نحوه استفاده از نان ساز. نحوه استفاده از نان پاناسونیک نان. الف) در ترکیب با برنامه برای خمیر مخمر

سر میزبان شکست خورد، فکر کرد که در آن برداشت غنی Zabachki را به دست آورد. Adzhika از Zucchini برای زمستان مشکل را حل خواهد کرد.

مقاله روش های ساده پخت و پز را فراهم می کند، که هر کدام به راحتی می توانند مقابله کنند. و عکس های گام به گام این کار را آسان تر می کند.

Adzhik حاد در نظر گرفته شده است. با این حال، سوزش به طور مستقل تنظیم می شود، بسته به ترجیحات شما.

نکته کوچک: قبل از استفاده فلفل تلخ را امتحان کنید. این به ایجاد سطح مورد نظر حاد کمک خواهد کرد.

سوخت گیری Zucchini بسیار خوشمزه است. به من اعتماد کن، حتی با کسانی که ادعا می کنند چنین سبزیجایی را دوست دارند. آماده برای شروع پخت و پز؟

Adzhika از Zucchini برای مجوز زمستان - انگشتان دست

با توجه به این دستور العمل، به نظر می رسد که یک آدجیک تند و متوسط \u200b\u200bشیرین است. از جریان مشخص شده یک و نیم لیتر می آید. با این حال، در یک خانواده بزرگ، توصیه می شود که تعداد حداقل را دو بار افزایش دهید. صبر کنید همه با یک انفجار!

• 200 گرم گوجه فرنگی؛
• zucchini - 1000 گرم؛
• برش سیر - 200 گرم؛
• 150 گرم هویج؛
• پوپر چیلی اندازه کوچک؛
• 150 گرم در لامپ های repato؛
• 150 گرم فلفل قرمز بلغاری؛
• رب گوجه فرنگی - سه قاشق غذاخوری؛
• فلفل سیاه (چاشنی)، پاپریکا - یک قسمت؛
• آفتابگردان چرخش - نیمی از شیشه؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
• اسانس اپل - 75 میلی لیتر؛
• نمک کوک - 1 قاشق غذاخوری. ل

در یک یادداشت! پاتسسون ها و کدو سبز به عنوان آنالوگ های کدو سبز استفاده می شود.

شرح گام به گام:

میوه ها تمیز، شستشو، تقسیم به قطعات دلخواه.

قطعه های خرد شده با چرخ گوشت.

ما به یک مخلوط پیچ خورده از ادویه، ماکارونی از گوجه فرنگی، اسید استیک و روغن معرفی می کنیم. مواد تشکیل دهنده را وصل کنید.

ما به اجاق گاز می فرستیم ما به هواپیمای بدون سرنشین وارد می شویم

• بعد، برای 20 دقیقه دیگر بخورید.

ما سس را در فرم داغ بر روی کوزه هایی که پیش از آن استریل شده است، تصمیم می گیریم.

خوشمزه تنظیم از کدو سبز با رب گوجه فرنگی

من یک دستور غیر معمول برای Adzhika شگفت انگیز ساخته شده از Zucchini ارائه می دهم. روش پخت و پز برای سال ها بررسی شده است. نتیجه تضمین شده برای لذت بردن است.

در یک یادداشت! در قطعه کار بهتر است از میوه های بالغ استفاده کنید. Zucchini جوان کاملا مناسب برای چنین اهدافی نیست.

ما نیاز داریم (مصرف در خالص نشان داده شده است):

• zucchini - 1500 گرم؛
• فلفل قرمز قرمز - 0.5 ساعت؛
• 100 میلی لیتر از چرخش سبزیجات؛
• نیمی از شن و ماسه شن و ماسه قند؛
• 190 گرم رب گوجه فرنگی + 500 میلی لیتر آب برای رقت؛
• 50 گرم دندان سیر؛
• دو فلفل بلغاری؛
• 1 قاشق غذاخوری. ل نمک؛
• 0.5 هنر. ل اسانس ها

یادداشت! به جای رب گوجه فرنگی، شما می توانید 750 گرم گوجه فرنگی را مصرف کنید. و فلفل زمین توسط شیلی جایگزین شده است.

