

Perlovyk Cutlets

Receptfokus - hur man förbereder koteletter som ser ut som kött aptitlivande. Mycket mild, lungor, med stekt lök, morötter och vitlök. Receptet-hitta för dem som letar efter intressanta och ovanliga mager rätter.

Magert havregrynkakor med honung

För att göra posten läckra och mångsidiga, prova den här underbara mager kakan med honung, kanel och andra kryddor. Fantastisk doft, krispig, smulig struktur. Receptet är mycket enkelt och lämpligt för nybörjare kulinariska.

Rustik potatis i ugnen

Mycket enkel och mycket god maträtt, vilket är perfekt för fastande. Potatis hälls av vegetabilisk olja, ströks med kryddor och gå till ugnen som ska transporteras för att slutföra beredskapen.

Enkla kakor på saltlake

Recept - Hej från halv svältande 90-talet. Vegetabilisk olja, mjöl, bakpulver och gurka saltlösning, lite russin, nötter eller godis - och nu är det redan redo att deg för underbara spridningskakor, som kallas "från ingenting."

Lean Apple Pie

Du har nog redan lyckats bli förvånad över hur gott, mångsidigt och mättat kan vara en mager meny. Bland de magra rätterna för varje dag upptar den ärade platsen en äppelpaj. Och inte någon form av tvivelaktig, men påstås användbart jävla. En frodig, glänsande jästflätad paj.

Lenten honung matta

En av de mest vandrande budgetrecept för magra bakverk, som är lämplig för nybörjare, eftersom det är enkelt, förstå och har en framgångsrik sammansättning av produkter. Du kan ugn en dumpning på vattnet, kan vara i te, och du kan på äppeljuice.

Lean Borsch med bönor

Det ljusa fokuset i den sista menyn är den svetsade borschen med bönor. Receptet ger detaljerade instruktioner, hur man uppnår exakt samma färg som på bilden. Jag hoppas att du njuter av både matlagningsprocessen, och från det resulterande resultatet.

Kålgryta med svamp

Läckra och enkla mager maträtt för varje dag. Svampar, lök, kål och tomat - det är allt som kommer att krävas för att göra en tillfredsställande lanseringsmiddag.

Ansikts pate i armeniska

Under posten är det oerhört viktigt att upprätthålla kroppen av mat som innehåller protein av växt ursprung. Bean och nötter anses vara ett idealiskt alternativ till mejeri och köttmat. Slutligen kommer Pate från Bean i Armeniansky definitivt att göra en mängd lutade dagar i en diet, och glädjer också med sin tillgänglighet och näring.

Lean kålrullar med ris och svamp

Lean kålrullar kan vara perfekt monterade i en mager meny varje dag, om du går för ett knep - att göra dem mycket och en del att frysa - det kommer inte att påverka läppens smakegenskaper.

Klassisk Lobio av röd böna

Rå mager maträtt från bönor, nötter och grönsaker.

Härlig majonnäs

Recept från kategorin kulinariska underverk. Titta på listan över ingredienser, du kan inte tro på dem det kommer att fungera vad du ser på bilden - mild, tjock mager majonnäs, som kan användas, till exempel för att tanka sallader eller suga som sås till längdskivor.

Manti Lean med vegetabilisk fyllning

Du har nog redan förstått hur omfattande kan vara en meny med Lean Recept för varje dag. Variety expanderar receptet för mantel med vegetabilisk fyllning. Försök kanske ett sådant alternativ du kommer att njuta av mer än vanligt.

Tementiner från linser och ris i tomatsås

Dish-freeze - Lentil malet ris är verkligen svårt att skilja från vanliga kött köttbullar. Formen hålls perfekt utan tillsats av ägg och mjöl. Om du förbereder dem för ett par kan du göra utan vegetabilisk olja, vilket är extremt relevant under det stora inlägget.

Konserverad bönsoppa

Riot, ljus, glad böna soppa på en ambulans hand - i din spargris av de magra recepten.

Lean pannkakor på mineral

Populära Lean Recept pannkakor. Försök - de får verkligen smakfulla snabba. Och deras ugn är mycket lättare.

Länta

Ärter är en utmärkt produkt för en tvättmeny. Han är tillfredsställande, ger mycket tjock. Prova enkel och läcker ärtsoppa med potatis, morötter och lök.

Indiska Samos med grönsaker

Samos - Indisk maträtt - stekt patties från en enkel magert deg med vegetabilisk fyllning, vars sammansättning kan göras efter eget gottfinnande. Perfekt för magert bord.

Färsk kål soppa

Faktiskt för att fasta receptet för läckra på vattnet, med vegetabiliska rostade, gröna och doftande färskt peppar. Receptet avlägsnas i detalj, längs stegen och är lämplig för nybörjare kulinarisk.

Lazagna lane

Under posten är det möjligt att se till att klassiska rätter kan vara lika välsmakande utan användning, det verkar som om obligatoriska ingredienser. Prova att laga saftig vegetabilisk lasagne utan ost och på ett magert test.

Grön ärtsoppa

Konungen på landningsmenyn är grön som Martovs gräs som tränger in under smält snödrift, och lika mildt, kokt av fyra ingredienser, inklusive vatten.

Bovete nudlar med grönsaker

Om du aldrig har provat en bovete nudlar, är posten mycket lämplig för den här tiden. Nudeln erhålls extremt välsmakande med en varm grönsaksås, som är gjord av de vanligaste produkterna, morötterna, paprika och podoli.

Potatiskoteletter med ärter

Ett mycket roligt magert recept - vid första anblicken, de vanligaste kutorna, och de dyker dem - inuti den milda potatisposten potatis och glada ärter. Var noga med att försöka!

Potatis i en kruka

Enkel mager maträtt för varje dag, som finns i kulinariska böcker som heter "potatis i kyrka". Utan märkbar i utseende är en sådan potatis glad för smak.

