Лучшие рецепты имбирной настойки на водке, спирту и самогоне. Имбирная водка – два проверенных рецепта настойки на имбире Как приготовить настойку из имбиря на водке

Добро пожаловать, дорогие друзья.

Многие хотя бы раз в жизни слышали упоминание имбиря и то что его с успехом применяют как в кулинарии так и в медицине. Для применения в кулинарии и медицине идет корень имбиря. И это вполне объяснимо, так как он имеет в себе хорошее содержание эфирных масел, микро элементов и витаминов, которые полезны для организма.

Что бы принимать корень имбиря для здоровья из него делают настойки и принимают по инструкции, что бы поддерживать организм. Имбирь настаивают на различных спиртосодержащих жидкостях, а именно основными жидкостями выступают: спирт, водка, самогон. В сегодняшней статье я буду рассматривать приготовление и применения настойки, для здоровья, на водке, так как она на данный момент общедоступная.

Применяя настойку в умеренных количествах и строго назначенных целях, можно значительно улучшить состояния здоровья. Ни в коем случае нельзя злоупотреблять применением данной настойки, так как можно наоборот нанести вред здоровью.

Теперь давайте посмотрим какие же полезные свойства имеет имбирь и настойка имбиря, которую применят для поддержания и профилактики здоровья.

Настойка восстанавливает обменные процессы в организме, останавливает воспалительные процессы и даже способствует восстановлению зрения.
Способствует выведению токсинов из организма, укрепляет стенки сосудов и способна остановить воспалительный процесс поджелудочной железы, с последующим ее восстановлением.
Применяется для лечения заболеваний кишечника и желудка, а также их очищению, при этом снижая и устраняя болевые ощущения.
Останавливает воспалительные процессы во время простуды, способствует восстановлению носового дыхания, снимает головные боли, при этом увеличивает иммунитет организма.
Также способствует восстановлению мужской силы и устранению бесплодия.
Применяют как профилактическое средство при варикозе и излишнем весе.

Приготовление настойки имбиря

Нам понадобится:

200 грамм — измельченного корня имбиря
0, 5 литра — водки
1 штука — лимон
2 ч.л — меда

Заметка!

Фактически классическая настойка делается без добавления лимона и меда, но тут он добавлен и это усиливает эффект от профилактики.

Приготовление:

Для приготовления настойки нужно взять 200 грамм корня имбиря. Корень необходимо хорошо вымыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.

Также на терке натираем цедру лимона, только его желтую часть.

Теперь нам необходимо смешать имбирь, цедру лимона и мед, так же можно немного подсолить. Все хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и отставляем на 10 минут настаиваться.

Через 10 минут данную смесь всыпаем в бутылку с водкой, закрываем и хорошо встряхиваем, после чего отправляем в темное и прохладное место настаиваться.

Пока имбирь будет настаиваться, каждый день бутылку необходимо ее хорошо встряхивать. Через две недели настойку необходимо хорошо процедить и она будет готова к применению.

Правильное применение настойки для здоровья

ВНИМАНИЕ!!!

Настойку перед приемом необходимо обязательно развести в стакане воды или в 100 мл., так как может произойти ожег слизистой. Если в инструкции по приему этого не указано, то разводим все равно в обязательном порядке.

Для кишечника, желудка и печени

Для профилактики и лечения настойку стоит, начинать принимать по 3 капли разведенные в 100 мл. фильтрованной воды.
Настойку принимают за час до еды два раза в день.
Каждый день дозировку необходимо увеличивать на 1 каплю.
Курс приема составляет месяц, затем следует перерыв в два месяца и снова курс возобновляется.
Общий курс продолжается 1 год.

Для повышения потенции и восстановления репродуктивных функции

Если замечены какие то проблемы в половой сфере, то настойка будет полезна для профилактики и лечения репродуктивных функции.
Настойка будет полезна как мужчинам, так и женщинам.
Настойка принимается по чайной ложке два раза в день, за пол часа до еды.
Настойку необходимо обязательно разводить в стакане воды, во избежания ожога слизистой.
В среднем курс лечения длится от 3 до 4 недель.

