افراد دود مانند تعداد زیادی از مردم. حتی اگر کسی طرفدار وفادار خود را نداشته باشد، هنوز هم شرکت دوستان را دعوت می کند و با آنها بسیار خوب رفتار می کنند. همین امر مربوط به گردآورندگان در یک دایره خانوادگی باریک است. اما خرید غذاهای آماده ساخته شده از فروشگاه بسیار گران است و اعتماد کامل به ایمنی آنها برای سلامتی وجود ندارد - بلکه مخالف است. اما دودخانه ساده و نسبتا موثر می تواند شخصا از مواد عمومی موجود ساخته شود.

ویژگی ها و مزایا

Skolna از بشکه یک چیز بسیار محبوب است، در حالی که گزینه های زیادی برای انجام آن وجود دارد. لازم نیست محدود به یک ظرفیت آب قدیمی باشد، اغلب توسط لوازم جانبی مختلف تکمیل می شود. علاوه بر این، حتی یک بشکه چوبی می تواند به عنوان کارآمد به عنوان طراحی فولاد استفاده شود. جوهر از این تغییر نمی کند: درونی به داخل دود، به مقدار مشخصی، تحت عمل این محصولات دود گرم می شود و خواص آنها را تغییر می دهد.

علاوه بر در دسترس بودن مواد منبع (فیزیکی و قیمت) نیز همچنین همچنین:

• سهولت کار مستقل؛
• ویژگی های بالا طراحی به پایان رسید؛
• حداقل هزینه های عملیاتی.

اما یک نقطه ضعف وجود دارد که شما باید در ذهن داشته باشید - چنین دود نمی تواند در اتاق کشور یا کشور کشور قرار گیرد. این باید به شدت در خیابان نصب شود. با این حال، دلیل این واقعیت را حتی حرمت وجود دارد. پس از همه، آنقدر خوب است که در اطراف قارچ جمع آوری شود، جایی که گوشت یا ماهی در حال آماده سازی است و از یک مکالمه آهسته در هوا تازه لذت ببرید.

نمایش

سالها تجربه "Cleells" مجاز به ایجاد بسیاری از انواع چکمه های Boots. ساده ترین (به هر معنی) حتی تلفن همراه است، می تواند توسط ماشین به محل پیک نیک یا ماهیگیری، در پایگاه شکار به ارمغان آورد. به عنوان پایه ای برای چنین محصولاتی، کوزه های آبجو یا بشکه های چوبی کوچک انجام می شود. اگر تمایل به ایجاد یک اتاق با اثر گریل وجود داشته باشد، باید چارچوبی داشته باشد.

انواع مختلفی از محصولات ثابت، یکی از آنها برای داغ دودی، دیگران - برای سرماخوردگی در نظر گرفته شده است، و دیگران می توانند هر دو این توابع را هماهنگ کنند.

لازم است که آنالوگ های دستگاه های موجود در اتاق های سیگار کشیدن را ارائه دهیم:

• دودکش؛
• ژنراتور دود؛
• کاپوت ماشین.

خصوصیات دودی داغ این است که دود باید از پایین آمده باشد، غلبه بر حداقل فاصله. از لحاظ فنی، این به دو روش مختلف حل می شود. در یکی از طرح ها پنجره را قطع کنید تا بتوانید خاک اره را پرتاب کنید و آنها را بسوزانید. در دیگر - آنها اتاق سیگار کشیدن را بیش از یک کوره جداگانه قرار دادند. پوسته خود را به روش های مختلف انجام می شود: این می تواند یک سنج ساده در زمین، و یک نام تجاری کوچک، که از آجر خارج شده است.

هنگامی که آنها یک دودخانه سرد را ایجاد می کنند، رویکرد دیگری انجام می شود.در اینجا این در حال حاضر لازم است که دود را خنک نگه دارید، گاهی اوقات لازم است حتی دودکش را در چند متر طول بکشید. این در قالب ترانشه ها انجام می شود، به لوله های زمینی دفن شده و غیره - گزینه های زیادی وجود دارد. اگر ناگهان فضای بسیار کمی وجود دارد، شما باید یک اتاق دو نفره را با خنک کننده مصنوعی نصب کنید، که در آن دو بخش وجود دارد و پارچه مرطوب آنها را جدا می کند.

کارآمدتر و عملی تر از همه Smokehouse خانگی، که به شما اجازه می دهد تا حالت های پردازش داغ و سرد را ترکیب کنید. یک محفظه افقی دوگانه از یک جفت از بشکه های مشابه ساخته شده است که به لوله های دود متصل می شوند. هنگام استفاده از یک فیلتر مرطوب، می توانید سیگار کشیدن نیمی از نوسان را سازماندهی کنید. در زیر همیشه اتاق احتراق واقع شده است.

برخی از کارشناسی ارشد خانه ترجیح می دهند نگاه سنتی به گنجه به اصطلاح. به عنوان یک پایه، یک قاب چوب ساخته شده است، عناصر کلیدی - یک بخش زمانبندی 40x40 میلیمتر. هر کدام از بدن انتخاب شده است، از سه طرف توسط تخته ها، ضخامت آن 25 میلی متر است و بزرگترین عرض 100 میلیمتر است.

بهینه می شود پوشش چوب برگدار:

• osinova؛
• olchova؛
• لیپوا

فقط در موارد شدید مجاز به استفاده از قطعات مخروطی است، به خصوص از آنجایی که پیدا کردن سه نژاد ذکر شده بسیار ساده خواهد بود. صرف نظر از نوع خاصی از مواد، شما باید حداکثر تنگی مورد را بدست آورید. این وظیفه از طریق استفاده از مواد عایق حرارتی مانند طناب مرغ، حتی در مفاصل جزئی قرار می گیرد.

درب باید با ابعاد دیوار کوره مطابقت داشته باشدبرای آن، یک صفحه از 25x100 میلی متر اعمال می شود. محیط باز باید با لاستیک مواد غذایی مهر و موم شده، مانند آنچه که درب یخچال را پوشش می دهد، مهر و موم شده باشد. سقف دودخانه یک تک یا دوبلکس را تشکیل می دهد. در اولین مورد، باید ثابت شود، چنین محصولی از تخته ها تشکیل شده است که 40 تا 50 میلیمتر بیشتر از پایه است. در مرحله دوم، یک سیستم رافتر تشکیل شده است، اسکیت آن می تواند از 0.55 تا 0.65 متر باشد؛ مکان های اتصال همیشه هرمی را تشکیل می دهند.

خیابان های ثابت خیابان دودمان زمین و رنگ در بالای رنگ روغن هستند. از آنجا که سقف به هر حال گرم نخواهد شد، جداسازی ارزشمند نیست، بسیار مهمتر از تمرکز بر حفاظت از آب است. شومینه همیشه توسط دمپایی و مکانیزم های شیب دار تکمیل می شود (تنها چنین راه حل، راندمان بالا از دودخانه را تضمین می کند).

ابعاد

دودخانه مینیاتور به راحتی از Kega آبجو قدیمی ساخته شده است. لازم است لوله را به مخزن که در آن دود خدمت خواهد کرد، و در خود Kega، سوراخ برش، که در آن مشبک با محصولات قرار داده خواهد شد. حتی آسان تر است که یک بشکه معمولی از بالا بر روی بریزر قرار دهید و در لوله های اضافی شرکت نکنید.

یک گزینه بزرگتر یک دوربین عمودی برای سیگار کشیدن با حجم 200 لیتر است.با انتخاب چنین راه حل، شما باید پایه و کوره مخصوص را در پایین ساختار نصب کنید. شما می توانید گوشت، ماهی یا پرنده را هر دو در هواپیما عمودی و افقی بارگیری کنید. هنگام استفاده از شاتر هیدرولیک، ابعاد توصیه شده دود 45x30x25 یا 50x30x30 سانتی متر است. درب که در آن شاتر وجود دارد، نباید ضخیم تر از 0.2 سانتی متر باشد.

مراحل خلقت

بیشتر دستورالعمل های گام به گام برای تولید سیگاری ها بر اساس بشکه شامل چندین دستکاری اساسی است که همیشه باید دست ها را انجام دهند:

• جمع آوری مواد مناسب؛
• طرح ها و نقشه ها را ایجاد کنید
• جمع آوری طراحی؛
• نصب آن و سعی کنید در عمل.

و این واقعیت که Smokehouse صاف تر از تقاضا برای طراحی و نه به مواد مورد استفاده کاهش نمی یابد.

یک دودخانه ثابت، شکسته به زمین، کاملا ساده است: حفر کردن ترانشه پیش از اتصال دو بخش از راه دور. کوره در چنین طراحی توسط استخوان در گودال و اجاق مستقل نشان داده شده است. اتاق کار باید به زمین تبدیل شود، سوراخ در مسکن جو برای دود باقی مانده است. به منظور گازهای گرم و گرما به مدت طولانی تر در داخل به ارمغان می آورد، بشکه به سختی آجر است.

به منظور چسباندن آن، می توانید از یک درایو دودکش از یک اجاق خیابانی استفاده کنید.برای انجام این کار، لوله اتصال دودخانه و جعبه کوره یا یک شلنگ انعطاف پذیر و دستگاهی که دود تزریق می شود، جوش می دهد. در نوع دوم، جذاب این است که کل منطقه اشغال شده کاهش می یابد. این بسیار راحت است زمانی که محفظه کار مجهز به دماسنج است که به نسخه های تجویزی کمک می کند. به نفع بزرگ یک پنجره مشاهده و ابزار برای تنظیم کشش دارد.

مهم: امکان استفاده از حتی بشکه ها وجود دارد که در آن روغن روانکاری یا سایر مواد شیمیایی قبلا بوده است. برای انجام این کار، آنها با هیزم (گناهان، خاک اره) پر می شوند، سوزش، خاکستر را به زباله منتقل می کنند. لایه کووتیک برای اولین بار با برس فلزی ظاهر شد و سپس سطح را به درخشش با استفاده از هر مواد شوینده تبدیل کرد.

مواد

در فرایند کار بر روی ایجاد سیگار کشیدن، شما باید از آن استفاده کنید:

• بشکه آهن ضد زنگ یا چوبی (بلوط)؛
• یا کیک فولاد ضد زنگ؛
• آجر؛
• راه حل سیمان؛
• ورق های تخته سنگ
• میله و شبکه؛
• ورق فلز.

اندازه عملی ترین 200 لیتر است، و تمام مواد کمکی به بشکه باید با پروژه انتخاب شده مطابقت داشته باشد. در حداقل گزینه، شما می توانید مجموعه ای از نوار یا بافت کیسه، میله برای تعمیر محصولات و فیلتر کردن پارچه استفاده کنید.

نیاز به استفاده از دستگاه جوش همیشه نه، بلکه کاملا دقیق نیست:

• بیل بیل
• ماشین آلات چرخ دنده؛
• رولت؛
• سطح ساختمان.

حداکثر به وضوح و صالح ساختن دودخانه از یک بشکه قدیمی یا حتی دو بشکه به این طرح کمک خواهد کرد. به طور معمول به سادگی یک نقشه برداری طرح ریزی از یک طرح آینده در طرح ریزی طولی و نشان دادن قطعات داخلی است. اگر سیگار کشیدن دوربین به خاک برود، شما باید خطوط جداسازی دوربین را از یکدیگر جدا کنید و تفاوت های ظریف هر محفظه را نشان دهید. در مواردی که دستگاه ثابت است، توصیه می شود که ترتیب متقابل عناصر، روش های اندازه و تثبیت آنها را نشان دهید.

دودخانه سرد نوع نشان می دهد که کوره تقریبا 0.5 متر استدودکش خروجی از آن در جهت اتاق کار است. ورودی دودکش سازمان یافته یا در قسمت جانبی یا در زیر (اگر پایه فکر می شود). طول کل دودکش با خنک کننده طبیعی از 300 سانتی متر است و اگر دود خنک شود، حداقل طول 1 متر خواهد بود. اگر دودخانه داغ مجهز باشد، کوچکترین شکاف مجاز 0.3 متر است، از گرمای بیش از حد از محصولات استفاده می شود مسدود کردن دودشان. عرض دودکش حداقل 0.6 متر ساخته شده است، زمانی که ترانشه چرخانده می شود، به حساب می آید.

اطمینان حاصل کنید که مانع فیلتر شده و برای ضبط چربی با یک پالت فلزی تهیه کنید؛ دیگر به صورت دوره ای تمیز می شود، یعنی آنها باید قابل جابجایی باشند. علاوه بر این، دسترسی آزاد به پالت در فرایند سیگار کشیدن باید ارائه شود. توصیه می شود یک بشکه به طور مستقیم به زمین، بلکه بر روی آجر قرار دهید. بسیاری از کارشناسان توصیه می کنند که جعبه های کوچکتر (در مقایسه با اصلی) بشکه ها را تولید کنند یا جعبه های جوش داده شده فولاد را اعمال کنند.

لازم نیست از یک راه آتش سنتی برای سیگار کشیدن گوشت یا ماهی استفاده کنید. ساده و آسان برای استفاده از راه حل های مبتنی بر ساقه های الکتریکی. عنصر گرمایش حرارت را به جامد انتقال می دهد. آنها smoldering هستند و دود داغ بر روی محصولات می آید، غذا خشک می شود.

مزایای دودخانه الکتریکی عبارتند از:

• کار آفلاین؛
• توانایی تنظیم درجه حرارت با استفاده از ترموستات؛
• ایجاد از اجزای عمومی موجود؛
• بدون نیاز به دانش آشپزی پیچیده نیست.

به منظور لذت بردن از خوشمزه دودی، لازم نیست که یک سیگار حرفه ای خریداری کنید. به عنوان مثال، از یک بشکه به طور منظم امکان پذیر است.

آنچه شما باید در مورد سیگار کشیدن بشکه بدانید

بشکه مناسب برای دودخانه خانگی است.

بشکه مناسب برای دودخانه خانگی است. برای ساخت طراحی، شما نیاز به حداقل مجموعه ای از ابزار و مواد است که می تواند در هر مزرعه بدون هیچ گونه مشکلی یافت می شود.

کدام بشکه بهتر است انتخاب کنید

برای تجهیزات دود، یک بشکه فلزی کامل است، حجم آن دو صد لیتر است. در عین حال، هیچ نقشی از آنچه که قبلا در آن نگهداری می شود، بازی نمی کند. نکته اصلی این است که فلز با کیفیت بالا بود، که عمر مفید دستگاه را افزایش می دهد.

نحوه آماده سازی بشکه

اول، بشکه از داخل سوزانده می شود تا تمام مواد مضر را که می تواند در آن باشد را از بین ببرد.

در صورتی که بشکه قبلا در بشکه یا سوخت ذخیره شده بود، باید با دقت جادوگر باشد. پس از آن، ظرف بر روی آتش سوزانده می شود. هیچ راه دیگری برای از بین بردن بوی ناخوشایند وجود ندارد. پس از آن، بشکه دوباره تمیز می شود، اما این بار در حال حاضر از سوپ و دوده ظاهر شد. اگر یک مینی سینک هیدرودینامیکی در حضور وجود داشته باشد، سپس با کمک آن، ظرف کاملا شسته شده است. پس از این اقدامات ساده، بشکه خالص می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای سیگار کشیدن انواع محصولات.

انواع تولید

یک بشکه دود را می توان چندین روش مختلف انجام داد. همه آنها مزایا و معایب خود را دارند که با شروع مونتاژ تجهیزات سیگار کشیدن ارزش دارد. این امکان را می دهد که گزینه قابل قبول را در هر مورد شخصی انتخاب کنید.

به منظور ایجاد چنین دودخانه، ظرف به صورت افقی است. اگر او هیچ بالا ندارد، پس بشکه با ورق آهن دمی می شود. پس از آن، شما باید بر اساس دستورالعمل زیر عمل کنید.

1. پوشش به داخل بشکه بریده شده است. خازن باز خواهد شد، بنابراین قسمت بالای درب باید در لبه بالایی تانک باشد. پوشش برش سپس به طراحی با استفاده از حلقه ها متصل می شود. برای راحتی، دسته علاوه بر جوش داده شده است. شما همچنین می توانید شیر یا یک قلعه کوچک را ایجاد کنید.
2. لبه های لوقا باید با آهن برگ نصب شوند، که باید کمی از لبه های سوراخ به دست آمده کمی خاموش شود. این اجازه نمی دهد که درب در داخل دستگاه سقوط کند.
3. در هر طرف دستگاه، شما باید یک سوراخ کوچک را ایجاد کنید و دودکش را برای این لوله یا اتصالات استفاده کنید.
4. در داخل طراحی، کمی کمتر از قسمت پایین از هچ، لازم است که جوش ها را جوش داده یا پیوست کنید که در طی سیگار کشیدن آن ها شبکه ها نصب شوند.
5. به منظور تمیز کردن طراحی، ساده تر بود، شما باید یک پالت را که در آن چربی جمع آوری می شود، ایجاد کنید. برای او، راهنماهای داخل دستگاه نیز از پیش تعریف شده است.
6. تراشه را می توان به طور مستقیم به پایین مخزن ریخت.