Classic Recept Vingeseta

Traditionell maträtt av ryska köket med en fransk titel. Kompositionen är kokta betor, morötter, potatis, lök, saltgurkor och gröna ärter. Den perfekta lösningen för det magrabordet.

Svampnudlar

Mycket tillfredsställande, svets, anmärkningsvärt läckra soppa, förbereder elementär! Du kan koka åtminstone varje dag.

Hemlagad jordnötssmör

Psykologer har bevisat: eventuella begränsningar aktiverar en persons kreativa förmåga. Post - det är dags att lära sig att laga något ovanligt, vilket du inte tänker på att göra hemma. Till exempel, hjärtligt och gott jordnötssmör på honung. Gjorde banken - sätta i kylskåpet och äta minst varje dag.

Koreanska betor

Att lära sig att förbereda hemlagade sallader på koreanska - ett bra sätt att diversifiera latencheren, göra det rik och intressant. Förbered en sådan sallad är helt enkel. Volymerna kan vara omedelbart stora, eftersom det är perfekt i kylskåpet i två eller tre veckor.

Koreansk kål

Under posten, vänligen dina hushåll med utsökt syltad snabb capposity. Ljus guldfärg den förvärvar tack vare additivet av gurkmeja.

Genom att äta mager produkter kommer en person inte att känna sig försvagad, eftersom en sådan mat helt är uppfyllt kroppens behov. En person som följer restriktioner under posten, känns glatt och enkelt. En person som följer restriktioner under posten, känns glatt och lätt och inte försvagad och uttömd som vissa tror. Många människor alla sina liv håller sig till en sådan diet och känner sig väldigt bra samtidigt. För att den luta maten ska vara utsökt och vackert tittat på bordet skapade vi det här avsnittet på webbplatsen.

Det är viktigt att känna till postens historia och värdet av magert kök i Ryssland.

Det stora inlägget börjar 49 dagar före påsken.
Hans mål - inom 7 veckor kommer att förberedas för påskferie.
De första 40 dagarna anses vara en prototyp, det faktum att Jesus lidit efter dopet i öknen 40 dagar.
Efterföljande: 1 dag är Lazarev lördag, den andra dagen är en palmsöndag och passionerad saddemi - de sista 6 dagarna.
Den sista veckan är det viktigaste, eftersom det hjälper till att uppdatera den sista veckan i vår Herres liv. Detta är uppståndelsen av Lazarus, inträde på Jesu föl i Jerusalem och sista kvällsmat och predikan av Jesus.

Korrekt balanserad näring hjälper en person att begränsa aggression. Korrekt utför alla reglerna i posten är det lättare att utföra andliga recept i samband med posten. Allt detta kommer att bli väl reflekterat i alla områden av det mänskliga livet. Vid detta tillfälle var prästen Alexander Ilyaschenko väl talat: "Oavsett hur viktigt var posten, bör det observeras på ett sådant sätt att han inte skulle skada fysiskt hälsa, eftersom en försvagad fysiskt person tenderar att visa dåliga egenskaper och aggression, Och detta kan i sin tur förstöra honom förhållande med människor. "

Många ortodoxa särskilda uppmärksamhet ägnas åt näringsproblem, men begränsande animaliska produkter under posten är inte riktigt en viktig punkt, mycket viktigare är vad som händer i människans själ. Tror inte och inte att prata om landningsmenyn i allmänhet - i roten är felaktig, eftersom rengöringen kommer genom restriktioner - den stora uppgiften för det stora inlägget kommer.

Så vi kommer att prata om hur man lagar mat i posten och vad kan vara en fastighetsmeny?

Låt oss börja från fjärran. Hur ofta lagar du, strängt efter receptet. Erfarna kockar och de som helt enkelt är beredda, som regel, medför sin "höjdpunkt" i någon maträtt, och det är i allmänhet kostnader utan recept, som huvudsakligen tar huvudidén och utvecklar den till sitt eget mästerverk. Det finns produkter som är till hands, ingredienserna ersätts av andra, matlagning i en panna är sämre än maten i ugnen och så vidare. Recept som sådan i det här fallet krävs enbart i form av ett tryck och idéer.

Den andra anledningen till vilken den här artikeln skrevs är en konstant sökning efter inspiration. Arbeta värdinnor är bekanta med borrhuvudet irriterande tanke: Vad ska man laga mat till middag idag? Så att tankarna inte borrar sina huvuden och batted, vifta en kulinarisk spänning som flagga, erbjuder vi en ungefärlig lutningsmeny för en vecka - endast idéer, inga exakta proportioner och recept, en solid inspiration som du kan använda på egen hand diskretion.

Som för detaljerade kulinariska instruktioner, då är de - i form av länkar till sidor med recept som samlade magisk mat för dig.

Måndag

- Inte alla Kota Maslenitsa - det stora inlägget har kommit.

FRUKOST

Mager kaffepannkakor
Pannkakor i posten - en riktig historia med doften av hemkomfort, mormors händer och minnen av söt barndom. Allt som denna delikatess framträder på bordet till det stora inlägget, är att ersätta mjölk med någon annan dryck (mineralvatten, fruktjuice eller till och med vanligt starkt te), och i stället för ägg lägger till lite mer mjöl eller stärkelse. Ge testet att rita, slå sedan de vanligaste tunna pannkakorna. Läckra, ömma och mager.

Den här gången, prova som grund för att ta ett starkt färskt kaffe - pannkakor med det kommer att visa sig med en mycket ovanlig smak, färgen är karamellkräm. Drycken ska vara varm - det kommer att göra mjölet, så att degen kommer att släppas elastiskt och starkt. Doftande mager njutning!

Den vinaigrette
Osvarigt bortglömd maträtt i posten måste vara så omöjligt. Så att din vinaigrette visar sig vara så välsmakande som möjligt, glöm inte att köpa oraffinerad solrosolja, som luktar fröer och innehåller mycket mer användbara ämnen än hans renade "relativa".