Для повышения иммунитета и поддержания организма в тонусе

Для повышения иммунитета необходимо принимать настойку по половине чайной ложки два раза в день.
Прием осуществляется первый раз на голодный желудок рано утром и до обеда второй раз.
Вечерний прием настойки не делаем, так как можно спровоцировать бессонницу.
Принимаем настойку в течении 4 недель, а затем делаем перерыв в 4 месяца и заново возобновляем прием.

При заболеваниях позвоночника, поясницы и суставов

Если постоянно мучают боли в суставах, спине и позвоночнике, то очень хорошо на основе имбирной настойки делать компрессы.
Особенно хорошо такие компрессы делать на ночь, перед сном. А утром принять прохладную ванну, для снятия остаточных симптомов.

Для различного вкуса настойка имбиря может дополнятся различными фруктовыми добавками. Особенно полезными в качестве добавок будут черничные, грейпфрутовые, лимонные и чесночные добавки.

Противопоказания и вред

В противопоказаниях данной настойки необходимо отметить, что с присуще сложными заболеваниями, ее принимать нельзя.

К таким заболеваниям относятся:

Злокачественные опухоли желудка и кишечного тракта
Сложная форма цирроза печени
Резкие аллергические реакции на ингредиенты
Кровотечения в женских половых путях
Язвенные кожные заболевания
При гипертонии и повышенном артериальном давлении

Вывод о имбирной настойке на водке

Такую настойку по достоинству уже оценили во всем мире, а особенно она прославилась в Тибете и Китае. Очень хорошее тонизирующий напиток, который способствует очищению организма и насыщением его витаминами. При добавлений различных натуральных сиропов, действие настойки увеличивается. Не стоит недооценивать такие добавки как: черника, малина, шиповник и другие добавки, которые даже сами по себе проявляют лечебные свойства.

Спасибо за внимание!

Блюда с добавлением имбиря получаются в 10 раз вкуснее. А что уже говорить о домашних настойках? Это настоящая находка для гурмана.

Для приготовления домашней настойки можно использовать водку, спирт до 40–45% или хороший самогон без резкого запаха.

Имбирная водка

Классический рецепт, который не имеет резкого вкуса спирта, а лишь обладает мягким и ароматным послевкусием имбиря.

Если вы предпочитаете более концентрированный продукт, то следует увеличить количество имбиря до 75 грамм.

Готовый напиток обладает согревающим свойством и улучшает аппетит.

Ингредиенты

Корень имбиря – 50 г

Водка – 1 л

Мед – 100 г

Метод приготовления

Имбирь необходимо помыть, почистить и натереть на терке или воспользоваться мясорубкой.

Затем все ингредиенты складываем в стеклянную емкость, перемешиваем и оставляем на две недели в темном месте при комнатной температуре. Не забываем раз в пару дней встряхивать содержимое банки.

Спустя 14 дней настойку из имбиря процеживаем через ситечко, а затем фильтруем.

Готовый напиток разливаем по бутылкам.

Хранить настойку в прохладном месте не более двух лет. Крепость составляет около 36–38 градусов.

Ароматная экспресс-настойка из имбиря на самогоне

Этот вариант настойки готовится всего за 15–20 минут.

Ингредиенты

Очищенный корень имбиря – 20 г

Качественный самогон – 500 мл

Мед – 1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Лимон – 1 шт.

Метод приготовления

Для начала необходимо подготовить лимон и имбирь. Лимон – обдаем кипятком, вытираем насухо, снимаем цедру и выдавливаем сок половины лимона. Имбирь – натираем на мелкой терке.

Цедру, имбирь и соль перекладываем в банку, перемешиваем.

Добавляем лимонный сок и снова перемешиваем.

Теперь даем настояться имбирно-медовой смеси около 5 минут.

Затем добавляем мед и вливаем алкогольный компонент. Закрываем крышку, хорошо взбалтываем содержимое емкости и даем постоять еще 5 минут.

По истечении указанного времени готовую настойку необходимо процедить, при этом хорошо отжать мякоть, а затем профильтровать.

