Vannløselig lim for næringsmiddelindustrien. Leirlim: varianter, hjemmeoppskrifter, kjennetegn Vannløselig lim for stiftproduksjon

Limkomposisjonen er beregnet for liming av pappesker med en lakkert overflate når du pakker frossen mat. For fremstilling av lim brukes en blanding av kaseinoppløsning med aktive tilsetningsstoffer med en massekonsentrasjon i området 28-31,4%, med en alkalisk oppløsning av oksidert stivelse med en massekonsentrasjon i området 23-24,8%. Videre er masseforholdet for komponentene 5: 1. Limblandingen har økt frostbestandighet og tåler minst fire sykluser med frysing og tining.

Oppfinnelsen angår sammensetninger av vannoppløselige klebemiddelblandinger for næringsmiddelindustrien, spesielt klebemiddelblandinger for liming av pappesker med en lakkert overflate når emballasje av frossen mat. Kjent klebemiddelblanding omfattende en vannløselig celluloseeter, polyetylenoksyd, dinatriumsalt av etylendiaminetetraeddiksyre, glyserin, kaolin og vann (SU 1175960 08/30/85). Ulempen med dette limet er dets relativt lave levedyktighet og dårlige vedheft til kassens lakkede overflater ved lave temperaturer. Syntetisk lim laget i samsvar med GOST 18992-80 brukes som basislim for liming av pappesker når du pakker hurtigfrosne produkter på automatiske linjer. Det spesifiserte limet oppfyller ikke kravene for svært effektiv liming av pappesker med en lakkert overflate uten innføring av et ekstra mykner, som er uakseptabelt for bruk i matindustrien. Nærmest den foreslåtte oppfinnelse er sammensetningen av klebemiddelet, omfattende en blanding av surt kasein, lavviskøs hydrolysert stivelse med en viskositet av 7% løsning ved 20 ° C fra 300 til 1500 mRac, alkali, natriumfosfat, urea og vann i forholdet mellom massedeler: 0,8-1 0: 0,1-0,3: 0,02-0,05: 0,3-0,5: 0,1-0,2: 3,0-5,0. Limkomposisjonen brukes til merking av metalliserte og fete kar i automatisk modus, men limegenskapene til limet er utilstrekkelige når du limer papirbokser ved temperaturer i området 10-20 o C (CZ 268047A, 31. juli 90). Det tekniske resultatet består i å opprettholde limets egenskaper ved liming av papirbokser med en lakkert overflate under pakking og lagring av hurtigfrosset mat. Det spesifiserte tekniske resultatet oppnås på grunn av det faktum at kaseinløsning med aktive tilsetningsstoffer i en lim vannoppløselig for næringsmiddelindustrien, inkludert en blanding av kaseinoppløsning som inneholder aktive tilsetningsstoffer og et stivelsesholdig produkt, har en massekonsentrasjon i området 28-31,4%, som et stivelsesholdig produkt. alkalisk oppløsning med oksidert stivelsesmassekonsentrasjon i området 23-24,8%, mens forholdet mellom massedelene av kaseinoppløsning med aktive tilsetningsstoffer og alkalisk oppløsning av oksidert stivelse er 5: 1. Som aktive tilsetningsstoffer brukes for eksempel urea, natriumfosfat, etylendiaminetetraeddiksyre, og som et stivelsesholdig produkt, en alkalisk oppløsning av oksidert potetstivelse med en viskositet av 2% løsning ved 20 ° C lik 10-13 s (i henhold til GOST 9070-75). Fordelen med limet ifølge oppfinnelsen ligger i det faktum at en blanding av en kaseinløsning med en løsning av oksidert stivelse i nærvær av aktive tilsetningsstoffer gir limet stor initial og endelig vedheft til den lakkede overflaten av papirbokser, avkjølt til minus 10-20 o C i deres frosne produkt, og med skarp temperatursvingninger under lagring av frossen mat. Den første vedheftingen av limfugen når liming av boksene ved 10 ° C er 30-40 s, limfugen er ganske elastisk og tåler lave temperaturer fra minus 5 o C til minus 32 o C. Limkomposisjonen er preget av høy frostmotstand. Tester av limet for frostbestandighet ved minus 40 o C viste at sammensetningen tåler minst 4 sykluser med frysing og tining.

Krav

Vannløselig lim for næringsmiddelindustrien, omfattende en blanding av en kaseinløsning som inneholder aktive tilsetningsstoffer og et stivelsesholdig produkt, karakterisert ved at kaseinløsningen med aktive tilsetningsstoffer har en massekonsentrasjon i området 28 - 31,4%, en alkalisk oppløsning av oksidert stivelsesmasse blir brukt som et stivelsesholdig produkt konsentrasjonen i området 23 - 24,8%, mens masseforholdet mellom kaseinoppløsning og aktive tilsetningsstoffer og alkalisk oppløsning av oksidert stivelse er 5: 1.

Relaterte patenter:

Oppfinnelsen vedrører produksjon av klebematerialer som brukes i trykkeribransjen, spesielt for bokbinding i prosessen med mekanisert fremstilling av bokbindbind på høyhastighets dekkmaskiner

Oppfinnelsen vedrører meieriindustrien, spesielt valg av biologisk aktive melkeproteiner, inkludert pancreas ribonuklease A, angiogenin og lysozym

Oppfinnelsen angår en fremgangsmåte for fremstilling av et kjøtterstatningsprodukt, der et proteinmateriale, et hydrokolloid, som blir utfelt av metallkationer, og vann blandes ved forhøyet temperatur til en jevn blanding dannes

Oppfinnelsen angår matindustrien. Kasein blir utsatt for enzymatisk hydrolyse ved en temperatur på 50 ± 1 ° C i 24 timer, forholdet mellom konsentrasjonen av enzymet og konsentrasjonen av substratproteinet er 1:25. Gjennomfør pH-bestemmelse under periodisk omrøring av en 1M oppløsning av natriumhydroksyd eller 1M saltsyre ved en pH-verdi som er optimal for det enzymatiske systemet som består av chymotrypsin, aktivitet 40 enheter, karboksypeptidase, aktivitet 1980 enheter og leucine aminopeptidaser, aktivitet 24 enheter. Etter hydrolyse inaktiveres enzymene med varm damp i 3-5 minutter. Pasteurisert ved en temperatur på 85 ± 3 ° C med en eksponering på 2-3 minutter og tørket ved frysetørking. Oppfinnelsen består i å øke næringsverdien til produktet med en relativt rask produksjonsprosess. 3 tab., 2 ave.

Oppfinnelsen vedrører sammensetninger av vannløselige klebemiddelblandinger for næringsmiddelindustrien, spesielt klebemiddelblandinger for liming av pappesker med en lakkert overflate når emballasje av frossen mat

LLC Legion Company produserer vannløselige lim for liming av alle typer papiretiketter, avgiftsstempler på en glassflaske, en krukke, PET-containere, tinnbeholdere på merkemaskiner fra importert og innenlandsk produksjon

Detaljert beskrivelse:

LLC Legion Company produserer vannløselige lim for liming av alle typer papiretiketter, avgiftsstempler på en glassflaske, en krukke, PET-containere, tinnbeholdere på merkemaskiner fra importert og innenlandsk produksjon.

Kvalitative fordeler med KLM-lim:

det tørkede limlaget er gjennomsiktig, noe som gjør at du kan holde klare etiketter på baksiden av etiketten;

limet har et nøytralt miljø, som gir korrosjonsbestandighet når du bruker limutstyr. Det er ingen reaksjon med trykkfarger og metalliserte belegg;

limet har høy bindingsstyrke i et bredt område av temperaturer og fuktighet under lagring av det ferdige produktet, så vel som er motstandsdyktig mot iskaldt vann, for å kondensere på containere ved en temperaturforskjell;

det er miljøvennlig og kan brukes til fremstilling av emballasje for matprodukter.

Teknologiske fordeler:

kort etikettfestetid på flasken;

lim er beregnet for bruk i høykvalitets etiketteringsmaskiner, samt for merking av avgiftsstempler på forskjellige typer overflater;

kort tørketid, som lar deg spare fikseringen av etiketten under transport og transport av ferdige produkter;

krever ikke ekstra oppvarming under påføring;

muligheten for å søke på våte glassbeholdere.

Etikettlim KLM-002 - vannløselig kolloidalt lim basert på kasein, naturlig harpiks og spredning. For liming av et avgiftsstempel. For klistremerker: påfør eller overlapp på både tørre, varme og våte, kalde glassbeholdere; påføring eller overlapping både på tørr varm og våt kald PET-beholder; overlapping på tinnbeholdere (hermetikk, maling). Lim, kan brukes både til manuell påføring og til merking av utstyr av forskjellige typer.