Alternativ: "Vit" vinaigret utan betor (Potatis, bönor, surkål, lök, solrosolja).

Eftermiddagsperson

Lean banan smoothie
Renad banan, lite bär (hallon, jordgubbe, blåbär eller körsbär från frysen), en halv kopp av fruktjuice eller komposit, knippar kanel, en minutsblandare - och du har en fantastiskt läcker magert smoothie i ett glas! Tjocka cocktails utan kräm, mjölk eller yoghurt - vad som behövs för att vara roligt.

Alternativ: Mango eller ananas smoothie, (bananer, morötter, äpple, apelsin, ingefära, mynta.

MIDDAG

Pilaf med skaldjur
På vegetabilisk olja, steka morötterna och löken något, lägg till musslor och ringar bläckfisk, sedan pumpat ris, kasta vatten och släcka tills spannmålen är redo - du har en bra magert middag.

Fyllda tomater
Inte den mest budgeträtt, men om du inte ger dig själv regelbunden mindre glädje, blir det stora inlägget ett mycket svårt test. Så ta ett par tomater, skära av "cap" och ta bort kärnan, inuti fyllningen från det kokta riset, finhackade och rostade svampar, lök, morötter, grönska, spenat, selleri och bang tills beredskap. Mycket saftig, välsmakande och doftande!

MIDDAG

Spaghetti med mushrooms
En liten bit, skivad av halv ringar - på en grill, stek tills gyllene. Musmusonger med ränder - där. Ett par skedar av sojasås - till svamp och lök. Salt, Peppar, Persilja, Lägg till kokad Al Dente Spaghetti ... Magic! Tillåt dig en viner av vin till dagens middag, och då kommer känslan av saga att vara full och omfattande.

Onsdag

- Meddelande om snabb och mor är enkelt.

FRUKOST

Lavash med grönsaker
Bladet köpte på kvällen av en tunn pitaway, sätt på brädet, smörja med någon mager majonnäs (till exempel äpple eller nötter). På ena sidan ligger grönsaker - tomater, morötter i koreanska, rostade eller betade mushrooms, salladsblad, gröna. Vik rullen och frukosten välsmakande och användbar.

Alternativ: Istället för pita kan du ta corn cakes tortyllas.

MIDDAG

Svamp puree soppa
Svampar - Vad ger någon skål en speciell anteckning av skuggan och grunden, så soppen som är beredd med tillägg av olja eller mushrooms kommer att vara särskilt relevant för posten när kaloriteten av den kost som du är van vid, minskar. Ångra inte grönsaker - tack vare dem, den första maträtten blir ännu mer doftande.

Eftermiddagsperson

Sesammjölk
Ett par sesamslipning i varmt vatten och lämnar 3-5 timmar, varefter det är ganska slipande mycket mixer och hoppa över linjeduk. Lägg till honung, kanel eller vanilj - härlig drink redo!

MIDDAG

Fylld bulgarisk peppar
Du har definitivt ett lager av frusen bulgarisk peppar, eller hur? Koka lite ris, blanda med passionerade lök, morötter, persilja och selleri, salt, puffpeppar och lätt kör i ugnen eller ångbåten. Ingen tristess, middag är klar!

Torsdag

- Från posten är inte murut, men från mruhbörden.

FRUKOST

Skålar med frukt "spärr"
Lite torkade nötter och sådd i en lika stor andel att sätta i bländarens skål, tillsätt lite citruszest för smaken, om så önskas, ett par skedar av kakaopulver och socker. Slipa allt i en homogen ganska tjock, en klumpig massa, varefter, utan att stänga av bländaren, lägga till lite vegetabilisk mjölk (sesam, pumpa, vallmo, mandel eller någon annan), som söker en jämn struktur och den nödvändiga konsekvensen. En sådan pasta är en utmärkt namazka på de torkade bitarna av toastbröd. I företaget med en kopp kaffe - den eleganta mager frukosten, som är belastad med energi för hela dagen.

MIDDAG

Vegetabilisk assorterad soppa
Vi tar en bulk rymlig kastrull, värma det en liten mängd vegetabilisk olja (Olive - det skulle vara bra!), Passlök, morötter, persilja, lägg till hackad paprika, uppdelad i blomställningar Blomkål och broccoli, glöm inte skalad Tomater, suga de handfulla gröna ärtor, gräsa inte och tillsätt lite majs. Låt oss passera, passera ... och sedan - OP, lite vitt vin och vanligt kokande vatten, kryddor och kryddor, salt och peppar. När du skickar, var noga med att strö gröna. Hamn!

Eftermiddagsperson

Cranberry Kissel
Gammal bra Kissel, som luktar barndom och naiv ... varför inte? Allt du behöver är socker, stärkelse och några tranbär.

MIDDAG

Potatisdumplings
Färsk deg, potatis potatismos med stekt morötter, förbryllad dumplings, gyllene luke ... Varning: Läcker så mycket att du kan spränga!

fredag

- Bröd ja capposhism kommer inte att fångas.

MIDDAG

Lång brideller
Inte bra vetenskap - ta, pearfish i det en pärlfjädrar, lägg till potatis skivad med kuber, morötter med ränder och finkorniga saltgurkor. Rätt, rikligt, välsmakande.

Kinesiska grönsaker i sur sötsås
I en stekpanna, stek stora hackade morötter, lök, paprika, pumpa, selleri rot, lägg till lite sojasås, vitlök, salt, peppar och häll sedan halvbordet av en svag stärkelselösning blandad med socker och citronsaft. Ett annat par rörelser - och vackra grönsaker i den sura söta såsen är redo.

MIDDAG

Vegetabiliska cutlets
Mala som alla bekväma sättet för dig kokt broccoli, blomkål, passionerade morötter, rostade lök, lägg till gröna, kryddor, torkade tomater, häll ett par stärkelseskedar, bilda kulorna och steka dem till en rodig skorpa. Aptitlig!

Lördag

- Under posten och maten är enkel.