طراحی کاملا آماده است. این را می توان در آتش، محصولات بارگذاری و شروع به روند سیگار کشیدن.

این طراحی را می توان به طور انحصاری برای روش داغ دودی استفاده کرد. برای مونتاژ لازم است که مراحل زیر را انجام دهید.

1. بشکه در یک موقعیت عمودی نصب شده است.
2. در پایین ظرف، چند سوراخ ساخته شده است به طوری که در دستگاه به پایان رسید، عملکرد تصویربرداری را به نمایش می گذارد.
3. در پایین مورد، لازم است یک قطعه کوچک از شکل مستطیلی را برش دهید. از طریق خروجی حاصل می شود سوخت بارگیری می شود. قطعه حک شده به سمت حلقه متصل است. لبه های آزاد طراحی علاوه بر این با یک نوار آهن کوچک تقویت می شود.
4. از پایین ظرف، لازم است که حدود یک سوم از ارتفاع را عقب نشینی کنید و یک پایین دیگر داشته باشید، که باید ضخامت کافی ضخیم داشته باشد.
5. در قسمت جانبی مورد، دودکش نصب شده است. برای انجام این کار، شما باید یک سوراخ را بسازید و لوله را از طریق آن صرف کنید.
6. در بالای بشکه، لازم است اتصال دهنده ها را که در آن شبکه ها قرار می گیرند، ضروری است.
7. بعد از ورق فلزی یا پوشش سوراخ سوراخ چوبی ساخته شده است.

با استفاده از لامپ لحیم کاری

طرح سیگار کشیدن با یک لامپ لحیم کاری

این دستگاه فوق العاده ساده است، و لاماس لحیم باید به طور انحصاری در طول فرایند سیگار استفاده شود. به منظور دریافت دودخانه خود ساخته، به اندازه کافی برای انجام مراحل زیر است.

1. یک بشکه آماده شده است. اگر آن جامد باشد، پس از آن، بالا از پیش برداشته می شود.
2. در بالای ظرفیت شما نیاز به سپر میله هایی که محصولات آماده شده برای سیگار کشیدن به حالت تعلیق درآمده است.
3. در روزهای بشکه یک سوراخ کوچک وجود دارد. سپس اتصال جوش داده شده است، که دارای موضوعات داخلی است.
4. سپس آن را با توجه به اندازه لوله آماده شده است. یکی از پایان او به شدت دمیده شده است و یک حکاکی در دوم ساخته شده است.
5. درب از ورق آهن برای طراحی ساخته شده است. دایره توصیه می شود کمی بیشتر از قطر بشکه استفاده شود. عمود بر نوار فلزی باید جوش داده شود. برای عملیات راحت تر، یک دسته ساخته شده است.

Cryptine این نوع نصب شده یا بر روی آجر، و یا بر روی یک ایستگاه خاص است.

محصولات نقطه بسیار آسان هستند. آنها باید در داخل طراحی قرار گیرند، سوخت به لوله می رود. به منظور شروع دود، یک لامپ لحیم کاری به لوله هدایت می شود.

از دو بشکه

در این مورد، یکی از بشکه ها به صورت عمودی نصب می شود و نقش جعبه آتش را انجام می دهد. بشکه دوم به صورت افقی می شود و مورد طراحی نهایی است. برای تولید چنین دود، ارزش انجام مراحل زیر را دارد.

1. بشکه عمودی از بالا خارج می شود. عناصر ظاهر می شوند، بهتر است ترک کنید.
2. در پایین ظرفیت افقی لازم است سوراخ ایجاد شود. علاوه بر این، هر دو بشکه جوش داده شده است.
3. در پایین ظرف عمودی، درب ساخته شده است. برای این، قطعه مربع قطع شده است و با حلقه ها آویزان است. پس از شیر آماده است، لبه ها با نوار آهن نازک ثابت می شوند.
4. در بشکه افقی، هچ با توجه به همان اصل به عنوان در طول تولید دودخانه افقی ساخته شده است.

یکی از ویژگی های متمایز این دستگاه این است که فیلتر علاوه بر نصب شده است. لازم است آن را در جایی که بشکه ها به یکدیگر متصل هستند نصب کنید. شما می توانید از Burlap یا معمول ترین پارچه مرطوب استفاده کنید.

علاوه بر ابزار و مواد متعارف، در این مورد لازم است از یک عنصر گرمای ویژه، ترموستات با تنظیم درجه حرارت، کابل و پلاگین استفاده شود. دودخانه الکتریکی با توجه به اصل زیر تولید می شود.

1. بشکه به صورت عمودی قرار می گیرد. از پایین ظرفیت شما نیاز به عقب نشینی حدود 10 سانتی متر و چند سوراخ در سراسر محدوده بشکه. قطر سوراخ باید بیش از یک سانتی متر باشد.
2. در داخل ظرف به عنصر گرما در قسمت مرکزی مورد متصل می شود. سپس آن را به ترموستات متصل می شود. سنسور باید کمی کمتر از لبه بالایی تانک نصب شود. دماسنج در کنار آن قرار دارد.
3. برای یک ظرف، که با تراشه ها پر می شود، می توانید از یک پودر سرخ شده آهن قدیمی یا یک ظرف پز استفاده کنید.
4. در بخش مرکزی مورد، لازم است اتصال دهنده ها را که پالت برای چربی وجود دارد، ضروری است.
5. کمی بالاتر از پایه ها برای شبکه ها ساخته شده است.
6. سوراخ کوچک در درب ساخته شده است، که یک لوله یا اتصالات برای دودکش قرار می دهد.

به طوری که Smokehouse به پایان رسید بیشتر تلفن همراه است، شما می توانید علاوه بر این به بدن زنجیره پیوست.

برای تولید دودخانه جهانی، که می تواند هر دو برای روش سرد سیگار کشیدن استفاده شود، و برای گرم، ممکن است از یک بشکه فوق العاده فلزی استفاده شود. لازم است همه چیز را دقیقا همانطور که در مورد یک گزینه سیگار کشیدن عمودی انجام می شود، انجام شود، اما لازم نیست که یک جعبه را اضافه کنید.

در دیوار مورد، لازم است یک سوراخ کوچک، که از طریق آن شما می توانید یک لوله که از ژنراتور دود می رود، صرف کنید. اگر دودخانه جهانی بر روی یک پلت فرم خاص نصب شود، سپس سوراخ برای لوله ژنراتور دود را می توان در پایین مسکن انجام داد.

چگونه یک بشکه دود بسازیم

به منظور ایجاد یک بشکه دود، شما نیازی به داشتن دانش خاصی ندارید. کافی است که تمام ابزار و مواد لازم را که ممکن است در طول کار مورد نیاز باشد، آماده شود.

طرح ها و نقشه ها با ابعاد

طرح بشکه دود

به منظور مونتاژ زمان کمتر و در عین حال آسان تر بود، شما می توانید از طرح های خاص و نقاشی های با ابعاد استفاده کنید.

شما به راحتی می توانید آنها را در اینترنت پیدا کنید و بهترین گزینه را در هر مورد فرد انتخاب کنید.

ابزار و مواد

به طوری که در طول گردش کار هیچ توقف وجود ندارد، ارزش پیش از آماده سازی هر چیزی که ممکن است مورد نیاز باشد.

• بلغاری و ماشین جوشکاری؛
• ورق آهن؛
• گوشه هایی که می توانید راهنماها را راهنمایی کنید؛
• آرماتور؛
• حلقه ها، دسته ها، قفل برای درها؛
• اتصال، لوله و اتصالات برای دستگاه دودکش؛
• حاکم، گچ یا مداد ویژه به منظور ایجاد نشانه گذاری آسان تر؛
• دماسنج

لیستی از ابزارها و مواد می تواند کمی بسته به نوع دقیق دودخانه از بشکه تولید شود.

تولید درب.

در طراحی بدون پوشش، نمی تواند غذا بخورد، زیرا دود بر روی ظرف نگه ندارد. شما می توانید یک ورق فلزی جامد برای پوشش استفاده کنید یا آن را از قطعات کوچک چوب بردارید.

چگونه می توان دودکش را ساخت

شومینه می تواند زیر زمین یا بالاتر از آن برود. دودکش را می توان از یک لوله فلزی معمولی ساخته شده است. شما همچنین می توانید یک ترانشه ایجاد کنید که با تابلوهای یا خاک پوشیده شده است. دودکش با یک عمر طولانی از سنگ یا آجر ساخته شده است.

انتخاب کنید که کدام نوع از دودکش مناسب تر است، لازم است نوع دودخانه را در نظر بگیریم. مهم است که به یاد داشته باشید که طول دودکش می تواند به سه متر برسد و ارتفاع آن تا 30 سانتی متر است، عرض بیش از نیمی از متر نیست. با توجه به این طول، دود زمان را به دمای مورد نظر خنک می شود، که به شما این امکان را می دهد که دودکش خوشمزه و معطر را تهیه کنید.

چگونه یک کوره بسازیم

Scoop را می توان به طور مستقیم به پایین طراحی ریخته و یا برای این یک پان قدیمی، یک اسکلت استفاده کرد. شما همچنین می توانید هر مخزن دیگر ساخته شده از فلز با دوام را اعمال کنید.

آماده سازی پایه محفظه

در ابتدا، بشکه کاملا شسته شده و از محصولاتی که قبلا در آن نگهداری می شد تمیز می شود. ساده ترین راه برای ترک بشکه چیزی است که آن است. این به اندازه کافی در داخل چفت و بست، که در آن کانتینر سوخت قرار دارد و برای جمع آوری چربی، و همچنین شبکه هایی که شبکه های داده می شود، به اندازه کافی قرار می گیرد.

نحوه ساخت یک پالت برای مجموعه گریس

در هر دود، صرف نظر از این که آیا این یک طراحی خانه ساخته شده یا خریداری شده است، یک تراکتور باید وجود داشته باشد که در آن چربی جمع آوری شود. در غیر این صورت، آن را وارد سوخت، که منجر به دمای ثابت می شود. ساده ترین گزینه این است که از ظرفیت فلزی اندازه مناسب یا خم استفاده کنید. شما همچنین می توانید از یک دیسک معمولی آهن استفاده کنید که یک فرم مقعر جزئی از قبل متصل شده است. در وسط دیسک شما باید علاوه بر آن یک سوراخ کوچک را که در آن پیچ ثابت است، ایجاد کنید. با توجه به این، پالت راحت تر از حذف از خانه دودخانه به پایان رسید.

ممکن است ظروف مورد استفاده را مستقیما بر روی سوخت نصب کنید، اما این روش بهترین نیست. بهتر است زمان بیشتری صرف کنید و یک پشتیبانی ساده از پالت داشته باشید، که باید کمی بالاتر از تراشه صاف قرار گیرد.

• سه آجر در پایین طراحی قرار داده شده و ظرف برای مجموعه گریس بر روی آنها نصب شده است.
• در ارتفاع 15 سانتیمتر از پایین در دیوارها، سه سوراخ ساخته شده است که در آن پیچ و مهره های طولانی وارد شده اند. آنها باید علاوه بر این با آجیل ثابت شوند. در چنین پیچ و مهره ها و پالت نصب شده است.
• شما می توانید چهار سوراخ را بکشید و میله های خود را از اتصالات بکشید. آنها به عنوان یک حمایت قابل اعتماد از پالت مورد استفاده عمل خواهند کرد.
• به طور مستقیم به پالت شما می توانید با پاها مبارزه کنید و آن را در پایین دودخانه خانگی نصب کنید.

ساده ترین گزینه، چوب یا میله های معمولی است که در قسمت بالای طراحی قرار دارند.

همچنین در دیوارها می توانید سوراخ هایی را که میله ها کشیده شده اند، ایجاد کنید.

آنها یک شبکه یا مشبک قرار دادند. یکی دیگر از گزینه ها این است که اتصال دهنده ها را برای شبکه بندی کنید، که فرض می کند نصب چند قلاب در اطراف محدوده بشکه استفاده می شود.

نحوه طبخ در بشکه دود

کوک دودی در دودخانه خانگی بسیار آسان است. به اندازه کافی برای قرار دادن محصولات آماده شده بر روی شبکه ها یا قلاب ها، بستن طراحی و پور سوخت استفاده شده از طریق درب.

آماده سازی دودخانه و نشانه محصول

در قسمت پایین طراحی به پایان رسید، خاک اره یا تراشه. پالت بیشتر نمایش داده می شود، که در آن چربی از محصولات پرواز می شود. محصولات خود، پیش از ترشی و آماده، بر روی مشبک قرار می گیرند یا با قلاب ها به حالت تعلیق درآمده اند.

طراحی با یک درب بسته شده است، و هیزم تحت بشکه در آتش است. هنگامی که پایین دود به دمای گرم می شود، تراشه ها شروع به تدریج می کنند. فرایند سیگار کشیدن در حال اجرا است، فقط برای کمی صبر می کند.

چیپ بهتر است استفاده شود

ایده آل برای سیگار کشیدن در خانه، گل های درختان میوه یا توسکا مناسب هستند. شما نمیتوانید از تراشه از درختان مخروطی استفاده کنید، زیرا نفس های دودی به پایان رسیده، طعم تلخ و بوی ناخوشایند را دارند.

به منظور تولید محصولات حتی بیشتر خوشمزه و معطر، مقدار کمی از جنگل های کوچک را می توان به تراشه مورد استفاده اضافه کرد. دود که از او خواهد آمد، طعم پیشرفته و اصلی را سیگار می کند.

به منظور فرایند سیگار کشیدن آسان تر و احساسات فوق العاده مثبت را به ارمغان می آورد، ارزش آن را به برخی از راهنمایی های ساده پایبند است.

• در حالی که انتخاب چیپ ها باید به اندازه یکسان باشد. در غیر این صورت، خاکستر کوچک سریعتر سوزانده می شود، که منجر به پردازش ناهموار محصولات می شود.
• بهتر است آن دسته از محصولات را که حاوی حداقل مقدار رطوبت است سیگار بکشید. همچنین لازم است اطمینان حاصل شود که گوشت یا ماهی آماده به اندازه کافی جامد است. در غیر این صورت، دودی های دودی آماده بی مزه خواهند بود.
• مهم است که ویژگی های محصولات را در نظر بگیریم. به عنوان مثال، قطعات بزرگ گوشت آماده می شود بسیار طولانی تر و علاوه بر کاهش نیاز به کاهش.
• محصولات قبل از آموزش باید توجه کافی را پرداخت کنند. بهتر است محصولات ماریناد و ادویه جات ترشی جات آغشته شوند، گوشت دودی تندتر.
• اطمینان حاصل کنید که از پالت برای چربی استفاده کنید، به طوری که در طول فرایند سیگار کشیدن آن قطره ای بر روی تراشه نیست، زیرا باعث کاهش پایدار خواهد شد.
• بدون نیاز به سوخت بیش از حد سوخت.
• تراشه باید لزوما قبل از استفاده کمی مرطوب باشد تا این اتفاق بیفتد.

اگر هیچ مالی برای خرید یک دودخانه حرفه ای از ساخت کارخانه وجود ندارد، می توان آن را به راحتی بدون هیچ مشکلی با استفاده از بشکه قدیمی ساخته شد. این کافی است که دستورالعمل های ساده را دنبال کنید و حتی یک فرد بدون تجربه، طراحی ساده و کارآمد را برای آماده سازی دودی خانگی خوشمزه انجام دهید.

بسیاری از دودخانه ها را برای دادن یک چیز ضروری در نظر می گیرند. با این بحث دشوار است. و اگر شما یک شکارچی یا ماهیگیر هستید، چنین محصولی به سادگی برای شما ارزشمند است. این همیشه لذت بخش است که گوشت دودی، ماهی یا بازی دودی را که در طبیعت پخته شده است، لذت ببرید. اگر سیگار نکشید، پس شما دو گزینه توسعه دارید. ساده ترین چیز این است که به فروشگاه بروید و دودخانه را بدست آورید. اما، هیچ کس نمی تواند آن را بپردازد. بنابراین، بسیاری از گزینه دوم را انتخاب کنید - برای ایجاد یک دودخانه برای کلبه خود. من می خواهم بگویم که برای این شما نیازی به یک استاد صنایع دستی نیستید، و ابزار و مواد لازم برای کار، کاملا مقرون به صرفه.

بسیاری از هر بشکه در کلبه هستند که دروغ می گویند. اگر چنین چیزی ندارید، می توانید آن را خریداری کنید، زیرا مواد خام ما برای سیگار کشیدن تبدیل خواهد شد. مطلوب است که بشکه 200 لیتر باشد. این اجازه می دهد تا سیگار کشیدن بسیاری از گوشت. بنابراین، اگر شما پیکربندی کنید، بیایید پیدا کنیم که چگونه بشکه دود را بسازیم.