Etikettlim KLM-004 - vannløselig kolloidalt lim basert på naturlige og syntetiske polymerer.

Etikettlim KLM-003 er et vannløselig kolloidalt lim basert på modifisert stivelse. For klistremerker: på glass, varme, tørre, kalde, våte beholdere (hermetikk, vin, vodka, etc.); påføring og overlapping (mer enn 8 mm) på PET-beholdere (vann, husholdningskjemikalier, solsikkeolje, drikke); overlapping på tinnbeholdere (hermetikk, maling); på papir og pappbeholdere; metalliserte etiketter. Lim kan brukes både til manuell påføring og til merking av utstyr av forskjellige typer i hastigheter opptil 20 000 flasker / time.

Ved fremstilling av tekstiler er det langt fra alltid mulig å gjøre med bare en tråd med en nål. I noen tilfeller kan det være nødvendig å koble til ganske små deler. For å løse problemet er det nødvendig å bruke et spesielt lim som tåler effekten av vask, stryking og andre ytre påvirkninger.

Et nøye valg av klebemidlets kjemiske sammensetning lar deg gjøre stoffet motstandsdyktig nok, slik at stoffets limfuger ikke mister styrken under drift.

Selv om PVA eller øyeblikkelig lim ofte brukes i arbeid med stoff, er det bedre å bruke et profesjonelt produkt fra den kjemiske industrien. Dette limet har flere fordeler:

• den sprer seg ikke;
• den er helt gjennomsiktig, fungerer uten spor eller lukt, og også uten flekker;
• godt tekstillim kan overleve mange vasker med aggressive midler.

Spesielt disse egenskapene er viktige i håndarbeid: når du lager decoupage, applikasjoner eller andre typer håndverk. I tillegg til at tekstillimet skal være vanntett, er det ønskelig at dets egenskaper inkluderer varmebestandighet, siden stryking med et varmt jern ofte vil være nødvendig.

Tekstilt lim, når det påføres, danner en elastisk film på stoffet, som er i stand til å gi feste av høy kvalitet, selv når stoffet er strukket. Dette gjør at de limte delene holder seg fast til basen.

Et annet positivt trekk er en lang herdingstid, på grunn av hvilken det er mulig å korrigere de nødvendige detaljene i tilkoblingsprosessen for å gi større nøyaktighet til arbeidet.

Fargeløst lim er ganske allsidig - det kan lett takle liming av ull, bomullsstoffer, syntetiske og kunstige produkter.

Variasjoner og omfang

I arbeid med tekstiler og andre typer materialer er flere typer kleber populære:

• Kontakt lim, laget på grunnlag av vann og løsemidler av forskjellige typer. Det brukes som møbellim, når du legger gulvbelegg, samtidig som du sikrer tilkobling av tekstiler med materialer som plast, tre, glass, etc.
• polyuretan syntetisk lim. Egnet for liming av PVC, plast, tre, fliser, glass, etc.
• neopren limsammensetning. Brukes når du jobber med tekstiler, lær, tre, gummi. Forskjeller i økt varmemotstand og holdbarhet.
• Nitrocellulose limoppløsning. Fant den største bruken i skofabrikker, siden den lykkes med å binde tekstiler til lær, etc.
• Gummibasert lim. Den er ganske elastisk, den brukes når du arbeider med skinn, glass, tekstiler, gummi, tre. En av variantene er latexlim.

Akryllim kan også brukes til tekstiler. Han fikk universell berømmelse for å gi en god forbindelse av forskjellige materialer.

I tillegg er det mulig å klassifisere etter metoden å påføre lim på en stoffoverflate. I henhold til denne kategorien blir aerosollimblanding, som selges i en sprayboks, sprayet tekstillim i form av en spray.

Lag stofflim med egne hender

Det er langt fra alltid mulig å skaffe profesjonell tekstillim. Derfor, hvis du har for hånden de nødvendige komponentene i blandingen, og du trenger å lime noe så raskt som mulig, kan du lage en limoppløsning selv. Her er et par oppskrifter:

Dekstrinlim

For å forberede sammensetningen, trenger du vann og stivelse. Sistnevnte skal legges i en emaljeskål, deretter settes i en ovn. Den skal være der ved en temperatur på 160 С i minst 2 timer.

Det neste trinnet er å koke vannet og tilsette det resulterende dekstrinet til det i forholdet 1: 1. Rør blandingen til det tørre sprøstoffet er helt oppløst i vann. Limet må påføres så raskt som mulig, da det raskt herder.

Kaseinlim

Som i forrige oppskrift, er det bare to ingredienser som trengs - kasein og vann i forholdet 2: 1. Væsken tilsettes beholderen med tørt kasein i en tynn strøm.

Blandingen bør omrøres konstant for å oppnå ensartethet. Denne massen stivner også raskt og blir ubrukelig.

Slik fjerner du lim fra et stoff

Noen ganger er det påkrevd å ikke lime stoffet, men heller rengjøre det fra limet. Hvis for eksempel limet har fått på seg klær. Avhengig av hvilken type lim som har falt på tekstilen, velges metoden for fjerning av flekker.

Ulike stoffer kan spille en rolle som en renere:

• vodka
• aceton
• varmt vann
• kaldt vann
• talkum
• eddik
• løsemiddel
• spesielle malingsfjerner
• bensin og andre

Her er noen arbeidsmetoder for å fjerne lim:

• Lim øyeblikk lett løselig med hendige stoffer - det fjernes fra stoffet med en fille dynket i bensin. Ved tørket flekk vil løsningsmidler eller malingsfjerner være nødvendig. Men dette er først når stoffet er tilstrekkelig motstandsdyktig mot slike stoffer.
• Gummilim fjernet med en vattpinne dyppet i bensin. Stedet behandles også med bensin, hvoretter den må være våt med en svamp og drysset med talkum.
• Trelim fjernes ved ganske enkelt å bløtlegge i 5 timer i kaldt vann og videre vaske.
• Super limfjerning utført med aceton. Før bruk anbefales det å teste virkningen på et lite vev. Hvis tekstilet ikke reagerer godt på stoffet, er det bedre å bruke surgjort vann. For 1 glass vann, tilsett 1 ss. l eddik.

Tekstillim kalles ofte flytende tråd, siden det er i stand til å holde stoffdelene sammen mye mer fast enn vanlige nåler og tråder.

Håndarbeidsbutikker, konstruksjon eller andre spesialforretninger tilbyr sine kunder et bredt utvalg av produkter. Eksempler på slike typer tekstillim som Second, Alleskleber eller Econ.

Av natur er basen på lim delt inn i uorganisk, organisk og organoelement. Klassifiseringen av lim er vist på fig.

Fig. Lim klassifisering

Uorganisk baserte lim kan deles inn i silikat, aluminofosfat, keramikk og metall.

Organiske lim inkluderer sammensetninger basert på naturlige og syntetiske polymerer, oligomerer og monomerer og kunstige. Under herding blir monomerer og oligomerer dessuten omdannet til polymerer. I produksjonen av lim basert på naturlige polymerer brukes stoffer av animalsk (kollagen, albumin, kasein) og vegetabilsk (stivelse, dekstrin) opprinnelse. For fremstilling av lim basert på syntetiske polymerer brukes syntetiske gummier og harpikser.

Klassifiseringen av de termiske egenskapene til limene er basert på deres termoplastiske eller termohærdende natur, som i de fleste tilfeller bestemmer anvendelsen av lim og tetningsmasse.

Termohærdende forbindelser er vanligvis grunnlaget for strukturlim. Termoplast og gummibaserte forbindelser brukes som regel for liming av ikke-metalliske materialer. Lim basert på termohærdende harpikser blir ofte referert til som forbindelser (engelsk sammensatt - kompositt, blandet). Forbindelser (epoksy, polyester, polyuretan, silikon, akrylat) herder som et resultat av spontan tverrbinding av basen med introduksjon av en herder eller under ytre påvirkning, for eksempel fuktighet fra luft.

I henhold til limforholdene blir limene delt inn i kontaktlim (liming skjer uten trykk) og klebrig (liming skjer øyeblikkelig under trykk).

Kontaktlim er som regel alle lim som inneholder flyktige løsningsmidler. Som løsningsmiddel brukes vanligvis de minst giftige flyktige stoffene: lette hydrokarboner, cykloheksan, metyletylketon, aceton, xylen, etere, klorerte hydrokarboner. Etter påføring av lim

liming skjer på en eller begge overflater og kort tørking.

Etter bindemidlets natur er lim og limforbindelser delt inn i reversible og irreversible i forhold til limfugen til varme, effekten av vann eller organiske løsningsmidler.