FRUKOST

Mager potatispannkakor
Ett par potatisknölar på en rivare, lite dill, en sked mjöl, salt, peppar och en stekpanna med vegetabilisk olja - här är kanske allt du behöver för att få en underbar och utsökt lördag frukost. Naturligtvis, luta.

Ris med grönsaker
Stek i en djup kastrulllök, morötter, bulgariska peppar, sparkybönor, stam selleri och allt annat du har i kylskåp och frys, och häll sedan risglaset och släcker tills beredskap. Mångfärgad lunch höjer stämningen!

MIDDAG

Spray potatis i ugnen
Tja, som kan komma med något mer aptitretande än bakat i ugnsskivorna, sprinklade med doftande örter och kryddat vitlök? Glöm inte att få en burk saltgurkor från förråd - du hittar en bra middag.

Söndag

- Posten är inte i magen, men i andan.

FRUKOST

Hemlagad magra bullar
Ta grund av något recept på ett jästtest som du alltid lyckas, sätt en val, vänta tills den växer. Vi knarkar den magra degen, lägg till torkade frukter och örter, vallmo och nötter, bär och bär, formbollar - och snälla de sju heta hemlagade bullarna till frukost.

Aubergine kaviar
Bakade äggplantor Rengör huden, lägg till några nötter och vitlök, grönska och paprika, krossa mixern i pastan - du har ett bra vegetabiliskt mellanmål på bordet.

Eftermiddagsperson

Risglass
Du kommer att bli förvånad över att lära dig vad som är kapabelt för vanlig risgröt. Om du blandar det med socker och äpple skräp, lägg till lite citronskal och vanilj, och sedan mala allt med en mixer, frysa, regelbundet omrör, du får en fantastisk glass som smälter på språket och lämnar en mild eftersmak. Och ja, det är absolut lean!

MIDDAG

Lean vegetabilisk pizza
Den klassiska degen för pizza förbereder sig för att vara mager, det vill säga utan tillsats av mjölk och ägg. Bra, det passar oss! Allt annat är som alltid, med undantag för en punkt: vi tar bort ost, men lägg till många olika grönsaker, svamp, gröna, lök. Baka och lång med ett glas torrt vin.

Vi är alla - människor, svaga och mestadels faller för godsaker, och därför är det värt att överväga att till hands i den stora postperioden finns det alltid mindre stygga för snacks.

Det enklaste alternativet är en hemlig burk med dina favorit torkade frukter: fyll den vackra kapacitansen med nötter, torkade, russin, pommes frites, torkade körsbär och öppna den när det finns en mycket stark önskan att "bryta" från det valda power-läget och få en Tårta med oljekräm eller köp tre kilo "doktorand" och gör dig ett fordon en sådan smörgås.

Hjälp Lean Cookies: lite sött - och allt verkar enkelt igen och riktigt. Undersök klassens sammansättning som föreslagits i butikerna - bland de svarta glädjesplattorna finns de som tillverkas utan mjölk och mjölkprodukter ofta. Många karamell godis är också lämpliga för en tvättmeny, och därför kan de höja ditt humör och hjälpa till att inte böja sig för frestelsen.

Lung och läckra fastande!

Det stora inlägget är en av de främsta händelserna i det ortodoxa året. Troende förbereder sig för firandet av påsk, rengöring av själen, tankarna och kroppen. Vad kan ätas under denna period och vilken typ av rätter kan kokas under posten, kommer du att lära av artikeln.

i posten?

För att inte bryta inlägget och förbereda en maträtt som är tillåten på en specifik abstinensdag, måste du veta vilka produkter som är tillåtna, och som är förbjudna. Det stora inlägget anses vara den strängaste bland de andra. Särskilt svårt för överensstämmelse är de första och sista veckorna.

På den första dagen måste du helt avstå från måltider. Cool, utan vegetabiliska oljestrap under det stora inlägget är tillåtna från tisdag till fredag. Det kallas sådana dagar genom torkning.

På lördag och söndag är posten minst strikt. Så, i den första veckan av posten dessa dagar får det använda varma rätter, fastsatta med vegetabilisk olja.

I de återstående 5 veckorna av det stora inlägget, bör det drivas på detta sätt: trioen måste observeras på måndag, onsdag, fredag \u200b\u200boch varm mat kan beröras tisdag och torsdag, det är tillåtet att tänka på mat med vegetabilisk olja På helgen är det tillåtet att fånga lite rött vin. Festliga rätter kan vara beredda, men de borde inte innehålla produkter förbjudna att använda.

I Lazarev kan lördag sättas på bordets fiskkaviar. Och nästa dag, på Palm Sunday, och användningen av fiskrätter är tillåtna. Men här bör det noteras att om ovanstående helgdagar faller på kalendern till en passionerad vecka, är användningen av någon mat av animaliskt ursprung förbjuden. Det rekommenderas att avstå från mat, och dagen innan påsken är tillåten dagen innan. Rätter som är förberedda i posten bör inte bara inte innehålla förbjudna produkter, men debiteras också med positiv energi och rena tankar på kocken.

Under posten förbereder endast från produkter av växt ursprung. Förbjudet djurmat: kött, mejeriprodukter, smör, ägg och alla derivat. Det är omöjligt att använda snabbmat, snacks, kolsyrade drycker och liknande. Mat måste vara vegetabiliskt ursprung. Rätterna bör inte vara för kryddig, skarp eller söt. Sådan mat är också överskridande på bordet.