Имбирный напиток готов! Можно приступать к дегустации.

Жгучая имбирная настойка

Готовая настойка получается жгучей, но очень вкусной. Пить настойку лучше всего со льдом или домашним лимонадом.

Ингредиенты

Корень имбиря – 200 г

Водка – 1 л

Сахарный песок – 480 г

Вода – 240 мл

Метод приготовления

Имбирный корень чистим и нарезаем тонкой соломкой.

Затем перекладываем его в сотейник, добавляем сахар и вливаем воду. Варим до тех пор, пока имбирь не станет мягким.

После остывания имбирного сиропа переливаем его в стеклянную емкость и вливаем водку. Даем настояться напитку около 30 дней.

Спустя месяц готовую имбирную настойку процеживаем и пропускаем через покупной или самодельный фильтр.

Имбирь широко известен своими полезными свойствами. Эта замечательная пряность способна не только менять вкус блюд, но и спасать от многих недугов. Незаменима она в сражениях с лишним весом. Среди средств на основе этого растения наиболее популярна настойка имбирная, выполняющая целый спектр медицинских функций.

Где применяют настойку имбиря

Настойку из имбиря делают на воде, спирту или водке. Приготовить ее в домашних условиях не составит труда. Польза имбирного корня уже давно не вызывает ни у кого сомнений. Он выполняет ряд важных лечебных задач:

нормализует кровообращение;
ускоряет обменные процессы;
облегчает и устраняет воспалительные процессы;
благотворно действует на желудок;
снимает боли и спазмы пищеварительных органов;
ускоряет жировой обмен;
расправляется с лишней массой тела;
отвечает за уровень холестерина в крови, предупреждая атеросклероз, ишемию сердца и другие болезни, вызванные недостатком или излишним количеством этого вещества;
исцеляет простудные недомогания: устраняет боль в горле и кашель, снижает температуру, снимает воспаления;
нормализует работу нервной системы;
делает зрение зорким;
очищает организм;
дарует иммунной системе стойкость к различным заболеваниям;
применяется как эффективное обезболивающее средство.

Внимание! Настойка из имбиря– мощное средство для похудения, сжигающее жировые отложения без привлечения физических нагрузок и диет.

Как правильно готовить имбирную настойку: четверка целебных рецептов

Чтобы целебный эффект имбиря не пропал даром, важно правильно готовить из него настойку. Она универсальна, проста в исполнении и долговременна. Сделав один раз, вы сможете использовать ее длительное время как в лечебных целях, так и для похудения.

Рецепты приготовления имбирной настойки бывают разные: на водке, спирту или обычной воде.

На водке

Приготовьте имбирный корень, вымыв и освободив его от кожицы. Порубите его тонкими пластами, выложите в чистую стеклянную тару и залейте водкой (в пропорции примерно 1 литр на 400 г сырья). Водка должна полностью покрывать имбирь. Емкость плотно закройте и поставьте в темное, но теплое место на 2 недели. Чтобы жидкость хорошенько настоялась, посуду необходимо время от времени энергично взбалтывать. По истечении 14 дней, средство профильтруйте и смешайте с медом и соком лимона. Употребляйте утром и перед обедом по 1 чайной ложке.

Внимание! Принимайте целебную жидкость только на голодный желудок.

Водочная настойка из имбиря прекрасна для иммунитета и профилактики простудных заболеваний.

На спирту

Второй вариант рецепта основан на медицинском спирте. Использовать его в чистом виде нельзя – крепость необходимо сбавить до уровня водки. Для этого 1 часть спирта разведите 2 частями кипяченой воды (например, на 400 г алкоголя 800 г воды). В итоге вы получите самодельную, качественную водку. Рецепт настойки на спирту ничем не отличается от водочного.

Внимание! Разведенный спирт гораздо лучше подходит для лечения, нежели водка, так как в последнюю часто подмешивают всякие примеси. В результате настойка портится, охваченная деятельностью бактерий и грибков.

Водочные и спиртовые настои имбиря применяются как внутрь, так и наружно – для растираний при артрите и ревматических недугах.