Noen av de irreversible syntetiske limene krever ikke obligatorisk oppvarming for å herde, og derfor er de delt inn i kalde og varme herdende lim.

Nyttig fra praktisk synsvinkel er klassifiseringen av limmaterialer i henhold til vannmotstanden til limfugen til meget motstandsdyktig (limfugen tåler koking i vann), vanntett (limfugen tåler å holde seg ved romtemperatur i vann) og ikke-vanntett (limfugen ødelegges av vann).

I henhold til konsistensen blir limmaterialer delt inn i fast stoff (i form av fliser, flak, pulver, film, etc.), mørtel, spredning, innkapslet og smeltet.

Løsningsmiddellim er en løsning av en polymer i vann (vannløselig) eller et organisk løsningsmiddel. Mørtellim på vann har basis av animalsk (benlim), kunstig (metyl, CMC-lim), syntetisk (polyvinylalkohol, melamin aldehydlim) eller uorganisk (silikatlim) opprinnelse. Slike lim er de mest miljøvennlige. Organiske løsningsmiddellim har en syntetisk base (syntetisk gummi i cyanoakrylat). Innstillingen deres er en størrelsesorden kortere enn vannløselige lim, men fordamping av løsningsmiddel forverrer deres miljøegenskaper.

Dispersjonslim (PVA) er en dispersjon av en polymer i vann der vannoppløselige polymerer med høy vedheft - polyvinylalkohol, cellulosederivater - kan tilsettes for å øke bindingsstyrken. Vann gjør det mulig med vellykket bruk av slike lim for å binde porøse hygroskopiske overflater. Deres ulemper inkluderer lang innstillingstid og lav mikrobiologisk resistens av limfugen (kan økes ved innføring av soppmidler).

Innkapslede lim er i kapsler for å forhindre for tidlig herding.

Smelter er termoplastiske lim som blir flytende ved høye temperaturer og forblir faste ved romtemperatur. Varmsmeltende lim er faste granuler av polymerer vanligvis i form av kuler eller blyanter. En spesiell enhet er ladet med en polymer blyant - en termisk pistol, som er koblet til strømnettet. Den smeltede polymeren påføres overflaten som skal limes ved hjelp av spotmetoden. Hvis limet lages i form av baller, plasseres de mellom de limte overflatene, og en av dem blir varmet til ballene smelter.

Mørtel- og spredningslim kan være tykke, middels, flytende. Tykke lim er tilgjengelig i rør og har lengre tørketid. Medium lim er tilgjengelig på flasker utstyrt med en applikator - en børste festet i en kork. Flytende lim er tilgjengelig i polymerflasker med en applikator - en tynn stålnål.

I samsvar med graden av beredskap er lim enkomponent og multikomponent. I det første tilfellet blir de produsert og blir solgt i ferdig form. Multikomponentlim (vanligvis tokomponent, for eksempel epoksy) blir tilberedt på konsumstedet fra komponenter.

Av formål er husholdningslimer delt inn i husholdning, spesielle, geistlige og universelle (semi-universelle).

I praksis brukes klassifiseringer i henhold til anvendelsesområdet for lim (for eksempel sko, møbler, konstruksjon, etikett), i henhold til spesifikke egenskaper (for eksempel i henhold til hvilken type belastning som limfuger opplever under drift (vedlegg 2), klassifisering i henhold til OKP og TN FEA (lim er inkludert i 35. gruppe).

Vann (vannløselig. - Ed.)bindemiddelmaling er kolloidale stoffer som er svært klebrig, så de fleste av dem er også kjent som lim. I sammensetning er de delt inn i karbohydrater av planteopprinnelse, som inkluderer gummi arabicum, stivelse, tragant og kirsebærlim, og proteiner av animalsk opprinnelse - kasein, protein, albumin og lim, hud, bein og fisk. I tillegg inkluderer disse vannløselige cellulosederivater, så vel som vannoppløselige kunstige harpikser.

Varighet. Alle disse stoffene er veldig stabile, spesielt fra den optiske siden, fordi de ikke blir gule og ikke mørkere i det hele tatt (unntatt eggehvite); Ved denne meget verdifulle egenskapen overgår de både tørking av oljer og harpikser. Deres ulempe er at de svulmer opp i et fuktig miljø og deretter lett gjennomgår dekomponering forårsaket av mikroorganismer, mugg og råte. I denne forbindelse er celluloseetere, for eksempel tylose, som ikke spaltes når de utsettes for vann, de mest stabile. De tørker ut som et resultat av en enkel fordampning av vann, det vil si en definitivt fysisk prosess, og etter tørking gjennomgår de ikke lenger oksidasjon eller polymerisasjon. Derfor er de helt motstandsdyktige i tørre omgivelser.

Brytning av lys. Oppløste vandige bindemidler inneholder som regel fra fem til åtte ganger vannmengden, som etter fordampning etterlater hulrom mellom pigmentkornene fylt med luft. Siden luft har en veldig lav brytningsindeks, er det bare naturlig at gouache og tempera-maling, etter tørking, viser seg å være mer ugjennomsiktig selv når de inneholder

oljebaserte pigmenter for innglassing. Deres optiske karakter manifesteres bare med et veldig sterkt bindemiddel når det ikke er noen betydelig fordampning av vann: arabicum, kirsebærlim, dekstrin, som har en høy brytningsindeks for lys ( n\u003d\u003d 1,45) og gir mørkere og mer mettede farger enn andre vandige permer. Blå maling beholder sin utmerkede tone i et tykkere belegglag bare med permer med lav brytningsindeks - lim, gelatin og protein.

Fig. 14. Endring i maling etter tørking

A - vått vannmaling: pigmentkorn er omgitt av et flytende vandig bindemiddel; B - den samme malingen ved tørking: bindemidler blir konsentrert mellom kontaktflatene til pigmentpartiklene. Den gjenværende plassen er fylt med luft. Ved tørking er temperamaling lettere; C - tørket oljemaling: pigmentpartikler er helt omgitt av fast linoxin. Oljemaling endres ikke under tørking.

Oppløselighet. De fleste av disse stoffene oppløses direkte i vann, og etter tørking kan de oppløses igjen. Av denne eiendommen tilhører de reversible kolloider. Noen av disse bindemidlene sveller imidlertid bare i vann, oppløses i det bare ved høye temperaturer eller etter tilsetning av andre stoffer, for eksempel alkalisk. Siden de etter tørking ikke lenger løses opp i vann, er de irreversible kolloider.

Noen oppløselige bindemidler kan omdannes til uoppløselig ved bruk av passende tilsetningsstoffer, for eksempel lim, ved tilsetning av formalin eller ved noen prosesser, for eksempel albumin, ved oppvarming til 80 ° C. Vokser og vannavstøtende harpikser kan enten emulgeres eller delvis forsones ved å utsette dem for basiske forbindelser, og således oppnå vandige bindemiddelfarger som ikke løses opp etter tørking. Alle irreversible permer er veldig berømte i maleri, siden de lar deg fortsette å jobbe med maleriet umiddelbart etter at malingene har tørket, og maleren skal ikke være redd for at det nedre laget vil løse seg opp eller bli skadet. I den vedlagte tabellen er vandige bindemidler delt inn i to grupper avhengig av om de løses opp med vann etter tørking eller ikke oppløses.

Vannbindere	Løselig (etter tørking. - Ed.)	Uoppløselig (etter tørking. - Ed.)
a) Planteopprinnelse	Gummi arabisk
	Kirsebærlim	Saponified harpiks
	dekstrin
b) Animalsk opprinnelse	Lim, gelatin, protein, albumin
		Voksemulsjon
		Vannløselig skjellakk
		Alum Adhesive
		Formalin eller kalsiumhydroksidalbumin 49
c) Kunstig	Polyvinylalkohol	Vandige dispersjoner av polybutylmetakrylat, polymetylmetakrylat og polyvinylacetat

Elastisitet. Vandige bindemidler inneholder en større eller mindre prosentandel av fuktighet, som til en viss grad bestemmer deres elastisitetsgrad. Vanninnholdet i permerne er ikke et konstant; det varierer med endringer i atmosfærisk fuktighet. Dette kan oppstå i et tørt miljø med en så betydelig reduksjon i elastisitet at hele bildet er i faresonen. Av disse grunner tilsettes hygroskopiske stoffer til vandige permer, hvis elastisitet vanligvis ikke er høy nok, som holder litt fuktighet i dem selv i veldig tørt vær og forhindrer sprekker og skreller av maleriet. Disse inkluderer honning, sukker, melasse, glyserin, glykol, glukose og grønnsaksjuice.