Ur dietens synvinkel kan det noteras att magert rätter under inlägg inte bara inte är skadliga för hälsan. Tvärtom rensar de organismen från insättningar och toxiner, stärker med vitaminer och mineraler. Den korrekta efterlevnaden av posten skadar inte hälsan på grund av att avsaknaden av djurmat och alla nödvändiga ämnen fylls på med vegetabiliska komponenter. Så, bristen på animaliskt protein ersätts med grönsaker på grund av användningen av bönor, ärter, vete, nötter och svampar. Äpplen, bananer och bovete kommer att täcka järnbrist. Torkade frukter med honung kommer att stödja immunitet. Ofta är de huvudsakliga rätterna under fastande framställda på grundval av olika croup. Den senare bär fördelaktiga kolhydrater som kommer att mättas med kroppen. Alla typer av grönsaker och frukter kommer att ge energi och fylla bristen på näringsämnen, spårämnen och vitaminer.

Från de tillåtna produkterna kan du göra ett brett utbud av enkla, men läckra måltider: soppor, sallader, snacks, grundläggande varma och kalla rätter och även pajer. Vi erbjuder dig enkla, men extraordinära rätter recept under fastande.

Italiensk bönsoppa

Rätt, svetsad och ovanlig att smaka soppa kommer att dekoreras för matlagning det tar:

konserverade bönor - 200 g;
bönen är den knepiga (kan frysas) - 300 g;
1 Owka-huvud;
vitlöksklyfta;
halv liter tomatjuice;
om inte nudlar (kan förberedas oberoende av mjöl och vatten) - 250 g;
grön (dill, persilja, gröna unga lök) till smak.

Matmetod

Wellecting podbönorna tills beredskap. Vänd det på kolaren.
Tydliga lökar och vitlök. Titta i vatten i en djup kastrull för soppa. På dagar när vegetabilisk olja är tillåten kan du ta ett grepp.
Häll i bågen med vitlök tomatjuice. Plee 15 minuter med ett slutet lock.
I en separat kastrull, luta nudlarna i saltat vatten.
Tillsätt de återstående ingredienserna till tomatjuice och vitlök tomatjuice: pulk och konserverad bönor, nudlar. Salt smaken och koka inom 15 minuter.
Stänk färsk grön soppa innan du serverar på bordet.

Grönsaksallad med avokado

Vilka rätter att förbereda sig i posten i torkdagen? Försök att göra en ovanlig sallad med avokado. Denna frukt har en hög kalori. Därför kommer den föreslagna salladen inte bara att berika vitaminerna, utan också mätta kroppen hos en person.
För att förbereda det, behöver du sådana produkter:

tomater - 2 st;
avokado - 1 st.;
mittbågshuvud;
gurka - 2 st.;
radish - 200 g;
citron juice;
salt.

Förbered en sallad är väldigt enkel. För att göra detta, skärs alla grönsaker och avokado i kuber. Lök är fina och suger i 5-10 minuter i citronsaft. Blanda sedan alla ingredienser, salt. Du kan också tanka citronsaft eller permanenta dagar - olivolja.

"Ratatuy"

Grönsaker kan också förberedas läckra rätter i posten. Recept av grönsakssallader, gryta och grytor är förvånade över en mängd olika smaker. Vi föreslår att du försöker den ursprungliga italienska grönsaksrätten "ratatuy". I ett klassiskt recept innan du bakar, är alla grönsaker rostade i djupfrysare. Vi har lite modifierat matlagningstekniken och mottog inte mindre välsmakande och ännu mer användbar maträtt.

För framställning av "ratata" kommer sådana produkter att behövas:

röd bulgarisk peppar - 1 st.;
1 vitlökshuvud;
1 glödlampa;
zucchini - 2 st.;
cinema - 2 st.;
tomater - 0,5 kg;
halv liter tomatjuice;
havsalt;
färska gröna.

Hur man lagar "Ratatuu"

Rengör äggplanter från skalet, skära cirklarna till 1 cm breda och suga dem i kallt vatten i en halvtimme.
Rengör tomaterna från skalet genom att dra sitt kokande vatten.
Rengör huden på zucchini.
För beredningen av såsen, en finhackad lök och sötpeppar med flera tygdukar. Titta i ett halvt glas tomatjuice tills grönsaker är klara. Plats. Flytta blandningen i mixern före bildandet av en tjock sås.
Lägg matkärl i bakformningen, häll såsen med en tjocklek på ca 1 cm.
Lägg ut grönsaker, växlande aubergine, zucchini, tomat på ett sådant sätt att grönsaker kommer att fyllas med formuläret, som i bilden nedan.
Förbered nu tankningen. För att göra detta är det nödvändigt att korsa gröna, kustsalt och flera vitlöksklyftor. I tillåtna dagar kan du lägga olivolja. Smörj grönsaker med färdig påfyllning.
Sätt i ugnen och baka vid en temperatur av 180 grader en och en halv timme - fram till beredskap av grönsaker.

Pelmeni med surkål

Vilken typ av maträtt att laga mat i posten, överraskande hushåll och till och med gäster? Gör dumplings! Få människor vet att en sådan traditionell maträtt kan vara mager och samtidigt inte mindre välsmakande än originalet. Endast en fyllning måste bytas ut med grönsaker. För dumplings med surkål behöver du sådana produkter:

mjöl - 500 g;
glas med vatten;
solrosolja - 100 g;
sauer kål - 500 g;
salt att smaka.

Förberedelser av en sådan maträtt under posten tar inte lång tid. Först måste du förbereda degen. Tyvärr är det omöjligt att göra det utan vegetabilisk olja - degen kommer att smula. Därför kan sådana dumplings vara nöjda med nära och kära på vissa dagar av det stora inlägget.

För att förbereda degen måste du blanda mjöl, vatten och tillsätt salt till smak. Sushed cool deg skicka till kylskåpet i en timme. Efter det, rulla ut ur deg "korv". Klipp dem med bitar, rulla cirklarna. Då måste du klämma från den extra saftkålkålen. Placera fyllningen i mitten av varje cirkel från degen och komma in i form av en dumplings. Det förblir bara att svetsa produkten i saltat kokande vatten i 5-7 minuter. Lean Dumplings med surkål redo!

