چای چای چینی. چای چای چینی Oolong: خواص مفید و منع مصرف. آسیب از استفاده

شیر Ulong (یا شیر Oolong) یک چای نیمه جامد در مقیاس بزرگ در ارتفاعات تایوان است. هنگامی که دمیدن، آن را به یک نوشیدنی سبک لیمو با یک عطر ملایم ملایم و یک طعم نرم، نفیس، لبنی تبدیل می شود. این به خاطر طعم و مزه لبنی نفیس و عطر است، این چای به نام "شیر Ulong" نامیده می شود.

پیش از این، ما قبلا در مورد آنچه که Ulong و چه خواص مفید در آن در مواد است، گفته ایم.

تولید

شیر Oolong بر اساس آن ایجاد شده است چای جین Xuanکه در کوه ها در ارتفاع تا 1000 متر رشد می کند. چای در بهار و پاییز جمع آوری می شود.

اعتقاد بر این است که شیر ULUN به دلیل این واقعیت که در شیر به مدت طولانی خیس می شود، طعم کرم لبنی را به دست می آورد. البته این فرض اشتباه است. اما چگونه شیر Ulong این کار را "لبنی"؟

در واقع، برای آروماتیزاسیون استفاده از Oolong لبنیات دو راه. روش اول - وقت گیر و گران قیمت، از آنجا که به معنای طعم برگ های چای غیر جمع آوری شده است، اما خود بوش خود را. بوته ها با دقت با یک محلول قند شکر درمان می شوند و ریشه ها توسط شیر محلول ریخته می شود. پس از پردازش بوته ها با پوسته برنج بپاشید. گزینه دوم پراکندگی سنتی است. برگ چای جمع آوری شده، خشک شده و فراوان با عصاره شیر درمان می شود.

مزایای شیر OOLUN برای بدن

ویتامین های موجود در ترکیب

شیر Oolong غنی از مقدار زیادی از ویتامین ها، مواد معدنی، ترکیبات پلیفنولیک، روغن های ضروری و آنتی اکسیدان ها است. چای معطر با شما ویتامین های C، P، PP، A، K، D، E و B. چای حاوی منگنز، فلورین، منیزیم، روی، فسفر، روغن های معطر، اسیدهای آمینه، مواد برنزه است.

برای کسانی که از این رقم پیروی می کنند و محتوای کالری تمام محصولات مورد استفاده را در نظر می گیرند، خبر خوبی است: یک قاشق چای خوری این چای تنها 1.4 کیلوکالری دارد.

ویژگی های مفید

با تشکر از ترکیب فوق العاده غنی، چای دارای تأثیر مثبتی بر سلامت انسان است. لیست ویژگی های اصلی بهبود آن:

از خواب بیدار شدید؟ سپس به شما کمک می کند و به شما کمک می کند و ناامید کننده نور، که قطعا شما را برای تمام روز پیکربندی می کند.

آیا شما سعی کردید چای چای چینی را مورد آزمایش قرار دهید، که می توانید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید و در عین حال چند کیلوگرم را پرتاب کنید؟ ما به شدت توصیه می کنیم که مزایا و خطرات چای کودین را بخوانید.

انواع تایلندی

شایع ترین انواع شیر Oolong چینی و تایوان است.

1. چینی ها، چای سبز با طعم فوق العاده نرم و طعم و مزه ملایم و خامه ای متمایز است.
2. طوفان چای دارای طعم شیرین تر و عطر لبنی است. بوته های چای در کوه ها در ارتفاع حدود 1000 متر رشد می کنند. از چای تایوان به طور انحصاری ارقام نخبگان ساخته شده است.

چگونه چای را انتخاب کنید

قبل از خرید یک شیعه Oolun، اطمینان حاصل کنید که چای پیشنهادی واقعا کیفیت خوب است. برای انجام این کار، بررسی کنید:

1. ظاهر. ورق ها باید پیچیده شوند و در توده های کوچک فشرده شوند. اگر چای تازه باشد، آنها می توانند کمی روشن شوند.
2. بو. چای تازه و با کیفیت بالا دارای عطر قوی، عمیق و دلپذیر است.
3. یکنواختی. تمام توده های پیچ خورده باید تقریبا یک اندازه باشد. اگر برخی از ناخالصی های دیگر در چای وجود داشته باشد، به احتمال زیاد، چای با کیفیت پایین در مقابل شما وجود دارد.
4. رنگ. رنگ OOLUN لبنیات باید سبز باشد.

چگونه به دم و نوشیدن شیر Ulong

برای دم کردن شیر Oolong، ما نیاز داریم: کتری چینی، جوشکاری، آب (ترجیحا بهار یا فیلتر شده).

همه آماده است؟ بنابراین، به تهیه چای بروید.

1. قورباغه پرسلن را با آب جوش پرتاب کنید.
2. جوشکاری را در کتری قرار دهید. مقادیر توصیه شده - 9 گرم جوش برای 250 میلی لیتر.
3. جوشاندن جوشکاری با آب. برای بهترین نتیجه، دمای آب باید حدود 85 درجه باشد.
4. بلافاصله آب را تخلیه کنید.
5. دوباره آب گرم را پر کنید
6. چای خود را به مدت 1-2 دقیقه بگذارید (کسی دم می کند و در عرض 10-15 ثانیه - این در حال حاضر آماتور است، با تجربه شما طعم خود را پیدا کنید).
7. شما می توانید تا 6-8 بار بسته به کیفیت چای دم کنید.

لطفا توجه داشته باشید که این نوشیدنی مفید نباید مورد سوء استفاده قرار گیرد. توصیه نمی شود بیش از سه فنجان OOLUN شیری را در روز بنوشید.. علاوه بر این، اگر شیر را قبل از خواب مصرف کنید، می توانید بیخوابی را تحریک کنید.

چگونگی نگه داشتن شیر Oolong

برای ایجاد شیر چای Ulong دارای خواص مفید و کیفیت طعم باید به درستی ذخیره شود. چای را در کانتینر بسته بندی شده، شیشه یا چینی قرار دهید. مخزن را با چای نگه دارید در یک محل سرد که در آن پرتوهای مستقیم خورشید سقوط نمی کنند. اطمینان حاصل کنید که مطمئن شوید که محصولات و مواد بسیار معطر در کنار چای وجود ندارد، زیرا چنین محله ای می تواند بر روی طعم و عطر چای و خواص بهبود آن تاثیر بگذارد.

منع مصرف

چای Oolong شیر را نمی توان به افرادی که تمایل به واکنش های آلرژیک فردی دارند استفاده می شود. به منظور جلوگیری از آسیب، همچنین به افرادی که از آن رنج می برند جلوگیری می شود زخم ها و گاستریت، زنان باردار و زنان، سینه های پرستاری.

چای بخشی جدایی ناپذیر از بسیاری از فرهنگ ها است. تقریبا در سراسر جهان مصرف می شود. اما چند نفر می دانند که، به جز چای سیاه و سبز، هنوز بسیاری از گونه های او وجود دارد. چای لبنی Oolong، که در چین در جزیره تایوان رشد می کند. این نیز چای فیروزه ای نامیده می شود، زیرا زمانی که دمیدن یک سایه سبز مایل به زرد روشن و به آرامی عطر شیرین است. چای تنوع Oolong در استان های فوجیان و گوانگدونگ رشد می کند که در چین نیز واقع شده اند.

اما چرا Oolong به نام لبنی است؟ بعضی به اشتباه معتقدند که بوته ها با شیر یا سرم لبنی اسپری می شوند. اما این بیانیه اشتباه است. در تولید این چای، یک آنزیم خاص به سادگی به آن افزوده شده است.

ترکیب چای

اینها برگ های مختلف سبز Oolong هستند، که در طول خشک شدن به وسیله طعم شیر به تخمیر می شود، آنها را به طور کامل و نیمی از آنها خیس می کنند. بنابراین، Oolong چای تخمیر ثانویه را در نظر بگیرید.

ترکیب شیمیایی

در نوع Oolong اجزای بسیاری وجود دارد که قادر به بهره مند شدن از بدن انسان هستند. اینها ویتامین های گروه های B و C، پلی فنول ها، کلسیفرول ها، توکوفرول ها، پیریدوکسین، تیامین، روغن اسانس و کافئین هستند.

انواع چای ulong

گونه های چای Oolong به نمرات رشد تقسیم می شوند.

ارقام Northfuchansky از Oolong در کوه های آرزو توسط راهبان بودایی و دائوست رشد می کنند. برای مدت طولانی، آنها در کشت و مصرف چای Oolong مشغول به کار هستند. با تشکر از تشکیل کوه از خاک، ارقام شمال فوچانی از Oolong دارای یادداشت های عطر عسل و رنگ قرمز مایل به قرمز است.

Yuzhnfuziang فروش از قورباغه Solong چای و خشک در ansessee. جمع آوری چای Oolong در ANSI چهار بار در سال، و در هر فصل آن طعم های مختلف طعم و خواص معطر دارد.

انواع گوانگدونگ از Oolong نیز به عنوان Tsung (بوته های تنهایی) ادای احترام می کنند، زیرا هر بوش چای با طعم فردی آن محصول را می دهد. به عنوان مثال، تعدادی از بوته های رو به رشد می توانند به طور کامل طعم های مختلفی قرار گیرند، به عنوان مثال، یک بوش دارای عطر ماگنولیا و عطر و بوی نزدیک از ارکیده عسل است.