مفهوم سرد و داغ دودی

برای شروع، باید بدانید که دو نوع دودی وجود دارد که می تواند واحد شما را انجام دهد:

• سیگار کشیدن
• سیگار کشیدن

جوهر می تواند روشن باشد. در مورد اول، روش بسیار سریع، ایمن و با کیفیت بالا است. مواد خام، قرار داده شده در داخل، توسط دود پردازش می شود، درجه حرارت آن به طور متوسط \u200b\u200bبه 70 درجه سانتیگراد (محدوده 45 تا 120 درجه) می رسد. در چنین رسانه ای، شما باید از دو ساعت شروع به مصرف سیگار کنید، پایان دادن به دو روز. در نتیجه، شما یک محصول به پایان رسید، معطر، معطر و خوشمزه داشته باشید. این می تواند بلافاصله بخورد این تفاوت اصلی است.

اگر ما در مورد سیگار کشیدن سرد صحبت کنیم، چنین فرایندی بسیار طولانی تر است. در حال حاضر تولید شده است که در حال حاضر تولید شده است، که 4 روز پردازش شده است (حداقل 2، همه چیز به نتیجه بستگی دارد). همانطور که برای قطعات بزرگ، آنها می توانند در داخل حتی یک هفته باشند. دمای متوسط \u200b\u200bسیگار کشیدن در همان زمان به 40 درجه می رسد. ماهیت این روش چیست؟ رطوبت از گوشت یا محصول دیگر به تدریج با مواد خام با طعم و مزه دودی اشباع شده است. این ظرف خشک می شود و با ذره ای چربی کاهش می یابد.

توجه داشته باشید! این نوع دودی خوب است زیرا محصول منبع را می توان برای مدت زمان طولانی ذخیره کرد.

همانطور که شما فهمید، سیگار کشیدن دود سیگار کشیدن سیگار کشیدن، و دودخانه سیگار کشیدن تنها در دمای کار متفاوت است، و بر این اساس، محصول نهایی. بیایید متوجه شویم که چه نوع سیگار کشیدن سیگار دودی را دودی می کند. علاوه بر این، شما می توانید مجموعه ای از دو بشکه را برای افزایش مقدار مواد خام که می تواند پردازش شود، ایجاد کنید. بنابراین شما می توانید دود سیگار کشیدن سیگار کشیدن را با دست خود و داغ. اما آنچه خواهد بود، برای خودتان تصمیم بگیرید.

آماده سازی ابزار و مواد برای ایجاد دودخانه

اولین چیزی که کار ما آغاز می شود، قطعه کار همه چیز لازم برای کار است. همانطور که اول ذکر شد، تمام ابزارها ساده هستند و هر کس قادر خواهد بود با آنها کار کند. بله، و مواد در ترتیب کمی را ترک خواهد کرد. در اینجا لیست تمام آرسنال است:

این به اندازه کافی برای شما یک سیگار کشیدن فوق العاده از سیگار کشیدن سرد یا گرم از بشکه است. این فقط برای بررسی دستورالعمل های طراحی باقی می ماند. ما به دو نوع شوک از بشکه ها نگاه خواهیم کرد: بدون ماشین جوشکاری و با استفاده از آن ساخته شده است. پس از همه، همه نمی توانند از آنها استفاده کنند یا حتی آنها را ندارند. این به شما کمک خواهد کرد که همه چیز را اجرا کنید.

دودخانه را از یک بشکه بدون ماشین جوشکاری بسازید

این روش دارای مزیت بزرگی است، زیرا تنها تعداد محدودی از مردم می توانند و می دانند که چگونه از دستگاه جوش استفاده کنند. این یک بلغاری نیست، در اینجا مهارت های حرفه ای مورد نیاز است. این گزینه ای است که اکثر کاربران را انتخاب می کنند. بنابراین، اجازه دهید شروع به کار بر روی ایجاد یک بشکه دود کنیم.

اول از همه، شما باید یک بشکه را برای کار آماده کنید. چه مفهومی داره؟ سطح آن نیاز به سلب دارد. این به شما کمک می کند یک دستگاه سنگ زنی یا یک نازل مخصوص بر روی آسیاب به شما کمک کند. به دقت سطح بارسا را \u200b\u200bدرمان کنید تا هیچ علامتی از چاودار وجود نداشته باشد و بر روی آن رنگ شود.

مهم! قوانین امنیتی را نادیده نگیرید. در طول عملیات، ذرات کوچک تشکیل می شوند که برای چشم ها و دستگاه تنفسی مضر هستند. بنابراین، شما باید در تنفس و عینک کار کنید.

به عکس نگاه کن. این یک طراحی است که ما با شما ساختیم. شما نیازی به انجام نقاشی ندارید، به طوری که عکس به شما کمک می کند تا به حرکت بروید.

در اینجا، یک طراحی فلزی به عنوان یک پایه استفاده می شود. این می تواند گوشه ها باشد. تو تصمیم بگیر. در حال حاضر کل دستورالعمل در ایجاد یک Bochki Boch گام به گام ثبت می شود:

این همه، در حال حاضر به عنوان دوست دارید که دوست دارید. این طرح ارزان قیمت ارزان است، و ایجاد آن به حداکثر نیمی از روز نیاز دارد. همه چیز خیلی سریع، آسان و ارزان است. و هیچ جوشکاری استفاده نشد. عکس نشان می دهد که چگونه همه چیز در فرم به پایان رسید.

توجه داشته باشید! شما می توانید یک بشکه ای از smithal و در موقعیت عمودی ایجاد کنید. ماهیت کار دقیقا همان است، فقط در اینجا نوع طراحی است.

Skolna از بشکه این را خودتان انجام دهید، گزینه شماره 2

اگر شما یک جوشکار هستید، یا بدانید که چگونه از دستگاه جوش استفاده کنید، می توانید زندگی را ساده تر کنید و همه چیز را سریعتر انجام دهید. شما فقط باید تمیز و خارج و داخل بشکه را انتخاب کنید. اگر مواد شیمیایی قبل از ذخیره شدن نگهداری شوند، بهتر است از آن استفاده نکنیم. در این تجسم، ما محل عمودی دودخانه را در نظر می گیریم. این است که چگونه دودخانه از بشکه و روند سیگار کشیدن در آن نگاه خواهد کرد.

دستورالعمل های تولید:

به عکس نگاه کنید که در آن فرایند سیگار کشیدن به صورت طرح ریزی شده است و خود دودخانه خود را ساخته شده است.

نسخه Socker شماره 3 - سیگار کشیدن سرد

اگر شما علاقه مند به طرح سیگار کشیدن سرد هستید، طراحی نیز می تواند با دستان خود ساخته شود. این یک دستگاه دودکش جهانی است که بدون کوره داخلی ساخته شده است. ویژگی آن این است که بشکه را می توان برای هر دو روش دودی و دیگری استفاده کرد.

شما نیاز به یک بشکه دارید که دارای پایین دوام است. باید سوراخ های کوچک (سوراخ ها) را بسازیم. جعبه آتش نشانی به عنوان یک طراحی جداگانه ساخته شده است. این را می توان از فلز یا آجر ساخته شده است. بالای کوره را بسازید.

دودخانه در کوره از بالا ساخته خواهد شد، و محصولاتی که در داخل هستند با توجه به روش دودی داغ پردازش می شوند.

حالا شما نیاز به ساخت یک جعبه سیگار کشیدن، ساخت دودکش و سوراخ برای ورودی لوله از پایین. در حقیقت، داخلی بشکه با توجه به همان اصل، تنها در اینجا بدون مجموعه ای از محصولات زباله و احتراق ساخته شده است. دود سرد به جو از طریق لوله نفوذ خواهد کرد و کار خود را انجام می دهد. به عکس نگاه کنید، زیرا می توان آن را درک کرد.

نتیجه

حالا شما می دانید که چگونه می توانید دودخانه را در Dacha خود از بشکه ایجاد کنید. شما می توانید مطمئن شوید که راه ساده و کاملا قابل اجرا است. شما فقط باید همه چیز را که نیاز دارید آماده کنید و چند ساعت برای کار اختصاص دهید. اما در آینده نزدیک شما قادر خواهید بود از یک ماهی، سوسیس خوشمزه یا گوشت دیگر لذت ببرید. این طعم به شما کمک خواهد کرد که در مورد تمام نوشته هایی که انجام دادید فراموش کنید. طراحی دقیقا شما را بی تفاوت می گذارد. و برای کمک به شما در کار، ما یک ویدیو را آماده کرده ایم.

خواندن در مقاله

فرایند سیگار کشیدن در بشکه سیگار کشیدن

راحتی سیگار کشیدن لامپ، این است که آن را به پانچ ثابت فشار در کتابچه راهنمای کاربر نیاز ندارد، اگر آن را به آن آسیب نمی رساند (و ما در مورد آن فکر می کنیم، زیرا ما سوراخ را رانندگی کردیم)، و هیچ نازل مستی نخواهد بود این "Buzz" حدود 3 ساعت، تا زمانی که تمام بنزین صرف می شود.

روند سیگار کشیدن در زمان می تواند اشغال کند از 40 دقیقه تا چند ساعتاین بستگی به دمای محیط دارد، به طور طبیعی که ما در خیابان صرفه جویی خواهیم کرد، بنابراین در زمستان فرآیند می تواند تاخیر داشته باشد، زیرا دمای دود خود را خیلی کم نگه دارد، درجه حرارت کامل به نظر من، این زمانی است که پالم رنج می برد اما طولانی نیست (دست بر روی یک بشکه قرار داده شده). اگر درجه حرارت کافی نیست، شما می توانید یک مرغ لاستیکی دریافت کنید. شما می توانید درجه حرارت را تحت تاثیر قرار دهید، شما می توانید دود را با یک پتو پوشش دهید، اما به طوری که آن را دستگیر نخواهد شد، زیرا این آجر تحت دودخانه باید در اطراف محیط ایستاده باشد، این نیز حرارت را تحت فشار قرار می دهد با چنین شرایطی، همانطور که من سیگار کشیدن بال ها را 1-2 ساعت، ماهی حدود یک ساعت توصیف کردم.

به هر حال، شما می توانید ماهی را با گوشت سیگار بکشید، و از بوی نترسید. فقط ماهی در پایین شبکه قرار دارد.

نتیجه سیگار کشیدن:

ماهی مرکب

بال های مرغ

برای آخرین، من دستور غذا را برای سیگار کشیدن بالهای که واقعا دوست دارم، به اشتراک می گذارم، من فقط این کار را انجام می دهم:

• ما به خواب می رویم در بال های شسته شده به شرح زیر است:
• نمک، شکر، فلفل، اسید سیتریک نسبت 1: 1: 1: 0.5
• مخلوط کردن، صبر کنید تا 1-2 ساعت، ایفام.

(بازدید 758 بار، 1 بازدید از امروز)

محبوب در این وبلاگ

• اتصال DRL با کمک یک کنترلر چینی (14 174)
• تلفن برای مدت زمان طولانی شارژ می شود (14 088)
• اتوماسیون برای دروازه های چین و اتصال آن (9 572)
• درایو برای رول پس زمینه خود را انجام دهید (7 100)
• اردک برای برف به نوا دست خود را (6 876)
• روتر Refracting از China Clone Hame-A15 (5 772)
• نحوه بررسی منبع تغذیه یا باتری با استفاده از یک مولتی متر (5 338)
• جایگزین کوپه حرارتی فولکس واگن پلون ... (4 939)
• چگونه می توان اینترنت را در کشور تقویت کرد (4 801)
• (3 648)

دودخانه جهانی

دود سیگار دودی دودی تنها از یک بشکه فلزی ساخته شده است. در آن، همه چیز در مورد یک گزینه عمودی برای سیگار کشیدن از یک بشکه انجام می شود، اما بدون جعبه آتش نشانی. علاوه بر این، یک سوراخ در دیوار ساخته شده است، که از طریق آن می توان لوله را از ژنراتور دود شروع کرد. سوراخ را می توان ساخته شده و در زیر، اگر شما قصد دارید که دودخانه را بر روی پلت فرم آماده نصب کنید، اما لازم است که به راهی مطرح شود، به طوری که ممکن است که در طول سیگار کشیدن، سوراخ را ببندید. مثال دیگری از طراحی چنین دودخانه را می توان در ویدیو مشاهده کرد:

هنگامی که ماشین جوشکاری وجود ندارد

هر فرد یک دستگاه جوشکاری ندارد، اما دود خانگی می تواند به راحتی بدون آن انجام شود. پس از اینکه بشکه به خوبی تمیز و شسته شده است، سطح آن باید به خوبی تمیز شود. گام بعدی شلیک آن خواهد بود. برای انجام این کار، به اندازه کافی برای قرار دادن هیزم در بشکه و رقیق کردن آتش، زمانی که هیزم سوختگی، شما می توانید به نشانه گذاری حرکت کنید.

تمیز کردن بشکه

مهم! استفاده از ابزار حفاظت به طوری که گرد و غبار و ذرات فلزی به چشم، بینی و دهان نمی رسند. . در کنار بشکه نشانه گذاری برای هچ وجود دارد، پس شما باید از Grinder برای قطع بخش کوچکی یا حتی نیمی از بشکه استفاده کنید، همه چیز به نقاشی شما بستگی دارد و نحوه استفاده از سیگار کشیدن بستگی دارد.
در طرف، شما می توانید نوار های فلزی را که درب را تعمیر می کند ضمیمه کنید

در کنار بشکه نشانه گذاری برای هچ وجود دارد، پس شما باید از Grinder برای قطع بخش کوچکی یا حتی نیمی از بشکه استفاده کنید، همه چیز به نقاشی شما بستگی دارد و نحوه استفاده از سیگار کشیدن بستگی دارد.
در طرفین، شما می توانید نوار های فلزی را که درب را تعمیر می کند وصل کنید.

گام بعدی این است که یک پشتیبانی از بشکه ایجاد کنید، آنها با استفاده از گیره های ویژه متصل می شوند، زیرا شما باید پرچ های کوچک را بسازید.
سوراخ باید یک دسته باشد، بنابراین برای استفاده از سیگار کشیدن بسیار ساده تر خواهد بود. شما می توانید از دستگیره های قدیمی یا از مبلمان استفاده کنید، اما مهمتر از همه - به طوری که آنها می توانند راحت باشند.

در داخل، لازم است که پشتیبانی و راهنمایی برای شبکه، ابتدا مناسب ترین موقعیت را انتخاب می کند، و سپس سوراخ ها در کنار حفاری حفر می شوند. پس از آن، پشتیبانی می شود.

اگر تصمیم به رسیدگی به بشکه رنگ در داخل و خارج دارید، باید به دمای بالا مقاوم باشد.

دودکش با استفاده از دستگاه جوشکاری

باز هم، اگر آن را به خوبی آگاه و آتش سوزاند، دود با کیفیت بالا از 200 لیتر بشکه وجود خواهد داشت. با کمک جرندرس، قسمت فوقانی بشکه برش داده می شود، می توان آن را به عنوان یک پالت برای اتاق سیگار استفاده کرد.

درب و خروجی برای دودکش از زیر برش داده شده است. در حالت ایده آل، اندازه این درب 20 * 30 سانتی متر است، بخش برش بر روی دختر با کمک حلقه ها ثابت شده است، به نظر می رسد درب برای هیزم.

به طور شرطی بشکه را به 3 قسمت تقسیم می کند، ورق آهن به یکی از آنها متصل می شود، ضخامت آن باید 40-50 میلی متر باشد.

باز کردن برای شومینه، لوله به بشکه متصل است. بالاتر از لوله - بهتر است. محور افزایش می یابد و این به انتخاب بیش از حد چربی در تهیه محصول کمک می کند.

در پایین بشکه ها پاها را تنظیم می کنند، نباید فقط بر روی زمین ایستاده شود. هنگام ایجاد فضای هوایی، سوزاندن داخل اتفاق می افتد بسیار بهتر است.

ما پاها را جوش می دهیم

کوره را می توان در هر بشکه و هر مکان دیگر قرار داد. در این مورد، کوره از آجر ساخته شده است، و بشکه بالاتر از کوره خواهد بود، فضای سیگار کشیدن افزایش خواهد یافت.

درب بشکه را می توان به عنوان یک پالت برای مجموعه گریس استفاده کرد. برای نصب آن، اتصالات در ارتفاع 20 سانتی متر از پایین دودخانه جوش داده شده است.

در بالای صفحه، پایه را برای شبکه قرار دهید، زیرا این امر از اتصالات به شکل حلقه ها استفاده می کند. عرض بین شبکه ها 15-20 سانتی متر است. خود مشبک می تواند از سیم ساخته شود.

برای پوشش، یک درخت سوراخ شده یا یک کیسه جوت مناسب است.

سوالات در مورد سوخت

به طوری که سیگار کشیدن در بشکه AHC نتایج مثبت و شگفت انگیز و غذاهای خوشمزه را به دست آورد و نه چندان ذغال سنگ، توجه جدی به نوع سوخت مورد استفاده و درجه حرارت را به خود جلب کرد. . به طور صریح دستگاه ساخته شده، به لطف تنگ بودن ظرفیت کاری، به شما اجازه می دهد تا به حالت های دمای لازم دست یابید

به لطف تنگی ظرفیت کاری، یک دستگاه صالح ساخته شده ساخته شده است، به منظور دستیابی به حالت های دما لازم است.

