Restaurantinteriørstiler: en kort oversikt over de mest hensiktsmessige designløsningene. Restaurantinteriørstiler: En kort gjennomgang av de mest egnede designløsningene Restaurantinteriørfotogalleri

Gjennomtenkt interiørdesign av restauranten er en av nøkkelkomponentene i etablissementets suksess. Besøkende kommer til restauranten ikke bare for å nyte smaken av mat, men også for å slappe av, så det er viktig å skape den rette atmosfæren her. Interiøret i etablissementet skal være stilig og komfortabelt. bidrar til et hyggelig tidsfordriv.

Restaurantbesøkende tar først og fremst hensyn til utformingen av etablissementet, og først deretter vurderer kjøkkenet. Interiøret som et element i det visuelle bildet påvirker utvilsomt bildet av restauranten, og det er derfor det er verdt å vurdere hver detalj av designet nøye. Stilig restaurantinteriør er husket i lang tid, vil du tilbake til slike etablissementer igjen. Det må være en "glede" i designet, fordi individualitet verdsettes over alt annet i dag. Det er viktig at designet reflekterer institusjonens filosofi, understreker nivået. Interiøret er restaurantens kjennetegn, det kommer i stor grad an på om gjestene liker seg her eller ikke.

Omtenksom restaurant interiørdesign er en kombinasjon av estetikk og komfort. I tillegg bør det gjenspeile konseptet til institusjonen, påpeke for gjestene eksklusiviteten til restauranten. Når du designer, er det viktig å ta hensyn til alle detaljer: fra valg av fargepalett til møbler. En stor rolle, for eksempel, spilles av utformingen av rommet. Mellom bordene i hallene bør det være tilstrekkelig med ledig plass: dette forenkler servitørenes oppgave og garanterer gjestenes komfort. Lysstyrken på belysningen i en restaurant er vanligvis justerbar, noe som lar deg stille inn den riktige atmosfæren for øyeblikket.

Denne ressursen vil hjelpe deg å velge restaurantdesign, foto interiør kan sees i temadelen. Du bør imidlertid vurdere designet du liker som en idé som vil hjelpe deg å fokusere på å finne de beste løsningene. Hvert etablissement er unikt, så interiøret kan ikke gjentas. Nettstedet presenterer også interiøret til skjønnhetssalonger, underholdningssentre, klubber og andre offentlige fasiliteter.

Restaurantinteriørstiler: en rekke designløsninger

Den stilistiske retningen til restaurantens design avhenger av spesifikasjonen til etablissementet og maten som tilbys. Interiøret kan dekoreres i enhver stil: fra klassisk til høyteknologisk. Klassiske løsninger vil understreke respektabiliteten til restauranten. De er passende i statusbedrifter som serverer gourmetretter. Som regel er dyre materialer og luksuriøse møbler valgt for utformingen av slike restauranter. Det er mange dekorative elementer i hallene. Klassisk restaurantinteriørstiler designet for det respektive publikum. Det vil være behagelig for folk som er vant til å omgi seg med luksus og aldri blir lei av det.

Demokratiske restauranter krever passende design. Som regel velger de for slike etablissementer en stil som trekker mot utsøkt enkelhet: Provence, minimalisme, moderne stil. I slike interiører er det ikke noe sted for pretensiøsitet og dekorativitet, men dette reduserer ikke statusen til etablissementet. Den demokratiske utformingen av restauranter har den siste tiden blitt stadig mer populær. Alt her er rettet mot gjestens komfort, unødvendige detaljer distraherer ikke fra resten.

Bevisst enkle interiører ser også fordelaktige ut: for eksempel haller i landlig stil eller økostil. Slike løsninger er ideelle for landlige restaurantkomplekser. Hjelp til å sette pris på dette restaurant interiør bilde presentert i denne delen. De demonstrerer at konsisthet og enkelhet kan være sofistikert. På siden kan du se beste restaurantinteriør, opprettholdt i forskjellige stiler. Uavhengig av de valgte designløsningene er det viktig å huske at komfort og harmoni skal råde i restauranten.

Det blir stadig vanskeligere for deltakere i det moderne markedet å tiltrekke seg kunder. Spesielt når det gjelder organisering av serveringsplasser, uavhengig av priskategori eller institusjonens målretning. Rask service av høy kvalitet, en velutviklet og variert meny er utvilsomt fordeler, men selv i dag kan få mennesker bli overrasket over dette. Derfor foretrekker de aller fleste gründere i dag å bestille restaurantinteriør fra fagfolk.

