Korjaus Design Huonekalut

Kuuma ja kylmä tupakointi tiilistä. Kuuma savustettu tiili Smokehouse omilla kädet. Tiilen Smokemoyn pohjan asettaminen

Savustettu kala ja liha eivät ole kannattavia herkkuja - tupakointi mahdollistaa paitsi tuotteille ainutlaatuisen maun ja aromin, mutta myös merkittävästi pidentää säilyvyyttä. Kauppatuotteet Valitettavasti on mahdotonta kutsua savustettuna - niiden massatuotannosta "nestemäistä savua" -konsentraattia on pitkään käytetty. Tämän seurauksena maku on keskinkertainen, ja heidän edut ovat myös epäilyttäviä.

Voit tupakoida täysin erilaisia \u200b\u200btuotteita: kaikki kalat, liha ja lard sekä pähkinät, juustot, vihannekset ja jopa hedelmät ja marjat. Tietenkin heille tarvitaan erilaisia \u200b\u200btiloja: savun lämpötila ja tupakoinnin kesto sekä tähän käytetty puupiiri.

    Tupakointi tapahtuu:
  • kylmä, hieman lämmin savu 30-50º 1;
  • kuuma, savun lämpötila 70-120ºС;
  • puolet kunnossa, 60-70º: ssa.

Mitä korkeampi lämpötilajärjestelmä, sitä nopeampi liha ja kalat valmistavat. Halutun lämpötilan savun painaminen on tehtävä, joka on ratkaistu Smokehousein oikealla rakenteella.

Annamme suosituksia, miten teet uunin asennuksen kylvyyn etäisuunilla.
Yksityiskohdat Masonry uuni pitkä polttaminen, kulmassa, selvitä.
Kerromme, kuinka luottamusta teknisiin ominaisuuksiin, tehdä oikean valinnan puuuuni.

Kylmä savustettu

Tärkein ero on laajennettu savupiippuJossa savukaasut pystyvät täysin pilaantumaan, haitalliset syöpää aiheuttavat karsinogeenit talletetaan savupiipun seinämiin ja savupoikkeamat tuotteet ympäröivät valoa tuoksuva savu. Liha tällaisen käsittelyn jälkeen voidaan säilyttää useita kuukausia, kalaa - kolmesta 12 viikkoa.

Kuvassa - se voidaan asentaa tontti maalaistalossa. Mitat - mielivaltaiset, joten vain tärkeimmät rakenteelliset elementit on esitetty piirustuksessa.

Kylmä savustettu Smokehouse koostuu kolmesta päälohkosta: tulipalo, savu kammio ja niiden yhdistäminen. Uuni voidaan taittaa lohkoista, tiilistä tai metallista hitsauksesta. Se on varustettava helposti puhdistetulla tavalla - joidenkin tuotteiden tupakointiaika on useita päiviä, ja tuhka on tarpeen poistaa uunin aikana.

Savun uloskäynti on säädettävissä, sytytyksen aikana ja polttopuun alussa polttopuut korostaa tummaa kaustista savua, joka voi pilata savustettua makua. Siksi uunissa on vaimennin, joka ohjaa sen virran tai savupiipun tai ulospäin. Useimmiten se on valmistettu jäähdyttimen kannen muodossa.

Tupakointi on mahdotonta käyttää hartsimusta, mäntyä tai kaukaista - vaahteraa, koivua, polttopuuta. Paras puu - Cherry, Alder, Oak ja Apple Tree.

Kuva - kylmä savustettu savustettu tupakointi, jossa on irrotettava baari.

Alhaisen lämpötilan takia savukammio voidaan valmistaa mistään, esimerkiksi metallista tai puusta. Ei ole suositeltavaa käyttää huokoisia materiaaleja, tiilityyppiä - Savun absorboi ja tupakoinnin lopettamisen jälkeen ne muodostavat sakka, joka ajan myötä hankkii epämiellyttävän mätä haju.

Helpoin vaihtoehto on metallinen tai puinen tynnyri Päivällä reikä, jossa savu tulee. Se on varustettu koukut tai grillit tuotteiden sijoittamiseksi. Kannen rooli pelaa tavallisesti märkäpuristusta - se viivästyy savun kammion sisällä, samalla kun imee ylimääräistä kosteutta. Kuvassa on esimerkki savukammiosta munasta, peitetty burlapin päälle.

Vastuullinen hetki - savupiippu. Sen lisäksi, että savukammio ei saa tehdä tiilestä, koska se imee kosteutta ja haitallisia aineita savusta. Metalli on parempiMutta siitä on tarpeen poistaa kondensaatti ajoissa ja noki, muuten haju muodostuu ajan myötä. Optimaalinen vaihtoehto on savupiippu, kaivetaan maahan. Maaperä ei vain jäähdyttää savua, vaan myös absorboi kondensaatteja ja mikro-organismeja, jotka sisältyvät maaperään menestyksekkäästi Carcinogeenit siitä.

Tee tällainen tupakointi käsi on melko yksinkertainen. Tehdä tämä, sinun on valittava tontti, jossa on pieni rinne, joka tarjoaa luonnollisen savun himo. Kalteen alareunassa asetettiin uuni. Rinteessä digitalisoi ura, joka suorittaa savupiipun toiminnon. Se on peitetty ylhäältä peräisin olevalla silitysraudoilla, ja maaperän kerros kaadetaan paremman lämpöeristyksen aikaansaamiseksi. Savupiippu poistetaan savukammiossa, se voidaan tehdä eri tavalla.

Kuuma savustettu

Kuuma tupakointi - prosessi on melko nopea, 15 minuutista useita tunteja riippuen yksittäisten lihan tai kalan koosta. Savu samalla on kuuma, noin 100ºС, ja se ei ole peräisin polttopuut, vaan erityinen pelimerkkejä, joten suunnittelu lämminsavustetun tupakointi on omat erityispiirteensä.

  • Ensisijaisesti, uuni sijaitsee suoraan savustetun kameran alla. Ei ole välttämätöntä tehdä polttopuun polttopuut, se voidaan tehdä omalla kädet kaasupolttimesta tai sähköisestä suojuksesta. Tärkeintä on kuumentaa savun pohja lämpötilaan, jossa pelimerkit alkavat.
  • Smokehouse kuumassa savustetussa tupakointikammiossa suoritetaan hermeettinen. Tämä tarjoaa yhtenäisemmän lämmityksen kaikkiin tuotteen tasoihin - Smokehouse voi olla useita, ja voit myös käyttää savua kokonaan, ei sallita sen vuotoja.
  • Joissakin sileissä malleissa on kansi hydraulisella. Tämä hydraulointi on P-muotoinen syvennys kammion ympärillä, jossa vesi kaadetaan. Kannen reunat sisältyvät tähän syventämiseen, minkä seurauksena ilmaneste saadaan ulkona ja savusta sisäpuolelta. Hydraulijärjestelmä ei ainoastaan \u200b\u200banna sinun eristää kameraa, vaan myös vähentää savun syöpää aiheuttavien aineiden määrää.
  • Yhdellä tai useammalla tasolla on irrotettavat ristikot tai tangot Ripustavat koukut. Niille tuotteet sijoitetaan tupakoinnin yhteydessä. Voit käyttää Grillikappaleen sopivaa kokoa, jos teet omat kädet kulmasta omalla kädellä ja katkaise kynät.
  • Toinen pakollinen tila - kuormalava mehun ja rasvan keräämiseksi. Jos he tippuvat aivan tupakoitsijoiden pohjalle, rasva alkaa polttaa, ja tuotteet hankkivat katkeran maun. Kalaa varten rasvojen polttamisen alhaisen lämpötilan vuoksi on parempi tehdä se ulosvirtauksella kammiosta. Pahojen on myös oltava irrotettava, se on puhdistettava säännöllisesti rasvan tähteistä.