ارقام Oolong تایوانی در سراسر جزیره رشد می کنند. برداشت چای در تایوان در اواخر سقوط است، اما آنها جزوات نیستند، اما چندین برگ همراه با کلیه. تایوان Oolong دارای آب شیرین و کتانی تازه و عطر و طعم عسل است.

چای چگونه می سازد

کارشناسی ارشد چینی برای تولید چای Oolong خود را تمام مراحل تکنولوژی تولید این نوشیدنی فوق العاده خود را. برای جمع آوری و ساخت چای، زمان زیادی و زمان صرف شده است. هنگامی که برگه ها گوسفند و قوی می شوند، گردآورنده ها به صورت دستی برگ ها یا جزوات را با کلیه جمع آوری می کنند.

برداشت مونتاژ بلافاصله بر روی تارپولین فرو می ریزد، به طوری که برگ های جدید مونتاژ شده کمی نورد هستند. به منظور این فرآیند به طور مساوی، ورق های چای به صورت دوره ای تکان می شود. پس از آن، مواد خام به یک اتاق مرطوب و سرد در شب می رود تا عطر طبیعی دریافت شود.

سپس فاز تخمیر چای را دنبال می کند. تمام برگ ها در این مرحله بارها و بارها در دماهای مختلف ترسیم می شوند. در ابتدا، حذف رطوبت بیش از حد رخ می دهد، و سپس برگه ها با هوای گرم پوشیده شده است، برای به دست آوردن سازگاری مطلوب. در این مرحله، برخی از تولیدکنندگان به منظور دستیابی به عطر لبنی به طعم مواد خام با طعم لبنی اضافه می شوند، حدود 100 گرم در هر تن مواد خام چای. این در نظر گرفته شده است، شیر درجه پایین در نظر گرفته شده است، اغلب در فروشگاه های ما فروخته می شود. شیر مناسب Oolong دارای عطر لبنیات طبیعی است و ارزان نیست.

در مرحله بعدی، مواد خام برای چای در یک ماشین خاص قرار می گیرند، که تمام جزوات را به گرانول تبدیل می کند. پس از پیچاندن، مرتب سازی چای برای حذف صندلی های نامناسب انجام می شود. افراد ویژه در این مورد مشغول به کار هستند، آنها از برگ های خام معیوب مواد خام با قلمه ها حذف می شوند.

و مرحله آخر، سرخ کردن نهایی چای چای در دمای 100 درجه سانتیگراد است.

در نهایت، چای Oolong دارای ظاهر توپ های پیچ خورده یا لوله ها است، که، هنگامی که دمیدن، حل می شود و شکل یک جزوه جامد را می گیرد.

ویژگی های مفید

کافئین موجود در چای Oolong، آن را به عنوان داروهای ضد افسردگی خوب محسوب می شود و به افزایش فعالیت مغز کمک می کند، قدرت و قدرت وجود دارد. با توجه به حضور در ترکیب میکرو و کلان های مفید، حالت دیوارهای عروق بهبود یافته است، که به خوبی تحت تاثیر پیشگیری از آترواسکلروز است. چای Oolong همچنین به تشکیل خون کمک می کند و وضعیت طحال را بهبود می بخشد. ویتامین های گروه های B و C در ترکیب شیمیایی چای باعث افزایش ایمنی و پیشگیری از سرماخوردگی می شوند.

لاغری چای Slong

شیر Oolong به شما کمک خواهد کرد از دست دادن وزن، قادر به آوردن تمام سرباره و سموم از بدن، برای ایجاد هضم و پراکنده متابولیسم است. اما برای از دست دادن وزن، و نه فقط از دست دادن مایع بیش از حد از بدن، چای Oolong علاوه بر رژیم غذایی خاص یا تغذیه مناسب استفاده می شود.

چگونه اشتباه را با انتخاب انجام ندهید

قبل از چنین خرید غوطه ور، مانند چای شیر چای، لازم است بدانیم که چه چیزی به فروشگاه یا بازار می آید، باید بوی آن را بویید. اگر شما احساس عطر و طعم کارامل شارپ را احساس کردید، شما جعلی عطر و طعم معمولی دارید. Oolong واقعی دارای عطر کارامل شیر به سختی ذخیره شده است و هزینه های تقلبی بیشتری دارد. اگر شما اعتبار چنین چای را تردید کنید، از آب جوش در یک دایره یک - دو صندلی بپرسید. جعلی بوی شیر یا کارامل را ارائه می دهد، Oolong واقعی، عطر را برای 2-3 دقیقه دمیدن و به سختی به دست می آورد.

اگر چای Oolong Tea را انتخاب کنید، قوانین مشابهی را دنبال کنید، همانطور که در هنگام انتخاب Oolong شیری انتخاب کنید.

قوانین دمیدن

1. جوشکاری نیاز به حدود 3 گرم در هر 200 میلی لیتر آب گرم دارد.
2. آب نباید جوشانده شود، اجازه دهید آن را سرد 1-2 دقیقه.
3. آب گرم نباید بر روی توله ها سقوط کند، باید در امتداد لبه های کتری ریخته شود، که در آن چای ما دمیده می شود.
4. اولین دم نوشیدنی نوشیدنی نیست، بلکه به چای تمیز می شود.
5. برای دومین دم پس از 20 ثانیه، چای آماده استفاده است.

آسیب و منع مصرف

چای Oolong توسط فشار خون بالا (افراد مبتلا به فشار بالا) منعکس شده است، زیرا حاوی کافئین است که می تواند تا حد زیادی فشار شما را افزایش دهد. شما نباید از این نوشیدنی چای استفاده کنید. چای Oolong تا حد زیادی آزار دهنده سیستم عصبی است، بنابراین مناسب افراد با نوع فلیت یا ملافه ای از شخصیت است.

چای Oolong نیز دارای اثر دیورتیک قوی است، بنابراین افراد مبتلا به بی اختیاری ادرار، منع مصرف می شوند. افراد سالم با دقت ایستادن برای نوشیدن چنین چای برای شب، به عنوان شما به راحتی می توانید خواب، به احتمال زیاد شما به احتمال زیاد.

قوانین ذخیره سازی

با ذخیره سازی چای Oolong به نظر نمی رسد بسیار ساده نیست. قوانین متعددی وجود دارد که باید به شدت مشاهده شود که چای Oolong تا زمانی که ممکن است نگهداری شود.

نگه داشتن چای در یک بسته بندی هرمتیک ضروری است، بدون اینکه رطوبت آن را بگیرد، در غیر این صورت چای شما بسیار سریع خراب شده یا حتی پیچیده شده است.

مهم! این ارزش اجتناب از مکان های ذخیره سازی چای است که در آن بسیاری از بوی های مختلف وجود دارد، زیرا هر چای به خوبی بوی های خارجی را جذب می کند. نور چای و نور مستقیم خورشید را اجازه ندهید، زیرا به همین دلیل او طعم و مزه خود را سریعتر از دست خواهد داد.

بهتر است چای چینی Oolong را در یخچال و فریزر در یک بسته بندی به خوبی بسته، مهر و موم نگه دارید، به عنوان گونه های Oolong عاشق خنک کردن.

Oolong (Oolong) - چای که موقعیت متوسط \u200b\u200bبین سبز و سیاه را اشغال می کند. این یک گروه بزرگ است که شامل بسیاری از گونه هایی است که در سایه های طعم و عطر، محل جمع آوری و گزیده متفاوت است. این همه چیز را ترکیبی از این واقعیت است که تخمیر برگ چای به پایان نمی رسد، اما قطع نیمی یا زودتر، ارسال مواد خام به کوره به اجاق گاز.

چای Oolong چای برای بسیاری با کرم ملایم یا کمی بوی کارامل همراه است. تنها تصورات غلط در مورد تکنولوژی کشت و تولید آن. و، همانطور که معلوم شد، نخبگان واقعی "شیر بلونگ" یک عطر شیرین شیرین ندارند. راز این چای غیر معمول چیست؟

چای Oolong چای: چه چیزی است

اگر چای سیاه 100٪ تخمیر شود، حداکثر 12 درصد سبز است، سپس Oolong 20-50٪ است. این طعم غنی و عطر نازک دارد. شیر Oolong همان چای نیمه وارد شده با تنها تفاوت است که طعم دار است. بیشتر شیر Oolunov این دقیقا به دلیل بوی نامیده می شود، و ترکیب اصلی، محتوای مواد مغذی از Oolong معمولی متفاوت نیست.

کتیبه "شیر Oolong" در بسته همیشه نشان نمی دهد که در داخل ulong است. چنین چای هایی که در طبقه بندی قیمت پایین تر از حد متوسط \u200b\u200bهستند، چای سبز با افزودن طعم مصنوعی است.

تولید

Oolong، از جمله لبنیات، در محل جمع آوری و تولید چینی، تایوان و ویتنامی است. اطلاعاتی که بوته های چای با سرم لاکتیک، عصاره نیشکر شکر می شود یا برگ های جمع آوری شده را در شیر خیس می کنند - نه بیشتر از اسطوره ها.