همانطور که قبلا متوجه شدم، سوخت در اینجا باید صاف شود و نه آتش سوزی. در اینجا به مواد اولیه از چوب کمک خواهد کرد. قبل از استفاده، کمی مرطوب کننده است. اگر آن را با یک رطوبت بزرگ، مواد غذایی به سادگی جوش می خورد.

فقط به دلیل مقدار معقول از ظروف رطوبت، طعم مناسب را دریافت می کنید.

سوخت مواد خام از چوب مناسب است. اگر می خواهید غذاهای با کیفیت خوب و طعم داشته باشید، نباید مواد خام را از سنگ های مخروطی اعمال کنید. از آن، رزین ها در دودی تشخیص داده می شوند. آنها محصول را آغشته می کنند و طعم و بوی خود را خراب می کنند.

بهترین گزینه ها مواد از درختان میوه است. سیب، گیلاس، خاک اره گلابی اغلب استفاده می شود.

شما می توانید مواد خام بلوط، آهک و بیرونی را اعمال کنید. شما می توانید انواع مواد خام را برای رسیدن به طعم نفیس از ظروف ترکیب کنید.

دود جزء کلیدی است. تنگی و محرک او آن را در بشکه نگه دارید.

خاک اره در منطقه کانونی به تدریج، حدود 100 گرم اضافه شده است. در آنجا آنها باید به طور مساوی توزیع شوند.

افسوس نیاز به از بین بردن. اگر فیلتر در دستگاه مرتب شده باشد، لازم است هر 4-5 ساعت آن را جایگزین کنید.

پس از هر برنامه، دستگاه کاملا تمیز و خشک است. در وضعیت دیگری، چربی و دوده منفی بر خواص طعم محصول تاثیر می گذارد.

زغال سنگ به صورت دوره ای از قورباغه حذف می شود. آنها تنها از جنبش دود جلوگیری می کنند.

Smokehouse بر اساس یک بشکه درخت، حتی با آماده سازی محافظتی، همچنان نیاز به کنترل بیشتری دارد. باید بر روی ورق فلزی باشد.

نمایش

سالها تجربه "Cleells" مجاز به ایجاد بسیاری از انواع چکمه های Boots. ساده ترین (به هر معنی) حتی تلفن همراه است، می تواند توسط ماشین به محل پیک نیک یا ماهیگیری، در پایگاه شکار به ارمغان آورد. به عنوان پایه ای برای چنین محصولاتی، کوزه های آبجو یا بشکه های چوبی کوچک انجام می شود. اگر تمایل به ایجاد یک اتاق با اثر گریل وجود داشته باشد، باید چارچوبی داشته باشد.

انواع مختلفی از محصولات ثابت، یکی از آنها برای داغ دودی، دیگران - برای سرماخوردگی در نظر گرفته شده است، و دیگران می توانند هر دو این توابع را هماهنگ کنند.

لازم است که آنالوگ های دستگاه های موجود در اتاق های سیگار کشیدن را ارائه دهیم:

• دودکش؛
• ژنراتور دود؛
• کاپوت ماشین.

خصوصیات دودی داغ این است که دود باید از پایین آمده باشد، غلبه بر حداقل فاصله. از لحاظ فنی، این به دو روش مختلف حل می شود. در یکی از طرح ها پنجره را قطع کنید تا بتوانید خاک اره را پرتاب کنید و آنها را بسوزانید. در دیگر - آنها اتاق سیگار کشیدن را بیش از یک کوره جداگانه قرار دادند. پوسته خود را به روش های مختلف انجام می شود: این می تواند یک سنج ساده در زمین، و یک نام تجاری کوچک، که از آجر خارج شده است.

هنگامی که آنها یک دودخانه سرد را ایجاد می کنند، رویکرد دیگری انجام می شود.در اینجا این در حال حاضر لازم است که دود را خنک نگه دارید، گاهی اوقات لازم است حتی دودکش را در چند متر طول بکشید. این در قالب ترانشه ها انجام می شود، به لوله های زمینی دفن شده و غیره - گزینه های زیادی وجود دارد. اگر ناگهان فضای بسیار کمی وجود دارد، شما باید یک اتاق دو نفره را با خنک کننده مصنوعی نصب کنید، که در آن دو بخش وجود دارد و پارچه مرطوب آنها را جدا می کند.

کارآمدتر و عملی تر از همه Smokehouse خانگی، که به شما اجازه می دهد تا حالت های پردازش داغ و سرد را ترکیب کنید. یک محفظه افقی دوگانه از یک جفت از بشکه های مشابه ساخته شده است که به لوله های دود متصل می شوند. هنگام استفاده از یک فیلتر مرطوب، می توانید سیگار کشیدن نیمی از نوسان را سازماندهی کنید. در زیر همیشه اتاق احتراق واقع شده است.

برخی از کارشناسی ارشد خانه ترجیح می دهند نگاه سنتی به گنجه به اصطلاح. به عنوان یک پایه، یک قاب چوب ساخته شده است، عناصر کلیدی - یک بخش زمانبندی 40x40 میلیمتر. هر کدام از بدن انتخاب شده است، از سه طرف توسط تخته ها، ضخامت آن 25 میلی متر است و بزرگترین عرض 100 میلیمتر است.

بهینه می شود پوشش چوب برگدار:

• osinova؛
• olchova؛
• لیپوا

فقط در موارد شدید مجاز به استفاده از قطعات مخروطی است، به خصوص از آنجایی که پیدا کردن سه نژاد ذکر شده بسیار ساده خواهد بود. صرف نظر از نوع خاصی از مواد، شما باید حداکثر تنگی مورد را بدست آورید. این وظیفه از طریق استفاده از مواد عایق حرارتی مانند طناب مرغ، حتی در مفاصل جزئی قرار می گیرد.

درب باید با ابعاد دیوار کوره مطابقت داشته باشدبرای آن، یک صفحه از 25x100 میلی متر اعمال می شود. محیط باز باید با لاستیک مواد غذایی مهر و موم شده، مانند آنچه که درب یخچال را پوشش می دهد، مهر و موم شده باشد. سقف دودخانه یک تک یا دوبلکس را تشکیل می دهد. در اولین مورد، باید ثابت شود، چنین محصولی از تخته ها تشکیل شده است که 40 تا 50 میلیمتر بیشتر از پایه است. در مرحله دوم، یک سیستم رافتر تشکیل شده است، اسکیت آن می تواند از 0.55 تا 0.65 متر باشد؛ مکان های اتصال همیشه هرمی را تشکیل می دهند.

خیابان های ثابت خیابان دودمان زمین و رنگ در بالای رنگ روغن هستند. از آنجا که سقف به هر حال گرم نخواهد شد، جداسازی ارزشمند نیست، بسیار مهمتر از تمرکز بر حفاظت از آب است. شومینه همیشه توسط دمپایی و مکانیزم های شیب دار تکمیل می شود (تنها چنین راه حل، راندمان بالا از دودخانه را تضمین می کند).

گزینه 1. تولید دودخانه بدون استفاده از دستگاه جوشکاری

مزیت روش این است که شما نیازی به یک دستگاه جوشکاری ندارید. مرحله اولیه کار، سلب سطح بشکه است.

شورا. از تجهیزات حفاظتی استفاده کنید تا ذرات گرد و غبار به چشمان و دستگاه تنفسی برسند.

ما در کنار بشکه مارک را نشان می دهیم و با کمک قطعات چرخشی بخش را قطع می کنیم. این یک دودخانه آینده است. نحوه برش یک بشکه، این مورد همه است. شما می توانید یک حفره مستطیلی کوچک را برش دهید یا به نصف بشکه بریزید. این همه بستگی به گزینه و طراحی انتخاب شما دارد.

1. در طرفین لازم است که نوارها را که درب را تعمیر می کنند، ضمیمه کنید و اجازه ندهید که او در داخل قرار بگیرد. روبان های فلزی از بشکه های دیگر یا به طور خاص خریداری شده اند.

نصب و راه اندازی راه راه برای او

2. این روش دو بار، در هر دو طرف ساختار انجام می شود.

گام بعدی این است که لولا را ببندید. از تکنولوژی مشابه برای حمایت از هات استفاده کنید، به عنوان مثال، یک حلقه را با ناخن ها پیوست کنید. ابتدا دستکاری را در یک طرف امتحان کنید و سپس از طرف دیگر تکرار کنید.

حلقه های نصب برای لوک دود

3. سپس دسته به بندر متصل می شود. شما می توانید از نسخه های قدیمی از یخچال و فریزر، گنجه یا مبلمان دیگر استفاده کنید. شما باید حفره ها را حفاری کنید و دستگیره را به پیچ ها قفل کنید.

دودکش را بساز شما می توانید از هر لوله یا اتصالات به عنوان یک ماده برای این جزئیات استفاده کنید. نکته اصلی این است که آنها با کمک پیچ و مهره ها به خوبی متصل می شوند، زیرا این روش تولید دودخانه برای استفاده از جوشکاری فراهم نمی کند.

دودکش از یک لوله قطر مناسب ساخته شده است

4. نقطه برای کوچک است - نصب کوپن ها. این نصب و راه اندازی پشتیبانی و راهنمایی برای شبکه را می گیرد. موقعیت مناسب را برای اتصال دهنده ها انتخاب کنید و باز کردن در کنار آن را تمرین کنید. حمایت را وارد کنید
5. این امکان وجود دارد که سطح بشکه را به صورت زیر اداره کند: آتش را در داخل روشن کنید و آن را به رنگ آمادگی کنید، از طریق قلم مو بروید و بقایای گری را بردارید. سپس سطح را از بین ببرید و رنگ را پوشش دهید، مقاوم به دمای بالا.

نگهدارنده لباس را می توان از گوشه های فلزی و COPP از طریق پیچ و مهره جمع آوری کرد.

دودخانه به پایان رسید بدون ماشین جوشکاری

سیگار کشیدن سیگار کشیدن

کریپتون خانگی برای تهیه محصولات برای دود داغ بسیار ساده ساخته شده است، اما همه چیز پخته شده بر روی آن دارای عطر شگفت انگیز و حتی طعم و مزه بیشتر بی نظیر است. عکس دودی با دست خود را ساخته شده، به عنوان یک قاعده، در تنوع متفاوت نیست

این تعجب آور نیست - مهم نیست که چه اندازه شما تصمیم می گیرید که مجموعا (از یک سطل یا از یک بشکه کل) ایجاد کنید، اصل کار آن، به عنوان طراحی خود، بدون تغییر باقی خواهد ماند.

بنابراین، برای ایجاد یک دودخانه خود را (به عنوان در عکس) شما نیاز دارید خوردن یک مربا کوچک، قطر با پایین بشکه، سنگ مارش یا بنیاد آجر. به جای پایین شکسته بشکه یک قطعه از پنجره را قرار داده و در بالای دود لازم است که حفره های کوچک یا قلاب را بچرخانید تا محصولات راحت تر باشند. تراشه ها تحت مشبک قرار گرفته اند.

محصولات ارزش آویزان تنها پس از تراشه ها دود ضخیم و تمام ظرف گرم خواهد شد. در عین حال، نادیده گرفتن و رژیم درجه حرارت - برای این شما نیاز به دنبال آتش (تراشه ها باید smoldering، برجسته کردن دود، نه سوختگی). از بالا، سیگار کشیدن باید با یک ورق گوناگون یا آهن پوشیده شود.

مشاهده این شرایط، ممکن است بی سر و صدا به آرامی آماده ترین غذاهای دودی خود را از محصولات روزانه ساده در اسرع وقت و با حداقل هزینه ها آماده کنید.

ویژگی های داغ دودی

در دود "داغ"، ساخته شده با دست خود را، آشپزی بسیار خوب، و به طوری که سیگاری های دودی خانگی درمان شده، مورد نیاز است در مورد برخی از ظرافت ها را فراموش نکنید:

• ترکیب سوخت "سوخت" برای دودخانه ناهمگن است - این شامل 60٪ از هیزم و 40٪ از تراشه ها است.
• تراشه ها نباید بیش از حد کوچک باشند (از آنجا که آن را به سرعت سوختن) و نه بزرگ (خیلی بد توییت)، و اندازه متوسط؛
• در کارکنان نباید آتش باز شود؛
• دما در نزدیکی شبکه باید حدود 50 درجه برای محصولات گوشتی و حدود 120 درجه برای ماهی باشد.

مواد

در فرایند کار بر روی ایجاد سیگار کشیدن، شما باید از آن استفاده کنید:

• بشکه آهن ضد زنگ یا چوبی (بلوط)؛
• یا کیک فولاد ضد زنگ؛
• آجر؛
• راه حل سیمان؛
• ورق های تخته سنگ
• میله و شبکه؛
• ورق فلز.

اندازه عملی ترین 200 لیتر است، و تمام مواد کمکی به بشکه باید با پروژه انتخاب شده مطابقت داشته باشد. در حداقل گزینه، شما می توانید مجموعه ای از نوار یا بافت کیسه، میله برای تعمیر محصولات و فیلتر کردن پارچه استفاده کنید.

نیاز به استفاده از دستگاه جوش همیشه نه، بلکه کاملا دقیق نیست:

• بیل بیل
• ماشین آلات چرخ دنده؛
• رولت؛
• سطح ساختمان.

حداکثر به وضوح و صالح ساختن دودخانه از یک بشکه قدیمی یا حتی دو بشکه به این طرح کمک خواهد کرد. به طور معمول به سادگی یک نقشه برداری طرح ریزی از یک طرح آینده در طرح ریزی طولی و نشان دادن قطعات داخلی است. اگر سیگار کشیدن دوربین به خاک برود، شما باید خطوط جداسازی دوربین را از یکدیگر جدا کنید و تفاوت های ظریف هر محفظه را نشان دهید. در مواردی که دستگاه ثابت است، توصیه می شود که ترتیب متقابل عناصر، روش های اندازه و تثبیت آنها را نشان دهید.

دودخانه سرد نوع نشان می دهد که کوره تقریبا 0.5 متر استدودکش خروجی از آن در جهت اتاق کار است. ورودی دودکش سازمان یافته یا در قسمت جانبی یا در زیر (اگر پایه فکر می شود). طول کل دودکش با خنک کننده طبیعی از 300 سانتی متر است و اگر دود خنک شود، حداقل طول 1 متر خواهد بود. اگر دودخانه داغ مجهز باشد، کوچکترین شکاف مجاز 0.3 متر است، از گرمای بیش از حد از محصولات استفاده می شود مسدود کردن دودشان. عرض دودکش حداقل 0.6 متر ساخته شده است، زمانی که ترانشه چرخانده می شود، به حساب می آید.

اطمینان حاصل کنید که مانع فیلتر شده و برای ضبط چربی با یک پالت فلزی تهیه کنید؛ دیگر به صورت دوره ای تمیز می شود، یعنی آنها باید قابل جابجایی باشند. علاوه بر این، دسترسی آزاد به پالت در فرایند سیگار کشیدن باید ارائه شود. توصیه می شود یک بشکه به طور مستقیم به زمین، بلکه بر روی آجر قرار دهید. بسیاری از کارشناسان توصیه می کنند که جعبه های کوچکتر (در مقایسه با اصلی) بشکه ها را تولید کنند یا جعبه های جوش داده شده فولاد را اعمال کنند.

لازم نیست از یک راه آتش سنتی برای سیگار کشیدن گوشت یا ماهی استفاده کنید. ساده و آسان برای استفاده از راه حل های مبتنی بر ساقه های الکتریکی. عنصر گرمایش حرارت را به جامد انتقال می دهد. آنها smoldering هستند و دود داغ بر روی محصولات می آید، غذا خشک می شود.

مزایای دودخانه الکتریکی عبارتند از:

• کار آفلاین؛
• توانایی تنظیم درجه حرارت با استفاده از ترموستات؛
• ایجاد از اجزای عمومی موجود؛
• بدون نیاز به دانش آشپزی پیچیده نیست.

بیشتر بوتیلن الکتریکی خانگی خانگی در بشکه ها با ظرفیت 200 لیتر کار می کند. توصیه می شود آنها را با یک ترموستات تکمیل کنید که دمای 20 تا 90 درجه را تغییر دهد. به جای شبکه سنتی برای خاک اره می تواند توسط یک پان قدیمی استفاده شود. برای حرکت راحت تر دوربین برای سیگار کشیدن، شما می توانید چرخ ها را از مبلمان به مسکن پیچ کنید.

با کاشی های الکتریکی شما باید پوشش را حذف کنید و تمام جزئیات را حذف کنید.، به استثنای قهوهای مایل به زرد، که، همراه با دو سیم، با پیچ در پایین بشکه در مرکز متصل شده است. ترموستات کمی بالاتر از کوره ثابت شده است، آن را با عنصر گرما به صورت متوالی با توجه به طرح وصل کنید. اتصال سنسور حرارتی باید در جایی که محصولات قرار داده شود، ساخته شود. مقطع بهینه سیم های سیم 2.5-3 میلی متر است.