Piirustus, jossa vaihtoehdot tupakoitsijoiden suorittamiseksi kuumaa savustusta on esitetty alla.

Tällaisen Smokeelockin paras materiaali on ruostumaton teräs, mutta usein ne on valmistettu tyttöystävästä, esimerkiksi metallilevystä, kuten videossa on esitetty.

Kannettava mini savustettu savustettu tupakointi

Acchitolin edellä mainittu muotoilu sopii täydellisesti mökkiin tai kylän taloon, mutta he eivät saa niitä piknikille tai kalastukselle - ne ovat liian hankalia. Kävelyolosuhteissa he korvataan onnistuneesti mini cocktle muodossa laatikon kansikuten piirustuksessa. Se voidaan tehdä omalla kädellään ja käyttää sekä maassa että kuljettaa autoa rungossa levätäpaikalla.

Tällaisessa savussa lämpötila pidetään optimaalisesti 60-70 ° C: ssa, mikä vastaa puoli-spree-tilaa. Tuotevalmiste tällaiselle tupakoinnille on lyhyt, ja niiden säilyvyysaika on noin kolme päivää.

Mini-savun suunnittelu on yksinkertainen: Laatikko, jossa on kansi, jossa on kuormalava rasvakokoelma ja ristikko. Sirut kaadetaan pohjaan, kun sijoitat savukaasun reikään, se alkaa sileä. Savu täyttää kammiotilan ja tuotteet valmistetaan nopeasti. Kansi haluttaessa voidaan varustaa hydraulisella ja reiällä pienen halkaisijan savusta, kuten kuvassa.

Valmistusmateriaali - arkki teräs, parempi ruostumaton. Paksuuden pitäisi olla sellainen, että kun sitä kuumennetaan, se ei tapahdu Smokeckin seinämiä, muuten epätasaisen lämmityksen vuoksi se on epämuodostunut. Yleensä käytetty rautametalli 2-3 mm paksu, ruostumaton teräs - 1,5 mm. Hallitsee joka tapauksessa pitäisi olla ruostumaton pinnoite.

Video: Kuinka tehdä mini tupakointi omalla kädellä.

Polttopuut ja pelimerkit: Miten valita

Savustettujen makujen lupaus - Oikeasti valittu polttopuut. On tunnettua, että savu eri puulardoista on täysin erilainen maku. Helpoin käyttää tässä tapauksessa ostettuja siruja valitsemalla jokaiselle tyypille sopiva tuote:

  • olkhova - yleinen, sopii lihaan, salaan, kalan ja vihanneksisiin;
  • tammi- - pääasiassa tupakointipeli ja punainen liha;
  • willow, Bereza - peli, jossa on erityinen maku, esimerkiksi hirvi tai karhu sekä suolla kalaa;
  • kirsikka, omenapuita - juustot, vihannekset, pähkinät ja marjat.
Polttopuun ja pelimerkkien kosteuspitoisuus on 15%, muuten liian paljon höyryä muodostuu ja savustettu tupakointi, jonka jälkeen ne ovat huonosti varastoituja.

Kustannusten kustannukset ovat merkityksettömiä, voit käyttää infravatiivisia materiaaleja ja jäämiä. Savustettu savustettu tupakointitila antaa sinulle mahdollisuuden valmistaa ainutlaatuisia herkkuja ja yllättää perhe ja vieraat.

Monet meistä yksinkertaisesti rakastavat kaikenlaisia \u200b\u200bsavustettuja tuotteita - lihaa, kalaa, jopa vihanneksia. Kuitenkin joskus pelotella vain myymälöiden hinnat vaan myös laatua. Se on jo kauan todistettu, että melko usein myymälöissä ei ole lainkaan savustettu, vaan tällaisten tuotteiden jäljitelmä. Erityiseosten avulla voit antaa saman kalan savustetun aromin ja maun. Alas, laatu, joka lähtee parhaiten.

Joten miksi ei tee oma tupakointi? Ei ole vaikea löytää todella hyviä tuotteita tupakointiin, ja kypsennysprosessi ei itse ole mitään monimutkaista. Mutta olet varma, että savustettu liha tai suosikki makrilli olutta on luonnollinen ja turvallinen. Mutta tärkein asia on uskomattoman maukasta.

Mutta ensin on tarpeen rakentaa tämä erittäin tupakointihuone. Kyse on tästä tänään kanssasi ja puhua.

Mitä sinun on otettava huomioon ennen rakentamista

Ajattele seuraavia seikkoja:

  1. Sijainti. On tarpeen löytää optimaalinen paikka, jossa mahtuu tupakointi. Hän ei saa antaa epämukavuutta sinulle tai naapureillesi. Savustettujen haju tietenkin on miellyttävä, mutta kaikki eivät halua tuntea sitä 24 tuntia vuorokaudessa.
  2. Materiaali. Nyt savu voidaan suorittaa mistään, aivan vanhaan jääkaappiin asti. Paras vaihtoehto on kuitenkin tiili. Harkitse vain tiiliä yksinomaan tulenkestäviä.
  3. Miten tupakoida. Ne ovat kaksi kylmää ja kuumaa. Valitusta tyypistä itse laitteen rakenne riippuu. Siksi ajatella etukäteen, mitä haluat saada seurauksena.
  4. Tuotteet. Luulit luultavasti, että aiot tupakoida. Eri tuotteilla on omat vaatimukset tästä. Tästä riippuu suurelta osin Smokehouse-rakentamisesta. Joillakin tuotteilla sinun on mukautettava laitetta. Harkitse tätä.

Teki lajit

Tupakointi on hyvin muinainen tapa kokata ruokaa. Sen avulla voit käyttää tehokkaasti puukapasiteetteja. Kun tietty lämpötila saavutetaan, puu on hitaasti tweet, se korostaa tarvittavaa savua, jonka kustannuksella se tapahtuu.

Itse tupakointi on kaksi tyyppiä:

  • kuuma;
  • kylmä.

Viileä viittaa kalliimpaan tapaan, mutta keitetyt astia itse varastoidaan pidempään.

Kuuma tupakointi ei anna niin kauan pitää astian ruoanvalmistuksen jälkeen, mutta tuotteet ovat tuoksuvia ja maukas.

Tärkein ero niiden välillä on suunnittelu. Joten, jos kuumalla tupakoinnilla on sytytys suoraan kameran alle, kylmä tarkoitti tarkennuksen sijaintia sivuun ja kameraan, kun tupakointi tapahtuu, toimitetaan erityinen laite.

Paikan valinta

Brick Smokemouse sijaitsee apuraha. Koska sitä ei voi siirtää paikasta sijoittaakseen sen. Tämä viittaa siihen, että paikka on valittava erityisellä huolenpitolla.

Ensinnäkin valitse kätevä alue, joka sijaitsee tietyllä etäisyydellä talosta itse. Sinä käsittelet paljon savua ja sen hyväksyminen asuintiloilla ei ole toivottavaa. Lisäksi tämä savu pystyy vahingoittamaan puita, istutuksia. Näin ollen asianmukaista paikkaa ei ole helppo löytää.

Kaikki riippuu jokaisesta talosta erikseen. Mutta kohokohtia valinnasta tilan jo tiedät.

Design

Kuten olemme jo todenneet, tupakointi aikamme tekevät lähes kaikesta, joka on käsillä. Mutta tiililaitteilla voi olla erilaisia \u200b\u200bjärjestelmiä riippuen kokoisesta tupakoinnin tyypistä ja niin edelleen.