مصنوعی نه مصنوعی، اما واقعی، Oolong شیر اصلی به چای نخبگان اشاره دارد، و پیدا کردن آن بسیار آسان است برای پیدا کردن آن آسان نیست. این درجه ویژه کاملیا است. علاوه بر این، او ظرافت های خود را تولید می کند، جزوات با اکسیداسیون جزئی و نورد درمان می شود. این یک جوش خشک خشک بسیار نازک، به سختی گرفتن عطر و طعم لبنی است. این اغلب تنها می تواند طرفدار واقعی Uluna را تشخیص دهد.

اکثر انواع از Oolong لبنیات توسط آروماتیزاسیون چای سبز یا OOLUN که به طور معمول تخمیر شده است ساخته شده است. در بهترین حالت، بالاترین اجرای کیفیت برای این یک افزودنی ویژه است که در ژاپن ایجاد شده است - نای Xian. او عطر کرم مناقصه چای را می دهد.

قبل از فرآیند آروماتیزاسیون، برگ چای جمع آوری شده این مسیر را گذراند:

1. اول، آنها در یک ساعت در خورشید خشک می شوند، به طور مرتب تبدیل می شوند، تکان دادن (کمتر به ندرت طولانی تر، حداکثر زمان خشک شدن 6 ساعت است).
2. سپس آنها به شدت در یک سبد گسترده قرار می گیرند و در سایه قرار می گیرند - تخمیر شروع می شود. او به پایان نمی رسد
3. تخمیر می تواند دمای بالا را متوقف کند، بنابراین برگ ها در کوره قرار می گیرند، جایی که آنها در همان زمان خشک و در دمای 250-300 درجه سانتی گراد قرار می گیرند.

به نکته: در ارزان قیمت "Ooluns لبنیات ارزان قیمت"، طعم های ارزان قیمت استفاده می شود، و ممکن است این چای را با یک بوی مشخص از شیر یا کرم کرم، که طعم چای خود را قطع می کند، تعیین می شود.

شیر با کیفیت بالا Oolong بوی بسیار نازک تر، ظریف، و سایه آروماتیک ورق چای در برابر پس زمینه عطر و طعم محو نمی شود. برای تولید لبنیات Oolunov، اغلب انواع مختلفی را به دست می آورند.

ترکیب شیمیایی

به عنوان بخشی از Uluna شیر، به عنوان معمول، مواد شیمیایی زیادی وجود دارد، مفید ترین آنها هستند:

• روغن ضروری؛
• ویتامین ها (B2، B5، B9، B4، K، C و دیگران)؛
• میکرو و کلسیم (پتاسیم، منیزیم، فسفر، سدیم، آهن، منگنز، فلورین، روی)؛
• فلاونوئیدها (کاتچین ها، و غیره)؛
• آنتی اکسیدان ها؛
• کافئین؛
• theobromine؛
• polyphenols؛
• تانن؛
• اتصالات رانده

چای لبنی ویتنامی

استان های ویتنام کوهی محل مناسب برای رشد چای هستند. آنها در ارتفاع 600-1500 متر قرار دارند، هوا در اینجا بسیار مرطوب است و تنها به بوته های چای سود می برد.

در ویتنام، اوولونگ از چین آمد، جایی که تاریخ کشت و تولید آن بیش از صد سال محاسبه شده است. بهترین چای لبنیات ویتنامی در شمال کشور رشد می کند. اینها استان های Highland نه چندان دور از مرز با چین هستند.

خرید یک لبنیات شیری واقعی، مونتاژ شده و تولید شده در اینجا، مشکل ساز. این به خاطر این واقعیت است که جرم اصلی آن به تایوان و هنگ کنگ صادر می شود. کارآفرینان این کشورها به طور خاص زمین را در ارتفاعات ویتنام اجاره کرده اند تا شیر را پرورش دهند. در اینجا ارزش آن برای 1 کیلوگرم حدود 30-40 دلار است و در کشورهای دیگر ممکن است در زمان افزایش یابد.
به هر حال، چینی خود را به شدت از چای ویتنامی به طور عمده برای دوستی زیست محیطی خود قدردانی می شود، زیرا بدون استفاده از آفت کش ها و کود های شیمیایی مضر رشد می کند. علاوه بر OOLUN معمول و لبنیات، چای با کیفیت بالا با افزودنی های طبیعی - گل های لوتوس، جینسنگ، و همچنین سیاه و سفید، سبز، قرمز، کوودین، انواع دیگر و ارقام وجود دارد. تمبر چای محبوب ویتنام - "چای کشاورز"، "Phuong Vy"، "Xanh Rong".

Oolong "گل آتش"

چین یکی از کشورهای پیشرو در کشت و ساخت چای است. در اینجا، انتخاب چای بوش و ایجاد روش های تولید منتشر شده است. در دهه 80 قرن گذشته، چینی های جدید Camellia را به ارمغان آورد و از برگ های خود بیرون آمد. او نام "Oolong Fiel Flower" یا "Jin Xuan" را دریافت کرد و یک شیری واقعی است. بنابراین، - نخبگان، گران، نه طعم، با بوی نازک نازک قابل توجه از شیر.

این گونه ها بلافاصله با چین عاشق شدند و به سرعت به اروپا رفتند. مشخص کردن چای جدید، مصرف کنندگان فریبنده خواستار طعم کارامل کرمی قوی تر شدند. با این حال، آثار پرورش دهندگان چینی در این جهت موفق نبودند. و بنابراین، تصمیم گرفت به روش ساده ای برود، اضافه کردن طعم ها به هر گونه Oolong پایین تر.

در این مرحله، Ooluns لبنیات به دو نوع تقسیم شد - یک گل طلای واقعی (یا آتشین)، یعنی جین Xuan، و تمام چای های دیگر "شیر بلونگ"، یعنی حاوی مواد افزودنی های معطر مصنوعی است. آخرین یکی قوی تر است، اما پایه چای می تواند هر گونه، و بنابراین، تغییرات قیمت ها و کیفیت بسیار گسترده است.

Flower Flower - چای نادر گران قیمت بدون طعم ظاهری شیر، اما با اشاره ظاهری نجیبانه به او. امروز نیز در ویتنام، در تایوان، در ارتفاع 700-1000 متر بالاتر از سطح دریا رشد می کند. محصول در دوره بهار و پاییز جمع آوری می شود.

چای قرمز چای

چای قرمز یک نوع قوی و بعد از اولونا است، نام دیگری بله Hong Poo است. ترکیب آن غنی از میکرولیوم ها و ویتامین ها است، جوشکاری یک رنگ قرمز قهوه ای یا طلایی اشباع شده است و دارای یک اقدام تقویت کننده ای است. شکست خوردگی با یادداشت های چوبی. چای قرمز چای یکسان است، اما با اضافه کردن طعم دهنده.

Oolonga اصلی Yolonga بله Hung Poo امروز غیر ممکن است برای پیدا کردن، از آنجایی که آن را در ارتفاع 600 متر در استان فوجیان در یک مکان واحد رشد کرد - در دامنه کوه Wishan و در آنجا تخمیر شد. آخرین برداشت به موزه چای منتقل شد. در حال حاضر برگ های این گونه از بوته های فرعی که در شرایط دیگر رشد می کنند جمع آوری می شوند.

شیر Ulong "سیاه اژدها"

سیاه اژدها نام نام تجاری چینی است که انواع مختلف چای را تولید می کند - از سبز تا سیاه، از جمله یلنگ ساده و طعم دهنده (لبنیات، یاسمین و دیگران). اینها در قیمت یک نوع کیفیت خوب در دسترس هستند.

نام پس زمینه خود را دارد. هنگامی که در چین شروع به تولید Ulong (استان فوجیان)، پس از آن چای به عنوان یک نتیجه از تخمیر و خشک شدن به توده های جمع و جور پیچ خورده بود، اما در مارپیچ های طولانی پیچ خورده بود. آنها مانند یک مار بودند، بنابراین چنین چای در اصل "اژدها سیاه" نامیده شد. و نام تجاری "اژدها سیاه" متعلق به شرکت چای چای chezjiang است.

شیر تخم مرغ چای: سود و آسیب

طعم و خواص معطر چای همیشه معیارهای انتخاب را همراه با شهرت تولید کننده و قیمت تعیین می کنند. با وجود این، دانستن در مورد مزایا و آسیب های شیری Oolun از کسی جلوگیری نمی کند.

ویژگی های مفید

این است که چگونه شیر Ulong مفید است:

• کار مغز، به ویژه، توجه و وضوح تفکر را بهبود می بخشد؛
• عروق خونی قوی تر و کشنده تر می شود (به لطف فلاونوئیدها)؛
• کمک به غلبه بر بی تفاوتی، تن بدن را کاهش می دهد؛
• سرعت بخشیدن به متابولیسم را تسریع می کند، که به حذف سموم و کاهش وزن کمک می کند؛
• خطر ابتلا به تومورهای بدخیم را کاهش می دهد؛
• کاهش تورم، رندر یک اثر دیورتیک.

شیر Oolong دارای تمام خواص OOLUN معمولی است و بنابراین همچنین به کاهش قند خون و کلسترول کمک می کند. Oolong به طور مرتب و در حجم معقول مفید برای نوشیدن برای پیشگیری از آترواسکلروز، دیابت، بیماری ایسکمیک، فشار خون بالا است.