Kjemikere og teknologer snakker om disse mykgjørende stoffene, som regel veldig avvisende. Likevel har sistnevnte etablert seg godt i temperamentet til gamle mestere og i moderne akvarell. Det er klart det hele avhenger av riktig forhold mellom mykner og bindemiddel. For eksempel ved å tilsette en liten mengde honning gjør limet mer elastisk, men en stor prosentandel av honning gjør det klissete, spesielt i et fuktig miljø; hvis du legger det til maling, vil det ødelegge dem på relativt kort tid.

Bindemidlets elastisitet kan testes ved hjelp av følgende enkle metode: et tynt lag av bindemidlet eller den tilhørende malingen påføres kartongen og får tørke. Når du bretter papp, bør det tørkede bindemiddelet verken sprekke eller halde; hvis dette skjer, så er ikke bindemidlet elastisk nok. På samme måte skal de tørkede beleggene på glasset ikke henge etter kuttet med en skarp kniv, og kantene på kuttet skal være 1 * uten brister. Hvis bindemiddelfilmene forblir klissete i fuktig luft, betyr dette at de inneholder for mange hygroskopiske stoffer, og denne ulempen kan også skade maleriet.

Gelatin og alle typer hudlim skilles ut med stor elastisitet, 50 bein- og fiskelim er noe mindre elastiske; den minst elastiske stivelsen. Skjøre er dekstrin, kasein og gummi arabicum.

Tensider. I tillegg til myknere blir stoffer med evnen til å redusere overflatespenningen av vann også tilsatt vannmaling, noe som gjør det lettere å fukte jorden med maling, samt mer holdbar vedheft av maling til jorden. Stoffer med denne egenskapen inkluderer bovin gall, borax, alun (når man maler på gull) og overflateaktive preparater, som produseres i store mengder av moderne industri. Dette er såper med forskjellig sammensetning (og tjære), sulfonerte oljer (de såkalte oljene for tyrkisk rød), sulfonfettalkoholer og forskjellige saponater. For malingsformål bruker vi foreløpig bare vanlige (tradisjonelle) virkemidler, som for eksempel gallegaller, som vi vet at det ikke oppfører seg skadelig. Nye stoffer bør testes og den nødvendige erfaringen oppnås. En god grunning for miniatyrer utført med akvarellmaling er elfenben belagt med gallegall, hvor malingene holdes godt fast og ikke skreller av etter tørking. Et annet eksempel er vannfiksativ (en 2% løsning av gelatin eller kasein i vann), som på grunn av den høye overflatespenningen til vann, pasteller og kullmønster knapt blir fuktet. Hvis vi tilfører omtrent 30% etylalkohol til en slik løsning, noe som reduserer overflatespenningen til vann, vil det fikserende middel væte pastell eller kullstøv lettere, og fikseringsresultatet er gunstigere.

For å bevare vandige permer, kan kamfer anbefales først, som perfekt bevarer og beskytter vandige oppløsninger mot spaltning og mugg. Det er nok å introdusere noen få små kamfer i løsningsflasken for å beskytte den i flere uker. Kamfer som flyter på overflaten desinfiserer luftrommet over væsken, den løses veldig opp i vann (en brøkdel av en prosent), og når malingen tørker, forsvinner den helt. Vi kan også tilsette en liten mengde av en mettet løsning av kamfer i terpentin eller etylalkohol til vandige oppløsninger. Siden konservering med kamfer i praksis fullt ut har rettferdiggjort seg, er det unødvendig å bruke andre, ofte anbefalte midler, som eddik-, karbol- og borsyrer, fordi disse syrene kan påvirke både pigmenter og permer.

Lim.De viktigste råvarene for produksjon av lim er bein, brusk og hud som inneholder et proteinstoff som kalles kollagen. Som et resultat av oppvarming til 80–90 ° C blir kollagen til gelatin, som ikke er rent, siden det inneholder andre proteiner (keratin, elastin, mucin, chondrin) og i tillegg forskjellige uorganiske salter og opptil 15% vann. Lim trekkes ut fra bein og hud ved å koke. Fargen og transparensen på limet er ikke veiledende for å bedømme kvaliteten, noe som avhenger av både renheten og typen råstoff det ble oppnådd fra.

Hudlim selges i form av gelatin eller kaninlim med ulik grad av renhet. Vi skiller det fra benlim ved at den vandige løsningen ikke skyer ved tilsetning av alun.

Gelatin selges i form av tynne, gjennomsiktige og helt fargeløse fliser. Det reneste er gelatin for bakteriologiske formål. Spiselig gelatin er også veldig ren. Den særegne egenskapen er elastisitet. Gelatinfliser kan bøyes og vris, ved normal fuktighet er de uknuselige. På grunn av slik elastisitet er gelatin uunnværlig ved fremstilling av krittholdig jord, hvis elastisitet er hovedbetingelsen for styrken i bildet. Teknisk gelatin, selges i tynne gulaktige fliser eller i form av kornet pulver, har ikke elastisiteten til spiselig gelatin.

Kaninlim importeres fra Frankrike. Den er brungrå, ugjennomsiktig og selges i form av fliser (ofte firkantede enn avlange) med sterkt utstående kanter. Gullsmed og snekker (produksjonsrammer), som har lang erfaring med å arbeide med krittholdig jordsmonn for gull (veldig lik jordsmonn for maling), anser denne typen lim som den beste.

Benlim er en vanlig tretrim, har en litt lavere klebeevne og elastisitet 51 enn hudlim. Det selges enten i form av tykke fliser, eller i form av brune korn. Fliser har veldig ujevne kanter; de er tøffe å slipe. Bruddet er conchoid, glassblankt. Benlim har en sur reaksjon, og løsningen bør derfor nøytraliseres. Limets surhetsgrad bestemmes ved en fuktig blå lakmustest påført limflisen. Hvitt lim er benlim som inneholder en slags hvitt pigment, for eksempel kritt, litopon, baritt eller sinkhvit.

Fiskelim oppnås fra fiskebein og skala 52. Det er hygroskopisk og lett løselig i innspillet. Den beste karakteren av fisklim er Astrakhan. Med tilsetning av 30% eddiksyre gir en kjent, kaldt gjenværende væske, teknisk lim kalt syndikon.

Sturge lim 53 selges i form av gjennomsiktige, fibrøse og flate biter som svulmer svakt i kaldt vann og langsomt oppløses i varmt vann. Denne typen fiskelim er et av de sterkeste limene generelt.

Limløselighet. Som et typisk kolloidalt stoff løses ikke limet opp i kaldt vann, men svulmer veldig opp; han tar opp minst like mye vann som han veier. Hvis vi varme opp det hovne limet til 35–50 ° C, smelter det til en sirupaktig væske, som igjen blir isete etter avkjøling. Og bare som et resultat av sterk fortynning med vann i forholdet 1:50 (dvs. 20 glim oppløst i 1 lvann) lim forblir i flytende tilstand og ved normal temperatur. Vi overfører ikke lim inn i løsningen ved å koke det direkte i vann, siden det som et resultat av koking vil miste limevnen. Vi legger limfliser i kaldt vann i 12 timer og løser dem opp i et vannbad etter at de har svulmet opp. Lim har den spesielle egenskapen at det ved en temperatur nær vannets kokepunkt blir delvis uoppløselig i vann og legger seg på veggene i fartøyet der det brenner. Det mest egnede for å løse opp limet er en kobbergryte med en kappe, som er fylt med vann. Limet mister da ikke elastisiteten selv med gjentatt oppvarming 54.

I sin natur refererer lim til reversible kolloider. Etter tørking kan den igjen oppløses i vann. Noen stoffer, for eksempel alun 55, formalin og tavniner, skjuler egenskapene til en irreversibel kolloid. Vi legger alun til limoppløsningen i en mengde fra 1/5 til 1/3 av vekten av tørt lim. Chrome-alun virker enda mer effektivt, noe som imidlertid farger limet gult. Under virkningen av formalin blir limet til et vanntett stoff - formogen gelatin. Det kan bare ødelegges ved langvarig koking i vann eller 15% saltsyre. Vi fikser limmaling eller limbelegg ved å sprøyte en 4% løsning av formalin i vann eller dens blanding med etanol. Den samme effekten kan oppnås hvis belegget behandles med formalindamp. Fra den gelatinbelagte opplevelsen av formalinherdede fotografiske plater, er det en mistanke om at formalin ødelegger limet, som etter flere tiår blir til pulver på overflaten. Det sikreste er tilsetningen av alun, som imidlertid fungerer som svake syrer og påvirker pigmenter som er følsomme for et surt miljø.