مراحل آماده سازی:

1. کدو سبز، فلفل و گوجه فرنگی (در مورد حضور آنها) ما به چندین بخش دلخواه تقسیم می کنیم - راحت تر می شود.
2. در ظاهر برای پخت و پز، ما یک رب گوجه فرنگی را ریختیم، در آب طلاق گرفتیم یا گوجه فرنگی ها را بر روی چرخ گوشت پیچ خورده.
3. Zucchini Imprette (ترکیب، مخلوط کن، مخلوط گوشت). پوره را به گوجه فرنگی بگذارید.
4. اضافه کردن 4 قاشق غذاخوری ل رب گوجه فرنگی در صورتی که گوجه فرنگی انجام شود. محصول اشباع رنگ و سازگاری چمدان را ارائه می دهد.
5. ما فلفل، سپس سیر را پیچ و تاب می کنیم. ما همه چیز را به فله معرفی می کنیم.
6. علاوه بر این، ما ادویه جات ترشی جات، چرخش سبزیجات، فلفل زمینی (اگر چیلی اضافه نشده است)، اسید استیک.
7. مواد تشکیل دهنده را مخلوط کنید و روی اجاق گاز قرار دهید.
8. از لحظه جوش، Weganing Adzhik نیم ساعت.
9. در این زمان، کوزه های استریل.
10. بعد از زمان، ما حداقل آتش را قرار دادیم و چاشنی مایع را در مخازن گسترش دادیم. ما به مقدار زیادی گرم نیاز داریم، بنابراین تا زمانی که همه گسترش می یابند، اسلب را خاموش نکنید.

ما پوشش ها را سوار می کنیم و پایین قطعه کار را ترک می کنیم.

بهترین دستور العمل با گوجه فرنگی و فلفل بلغاری

بهبود خود را و نزدیک به خوشمزه adzhika. دستور غذا نور است، Tinker فقط باید میوه را تمیز کند. در غیر این صورت - مورد تکنولوژی.

اجزای زیر را وارد کنید:

• zucchini - پناهگاه؛
• 1 شیلی؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 80 گرم پانچ بلغاری؛
• دندان سیر - سر؛
• 250 گرم گوجه فرنگی؛
• ذات 9٪ - 20 میلی لیتر؛
• فلفل سیاه زمین - نیمی از قاشق چای خوری؛
• هویج - 80 گرم؛
• نیم فنجان شن و ماسه شکر؛
• روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. ل
• رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. ل

گام به گام دستور العمل:

1. ما سبزیجات را تمیز می کنیم، شستشو می دهیم و به چندین بخش دلخواه بریده می شود.
2. ما آنها را از طریق چرخ گوشت پر می کنیم.
3. ما پوره را از سبزیجات پیچ خورده در آتش میانه قرار دادیم. من به دولت سریع می رسم
4. آتش را کاهش دهید. جوش 20 دقیقه
5. در این زمان، فلفل تلخ را بدون میوه و بذرها خرد کنید. ما پس از انقضای جوش، آن را معرفی می کنیم.
6. همچنین در این مرحله ما روغن و ادویه جات ترشی جات را بریزید. Wegan برای 10 دقیقه دیگر.
7. کلوچه سیر ریز ریز ریز شده و بعد از مرحله دوم جوش آنها را اضافه کنید. ما 5 دقیقه پخت و پز را ادامه می دهیم.
8. بعد، ما ماهیت را ریختیم.
9. توده را مخلوط کنید - Adzhika آماده است.
10. پیش از پردازش ظروف برای فنجان های کشتی. تقسیم Adzhik و سرد شدن در یک مکان گرم و تاریک.

در یک یادداشت! به عنوان یک قاعده، بانک ها پس از عقیم سازی گرم می شوند. قبل از ثبت نام توسط آدزیکا، ظرف خنک کننده است. در غیر این صورت، ظرف انفجار است.

پخت و پز دقیق در ویدئو.

Kabachk Adzhik حاد و بسیار خوشمزه است

نظرات توسط این دستور العمل صحبت می شود، آن را به نظر می رسد بسیار معروف فقیرترین آدزیکا - مردان خوشحال هستند. سعی کنید طبخ کنید و شما.