مانند چای سبز، Ulong حاوی آنتی اکسیدان ها است، بنابراین استفاده از آن برای گسترش جوانان مفید است. مقادیر متوسط \u200b\u200bOolong اثر مثبتی بر وضعیت قلب و سیستم غدد درون ریز دارد.

جای تعجب نیست که در میان جمعیت چینی بسیاری از افراد کمتری نسبت به بیماری های قلبی عروقی، هورمونی و اضافه وزن نسبت به آمریکا و اروپا ندارند. در چین و سایر کشورهای آسیایی، نوشیدن چای بخشی جدایی ناپذیر از فرهنگ ملی است.

آسیب احتمالی و منع مصرف

از آنجا که کافئین کافئین است، هرچند در مقادیر بسیار کوچکتر از قهوه، سوء استفاده از آنها باعث بیخوابی، اضطراب، هیجان بیش از حد سیستم عصبی، لرزش (به عنوان مثال، تکان دادن دست)، ضعف و تحریک پذیری.

عبور از عوارض جانبی ممکن است سوزش سر دل و ادرار مکرر شود. این مشکلات به یک درجه یا استفاده دیگر از 4-5 و بیشتر از فنجان های اولون در روز بوجود می آیند.

توجه! لازم نیست ترکیب مقادیر زیادی از قهوه و اوولون را ترکیب کنید، زیرا تأثیر منفی بر روی کار قلب دارد.

برای دخالت در شیر آبجو در معرض:

• فشار خون؛
• بارداری و تغذیه با شیر مادر؛
• گاستریت، زخم، افزایش اسیدیته.

طعم های مصنوعی نیز در چای ارزان قیمت مضر هستند، که توسط تولید کنندگان به عنوان "شیر Oolong" قرار می گیرند. ویژگی متمایز آنها در بوی روشن، که در هنگام باز کردن بسته بندی احساس می شود. به خصوص خطر ابتلا به چنین محصول شیمیایی "دوخته شده"، هنگام خرید چای بسته بندی شده از لبنیات.

اگر می خواهید جین Xuan اصلی را بدست آورید، به چنین خواص توجه کنید:

• بوی باید نازک، دلپذیر و ناخوشایند باشد، و پایه آن عطر برگ چای است؛
• سایه چای خشک سبز است، نزدیک تر به فیروزه ای؛
• برگه های شیری شیر به توپ های کوچک، یا توده ها پیچ خورده اند، که حتی می تواند در نور ظاهر شود، اگر حزب چای بسیار تازه باشد؛
• گرانول ها بیشتر یا کمتر از همان اندازه هستند، حاوی ناخالصی نیستند و برگ های شکسته را ارتقا می دهند.

شیر Ulong را در ظرفیت بسته شدن سرامیک یا شیشه نگه دارید. آن را در جعبه های کارتن یا قلع نگه ندارید، زیرا می تواند بر کیفیت جوشکاری تاثیر منفی داشته باشد. فضای ذخیره سازی باید خنک و تاریک باشد، و در محله، سعی نکنید محصولات بسیار بویایی داشته باشید (ادویه جات ترشی جات، ادویه ها و غیره).

شیر Ulong - چای ویژه. ملایم، معطر، نرم. او احتمالا باید با عوامل بسیار حساس بسیار حساس باشد، به ویژه اگر ما در مورد "گل آتش" واقعی "صحبت کنیم. اما حتی اگر امکان کسب یا پیدا کردن اصلی وجود نداشته باشد، مطمئن باشید که اولونگ طعم دار را امتحان کنید.

پول را در چای ارزان قیمت با بوی شیر صرف نکنید. Oolong با کیفیت بالا را در یک بخش متوسط \u200b\u200bیا قیمت بالا انتخاب کنید. این اجازه می دهد نه تنها برای ارزیابی طعم و عطر و طعم شیر OOLUN، بلکه خواص مفید و تاثیر این نوشیدنی تونینگ.

تمام مواد در سایت سایت صرفا برای اطلاع رسانی به اهداف اطلاعات ارائه می شود. قبل از اعمال هر وسیله، مشاوره با دکتر واجب است!

اگر سعی می کنید امتیاز بیشتری از محبوب ترین انواع چای چینی در روسیه را تهیه کنید، این لیست مانند Puer، چای یاسمن، آن دسته از گوان یین، یک حمام بزرگ قرمز و شیر Ulong، که به احتمال زیاد اولین بار خواهد بود. و تعجب آور نیست. این چای دارای طعم کارامل کرمی ملایم است و برای مدتی باعث می شود که در زندگی ما شلوغی را فراموش کنید.

شیر Ulong چیست؟

شیر Ulong (نوشتن شیر Oolong نیز یافت می شود) - این یک نوع ضعیف تخمیر شده از Uluna است. در شکل خشک، او شبیه به این گوان یین از استان فوجیان است: همان توده های سبز کوچک، اما با بوی کاملا متفاوت. اگر عطر گل های تازه به وضوح در چای فوجیان بیان شود، شیر Ulong، به عنوان شما می توانید حدس بزنید نام، بوی خامه ای سبک است. با این حال، رنگ تولید کننده شیر خشک نیز کمی متفاوت از آن گوان یین است. در آخرین رنگ بزرگتر، و در ابتدا یک سایه زرد روشن وجود دارد.

هر دو این چای تزریق زرد نور را می دهد، اما عطر و طعم کاملا متفاوت هستند. شیر Ulong به طور کامل با نام آن منطبق است. خواص آن زمانی که دمیدن در طول شکوه خود نشان داده می شود: عطر نرم کارامل کرمی و طعم ظریف شیر.

توصیف باید توسط تاریخ این چای در بازار اروپا تکمیل شود.

مواد خام برای شیری اصلی Oolun، که چینی نامیده می شود Nai Xiang جین Xuan، تولید Alishan در کوهستان در جزیره تایوان. تنوع چای نسبتا جوان است: او در سال 1980 توسط پرورشدهندگان آورده شد. چای تایوانی موفق به رشد یک گیاه شگفت انگیز شده است. با تشکر از خاک ویژه، ارتفاع خاصی در کوه ها، یک آب و هوای عجیب و غریب در چای به نظر می رسد به سختی یادداشت های جذاب از کارامل لبنی. اما در نوشیدنی عطر بیشتر از گیاهان علفزار نسبت به کرم وجود دارد.

نمایندگان کسب و کار چای بریتانیا از آزمایشات Thaivans بسیار قدردانی می کنند. حزب محاکمه نای Xiang Jin Xuan در طعم بریتانیا، که سنت طولانی نوشیدن چای با شیر دارد، به حساب می آید. در اروپا، همچنین از تازگی قدردانی کرد و از لوازم چای جدید با عطر خامه ای خواستار شد.

دیدن اینکه چگونه یک محصول جدید با موفقیت متفاوت است، Magnates چای خواستار افزایش حجم تولید و تقویت لهجه لبنی در عطر و طعم چای شد. این کار به طور طبیعی این کار غیرممکن بود و به همین دلیل طعم های مصنوعی شروع به استفاده از تولید انبوه OOLUN از لبنیات کردند.

و از آنجایی که تقاضا برای شیر یونان همچنان رشد می کند، او شروع به تولید نه تنها در تایوان، بلکه همچنین در کارخانه های چای چینی نیز تولید کرد.

نحوه تولید شیر Ulong

در میان مصرف کنندگان شیر Uluna، فرضیه های زیادی در مورد چگونگی نوشیدنی های محبوب در روسیه وجود دارد. کسی می گوید که برگ چای در شیر چاک می شود، دیگران ادعا می کنند که ریشه های شیر گیاهی می شود. همچنین آنها می گویند که در روند رشد، اتوبوس چای با یک محلول شکر رید اسپری می شود، و پس از یک پوسته برنج. همچنین یک نسخه وجود دارد که در مرحله آخر، چای بیش از شیر جوش نگه داشته می شود.

اکثر این دلایل هیچ دلیلی ندارند. در حقیقت، دو نوع این نوشیدنی محبوب وجود دارد. اساسا تکنولوژی تولید متفاوت است.

اولین واقعی Nai Xiang Jin Xuan از تایوان است. همانطور که قبلا ذکر شد، او در کوه های آلشیان رشد می کند و ارتفاع رشد 20٪ بالاتر از بوته های چای معمولی است. طعم لبنی و عطر تقریبا نامرئی است. این به جای یک اشاره به یک ویژگی تلفظ شده است. Nai Xiang Jin Xuan چای کاملا طبیعی است که در آن شیمی وجود ندارد. در واقع، محبوبیت لبنیات Oolunov با آن شروع شد.

شیر واقعی Ulong Nai Xiang Jin Xuan با توجه به فن آوری های مشابه ساخته شده است که هر نوع ضعیف تخمیر شده آن را ژوان یین. به عبارت دیگر، مراحل تولید مشابهی تحت عمل قرار می گیرند:

1. تورینگ در خورشید چند ساعت؛
2. تخمیر نرم که تنها لبه ورق در معرض اکسیداسیون قرار دارد؛
3. گرمایش به دمای بالا برای جلوگیری از تخمیر؛
4. برگ های کوچک برگ های کوچک؛
5. خشک کردن نهایی

این شباهت به پایان می رسد برای به دست آوردن طعم کرم سبک، این جین Xuan از اکسیداسیون اضافی استفاده می کند، که احتمالا راز چای تایوانی است.