Joka tapauksessa tärkeimmät rakenteelliset elementit pysyvät ennallaan:

  • Takka;
  • Yhteistyö
  • Firebox;
  • Säleikkö tai haltijat (mitä tuotteet tupakoivat);
  • Korkki;
  • Tiilet.

Jos puhumme kylmästä tupakoinnista, savun tarjonta lisätään välttämättä muotoiluun, ja itse uuni ei sijoittaa grillien alle ja sivulta, jotta vältytään yläreunaan sijaitsevien tuotteiden suoran vaikutuksen välttämiseksi päälle.

Rakentamisen vaiheet

Päättäminen tehdä oma smokehouse, on tarpeen jakaa suunnitellun työn selkeästi ja rikkoa ne vaiheiksi oikeassa järjestyksessä. On parempi valmistautua perusteellisesti eikä toimi vaistomaisesti vaiheesta vaiheeseen. Joten voit menettää tärkeitä hetkiä ja sallia vakavia virheitä.

Smokehouse-rakenne voidaan jakaa useisiin päävaiheisiin:

  1. Valmistelutoiminta.
  2. Työkalujen ja materiaalien valinta.
  3. Säätiön asettaminen tulevaisuuden suunnitteluun.
  4. Tiilimuuraus.
  5. Savun virtauksen organisointi (jos kyseessä on kylmä tupakointi).
  6. Laitteen käyttöönotto toimimaan.

Esityö

Ilman valmistelevaa toimintaa todella laadukas ja tehokas Smokehouse on melko ongelmallinen.

Valmistelu on ensisijaisesti valinnassa laitteen tyyppi. Voi ei kääntyä, kuumaa tupakointia kylmältä on erilainen paitsi tulosta ruoanlaittoon, mutta myös itse laitteen suunnitteluominaisuudet.

Kun olet määrittänyt tupakoinnin tyypin, sinun on harkittava huolellisesti rakenteen sijoittamista. Olemme jo kertoneet sinulle valintamenettelyistä, koska ei pitäisi olla ongelmia.

Älä unohda korkealaatuisten materiaalien merkitystä. Mitä parempi tiili ja mukana olevat kohteet, pidempi ja luotettavampi palvelet Miracle-laitteesi.

Valmistele piirustuksia sekä tekemällä vaiheittaista huomautusta tulevalle rakennukselle, voit lievittää tehtävän itse. Joten voit toimia tiukasti suunnitelman mukaan, älä siirry pois suunnitellusta. Tämän seurauksena vähemmän virheitä tulos on parempi.

Esimerkiksi tarjoamme yhden tupakoitsijoiden piirustuksista yhdistettynä liesi ja liesi ruoanlaittoon - suosituin vaihtoehto.

Piirustus Smokehouse kanssa Mangal.

Vaaditut työkalut

Tietenkin ilman asianmukaisia \u200b\u200btyökaluja ja materiaaleja, joilla ei ole järkeä. Tupakoinnin valmistukseen sinulla on oltava:

  • Tiili (keraaminen tai erityinen tulenkestävät, mutta ei vain silikaatti);
  • Savi (se voidaan korvata valmiiksi kuivilla seoksilla);
  • Lapio;
  • Säiliö liuokselle;
  • Puun ovet Smokkejalle;
  • Säleikkö tai sauva metallista, johon tuotteet sijaitsevat;
  • metallikatto (jos pieni laite on valmistettu);
  • Vasara;
  • Rakennustaso;
  • KELMA JA SPATULA;
  • Säätiön komponenttien sarja.

Säätiö

Säätöstä on välttämättä puhuttava erikseen. Organisaatiolle voit käyttää metalliverkkoa betonilla, rauniolla ja hiekalla tai betonilevyllä.

Jos päätät tehdä konkreettisen tyynyn, toimien sekvenssi on seuraava:

  1. Aluksi tarvittavan syvyyden kuoppa kaivaa.
  2. Sen jälkeen tuloksena olevan kuopan alareunassa hiekkaa murskattu hiekka. Kokeile tätä kerrosta tiukasti, tee se sileäksi.
  3. Sitten verkko asetetaan kuoppaan ja täytetään betonilla.

Kaikki on edelleen odottamaan konkreettista, ja itse rakenne voidaan aloittaa.

Jos sinulla on mahdollisuus käyttää vahvistettua betonilaataa täytön sijaan, sinun on käytettävä sitä. Se on paljon helpompaa ja nopeampaa, ja ei tarvita lisätyötä.

Muuraus

Pastelli, lusikat ja tiilipaikat on merkitty seuraavassa kuvassa.

Kun säätiö suoritettiin, tiilien asettaminen alkaa.

  1. Aluksi säätiöitä olisi sovellettava työpajaan. Sen pitäisi olla hieman enemmän kuin pastellialue. Sen jälkeen käytetään itse tiiliä. Hän ei saa päästä yhteiseen.
  2. Nyt kanto vilkkuu, joten voit täyttää pystysuorat saumat. Kiviä on painettava, jonka avulla voit "murskata" ratkaisun, joka on sen alla. Siirrä se risteyksestä.
  3. Jos paineen vuoksi liuos menee saumasta, ylijäämä poistetaan lastalla. Tiilen oikean asennon varmistamiseksi voit yksinkertaisesti iskeä kumivasaralla. Yritä tarkkailla säännöllisesti muurauskulmaa rakennustasolla. Voit tehdä tämän, kun asetat jokaisen rivin. Älä unohda mitata seinää laivalla tai tasolla.
  4. Pystysuorilla ja vaakasuoralla saumattomilla on oltava paksuus noin 12 millimetriä. Tämä on ihanteellinen.
  5. Tärkeä kohta on alemman rivin pystysuorien saumien päällekkäisyys, jossa on tiili, kun asennat kulmat. Tästä johtuen syntyy sidos. Harkitse, että asetus aloitetaan parhaiten kulmasta niin, ettei myöhemmin ole ongelmia.
  6. Muurauksen lopullinen vaihe asetetaan saumoja. Tämä mahdollistaa suunnittelun houkuttelevampi ulkonäkö.

Lähde savua varten

Jos savusi on kylmä savustettu, se tarkoittaa, että se on pakollinen elementti.

Tällaisen savupiipun rakentamiseksi sinun on tehtävä erityinen kaivaus. Sen leveys on noin 0,5 metriä, syvyys on 0,3 metriä ja pituus on noin 2 metriä.

Kuljetusseinät pinotaan tiilillä kylkiluilla. Tämän osan ratkaisu valitaan saven suhteessa hiekkaan 3: een. Tuloksena oleva rakenne peitetään metallielementin yläosassa tai asbestilla.

Käyttöönotto

Meillä on tupakointi:

  1. Vastaava tuote nukahtaa sahanpurun osastolle. On parasta valita sahanpuru kirsikka tai aprikoosit.
  2. Valoa uuni.
  3. Aseta valitut tuotteet Smoitellin sisällä. On parasta testata laitetta lihaa tai kalaa.
  4. Lähtöputki sulkeutuu kansi ja aika odottaa, kunnes laite lämpenee, sisätila täytetään savulla. Joten voit seurata sitä, mitä tapahtuu sisäpuolella, voit asentaa lämpömittarin.
  5. Kun lämpömittari on 600 asteen indikaattori, avaa pistorasia. Se sijaitsee katolla.
  6. Seuraava vaihe on odotus 30 minuuttia. Laitteen on toimittava.
  7. Avaa nyt ovi ja toimittaa tuotteet. Värin pitäisi päästä ulos kultainen, itse tai kala - kuuma.