• گوجه فرنگی - 1 کیلوگرم؛
• zucchini - 1.5 کیلوگرم؛
• 100 میلی لیتر روغن نباتی؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل بلغاری، گوجه فرنگی - 300 گرم؛
• شیلی به مزه؛
• 3 دندان سیر؛
• 50 گرم شکر

شرح:

1. از طریق سبزیجات تمیز بدون پوست و دانه با یک چرخ گوشت، میوه متناوب حرکت کنید. مواد تشکیل دهنده سوخت برای اولین بار توصیه می شود.
2. چسباندن مخلوط و قرار دادن به خورش.
3. قبل از جوش پوره، آتش بزرگ را بگذارید، سپس دو بار درجه حرارت را کاهش می دهیم.
4. ظرف ظرف 30 دقیقه
5. سپس روغن، ادویه جات، اسید استیک را معرفی می کنیم. بیشتر 10 دقیقه دیگر.
6. قطعه کار ما سعی می کنیم، ادویه جات ترشی جات را به صورت مورد نیاز اضافه کنید. پس از وارد کردن مواد اضافی، 5 دقیقه دیگر طبخ کنید.
7. سس نارگیل بر روی شیشه. من سطوح پایین را پوشش می دهم.
8. پیچ های خنک شده در یک مکان تاریک ذخیره می شود.

تنظیم پیکاس از کدو سبز با سیب

به طور شگفت انگیز، سیب و کدو سبز یک ترکیب عالی هستند که طعم غیر معمول از بولت ها را می دهد. Adzhika تبدیل به معطر، تند و غیر اسید است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• 0.5 کیلوگرم سیب؛
• گوجه فرنگی - 1.5 کیلوگرم؛
• 5 لوب سیر؛
• 2.5 قاشق غذاخوری ل فلفل قرمز زمین؛
• نمک - 2 قاشق غذاخوری. ل
• لیوان روغن؛
• 3 کیلوگرم کدو سبز؛
• 500 گرم فلفل بلغاری؛
• 0.5 کیلوگرم هویج؛
• 100 گرم شکر

در یک یادداشت! هماهنگی مایع به دلیل گوجه فرنگی آبدار؟ اضافه کردن در 20 دقیقه تا پایان فرآیند نشاسته سیب زمینی (2 هنر. L. در 1 قاشق غذاخوری آب).

آماده سازی گام به گام:

1. ما گوجه فرنگی را بشویید، بلانچ را بشویید و پوست را بردارید.
2. ما از طریق چرخ گوشت پرش می کنیم.
3. کوباکی را تمیز کنید، به چند قسمت و خرد کردن تقسیم کنید.
4. با آب گوجه فرنگی ارتباط برقرار کنید.
5. فلفل بلغاری آزاد از دانه ها، پیچاندن و معرفی پوره از کدو سبز و گوجه فرنگی.
6. ما روش را با هویج و سیب تکرار می کنیم. ما میوه های خرد شده را به بقیه اجزاء ارسال می کنیم.
7. سیر ما را از طریق مطبوعات فشار می دهیم و به کل توده معرفی می کنیم.
8. نمک، شکر شن و ماسه، کره خوردن.
9. اجزای تبدیل به یک رب همگن. ما همه چیز را بر روی اجاق گاز قرار دادیم.
10. 40 دقیقه را از بین ببرید
11. بعد، فلفل تلخ را خراب می کنیم. ما همچنان سس را به مدت 10 دقیقه هدایت می کنیم.

ما Adzhika را از طریق تانک ها، کونتا شکست می دهیم و شب را ترک می کنیم.

دستور العمل ساده با horseradish

ما نیاز خواهیم داشت:

• لیوان روغن؛
• 3000 گرم کدو سبز؛
• 10 قاشق غذاخوری ل شن و ماسه شکر؛
• رب گوجه فرنگی - 500 گرم؛
• دو سر سیر؛
• 3.5 قاشق غذاخوری ل نمک؛
• 4.5 هنر. ل سرکه 9٪؛
• فلفل سیاه - 3 ساعت؛
• 200 گرم فاک؛
• دسته جعفری

آماده سازی گام به گام:

1. کدو سبز را خرد کنید. ما از هر دستگاهی که در خانه موجود است استفاده می کنیم.
2. ما حدود دو ساعت سیب زمینی پخته خود را ترک می کنیم.
3. سپس ادویه جات ترشی جات، کره و چسباندن را معرفی می کنیم. در سس گوجه فرنگی، اگر شما گوجه فرنگی دارید، نیازی نیست. در این مورد، ما میوه ها را به یک سازگاری پوره تبدیل می کنیم.
4. ما آتش زیادی گذاشتیم. خسته یک و نیم ساعت در آتش متوسط.
5. ما سرکه را در لیوان آب رقیق می کنیم و به سس وارد می شویم.
6. سیر از طریق مطبوعات خارج می شود.
7. جعفری شسته شده ریز ریز روبی.
8. Khrena ریشه تمیز و مالش بر روی یک چرخ دنده کم عمق.
9. اجزای باقی مانده را به کل توده اضافه کنید.
10. Wegan برای 10 دقیقه دیگر.

نشت آدجیک آماده در مخازن و سواری.

Adzhika از Zabachkov "همیشه کمی" - دستور العمل آشپزی

این دستور غذا برای شوهرش به صورت شانس در اینترنت یافت می شود و به من نشان داد. بلافاصله شاهکار را تکرار کرد. به نظر می رسد واقعا خوشمزه است، بنابراین من به شما توصیه می کنم به عنوان بسیاری از این فرم ها که ممکن است.

محصولات زیر را وارد کنید:

• 400 گرم رب گوجه فرنگی؛
• 200 گرم شکر؛
• zucchini بدون تغییر و پوست - 2000 گرم؛
• فلفل تیز و شیرین به مزه است؛
• 100 میلی لیتر سرکه؛
• 100 گرم قطب های سیر؛
• یک لیوان روغن آفتابگردان؛
• آب - 150 میلی لیتر؛
• نمک - 1 قاشق غذاخوری. ل

در یک یادداشت! با اضافه کردن رب گوجه فرنگی، سازگاری ضخامت بیشتری نسبت به استفاده از گوجه فرنگی دارد. در عین حال، این دو جزء به خوبی ترکیب شده اند. به عنوان مثال، 1.5 کیلوگرم گوجه فرنگی + 4 قاشق غذا خوری.

Adzhika از Zucchini یک میان وعده مناقصه است. سبزیجات دارای خواص مثبت مثبت، طعم و بوی خنثی آن است. کاملا با سایر محصولات، گیاهان تند و میوه ها ترکیب شده است. سس کنسرو شده را برای حتی مبتدیان در Blows انجام دهید.

دستور کلاسیک

اکثر مردم دوست دارند خود را با غذاهای حاد بسپارند، زیرا اشتها بسیار هیجان انگیز است، سرعت بخشیدن به متابولیسم را افزایش می دهد. Adzhika پخته شده از Zucchini برای زمستان در نسخه ضبط شده تبدیل به یک افزودنی عالی به غذاهای گوشتی خواهد شد. سس هر دو عطر شیرین و شیرین تر را تحسین می کند. بدون از دست دادن کیفیت و نوع، میوه های سبز مجاز به جایگزینی با Zucchini هستند.

اجزاء:

• گوجه فرنگی - 2.7؛
• zucchini - 5.7 کیلوگرم؛
• هویج - 0.75 کیلوگرم؛
• فلفل شیرین - 0.75 کیلوگرم؛
• سیر - 270 گرم؛
• شن و ماسه شکر - 170 گرم؛
• sALT SALVO - 70 گرم؛
• قرمز شیلی - 3 قاشق غذاخوری.؛
• سرکه 6٪ - 1.5 عینک؛
• روغن - 200 میلی لیتر.

شرح پخت و پز گام به گام:

1. سبزیجات خریداری شده را پاک کنید. با استفاده از ماشین سنگزنی آشپزخانه.
2. زمین آماده به ریختن حوضچه آهن، نمک شور، روغن، فلفل، شن و ماسه شکر، مخلوط. پس از جوشاندن با گرمایش متوسط \u200b\u200bبه مراتب 1 ساعت.
3. میخک سیر جدا از پوسته، خرد شده خرد شده. به اشتراک گذاشتن در ظرف به محتوا
4. سرکه را بریزید، 10 دقیقه گرم کنید.
5. Adzhika به پایان رسید از Zucchini پور بر ظروف فرآوری شده، رول با پوشش های استریل. به نوبه خود، پوشش با پتو گرم، سرد.