دماسنج در یک سیستم مشابه باید کاملا مکانیکی باشد. به عنوان یک پالت برای چربی، قالب های پخت گاهی اوقات استفاده می شود، قطر آن 0.5 متر است. این می تواند یک پالت ویژه از اجاق گاز باستان کوره باشد. بهتر از معمول خود را در عمل سیگار کشیدن با شاتر هیدرولیک نشان می دهد.

Skolna از دو بشکه

Skolna از دو بشکه

هنگام ایجاد یک دودخانه با یک بشکه با دستان خود، می توانید حتی دو بشکه را استفاده کنید، و از آنها برای ایجاد یک دودخانه. دود در آن بهتر توزیع خواهد شد. به طوری که او تمام غذاهای خوشمزه ای را که به سرعت آماده می شود، لذت می برد، لازم است سعی کنید آن را به خوبی انجام دهید. اولین چیزی که یک نقاشی ایجاد می شود.

دو بشکه بسته به اندازه مورد نظر مخزن دود، بر روی یکدیگر قرار می گیرند، آنها نباید پایین باشند، و فیلتر بین آنها قرار دارد. شما می توانید فیلتر را از Burlap یا پارچه مرطوب معمولی، هر 2-3 ساعت باید تغییر دهید. در پایین بشکه، یک جعبه آتش نشانی، چوب و خاک اره قرار خواهد گرفت. بالا محصول آماده شده است. برای افزایش بیشتر مقدار محصولات آماده شده در یک زمان، شما می توانید دو سطح را، به عنوان مثال، نصب دو شبکه، و یا افزایش قلاب در دو سطح.

با تشکر از استفاده از فیلتر، درجه حرارت کنترل بسیار بهتر، علاوه بر این، محصولات از دوده محافظت می شود.

سخنرانان به طور مساوی به تمرکز، سحرگاه ها به طوری که روند دژنراسیون آنها متوقف نمی شود. اگر خاکستر زیادی در آن وجود داشته باشد، درجه حرارت و شرایط فیلتر را دنبال کنید، باید جایگزین شود، محصولات پیش تحویل شده از محفظه بالا.

سیگار کشیدن نیاز به توجه دائمی دارد، فقط در این مورد شما می توانید یک نتیجه خیره کننده به دست آورید! محصولات کاملا آماده و بیش از حد نیست.

مهم! در مورد پالت برای مجموعه گریس فراموش نکنید. .

چگونه برای انتخاب خاک اره؟

تراشه برای دودی

اگر تصمیم بگیرید که در یک بشکه سیگار بکشید، پس علاوه بر این واقعیت که باید به درستی اعدام شود، باید از خاک اره (یا تراشه) استفاده کنید.

بهترین نژادها:

• توسکا؛
• توس

درختان میوه نیز بسیار ارزشمند هستند:

• درخت سیب؛
• گیلاس؛
• آلو؛
• زردآلو

مجاز به استفاده از خاک اره از درختان درخت کاج نیست، علاوه بر این واقعیت که آنها نفت را در حین سوختن تخلیه می کنند، آنها غذاهای خود را حتی تلخی شدید می دهند. برای ظروف پیکانی، شما می توانید کمی از درختچه را به طرح اصلی اضافه کنید، آن را در پایین مخزن برای سیگار کشیدن بسته بندی شده است.

به یاد داشته باشید که خاک اره باید تلخ شود، نه سوختگی. برای انجام این کار، می توانید آنها را قبل از مرطوب کنید. مقدار کمی رطوبت اجازه نمی دهد که ظرف را بریزید، طعم بسیار دلپذیر را دریافت خواهید کرد. اما خاک اره نباید مرطوب باشد، در غیر این صورت آنها به سادگی صاف نخواهند شد.

تنبل برای اضافه کردن خاک اره در کوره با بخش های کوچک، به اندازه کافی 100 گرم در یک زمان، آنها باید به عنوان یکنواخت به عنوان یکنواخت توزیع شود.

همچنین برای مراقبت از دودخانه ضروری است، فقط به طوری که او شما را با ظرافت لذت خواهد برد. پس از هر استفاده، آن را به خوبی شسته شده و خشک شده است. اگر ذرات چربی و روغن پس از سیگار کشیدن قبلی وجود داشته باشد، ظروف آینده بدتر می شوند.

نتیجه

آماده سازی برای سیگار کشیدن در بشکه

اگر صاحب یک خانه خصوصی یا کلبه هستید، دودخانه از بشکه برای شما مناسب برای آماده سازی ظروف خوشمزه و خانگی است که می تواند با اعتماد به نفس نامیده شود. دشوار است که دودخانه را با دست های خود بسازید، مهمترین چیز این است که به درستی برای این روند آماده شود. به عنوان یک قاعده، بیش از 2 ساعت طول نخواهد کشید. پس از آن شما می توانید از سوسیس دودی خانگی، گوشت، ماهی خشک شده لذت ببرید. پس از آنکه سعی کنید غذاهای پخت و پز خود را طعم دهید، بلافاصله در مورد تمام مشکلات که می تواند در طول کار مواجه شود، فراموش کنید.

SD خانگی با دستان خود را بر روی هر مورد حیاتی

• اصلی
• خانگی خود را اضافه کنید
• ودره
• ماشین آلات و ابزار
• selfieckers
• کوره ها و منگالی
• تراکتور مینی
• کشور خانگی
• متصدی
• S / X Homemade
• مبلمان
• خانگی خانگی
• ماشین ها
• ماشین های یکپارچهسازی با سیستمعامل و تجهیزات
• آربور
• حشره دار
• Crawler All-terraines
• چهارگوشه
• اتومبیل های برفی
• دودخانه
• قایق ها و پیراهن
• مبلمان
• صنایع دستی
• تراکتور مینی
• متصدی
• از بنزوپیل
• دستور العمل های مرد
• سلاح
• گرمایش خانه
• موشک
• S / X Homemade
• خود تایمر Survivalors
• اشمرتان
• ساختمان
• طرح ها
• مخازن

نوشته های اخیر

• Win-350 اولین دوچرخه سواری شوروی
• Moped Riga-22 بازسازی
• Mokik Delta RMZ 2. 124
• ریخته گری موتورسیکلت به 750
• ترمیم موتور سیکلت طلوع آفتاب 1968

بایگانی

• نوامبر 2018.
• اکتبر 2018.
• سپتامبر 2018.
• اوت 2018.
• ژوئیه 2018.
• ژوئن 2018.
• مه 2018.
• آوریل 2018.
• مارس 2018.
• فوریه 2018.
• ژانویه 2018.
• دسامبر 2017.
• نوامبر 2017.
• اکتبر 2017.
• سپتامبر 2017.
• اوت 2017.
• ژوئیه 2017.
• ژوئن 2017.
• مه 2017.
• آوریل 2017.
• مارس 2017.
• فوریه 2017.
• ژانویه 2017.
• دسامبر 2016.
• نوامبر 2016.

موضوعات اخیر

قارچ Ginochka

برچسب ها

• # banya
• # معاون
• انرژی جایگزین
• ماشین
• حشره دار
• ویتل
• Caterpillars برای وسایل نقلیه تمام زمین
• خزنده تمام زمین
• از 200 لیتر بشکه #
• از Chainsaws
• ابزار
• چهار دوچرخه
• کمپرسور
• دودخانه
• ساختن
• سیگار کشیدن دود دودی سرد
• اره نواری#
• مبلمان
• تراکتور مینی
• موتور کم قدرت
• کوره پیاده روی
• کوره ها و منگالی
• موشک
• برف برفی
• دستگاه
• سوخت
• تراکتور از Motoblok.
• نقاشی کردن
• avtomodelki
• گاز 66
• خانگی خانگی
• drift-tryk
• قادجه
• سیگار کشیدن دودی دودی
• متصدی
• موتورسیکلت
• لودر بیل
• تراکتور
• سه چرخه
• لاستیک های فشار کم

تراشه

• ماشین (20)
• انرژی جایگزین (5)
• دستگاه (13)
• حشره دار (13)
• حمام و سونا (4)
• arbors (3)
• غرب (92)
• دوچرخه (3)
• ماشین آلات خزنده کلر (3)
• کشور خانگی (21)
• خانگی خانگی (7)
• خانگی خانگی (14)
• رانش مسیر (1)
• ایده های خانگی (3)
• از اره برقی (6)
• از Berestov (1)
• از کانتور (1)
• کلاه و سوزن (2)
• دوچرخه چهارگوشه (14)
• خانگی خانگی (1)
• کارگاه طراحی (6)
• دودخانه (16)
• کاستا (1)
• Blacksmithing (12)
• ریخته گری آلومینیوم (3)
• قایق و سنگزنی معنی (1)
• مبلمان (17)
• آشکارسازهای فلزی (1)
• متالورژی (9)
• تراکتور مینی (34)
• Mopeds (3)
• Mototechnics (32)
• موتور سیکلت (16)
• دستور العمل های مردانه (3)
• طرح کلی (1)
• علم و فناوری (3)
• سلاح (1)
• گرمایش گاراژ (1)
• گرمایش در خانه (7)
• کوره و منگالی (43)
• کوره موشک (8)
• لودر (1)
• لامپ (9)
• ماشین های یکپارچهسازی با سیستمعامل (9)
• ماهیگیری (5)
• S / X خانگی (17)
• خودخواهی (42)
• خودکشان بقا (12)
• اسکوتر (2)
• لوله کشی (3)
• لامپ (1)
• Senmobiles (7)
• ماشین آلات و ابزار (77)
• مصالح ساختمانی (7)
• ساخت و ساز (12)
• مخازن (4)
• سوخت (6)
• تراکتور (3)
• نقاشی (6)
• بیل مکانیکی (3)
• برق و الکترونیک (8)

انجمن

از دو بشکه

شما می توانید دودخانه بزرگ دو بشکه را بسازید.

چنین طراحی به طور قابل توجهی کاهش زمان پخت و پز را کاهش می دهد و محصولات بیشتری را اداره می کند.

بنابراین، آنها دو بشکه را متصل می کنند، یکی به صورت عمودی، دوم به صورت افقی بر روی آن قرار می گیرد. بین بشکه ها، همانطور که در نسخه قبلی، باید فیلترها را ایجاد کند.

برای این، یک پارچه مرطوب یا burlap مناسب است. تمام توصیه ها برای این روش برای سیگار کشیدن از یک بشکه استفاده می شود.

بشکه پایین به عنوان یک محفظه کوره عمل می کند که با خاک اره و تراشه پر شده است. بشکه بالا به عنوان کمد لباس برای محصولات خدمت خواهد کرد.

شورای تمرین: بشکه در لیتر 200 به خوبی برای افراد سیگاری از یک بشکه مناسب است و هنگامی که فیلتر در داخل قرار دارد، همان اثر را به عنوان دو بشکه وجود خواهد داشت.

چگونه بدون جوشکاری انجام شود

بشکه باید با دقت آماده شود. از آنجا که ظرفیت قدیمی اغلب استفاده می شود، باید تمیز شود، زنگ زدگی و رنگ را حذف کنید. شما می توانید از حلال ها استفاده کنید، اما ساده ترین کار این است که این کار را با یک مشعل یا آتش از یک لامپ لحیم کاری انجام دهید. بشکه ای از هر طرف با شعله ای، به طور کامل با یک قلم مو فلزی تمیز می شود و با آب شسته شده است.

شورا. در حالی که تمیز کردن ظرفیت شما نیاز به محافظت از چشم و دستگاه تنفسی خود را از ذرات گرد و غبار با استفاده از ماسک یا تنفس.

مراحل تولید سیگار کشیدن:

• در کنار بشکه ها از طریق هچ (درب) برش داده شده با کمک یک چرخ دنده؛

  خواب لوک

  • در طرف طرف ها با راه راه های فلزی یا نوارهای فلزی متصل می شوند که درب را در داخل قرار نمی دهد؛

  با حلقه های مشابه ضمیمه حلقه؛

  حلقه تازه

  • پیچ ها دسته را به درب وصل می کنند (شما می توانید یکی از قدیمی ها را در مورد مبلمان، یخچال و فریزر)؛
  • یک سوراخ را برای دودکش بریزید

  لوله دودکش را با استفاده از اتصالات و پیچ ها وصل کنید

  رفع لوله دودکش

• پشتیبانی نصب را برای شبکه انجام دهید؛
• دارنده راما ساخته شده از گوشه فلزی پیچیده است.

شورا. دود به پایان رسید را می توان در خارج از محلول خرد کننده درمان کرد و با رنگ مقاوم در برابر آتش پوشیده شده است.

ساخت دودخانه با یک ماشین جوشکاری

بشکه آماده شده به دقت در اولین بار. سپس به شرح زیر آمده است:

• با کمک Grinder برش بالای بشکه (این پوشش پالت)؛
• برش درب کوره (20 تا 30 سانتی متر) و عملکرد برای دودکش؛

درب دودکش بر روی حلقه معلق است (نیاز به مته و پیچ)؛

بستن درب

• پایین یک سوراخ سوراخ شده از آهن بادوام (آن را اشتباه گرفته خواهد شد)
• یک سوراخ برای دودکش مربوط به قطر تغذیه ایجاد کنید؛
• تقویت شومینه؛
• دودخانه بر روی پاها (ساخته شده از گوشه فلزی یا آجر) نصب شده است.

طراحی را می توان ساده کرد. کوره خارج از بشکه خارج است، به داخل محرک در زمین، با آجر پوشانده شده است. پایین دودخانه در این مورد، بشکه خود خواهد بود. دوربین دود افزایش خواهد یافت. در عقب کوره شما باید یک مکان برای دودکش را ترک کنید.

پوشش بشکه ایده آل برای یک پالت است که بر روی یک پشتیبان متقابل شکل از اتصالات آهن نصب شده است. چربی برای این پالت زمانی که دودی می شود جمع آوری می شود. از بالا، بشکه با یک درب سوراخ شده یا سوراخ سوراخ پوشیده شده است.

هر کارشناسی ارشد در فرآیند تولید یک دودخانه ایده های خود را مطرح می کند، نحوه بهبود طراحی. نکته اصلی این است که دودخانه ایمن و راحت را بسازید که یک فصل را خدمت نخواهد کرد.

ایجاد یک دودخانه از یک بشکه

1 راه

به این ترتیب، یک حفره عمق 40 سانتی متر اولین حفاری است. در همان عمق، محل مشخص شده است. ترانشه در طول باید حداقل یک متر باشد، اما نه بیش از 2 متر. پایین بشکه به صورت دستی برش داده می شود. بشکه خود را تقریبا همان عمق را به عنوان ترانشه تقسیم می کند. آجر باید در اطراف آن قرار داده شود تا از دست دادن هوا و گرما استفاده شود. مفاصل نیز نباید هوا را منتقل کنند. همه چیز باید به صورت حرمتی باشد. بعد، آجر برای طرح بندی ترانشه مورد نیاز است، به دنبال پوشش با ورق فلزی.

Skolna از یک بشکه با یک ترانشه

اگر چنین پیش از آن تهیه شده باشد، ترانشه جایگزین شده است.

در بالای بشکه ها توسط سوراخ برای میله های فلزی انجام می شود. فاصله بین آنها باید محل اقامت امن را بر روی میله های یک قطعه بزرگ گوشت تضمین کند. آنها با پیچ های خودکشی یا جوش داده شده اند. در میله، سپس قلاب برای محصولات انجام می شود. شما می توانید سیگار را شروع کنید.

در ویدیو شما می توانید سیگار کشیدن خانگی را در عمل ببینید:

2 راه

حفاری یک مکان برای سیگار کشیدن سیگار کشیدن با دستان خود را از بشکه اختیاری. به این ترتیب شما باید ادعا کنید. پایین بشکه قطع نشده است. ایستاده برای آن ساخته شده از آجر یا فلز است. برای انجام این کار، قطعات فلزی را طبخ کنید تا یک قاب را برای "جدول" تشکیل دهید. یک لوله فلزی به عنوان یک دودکش استفاده می شود که به صورت محرمانه همراه با یک سینه و بشکه است.

تمرکز از کانتینر فلزی ساخته شده است، که برای یک فاصله کوتاه به زمین مبادله می شود، برای ثبات. یک بشکه کوچک مناسب است. شما می توانید یک سیفاما ایجاد کنید. درب تمرکز نباید دود را از بین ببرد. مش از میله ساخته شده است. آنها همچنین می توانند بر روی یکدیگر قرار گیرند، اما در فاصله ای از حداقل 15 سانتیمتر به طوری که محصولات سیگار کشیدن متصل نیستند. میله ها با استفاده از پیچ های خودکشی جوش داده می شوند یا ثابت می شوند.

راه های بسیاری از دستگاه دودخانه وجود دارد، برخی از آنها در شبکه قرار می گیرند. بسته به مواد منبع و نوآوری، شما می توانید چیزی را مطرح کنید.

ما پرسنل پرسنل سیگار کشیدن را می کنیم

مواد اصلی برای ساخت دودخانه با دستان خود یک بشکه فلزی است، ابعاد آن دارای پارامترها هستند: 70 سانتی متر، قطر 130 سانتی متر ارتفاع. همچنین ممکن است یک مخزن برای آبیاری با ظرفیت 200 لیتر باشد که پایین آن را زنگ زده است.