اما برای تولید درجه ارزان تر از چای "Ulong شیر"، طعم های ویژه استفاده می شود، که بلافاصله پس از تخمیر برگ چای قبل از پردازش حرارتی اضافه می شود.

کیفیت این افزودنی ها نیز می تواند متفاوت باشد. اگر مولفه بر اساس محصولات طبیعی ساخته شده باشد، خطر زیادی را نشان نمی دهد. اما اگر آن را با یک مسیر شیمیایی تولید می شود، پس از آن چنین محصولاتی بهتر از آن نیست.

خرید و یا خرید چای طعم دار، این موضوع از ترجیحات شخصی است. در پایان، در هر محصول غذایی، که در فروشگاه ها فروخته می شود، کوکی ها، شکلات، مربا یا ماست ها، مواد افزودنی مصنوعی وجود دارد. با این حال، مردم آنها را خرید و خوشمزه را پیدا کنید. شیر Ulong تنها بخشی از یک تصویر مشترک است.

اما اگر شما قطعا چای طبیعی لبنی را می خواهید، می توانید یک قیمت خوب Alishan Ulun را برای قیمت مناسب خریداری کنید.

ترکیب و خواص سودمند

شیر چای چای چینی در ترکیب آن بسیار غنی از مواد مفید است. این شامل روغن های ضروری، مواد برنزه، پلی فنول ها، موجودات ضروری میکرولیوم ها و تعدادی از ویتامین ها است.

با تشکر از این، او به یک فرد کمک می کند تا سلامت را حفظ کند و بدن را به شکل خوبی حفظ کند.

• بسیاری از زنان از شیر Ulong برای کاهش وزن استفاده می کنند که کاملا توجیه می شود. اول، چای دارای کالری کم است: در یک گرم از ورق خشک حاوی 1.4 کیلو کالری است. ثانیا، شیر Ulong دارای چربی های تقسیم شده است.
• اثر سودمند این درجه چای بر روی پوست پوست، که الاستیک و الاستیک می شود.
• شایان ذکر است که خواص آنتی اکسیدان شیر چای Ulong، کمک به جلوگیری از ظهور سلول های سرطانی در بدن است.
• به چای در پیشگیری و سایر بیماری ها کمک می کند، زیرا این یک ایمنی قوی است. در دوره عفونت های ویروس شایع، چای قادر به محافظت از شما از عفونت خواهد بود.
• مزایای تولید کننده های شیر غیر قابل انکار هستند برای افرادی که به اختلالات قلب و عروق مبتلا هستند.
• عروق ها تمیز و الاستیک می شوند، چرا که چای به کلسترول از بدن کمک می کند، و همچنین سربارها و سموم.
• علاوه بر این، چای دارای تاثیر مثبتی بر وضعیت عاطفی یک فرد است. این انرژی مثبت را اتخاذ می کند، خلق و خوی را مطرح می کند و احساس تعطیلات را می دهد.

منع مصرف و آسیب

با وجود مزایای بسیاری از شیری Oolun، شما همیشه باید اعتدال را در استفاده از این چای به یاد داشته باشید. هر گونه اضطراب سود نمی برد، اما آنها می توانند آسیب برسانند.

چای را نوشیدنی نکنید، به خصوص در مقادیر زیادی قبل از خواب. شما نمیتوانید به سرعت به دلیل این واقعیت که نوشیدنی اثر هیجان انگیز بر سیستم عصبی دارد، به سرعت بخوابید.

علاوه بر این، چای دارای اثر دیورتیک قوی است، به همین دلیل، لازم است که تعدیل را به کسانی که از بیماری کلیوی رنج می برند، نشان دهند.

هر بدن انسان فردی است و پیش بینی نمی شود که چگونه به یک محصول خاص واکنش نشان می دهد. بنابراین، با واکنش های آلرژیک به شیر Ulong، بهتر است آن را رها کنید تا باعث آسیب به بدن شود.

موارد منع مصرف نیز به علت پرفشاری خون به دلیل کافئین موجود در چای مربوط می شود.

به آرامی نیاز به نوشیدن شیر Ulong در دوران بارداری. زنان باردار بهتر از آن با حداقل مقادیر استفاده می کنند یا از او رد می شوند. همین امر مربوط به مادران پرستاری است، زیرا شناخته شده نیست که چگونه شیردهی در تغذیه با شیر مادر تاثیر می گذارد.

نحوه انتخاب و نگه داشتن چای

باید به یاد داشته باشید که شیر Ulong شیر موجود می تواند در کیفیت بسیار متفاوت باشد.

با این حال، یک فرد، پذیرش تصمیم خرید، همیشه از فرصت های مالی خود می آید. اگر شما یک مزیت خاص نیستید، می توانید به راحتی می توانید برای شیر Ulong در قفسه های سوپرمارکت جستجو کنید. علاوه بر این، بسیاری از مارک های محبوب مدت ها شامل این نوع چای چینی در محدوده خود هستند. شیر Ulong را می توان در چالش چای سیاه اژدها، احمد، کیپلینگ و جولیوس مینل یافت.

Nai Xiang Jin Xuan کیفیت بالاتر نیاز به دنبال در مغازه های تخصصی چای و یا سفارش در اینترنت از فروشندگان اثبات شده است. اما چگونگی تعیین کیفیت چای در ظاهر؟ معیارهای متعددی وجود دارد.

• خلوص. این به این معنی است که باید گرد و غبار چای در چای، خرده، چوب از ورق های ورق وجود داشته باشد.
• بو. از یک طرف، عطر باید در چای احساس شود. چای خشک نباید تصورات را خسته یا غرق شود. از سوی دیگر، بوی کرم بیش از حد تیز می گوید در مورد حضور عطر و طعم ارزان تر.
• یکنواختی تمام توده های چای باید در مورد اندازه یکسان باشد و در ظاهر باید جامد باشد.
• یکپارچگی ورق. این را می توان در طول فرآیند دم کردن تعریف کرد، زمانی که توپ ها به یک ورق کامل تبدیل می شوند. برگ های آسیب دیده، آسیب دیده - نشانه ای از چای کم درجه.

چای خریداری شده باید در غذاهای hermetic از محصولات با بوی قوی مانند ادویه جات ترشی جات ذخیره شود. در بوتیک های چای، آنها بانک های بسته بندی ویژه و جعبه های فلزی را به فروش می رسانند، هرچند اینترنت با این دیدگاه مواجه است که ظروف فلزی برای OOLun مناسب نیستند.

چگونگی دم کردن شیر Ulong درست است

از آنجا که Nai Xyan Jin Xuan یک oolun ضعیف تخمیر شده است، پس لازم است آن را با توجه به قوانین مشابه که این گوان یین است، دم کنید.

1. قبل از دمیدن چای، شما باید ظرف ها را طبخ کنید: ظروف پرسلن کوچک، مرد چینی و فنجان عدالت "Chaeli". برای چای "Ulong شیر"، پرسلن نور ترجیح می دهد از خاک رس Isinsk. پرسلن بر روی یک تزریق رنگ دلپذیر تأکید خواهد کرد.
2. ظروف باید گرم شوند، سواری آن را یک بار آب جوش. پس از آن، Gaivan در 200 میلی لیتر می تواند با 1-2 قاشق چای خوری از توده های چای خشک اشباع شود. با توجه به سنت چینی، چای خشک را در یک لکه گرمی گرم، تنفس عطر خود را.
3. سپس Gaivan پر از آب گرم اما نه آب جوش است. دمای مطلوب برای دم کردن شیر Oolong بیش از 85-90 درجه نیست. اولین آب بلافاصله ادغام می شود. در اصل، این امر به تمام چای ها اعمال می شود. بنابراین برگ چای تازه و از گرد و غبار شسته شده است.
4. اما بخش بعدی آب برای جوشکاری طراحی شده است. شیر Ulong اصرار دارد 1-2 دقیقه، پس از آن تزریق در چاهای یخ زده، و از آن در فنجان ریخته شده است. پس از آن، شیر Oolong می تواند نوشیدند.
5. Ulong با کیفیت بالا می تواند حداقل 8 بار دمیده شود.

جین Xuan به خودی خود خوب است، بنابراین ارزش افزوده به آن را به آن اضافه نمی کند، زیرا دارای شیرینی طبیعی است. این باعث نمی شود که شیر Ulong را با شیر بخورم، زیرا کل جذابیت او شامل یک طعم کرم نازک است که به سادگی با چنین مخلوطی از دست رفته است.

چای سیاه یا سبز به مدت طولانی به ما عادت کرده است. اما Oolong یا چای چینی Ulun کمی شناخته شده است. Oolong از برگ های چای نیمه محدود ساخته شده است. برای اولین بار، آن را در قرن XVI در چین، در استان فوجیان تولید شد.

نام دیگری چای فیروزه ای است. واقعیت این است که برگ چای از گونه های خاص دارای رنگ فیروزه ای است.

مزایای Uluna چیست؟ و می تواند آن را آسیب برساند؟ در مقاله ما درباره آن بخوانید.