سس "اصلی"

انواع روش پخت و پز کلاسیک یک میان وعده از یک کدو سبز با سس مایونز محسوب می شود. طعم یک ظرف به پایان رسید خیلی حاد نیست، اما بر خلاف نور، خامه.

• zucchini - 1.7 کیلوگرم؛
• هویج - 0.6 کیلوگرم؛
• فلفل شیرین - 0.7 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 700 گرم؛
• سیر - 15 دندان؛
• شن و ماسه شکر - 3.5 قاشق غذاخوری.؛
• نمک کوک - 40 گرم؛
• روغن - 60 میلی لیتر؛
• سس مایونز "پرونس" - 50 گرم.

فرآیند آماده سازی خود:

1. فرآیند سبزیجات، پاکسازی و حذف قطعات غیر قابل انکار. برای راحتی بریزید، تمام اجزای آماده شده را در سراسر پردازنده آشپزخانه، مخلوط کن یا یک چرخ گوشت پاک کنید.
2. به اشتراک گذاشتن در یک ظرف پور ادویه جات ترشی جات، کره، هم بزنید، جوش.
3. اضافه کردن سس مایونز، خورش 50 دقیقه، به این ترتیب رطوبت بیش از حد تبخیر شده است.
4. مخلوط سبزیجات ضخیم شده است، از اجاق گاز خارج شده است. ما تصمیم می گیریم داغ، ما رول می کنیم، به نوبه خود، خنک.

Zabachk Adzhik برای زمستان حاد است

برای تهیه سوختن تنقلات نیاز به حداقل زمان و محصولات دارد. برای دریافت یک ظرف نهایی با کیفیت بالا، دستورالعمل های گام به گام را دنبال کنید.

• گوجه فرنگی - 2.75 کیلوگرم؛
• zucchini - 4.7 کیلوگرم؛
• هویج - 0.47 کیلوگرم؛
• سیر - 7 سر؛
• روغن - 160 میلی لیتر؛
• چیلی - 70 گرم؛
• سنگ نمک - 3 قاشق غذاخوری.؛
• شن و ماسه شکر - 100 گرم؛
• سرکه 6٪ - 150 میلی لیتر.

شرح مفصلی از پخت و پز تنظیم از کدو سبز:

1. کدو سبز، هویج تحت آب قرار می گیرند. با یک لایه نازک پوست بریزید. برش بر روی برش های راحت، پاک کردن.
2. گوجه فرنگی شستشو، فضای نامناسب را قطع کنید. به پوره تبدیل شوید
3. محصولات آماده شده در یک کاسه بزرگ قرار داده شده، آتش را وارد کنید. خورش 45-60 دقیقه قبل از تبخیر مایع اضافی.
4. در طول آماده سازی یک مخلوط سبزیجات، سوزش قرمز "شیلی" برای تمیز کردن و ریز ریز ریز کردن با پارچه سیر.
5. مواد سوختگی همراه با ادویه جات ترشی جات، سرکه، کره اضافه شده است. خورش با 10 دقیقه به طور منظم تکان دهنده.
6. Ostive Adzhika از Zucchini در بانک های تحت پوشش، پوشش داده شده با پوشش.

در تیغه تیز فلفل

بر اساس ترجیحات طعم آن، یک ریحان، کینزا، جعفری، ریز ریز کردن، در طول پخت و پز مجاز است. قرار دادن یک چهارم یک ساعت تا آمادگی.

سس کدو سبز تند بدون گوجه فرنگی

برای وضوح در این دستور العمل، podpper تلخ استفاده می شود، و عطر غنی و به یاد ماندنی گیاهان، گشنیز خرد شده است.

• zucchini - 1.8 کیلوگرم؛
• چیلی - 1.4 کیلوگرم؛
• سیر - 0.7 کیلوگرم؛
• ریحان - 170 گرم؛
• kinza - 70 گرم؛
• دلفریب - 80 گرم؛
• نمک Salvo - 80 گرم؛
• روغن - 70 میلی لیتر؛
• گشنیز خرد شده - 2.5 ppm

گرفتن پخت و پز:

1. سبزیجات را بشویید، آن را خشک کنید. پوست را بردارید، به مکعب بریزید، در ترکیب ترکیب کنید.
2. در دست دستکش لاستیکی یکبار مصرف قرار داده شده است. فلفل شیلی پاک از جعبه دانه. اقامت در یک حوض کوچک، پور با آب یخ. مایع را از طریق هر ساعت تغییر دهید، میوه ها را بشویید. ریز خرد شده توسط یک مکعب خرد شده است.
3. سرهای سیر به دندان ها تقسیم می شوند، تمیز، شستشو. با استفاده از شسته شده برای پاک کردن. سبزی خشک در ریز ریز ریز ریز.
4. یک ظرف پخت عمیق را روی اجاق گاز قرار دهید، روغن را روغن کنید، تقسیم کنید. به اشتراک گذاشتن پوره تردید 10 دقیقه، تکان دادن پور سیر، سبزی، نمک، گشنیز. ادامه گرم شدن برای یک چهارم یک ساعت.
5. ارسال یک میان وعده داغ برای ظروف تمیز، رول بیش از پوشش، به نوبه خود. سرد، پیش از انفجار توسط یک پتو. فروشگاه در سرما

Adzhika از Zucchini برای زمستان با رب گوجه فرنگی

یک سازگاری ملایم، نوعی عطر تیز و اصلی، آجیلکا از کدو سبز با گوجه فرنگی های تازه و خمیر است. آسان است برای آماده سازی آن، به اندازه کافی برای خرید تمام مواد تشکیل دهنده و تخصیص 2 ساعت زمان شخصی:

• zucchini - 2.6 کیلوگرم؛
• گوجه فرنگی - 1.6 کیلوگرم؛
• پاستا "گوجه فرنگی" - 260 گرم؛
• فلفل شیرین - 1.7 کیلوگرم؛
• شیلی - 6 عدد.؛
• سیر - 250 گرم؛
• نمک نمک - 2.5 قاشق غذاخوری.؛
• شن و ماسه شکر - 60 گرم؛
• روغن - 1/2 فنجان؛
• سرکه 9٪ - 150 میلی لیتر.

بیش از یک بخار آب برای گرم کردن قوطی ها با پوشش. سبزیجات را بشویید، قطعات غیرقابل انعطاف را قطع کنید. ریز ریز کردن به قطعات کوچک در آشپزخانه پردازش گوجه فرنگی گوجه فرنگی، فلفل شیرین. مخلوط حاصل به یک حوضه لعاب ریخته شده، روی اجاق گاز قرار داده شده است. پس از جوش، پخت و پز به مدت 60 دقیقه ادامه دارد.

اضافه کردن گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات، روغن، روغن. هم بزنید فلفل شیلی، سیر - ریز ریز ریز کردن، به کانتینر به محتوا بپردازید. ادامه در یک چهارم یک ساعت ادامه دهید.

قبل از خاموش کردن اسلب، اسید را بریزید، مخلوط کنید، چند دقیقه گرم کنید. یک میان وعده برای تجزیه به بانک های پردازش شده توسط نورد با پوشش های استریل. آشپزی Adzhika با کدو سبز برای زمستان برای یک دستور غذای خوشمزه نزدیک به پایان رسید.

نکته! به منظور چاشنی شکست خوردن آب، کدو سبز نیاز به انتخاب جوان، تازه، الاستیک، تا 20 سانتی متر طول داشت. این نوع سبزیجات دانه ای وجود ندارد، و چرم سطح نازک است.

سس Zucchini برای زمستان با رب گوجه فرنگی و فلفل شیرین

برای مدت زمان طولانی، مردم از Zucchini آموخته اند تا سالاد خوشمزه و ساده، خاویار، لبه، و کسی را ترک کنند. سبزیجات دارای خواص جذبی عالی است، به این ترتیب که محصولات کنسرو شده توسط مولکول ترین، غیر معمول به دست می آید. Adzhika از Zucchini تهیه شده با رب گوجه فرنگی، فلفل شیرین و سوزاندن. در زمستان، چاشنی معطر یک شب خفیف را خراشیده خواهد کرد.