Testausprosessissa on täysin mahdollista nähdä, kuinka savua tulee ulos laitteesta. Joten, jotkut hedelmät eivät olleet tiiviisti tahroja. Testauksen avulla voit löytää virheitä, poistaa ne nopeasti ja siirtyä Smokehousein täydelliseen toimintaan.

Pienen savun rakentaminen

Tee pieni tupakointilaite ei ole vaikeaa edes itse. Noudata vain suosituksia ja toimi vaiheittain.

  1. Ensinnäkin löydämme paikan, joka asentaa savupiipun maan päällä. Intracanal-osan on oltava koko noin 30 senttimetriä tai hieman vähemmän, sen leveys on 0,35 m ja korkeus on 0,25 m. Optimaalinen materiaali on savi tiili.
  2. Polttokammio sijaitsee muodostetun kanavan äärimmäisessä osassa. Harkitse kammion korkeutta ei saa olla yli 1,5 m. Tiilet palautetaan kylkiluille.
  3. Laita kanava vaaditaan kaivaa. Sen syvyys on noin 0,35 m ja leveys on 0,55 m. Älä aseta tulipaloa korkeammalle kuin kamera. Jos laitat laitteen korkeuteen, ei tarvitse tehdä lisätoimintoja. Jos ei, niin savupiippu on parempi tehdä noin kahdeksan asteen kaltevuuden kanssa. DNO scress, ja tee sitten tiili.
  4. Uusi vaihe on seinien asettaminen savupiipun kanavalla. Seinä on asennettu tiilistä asetettuun pohjaan. Elementit myös sijoitetaan kylkiluun. Varmista, että sidos on sama kaikkialla. Tuloksena oleva seinä sisältää useita rivejä tiiliä, eli sen korkeus on noin 0,25 m.
  5. Tämän jälkeen sinun on päällekkäinen kanavan yläosaa tiilellä. Päällekkäisyys olisi tehtävä talossa, koska litteä muotoilu ei sovi.
  6. Saatujen savupiipun kanavan lopussa kamerat asennetaan, kun tupakointi tapahtuu. Asenna se siten, että kanava menee syvälle, enintään 0,3 m.
  7. Lopullinen vaihe on maadoituskerroksen pyöriminen kammion tasolle. Harkitse, tämän kerroksen korkeuden tulisi olla noin 0,15 m.

Big Smokehouse -rakenteen rakentamisen ominaisuudet

Jos haluat tehdä suuren tupakoinnin, se on rakennettu kuin pieni talo.

Rakentamisprosessissa voit käynnistää elementit, jotka itse asiassa Tupakointi valitset. Chimney on asennettu päälle, täydennetty venttiilillä. Tämä saalis auttaa säätämään lämpötilaa sekä nopeutta läpäisevän savuvirran nopeutta.

Työn savun periaate on melko yksinkertainen. Pienet synteet tai suuri sahanpuru asetetaan pohjaan. Tuote, joka liukua asetetaan erityiseen ristikkoon tai sylkeä jonkin matkan päässä puuta täyteaineesta. Smokehouse on suljettu ja sitten se asetetaan tuleen tai sitä kasvatetaan alhaalta. Kun lämmitys, piirisarjat korostavat lämmityksen savun. Tuotetta käsitellään samanaikaisesti korkeassa lämpötilassa ja se kyllästetään savukomponenttien kanssa, jotka luovat erityisen maun.

Kuuma savustettu savustettu tupakointi voi olla kaksi tyyppiä:

  1. Paikallaan oleva - sijoitetaan tiilisäätiöön. Smokhouse-tuotteiden alla tehdä uuni. Altistumisen vaikutus on kolmekymmentäviisi-viisikymmentä viisi astetta.
  2. Kannettava - Kompakti säiliö, joka on valmistettu mustasta teräksestä tai ruostumattomasta teräksestä. Se koostuu kotelosta, joka on varustettu kahvoilla, peitoilla ja grillauksilla. Rungossa on seinät ja pohjat, jotka ovat yhteydessä hitsaamalla. Ne on valmistettu teräksestä. Grille sijaitsee keskellä koteloa tai hieman korkeampi. Useita malleja on varustettu kuormalavalla tuhkan kokoelmasta.

Kuuma savustettu savustettu tupakointi tiili

Ottaen huomioon tavoitteet, miten tupakointi on omien käsien kanssa, jatka useita pääohjeita. Saat kestävän rakenteen, käytä tiiliä.

Vaihe ensin: säätiön valmistelu

Brick Smokemouse Kuuma savustettu, sillä on merkittävä paino, joten se vaatii tasaisen pohjan. Paikka valitaan siten, että se on muiden rakennusten lisäksi. Tämä lisää paloturvallisuutta ja ei salli savua tunkeutua asuintilaan.

Hot smokehouse omilla kädet. Kuva

Järjestely säätiö Pumppaus reikä syvyyteen noin kolmekymmentä senttimetriä. Tyhjät betonilohkot asetetaan riveihin. Lohkojen väliset liitokset täytetään liuoksella betoni. Jokainen seuraava materiaali sarja sijaitsee edellisen. Tämä antaa lisävoimaa.

Asenna lohkot ankkuri.Ja sitten tyhjyys kaatoi betonia. Pohjan yläkerros perustuu yksiosainen betonilohko.

Toinen vaihe: teki alemman osan tiilien smokehouse

Savuttomia uunin määräaikoja tiilistä tulee olla erittäin merkittäviä, joten sinun on valittava materiaali huolellisesti ja aseta se oikein. Rakentaa kuuma tupakointialue, jolla on omat kädet, vaaditaan seuraavia materiaaleja:

  • betonilohkot ja rakennustilat;
  • chamoiitti tulenkestävät tiili;
  • tiilen edessä;
  • stonevilla.

Valmistettujen materiaalien valmistuksen jälkeen rakennetta alempi osa pysyy ensimmäisenä. Järjestelmä seuraavassa käsitellään teoksia.


Tupakointi savustettu tupakointi kädet. Step-by-Step Valokuvat

Tällöin toinen vaihe päättyy vaiheittaiseen valmistukseen, ts. Rakentamisen alaosa on valmis.

Kolmas vaihe: Oven yläosan katsominen ja asennus

Ensin sijoitettu pysyvään paikkaan oven ja korjaukset. Se auttaa määrittämään, missä hyllyt olisi sijoitettava.

Ulkoseinät on säädetty betonilohkotja sisäpuolelta ikuisesti chamoten-tiilijoka erottuu resistentteihin korkeisiin lämpötiloihin.

Betonilohkojen ja ChamotOne-tiilien välinen ero pitäisi täyttää stone Vata.. Lämmöneristyskerros estää lämpöhäviön ja savukammioon on helpompi ylläpitää haluttua lämpötilaa.

Kun aukko asetetaan tiilellä yhdellä rivillä, virransyöttölaite näkyy oven yläpuolella. Langan on eristettävä huolellisesti niin, että korkeat lämpötilat eivät ole vaurioituneet.


Neljäs vaihe: Viimeistely

Kutsujen rakentaminen kuuma tupakointi tiilen smokehouse, jolla on oma kätensä, auttaa rakentamaan tällaista rakennetta omillaan ilman ongelmia. Kun yläosa on kaventunut, pohja on asetettu sijoitteluun vacan. Se auttaa säätämään työntövoimaa luomaan optimaaliset kypsennysolosuhteet.



Kuinka tehdä kuumaa savustettua tupakointia tiilistä. Opetus valokuvilla

Sen jälkeen savupiippu on asennettu, joka on sijoitettu tiili. Ylhäältä se suljetaan ruudukolla ja visiirilla niin, että roskat eivät kuulu sisään. Seuraavaksi ovet on asennettu. Tarvittaessa voit sijoittaa astetta kahdessa yläovissa, jotta voit seurata keittolämpötilaa.