پس از آنکه ظرفیت مورد نظر 200 لیتر یافت می شود، به دو قسمت از دستگاه سنگ زنی برش داده شده است. برش بشکه 200 لیتری به صورت افقی ساخته شده است. سپس قسمت فوقانی، ارتفاع آن باید حدود 1 متر باشد، به عنوان یک اتاق سیگار کشیدن، و آن را از پایین کوره خدمت می کند.

بالا - دوربین دودخانه، پایین - آتش

به منظور دود به سرعت سرد شد، دودکش باید تا زمانی که ممکن است. کوچکترین طول دودکش از کوره به دوربین با محصولات سیگار کشیدن باید 2-2.5 متر باشد. این حتی می تواند لوله های مورد استفاده در ساخت نرده ها، طول آن 2.5 متر است. با این حال، اگر قطر لوله کمتر از 10 سانتی متر باشد، بهتر است دو لوله موازی قرار دهید. برخی از کارشناسان توصیه می کنند دست خود را از 5 تا 7 متر طول می کشد.

البته، دوربین دود ساخته شده با دستان خود باید در بالای کوره قرار گیرد. بنابراین، برای نصب سیگار کشیدن، توصیه می شود برای کمک به یک کمک مناسب در سایت جستجو کنید. کوره بهتر است در طرح، پوشش داده شده با آوار، در جایی که او تحت پاهای خود اشتباه گرفته نمی شود. لوله های سیگار کشیدن باید دفن شوند. دوربین برای سیگار کشیدن نیز بر روی لایه آوار نصب شده است، و همچنین مانند سیگار کشیدن، زمین را می سوزاند. در قسمت گرمایش در بالای یک طرف، یک سوراخ برای لوله های سیگار کشیدن از بین می رود و خارج از دست دیگر یک اسلات را به شکل یک مستطیل برای تخمگذار مواد سوخت قرار می دهد.

جعبه آتش نشانی خانگی فراموش نشده است. واقعیت این است که زمانی که آن را مرتب شده است، لازم است مراقبت از زهکشی و تنگی اتاق از بالا را داشته باشید. این آتش را از خلیج باران آب باران در دوش ناگهانی نگه می دارد. اگر همه چیز به درستی انجام شود، به عنوان یک نتیجه شما مجبور نیستید آب را از جعبه آتش بکشید و خشک کنید.

اول، آنها سوراخ زیر کوره را با یک بلوک از 30cm از همه طرف ها ایجاد می کنند. زیر پایین، که در آن چند سوراخ یک لومبک، سنگ زنی Rubbank را تشکیل می دهند. فقط پس از آن جعبه آتش می تواند نصب شود. لومن بین آن و سیگار کشیدن در ورودی ها رسوبی معمولی را بست. مطلوب است که یک ماهی رس را در اطراف جعبه آتش سوزی برای سیگار کشیدن سرد و مرطوب آن مطلوب سازید. در لبه های بخش مرکزی کوره یک گوشه را با یک قفسه 40mm قرار داده است.

حفاری پنجم در کوره در هر طرف ما شکاف های خالی را در اطراف کوره پر می کنیم

کوره را از بالای ورق گالوانیزه قبل از حک شده از ابعاد مورد نظر ببندید. مشبک در بالای آن قرار می گیرد، که باید از میله های فلزی جوش داده شود. یک شبکه مشابه را می توان در میان فلز قراضه جستجو کرد و به طور خاص در تولید آن شرکت نکرد.

پوشش پوسته با ورق تخت. کوره بالا قرار داده شده است

شبکه به خوابیدن با شن و ماسه، و ورق نمایه در بالای صفحه قرار می گیرد. این در حال خوابیدن با سنگ آهک در سطح سایت است.

دسترسی به کوره می تواند از آجر نوشته شود. در هنگام نصب دسترسی به کوره، کارهای ساده ای را ساده می کنید، آجر را با استفاده از الکترودهای معمولی که باید از هر دو طرف استفاده شود، استفاده کنید. سپس لازم نیست که مخلوط سیمان را برای یک ظاهر طراحی کنید، و آجر ها با قلاب های الکترود کاملا محکم نگهداری می شوند.

عبور هوا در محفظه دودکش توسط فلپ برگ گالوانیزه معمولی تنظیم می شود.

بنابراین، بدون هیچ گونه سرمایه گذاری نقدی ساخته شده است. آن را بسازید و تقریبا همه را انجام دهید.

چگونه از یک بشکه

استفاده از چنین روش سیگار کشیدن در داخل خانه ها به طور قطعی ممنوع است، بهتر است نصب Anchitka را در کلبه خارج از منزل نصب کنید.

پس از تعیین محل، یک نقاشی را با توجه به اندازه و مقیاس ایجاد کنید.

چه ابزارهایی مورد نیاز است:

• فلزی یا چوبی بشکه (عملی تر برای گرفتن یک بشکه فلزی)؛
• بیل؛
• آجر؛
• ورق های فلزی؛
• میله ها برای محصولات حلق آویز (عمق)؛
• پارچه برای پوشش فیلتر؛
• سیلیکون ساختمانی (برای مهر و موم بشکه).

فرایند تولید به مراحل زیر کاهش می یابد:

حرفه ای متخصص: پیش نیاز، تنگی بشکه است، بنابراین شروع و پایان دودکش با ساده ترین پارچه یا مهر و موم شده توسط سیلیکون خریداری شده است.

فرایند پخت و پز با احتراق خاک اره در پایین سینه شروع می شود. سپس محصولات آموزشی (ماهی، گوشت، مرغ) را از دست داده اید.

آنچه شما نیاز دارید برای ساخت سیگار کشیدن

گوشت و ماهی پخته شده در دودخانه خانگی، به خصوص خوشمزه، و ارزش آن را به صبر کردن و ایجاد یک سیگار کشیدن ساده سیگار کشیدن سیگار کشیدن از بشکه.

دستگاه سیگار کشیدن بشکه

مواد مورد نیاز برای دستگاه آن مورد نیاز است

• سربازخانه فلزی با ظرفیت 200 لیتر که در آن مواد شیمیایی خطرناک ذخیره نمی شد؛
• آرماتور (5-6 میلی متر)؛
• میله های فولادی برای شبکه؛
• بخش های یک گوشه فلزی برای یک دستگاه پشتیبانی؛
• قطعه لوله فلزی 1 متر با قطر 10 سانتی متر برای شومینه؛
• برای تمیز کردن بشکه ها، لامپ لحیم کاری مورد نیاز است، ژاکت.

ابزار اصلی "بلغاری" خواهد بود با یک دیسک برای برش فلز، برق، رولت، پیچ و مهره. اگر سیگار کشیدن با استفاده از جوشکاری تصمیم گرفته شود، به تجهیزات جوش نیاز خواهید داشت.

گزینه های اجرای

تعداد پروژه های موجود برای پیاده سازی بزرگ است. شما می توانید محصولات قابل حمل کوچک ساخته شده از KEG یا بشکه چوبی را انتخاب کنید. لباس های بیشتر از دودخانه کبابی در قاب است. مدل های ثابت برای هر دو سیگار کشیدن داغ و سرد مناسب هستند و می توانند به طور قابل توجهی به پیکربندی آنها متفاوت باشند. نحوه ساخت دودی دودی دودی دودی دودی و طراحی برای آن را انتخاب کنید - بیشتر در نظر بگیرید.

ویدئو: بشکه سیگار کشیدن با دستانش

روش های دودی

برای شروع، ما درک خواهیم کرد که چگونه انواع مختلف ساختارها برای روش گرم و سرد محصولات پردازش متفاوت هستند. اگر ما دود را برای یک راه گرم در نظر بگیریم، دود به دوربین از زیر Niza وارد می شود، بدون عبور از مسیر اضافی. در نتیجه، ممکن است دمای هوا بالا را حفظ کنید. محصولات برای همه چیز برای 2-3 ساعت سیگار می کشد.

برای ترتیب یک مدل بوکه از چنین برنامه ای، شما باید یک جعبه آتش نشانی را در پایین دوربین یا زیر آن قرار دهید. در مورد اول، لازم است که از طریق پنجره برش داده شود تا بتواند خاک اره و آتش سوزی را پرتاب کند. در مرحله دوم، کافی است که یک طراحی را روی یک کوره جداگانه قرار دهید.

مهم: کوره می تواند یک نوع عمیق در خاک داشته باشد یا از یک آجر Mangala Miniatur Miniatural ثابت شود. .

اصل روش داغ دودی در بشکه

اگر سیگار کشیدن دودی دودی دودی دودی سیگار بکشد، برنامه ریزی شده است، شما باید از امکان خنک شدن دود استفاده کنید. اغلب، دودکش برای این منظور مجهز شده است، چند متر طول می کشد. از محل کوره خارج می شود و به طور مستقیم به دوربین خود عرضه می شود. این می تواند یک ترانسفورماتور زمینی باشد، یک لوله ای که از اجاق گاز می آید و غیره با کمبود فضا برای نصب چنین تجهیزاتی، می توانید خنک سازی اجباری را در یک اتاق دوگانه اعمال کنید. برای انجام این کار، پارچه مرطوب به عنوان یک پارتیشن بین بخش ها مناسب است.

ویژگی های سازنده برای سیگار کشیدن سرد

نکته: برای ساخت چنین دودخانه سودآور تر است، که می تواند برای گرم و روش سرد استفاده شود.

مدل های سازه ها

شایع ترین انواع طراحی محصول را در نظر بگیرید. شما می توانید مدل های زیر را انتخاب کنید:

• مینی دود kega. برای آن، کیک آبجو مورد استفاده مناسب است. لوله به آن اضافه شده است که از طریق آن دود می آید، و همچنین سوراخ را برای نصب شبکه با محصولات برش دهید. یک گزینه ساده تر این است که یک بشکه را بر روی بریز نصب کنید.
• دودخانه عمودی از 200 لیتر بشکه. چنین مدل با حجم زیادی مشخص می شود. برای آن، لازم است پایه نصب و نصب و راه اندازی نصب و راه اندازی، که به طور مستقیم در زیر بشکه قرار دارد.

این شامل دو بشکه یکسان است که توسط لوله هایی که دود صعود می کنند متصل می شود. اگر یک فیلتر مرطوب را نصب کنید، محفظه بالایی مناسب برای نیمه اسپور است. نقش اصلی بخش پایین تر کوره است.

• دو دوربین افقی این شامل دو بشکه یکسان است که توسط لوله هایی که دود صعود می کنند متصل می شود. اگر یک فیلتر مرطوب را نصب کنید، محفظه بالایی مناسب برای نیمه اسپور است. نقش اصلی بخش پایین تر کوره است.

با استفاده از دو بشکه

• مدل دو جوش داده شده. در اینجا، اتصال دو بشکه به موازی با یکدیگر و در زوایای راست ساخته شده است. طراحی ممکن است یک شکل L شکل یا شکل T داشته باشد. زیر گرما منحرف می شود و خاک اره، و از بالا - محصولات قرار داده شده است.
• دودخانه ثابت با گلوتن در زمین. لازم است پیش از آن یک ترانشه ایجاد کنید، که به عنوان یک کانال اتصال بین دو بخش خدمت خواهد کرد. کوره را می توان بر اساس اصل آتش سوزی در گودال تحت پوشش یا اجاق گاز مجهز به طور جداگانه انجام داد. محوطه اصلی نیز به زمین عمیق تر می شود، جایی که ترانشه به آن عرضه می شود. دود از طریق یک سوراخ کوچک در دیوار بشکه وارد می شود. برای جلوگیری از نشت دود و گرما تمام قطعه ها توصیه می شود که آجر را قرار دهید.
• دودخانه موبایل سرد. اگر هیچ امکان یا تمایل به جوش بشکه وجود ندارد، می توان آن را با ارسال جداگانه از اجاق گاز از راه دور مجهز کرد. یک لوله فلزی که آن را با یک جعبه کوره متصل می کند، به محفظه اصلی جوش داده شده است. شما همچنین می توانید از شلنگ انعطاف پذیر و یک سوپرشارگر دود استفاده کنید، که منطقه اشغال شده توسط طراحی را کاهش می دهد.

مکمل طراحی اصلی با عناصر کمکی

راه اندازی محاکمه

هنگامی که آماده استفاده هستید، می توانید به آزمایش های اول بروید. برای سیگار کشیدن سرد، شما می توانید مناظر و یک ماهی قزل آلا کمی صورتی را برای انواع مختلف مصرف کنید.

ماهی را به طور معمول تمیز کنید: ما داخلی را انتخاب می کنیم، قطع می کنیم، سر را بعد از لاشه شستشو می دهیم و حوله های خشک را خیس می کنیم. به طور جداگانه یک نمک خشک را آماده کنید. برای این منظور، 2-3 قاشق غذاخوری نمک بر روی هر لاشه وجود دارد که 1.5 قاشق چای خوری شکر و فلفل سیاه کوچک زمین را اضافه می کند. در نمک صرفه جویی غیرممکن است، زیرا در 24 ساعت ماهی بیش از حد لازم نیست. بر روی طعم و مزه آن، شما می توانید از ادویه های مورد علاقه خود را برای پوست خشک استفاده کنید، اما باید توجه داشت که مکمل های سیگار کشیدن سرد دارای عطر دلپذیر قوی هستند.

انواع دیگر ماهی ها، به طور خاص، ماهی قزل آلا پینک یا کتا به همان شیوه آماده می شوند. زمان پرسش خشک، اگر دکل بزرگ باشد، افزایش می یابد.

به طور سنتی ماهی ماهی شور در معرض قرار گرفته است. سپس آن را شسته و در قلاب ها ساکن شد (آنها می توانند از الکترود ساخته شده) برای خشک کردن. قبل از تخمگذار لاشه در محوطه دود در هر یک از آنها، ستون ها را از درخت قرار دهید.

در آن لحظه، هنگامی که ماهی کمی خشک می شود، می توانید آتش را در قسمت گرمای دودخانه پرورش دهید و منتظر شکل گیری زغال سنگ باشید.

سرامیک پیش پخته شده ذغال سنگ، و ماهی را به بالای دودخانه قرار دهید. آن را در گوشه های قابل جابجایی فلزی نگه دارید تا با نیاز به آنها می تواند برداشته شود یا دوباره مرتب شود.

یک روش قدیمی اثبات شده از سیگار کشیدن سرد در چند منظوره با دستان خود، سیگار کشیدن برای پوشش محصولات سیگار کشیدن فراهم می کند. با این حال، به عنوان یک ماده شلیک کننده می تواند از "Agril" استفاده شود، که به شما این امکان را می دهد که شدت دود را در محوطه تنظیم کنید. محصولات نقطه ای بهترین در آب و هوای آرام هستند. برای صرفه جویی در باران دودی، شما می توانید یک سقف Ondulin قابل جابجایی را ایجاد کنید.

تکنولوژی دود بسیار ساده است، بسیاری از اطلاعات در مورد این روند را می توان در اینترنت یافت. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید - برای محصولات با کیفیت بالا سرد نوری نیاز به پایداری دود و تقریبا کامل از آتش سوزی. یکی دیگر از توصیه های عملی: لازم است که فقط یک تراشه خشک از درختان برگشی استفاده شود، کلاه های مخروطی برای این مناسب نیستند.

سیگار کشیدن بشکه و سیگار کشیدن باس گوشت خوک و چکش نیز با دستان خود مجهز شده است.

مهمترین چیزی که من می خواهم تاکید کنم، مجموع سیگار کشیدن سرماخوردگی به دمای هوا بسیار متکبر است. تا حدودی مناسب برای سیگار کشیدن سرد، درجه حرارت است که بیش از +25 درجه است.

دستگاه چند منظوره

شرایط اصلی برای به دست آوردن یک واحد جهانی، قرار دادن جعبه آتش نشانی است که باید خارج از دودخانه باشد. بنابراین، بر روی یک دستگاه ممکن است غذا را هر دو سیگار کشیدن سرد و گرم آماده کند.

برای ساخت چنین دستگاه چند منظوره، شما نیاز دارید:

• یک بشکه فلزی با کیفیت بالا را بردارید. توجه ویژه باید به پایین ظرف انتخاب شده پرداخت شود، باید با دوام و قابل اعتماد باشد؛
• پایین از سوراخ های کوچک ساخته شده است؛
• در این مورد، کوره به عنوان یک ساختار جداگانه ساخته شده است. در این مورد، بالا آن پوشش داده نمی شود، و دیوارها از آجر ساخته شده است. در محصولات سیگار کشیدن دودی، ممکن است یک محصول سیگار کشیدن را آماده کنید، و اگر به جعبه آتش نشانی بروید، سیگار کشیدن را عوض می کنید؛
• برای تولید طراحی سیگار کشیدن، لازم است که دودکش را در بشکه فراهم کنید، که از طریق آن دود از کوره در دودخانه سقوط می کند؛
• چنین مجموعی می تواند با یک نوع پالت مجهز شود که مراقبت از طراحی را تسهیل می کند؛
• در مورد مشبک، که در بالای بشکه نصب شده است فراموش نکنید. این نقش یک قفسه عجیب و غریب برای تهیه محصولات را انجام خواهد داد.
• ظرفیت دود باید لزوما با جوت یا یک درب چوبی پوشیده شود. در این مورد، درب باید بشکه را به دود ببند، به طوری که دود از طریق اسلات های احتمالی عبور نمی کند.