انواع مختلف

بیش از 30 نوع از این نوشیدنی الهی در جهان وجود ندارد. همه آنها در چین تولید می شوند.

Oolong سبز تخمیر شده ضعیف دارای عطر روشنایی غنی با یادداشت های گل و میوه است. گونه های شدید تخمیر شده دارای طعم و مزه عمیق و بعد از ظرافت درخشان هستند. عطر و طعم قوی و طعم و مزه تقویت کننده Uluna است. طعم های طعم را می توان به انواع ارزان قیمت با کیفیت پایین اضافه کرد. طعم آنها شبیه به چای سبز هند است. مزایا و طعم چنین نوشیدنی ها کمتر تلفظ می شود. گونه های طعم دار تولید شده، به عنوان یک قاعده، در تایوان.

در انواع مختلف، چای Oolong لبنی با طعم خامه ای دلپذیر، جای خاصی را اشغال می کند. این از برگ چای یک گونه خاص ساخته شده است - جین Xuan (گل طلایی). مانند چای سبز، برگ های Oolong نورد و درمان با بخار داغ است.

برخی از گونه ها را می توان تا 15 بار دم کرد! در عین حال، عطر و طعم نوشیدنی ها حفظ می شوند، همانطور که در ابتدا دمیدن.

برای سلامتی خوب

یکی از ویژگی های ULUN ترکیبی از عطر بسیار روشن و طعم اشباع است. ثابت شده است که اثر مفید بر وضعیت فیزیکی و عاطفی یک فرد دارد. خواص سودمند او چشمگیر است!

Turquoise Tea:

• کمک می کند تا از وزن بیش از حد خلاص شوید
• مانع توسعه زوال عقل سالم می شود
• یک وسیله پیشگیری از اکثر انواع سرطان است
• فشار خون را عادی می کند
• این یک آنتی اکسیدان قدرتمند است
• بدن را دوباره جوان می کند
• کلسترول را از بین می برد
• هضم را بهبود می بخشد
• تضمین افسردگی
• نگاهی به پوست سالم و درخشش می دهد
• خواص ضد لغزش را تلفظ کرده است
• ایمنی را افزایش می دهد و غیره

بدیهی است، استفاده از آن برای ارگانیسم عظیم است.

اما در مقادیر زیادی از Oolong می تواند آسیب برساند. در نهایت توصیه نمی شود آن را در تشدید بیماری های معده، با زخم معده یا گاستریت بنوشید. افراد مبتلا به کلسترول کاهش یافته نیز باید آن را از رژیم غذایی خود حذف کنند.

ساخت

اول از همه، در اولوئل، طعم ترش از طعم قرمز و تلخ از چای سبز به طور هماهنگ ترکیب شده است. او بدن را تصفیه می کند و بدن را آرام می کند که به آرامی بر روی سیستم عصبی عمل می کند، از این طریق مانع از استرس می شود. حتی در قرن های گذشته، زنان چینی نجیب از چای Oolong برای کاهش وزن و بهبود فرآیندهای متابولیک در بدن استفاده کردند. نوشیدنی های معطر به آرامی بدن را پاک می کند، مایع اضافی را به دست می آورد، آسیب سموم را خنثی می کند، که به فرد اجازه می دهد تا به طور فعال وزن را از دست بدهد.

شیر چای Ulong (Oolong)، مزایای آن، آسیب و تفاوت از سیاه و سبز

شیر Ulong (Oolong) - چای با ترکیبی منحصر به فرد از شیرینی، "بوسیدن" و مخملی. با وجود نام آن، این چای حاوی شیر، طعم های لبنی یا مواد افزودنی نیست. عطر و طعم شیر ناشی از تغییر ناگهانی آب و هوا در طول برداشت است.

شیر Ulong (Oolong) و این چای چیست؟

چای سیاه، شیر Oolong و چای سبز از همان گیاه حاوی تعداد زیادی از آنتی اکسیدان های طبیعی، که مفید هستند موثر بر سلامت انسان است. تنها تفاوت بین این ارقام است روش پردازش پس از برداشت در مقایسه با چای سبز سیاه و سفید غلیظ شده، Oolong به وسیله نصف انیمیشن به دست می آید، فرآیند تخمیر را به 50٪ افزایش می دهد.

گزینه های متعددی برای نوشتن نام چای وجود دارد (Ulong، Ulung و Oolong)، تفاوت بین آن تعیین نمی شود نه با ارزش، بلکه با استفاده از روش قرض گرفتن در روسیه. واقعیت این است که در زبان چینی هیچ صدایی "G" وجود ندارد، و ساکنان پادشاهی میانی نام خود را به عنوان "U-Long" نامیده اند. گزینه های Oolong و Ulung نتیجه بازجویی مجدد چای Oolong انگلیسی، Ulong ترجمه شده از چینی 烏龍 به معنای "Dark Dragon" است.

مزایا، خواص آسیب و درمانی شیر چای Ulong (Oolong)

با تشکر از پردازش نیمه اثبات، Oolong بهترین کیفیت چای سبز و سیاه را جذب می کند. او همچنین به عنوان سیاه و سفید پشت سر گذاشت و چاقی را به عنوان سبز رفتار می کند، اما این همه ویژگی های مثبت او نیست.

مزایای سلامتی از Ulong به شرح زیر است:

• مدیریت وزن ترکیبات پلی فنول موجود در چای Oolong در مبارزه برای متابولیسم چربی بسیار موثر هستند. آنها آنزیم ها را فعال می کنند، در نتیجه عملکرد سلول های چربی را افزایش می دهند. علاوه بر این، پلی فنول ها هضم چربی چربی ها و کلسترول را 50٪ مسدود می کنند. آنتی اکسیدان ها به سوختگی کمک می کنند، به خصوص در ناحیه شکم و ساعد.
• جلوگیری از سرطان پلی فنول ها در Oolong - آنتی اکسیدان های قدرتمند. آنها مسئول تخریب رادیکال های آزاد در ارگانیسم ما هستند، جلوگیری از توسعه بیماری های جدی: سرطان، آترواسکلروز، سکته مغزی، آرتریت روماتوئید و دیابت.
• درمان اگزما. با توجه به آزمایش های علمی، بیماران مبتلا به اگزما باید 3 فنجان Oolong را در طول روز نوشیدند. نتایج بهبود پوست خوب پس از یک هفته دیده می شود.
• سلامت استخوان. آنتی اکسیدان هایی که در اولوون حضور دارند، دندان ها را از پوسیدگی محافظت می کنند، ساختار استخوان را تقویت می کنند، از رشد پوکی استخوان جلوگیری می کنند و به رشد سالم بدن کمک می کنند. اعتقاد بر این است که برخی از اجزاء مواد معدنی را در بدن نگه دارند که ما مصرف می کنیم.
• کنترل دیابت. Oolong مقدار قند خون را تنظیم می کند و همچنین از قطره های تیز جلوگیری می کند.
• بهبود فعالیت مغز پذیرش منظم نوشیدنی های کافری، عملکرد ذهنی را بهبود می بخشد، افزایش غلظت و حفظ هوشیاری را حفظ می کند.

علاوه بر این، L-Thean به عنوان بخشی از اولونا، تحریک پذیری را کاهش می دهد و استرس را از بین می برد. این آسیب عمدتا توسط حضور کافئین تعیین می شود و به طور دقیق در بخش مورد توجه قرار می گیرد.

ترکیب شیمیایی

Ulong یک هدیه طبیعی، غنی است آنتی اکسیدان ها. این شامل مواد معدنی حیاتی مانند کلسیم، منگنز، مس، سلنیوم و پتاسیم، و همچنین ویتامین A، B، C، C، E و K است. علاوه بر این، اسید فولیک و سایر آلکالوئیدهای مفید را پیدا کرده است.

در 100 گرم چای خشک حاوی 140 کالری بود:

• پروتئین ها - 20.1 گرم؛
• چربی ها - 5.1 گرم؛
• کربوهیدرات - 4.0 گرم.

ترکیبات پلی فنول متعدد، مزایای ارزشمندی را اضافه می کنند.

ulong نیز شامل teophylline و Theobromin. با خواص آن، هر دو ماده مشابه هستند کافئینقادر به تحریک سیستم عصبی است. در مجموع حدود 400 عنصر مفید برای توسعه سالم به عنوان بخشی از Ulong طراحی شده است.

چقدر برای کاهش وزن استفاده می شود

Ulong نقش ویژه ای برای کسانی که سعی در از دست دادن وزن دارند، ایفا می کند. با تشکر از این نوشیدنی، وزن به خودی خود می رود.

• Oolong یک جایگزین دلپذیر برای نوشیدنی های شیرین است. پس از استفاده از آن، محرک به کالری و سد های مضر، آب کنسرو شده ناپدید می شود.
• پلی فنول ها در ترکیب این نوشیدنی 10٪ افزایش سرعت متابولیسم را افزایش می دهند. چربی ها در بدن به تأخیر نمی افتند و کربوهیدرات ها به انرژی تبدیل می شوند.
• کافئین منجر به کاهش وزن می شود و در یک جفت با کاتچین، این روند به طور قابل توجهی شتاب می گیرد. این دو ماده باعث افزایش متابولیسم، سوزاندن چربی ها بدون از دست دادن توده عضلانی می شود.