Pilaf med torkad frukt

Vilka rätter förbereder sig i posten på den viktigaste? Trots allt är köttbehandlarna in i ryska kökets huvudsakliga dekorationer. Det är möjligt att erbjuda för att förbereda vegetabilisk gryta, spannmål med svampar i krukor, honung, på vissa dagar kommer doktorn att vara fisk. Vi erbjuder dig och tillfredsställande PLEG. För dess förberedelse behöver du sådana ingredienser:

ris (det är bättre att välja långkornsorter) - 1,5 koppar;
ett par stora glödlampor;
morötter - 750 g;
torrare datum - 150 g;
kuraga - 350 g;
ingefära rot;
citronsaft - 4 msk. l.;
zira hals;
markkoriander;
hammar kanel;
vegetabilisk buljong - 3 glas;
honungsvätska - 2 msk. l.;
mint kvist;
salt.

Hur man lagar Pilaf

Skölj riset och suga det i kallt vatten i en halvtimme.
Rengör grönsaker.
Morötter skärs i stora barer, lökar - ringar.
Finmala ingefära.
Fryhackade grönsaker i en fatteri. Lägg till alla kryddor, salt.
Tvättade och torkade datum med torkade aprikoser, spendera i en separat kastrull med honung och citronsaft i 3-5 minuter.
Lägg till en honungsblandning till ett skelett med stekt grönsaker.
Risläckage på kolaren. Häll sedan in i kastrullen, crumple ytan och häll vegetabilisk buljong. Täck omslaget, minska elden och Tomit, utan omröring med ett slutet lock tills riset är klart (ca 20 minuter).
Ta bort från elden. Släpp ånga genom att öppna locket. Sätt mynta kvist ovanför och stäng locket. Ge mig en maträtt i ytterligare 10-15 minuter. Doftande Pilaf är redo!

Honung pepparkaka

Du kan laga även söta måltider för att fasta. Förbereda hem honung magert pepparkaka. De kan hälla hushållen i någon av dem och en värdig dekoration av det festliga bordet. Men glöm inte att söta rätter under det stora inlägget inte kan användas i överskott.

För deras matlagning behöver du:

ett glas socker;
500 g flytande honung;
pinching Soda;
7 koppar mjöl;
1 tsk. citron juice;
4 glas kyld renat vatten.

Hur man lagar mat

Blanda i ett kastrullvatten, honung och socker. Ta med blandningen en koka, omrör hela tiden. Klart socker upplösts helt. Ta sedan bort från elden. Ge blandningen att svalna.
Kontrollera degen, blanda honungsmassan med mjöl och haired med en citronjuice soda. Skicka degen i kylskåpet i en halvtimme.
Rulla degen med en bredd av 2 cm. Sull formen.
Baka pepparkakan tvärtom vid en temperatur på 220 grader 20 minuter.
Du kan dekorera bakning med pulveriserat socker eller sylt.

Recept av rätter under posten kan skapas oberoende, något ändring av klassiker och ersätta de nödvändiga produkterna. Således erhålls de ursprungliga magert rätter som värdinnan kan djärvt tjäna för semesterbordet.

Fruktkaka

Vad ska du laga mat i posten? Naturligtvis den verkliga tårtan! För att förbereda en läcker kex och fruktkaka kommer sådana produkter att behövas:

mjöl - 3 glasögon;
en halv kopp fruktjuice till smak;
socker - 400 g;
zedra från 2 apelsiner;
solrosolja - 4 msk. l.;
2 burstväska;
vanillin - 2 förpackningar;
salt att smaka.

För grädde måste du förbereda följande ingredienser:

socker - 5 msk. l.;
alla juice - 2 glasögon;
manka (spannmål) - 3 msk. l.

För impregnering av cortex krävs 2 stora skedar av socker och 500 g juice.

Matlagning

Kontrollera degen från ingredienserna som krävs för kakor. Dela den i hälften och baka 2 kexrötter vid en temperatur av 200 grader i 20 minuter.
Skicka en tårta till kylskåpet. Annan semester på bordet, täck med en servett.
Koka impregneringen, blanda juice med socker. Häll hennes kexkaka. Då lämnar han det också att svalna i kylskåpet.
Förbered grädde. För att göra detta, blanda i en kastrullsaft med socker och koka. Därefter gå in i Semolina Camp och laga mat som en vanlig gröt tills beredskap.
Kall grädde och slog noggrant blandaren.
Ta bort kakorna från förkylningen. Sätt dem på varandra och kära kräm från alla sidor.
På viljan kan du dekorera nötter, kokosnötter eller fruktskärning.

Slutsats

Även från det verkar, en mager lista över produkter kan kokas ovanligt läckra rätter i posten. Recept som föreslagits av oss, om så önskas, kan förbättras oberoende genom att fästa en liten fantasi.

Posttiden för ortodoxa kristna anses vara tidpunkten för arbetet i sig, både i andlig och i fysisk mening. Avslag på underhållning, tomma konversationer, förlåtelse av tidigare sjukdomar, respekt för religiösa ritualer är en integrerad del av posten. Med ett exempel på en meny kan du hitta i den här artikeln.

Matregler under posten

Innan du fattar beslutet att hålla posten, bör du tänka på din beredskap för begränsningar. Gravida kvinnor, pensionärer, människor som har problem med magen, bättre gräns för den andliga postens iakttagelse. Det viktigaste i denna process är att vara ärlig med dig själv och räkna din styrka. Hungrig mage bör inte distrahera från att smaka andlig mat.

Under posten är användningen av kött, mejeri och marina produkter begränsad. Ibland får det äta fisk. Allt beror på vilken typ av stränghet du bestämmer dig för att observera.

Det mest noggranna alternativet är att slutföra mat för hela dagen. Det är bara lämpligt för helt friska människor som inte är föremål för fysisk ansträngning.

I den ortodoxa kalendern finns det dagar i posten, där användningen av varm och oljemeddelande är förbjuden. Invånare i norra städerna måste tänka flera gånger innan de bestämmer sig för ett liknande experiment.