Viimeistelytyöt ovat säätiön verhous, asennus lyhty.

Kuuma savustettu tupakointi. Video

Skolna tarpeettoman jääkaapin kotelosta

Usein ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, miten tehdä savukahva omiin käsiinsä vanhoista asioista, jotka ovat palvelleet asioita. Erinomainen tällaiselle tavoitteelle sopii jääkaappi. Käännä se Smokehouseiksi, on välttämätöntä poistaa kaikki sisäiset elementit, jättäen vain metallikotelo. Ylempään he tekevät reiän ylimääräisen savun poistamiseksi ja sisäpuolella on kiinteä kuusi kappaletta, jotka asetetaan eri korkeuksiin pareittain.

Ylempi rivien pari laittaa ristikkolaitteita tai kiinnityskoukkuja. Alin käytetään kuormalavalle. Rasvaa kokoontuu niin, että hän ei tippua sahanpurussa.

Tupakoida omalla kädellään jääkaapin kotelosta, sitä voitaisiin käyttää, tuloksena olevan metallilaatikon pohja sähköuuni. Metallinen kuormalava, jossa on puukomponentti.

Tällaisen savun ovi on suljettava mahdollisimman lähellä. Ilman pääsy rikkoo tupakointiolosuhteita.

Skolna vanhasta jääkaapista tekee sen itse. Video

Smokehouse Bucket Tee se itse

Tällaisen mini-savun valmistukseen vanhat teräskauhat. Kauhan ruostumattomasta teräksestä valmistetut kaksi ruudukkoa asennetaan ämpäriin. Ensimmäinen sijoitettu kymmenen senttimetrin etäisyydelle pohjasta ja toinen viiden senttimetrin jälkeen ensimmäisen jälkeen.

Pohja on pinottu siruilla, sahanpurussa ja pienissä oksissa. Kerroksen paksuuden tulisi olla noin kaksi senttimetriä. Ruudukot sijoitetaan tuotteita.

Kauha on tiiviisti suljettu kannella ja sijoitettu tuleen päälle. Pienen koon vuoksi tupakointi toteutetaan hyvin nopeasti. Vain neljännes tunnin kuluttua siitä, kun ensimmäinen savu näytti saavan valmis tuotteen. Smokehouse kuvataan tulesta ja viileä jonkin aikaa.

Smokehouse ämpäri omalla kädellä. Video

Tynnyriä valmistettu smokehouse tekee sen itse

Tämä Smokehouse laji on samanlainen kuin edellinen periaate, mutta suuret kokoiset erottelee. SISÄÄN metallinen tynnyri On välttämätöntä asentaa ristikko tai tangot. Niiden on oltava kahdella tasolla. Pohja asetetaan siru ja muu pieni puu. Top sijoitetut tuotteet. Ne asetetaan tai ripustetaan.

Tynnyri on asennettu tukkeihin ja suljetaan kannella. Tulipalo kasvaa sen alle. Tällainen savu on helppo valmistaa, kätevä ja varsin tilava.

Schollyna tynnyristä tekee sen itse. Video

Ruostumaton teräs kotitekoinen smokehouse

Tämän lajin savukaasun valmistus käsikirja on hyvin yksinkertainen. Of sheet Ruostumaton teräs Sinun pitäisi kerätä muotoilu laatikon muodossa. Kaikki saumat hitsataan, ja kahteen tasoon kulmat hitsataan sisäänpäin. Kulmat asetetaan grillit tuotteiden sijoittamiseen.

Pohja laittoi hienoja pelimerkkejä, haaroita ja sahanpurua lehtipuuta. Tuotteet sijoitetaan verkkoon ja säiliö itsessään suljetaan tiiviisti kannella.

Laatikko-smokehouse laittaa tuleen tai luuton sen alle. Noin kaksikymmentä minuuttia, tuotteet ovat valmiita.

Liike emaloitu pannusta

Jos maatilalla on vanha emaloitu kattilaMikä ei ole enää sopiva ruoanlaittoon, esimerkiksi pelimerkkejä ei ole, niin se voidaan kääntyä Smokehouseiksi.

Harkitse Smokehouse askel askeleelta valmistus pannusta.


Kaasusylinteri kotitekoinen savu

Jos kotona on tarpeeton maakaasylinteriSieltä voit tehdä mukavan tupakoinnin tupakoinnin. Toimet voivat tuntua jonkin verran monimutkaisilta, mutta ne ovat melko toteuttamiskelpoisia, riittää noudattamaan Smokehouse-valmistusohjeita.

  • Sylinteri on poistettava kadulla, kaukana asuinrakennuksista ja ihmisistä vapauttaa sen kaasusta, joka voi pysyä siinä ja irrottaa venttiilit. Tarkista kaikki, voidaanko kaasu vapauttaa saippuavedellä. Sitä sovelletaan avoimen venttiiliin. Jos koostumus ei kupla, kaasu ei ole sisällä.
  • Jäljellä oleva bensiini tyhjennetään, mutta ei maahan, vaan metallissäiliössä. Sitten polttaa se.
  • Ilmapallo kaadetaan vedellä ja pestään, minkä jälkeen voit edetä suoraan Smokehouse-valmistukseen.
  • Koska ovi vaaditaan tuotteiden mukauttamiseen, se leikataan keskiosaan. Leikkaukset eivät ole valmiita siten, että metallilevy ei laske etukäteen.
  • Silmukoiden kiinnityspaikoilla pinta puhdistetaan ja hitsataan ne. Kun silmukat ovat tiukasti pitämään ovi, leikkaukset tuovat loppuun.
  • Työskentele edelleen sylinterin pohjassa. Ulkoneva nauha ja leikattu puoli pohja leikataan.
  • Merkittävän paksuuden raudasta hitsaamaan uunin, joka hitsataan sitten valmistetun sylinterin pohjaan.
  • Ennen kuin lataat ensimmäiset tuotteet, uusi muotoilu on kalsinoitu.

Kuuma savustettu savustettu tupakointi sylinteri savustettu. Video

Uusi Smokehouse vanhasta seisosta

Toinen Smokehouse-versio on valmistettu kädet vanhasta pyöreä pesukone. Ulkonäkö muistuttaa tynnyriä. Muista kiinnittää huomiota, johon säiliö on valmistettu siitä, mitä metallia siinä. Jos se on alumiini, niin tällainen konepeliokone ei sovi. Vaatii säiliötä ruostumatonta terästä.

Voit tehdä kaiken oikein, noudata tupakoinnin ohjeita.

Ensin moottori poistetaan laitteesta, samoin kuin aktivaattori, jos se on valmistettu mistä tahansa materiaalista, paitsi ruostumaton teräs. Seuraavaksi hiomakoneen rungon alapuolella leikataan uunin reikä.

Tupakointi savustettu tupakointi kone. Kuva

Säiliö saa pesukoneesta ja sulje käytettävissä olevat erilaiset reiät. Ne on suljettu metallilevyillä, jotka on kiinnitetty itsepiirreillä.

Säiliössä, hieman alle se on keskimmäinen, asennus metalliverkko. Sen jälkeen se sijoitetaan takaisin koteloon.

Auton kannessa on myös erilaisia \u200b\u200breikiä, jotka haluat sulkea. Säiliön sisällä ilmaa tunkeutuu vain vähäisiin määriin.

Sen jälkeen säiliö sijoitetaan siru sirolle, tuotteet laitetaan säleikköön ja kansi suljetaan päälle.

Alla, jossa tulipalo reikä tehtiin, kokko. Valmistusaika riippuu tuotteesta. Savun ensimmäisen ulkonäön jälkeen kalat olisi kestettävä noin kaksikymmentä minuuttia, ja liha tarvitsee enemmän aikaa - noin neljäkymmentä minuuttia.