بسیاری از مردم این واقعیت را می دانند که در طول کاهش وزن. تعادل آبنوشیدن 1.5-2 لیتر آب در روز. نوشیدنی های حاوی قهوه خشک می شوند، در حالی که Oolong، برعکس، رطوبت را حفظ می کند.

در اینجا چند راه برای دفع اوولون برای کاهش وزن، که چینی خود را توصیه می کنند:

شماره شماره 1

1. در فنجان، قاشق چای خوری اولونا را قرار داده و آب گرم را بریزید.
2. اجازه دهید حدود 10 تا 15 دقیقه بماند
3. چای را صاف کنید و کمی آن را خنک کنید.
4. نوشیدن به آرامی و لذت بردن از طعم.

روش شماره 2

1. جوشاندن آب تا 100 درجه سانتیگراد بر روی اجاق گاز.
2. آب را به یک فنجان بریزید
3. اضافه کردن به جوشکاری جوشکاری Uluna با نرخ 1 قاشق چایخوری. برای هر فنجان چای.
4. آب جوش را بریزید و در 2-6 دقیقه حضور داشته باشید.

روش شماره 3

1. یک قاشق غذاخوری از Uluna را به یک فنجان با آب گرم اضافه کنید.
2. برای 5-10 دقیقه طول بکشد.
3. مایع را فشار دهید و خنک کنید.

کاربرد در تغذیه سالم و بهبودی

به طوری که ULUN خواص خود را از دست ندهید، توصیه نمی شود که قند را به آن اضافه کنید یا شکر را با عسل جایگزین کنید. بوی خامه ای از Uluna به خودی خود خوب است، اگر تنوع می خواهد، شما می توانید از چنین ترکیبهای مفید استفاده کنید:

• با انواع توت ها (توت فرنگی، توت فرنگی، زغال اخته)؛
• با میوه (آناناس، سیب).

خوب ترکیب Ulong با زنجبیل و جینسنگ.

چگونه یک محصول خوب را انتخاب کنید

تعیین کیفیت ULONG می تواند در ظاهر و بوی باشد. ارقام خوب رنگ طلایی رنگ طلای بدون هیچ نشانه ای از فرسودگی. Oolong دارای عطر قوی گل، طعم شیرین و یک پسزمینه طولانی لذت بخش در دهان است. چای نباید بوی قالب یا سایر بوی های عجیب و غریب داشته باشد.

چگونه به خوردن شیر Ulong

برای وضعیت سلامت کامل، توصیه می شود برای نوشیدن 1-2 فنجان Uluna در روز: یک فنجان در روز صبح و دوم. به منظور چای، کیفیت آن را از دست ندهید، باید در ظروف با دیوارهای ضخیم دمیده شود. این می تواند یک پخت و پز چینی یا سرامیک باشد.

با توجه به سنت Oolong دم به این ترتیب:

1. کتری با آب جوش شستشو داده می شود و 2 لیتر لیتر می شود. اولونا
2. محتوا با آب گرم (200 میلی لیتر) ریخته می شود.
3. کتری با یک درب بسته شده است، محتویات را مجذوب می کند و تمام آب را از طریق بینی بریزید. این کار به منظور جلوگیری از گرد و غبار از ULUN انجام می شود.
4. آب جوش خود را دوباره (200 میلی لیتر) و پوشش با یک درب، محتویات حدود 10 دقیقه را پوشش دهید.
5. پس از یک دوره مشخص، لازم است که تمام Oolong را به یک فنجان شیشه ای یا شیشه ای بریزید.
6. به محض این که چای کمی خنک شود (تا 40 درجه)، می توان آن را ریخت. عطر اولوون در دمای مشخص شده باز می شود.

Brewing Uluna را می توان تا 7 بار تکرار کرد. طعم و مزایای واقعی ULUN خود را در دمای سوم نشان می دهد.

با سردرد های مکرر و بازگرداندن فعالیت ذهنی، 5 فنجان Uluna ممکن است نیاز داشته باشد (250 میلی گرم کافئین).

ویژگی های ذخیره سازی Oolonga

به طوری که چای دیگر بوی های دیگر را جذب نمی کند و یک طعم خامه ای اشباع را حفظ می کند، لازم است آن را ذخیره کنید شیشه های شیشه ای، ظروف چینی یا ظروف سرامیکی؛ پلاستیک و کاغذ برای این اهداف مناسب نیست. مواد مفید در اولوون خواص خود را تا سال حفظ می کنند.

برای استفاده از موارد منع مصرف

Oolong حاوی دوز زیادی از کافئین است. بیش از حد Ohlun (بیش از 5 فنجان در روز) باعث عوارض جانبی آن می شود:

• سردرد؛
• عصبانیت؛
• مشکلات خواب؛
• استفراغ؛
• اسهال؛
• تحریک پذیری؛
• ضربان قلب نامنظم؛

• لرزش؛
• سوزش سردل؛
• سرگیجه؛
• وزوز گوش؛
• تشنج؛
• سردرگمی آگاهی.

باردار این به شدت ممنوع است که کافئین، از جمله Oolong را ممنوع کند. دوز بزرگی از کافئین در دوران بارداری می تواند باعث ایجاد زایمان زودرس یا نوزاد کم وزن شود. بیش از حد بسیاری از کافئین در طول تغذیه با شیر مادر باعث تحریک پذیری در تغذیه با شیر مادر می شود.

داشتن دیورتیک، کافئین کلیه ها را تحت تاثیر قرار می دهد. در این رابطه، اولونگ ممکن است بی اختیاری ادرار را تشدید کند.

علاوه بر این، Oolong به افراد حساس به کافئین حساس یا دریافت داروهای خاصی است.

عواقب استفاده منظم از چای Oolong، از دست دادن اجباری وزن بیش از حد و سلامت قوی است. چه کسی چنین دستیار را رد خواهد کرد؟

آیا شما در از دست دادن وزن با Ulong تجربه کرده اید؟ چه راهی آن را دم کرده اید؟

چای Oolong - سود و آسیب

از تمام انواع چای سبز، Oolong برجسته شده است، که طعم ملایم و عطر لذت بخش است. هنگامی که این نوشیدنی می تواند تنها مردم نجیب را بپردازد، و اکنون برای همه قابل دسترسی است، هرچند هزینه چای اصلی هنوز بسیار بالا است. مزایا و آسیب را برای این چای به عنوان ulong در نظر بگیرید.

شیر چای خواص ulong

Ulong - چای منحصر به فرد، زیرا برای تولید آن، فن آوری های پیچیده برای پردازش مواد اولیه با کیفیت استفاده می شود. این به او کمک می کند مقدار زیادی از مواد مغذی را حفظ کند. این شامل ویتامین های C، E، K، D و گروه B، و همچنین فسفر، منگنز، ید، آهن، کلسیم، روی و بسیاری از اجزای شفا دهنده دیگر - در مجموع بیش از 400 است.

خواص مفید ULUN در ارتباط با این بسیار متنوع است:

• با توجه به تعداد زیادی از آنتی اکسیدان ها در ترکیب این نوشیدنی باعث می شود که بدن را به طور موثر به روز رسانی و حفظ جوانان و زیبایی؛
• ulong مواد مضر را از بدن حذف می کند، آن را در سطح سلولی تمیز می کند؛
• استفاده منظم از Uluna اجازه می دهد تا شما را به تمیز کردن عروق از کلسترول پلاک؛
• با استفاده از Ulong، شما خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی را کاهش می دهید؛
• oolong کمک می کند تا کاهش خطر ابتلا به دیابت زهکشی؛
• نوشیدن حداقل یک فنجان نوشیدنی در روز، شما از سیستم قلبی عروقی خود محافظت و حمایت می کنید؛
• oolong پیشگیری از سرطان عالی است؛
• با توجه به استفاده منظم از چنین چای، ممکن است به طور قابل توجهی شرایط کل دستگاه گوارش را بهبود بخشد؛
• سیستم عصبی را بازیابی و تقویت می کند، به خروج از افسردگی یا دولت استرس زا کمک می کند.

علاوه بر این، Oolong پیشگیری و درمان عالی با سرماخوردگی و آنفلوانزا است.

چای لاغری ULUN

لازم به ذکر است که استفاده از چای سبز Oolong برای کاهش وزن موثر است. البته این تنها یک اندازه اضافی است و اگر شیرین، آرد، چربی و بو داده را بخورید، اثر قابل توجهی نخواهد داشت. اما اگر قبل از مصرف غذا در یک فنجان کوچک از اولونا، یک قاعده مصرف کنید، متابولیسم را تقویت می کنید، و در نتیجه، مشکلی با تغذیه صحیح وجود دارد، زیرا وزن اضافی را از دست می دهد.

اعتقاد بر این است که چنین چای مانند شیر Oolong، نیز مناسب برای کاهش وزن است و به این دلیل که فرایندهای سوزاندن چربی را تقویت می کند. به عبارت دیگر، اگر ورزش منظم و مصرف چنین نوشیدنی را اضافه کنید، سریعتر به نتایج دست خواهید یافت.