همانطور که می توانید از یک بشکه معمولی استفاده کنید، می توانید یک طراحی عملکردی ایجاد کنید. برای انجام این کار، به اندازه کافی برای ساخت طراحی با کیفیت بالا و پیروی از مشاوره ما است.

سیگار کشیدن دودی دودی

Smokehouse استاندارد ساخته شده توسط روش صنعتی طراحی زیر است:

• کابینت دود و یا هر مخزن دیگر بسته بندی شده؛
• دودکش؛
• لوله اگزوز؛
• ژنراتور دود؛
• فن برای پخش اتاق و عرضه هوا از فرآیند احتراق (اضافه شده اختیاری).

به منظور برداشت با دستان خود، آن را کاملا چند ماده مصرف خواهد کرد:

• یک بشکه فلزی خوب، ظرفیت 150-200 میلی لیتر. قیمت متوسط \u200b\u200bیک این بشکه جدید 300 تا 500 روبل. عالی خواهد بود و از گاو استفاده شده، که، به هر حال، می تواند خریداری، اما ارزان تر؛
• ورق آهن مربع (حدود 3 میلی متر ضخامت)، کمی طولانی تر از قطر پایین بشکه؛
• 4-8 آجر صاف (بسته به اینکه در پایان خواهد بود)؛
• اتصال زیر موضوع 40-50 میلی متر؛
• یک قطعه لوله فولادی، عرض 60 میلی متر؛
• 8-10 میله های آهن نازک یا شکر.

از ابزار:

• ماشین سنگزنی زاویه ای، به نام "بلغاری" مردم؛
• دستگاه جوش؛
• مته برقی؛
• دو لامپ لحیم کاری (الکل، نفت سفید یا بنزین).

1. بشکه دود ثابت می تواند به صورت زیر ساخته شود!
2. دستورالعمل برای تولید سیگاری های سیگاری از یک بشکه برای سرد دودی!

Skolna از یک بشکه با پایین برش

آن را با دست خود را کاملا ساده است، ارائه می شود شما می توانید ابزار را اداره کنید.

1. از یک بشکه فلزی معمولی، پایین و بالا برش داده می شود، اگر در دسترس باشد.
2. کمی عقب نشینی از لبه پایین بشکه، پنجره کوچک مستطیلی کوچک با درب، بر روی سایبان بریده می شود. به عنوان یک قفل، شما می توانید یک هدف کوچک استفاده کنید.

به پایین بشکه ها ما ورق مستطیل شکل آهن را قرار داده یا جوش می دهیم. در اولین مورد، لازم است که زمین را در اطراف بشکه قرار دهید، برای تنگی. کل طراحی بر روی آجر یا بلوک های سرباره نصب شده است تا بین آنها یک شکاف برای آتش سوزی بود.

برای مهر و موم بشکه ای که می توانید زمین را بپاشید

در پایین بشکه ها سه آجر وجود دارد، به طوری که فاصله بین خاک اره (به طور مستقیم به پایین دودخانه) و یک ظرف برای مجموعه گریس (کاسه فلزی، حوضه، و غیره) وجود دارد.

به جای آجر، شما می توانید یک پالت را با پاها برای مجموعه گریس استفاده کنید

در واقع از بشکه آماده است، شما می توانید به خود فرآیند بروید. برای سیگار کشیدن، محصولات (گوشت، چربی، ماهی، و غیره) با طناب جوت و به حالت تعلیق در بالای دودخانه بر روی skewers گذاشته شده است.

محصولات بر روی پنجره مشبک قرار می گیرند یا بر روی میله ها آویزان می شوند

از بالا، با یک کیسه لوااز، یک درب آهن (که می تواند از پایین برش ساخته شود) پوشیده شده و با آجر فشرده شده است. کل فرایند 2-2.5 ساعت در دمای 80-90 درجه سانتیگراد خواهد بود.

بشکه دود جهانی با دستانش

چنین مجموعه ای را با دست های خود انجام دهید بسیار مشکل تر نیست.

1. به پایین بشکه یک قایق کوچک تحت موضوع 40-60 میلی متر جوش داده شده است.
2. از یک لوله، قطر 6 سانتی متر و یک لیوان 0.5 متر برای ایجاد یک شیشه. یک طرف باید کمی تنگ شود و یک موضوع را برای کلاچ آماده کند، از سوی دیگر، به دم تر می شود.
3. در بالای بشکه ها چندین سوراخ را از طریق سوراخ ها متلاشی می کنند و میله ها را در آنها قرار می دهند.
4. طراحی نصب شده بر روی پشتیبانی از پیش پخت آهن در قالب یک جدول بدون تبلت نصب شده است.
5. کلاچ شیشه ای آهن را پیچیده می کند، پیش از آنکه توسط خاک اره به دست آورد، به هر حال، بهتر است ماهیگیری درختان برگزاری را بگیرد. خاکستر مخروطی می تواند ظروف کوپن را به ارمغان بیاورد.
6. لامپ لحیم کاری چوب به شیشه.
7. از بالا، بشکه با تارپولین یا بریده پوشیده شده است.

شما می توانید روند پخت و پز را شروع کنید. به هر حال، چنین دودخانه ساخته شده از بشکه با دستان خود را از طریق جهانی شدن متمایز است. اگر درجه حرارت در محفظه در 30-60 درجه سانتیگراد باشد، غذاهای سیگار کشیدن سرد به دست می آیند، و اگر بالاتر از 60 درجه سانتیگراد باشد، سپس داغ است.

Skolna از تکنولوژی تولید بشکه

مواد لازم:

• بشکه فلزی 100 تا 200 لیتر؛
• تقویت پیرایش با قطر 6-8 میلیمتر
• شبکه شبکه، فولاد یا مس؛
• ورق آهن با ضخامت 3-4 میلی متر برای تولید پایین اتاق دود؛
• پیچ زدن یک گوشه برای تولید پاها؛
• حلقه ها برای درب محفظه سوخت؛
• لوله ترمیم با قطر حدود 10 سانتی متر برای انجام دودکش؛
• دستگاه جوش و بلغاری.

بشکه برای تولید دودخانه باید در داخل، بدون مواد شیمیایی باقی مانده و مواد با بوی قوی تمیز شود. اگر بشکه آلوده باشد، لازم است آن را بشویید یا لامپ لحیم کاری را بسوزانید.

Skolney ساخت بشکه

1. اگر بشکه ارسال شود، با دستگاه جوش یا جوشکاری آن را قطع کنید. درب می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای ساخت پالت از یک اتاق سیگار کشیدن.
2. بخش پایینتر بشکه یک جعبه آتش نشانی است، باید درب را برای بارگذاری هیزم و عملکرد لوله دود انجام دهید. سوراخ درب با یک دستگاه جوشکاری یا یک دستگاه جوش، ابعاد تقریبی - 20 تا 30 سانتی متر برش داده شده است. بخش برش برای ساخت درب استفاده می شود: یک حلقه به آن، یک دسته با یک شیر، و نصب درب بر روی کوره
3. در پایین بشکه ها چند سوراخ طولی وجود دارد - آنها نقش مهمی را به اشتباه و خدمت به حذف خاکستر از کوره بازی می کنند. نمونه هایی از آنها در ارتفاع 1/3 بشکه، پایین محفظه دود از ورق آهن جوش داده می شود . به طوری که پایین سوخته نیست، و همچنین برای توزیع گرما یکنواخت، بهتر است از فولاد با ضخامت 3-4 میلیمتر انجام شود.
4. سوراخ لوله دود توسط قطر لوله در طرف مقابل اتاق کویل انجام می شود. لوله خم می شود و به کوره جوش می خورد. ارتفاع لوله باید کوچک باشد، در غیر این صورت محرک در کوره بیش از حد قوی خواهد بود، و درجه حرارت در دود تبدیل خواهد شد بیش از حد بالا، که منجر به انتخاب فعال چربی و آب از محصولات.
5. به بشکه های جوش داده شده از گوشه. پاها به شما اجازه می دهد تا شکاف هوا بین کوره و خاک ایجاد کنید، سوزاندن هیزم را بهبود بخشید.

شما نمیتوانید یک اتاق دودکش را در یک بشکه قرار دهید، اما آن را از آجر در محل مناسب سایت خارج کنید. در این مورد، پایین اتاق دود پایین پایین بشکه خواهد بود، و حجم مفید سیگار کشیدن افزایش می یابد. دیوار جلو از آتشفشان آجر نصف شده است، از طریق هیزم ناشی از سوراخ. برای حذف دود، یک سوراخ را در سنگ تراشی از پشت دوربین کولر قرار دهید.

نمای کلی از سیگار کشیدن

6. از پوشش بشکه یا ورق نازک فولاد ساخته شده سینی برای آب و چربی. قطر پالت باید کمتر از قطر بشکه ای از بشکه 3-5 سانتی متر باشد - این باعث می شود که سیگار کشیدن دود را در دود فراهم کند. برای نصب پالت به دیوارهای بشکه، صلیب با دو برش تقویت شده در ارتفاع 10-15 سانتی متر از پایین اتاق دود جوش داده می شود. آنها پس از آن پالت را نصب می کنند. توانایی حذف پالت، بارگیری راحت تر از تراشه ها را برای سیگار کشیدن و تمیز کردن پالت ایجاد می کند. شما می توانید یک حلقه را از تقویت به پالت صرف کنید - راحت تر آن را حذف کنید و آن را در جای خود قرار دهید.
7. در بالای دود، پشتیبانی شبکه انجام می شود. آنها از تقویت در قالب حلقه های واقع در چهار طرف بشکه ساخته شده اند. حلقه ها نباید با رکود پالت دخالت کنند. ارتفاع محل بستگی به اندازه بشکه و تعداد قطعه ها دارد: در یک بشکه بزرگ، آنها را می توان در دو یا سه مرحله ساخته شده، که حجم بارگیری همزمان محصولات را افزایش می دهد. فاصله بین شبکه های 10-15 سانتی متر.

مشبک از سیم خوب ساخته شده بر روی قاب ساخته شده است. به منظور صاف کردن سیم ضخیم برای قاب شبکه، شما باید آن را در اطراف بشکه، تر و تمیز، کاهش 5-7 سانتی متر و پایان دادن به آن. پنجره مشبک از سیم خوب ساخته شده است، زمین گرید - 2-3 سانتی متر.

کوره برای سیگار کشیدن

8. درب درخت چوب چوب را با سوراخ های کوچک، اجازه می دهد رطوبت بیش از حد. درب را می توان با یک کیسه جوت جایگزین کرد.

آماده سازی برای دود

در حال حاضر در پایین بشکه ها، ما ریز ریز کردن به سیگار کشیدن یا بریدن شاخه های میوه، آنها در مورد این واقعیت که تراشه ها قبل از استفاده نیاز به خیساندن، من را ندیده ام، تفاوت را متوجه نشدم، بنابراین نگران نباشید. در چنین دودخانه، من حدود 3 تراشه ی JBZYP را به مرکز، که در آن یک لامپ وجود دارد، ریختم.

و بنابراین شاخه های خرد شده یا پخته شده پمپ می شوند

در مورد شاخه ها در اطراف محیط شاخه ها، بهتر است چیزی را که سوخت برای قرار دادن سینی دقیقا به این موارد نیست، بهتر است (من 3-4 قطعه آجر را قرار می دهم)، زیرا هنگام رانندگی شاخه ها، پالت سوئیچ می کند ، و خطر ریختن کل وجود دارد.

ما میله های فلزی را به سوراخ ها تشویق می کنیم و مشبک را بر روی آنها قرار می دهیم، محصولات را روی مشبک قرار می دهیم، در این مورد این بال های مرغ است.

قبل از قرار دادن یک لامپ لحیم کاری تحت دودخانه، آن را آتش بزنید و آن را به حالت که شعله آبی رنگ آبی و وزوز به عنوان یک ترانسفورماتور، تمایل داشته باشد.

ما یک لامپ کوچک را به یک زاویه به افق گذاشتیم، ما آن را به مرکز دودخانه هدایت می کنیم، زیرا تراشه ها / شاخه ها را قرار می دهیم

Smokehouse با یک درب پوشیده شده است، از پیش ساخته شده از یک ورق ورق یا تخته ها به سمت سپر، که به پتو قدیمی متصل شده اند، به صورت متراکم به لبه ناهموار بشکه های مقیاس شده (ما جواهرات نیستیم) پوشیده شده است.

عکس بر روی لامپ لحیم کاری، من از کیفیت عذرخواهی می کنم.

بنابراین ما ترک می کنیم و به صورت دوره ای پشت فرآیند مشاهده می کنیم.

سیگار کشیدن سیگار کشیدن

سیگار کشیدن سرد بسیار محبوب است با خبرهای واقعی پخت و پز. تنها منفی این فرایند است برای پخت و پز طولانی مدت - سیگار کشیدن می تواند از چند ساعت به چند دهه طول بکشد. اما محصولات به پایان رسید از شگفت آور معشوق و غیر قابل انطباق خوشمزه است.

برای تولید دودخانه از بشکه، آنها به یک بشکه نیاز دارند که در آن دو بخش قرار می گیرند - اولین بار به اولین دود می آیند، و در دوم آن محصول در معرض دود خواهد بود. ویژگی نیمکت "سرد" این است که محصول آماده شده در آن باید از طریق دود داغ پردازش شود، اما در حال حاضر سرد شده است. این شرایط باید هنگام طراحی و نصب سیگار کشیدن مشاهده شود. نگه داشتن دست خود - توضیحات عکس:

وجود دارد دو گزینه برای بهبود دود خانه صاف برای این نوع پخت و پز لذت های آشپزی:

1. دودخانه ثابت - آن را از بشکه، تخته سنگ و ورق آهن ساخته شده است. به منظور اینکه واحد به طور کامل کار کند، لازم است حفاری بین کوره و بشکه نصب شده (پایین در آن پیش برداشته شود)، این نوع دودکش خواهد بود. به طوری که ترانشه شکست نمی خورد، می توان آن را می توان با تخته سنگ یا آهن خود تقویت کرد. همچنین لازم است که دودکش را از بالا پوشش دهیم (به طوری که دود را ترک نکنید) و ریختن زمین. پایان ترانشه با ورق آهن با سوراخ های نفوذی پوشیده شده است تا دود بتواند به بشکه برسد. بشکه خود را با یک قطعه آهن یا بریده بریده پوشیده شده است. در داخل بشکه، دمای مطلوب برای ظرافت های با شکوه ترین دودی خواهد بود.
2. دودخانه کوچک - ساخته شده از بشکه، لوله ها (حدود 5 متر طولانی) و اجاق گاز (نقش آن می تواند یک کیسه ای کم بسته بندی شده را بازی کند). برای ایجاد چنین مجموعه ای، قلاب ها مورد نیاز خواهند بود (آنها داخل بشکه ها رانده می شوند، محصولات آماده شده بر روی آنها معلق هستند). در بشکه و در اجاق گاز لازم است که بر روی سوراخ، قطر با یک لوله انجام شود و آن را به سوراخ ها وارد کنید. دستگاه دود آماده است، شما می توانید شروع به پخت و پز کنید.

ویژگی های سیگار سرد

Dacy دودی سرد او چندین ظرافت داردرعایت آن اجازه می دهد تا حداکثر کیفیت و بی نهایت از عطر و طعم کیفیت غذا را به دست آورد:

• تراشه با کیفیت بالا - مطمئنا باید به عنوان او مکیده شود. در عین حال، نباید در سراسر منطقه اجاق گاز توزیع شود، اما بهتر است به یک دستی تقسیم شود - گرما کمتر آزاد خواهد شد. شعله های آتش سوزی از Juniper، Klyun، Alder، گیلاس و بلوط در نظر گرفته شده است؛
• آماده سازی مناسب محصولات - ماهی و گوشت به مدت 3-5 روز قبل از سپرده شده توصیه می شود. پس از غذاهای خارج از نمک، آنها باید شستشو شوند، از رطوبت رطوبت پاک شوند و برای برخی از زمان ها در هوای تازه ترک کنند تا آنها شستشو شوند؛
• هوا - ایده آل برای روش سیگار کشیدن سرد، آب و هوای سرد است، از آنجا که بیش از رژیم دما در دود منجر به نتایج ناامید کننده خواهد شد - این ظرف به طور کامل غیر قابل قبول خواهد بود و یا نه خیلی خوشمزه به عنوان انتظار می رود.

از آجر

چگونه برای تجهیز دودخانه از آجر

وارد شدن به طعم و گرفتن تجربه، قطعا می خواهد به بهبود دودخانه نامشخص از دوست دختر.

خوب، بیایید دودخانه را در دکوراسیون کنونی سایت تبدیل کنیم، و آن را از آجر نماد پایان دو سایه متضاد - گیلاس و ترازو نصب کنیم.