Den moderne forbrukeren vender tilbake til favorittstedet sitt for å stupe inn i atmosfæren av komfort, fred og føle berøringen av noe vakkert. Bare et nøye utformet designprosjekt kan sikre overholdelse av alle disse høye kravene.

Polaris Design jobber for å skape et miljø for cateringbedrifter av alle slag. I vår portefølje kan du finne eksempler på gjennomførte prosjekter for:

· Restauranter og kafeer;

· Pizzeriaer;

· Snackbarer, kantiner;

· Godteri- og sjokoladebutikker;

· Barnekafeer.

Polaris Design-spesialister vil hjelpe deg med å designe en kafé med en rekke tematiske områder, samtidig som du opprettholder ett enkelt designkonsept. Som grunnlag for bildet av interiøret vil en god løsning også være å bruke nasjonale temaer, stilisere interiøret for ulike historiske epoker, eksperimentere med stiler i design - det er uendelig mange variasjoner her.

Hva hjelper oss med å designe en kafé?

Hovedformålet med design av kommersielle rom er å tiltrekke seg nye kunder og danne en permanent kundebase. For å nå våre mål tar vi hensyn til flere viktige faktorer når vi lager et designprosjekt:

1. Behov til målgruppen. Før du bestiller et restaurantdesign, må en bedriftseier definitivt bestemme selv hvem han har tenkt å tjene. Faktisk vil den nøyaktige definisjonen av målgruppen være nøkkelen til forretningssuksess;

2. Riktig valg av hovedkonseptet i designet vil bidra til å utvikle utformingen av baren med tanke på størst effektivitet. Hovedmotivet som vil påvirke alle dekorelementer, inkludert møbler, servise, små tilbehør;

3. Overholdelse av tekniske krav. Før du bestiller et bardesign, er det viktig å i det minste omtrent forestille seg plasseringen av all kommunikasjon i rommet. Ventilasjon, klimaanlegg, elektriske ledninger, kloakk og gass - alt dette er viktig for å passe inn i det generelle interiøret så harmonisk som mulig, for å gi praktisk tilgang til kommunikasjonen til barpersonalet.

Kostnaden for å bestille en restaurantdesign

Kostnaden for et restaurantdesignprosjekt, samt muligheten for å utvikle en bedriftsidentitet, beregnes individuelt.

Når du arrangerer en restaurant, kafé eller bar, legges det spesielt vekt på utformingen av lokalene, som lar besøkende slappe av så mye som mulig og nyte deilige retter i en koselig atmosfære. For å gjøre dette, bør du nøye vurdere interiøret i lokalene, som vil møte målgruppen, forretningsideen og relevansen i vår tid. I tillegg til det overordnede designet er et viktig element utvalget av møbler, som også skal være i harmoni med det overordnede designet.

Det må forstås at interiørdesign er et ganske spesifikt og komplekst område som krever profesjonell intervensjon, spesielt når det gjelder utforming av kafeer, restauranter, barer og andre underholdningssteder. I dette tilfellet er det ikke verdt å spare, det er bedre å konkludere med støtte fra en erfaren designer som mest effektivt vil oversette din mest kreative idé til virkelighet.

Design av kafé og restaurant. Foto

Når du designer et interiør for en restaurant eller kafé, må du huske det viktigste, det skal ha en vennlig holdning og ikke irritere gjester med utseendet. Dette er veldig viktig, fordi forretningsmøter og forhandlinger ofte finner sted på slike steder. Det må forstås at deilige og unike retter fra den beste kokken ennå ikke er nøkkelen til suksess.

Et godt miljø skaper en positiv stemning, samtidig som gjesten skal ha det komfortabelt og koselig. Som statistikk viser, når de velger en institusjon for en familiemiddag eller en gallabegivenhet, tar de først og fremst hensyn til interiøret og komforten. Med andre ord, for de fleste besøkende faller mat og priser i bakgrunnen.

Designutvikling for restauranter og kafeer

Før du tar fatt på utviklingen av det første prosjektet, er det nødvendig å forstå at folk betaler pengene sine ikke bare for mat, drikke og muligheten til å ha det gøy. De gir pengene sine for atmosfæren og komforten under besøket. Preferansene til matbedrifter følger et ganske enkelt "liker det eller misliker det"-prinsippet.

Interiøret er en gjennomtenkt kombinasjon av pragmatisme for å optimalisere ledig plass og en kreativ tilnærming. Hovedoppgaven med å arrangere interiøret i kafeen er å sikre maksimal komfort for hver gjest. Varme og komfort er de grunnleggende prinsippene for en vellykket restaurantvirksomhet. Samtidig bør du ikke bruke maler og følge standarder, snarere tvert imot, kreativitet og innovasjon vil tiltrekke seg maksimalt antall besøkende.