منع مصرف و آسیب چای ULUN

این نوشیدنی حاوی بسیاری از کافئین است، بنابراین توصیه نمی شود تا قبل از خواب، افراد متداول و نوشیدنی را دریافت نکنید. این نوشیدنی می تواند باعث واکنش های آلرژیک شود و اگر تمایل به آنها داشته باشید، مراقب باشید.

چای سبز "شیر Oolong" - خواص مفید و منع مصرف

آسیا محل تولد مراسم چای است، جایی که استفاده از چای با تمام جدی و رمز و راز مناسب است. برای انجام این کار، تنها بهترین انواع آشامیدنی انتخاب می شوند. فرآیند ساخت چای و انتخاب ابزارهای مرتبط نیز بسیار مهم است. چای سبز "شیر Oolong" بسیار محبوب در اروپا و در روسیه است. طعم منحصر به فرد خود را به بسیاری از داستان های مربوط به منشاء خود منجر شد. توجه ویژه باید به خواص سودمند این نوشیدنی پرداخت شود.

افسانه ها در مورد مبدا

داستان های زیادی برای موضوع مبدا این چای وجود دارد. یکی از افسانه های زیبا می گوید که یک نوشیدنی شگفت انگیز به عنوان یک نتیجه از عشق غیرقانونی به دنباله دار آسمانی و ماه معلوم شد. ستاره دنباله دار خورشید را انتخاب کرد و پرواز کرد و ماه غمگین شد. در آن لحظه، یک باد قوی به شدت بر روی زمین افزایش یافت. پس از آن، یک محصول شگفت انگیز از چای خوشمزه و غیر معمول جمع آوری شد.

با توجه به نسخه دیگری، مدرن تر مدرن، رشد گیاهان با شیر آبیاری می شوند و ریشه های برنج پوسته را پوشش می دهند. از این چای سایه های طعم کارامل غیر معمول را به دست می آورد. هر آنچه که تاریخ منشا نوشیدنی، عطر و طعم آن، منحصر به فرد و عزیزان در سراسر جهان است. ترجمه شده از نام چینی از نوشیدنی به نظر می رسد مانند یک "گل طلایی"، و در اروپا آن را "Oolong" یا "Ulong" نامیده می شود.

طعم شیر از کجا آمده است

در واقع، چای سبز "شیر Oolong" طعم خود را در روند کشت و تولید دریافت می کند. این یک روش زمان گیر و پر هزینه از گرده افشانی بوش با یک محلول پخته شده از قارچ شکر است. ریشه های گیاه آبیاری شده با شیر، که به خوبی حل می شود. پس از آن، آنها با پوسته دانه های برنج پوشیده شده اند. راه دیگری برای تولید چای شامل درمان مواد خام جمع آوری شده با یک راه حل خاص از سرم پستان است. ترکیبی از oolun و استخراج و به این یادداشت های طعم غیر معمول می دهد.

ویژگی های مفید

"شیر Oolong" نه تنها برای طعم و مزه دلپذیر و عطر قدردانی می کند. این نیز یک نوشیدنی بسیار مفید است. بسیاری از آنها در مورد خواص خود می دانند، بنابراین چای سبز (Oolong) با لذت بردن از روح و بدن استفاده می شود. اول، این یک نوشیدنی آرام است که به شما اجازه می دهد از افکار زمین خلاص شوید و از بقیه لذت ببرید. مراسم حزب چای باید در یک فضای آرام و صلح آمیز برگزار شود.

چای سبز "شیر بلونگ"، خواص مفید آن بسیار مهم است، حاوی دو برابر بسیاری از آنتی اکسیدان ها از چای سیاه و سفید آن است. استفاده از آن عملکرد، تن کلی بدن، گرم و تن را افزایش می دهد. پس از مصرف مواد غذایی چرب، توصیه می شود یک دایره چای سبز (لبنیات) بخورید تا شدت در معده را حذف کنید. نوشیدنی کاملا تنفس را تازه کردن، جوان سازی پوست را بهبود می بخشد و رنگ را بهبود می بخشد.

"شیر Oolong" جایگزین بستنی و برخی از شیرینی ها می شود، به این معنی که استفاده از آن برای شکل مفید است. نوشیدن این نوشیدنی، شما می توانید از سردرد خلاص شوید، عملکرد سیستم گردش خون را بهبود بخشد و دیوارهای عروق را تقویت کنید. با وجود این واقعیت که چای اشتها را افزایش می دهد، استفاده از آن باعث کاهش وزن می شود. این نوشیدنی شفا شامل حدود 400 عنصر مفید است.

منع مصرف

علیرغم تمام سودمندی این محصول، برخی از دلایل جزئی وجود دارد. احتیاط باید توسط نوشیدنی ها به افراد مبتلا به گاستریت، بیماری زخمی و سایر اختلالات معده استفاده شود. قبل از خواب نباید چای را بخورید، بنابراین اثر هیجان انگیز دارد. محدود کردن پذیرش OOLung ضروری است و فشار خون بالا (بیش از 1-2 فنجان در روز). همچنین مصرف بیش از حد این نوشیدنی را به افراد مبتلا به بیماری کلیوی توصیه نمی کند. زنان باردار و شیردهی نیاز به عقب نشینی و نوشیدن چای در این دوره مسئول ندارند. چای "شیر Oolong" (سبز)، خواصی که در مقاله شرح داده شده است، هیچ گونه منع مصرف بیشتری ندارد.

انتخاب

چگونه برای انتخاب چای سبز سبز با کیفیت بالا؟ خواص مفید و منع مصرف، به هر حال، بسیار کم، شما باید لزوما بدانید. اما مهمترین چیز این است که یک محصول واقعی بخرید. این راز نیست که چای جعلی زیادی در قفسه ها وجود دارد که فروشندگان را به صورت اصلی منتقل می کنند. برای شروع، ما بسته بندی را مطالعه می کنیم. خیلی به ترکیب چای می گوید. این نباید هیچ افزودنی داشته باشد. تحت بسته نباید زباله های خوب را مشاهده کرد. این نشان دهنده یک محصول ضعیف کیفیت است که در آن گرد و غبار چای وجود دارد.

تعریف بیشتر از احراز هویت تنها می تواند در خانه برگزار شود، سعی کنید نوشیدنی به طعم و مزه. به منظور ایجاد اشتباه با خرید، لازم است محصول را فقط در فروشگاه های تخصصی بدست آوریم. و به یاد داشته باشید: چای سبز با کیفیت بالا "شیر Oolong" نمی تواند ارزان باشد.

تولید

مجموعه مواد خام در دوره پاییز یا بهار انجام می شود. برگ های جمع آوری شده پردازش می شوند، اما تخمیر به پایان نمی رسد. این فقط به لبه های ورق و بخشی از سطح قرار دارد. بنابراین، بیشتر گیاه ساختار طبیعی خود را حفظ می کند. برای تمام تولید چای سبز "شیر Oolong" خواص منحصر به فرد خود را به دست می آورد. یک نوشیدنی دمیده دارای رنگ لیمو نور ظریف است. طعم او شیرین می شود، با یادداشت های لبنی. نقش بسیار مهمی در منحصر به فرد چای، تکنولوژی تولید و محل رشد را بازی می کند.

اثر جوان سازی

یکی از خواص سودمند چای، که زنان واقعا قدردانی می کنند - اثر جوان سازی آن. به همین دلیل استفاده از این نوشیدنی تأثیر مثبتی بر وضعیت پوست دارد. چای از پیری جلوگیری می کند و به تولید کلاژن تقویت شده کمک می کند. علاوه بر مصرف، توصیه می شود از مکعب های یخ ساخته شده از چای استفاده کنید. پس از پاک کردن پوست صورت، می توانید چین و چروک های کوچک را صاف کنید و منافذ را نشان دهید. در عین حال، اثر جوان سازی بر کل بدن تاثیر می گذارد. تعداد زیادی از عناصر مفید، فرآیندهای متابولیک را در سلول ها بهبود می بخشد. مصرف چای پس از بیماری به بهبود سریع کمک می کند و باعث بهبود حیاتی می شود. به همین دلیل است که او توصیه می شود از افراد سالخورده استفاده کنید. این فعالیت مغز و حافظه را بهبود می بخشد. یک جوان سازی عمومی بدن و پوست وجود دارد. به خصوص چای برای کسانی که در کار ذهنی مشغول به کار هستند مفید است و کارش نیاز به افزایش غلظت توجه دارد.

انتخاب آب

پس از شکستن تمام خواص چای و منشاء آن، لازم است که سفارش استفاده از آن را مطالعه کنید. به طور کامل از ویژگی های طعم نوشیدنی و عطر آن لذت ببرید، باید آن را به درستی محو کنید. نقش اصلی در اینجا آب داده شده است. این اساس کل فرآیند است. بلافاصله لازم به ذکر است که آب ساده از تامین آب مناسب نیست. این سخت است و طعم خاصی دارد. به طور کامل احساس طعم چای سبز، بهتر است از آب از منبع خالص یا خرید در فروشگاه، بطری استفاده کنید. با توجه به "رفتار" یک نوشیدنی دم، شما می توانید فورا کیفیت آب را تعیین کنید. اگر فیلم در بالای صفحه ظاهر شود، چای نادرست ساخته شده است. این یک پرواز از روغنهای ضروری و ویتامین ها است که با آب فقیر تماس گرفته و از بین نمی روند.