جزئیات در مورد ساخت و ساز:

چرخه صفر

1. اول از همه، چشم انداز لازم را ایجاد کنید. از شن و ماسه، ما یک اسلاید پایین بوییم. پنج متر از آن، ما عمیق تر به قله آینده در زمین، آن را از بالای اسلاید با یک شیب در قالب یک رمپ باریک با شیب کمی متصل می شود.
2. شن و ماسه بر روی یک مسابقه اسلاید، مکان زیر بند ناف از طرح بندی متر پایه در متر (اندازه دلخواه).
3. در نمایشگاه نشانه نمایشگر مرزها. چارچوب به نصف روده، ما چشم انداز را در وسط تنظیم می کنیم.
4. در غرق شدن، ما یک لوله دودکش پنج متر قرار می دهیم. پایان آن از آن از طریق باز شدن پایه، پایین تر از پایین سمت پایین است. پای سقوط لوله زمین. در این هالی طولانی، ما قصد داریم چمن چمن را بسایم و یک فلیپ فلیپ.
5. برای دیوارهای نخود، ما نیز پایه را قرار دادیم از مرزهای سنگ فرش 50x50 سانتی متر.

این "چرخه صفر" تکمیل شده است.

ما دیوار را می سازیم

چنین دود می تواند از بقایای آجر ساخته شود

در پایه دودخانه، دوباره ردیف اول آجر (Terracotta). کنترل سطح حباب ساختمان سطح سنگ تراشی افقی. ما به یاد می آوریم که ظاهر تمام ردیف های بعدی بستگی به آن دارد. ما آجر را قرار داده ایم، سه ردیف Terracotta را با یک گیلاس متناوب می کنیم. برای کنترل سطح سفارش تنبل نباشید.

برای سری های پایانی، ما خطوط فلزی برداشت شده را تنظیم می کنیم. من سنگ تراشی را به ارتفاع متر می رسانم، درزها بریزید. همه اینجا هستند

دیوارهای قورباغه از آجر معطر هستند، اما سه ردیف آخر بالاتر از زمین، طرح Terracotta Terracotta را تشکیل می دهند.

هنر سیگار کشیدن در توانایی ایجاد "دود راست" - نور، نور، شفاف، اشباع شده با بوی، به شیوه های مختلف انتخاب شده برای گوشت یا ماهی، مرغ یا سالا است.

برای تهیه سیگار کشیدن در خانه، تجهیزات ویژه مورد نیاز است و با این کار، مقابله با دودخانه غیرممکن است. این می تواند الکتریکی یا کار بر روی گاز باشد، اما بدون این دستگاه، گوشت، چربی، چر یا ماهی را کاهش می دهد. لازم به ذکر است که لازم نیست که برای خرید لازم نیست، زیرا، اگر مورد نظر، حتی حداقل مهارت های متعلق به ابزارها، این مجموعه ها به راحتی آنها را ایجاد کنند. در همان زمان، فقط چند ساعت و حداقل منابع را صرف کنید.

امروز ما به شما می گویم که دودخانه از بشکه نه تنها واقعی است، بلکه کاملا ساده است، و ویدئو در مقاله به شما کمک خواهد کرد تا مطمئن شوید از آن مطمئن شوید!

اطلاعات عمومی در دستگاه

قبل از اینکه بگویید چگونه بشکه دود را از بشکه با دستان خود بسازید، اصل این دستگاه ها را در نظر بگیرید، که درک کل تکنولوژی و طراحی را ساده می کند.

بنابراین، صرف نظر از مواد مورد استفاده برای تولید، واحد باید با دو دوربین مجهز شود:

• یکی محصولات را برای پخت و پز قرار داده است؛
• در دوم - تراشه ها یا لامپ، که دود را تخصیص می دهد.

گروه ها خود می توانند هر دو ترکیب و جدا شوند. در مورد دوم، یک لوله برای عرضه دود استفاده می شود.

ترکیب شده برای تهیه ظرافت های دودی داغ استفاده می شود، زیرا محصولات نه تنها دود، بلکه دمای بالا نیز تاثیر می گذارد. محصولات دودی سرد تهیه شده است، زیرا دود زمان دارد تا دمای خود را از دست بدهد و درجه حرارت بالا کاهش یابد.

برای مد سرد

به طور طبیعی، تفاوت های ساختاری نه تنها در این مورد است. بنابراین، هنگامی که سیگار کشیدن دودویی دود از دست خود را از نوار انجام می شود، باید علاوه بر یک کوره جداگانه برای هیزم مجهز شود. این میتونه انجام بشه:

• از آجر؛
• ورق های فلزی

در محوطه ای برای ظرافت ها، قلاب ها یا قفسه ها باید ارائه شود، که در آن محصولات ثابت خواهد شد.

چوب یا Burlap برای درب انتخاب شده است، که این امکان را فراهم می کند نه تنها به تأخیر انداختن دود، بلکه همچنین اجازه می دهد تا آب به تبخیر شود. کوره و کانتینر سیگار کشیدن با استفاده از ساده ترین لوله متصل می شوند.

برای پوشش های ساخته شده از چوب، به شدت ممنوع است استفاده از هر سنگ مخروطی - زمانی که رزین گرم می شود، مقدار زیادی از سرطان زایی متمایز است، بسیار مضر برای سلامتی است.

به هر حال، به اندازه کافی برای استفاده از یک پارچه مرطوب برای دود پنهانی، که به صورت دوره ای تغییر می کند، کافی است. و برای گرم، به دلیل درجه حرارت بالا، توصیه می شود از یک پوشش فلزی استفاده کنید.

چگونه می توان سیگار کشیدن سیگار را سیگار بکشید

برای راه گرم

هنگامی که یک دود سیگار کشیدن دود با دست خود را از یک بشکه انجام می شود، سپس در این مورد چوب به طور مستقیم در پایین ظرف قرار داده شده است که در آن محصولات واقع شده است.

دود دود دود دود

تحت محصولات و بالاتر از کباب کردن با خاک اره، لازم است علاوه بر نصب یک ورق پخت - آن را از چربی از سقوط گوشت یا ماهی جلوگیری می کند، در زغال سنگ درخشان. اگر این اتفاق می افتد، شعله شکسته خواهد شد، و محصولات سوختگی. در دود بسته، شعله برای قرار دادن، اسکن با یک هالتر، موفق نخواهد شد. به طور طبیعی، بین دیوارها و مخالف، لازم است که شکاف را به طور آزادانه افزایش دهید.

لطفا توجه داشته باشید که خاک اره قبل از استفاده از آب آشامیدنی مطلوب است تا آنها شکنجه شوند، اما نه سوزاندن.

راه سرد طولانی تر است، برای آماده سازی ظرافت ها می تواند چند روز طول بکشد. داغ - به شما اجازه می دهد غذای پخته شده را در چند ساعت دریافت کنید.

Skolna از بشکه فقط 45 دقیقه - ویدئو

دستورالعمل گام به گام

Smokehouse در کلبه، ساخته شده با دستان خود را از بشکه، بدون مشکل، آسان و مهمتر از همه، به اندازه کافی برای آماده سازی ظرافت خوشمزه و اصلی به سرعت است. در بالا، ما شما را با اطلاعات مختصر در مورد ویژگی های دستگاه چنین کوره ها ارائه دادیم، و در حال حاضر ما یک دستورالعمل دقیق ارائه می دهیم که در آن تمام ویژگی های تولید تعیین می شود.

ابزار و مواد مورد نیاز

برای دریافت دودخانه خوب، به موارد زیر نیاز دارید:

• بشکه فلزی معمولی با ظرفیت تا 200 لیتر - در حالت ایده آل، که در آن مواد شیمیایی و محصولات نفتی موجود نیست؛
• آرماتور - حداقل 6 میلی متر قطر؛
• سیم برای مش - فولاد بهترین مناسب است؛
• گوشه فلزی - آن را بر روی پاها (شما نیاز به چهار برش برابر طول طول برش)؛
• لوله با قطر ده سانتیمتر و طولانی مدت حدود یک متر است - برای دودکش.

از ابزار:

• بلغاری؛
• دیسک برای برش فلز؛
• الکترودو برای الکترودها؛
• رولت

اگر قبلا نگهداری یا محصولات نفتی موجود در ظرف، و همچنین روغن های ماشین وجود داشته باشد، فقط آن را شستشو ندهید و همچنین لامپ لحیم کاری را از بین ببرید یا آن را بسوزانید - تضمین شده است که بقایای مواد شیمیایی را از بین ببرد. پس از آن، با آب پر کنید و چند روز طول بکشد.

ترتیب دهی

بعضی از بشکه ها به طور کامل مهر و موم شده اند - در این مورد، ابتدا باید درب را بریزید. آن را دور نزنید - آن را به طور کامل برای جمع آوری چربی تبدیل خواهد شد.

در زیر سوخت خواهد بود - در این بخش، سوراخ مستطیلی را برای بارگذاری هیزم بریزید. ابعاد درب حدود 20 سانتیمتر در ارتفاع و 30 سانتیمتر عرض دارد. این قطعه همچنین دفع نمی کند - از آن یک درب لغو شده خواهد بود:

• حلقه دم
• دسته را نصب کنید
• اطمینان حاصل کنید که دریچه تعمیر را غافلگیر کنید.

از طرف مقابل - سوراخ دیگری، اما دور، زیر شومینه.

در پایین، سوراخ های طولی را قطع کنید تا اطمینان حاصل شود که تخیل و سوزاندن بهتر، و همچنین حذف سریع خاکستر. سوراخ ها نباید بیش از حد گسترده باشند، در غیر این صورت هیزم شروع به سقوط کرد.

در حال حاضر به تولید دوربین بروید - در سطح یک سوم از پایین، ورق آهن ثابت شده است - آن را پایین از مخزن دود خواهد بود. یک گزینه ایده آل برای آن فلزی با ضخامت حدود 4 میلی متر خواهد بود - آن را ادامه نخواهد داد، آن را به طور مساوی توزیع گرما.

گام بعدی پاها را تنظیم می کند. ارتفاع آنها باید حداقل سی سانتی متر باشد - این شکاف مطلوب را برای مصرف هوا و ایجاد محرک فراهم می کند که کاهش خوبی از هیزم را تضمین می کند.

برای افزایش مقدار مفید نصب سیگار کشیدن خود، اسلب را می توان از آجر خارج کرد و بشکه را از بالا تنظیم کرد. دودکش در پشت اجاق گاز آجر نصب شده است.

به طور جداگانه، یک ورق پخت برای جمع آوری چربی ساخته شده است - همانطور که در بالا ذکر شد، باید کمی کمتر از قطر واحد خود، حدود سه یا چهار سانتیمتر در یک دایره باشد که جریان خوبی از دود را تضمین می کند. دو ستون فلزی برای نصب پالت در داخل جوش داده می شود. لازم نیست که یک ورق پخت را پرورش دهیم - اگر قابل جابجایی باشد، فرآیند بارگیری اره را ساده تر می کند.

گام بعدی نصب Lattices یا قلاب است. تعداد قطعه قطعه بستگی به ارتفاع بشکه دارد - فاصله بین هر سطح باید حدود 15 سانتیمتر باشد. بیشتر "طبقه"، محصولات بیشتر در یک زمان شما آماده است.

هنگام ایجاد پشتیبانی برای شبکه یا قلاب، اطمینان حاصل کنید که آنها از حذف نبرد جلوگیری نخواهند کرد.

برای تولید شبکه، از سیم فولادی ضخیم استفاده کنید.

مرحله نهایی یک پوشش بشکه است. مواد کامل - چوب چوب سخت. این نیاز به حفاری چند سوراخ کوچک است که از طریق آن رطوبت بیش از حد تبخیر می شود. یک بار دیگر به شما یادآوری می کنیم که نباید سنگ های مخروطی باشد، راه حل ایده آل، درختان میوه و میوه ها خواهد بود.

همانطور که می بینید، بشکه دود به راحتی با دستان خود ساخته شده است، و نقشه های اضافی ارائه شده در مقاله به شما در ایجاد این دستگاه کمک خواهد کرد.

شرایط استفاده

اول از همه، شما باید یک تراشه را انتخاب کنید که برای دریافت دود استفاده می شود. بلافاصله هر سنگ مخروطی چوب را ترک کنید - این رزین را برجسته می کند و طعم ظرافت را خراب می کند.

بهترین ها برای این اهداف شاخه مناسب هستند:

• درختان سیب؛
• گیلاس؛
• زردآلو؛
• آلو؛
• دیگر درختان میوه؛
• توسکا

• در پایین، یک پایین با خاک اره وجود دارد؛
• سپس یک ورق پخت را برای جمع آوری چربی قرار دهید؛
• پس از آن، گوشت، ماهی، چربی یا جوجه ها بر روی شبکه باز می شود - آنها باید علاوه بر این با دوختن یا دوقلو معمولی گره خورده باشند؛
• هنگامی که همه چیز گذاشته می شود، یک پوشش چوبی با سوراخ ها بر روی بشکه قرار می گیرد.

حتی سطل های مخروطی را می توان در کوره خود قرار داد، زیرا دود از احتراق آنها از طریق دودکش دفع می شود.

هیزم نصب شده است و در فرآیند سوزاندن، پایین فلز مخزن دود گرم می شود، به عنوان یک نتیجه از آن سنگ خاکستر صاف تاشو صاف است. سرعت آماده سازی محصولات به نوع آنها بستگی دارد:

• ماهی به اندازه کافی نیم ساعت است؛
• گوشت حداقل یک ساعت طول می کشد - بسته به نوع و اندازه آن قطعات؛
• در کورو - فقط بیش از چهل دقیقه.

ظرافت های آماده شده به این ترتیب با طعم و مزه با شکوه متمایز هستند، آنها طبیعی هستند، از هر گونه افزودنی ها محروم هستند و ناخالصی های منفی مورد استفاده برای گوشت دودی در کارخانه ها و کارخانه های گوارش مورد استفاده قرار می گیرند.

سه سیگار کشیدن

و به طور خلاصه، ما حدود سه گزینه دیگر برای تولید سیگار کشیدن را خواهیم گفت. در جزئیات، فرایند ایجاد دستگاه ها را توصیف نمی کند - دانستن اصول اساسی کار این واحد، شرح داده شده در بالا، شما می توانید ویژگی های تشکیل آن را کشف کنید.

فقط یک ساعت برای کار

همانطور که می گوید، "GOL در داستان گیلاس" ساده ترین روش است که نشان می دهد موارد زیر است:

• یک لوله زهکشی قدیمی بگیرید
• تحت تعصب کمی، آنها آن را به زمین می اندازند، محل آتش و خود را متصل می کنند؛
• برای آتش - یک سوراخ نسبتا کوچک، پوشیده شده با ورق فلز؛
• شدت سوزاندن توسط این ورق تنظیم می شود - بیشتر آن باز است، قوی تر آتش شعله را می سوزاند.

یک نوع خشک کن

این واحد عمدتا برای ایجاد میوه های خشک شده یا قارچ خشک شده استفاده می شود. یک آنالوگ الکتریکی در فروش وجود دارد، در حالی که ما پیشنهاد می کنیم آن را در هر ساعت و تقریبا آزاد کنیم.

ماهیت ترتیب به شرح زیر است:

• دو بشکه یا بلوک های بتنی گرفته می شوند؛
• با تشکیل یک کانال برای حرکت دود، بر روی یکدیگر نصب شده است، ارتفاع آن حدود سه متر است.
• بین آنها یک ورق فلزی یا ورق پخت است؛
• این علاوه بر آن سنگ خرد شده خوب، و همچنین یک شبکه برای خشک کردن میوه ها.
• با این دستگاه، به عنوان یک نتیجه، این امکان وجود دارد نه تنها برای تهیه میوه برای زمستان، بلکه گوشت را نیز تجمع می دهد.

بشکه چوبی

یکی دیگر از راه های ساده برای ایجاد نه تنها یک محصول کاربردی، بلکه دکوراسیون عجیب و غریب باغ شما:

• کانال برای دود، مانند کوره، در زمین قرار دارد، در حالی که پنهان شدن زیر لایه خاک؛
• کوره زمانی که دودی انجام نمی شود، پوشیده شده است، پوشش داده شده با یک درب که یک لایه از چمن با یک چمن و یا حتی یک گل کوچک؛
• دودخانه یک بشکه زیبا چوبی است؛
• شما علاوه بر این می توانید آن را با یک سنگ تزئین کنید - در نهایت آن را بخشی از طراحی چشم انداز تبدیل خواهد شد.

همانطور که می بینید، هیچ چیز پیچیده ای در ایجاد دودخانه با کیفیت بالا و موثر از بشکه معمولی نیست. نکات ما به شما کمک خواهد کرد که این لوازم جانبی مفید مفید را با حداقل هزینه های کار انجام دهید. و اگر شما همچنین تخیل کمی را نشان دهید، آن را به طراحی کامل باغ تبدیل می شود، به طور هماهنگ الهام گرفته از چشم انداز خود و دادن آن را جذابیت خاص.

نحوه دود کردن غذاها در سیگار کشیدن خانگی - ویدئو