محصولات زیر مورد نیاز خواهد بود:

• zucchini - 5 کیلوگرم؛
• فلفل - 1.5 کیلوگرم؛
• سیر - 150 گرم؛
• چسباندن "گوجه فرنگی" - 450 گرم؛
• آب - 0.55 لیتر؛
• روغن - 1 فنجان؛
• شن و ماسه شکر - 270 گرم؛
• نمک Salvo - 60 گرم؛
• سرکه 9٪ - 250 میلی لیتر؛
• شیلی - 70

آماده سازی مناسب:

1. تهیه تمام سبزیجات (به جز فلفل شیلی): شستشو، تمیز، برش به برش.
2. از طریق پردازنده غذا هر یک از اجزاء را از بین ببرید. اقامت در یک ظرف بزرگ
3. در فلفل تلخ، حذف دانه ها، چاقو ریز خرد شده.
4. اضافه کردن نمک، شن و ماسه شکر، شيلی آماده شده، خم گوجه فرنگی، آب. مخلوط کردن و قرار دادن ظرف در اجاق گاز.
5. پس از جوش، 40 دقیقه با یک درب بسته در یک آتش آهسته، با هم زدن منظم، طبخ کنید.
6. در طول خاموش شدن، بانک های شسته شده با صابون. ما بر روی ورق پخت در فر قرار داده ایم. ما دمای 100 درجه را ساختیم. قبل از خشک شدن ظروف را از بین ببرید.
7. سس در ظرف قرار می گیرد و می تواند با پوشش ها رول شود. من به نوبه خود، ما برای تکمیل خنک سازی بسته بندی می کنیم.

قرار دادن فلفل تلخ می تواند طعم باشد. مهم است که به یاد داشته باشید که قطعه کار باید حاد باشد، در غیر این صورت یک ظرف دیگر خواهد بود.

Adzhika از کلاهک با سیب

برای کاهش پس انداز سوزاندن در نسخه کلاسیک سس، توصیه می شود از سیب استفاده کنید. آنها حفاظت کوچک را حفظ خواهند کرد. سازگاری ظرف به پایان رسید یک فرم همگن و به خوبی نگهداری است.

برای پخت و پز، محصولات مورد نیاز خواهد بود:

• zucchini - 2.7 کیلوگرم؛
• سیب متوسط \u200b\u200b- 5 عدد.؛
• فلفل شیرین - 400 گرم؛
• podkovy سوزاندن فلفل - 50 گرم؛
• سیر - 20 دندان؛
• شن و ماسه شکر - 100 گرم؛
• نمک کوک - 3 قاشق غذاخوری.؛
• سرکه 9٪ - 4 قاشق غذاخوری؛
• روغن - 1 فنجان.

دستور العمل Adzhiki از Zucchini - گام به گام پخت و پز:

1. سبزیجات را بشویید، تمیز کنید و به مکعب بریزید. از طریق یک شبکه گوشتی با یک شبکه کم عمق پرش کنید. ما مخلوط را به یک ظرف بستیم، ادویه جات ترشی جات، کره.
2. پس از جوش، نیم ساعت را بخورید، تکان دادن. 5 دقیقه قبل از پخت، اسید را بریزید، حرارت دهید.
3. Adjika با Zucchini تجزیه بر بانک های استریل، بسته شدن محکم با پوشش.
4. ما به نوبه خود، پوشش پتو گرم تا خنک سازی کامل.

یک بیل کنسرو شده کاملا با گوشت، ماکارونی، کروپ ها، سبزیجات پخته شده ترکیب شده است.

Adjika با بادمجان و کدو سبز برای زمستان

با توجه به بادمجان ورودی، Billet شبیه به سالاد سبزیجات است. سوزاندن فلفل، خرد شده پاپریکا، سیر - دادن ظروف تیز، طعم غنی، و اسپایک، عطر روشن و شیرین - سرکه سیب.

محصولات:

• zucchini - 1.7 کیلوگرم؛
• بادمجان - 1.7 کیلوگرم؛
• پودر فلفل بلغاری - 1.7 کیلوگرم؛
• شیلی - 5 عدد.؛
• سیر - 300 گرم؛
• روغن - 200 میلی لیتر؛
• نمک Salvo - 80 گرم؛
• شن و ماسه شکر - 60 گرم؛
• پاپریکا - 3 چ. ل
• سبزیجات سرکه - 150 میلی لیتر.