Det enklaste alternativet för inlägget är väl lämpat för nybörjare i denna fråga. Det ligger i begränsningen av kött, fisk, mejeriprodukter, inklusive ägg. Annars kan du inte neka att utarbeta en etikett. Läckra recept är en bra uppsättning, köttet ersätts av bönor eller sojaprodukter, noriblad är lämpliga istället för fisk, och ägget kommer att ersätta banan.

Förberedelse för post.

En vecka före posten är det vanligt att överge kötträtter. Detta gör att du kan vänja dig på ett nytt sätt att näring och kör inte kroppen till ett stressigt tillstånd. Vid den här tiden firar troende karneval, baka pannkakor, med fisk, ägg, kullost, honung, sylt som fyllning.

Menyn måste stödjas på den sista dagen i Carnival Week. På denna dag är det vanligt att be om förlåtelse från nära och kära och släppa av brottet.

Avsluta från posten

Under posten är magen anpassad till en ny rytm, så nya produkter kan skada det. Det är därför det är nödvändigt att återvända till den vanliga maten gradvis, expandera landningsmenyn. Läckra kötträtter, godis, bakning och alkohol bör användas i små mängder.

På den första dagen på påsken bör du inte ladda magen av tung mat. Det är bättre att börja med tillägget av mejeriprodukter till kosten, sedan fisk och kött.

En enkel, tillfredsställande och okomplicerad sallad med bönor, noll och grönsaker kan komma in i landningsmenyn. Innan du lagar mat, måste du suga baljväxter i vatten för natten.

Ingredienser:

ett glas bönor;
glas kikärter;
trehundra gram av podoli bönan;
greener;
två gurkor;
körsbärstomater;
45 ml olivolja;
krydda;
lyme eller citronsaft att smaka.

Recept för matlagning grönsaksallad med bönor:

Snabba bönor och turkiska ärter.
Skär gröna bönor i hälften och koka i 20 minuter.
Klipp gurkor och tomater.
I skålen, anslut bönor, grönsaker, olja, citronsaft och gröna.

Grönsaker, som baljväxter, i denna maträtt kan vara i alla fall. Var inte rädd för att experimentera.

Couscus används för att förbereda många orientaliska rätter. Det är känt för sin mjuka och milda smak. Liksom många spannmål innehåller det användbara ämnen och mineraler, positivt påverkar matsmältningssystemet, lämnar känslan av mättnad i magen under lång tid. Couscus kan ofta hittas i recepten på landmenyn. Under posten, glöm inte rätt och balanserad näring. Couscus med grönsaker är lämplig för både frukost och lunch.

Obligatoriska komponenter:

glas spannmål;
glödlampa;
morot;
två bulgariska peppar;
tre tomater;
chile Pern;
zucchini;
glas med vatten;
ett par vitlöksklyftor;
olivolja;
greener;
krydda.

Beredningssteg:

Tvätta grönsaker väl. Morötter, lök och zucchini rensar från skalet.
Skär i små lager av morötter, lök, tomat, vitlök och värma dem i en stekpanna.
Zucchini och peppar skär större, plats till andra grönsaker.
Pickpit chili maximera och sätta i pannan.
Efter fem minuters omröring, lägg till kryddor.
Häll vattnet och sätt den couscous.
Stew fem minuter med ett slutet lock.

För att ge friskhet och juiciness, tillsätt gröna och citronsaftdroppar.

Denna maträtt kan förberedas med andra grönsaker du. Till exempel är äggplantor, kål, betor lämpliga för dem. Couscus med grönsaker kompletterar perfekt svamparna.

Solyanka med svamp är en ovanlig, original och god maträtt. Det kommer utan tvekan att bli en höjdpunkt i din LACC. I posten kan SoleANKA användas på några dagar, eftersom det tas i mat både varmt och kallt.

Det är en maträtt som kan förberedas när gäster på tröskeln. Det kommer att överraska dem med sin arom och en trevlig sur smak.

Ingredienser i denna maträtt är utbytbara. Du kan använda de grönsaker som hittar i ditt kylskåp. Det finns också en variant av rätter med surkål.

Obligatoriska ingredienser för framställning av saltwrites:

marinerad gurka;
glödlampa;
fem potatis;
tvåhundra gram svamp;
ett hundra gram syltade svampar;
liten sked av tomatpasta;
45 gram vegetabilisk olja;
kryddor till smak.

Matlagning:

Ring i rätter av vatten och lägg på spisen.
Tvätta, rengöra och skära potatis. Päls i kokande vatten.
Göra en roaster. Slipa morötter och lök. Misslyckas på vegetabilisk olja.
I en annan maträtt, stek svamp.
Avslutade svampar för att ansluta till rostad.
I pannan låg den syltade gurka hackad med små bitar.
Rör om några minuter, lägg till syltade svampar.
Håll roaster på elden en minut och kastar i en kastrull med en svetsad potatis.
Lägg till kryddor, buktblad, hackad dill eller persilja.
Koka ett par minuter och stäng av.

Till plattan ovanpå soppen sätter en bit citron, det kan bytas ut med oliver eller kapers.

Peppar fylld med grönsaker och couscous

Fyllda paprika är vanligtvis förberedda med malet kött. I denna utföringsform ersätts köttet med couscous och grönsaker. En sådan maträtt kan vara säkert med i din portfölj för varje dag. Istället för dessa spannmål kan du använda ris eller bovete.

Komponenter i receptet:

bulgarisk peppar (ca 7 stycken);
30 gram Kuskus;
30 gram pumpa;
hälften av de röda lamporna;
en halv liten sked sojasås;
300 ml filtrerat vatten;
någon olivolja;
kinse Twig;
persilja kvist;
vitlök slicare;
kryddor till smak.