Renhet. I fabrikker blekes bleket med blekemiddel eller svovelsyre, og derfor inneholder det ofte rester av disse stoffene. Hvis vannet som fliselimet for hevelse plasseres i har blitt brunt eller grønnaktig, betyr dette at limet inneholder løselig salter. I slike tilfeller må vannet byttes ut flere ganger til det blir rent. Tilstedeværelsen av syre i limoppløsningen bestemmes ved bruk av en blå lakmustest. Hvis papiret blir rødt, nøytraliseres limet med ammoniakk, som tilsettes dråpevis til lakmuspapiret igjen blir blått.

Elastisitet. Den mest verdifulle egenskapen til lim er dens elastisitet. Elastisiteten til limet med hensyn til andre klebemidler som ble brukt for fremstilling av malt jord ble bestemt empirisk som følger: gelatin, kasein og gummi arabikum ble påført glasset i lag med samme tykkelse. Da de tørket og ble fjernet fra glasset i form av tynne gjennomsiktige filmer, kunne den geléholdige filmen bøyes og rulles opp, og den sprakk ikke; kasein - det var umulig å bøye i det hele tatt, siden det med en svak bøy sprakk; på samme måte var den arabiske gummifilmen skjør. Siden styrken i bildet avhenger av jordas elastisitet, som må overvinne spenningen som oppstår ved bøyning av basen, er kasein et fullstendig uegnet bindemiddel for jordsmonn. Man må passe på å velge varianter av hudlim av høyeste kvalitet og ikke å bruke mindre fleksible varianter 56.

Elastisiteten til lim påvirkes betydelig av relativ fuktighet. Ved normal luftfuktighet og temperatur inneholder gelatin 14-18% vann, som fungerer som mykner. Med betydelig lufttørke mister gelatin det meste av vannet, som et resultat av at dets elastisitet avtar. Hvis en gelatinflis oppvarmes til 60–80 ° i en viss tid, blir den så skjør at den lett kan knuses. Det samme skjer hvis limet tørkes i direkte sollys eller i nærheten av en komfyr; de sprekker, selv om de ble tilberedt bare noen timer før. Det kan dannes mikroskopiske sprekker i bakken, som er usynlige for det blotte øye, som er fokuset for ytterligere ødeleggelse av bildet. Limet som har tørket ut i solen eller med høy temperatur er faktoren som kan akselerere ødeleggelsen av bildet med flere tiår. For å redusere denne faren tilsettes hygroskopiske stoffer til limet for å øke dens elastisitet. Dette er honning, glyserin, melasse og sukkertøy (godis). Imidlertid bør overdreven tilsetning av disse midlene unngås, siden hvis en betydelig mengde tilsettes, blir limet klebrig i vått vær.

Styrke. I tørre omgivelser er lim veldig sterkt. Dets klebeevne, vedheft, styrke og elastisitet avtar ikke over tid. Treplanker og deler av statuer limt sammen med lim forblir i århundrer mer holdbare enn selve treverket. Som et resultat av aldring, svulmer limet mindre i vann og blir uoppløselig. Det hører til de mest holdbare organiske stoffene. Med kritt eller med uforbrent gips gir grunnlag for maleri, som har blitt perfekt bevart i flere årtusener, siden tiden til de eldste egyptiske dynastiene. Imidlertid er limet svakt i et fuktig miljø der det brytes ned under påvirkning av mikroorganismer. Styrken i fuktige omgivelser kan forbedres ved tilsetning av alun, karbolsyre eller borsyre 57.

Årsakene til at lim som er overlegen i elastisitet enn andre vannoppløselige permer brukes relativt lite som bindemaling, bør først og fremst søkes i de to egenskapene, som er ugunstige for maling: 1) den forårsaker sterk overflatespenning, 2) løsningen gelatiniserer under normal temperatur.

1. På et fagspråk snakker vi om lim som det "trekker". I emaljerte eller porselenskar, der lim ble lagret og på veggene som det ble tørket, emalje eller glasur, og ofte biter av porselen, spratt raskt av. Dette fenomenet, som indikerer den høye spenningen som limet forårsaker på overflaten av materialet det ble påført, gir en ide om mulig skade på maleriet hvis for mye lim er blitt tilsatt til malingen eller til bakken. Hvis pigmenter gnides på en vandig limoppløsning, hvis konsentrasjon overstiger et forhold på 1:10, skreller malingen lett av. Limbindere med lavere konsentrasjon fra 1:15 til 1:20, selv om de ikke har denne ulempen, men etter tørking blir malingene lettere, fordi som et resultat av fordampning av en så stor mengde vann, trenger luft inn mellom pigmentpartiklene. Selv om et slikt limbind ikke bidrar til ødeleggelse av malingslagene, er det imidlertid ikke nok for malingen å opprettholde sin metning selv etter tørking. Derfor er bruken av lim som bindemaling bare begrenset av gouache-teknikk 58 og dekorativ maling.

2. Den gelatinøse tilstanden av limoppløsningen ved normal temperatur er også et betydelig hinder når du maler med limmaling. Leirkrus med maling må varmes opp, og i kaldere vær fryser malingen rett på børsten slik at det blir umulig å skrive. Bare veldig svake løsninger forblir flytende i kulden. Derfor har malere lenge søkt å produsere en mer konsentrert limoppløsning som vil forbli flytende selv ved normal temperatur. Limoppløsningen oppnår slike egenskaper både som et resultat av langvarig kokende og putrefaktive prosesser der dens kolloidale gelatinøse struktur ødelegges. I tidligere tider skrev de virkelig med slik lim. For øyeblikket lages lim som ikke gelatineres i kulden: Enten tilsettes en stor mengde syre (eddik, oksalsyre eller saltsyre) til limet, eller limet kokes med alkaliske stoffer, det vil si med kaustisk brus, 2 * kalk, til slutt tilsettes forskjellige salter - rhodanides , salisylater, nitrater og klorider 59. Det flytende limet som er laget på denne måten fungerer som et teknisk lim i bunkeren. For maling kan du få lim med slike egenskaper og uten skadelige effekter på det - bare ved å tilsette chloral. Klorhydrat har form av gjennomsiktige, fargeløse krystaller som spontant fordamper i luft uten rester. Det tilsettes i en mengde som tilsvarer halvparten av vekten av det tørre limet som finnes i limoppløsningen. Etter tjuefire timers eksponering blir limgeléen til en væske, som er egnet for bruk som et bindemiddel av maling eller en komponent av sabotasje.

Alkalisk ikke-gelende kald lim blir fremstilt som følger:

100 deler lim igjen å svelle og deretter oppløst

ved oppvarming. Legg så til:

20 deler slakt kalk eller kaustisk brus pr

20 deler vann.

Alt dette varmes opp i vannbad til limet slutter å avkjøles etter avkjøling. Imidlertid er dette limet mye mer skjørt enn vanlig.

Kunstige materialer, støpematerialer, limløsninger og fikseringsmidler for pasteller er også laget av lim. Ved liming av kryssfiner tilsettes heksametylentetramin til limet, som frigjør formaldehyd ved oppvarming, som herder limet.

Limløsninger:

100 deler gelatin

35 deler vann,

100 deler glyserin,

60 deler sukker

1,5 deler borsyre.

Lim har blitt brukt som et bindemiddel for maling og kritt- eller gipsjord i gamle tider siden tiden for de tidlige egyptiske dynastiene. I det tørre klimaet i Egypt var det helt holdbart. Plinianske navn lim på listen over egyptiske malerbindemidler sammen med vegetabilsk lim, melk, egg og voks. I middelaldermaleri var lim av stor betydning i land som ligger nord for Alpene. Han var også det viktigste bindemiddelet for maling i orientalsk maleri - indisk og kinesisk.

Limet som ble brukt til å lage kritt- og gipsjord til malerier på tavler i middelalderen var dermalt. Herakles (XII århundre) skriver i kapittel 26 3 * om lim: "Ta pergament eller utklipp av det, legg det i en gryte med vann og kok det." I følge Theophilus (XII århundre), kapittel 18 4 *, ble lim tilberedt av heste- og eseleskinn og storfehud, kuttet i små biter.

Chennino Chennini laget også lim av lær til gipsprimer. Han skriver om dette i kapittel 110: “Dette er lim som er laget av geite- eller fårekjøttpergament og fra utklipp av slike skinn. Utklippene vaskes grundig og dynkes dagen før. Kok i rent vann så lenge, til limmassen koker i 1/3. Og hvis du ikke har fliselim, bruk dette limet, og ikke et annet, til å forberede gipsjord for brett. Det kan ikke være noe bedre lim ”5 *. I følge Herminea, manuskripter fra Athos-kapittel, kapittel 4, ble limet laget av et skinn som var vått i kalkvannet i en uke, slik at hår og skitt ble fjernet fra det. Deretter ble den kokt til den ble kokt; etter avkjøling ble det resulterende lim delt i fliser og tørket.