На воде

Рассмотрим, как готовится настойка на имбире, рецепт которой базируется на обычной воде. Отвар предназначен для тех, кому запрещен алкоголь.

Ингредиенты: свежий корень имбиря (30 г), вода (300 г), лимонный сок (1 чайная ложка), мед (10-15 г).

Промойте и очистите от кожуры имбирный корень. Порежьте его тоненькими пластинками и выложите в кастрюлю. Заполнив последнюю водой, водрузите на плиту. Отвар доведите до кипения и прокипятите на слабом огне 15-20 минут. Сняв с плиты, охладите (до 40 градусов) и процедите. В готовый напиток подмешайте сок лимона и мед. Принимайте по 1-2 ложки дважды в день перед трапезой.

Цитрусово-имбирное средство

Многофункциональная настойка с имбирем и лимоном помогает укрепить иммунитет, справиться с простудой и гриппом, быстро снять головную боль, улучшить работу желудочно-кишечного тракта, получить заряд бодрости и похудеть.

Для рецепта вам понадобится: свежий корень имбиря, доведенный до порошкообразного состояния (3 ст. ложки), цедра двух больших грейпфрутов и трех лимонов, водка (0,5 литра).

Аккуратно снимите кожицу с цитрусовых, порежьте ее мелкими кусочками и выложите в стеклянную банку вместе с имбирем. Ингредиенты залейте водкой, герметично закройте и определите в темное помещение на неделю. Не забывайте ежедневно взбалтывать емкость для хорошего настаивания жидкости. По прошествии 7 дней, процедите средство, добавьте в него немного сахара или меда и принимайте по чайной ложке 2 раза на дню.

Несколько интересных фактов

Настойка имбиря славилась на весь Тибет как эффективное очищающее и тонизирующее средство. Всего 1 ее чайная ложка способна вдохнуть в человека бодрость, энергию и силы.
По словам народных целителей, имбирь улучшает потенцию у мужчин и женщин и способен справиться даже с бесплодием.
Существует неподтвержденная гипотеза, что напиток улучшает и восстанавливает зрение.
Смешивание настойки с малиной, малиновым сиропом или вареньем удваивает ее целебные возможности. Такой тандем эффективен при простудных недомоганиях, ангине и зубных болях.

Внимание! Настойка имбирная оказывает противовоспалительное, потогонное, антисептическое, отхаркивающее действие.

Вопросы стройности

Правда ли, что имбирь дарует стройность? Согласно канонам восточной медицины, корень растения обладает способностью связывать и выводить из организма шлаки, токсины и прочие вредные вещества. А как известно, очищение желудочно-кишечного тракта неизменно ведет за собой снижение веса.

Знатоки тибетской медицины утверждают, что настои на основе этого удивительного растения необходимо принимать перед началом любого курса лечения – в целях капитальной «прочистки» организма. Из этого следует, что настойка из имбиря для похудения может и должна применяться.

Средство для стройности можно с легкостью изготовить в домашних условиях. Для этого запаситесь:

корнем имбиря средних размеров:
двумя зубчиками чеснока;
водой – 2 литра;
термосом.

Имбирь промойте, очистите от кожицы и порубите на мелкие кусочки. Чеснок не измельчается. Компоненты рецепта положите в термос и залейте горячей водой. Напиток должен хорошенько настояться. На это уйдет примерно 2-3 часа. После чего средство профильтруйте сквозь мелкое сито и принимайте в горячем или теплом виде по одной чашке.

Чеснок добавляется в отвар неслучайно: он дарит ему пикантный вкус и способствует ускоренному сжиганию жировых запасов.

Внимание! Имбирный напиток следует принимать именно перед трапезой. Он притупляет чувство голода, снижает аппетит, способствуя интенсивному похудению.

Для приближения параметров тела к идеальным зачастую применяется настойка имбиря на водке или спирту. Ее нужно пить по 1 чайной ложке 2 раза на дню перед трапезой. Длительность приема – от 6 до 10 месяцев.