Beredningssteg:

Ett hundra milliliter vatten att värma i tanken, och när det börjar koka, kasta en croup i den.
Stäng kapacitansen med lock. Fem minuter senare är Couscus redo.
Pumpa klar från skalet, massa och blanda med färdig gröda.
Finskurna lök och stek på en väl förvärmd stekpanna. Efter beredskap att flytta i disken med en pumpa och couscous.
Lägg till hackad persilja och koriander, kryddor. Blanda väl. Fyllning är klar.
Tvätta peppar, snittkärna. Fyll den resulterande fyllningen.
I disken häll det återstående 200 ml rent vatten. Lika ut på peppar i den.
Stew disken under det stängda locket.

Efter 20 minuter är Pepper redo att användas.

Recept av en landningsmeny med tillägg av linser en stor mängd. Denna typ av bönor är ett lagerhus av vitaminer, användbara mineraler och ämnen. Att äta rätter med linser positiver påverkar matsmältnings- och hjärt- systemet.

Före matlagning måste linser blötläggas i vatten över natten.

Obligatoriska komponenter för curry:

220 g baljväxter;
200 g kokt ris;
glödlampa;
460 g tomatpasta;
150 ml kokosmjölk;
några vitlöksklyftor;
stor sked olivolja;
en stor sked curry kryddor;
little Spoon Garam Masala;
liten sked av gurkmeja och ingefära.

Beredningssteg:

Snabba baljväxter.
På den heta stekpannan värm oljan, lägg till hackade lök och vitlök. Steka tills den gyllene nyansen.
Att sätta pasta, mjölk och kryddor. Förbered ungefär sex minuter.
Sätt bön, blanda. Efter 20 minuter kommer din maträtt att vara klar.

Servera curry med ris.

Det är svårt att tro att kålen kan släppas. Menyn under posten kan fyllas på med en given maträtt av svamp och ris.

Ingredienser för vegetabiliska kålrullar:

ett glas filtrerat vatten;
kål;
grund av ris
300 gram färska mushrooms;
morot;
tomatpasta att smaka.

Matlagning:

Simma ris så att han är klar hälften.
Tvätta kål, dela den på löv. Placera dem i kokande vatten och laga lite mindre än en minut.
Varma lakan placeras under kallt vatten så att de kyls.
Mala morötter och svampar, blanda. Anslut den resulterande massan med ris.
Distribuera fyllning i leitices. Försiktigt wrap. Om arket avslöjas, fäst det med en tandpetare.
I disken för matlagning häll vatten och tomatpasta. Sätta kål.
Stew 20 minuter på medelvärme.

Denna maträtt kan dekoreras med gröna.

Klutletter från bovete

Recepten av landningsmenyn försöker med alternativen för att förbereda kitlet från bovete. Du kan använda ett konventionellt läger, men om du såg grön bovete på hyllorna i butiken, stoppa du ditt val på det. Ett sådant släktet av bovete är en mer naturlig produkt, även med matlagning blir det mer lim än vanliga spannmål.

För bovete Behöver du produkter:

300 gram spannmål;
glödlampa;
12 gram vitlök;
timmer att smaka;
kryddor till smak.

Kokt gröt sätta i en mixer och slå till pastaens tillstånd. Skepp i disken.
Gröna, lök och vitlök finklippt. Anslut med bovete. Blanda.
Forma muggar. Om kutorna faller ifrån varandra, måste du lägga till brödsmulor.
Steka på en stekpanna.

Om du vill göra kotletter lättare och diet, baka sedan i ugnen före bildandet av en gyllene skorpa.

Skålen kan kompletteras med grönsaksallad eller kokta potatis.

Pannkakor är en av de favorit delikatesserna hos både barn och vuxna. De kan fungera som huvudrätt och som efterrätt.

Att stoppa pannkakorna i Cuccachkaya kaviar eller humus, kommer du att skapa en matdieträtt, som passar den magra bordmenyn. Fylld från sylt, sylt eller honungspannkakor blir en läcker efterrätt.

För matlagning behöver vi:

glas med vatten;
glas siktmjöl;
100 gram socker;
50 ml vegetabilisk olja;
5 gram soda;
2 gram vanillina.

Mjöl gradvis anslut med vatten. Det rör sig ofta så att inga klumpar bildas. Du kan använda mixern.
Tillsätt socker och vanillin i mjölblandningen. Om du gör osköldiga pannkakor, lägger du inte socker.
Tillsätt olja och sista soda. Att störa före utseendet på bubblor.
På den heta stekpannan häll den resulterande massan. Så att pannkakorna inte sönderfaller, ta mer deg.
Steka på båda sidor.

Skålen är utformad för åtta personer.

Svart vinbär kan ersättas med andra bär. Detta recept är utformat för tolv muffins. Genom att lägga till detta recept i din fast telefon, kommer du att glädja dig själv och din nära läckra efterrätt.

För cupcakes behöver vi:

glasbär;
glas vete mjöl;
ett glas havregrynflingor;
matsked linnemjöl;
hälften av koppen av socker;
en matsked av ett bakpulver;
250 ml sojamjölk;
tre matskedar äppelpuré;
tre matskedar av vegetabilisk olja.

Beredningssteg:

Förvärmningsugn till 180 grader.
Blanda mjölk, puré och olja i en skål.
I en annan maträtt, kombinera flingor, både mjöl, socker och bakpulver.
Innehållet i den första skålen blandas med innehållet i den andra.
Skicka den resulterande massan genom formar.
Baka 25 minuter.

Färdig bakning förvärvar en gyllene brunaktig nyans.

Berry Smoothie kommer att vara ett utmärkt tillägg till lanseringsmenyn. Istället för bär, är Kiwi, Apple eller andra frukter också lämpliga. Sedan vintersäsongen är det svårt att träffa färska bär, du kan använda frusen.

Obligatoriska komponenter:

glas körsbärsjuice;
60 gram mogen banan;
100 gram frysta jordgubbar;
100 gram frusen körsbär.

Anslut alla ingredienser i mixern och svettas bra. Drycken kan konsumeras både i varm och kall och lägger till lite is.