Når det i den senere tekniske litteraturen om renessansen og barokken nevnes lim for jordsmonn, er alltid pergamentlim oppnådd fra skallene til lam og geiter ment. (Vasari, Filarete, Palomino, de Mayerne og andre forfattere av oppskrifter gir alle geitlim av denne typen.) Blå pigmenter ble bundet med lim selv i de tider da oljemaleriet allerede var helt dominerende. På 1700-tallet erstattet gouache-maling, løst limt med lim, den gamle temperaen, som nesten var helt glemt. I sin malerordbok (Dictionnaireportatifde Peinture) beskrev A. J. Pernety flere forskjellige typer lim på midten av 1700-tallet.

1. Hanske lim fra utklipp av lær som hansker ble laget av. Disse restene ble gjennomvåt i flere timer i varmt vann og deretter kokt på en lav flamme. Denne typen lim ble også tilberedt av pergamentavfall.

2. Engelsk lim (colle-forte), laget av store fisker, brusk, høver og storfe.

3. Flamsk lim, som skilte seg fra engelsk bare ved at det var renere og bedre laget. Serveres til maling med akvareller.

4. Colleabouche (tilsvarer limet som ble brukt i Italia under navnet "colladolce", og i Tyskland "muudleim"), laget av flamsk lim, som en halv kilo ble tilsatt litt vann og 8 masse sukker.

5. Orleans-lim ble oppnådd fra rent fargeløs fiskelim, som ble gjennomvåt i 24 timer i svak kalkmelk og deretter kokt i vann.

6. Lim til forgylling (colleadorear) var en blanding av lim laget av ålskinn og eggehvite.

Det kan sees fra denne gjennomgangen at sammen med hudlim på 1700-tallet begynte andre typer lim å bli brukt, spesielt ben- og fiskelim, som Van Dyck anså som uegnet for jordsmonn på 1600-tallet.

For første gang ble den industrielle produksjonen av lim organisert i Holland på slutten av 1600-tallet. I moderne industriell produksjon av lim behandles skinn først i kalkvann, deretter tørkes de, kuttes og kokes i lukkede kjeler, der damp tilføres under trykk. Kokt lim faller på en kaldere bunn og brenner ikke. Deretter konsentreres limoppløsningen i vakuum, den renses og helles på bord som er avkjølt med vann. Etter herding blir den delt i fliser og tørket på sigter.

Kasein refererer til fosforoproteiner inneholdt i melk i form av kalsiumsalt 61. Det er oppnådd (fra skummet melk. - Ed.)utfelling av kasein med melkesyre eller saltsyre i form av cottage cheese, som vaskes med vann, tørkes og knuses til et lysegult kornformet pulver av sur karakter. Kaseinpulver løses ikke opp i vann, det svulmer bare litt i det. Hoven kasein kan lett oppløses ved moderat oppvarming med tilsetning av alkalier - brus, kaustisk kalium eller natrium, boraks, ammoniakk eller kalk. For å få et vannløselig nøytralt salt, tilsett 100 gkasein 2.8 gnatriumhydroksyd. For billedmessige formål blir kasein oppløst med ammoniakk eller ammoniakksalter, hvis overskudd er fullstendig flyktet, eller med kalk (for veggmaling).

Ammoniakkasein blir fremstilt som følger: 40 gkasein får svelle i 1/4 lkaldt vann i 2 timer, deretter oppvarmet til 50-60 ° C, tilsett langsomt 10 gammoniakk og bland i flere minutter. Forurensning og uoppløselige komponenter, som skilles ut ved dekantering, isoleres raskt fra den melkehumle klyngeoppløsningen og legger seg til bunnen av forurensningen. Gammelt kasein, som har vært lagret i mer enn ett år, løses ikke helt opp, noen frø hovner bare opp; de skal fjernes ved filtrering eller filtrering. Kasein, beregnet på produksjon av halitt, selges noen ganger. Denne varianten oppnås fra melk ved utfelling med enzymer, ikke syrer. Med alkalier løses den bare litt opp, og derfor kan den ikke brukes i maling. Når du kjøper en stor mengde kasein, anbefales det å teste det for løselighet: 150 gsuge kasein i 2 timer i 60 cm 3kaldt vann; tilsett 2,3 g boraks oppløst i 15 til hovent kasein cm 3vann, og bland i 10 minutter i et vannbad ved 50 ° C. Kasein skal oppløses fullstendig, og det skal ikke være 6 * hovne korn i det.

Kasein har en stor limevne; 5-10% løsninger er vanligvis sterke nok. Det forblir flytende i en konsentrasjon på 15–20%; mer konsentrerte løsninger blir like kalde som lim. Siden kasein raskt gjennomgår putrefaktiv ødeleggelse, bør det gjøres før bruk. Imidlertid, hvis vi legger kamfer til det, så vedvarer det i flere uker.

Kasein er en typisk irreversibel kolloid, fordi den ikke tørker etter å ha tørket. Den når maksimal uoppløselighet på 7-14 dager. Etter tørking gir det et gjennomsiktig, skinnende belegg, som er preget av uvanlig skjørhet, mye større enn dyr av lim. Denne egenskapen må huskes når du bestemmer dens egnethet som bindemiddelgrunning eller maling, som vi ønsker å male på bevegelige underlag, spesielt - på lerret. Glyserin, som den såkalte Vibera-kaseinprimeren inneholder en betydelig mengde av, vil i dette tilfellet ikke særlig hjelpe, siden over tid fordampes glyserinet.

Kasein har en tilhørighet til kalk. Det danner uoppløselige salter med det, og det er derfor det er direkte beregnet for veggmaling. Den iboende mangelen på elastisitet er ikke farlig i en fast vegg. Det beste er å tilberede kasein direkte fra fersk cottage cheese, som først finmales og deretter blandes enten med 1/2 - 1/3, deler pulverisert kalsiumoksydhydrat eller med 1-2 deler hydrert kalk. Dette tykke, godt knuste limet fortynnes med vann og får la seg legge seg, slik at det rene oppløste kaseinet vil skille seg fra overflødig kalk som legger seg til bunnen. Kalkkasein tørker uvanlig raskt og herder; den tar opp karbondioksid fra luft, som gjør kalsiumhydroksyd til uoppløselig karbonat. Hvis kasein inneholder et overskudd av kalk, blir det ikke spaltet av bakterier og mugg like lett som kasein med en liten mengde kalk eller lignende kasein oppnådd med ammoniakk, boraks, brus.

Kalkkasein tilsettes maling når du maler på fersk gips og til uoppløselige fargerike belegg som må tåle effekten av atmosfæriske midler.

Kasein emulgeres med voks, balsam og olje i uoppløselig temoera. En løsning av kasein med brunt eller karbondioksydammonium blir fremstilt som følger:

A. 100 deler kasein,

250 deler vann;

B. 18 deler boraks (eller 12–20 deler ammoniumkarbonat) oppløst i

30 deler vann.

Oppløst kasein fortynnes før bruk med ytterligere 250 deler vann.

Svært svake 1-2% oppløsninger av kasein med 1/3 av etylalkohol fungerer som fikseringsmidler for pasteller og kulldesign.

Kasein ble allerede kjent i antikken som en veldig sterk "leu for tre." I middelalderen nevner Theophilus og Chennino Chennini ham i denne forstand. Kasein ble imidlertid ikke brukt til fremstilling av jordsmonn, og eksperimenter i denne retningen begynte å bli utført først på 1900-tallet. Kasein begynte å bli brukt som et bindemiddel i barokken, og bare for veggmaling. I den epoken ble renessansefresko-teknikken nettopp erstattet med kaseinmaling (både tørt og ferskt gips). For tiden brukes en stor mengde kasein på produksjon av kunstig hornmasse (galalit.— Ed.)som er formalinbehandlet kasein, eller for liming av kryssfiner. Kasein brukes også til å lage uoppløselige kitt med harpikssåper eller vannglass.

Stivelse oppnås fra poteter, rug, mais og ris. Det oppnås ved vasking i form av et hvitt pulver, skinnende som silke. Det løses ikke opp i kaldt vann, det sveller sterkt i varmt vann og danner den såkalte stivelsespasta. Egenskapene til stivelse avhenger av plantetypen den ble oppnådd fra. Potetstivelse gelatineres ved 72 ° C, hvete - ved 62 ° C, og rug - ved 68 ° С. Individuelle varianter av stivelse kan skilles ved hjelp av et kornmikroskop.