Противопоказания

Имбирь в виде отваров, настоев и настоек категорически запрещен к употреблению:

при заболеваниях печени (особенно циррозе);
при болезнях сердца – в корнях растения содержатся кардиоактивные вещества, которые могут оказать серьезную нагрузку на сердце;
при аллергии на растение;
при острой форме гастрита;
при язвенных болезнях;
при гепатите;
при высокой температуре;
при заболеваниях кожи;
при маточном кровотечении.

Настойка имбирная принесет ощутимую пользу здоровью, лишь в случае строгого соблюдения правил ее применения.

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Корень имбиря содержит массу полезных веществ:

Витамины А, С, группы В.
Минералы:
1. Калий.
2. Кальций.
3. Натрий.
4. Цинк.
5. Магний.
Аминокислоты (лизин и фенилаланин).
Эфирные масла.

Самогон же, как и другие спиртосодержащие напитки, известен дезинфицирующими свойствами, что дополняет действие полезных веществ в составе растения.

Польза и вред настоя

Имбирь обладает рядом полезных свойств. Он укрепляет иммунитет, помогает в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями, способствует и улучшает мужскую силу.

Настойка растения на самогоне может быть полезна в таких случаях:

Также настойка применяется для улучшения потенции у мужчин , помогает снизить вероятность воспаления простаты. Женщинам средство полезно при менструальных болях. Также известна его польза при бесплодии на фоне спаек и хронических воспалений.

Средства также улучшают состояние организма в целом и повышают его защитные ресурсы, улучшают кровообращение, укрепляют сосуды и нервную систему. Рекомендуется употреблять их в разгар вирусных эпидемий.

Вред настойки возможен, если не учитывать противопоказания и принимать ее сверх нормы.

Противопоказания по употреблению

аллергические реакции на любой из компонентов;
язва желудка или двенадцатиперстной кишки;
камни в почках или мочевом пузыре;
поражения кишечника;
возраст младше 12 лет;
период беременности и лактации;
учащенное сердцебиение.

Также средство запрещено тем, кому в силу определенных причин противопоказан спирт . В этом случае можно использовать альтернативы, например, настои на воде.

Как настоять: пошаговая инструкция приготовления в домашних условиях

Прежде всего, нужно отметить, что нельзя злоупотреблять настойкой. Принимать ее важно в правильных дозировках, иначе возможны побочные эффекты и аллергические реакции. Существует несколько рецептов настойки на самогоне с имбирем.

С медом и лимоном

Рецепт классической настойки достаточно простой. Дополнительные компоненты при этом придают напитку приятный аромат. Потребуются следующие ингредиенты:

2 л самогона;
150 г имбиря;
300 г меда;
3 лимона.

Сначала нужно очистить и нарезать мелкими кусочками корень имбиря. Использовать можно также и сухой имбирь.
Затем, следуя рецепту, его нужно поместить в 3-х литровую банку, влить самогон, добавить мед и сок лимона.
Все хорошо перемешать, оставить в прохладном месте, защищенном от света. Хранить в холодильнике либо погребе.

С каркаде

Еще один рецепт предполагает использование чая каркаде, что придает настойке необычный вкус и аромат. Ингредиенты потребуются следующие:

150 г имбиря;
1,5 л самогона;
5-6 с. л. чая каркаде.

Нужно нарезать имбирь кусочками.
Залить самогоном в трехлитровой банке.
Добавить листья чая каркаде и оставить настаиваться в тепле примерно на две недели.

С медом

Для медовой настойки потребуются такие ингредиенты:

900 мл самогона;
120 г меда;
60 г корня имбиря.

Корень нужно натереть посредством терки или мелко нарезать, положить в банку, добавить мед.
Залить все самогоном, тщательно перемешать, чтобы мед растворился.
Плотно закрыть банку и поместить ее в темное прохладное место на 2-3 недели.

Когда настойка будет готова, ее цвет будет похож на цвет слабозаваренного чая, а вкус будет концентрированным и тонким.

Напиток процеживается и переливается в другую емкость. Настойка принимается по стандартной схеме: чайная ложка утром и в обед. Максимальный курс лечения составляет один месяц.