Grunnleggende design og stilalternativer

Hver cateringbedrift som streber etter å være etterspurt og vellykket i denne bransjen må ha sin egen stil, som kvalitativt kan skille den fra bakgrunnen til andre. Årene med ansiktsløse spisestuer med samme type interiør er for lengst forbi. Utseendet og atmosfæren er det du trenger for vellykket drift av kafeer og restauranter.

I dag er det et stort antall trender og stiler som med hell kan brukes på en cateringbedrift. Når du velger, må du fokusere på potensielle besøkende og den generelle ideen om restauranten. Samtidig skal interiøret overholde alle tekniske krav.

Funksjonalitet og praktisk bør komme først. På grunn av dette må alle elementer være gjennomtenkte og harmoniske. Når du utvikler et individuelt design, ikke vær redd for å eksperimentere.

Stiler for å designe kafeer og restauranter. Foto

Etnisk.

Dette er et av de vanligste alternativene for cateringbedrifter. Dekorasjon i nasjonal stil er relevant nesten alltid. Samtidig kan du få en interessant og litt eksotisk atmosfære. Selvfølgelig innebærer dette interiøralternativet en viss etnisk stil i alt (kjøkken, navn, arbeidslinje).

Høyteknologisk.

Den moderne versjonen av designet er uten tvil den mest relevante. Likevel, for matbedrifter er det bedre å kombinere med andre stiler. Nesten hver bar eller kafé har elementer av denne retningen.

Art Deco.

Den beste løsningen for å skape et elegant etablissement med et snev av aristokrati er art deco. Dette er den beste løsningen for respektable og anerkjente bedrifter.

Shabby Chic.

Dette er et ganske kreativt designalternativ, som er basert på forvirring og uaktsomhet. Alt dette passer for bedrifter som er knyttet til kreativitet.

Engelsk stil.

I de fleste tilfeller brukes denne designretningen til interiørdesign av barer. Dette lar deg vise den sanne atmosfæren til en ekte irsk eller britisk pub.

Gotisk.

Denne stilen passer for restauranter på høyeste nivå. Slike etablissementer posisjonerer seg i utgangspunktet som et eksepsjonelt sted for spesielle mennesker.

Moderne.

Denne retningen kan kalles en vinn-vinn, fordi den alltid er på mote. Besøkende på slike etablissementer er folk med god smak.

Selvfølgelig kan denne listen over designalternativer for restauranter og kafeer fortsettes. Den beste løsningen er en profesjonell kombinasjon av stiler som lar deg vise den sanne essensen av etablissementet ditt. For å gjøre det riktige valget, er det nødvendig å konkludere med støtte fra fagfolk som vil være i stand til å oversette alle de mest vågale ideene til virkelighet.

Men dyre restauranter krever alltid eksklusivitet og dyr kunstnerisk utsmykning.

Redesign av interiør i pizzeriakjeden

Hva er pizza for oss? På den ene siden er dette et veldig demokratisk produkt som passer i enhver situasjon. Samtidig kan pizza være en haute cuisine-rett. Spesielt når det kommer til Papa Johns pizzeriakjede, som de utviklet for. Nå kan du smake din favoritt "Margarita", "Little Italy" eller "Mariner" i Moskva ved et av de koselige trebordene, akkompagnert av grønne og gule stoler.

Våre designere foreslo å dele plassen til pizzeriaen i flere sektorer. I det mest avsidesliggende området er det et podium dekorert med murstein, som klatres opp av spesielle stiger. Dette området er egnet for å feire en ferie med et lite selskap. Noen av spisegruppene er utstyrt med komfortable skinnsofaer i en rik skarlagensfarge - et ideelt sted for lange sammenkomster i selskap med familie eller nære venner. For de som bare løp inn for en matbit ved lunsjtid, finnes det plasser ved bardisken.

Designkonseptet til Papa John's pizzeria er basert på stilen til amerikanske kultfilmer, der de ofte vises med en veldig demokratisk og koselig atmosfære. Overfloden av murverk og tre i dekorasjonen, samt denne dristige kombinasjonen av rødt og grønt, er en direkte referanse til det bohemske loftet. Og i form av røde sykler på vinduene, glassmalerier som ser ut til å være laget av flerfarget kaleidoskopglass, suppebokser som tjener som en direkte hentydning til den legendariske representanten for popkunsten Andy Warhol, vil ikke gjøre noe mindre minneverdig ettersmak enn dyr samling vin.