Stivelsespasta er ikke motstandsdyktig; etter 2-3 dager frigjøres stivelsesholdige korn, og det mister klebrigheten. Reheating kan igjen produsere en pasta, men siden den veldig lett spaltes, må den alltid tilberedes før bruk. Den raske nedbrytningen av stivelsespasta kan forhindres ved tilsetning av en liten mengde formalin 62. Stivelse fester sammen papir og andre stoffer, men ikke tre. Det er et mye svakere lim enn animalsk lim, forårsaker ikke så sterk spenning. Limets evne kan forbedres ved å tilsette en vandig løsning av dyrelim. I maleriet fungerer det som et bindemiddel av maling, og under restaurering limer de et nytt lerret på lerretet til gamle malerier 63. For dette formålet emulgeres stivelsespasta med balsam. Sett fra billedteknologiens synspunkt, ligger betydningen hovedsakelig i det faktum at den etter tørking ikke løses opp i vann, og bare som et resultat av kokingen går den igjen til løsning. Derfor kan fargerikt lim med stivelsesbind bli forskrevet på nytt uten frykt for oppløsning av det underliggende laget.

Den vanligste typen stivelse er potet. Stivelsespasta tilberedes av den på en enkel måte: rør 15 gstivelse i litt kaldt vann og tilsett deretter 1/3 lkokende vann. Klynge med mindre enn femten ganger vannmengden så tykk at det ikke kan påføres med en børste. Stivelsespasta i en blanding med pulveriserte pigmenter gir gouache-maling, som etter tørking ligner pasteller, slik at de kan brukes til å strø pasteller. Stivelse binder farger svakt; når tyve deler vann fordamper, gjenstår bare en ubetydelig mengde fast klebemiddel, og derfor maling bundet med stivelse kan bare brukes i et begrenset volum, selv om de er optisk perfekt stabile, holdbare og uoppløselige i vann. Som kirsebærlim gir stivelsesbindemiddel malingen en klistret karakter, malingen sprer seg ikke og er mer egnet til å dekke store overflater enn til miniatyrmaling, som den mangler flyt og dryppbarhet fra børsten. Stivelsespasta laget av tynt rugmel er mer egnet for maling og konservering enn potetstivelse, ettersom den gir mindre tyktflytende løsninger. Det binder seg godt til tempera-balsamer og kan tilsettes andre vannoppløselige stoffer, for eksempel kasein, som det danner et godt lim.

Når den blir oppvarmet til 120 ° C, blir stivelsespastaen omdannet til en flytende løsning, og stivelseskornene frigjort fra den med etylalkohol oppløses deretter direkte i kaldt vann. Virkningen av alkalier, oksydasjonsmidler (hydrogenperoksyd, permanganat), deretter syrer, enzymer eller ultrafiolette stråler ødelegger også strukturen til stivelsesgel: selv om stivelsespulver ligner vanlig stivelse, gelaterer det imidlertid ikke, men blir direkte oppløst i kaldt vann; samtidig mister den sin irreversibilitet i forhold til denne løseligheten. Løselig stivelse, som selges under forskjellige navn, inneholder vanligvis silkestoffer og må nøytraliseres med saltsyre før bruk.

Stivelsesbelegg mister sin elastisitet over tid, blir sprø (enten på grunn av en reduksjon i hygroskopisiteten til stivelse som et resultat av aldring, eller som et resultat av aktiviteten til mikroorganismer), så det er nyttig å tilsette små mengder myknere til dem - sukker 64, glycerol.

1. Stivelse-rugmel-pasta:

100 deler finhakket rugmel,

100 deler kaldt vann; etter blanding tilsett

500 deler kokende vann og 5 deler formalin.

Fortynnes deretter med vann etter behov.

2. Potetstivelse stivelse pasta:

150 gpotetstivelse

100 gkaldt vann; etter blanding tilsett 1/4 lkokende vann.

3. Hovedstivelse (væske):

100 deler potetstivelse,

200 deler kaldt vann,

10 deler kaliumhydroksyd oppløst i

400 deler vann.

Løsningen nøytraliseres og mediet sjekkes med lakmuspapir.

4. Stivelsesemulsjon med venetiansk terpentin:

Tilsett 40 deler av den venetianske terpentinen i den ferdige stivelsespasta nr. 1 og nr. 3.

5. Stivelseslim:

100 deler rugmel-stivelsespasta,

90 deler gult dekstrin

10 deler melasse,

30 stykker venetiansk terpentin.

Fremstillingen av stivelsespasta fra stivelse i korn ble investert i antikken. Dokumenter relatert til begynnelsen av det 4. århundre e.Kr. er bevart i Kina. Chennino Chennini beskriver i kapittel 105 fremstillingen av stivelsespasta laget av siktet mel og vann. På tiden av Vasari var lerretet for maling dekket med jord, som også inneholdt stivelse eller mel. Denne jordtypen forsvant ikke senere, for kaolinjord som er bundet av stivelse er beskrevet i håndbøker fra 1800-tallet, for eksempel på Bouvier.

Ved hurtig oppvarming av vanlig stivelse [som inneholder 10-20% vann], oppnås dekstrin 65. Dekstrin kan også oppnås ved at syrer påvirker stivelse.

Gult dekstrin er fullstendig løselig i varmt vann, og dens 25% løsning forblir flytende og i kulden. Når boraks tilsettes løsningen, blir den litt brunere og blir enda mer flytende. Egenskapene (hovedsakelig på grunn av det faktum at den etter tørking gir en strålende film 66 og igjen løses veldig lett i vann) ligner noe på arabisk tyggegummi. Imidlertid er den mer skjør, og dens klebeevne og vedheft er mye mindre. I alle fall bør hygroskopiske myknere tilsettes dekstrin: glyserin, sukker eller honning. Dextrin har en høy brytningsindeks, og gir derfor rike, dype toner når de blandes med pigmenter. Sammen med glyserin brukes dextrin for å produsere billig akvarell og vannløselig maling i rør.

Dextrin-løsning:

100 deler gult dekstrin

200 deler varmt vann,

30 deler glyserin,

et kamferfrø.

Dekstrinlim for papir:

10 deler boraks oppløses i 200 deler vann og 200 deler gult dekstrin tilsettes. Varmes opp til et oppkok og tilsett en slik mengde hydrogenperoksyd, der væsken blir lett. Konserveres i to deler karbolsyre.

Hvitt dekstrin oppløses verre enn gult. Med varmt vann danner den en hvit pasta, som etter avkjøling blir så hard at den ikke er egnet som et bindemiddel. Clerical lim er laget av det og gummi arabic er forfalsket.

Eggprotein inneholder 85–88% vann, 12–14% av en blanding av forskjellige proteiner, hovedsakelig eggalbumin, en liten mengde mineralsalter og fete stoffer. Etter tørking gir eggehviten i et tynt lag en gjennomsiktig, skinnende, men sprø film, mens den i et tykkere lag, etter tørking, sprekker og hårsprekker dannes i den. Ferskt, noe kondensert og geléholdig protein blir flytende hvis du slår det og lar det stå. Når den varmes opp til 65 ° C, koagulerer den. Med kalk danner det uoppløselige salter, og når det behandles med tannin, løses det ikke opp etter tørking i vann. I motsetning til andre vandige permer blir eggehvite som et resultat av aldring enten gul eller blir oransjebrun.

Tørt protein er et gjennomsiktig, gummilignende stoff, som først sveller i lunkent vann og deretter løses opp. Ved å varme opp til 75 ° C blir det til et vannoppløselig stoff.

I maleteknikken tilsettes protein til temperamenter, eller det brukes som et bindemiddel for miniatyrer. Siden det er sprøtt, tilsettes sukkertøy som det øker elastisiteten og eliminerer tendensen til sprekker. Noen malere bruker blandinger av proteiner med sukker for midlertidig lakk av utilstrekkelig tørket oljemaleri, som de vasker av denne lakken etter omtrent et år, og erstatter den med permanent harpikslakk. Siden protein er stabilisert ved lys og ikke lett vaskes av, er det riktigere å nekte midlertidig lakk 67. I polymerforgyllingsteknikken gir protein polymeren en høykvalitetsgrunning for gullfolie, som kan gis en sterk glans ved sliping og polering med agat.