Siro kuumaan savustettuun

Voit tehokkaasti polttaa lihaa tai kalaa kuumalla tupakoimalla, se vie korkealaatuisia siruja tai sahanpurua vastaavista puutuista. Nyt on tilaisuus ostaa siru Smokehouse, mutta joskus on mielenkiintoisempaa tehdä se itse. Keitetyt savustettujen lihan maku riippuu erityisestä puukoostumuksesta.

. Oikea puun valinta

Jotta sirut ja sahanpuru antavat tuotteille ainutlaatuisen maun, meidän on erityisesti käsiteltävä varovasti puun valintaa. Sinun ei pitäisi käyttää koivua näille aukkoille, koska se kuumennetaan se korostaa, että se vie sen, ja se antaa hyvin erityisen maun. Hapan rotuja käytetään harvoin ja vain niillä ihmisillä, joilla on tiettyjä savustettuja taitoja. Aloittelijat ovat parempia tekemään ilman havupuita, jotka kykenevät antamaan katkeratuotetta. Älä neuvoa sinua valitsemaan tupakointi ja haapa.

Universal metsäinen kallio, joka on aktiivisesti käytetty tupakointiin, on leppä. Voit käyttää sirua, sahanpurua ja ohut oksat.

Hyvä vaikutus antaa tammi- ja pyökki. Mutta näiden rotujen puut siru tyhjäksi ei ole helppoa.

Tupakointi, puupuusta puupuusta sopii hyvin. Käytetään apple, päärynäja kirsikka siru.

Jos haluat, voit kokeilla ja sekoittaa eri rotujen ja koon puukomponentit. Mutta alussa sen pitäisi olla kuuma savu yhdellä komponenttisella sirulla.

. Sirut tekevät sen itse

Jotta siru tupakointiin itse, on välttämätöntä peittää sopiva puu (Alder, Oak, Apple Tree ja muut). Hiomiseen valmistetaan kätevä luukku, pinta, johon leikkuu ja säiliö puhtaalla vedellä suoritetaan.

Jos hedelmäpuita valitaan raaka-aineiksi, ei ole välttämätöntä leikata puuta puutarhassa lainkaan. Riittää, että keräävät oksat, jotka ovat jäljellä vuotuisen kevään leikkauksen jälkeen.

Puu on välttämätön ripustaa. Hänen kosteuden pitäisi olla viisikymmentä seitsemänkymmentä prosenttia. On myös syytä käsitellä huolellisesti hänen laatuaan. Jos muotille on merkkejä, muita sairauksia tai puuta käsiteltiin kemikaaleilla, sitten se on evättävä. Kaikki aineet ovat savua, ja sitten kuuluvat tuotteisiin.

Romun valmistussuunnitelma seuraavaksi:

  1. Ensinnä puusta uskoo kuoren. Sitten se murskataan siten, että saat kappaletta kahden kahden senttimetrin mitat.
  2. Tuloksena olevat puukuutiot sijoitetaan säiliöön puhtaalla vedellä. Ne ovat kestävät noin neljä tuntia.
  3. Tämän jälkeen puukappaleet pääsevät ulos vedestä ja asettavat ohut kerros kuivassa ja tuuletetussa huoneessa. Kun sirut kuivuvat haluttuun tilaan, se kerätään käytettäväksi tai varastointiin.

Kaiken näiden vaiheiden jälkeen saumat voidaan soveltaa sen tarkoitukseen.

Suhteellisen suurien sirujen lisäksi sovelletaan ja sahanpuru. Ne valmistetaan samalla tavalla. Ero koostuu vain hiukkaskokoista. Sawdustin valmistukseen puun tulisi olla hionta, jotta saadaan huomattavasti pienempi fraktio. Vedessä sahanpuru kestää niin kauan. Ne ovat nopeampia kähemmistä ja kuivattu nopeammin. Kuivauksen aikana sekoittaminen saattaa tarpeen.

Joten miten tehdä savukerho tiilistä vain kiinteässä versiossa, sinun pitäisi ennakoida muutaman hetken etukäteen:

  • Määrittää paikka. Turvalliselle toiminnalle sinun pitäisi valita alueelta kaukaiset alueet. Kuitenkin on muistettava, että sinun on liitettävä ruokia ja tuotteita ruoanlaittoon, joten sinun ei tarvitse tehdä liian kauan rakennusten välillä. Lisäksi sijainnin suunnittelussa olisi otettava huomioon savukaasun erikoisuus, nimittäin savun. Hän ei saa päästä tiloihin.
  • Valmista alusta. Smokehouse-pohja on vankka perusta ja lisätä sen kestävyyttä, sinun on turvauduttava puhdistamaan aluetta roskat, lehdet ja yrtit.
  • Määrittää tapaaminen. Tavanomaiset laitteet, jotka ovat luoneet omat kädet, tarjoavat kaksi tupakointia - kylmä ja kuuma. Suunnittelu voi tarjota molemmat näistä tiloista ja molemmista samanaikaisesti.

Vihje: On tarpeen päättää etukäteen, millaisia \u200b\u200btupakointia käytetään tupakoinnin aikana, koska se vaikuttaa suoraan organisaationsa piirteeseen.

Alculation riippuvuus

Tupakoitsijoiden laite muuttuu omilla tiililläan riippuen siitä, onko kylmä tai kuuma savustettu. Jokaisella niistä on edut:

  • Kylmän tupakoinnin menetelmällä valmistettu ruoka on pidempi, mutta vaatii korkeita kustannuksia verrattuna toiseen suuntaan.
  • Kuuma tupakointi on kannattavampaa, mutta tällä tavalla valmistetut tuotteet pilaavat kylmän menetelmän avulla nopeammin.

Se on valittuna Smokehousein rakentamiseen omilla tiilisillä tai molemmilla - on tärkeää ottaa huomioon seuraavat: Kuumavalmiste on tarpeen järjestää kameran alla oleva kuuma ja kylmä - sivulle laitteen syöttämiseksi savua.

Tee tupakointi omilla kädet helposti. Yksinkertaisimmista (esimerkiksi tupakointi metallikauhasta) on monia tapoja ja jopa monimutkaisempaan ja aikaa vieviin (esimerkiksi tiili). Tällaisten laitteiden rakentamiseksi sinun ei tarvitse olla vakavia rakentamistaitoja, riittää noudattamaan ohjeita.

Suunnitteluominaisuuksia

Eri kokoiset rakenteet ja rakennetyypit myöntävät useiden omien käsien luomien tupakoitsijoiden esiintymisen. Tärkeimmät osat ovat kuitenkin suoraan takka, arina ja uuni, säleikkö virkkatuotteille ja kansi sekä tärkeimmät rakennuselementit - tiili.

Kuinka tehdä tupakointi tiili itse

Optimaalinen vaihtoehto on muodostaa Smokehouse, jossa on kaksi kameraa, jotka mahdollistavat erilaisten tupakoinnin turvaamisen. Siksi, kun olet valinnut ja valmistanut laitteen rakentamista varten, voit siirtyä työjärjestelmän valmistukseen. Maalatut vaiheet ja tupakoitsijoiden piirustukset omien tiilien kanssa tulisi sisältää:

  • Luettelo tarvittavista työkaluista. Näihin kuuluvat molemmat osat savukaasut - tiilet, ovet, säleikkö ja metallikannu ja säätiön, lasta-, lapion ja seoksen säiliön työhön ja komponentteihin.

Tärkeää: Vain tulenkestävät tiili sopii savukkeiden pystyttämiseen omalla kädellään tiilestä.