Cafe Bonasera design

Når designere jobber med interiøret i restauranter, vurderer designere alltid sonering av rom nøye. Små møbelgrupper med bord, sofaer og stoler er ordnet på en slik måte at det er praktisk for innkommende og utgående besøkende å bevege seg rundt i hallen. Til tross for at en restaurant vanligvis er en lukket, men fortsatt en offentlig institusjon, forventer hver person som kommer hit bare for å spise eller møte noen at grensene for rommet hans ikke vil bli krenket. Derfor streber designere etter å få hvert bord i restauranthallen til å virke isolert. Det finnes forskjellige typer bord i Bonasera kafédesign. Så i en del av rommet kan du se en rekke steder med sofaer. Midt i salen er det små bord med stoler for de som stakk innom for en rask matbit eller en kopp kaffe.

Orientalske motiver i kaféinteriør

På bildet: I kjøpesenteret "Kurs" i byen Odintsovo, Moskva-regionen

Komfortable polstrede stoler med capitonné-finish i lys turkis og myke laksetoner, som minner om nyanser av babyis, er plassert langs en skillevegg med grønne planter. Selve utformingen av skilleveggen, ferdig med pastellfargede plater, skaper atmosfæren til en anlagt gårdsplass, som ble populær under renessansen i det solfylte Italia. Takket være dette skapes en følelse av å være i friluft, som, gitt de klimatiske egenskapene i regionen vår, er spesielt verdifull. Store vinduer og mange rektangulære lamper er med på å skape god belysning når som helst på døgnet.

I kjøpesenteret Kurs i byen Odintsovo, Moskva-regionen, ble renoveringen av Bonasera-kafeen fullført i henhold til designprosjektet til designerne Ruslan og Maria Green. Interiøret i kaffehuset med et vennlig navn på italiensk inviterer besøkende ikke bare til å slappe av med en kopp kaffe, men også til å nyte den gjennomtenkte estetikken til en bykafé med sin egen historie.

Vær oppmerksom på hvor nøyaktig designprosjektet til designerne Ruslan og Maria Green ble implementert, fra utformingen av kafeen, slutter med fargeløsninger og studiet av individuelle dekorelementer. Plassen ved vinduet er som forventet reservert for bord med komfortable lyse beige sofaer, hvor det er spesielt praktisk å sitte med en vennegjeng eller barn.

En moderne kafé er ikke bare et serveringssted, det er for mange krav til det. De er ikke bare basert på kvaliteten på den tilberedte maten og sofistikasjonen til rettene. Mye mer oppmerksomhet rettes mot interiøret i rommet.

Et koselig og behagelig tidsfordriv vil gi en betydelig tilstrømning av besøkende som ikke bare kommer for å fordrive tiden eller vente på regnet, men for å feire en bursdag eller spise middag med familien.

Som alle andre rom bør salene på kafeer og restauranter ha sin egen uovertrufne stil og detaljer. Designet på restauranten er litt lettere å slå, siden området vanligvis er større og lar deg organisere flere forskjellige områder.

Å åpne sin egen kafé og bli en suksessfull restauratør er ikke en lett oppgave. Du må lære mye nytt og være godt orientert på mange områder hvor bygging, renovering og utforming av lokaler inntar en av nøkkelposisjonene.

Design løsninger

Å lage et interiør til en kafé er av sentral betydning. Det opprettede konseptet skal tiltrekke seg med sin komfort og spesielle atmosfære. Bare i dette tilfellet vil en person ha et ønske om å komme igjen og prøve noe annet eller nyte retten de liker uten grunn.

Et eksempel på dette er et bilde av utformingen av kafeer som har vært i drift i flere år og har mange attraktive ting i interiøret. Før du fortsetter med designet, er det fornuftig å gjøre deg kjent med dem og supplere de eksisterende ideene, samtidig som du opprettholder din egen individualitet.

Klassikere - naturlig strenghet og enkelhet vil bidra til å skape et utrolig komfortabelt og koselig rom. Bare denne stilen tolererer ikke en stor fargebelastning, og hver detalj i interiøret må samsvare med et gitt konsept.

Rokokko

Dyr og sofistikert stil, vil kreve mye økonomisk investering. Det kan være nødvendig å ta inn antikviteter eller kontakte kompetente designere for å lage gjenstander som gunstig etterligner chic i alle dens manifestasjoner.

Marine tema

Godt egnet for kystkafeer, men borte fra feriestedene, går de også noen ganger med et smell, da en person alltid ønsker å fordype seg i atmosfæren til en bekymringsløs ferie. Det er ikke alltid bare turkis og mange skjell.