Eggehvite var det viktigste bindemidlet til maling fra middelalderens miniatyrmaleri. Allerede i de gamle avhandlingene i XI-XIV århundrene, der manuskripter med miniatyrer er rapportert, finner vi instruksjoner om hvordan man lager protein væske slik at malingen lettere kan renne fra en pensel eller penn. Deretter ble proteinet pisket eller presset gjennom en klut eller svamp og sukker, honning, og i noen tilfeller ble en liten mengde eggeplomme tilsatt. Proteinet ble imidlertid ikke brukt som et bindemiddel for alle pigmenter uten unntak. Blå pigmenter ble for eksempel malt med arabicum, noe som ga dem større åpenhet og dybde.

Albumin er et tørt animalsk blodserum 68. I motsetning til lim løses det opp i kaldt vann, men når løsningen varmes opp til 80 ° C, faller den ut. Med tilsetning av ammoniumsalter eller kalk blir det uoppløselig i vann, og siden det er billig, brukes det hovedsakelig til uoppløselig dekorativt veggmaling og til belegg.

En albuminløsning blir fremstilt som følger: Vann 90 deler,

albumin 50 deler

ammoniakk (spesifikk vekt 0,9) 2 deler,

slaked lime 1 del.

Det angitte forholdet bør overholdes strengt 7 *.

Tannkjøttet er kolloidale stoffer som er herdet i luften, som strømmer fra det snittede barken. For malere er tannkjøttet som løses opp i vann viktig - arabicum og fruktgummi.

Arabisk tannkjøtt stammer fra afrikansk akasie. Den består av kalium- og kalsiumsalter av arabinsyre (C 5 H 3 O 4) n. Selges i form av fargeløse eller gulaktige klumper med et veldig skinnende, conchoid brudd. Den mest verdifulle sorten er hasj (hashab), som stammer fra provinsen Kordofan. Den senegalesiske varianten av afrikansk tyggegummi skiller seg fra Kordofan-sorten i sin grovere overflate, nedre glans, og også ved at den er litt hygroskopisk og gir tykkere løsninger. Indisk tyggegummi, kalt ghatti, og australsk, kalt wattle, er mindre verdifulle varianter. Strimlet gummi arabic er også i salg, men det er forfalsket med dekstrin, som er mer skjørt og limer verre.

I kaldt vann løses gummi arabikum langsomt opp og gir en tykk, meget klebrig løsning i forholdet 1: 2. Et tynt lag med oppløst gummi arabikum tørker til en fargeløs, glassblank og solid film som lett kan gjenoppløses i vann.

I tørre omgivelser er filmen veldig motstandsdyktig, blir ikke gul, er den ikke skyere? og forvitrer ikke, men det er veldig skjørt, og derfor må du legge til hygroskopiske stoffer som glyserin, glukose eller sukker. Gummi arabikum reagerer svakt surt, og løsningene blir raskt sure og mugne. For å forhindre dette tilsettes et kamferfrø, boraks eller en mikroskopisk mengde formalin til løsningene. Løsninger av gumiar bic har en lav viskositet, de er flytende og har en betydelig konsentrasjon, og denne egenskapen overgår alle vannløselige bindemidler. Derfor er miniatyrer veldig egnet for teknikken, fordi de tillater nøyaktig utførelse av selv de minste detaljene. Gummi arabisk brytningsindeks ( p\u003d 1,45) og revet maling på den skiller seg i metning og dybde. Gummi arabic danner lett emulsjoner med oljer, balsam og lakk for tempera, skinnende etter tørking. Gummi arabisk løsning:

100 deler Cordofan gummi arabic in

150 deler vann

igjen for å hovne opp i en dag, deretter oppløst ved oppvarming, deretter tilsettes et stykke kamfer for konservering.

Løsning for dannelse av en elastisk film av arabisk gummi:

100 deler av Cordofan gummi arabicum,

200 deler vann,

10-50 deler glyserin,

Disse løsningene kan nøytraliseres med kalk eller brun (tre deler boraks per 100 deler gummi arabikum). Noen varianter av gummi arabicum er imidlertid sterkt konsentrert med alkalier, og først etter tilsetning av sukker blir det igjen flytende.

Allerede i middelalderen tjente gummi arabic, sammen med eggehvite, som et bindemiddel for miniatyrer. Vi finner referanser til dette i de eldste middelalderske oppskriftsbøkene. Det napolitanske kodeks fra 1100-tallet inneholder en blanding av arabicum med eggehvite og honning som en fargeløs grunning for gullfolier. Boltz von Rufach i Illuminierbuch, publisert i 1526, navngir arabicum blant de viktigste bindingsmalingene for miniatyr.

Kirsebærgummi (kirsebærlim. - rød.) Fra det sårede barket av frukttrær kommer tannkjøtt, som avhengig av opprinnelse kalles kirsebær, plomme, etc. lim. I utseendet ligner disse tannkjøttet arabicum, skiller seg fra det bare ved at de ikke løses opp i vann, men bare svulmer. De absorberer fra tjue til tretti ganger vannmengden, og bare hvis du varmer og klemmer det hovne tannkjøttet gjennom en sil, kan du få slim fra det, som kan brukes til maling. Siden løseligheten til frukttrærgummier avtar betydelig under lengre lagring, er det bedre å oppløse det nyplukkede tannkjøttet, fordi det gir en mer flytende og dessuten mer konsentrert løsning. Maling som inneholder kirsebærgummi er til og med med et veldig svakt bindemiddel, pastaaktig, plast og sprer seg ikke. For øyeblikket brukes kirsebærgummi bare som tilsetningsstoff til tempera av spesiell art. Under påvirkning av saltsyre løses kirsebærgummi direkte i vann; imidlertid bør denne løsningen nøytraliseres. Kirsebærgummi er en løselig kolloid; derfor er det etter tørking løselig i vann.

I henhold til banen til Theophilus DiversarumartiumSchedula, kan det til dømes at i Nord-Europa på XII århundre skrev de bare denne tannkjøttet. I følge beskrivelsen ble malingene påført tre ganger suksessivt, og deretter lakkert med en tykk oljelakk, som ble tørket i solen. Siden Theophilus skriver i sin avhandling at tannkjøttet skulle kuttes (men på ingen måte knuses), kan det antas at tannkjøttet ikke var så solid som karakterene som for tiden ble solgt. Ny plukket tyggegummi var mykt, plastisk og ga konsentrerte løsninger, som gummi arabicum.

Den tragante er en tørket juice som renner fra den sprukne eller hakkede barken til noen buskearter av Astragalus som vokser i Hellas og Sentral-Asia. I vann svulmer det mye og blir til gelé, som bør varmes opp og presses gjennom lerretet slik at det blir minst mulig litt væske. I unntakstilfeller blir den tragante lagt til temperaen, og pasteller er bundet med dens 2% løsning.

Vannløselige celluloseetere. Ulike kvaliteter av metyl, dimetyl-8 * og hydroksymetylcellulose markedsføres som vandig bindemiddelmaling og som lim. Oppløst i ti ganger vannmengden, de danner mer eller mindre tyktflytende oppløsninger som tjener som base for temperaer eller direkte permer for fremstilling av maling egnet, for eksempel til dekorativ maling på vegger. De er helt nøytrale og dekomponerer ikke like lett som plante- og dyrelim. De er alkaliresistente, danner lett emulsjoner med tempera olje, og malinger som er revet på dem er enkle å jobbe med. En rekke derivater med forskjellige egenskaper som kalles tylose, glutolin eller glutofix er til salgs. For maling skal bare de variantene som er spesielt designet for dette formålet, brukes.

Syntetiske vannløselige permer. Noen kunstige harpikser har også evnen til å oppløses i vann, slike løsninger brukes både som lim og som permer for maling og til jordsmonn. Lignende vannoppløselige kunstige harpikser inkluderer:

polyvinylalkohol (polyviol),

polyvinylacetal (movital),

polyvinylmetyleter (igevin),

fenoliske (Fenol-formaldehyd.—Ed.)vannløselig harpiks (tyggegummi).

Innen kunstmaleriet er ikke disse nye materialene testet tilstrekkelig, men de har bevist seg i produksjonen av tekniske emulsjonslakker. Polyvinylalkohol har funnet gode egenskaper for å bevare tekstiler og for å feste fallende malingslag på veggmalerier.

1 * E. Lager. TaschenbuchfurdieFarben- undLackindustrie (håndbok for malingsindustrien), 1943.

2 * D. I. Kiplik (“Malingsteknikk”, s. 117) anbefaler å legge til 4% slakt kalk til en 20% limoppløsning.

3 * Negaslius. De coloribus et artibus Romanorum. 1873,

4 * Theopbilus. Schedula diversarum artium. 1874

5 * TransferF. Topinki.

6 * E. Lager, del I.

7 * N. Noton. Oversikt over malingsteknologi. London, 1947.

8 * Tilsynelatende antas karboksymetylcellulose og metoksycellulose (Ed.).