  • Työn sekvenssi: Ensinnäkin, laite, omilla tiilillä, sinun on valmistettava säätiö ja valitse sitten kiipeilyjärjestelmä tiilien ja virtauksen rakentaminen savua varten.

Säätiön muodostuminen

Hyvä perusta palvella erikoinen betoni tyyny, jossa on teräsverkko. Luominen tulee alas useisiin yksinkertaisiin vaiheisiin:

  • Pit kaivaa pieniä suurikokoja kuin tulevaa savukaita, joiden syvyys on noin 40 cm.
  • Kitin pohja on täynnä hiekkaa ja raunioita.
  • Teräsverkko sijoitetaan päälle.

  • Dummy kuoppa on täysin täynnä betonia, jäädytettyjä lehtiä.
  • Yläosasta sijoitetaan vedenpitävä kerros kuistokerros.

Luodaan tiilien smokehouseen perusta

Koska laite on irtotavarana, on välttämätöntä lähestyä tiilien muurausta. Optimaalinen vaihtoehto on yksi olemassa olevista järjestelmistä ja rivien yhdenmukaisen pystyttämisen.

Kun piirustus on valittu, voit jatkaa työtä:

  • Säätiön tuotemerkin avulla sovelletaan konkreettista ratkaisua.

Vihje: Seokselle on mahdollista käyttää sementtiä ja hienoa hiekkaa suhteessa 1 - 4. Sekoitetun homogeenisen massan tulisi asteittain täyttää vedellä, ei unohda sekoittaa, ennen kuin paksu sakeus muodostuu.

  • Tiilipullo on päällystetty liuoksella, sitten levitetään pystysuoraan jo rentoun liuokseen. Seuraava tiili tarvitaan siirtymään kohti yhteistä.

Tiilen sivujen nimi

  • Tilaus suoritetaan. Jokainen rivi puhdistetaan väistämättä lastan avulla ylimääräisestä liuoksesta, joka muodostuu elementtien siirtymisen yhteydessä. Samanaikaisesti lisätä tulevan savukunnan kestävyyttä tiilestä, alemman rivien saumat ovat päällekkäisiä kiinteitä tiiliä ylhäältä. Toisin sanoen - tarkkailla pukeutumista.

Taitettava savua

Tällainen elementti on pakollinen osa savukerataloa, jolla on mahdollisuus ruoanlaittoon kylmällä tupakoinnilla. Se luodaan seuraavasti:

  • Kaivo valmistetaan. Vakiokoko on 0,5 m leveä, 0,3 syvyys ja pituus. Pohja on tumped.
  • Useat liuoksella kiinteät tiilit on säädetty. Pystysuuntaisen seinän korkeus on noin 25 cm.

Tällaisen savupiipun kanavalla on molemmilla puolilla rajoituksia. Yhdestä uunista, toisaalta savukammio, jonka pitäisi olla uunin yläpuolella. Nousu kulma on noin 9 astetta.

  • Ylhäältä on talon muodon päällekkäisyys.
  • Liuos jäädytetään. Sen jälkeen ylhäältä savukammioon sinun täytyy kaataa maapallon kerros noin 14 cm.

Vihje: Savupiipun kanavan on annettava enintään 0,3 m: n savukaasu.

Tarkista ennen aloittamista

Ennen kuin käytät tupakoinnin käyttöä täydellä teholla, tarkista sen toiminnan oikeellisuus testitilassa. Tämän avulla voit havaita ja poistaa haitat. Tämä voidaan tehdä seuraavasti:

  • Vastaava lokero on täynnä sahanpurua. Samaan aikaan edullisin vaihtoehto on kirsikka ja aprikoosi.
  • Vapauta tulipalo.
  • Aseta liha tai kalaa Smokehouse.
  • Sulje lähtöputki ja odota, kunnes savun sisäosa on täynnä savua.
  • Odota, kunnes savun lämpötila nousee 60 astetta ja avaa sitten savu.

  • Katso noin puoli tuntia toimintatilassa.
  • Hanki tuotteita. Jos Smokki tiilestä toimii oikein, liha on kultainen ja kuuma.

Videot: Locker tiilestä omalla kädellä

Näin ollen tutkitaan tupakointitiilin laitetta, jopa rakennusalan liiketoiminnan uusi tulokas voi luoda omat kätesi. Samanaikaisesti Smokehouse näyttää tehokkuutta ja turvallisuutta, koska se kohonnetaan tarkistetuilla vaiheilla ja tarvittavat tarkistukset kulkevat.

Kotitalouden tonttien omistajat, jotka haluavat kotitekoista savustettua pöydälleen, eikä ostoksia herkkuja, joiden laatu usein jättää paljon toivomisena, miettiä Smokehouse asentamista. Jotkut mieluummin hankkimaan valmiita laitteita, kun taas toiset päinvastoin päättävät rakentaa savukahvan omilla kädet. Viimeisen vaihtoehdon edut ovat ilmeisiä.
Kotitekoinen Smokehouse edut eivät ainoastaan \u200b\u200bsäästää varoja, koska se on usein teknikot mukana, mutta myös mahdollisuudet asettaa halutut mitat, valita täydellinen sarja. Jos arvolla on nopeus ruoanlaittoon, kuuma savustettu tupakointi olisi tehtävä. Tuotteet, jotka valmistavat keskimäärin 2,5-3 tuntia.

Kotitekoinen savukaasut on tehty seuraavista materiaaleista:

  • metalli ja puiset tynnyrit;
  • vanhat jääkaapit ja käytetyt kaasusylinterit;
  • metallilevyt, jotka on keitetty toisiinsa;
  • tiili.

Pääomaa ja todella hyvää Smokehouse katsotaan olevan tiilestä asetettu asennus. Se ei vain suorita suoraa tarkoitusta, vaan tulee myös kotitalouden tontin koristelu.

Kuuma savustettu tiili savustettu tupakointi

Se on kiinteä asennusvaihtoehto. Tiilien liikkuminen erottaa laaja valikoima ja eroaa kesken koko, toiminnalliset ominaisuudet, laitteet. Suuret tiilistä valmistetut rakenteet on usein suunniteltu talojen muodossa, mikä lisää houkuttelevuutta koko sivustolle.

Tiilestä valmistettujen savukerhojen laite sisältää seuraavat kohteet:

  • uuni;
  • savupiippu;
  • hämmentynyt;
  • tupakointi kammio;
  • katto - ylempi päällekkäisyys;
  • ovet.

Sisäinen laite ottaa kuormalavan läsnäolon, jossa koko rasvavirrat, jotka vaativat säännöllistä puhdistusta, metallilevyjä työkappaleiden sijaintiin. Smokkeen sisällä voi olla koukkujärjestelmä. Sen avulla voit roikkua kinkkua ja kalaa. Ihanteellinen ratkaisu yhdistää ristikot ja koukut yhteen asennukseen, jonka avulla voit majoittaa enemmän tupakointituotteita.
Kuuman savustettujen tupakoinnin erottuva ominaisuus on uunin sijainti. Se sijaitsee suoraan tupakointikameran alla. Näin voit saada korkean lämpötilan nopeita tupakointialueita.

Kuuma savustettu savustettu tupakointi

Kun tupakoinnin tyyppi ja materiaali on määritelty, on tehtävä selkeä suunnitelma lisätyölle. Brick Smokehouse eroaa muusta pidemmästä käyttöiästä, mutta vaatii vankan lähestymistavan. Teknologia on olennaisesti vertailukelpoinen tiilikan talon rakentamiseen, mutta vain pienoisvaiheessa.