Restauratører er flinke og lager hele historier, for eksempel kan et sjørøverskip med ror og mast eller en luksusyacht med non-stop musikk være et utmerket utgangspunkt for temafester.

Minimalisme

En veldig lønnsom interiørdesign av en kafé, hvis det er et hurtigmat eller et hengepunkt fra besøkende, og det ikke vil være for eksempel et forretningssenter, institutt eller industribedrifter i nærheten.

En rimelig kafé designet for lunsj trenger ikke å være luksuriøs. Enkelhet, konsistens og komfort - dette er hovedkravene for denne saken.

Moderne stil

Ikke så fordelaktig, siden motetrender er i stadig endring, og det er en risiko for å forbli et gissel av et gammelt bilde om et år, men det kan bli overmettet med møbler, og utnytte plassen til gjestene mest mulig. Blanding av stiler er ofte tillatt, i form av fasjonable elementer og fargevalg.

Høyteknologisk

Et ekstravagant interiør fullt av kromdetaljer og uvanlige kombinasjoner av naturlige og polymere materialer. Møbler kan ha det mest uventede utseendet, men det vil alltid være ekstremt behagelig.

Kanskje ikke alle vil like den skapte stilen, men nysgjerrighet vil bringe mange besøkende. Blant dem vil det absolutt være kjennere som utmerker seg ved deres stabilitet.

Alternativene som er oppført er bare de vanligste. Sammen med dem er de på ingen måte dårligere enn den orientalske, engelske og franske stilen i Provence, fylt med tradisjoner. De er veldig rike på ideer, men de må også ha en unik meny som gjenspeiler kulturen i et bestemt land.

bardisk

Et av de viktigste stedene i enhver kafé er bardisken. Dens tilstedeværelse er alltid rettferdiggjort av tilstedeværelsen av en bartender som tilbereder deilig kaffe, fersk juice og eksotiske cocktailer, som ofte blir til et show.

Etter å ha plassert aksentene riktig i rommet, noe som gjør baren attraktiv og forlokkende, vil det alltid være de som ikke er likegyldige, klare til å bruke tid bak det, helt frem til stengingen av institusjonen.

Bardisken skal være lys og kreativ. Selv om budsjettet er begrenset, og det ikke er mulig å bestille et komplett designprosjekt for en kafé, bør du ikke spare på en bar.

Når du designer bunnen av bardisken, er det verdt å vurdere maksimal styrke, tilstrekkelig antall seter og funksjonalitet, siden den ble laget ikke bare for besøkende å slappe av, men også for å ta bestillinger fra servitører og deretter motta dem.

Stilen bør tenkes så mye som mulig, fra benkeplaten, slutter med belysning og andre designelementer. Reflekterende overflater, som krom, speil eller glans, vil gi en spesiell chic.

Kaféutstyr

Toalettet skal være rent og ha alle nødvendige hygieneartikler. For trendy etablissementer designet for unge mennesker, er tilstedeværelsen av et stort speil og en stilig bakgrunn for et fasjonabelt bilde ikke minst viktig.

Møbelutstyr kan være helt nøytralt, støtte det overordnede konseptet, eller tvert imot representert av lyse elementer som skaper originale aksenter.

Det viktigste er at dette skal være komfortable bord, stoler, lenestoler, og kanskje til og med sofaer for en stor bedrift. Det er bedre å gjøre høyden og størrelsen på bordene universelle, dette vil tillate dem å bli perfekt arrangert i tilfelle en bankett.

Ansvarlig er det verdt å vurdere valget av fargevalg. Psykologien til hver palett har sine egne nyanser. For eksempel er rød og rik oransje oppløftende og appetittvekkende, mens grønt og brunt er beroligende og gir selvtillit.

Kompetente restauratører velger nøytrale farger som bakgrunn, for eksempel hvit og svart, fordi de alltid kan diversifiseres med lyse elementer, ofte til det punktet at bildet endres fullstendig. Ved hjelp av fargespillet kan du med fordel dele kafeen inn i soner, hvor spiseområdet blir rødt, dansegulvet blir svart med reflekterende elementer, og baren blir hvit med neonbelysning og mosaikk.

De siste elementene i å skape et unikt kafédesign vil være alle slags tilbehør og dekorartikler.

Bare de som ser bildet som en helhet vet hvordan de skal dekorere en kafé. Det er naturen som gir rett til liv til den valgte stilen. Det er kanskje ikke mange av dem, men raffinementet og kreativiteten bør tiltrekke seg blikket.