С апельсином

Этот рецепт потребует наличия таких ингредиентов:

2,5 л самогона;
400 г корочек апельсинов;
20-30 г тертого корня имбиря.

Компоненты нужно поместить в большую банку.
Оставить настаиваться на 15 дней.
По истечении этого времени процедить и оставить еще на четыре дня.

Быстрый рецепт

Существует вариант быстрого приготовления настойки . Он предполагает наличие таких ингредиентов (на банку объемом 3 л.):

1,5 л самогона;
лимон;
60 г имбиря;
соль;
3 чайных ложки меда.

Корень имбиря и цедру лимона нужно натереть на терке.
Ингредиенты засыпать в банку, добавить соль, смешать.
Добавить сок одного лимона.
Дать настояться в течение нескольких минут, затем добавить самогон и мед.
Процедить.

Предлагаем посмотреть видео-рецепт приготовления быстрой лимонно-имбирной настойки на самогоне:

Нужно учитывать, что в каждом отдельном случае стоит подбирать курс и дозировку индивидуально в зависимости от заболевания и состояния организма. Хранить настойки рекомендуется в холодильнике или погребе. Срок хранения составляет один год.

Такие настойки также нашли свое применение в домашней косметологии. Они помогают справиться с акне, ранками, воспалениями.

Возможные побочные эффекты

Побочные эффекты напитка могут проявиться при злоупотреблении им . Так, имбирь может раздражать слизистую оболочку пищеварительных органов (поэтому чаще всего настойки противопоказаны при патологиях желудка и кишечника). Также возможны такие негативные реакции, как:

тошнота;
диарея;
расстройство желудка;
аллергические реакции.

Чтобы избежать этого, нужно употреблять настойку в умеренных количествах.

Настойка на имбире на основе самогона – это не только ароматный напиток, но и отличное лечебное и профилактическое средство. При соблюдении всех правил и правильном употреблении она принесет только пользу .

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Имбирь – многолетнее растение, восточная пряность, обладающая жгучим вкусом и приятным ароматом. Имбирь используется в кулинарии, его добавляют в выпечку, чаи, маринуют, готовят ролы. За свои полезные качества, корень имбиря используется в медицине. Еще несколько столетий назад монахи в Тибете создали уникальный эликсир здоровья на основе имбиря и лечили им многие недуги. Огромной популярностью имбирь пользуется в кругу любителей домашнего алкоголя. Это один из самых распространенных компонентов для приготовления настоек, водок, ликеров. Домашняя имбирная настойка проста в изготовлении, не требует приобретения дорогих ингредиентов, к тому же очень полезна.

Имбирная водка будет прекрасным угощением для любой компании. В качестве спиртосодержащей основы сгодится любой крепкий алкоголь, это может быть обычная водка, качественный самогон, спирт и даже коньяк.Для хорошей имбирной настойки необходимо выбрать правильный корень. Его структура должна быть плотной, без пятен, поверхность гладкая, с тоненькой кожурой. Сморщенная кожица, пятна говорят о том, что имбирь уже давно лежит и не пригоден для приготовления качественных напитков. Так же не годится молотый сушеный корень имбиря, его можно использовать только как приправу к какому-то блюду. Или в качестве дополнительной ароматной добавки в некоторых рецептах напитков.

Имбирная настойка на водке — классический рецепт

Рецепт приготовления в домашних условиях настойки на имбире на самогоне нисколько не отличаются. Во вкусе такой настойки практически не ощущается специфического запаха самогона. На первом плане только выраженный имбирный вкус. Мед в рецепте можно использовать по желанию, он слегка сглаживает крепость, и смягчает жгучесть напитка.

Состав ингредиентов:

Свежий имбирь – 30 гр;
Водка 500 мл;
Мед – 50 гр.

Приготовление:

Сполоснуть корень теплой водой, обсушить. Срезать кожицу ножом.
Порезать мелко или натереть на крупной терке.
Переложить массу в банку, залить водкой либо самогоном.
Закрытую банку с содержимым настаивать 2 недели. Раз в день два встряхивать настой.
После настаивания процедить через два три слоя марли, затем профильтровать используя ватные диски.
Настойка из имбиря может хранить в закрытой стеклянной бутылке до двух лет.