Tiilen smokehouse-järjestelyn järjestys:

  • valmisteluvaihe;
  • materiaalien ja työkalujen valinta;
  • base Bookmark - Foundation;
  • tiilisuunnittelu;
  • laitteen syöttäminen toimintaan.

Kuuman savustuksen suunnittelu edellyttää savua ilman savua. Ensinnäkin, jos kuuntelet neuvoja kokenut Masters, on suositeltavaa tehdä piirustus tulevaisuuden smokehouse päättää tarkkaa kokoa. Tämä välttää vakavia virheitä, lasketaan oikein tiilen määrä.

Ei ole tarpeen tehdä piirustuksia itsenäisesti. Voit tehdä valmiit projektin esimerkistä. Tärkeintä on saada selkeä käsitys siitä, miten tupakointi huolehtii rakentamisesta. Toiminnalliset mahdollisuudet tarjoavat etukäteen, eli laitoksen yhdistelmä tupakointiin Brazier, liesi, liesi.

Esityö

Tämä vaihe merkitsee savustettua tyyppiä, koska se määrittää laitteen suunnittelun. Tässä nimenomaisessa tapauksessa sen on tarkoitus rakentaa "kuuma" smokkeja, jossa on uuni savukammion alla ja ilman tupakon virtauksen parantamista. Vähemmän tärkeä on sijainnin valinta, koska rakenne, koosta ja muodosta riippumatta edellyttää paloturvallisuuden vaatimusten noudattamista.
Kiinteän tiiliprosessin prosessi liittyy suuren määrän nokea ja savua sekä tulipalon läsnäolo. Jotta vältettäisiin mahdollisuus tulipalon, palamistuotteiden hengittäminen, sen pitäisi olla kaukana asuinrakennuksista sekä taloudellisista rakenteista. Tämä sääntö koskee ja vihreät istutukset. Alue, jolla Smokehouse on pystytetty, pitäisi olla poissa pensaista ja puista.
Ihanteellinen vaihtoehto on pienen alueen järjestely, joka on samanlainen kuin se, joka tehdään grillin asennuksen yhteydessä. Se näyttää esteettisesti ja orgaanisesti.

Vaaditut materiaalit ja työkalut

Tiilen täytyy ottaa yksinomaan tulenkestäviä. Keraamista voidaan soveltaa. Tärkeintä on mahdotonta käyttää silikaattia. Tällainen materiaali ei sovellu tiilen smokehouse rakentamiseen. Ja kuinka korkealaatuinen tiili on, sitä korkeampi käyttöaika kuumaa savustettua. Kestävä kaikkein tupakointi uunit, joilla on materiaaleja, kuten kivivilla, edessään, Chamotte-tulenkestävät ja rakennustyypit sekä betonilohkot.

Sinun täytyy valmistaa etukäteen:

  • kapasiteetti liuoksen yhteydessä;
  • vasara, rakentaminen, celma, spatula;
  • komponentit säätiön asetuksessa;
  • hilja tai baari;
  • ovet.

Jos tupakointi on suunniteltu rakentamaan pieni, vaaditaan metallikatto. Rakennus voi olla varustettu puiset ovet. Ne voidaan valmistaa metallista, mutta tämä vaihtoehto tehdään itsenäisesti monimutkaisemmaksi, ja jos tilaat, se lisää merkittävästi kustannuksia. Tärkeintä on, että aukot asetetaan oikein, ovet suljetaan tiukasti.

Säätiön järjestely

Brick Smokehouse on vaikuttava paino. Tämä edellyttää pakollista peruslaitetta. Se on pääsääntöisesti täytettäessä, käyttämällä murskattua kiviä, hiekkaa, metalliverkkoa tai betonilevyn asettamista.

Työn menettely oletetaan seuraavasti:

  • ensinnäkin kuoppa kaivaa tulevan savukunnan mitat vastaavat mitat;
  • murskattu kivi ja hiekka putoaa pohjaan, tiukka ja sileä kerros on ramping;
  • metalliverkko sijoitetaan päälle ja betoni on tulvi.

Rakenne voidaan aloittaa vain tukikohdan kokonaan. On mahdotonta pitää munaa, jos betonilla ei ollut aikaa tarttua. Tämä johtaa rikkomuksen rikkomiseen perustuksen ja rakenteen epävakauden.
Kun on mahdollista asettaa vahvistettu betonilevy, sen pitäisi varmasti käyttää sitä. Tämä päätös on paljon helpompaa kuin täyttö. Tämä yksinkertaistaa suuresti säätiön järjestämistä.

Tiilen Smokemoyn pohjan asettaminen

Kun olet suorittanut työn työn, tulevan savuautumattoman uunin alaosa on alkanut luovuttaa:

  1. Ensimmäinen kerros asetetaan rakentamalla ja toinen on kamoten (tulenkestävä) tiili.
  2. Alemman osan sivu- ja takaseinä sulkeutuvat betonilohkoista. Ilmaliikenteen pääsyn sivuosissa on "aukkoja" yhtä lohkota. Sivuseinät, jotka on asennettu kustana.
  3. Uunin sisäinen on taitettu kamoten-tiilillä. Se on pinottu samalla tavoin kuin lohko - "aukot" sivuilla.
  4. Etuseinä asetetaan päin tiili, jättäen uunin asennuspaikan.
  5. Taka- ja sivuseinät on vuorattu tiilillä.

Tällä työllä järjestämään alaosa. Voit siirtyä seuraavaan vaiheeseen.

Ovien asennus ja yläosan asettaminen

Ovi on asennettu pysyvään paikkaan, kunnolla kiinnitettynä. Seuraavaksi asetetaan ulkoseinät betonilohkoilla. Sisäinen tila on täynnä tulenkestäviä tiiliä.
Avaruus on muodostettu härän tiili- ja betonilohkojen välillä. Se on täynnä kivipuuvillaa. Lämpöeristyksen käyttö estää lämpöhäviöitä, jotka mahdollistavat lämpötilan halutulla tasolla.
Poista kammio kaventumaan. Tämä tehdään chimneylle. Muista jättää aukot oven alle savukammion.

Lopullinen vaihe

Kuuma savustettu Smokehouse kädet tiilestä on melkein valmis. Se on edelleen vain pohja vaimennin alle. Tämä elementti on välttämätön tupakoinnin optimaalisten olosuhteiden luomiseksi.

Seuraava vaihe on asennettu savupiippu. Se on sijoitettu tiili. Joten se ei kuulu siihen, sinun on annettava verkko ja visiiri. Ovi on asennettu savukammioon. Säilytystuotteiden valmistuksen valvonnan varmistamiseksi on suositeltavaa kiinnittää lämpömittari.

Vahvistettu betonilevy tai lahden säätiö ilman sisustusta näyttää ulkona. Siksi etukäteen sinun täytyy ajatella, mitä materiaalia parantaa alustan. Tärkeintä on valita tulenkestävä ja palamaton viimeistely.

Käyttöönotto

Jos haluat tarkistaa, kuinka paljon asetetaan, on suositeltavaa testata sahanpuruesti. Voit välittömästi asettaa lihan tai kalan aihiot. Savustetun värin ja laadun avulla voit myös arvioida työn tuloksen. Lähtöputki on suljettu, he tulivat sahanpuruun odottamaan, kun tupakointi lämpenee ylös ja avaa sitten pistorasia. Jätä laite työskennellä vielä puoli tuntia.
Jos savua tulee suoraan savusta prosessissa, se tarkoittaa, että kaikki paikat eivät ole suljettuja. Ja jotta laitetta voidaan hyödyntää, on välittömästi välttämätöntä poistaa nämä puutteet. Savustetun laadun suhteen, sitten uutetuilla aihioilla on oltava kultainen "kuori", on kuuma ja tuoksuva.