Домашний рецепт настойки имбиря с лимоном и медом

Сочетание всех ингредиентов делает напиток просто кладезем здоровья, особенно для мужчин. В холодное время года она согреет и окажет профилактическое действие на организм. Само приготовление ароматной лимонно имбирной настойки не сложное.

Состав:

Самогон 40-45% — 900 мл;
Имбирь корень – 50 гр;
Мед – 100 гр;
Лимон – 1 шт.;
Корица – 1⁄4 шт.

Как сделать настойку:

Рецепт имбирной настойки на спирту с можжевельником

Ингредиенты:

Спирт 96% — 200 мл;
Вода – 250 мл;
Имбирь – 30 гр;
Перец Чили – 1/3 стручка;
Мёд – 2 ст.л;
Лимон – 1 шт.;
Можжевеловые ягоды – 6 шт.

Приготовление:

В первую очередь необходимо приготовить алкогольную основу, для этого в воду влить спирт. Вместо спиртового раствора можно использовать хороший сахарный или зерновой самогон двойной перегонки.
Имбирь почистить, мелко порубить.
С лимона аккуратно срезать цедру. В рецепте используется только она, лимон можно оставить для других блюд.
Ягоды можжевельника слегка подавить.
Смешать все ингредиенты в банке, залить спиртным.
Спиртовая настойка выдерживается в закрытой банке 10-14 дней.
Готовый напиток процедить и профильтровать перед употреблением.

Видео приготовления имбирной настойки — старинный тибетский рецепт

Настойка из имбиря с каркаде

Красивая настойка с приятным красным цветом с некоторой кислинкой во вкусе. По желанию рецепт можно дополнить ложечкой меда для смягчения вкуса.

Компоненты:

Крепкий алкоголь 40-45% — 500 мл;
Корень имбиря – 45 гр;
Чай каркаде – 3 ч.л.

Приготовление:

Корневище очистить нарезать некрупной соломкой. Поместить в банку.
Засыпать каркаде, залить самогоном или другим спиртным.
Настаивать 10-14 дней.
Настой профильтровать и можно пробовать.

Настойка имбиря на водке с хреном

Приготовленная по этому рецепту имбирная настойка считается мужским напитком. Она довольно крепкая и к тому же полезная. Хотя и женщины в восторге от этого эликсира. Для её приготовления подходит любой алкоголь крепостью 40 -50%. Состав компонентов может отличаться от приведенного ниже списка по вашему усмотрению.

Ингредиенты :

Самогон – 1 л;
Имбирь – 100 гр;
Хрен – 30 гр;
Лимон – 1 шт.;
Мёд – 2 ст.л.

Как приготовить:

С лимона срезать цедру, сок выжать.
Почищенный корень порезать кусочками.
Хрен измельчить на мясорубке.
Все компоненты соединить, залить самогоном.
Неделю настаивать. После фильтрации имбирная водка разливается в бутылки.

Имбирь использовать только свежий, в нём больше сдержится эфирных масел и полезных веществ.
Что бы напиток был максимально светлым, корень нужно резать, а не тереть или прокручивать на мясорубке.
Самогон использовать только хорошо очищенный, двойной, тройной перегонки.
Время настаивания можно удвоить, тем самым увеличивая концентрацию полезных веществ в спиртовом растворе.

Польза и вред самогона на имбире

Настойку с имбирем разрешается употреблять для укрепления здоровья в виде профилактического средства. Естественно для этого нужна консультация специалиста. Настойка на имбире богата витаминами А, В и С, и другими полезными веществами. Употребление имбирного настоя способно облегчить состояние человека при воспалениях. Помочь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Напиток позволит ускорить обмен веществ и нормализовать работу нервной системы. Поддержать в тонусе работу иммунной системы.

Нельзя употреблять настойку из имбиря тем у кого аллергия на входящие в состав ингредиенты. При болезнях почек и печени, язвы и гастрита. А так же противопоказана она людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.