چگونه می توان Adzhik را برای زمستان از نسخه Zucchini تهیه کرد:

1. Zucchini، بادمجان، فلفل بلغاری شستشو، تمیز کردن از پوست و دانه ها. از طریق چرخ گوشت پاک کنید. Grid از جریمه استفاده می کند.
2. لباس سیر حذف پوسته، خرد شده ریز.
3. در یک ظرف بستنی، نمک خواب، شکر، روغن آفتابگردان، مخلوط شد.
4. نصب بر روی اسلب، جوش، 60 دقیقه بخورید.
5. پور سیر، پاپریکا، سرکه پور، نزدیک و خورش یک چهارم از یک ساعت.
6. از طریق مخازن پاک، استریل، رول با پوشش ها بروید. پوشش پتو، ترک تا خنک سازی کامل. Kabachkoy Adzhika برای زمستان به انبار یا هر مکان تاریک دیگر که در آن اشعه ماوراء بنفش نفوذ نمی کند تمیز می شود.

نکته! برای پخت و پز، یک ظرف با پایین ضخیم استفاده می شود، در غیر این صورت توده سبزیجات سوخته می شود.

1. برای کسانی که رب گوجه فرنگی را دوست ندارند، توصیه می شود از گوجه فرنگی های تازه، آبدار و رسیده به عنوان جایگزینی استفاده کنید. آنها پیچ خورده اند، آب را با گوشت در حوضه بریزید و 2 بار جوش دهید. 100 گرم یک محصول متمرکز 1 کیلوگرم میوه را جایگزین می کند.
2. برای دادن یک رنگ روشن تر، اشباع شده، آشپز با تجربه از پاپریک زمین به 2 قاشق غذاخوری استفاده کنید.
3. در تقریبا تمام دستور العمل ها، شن و ماسه شکر در مواد تشکیل دهنده مشخص شده است، اما شما می توانید بدون آن انجام دهید. بنابراین میان وعده بیشتر شگفت انگیز خواهد بود.
4. برای بهبود کیفیت طعم سس در طول پخت و پز، اضافه کردن hops-sunnels، fenugreek، گشنیز و سبزیجات تازه مجاز است.
5. آنها بر روی قوطی ها نشت می کنند، به طور کلی با پوشش پوشش داده شده و تحت پوشش پتو گرم سرد می شوند. در این مورد، حفاظت از بین نمی رود و استریلیزاسیون اضافی را منتقل می کند.

تمام دستور العمل ها به شیوه ای منحصر به فرد هستند. تنوع گونه ای از قطعه کار به شما اجازه می دهد یک ترکیب مناسب، طعم و روش سس پخت و پز را انتخاب کنید. این را می توان برای کودکان بدون ترس از محتوای مقدار قابل توجهی از مواد شیمیایی، طعم و تقویت کننده های نگهدارنده استفاده می شود. علاوه بر سود، آدجیک بسیار خوشمزه است.

Adzhik حاد از Zucchini - به نظر می رسد غیر معمول است. پس از همه، ما عادت داریم که اجزای اصلی آدجیک فلفل و گوجه فرنگی هستند. در طول زمان، دستور العمل های پخت و پز تغییر، بهبود و به دست آوردن مواد جدید.

هر میزبان دستور العمل خود را برای آدزیکا از سبزیجات مختلف و حتی میوه ها دارد. دوستداران Zucchini می توانند خانوارهای خود را با یک آدزیکا شگفت انگیز، شبیه به خاویار Kabachkovy، اما با طعم و عطر و طعم بیشتر. این را می توان به عنوان طعم به غذاهای گوشتی خدمت کرد، و شما می توانید به عنوان یک محصول مستقل با نان، سیب زمینی یا ماکارونی بخورید.

چگونگی نگاه کردن به برگ های سبز برگ های سبز زغال اخته. ما نگاه می کنیم، و در حال حاضر جدید، Zucchini جوان آغاز شد. ملایم، آبدار، شیرین - چنین سالاد خام در سالاد. اما شما می توانید یک دریا از تسهیلات مختلف ایجاد کنید، به جار زیر پوشش ها ارسال کنید - و در انبار !!! و سپس، باز کردن شیشه، برای جابجایی خویشاوندان و مهمانان گران قیمت!

Adzhika حاد از Zucchini برای زمستان

عناصر:

• Zucchini 2.5 کیلوگرم.
• سیر 0.5 قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی ½ st.
• نمک 1.5 قاشق غذاخوری.
• شکر 150
• رب گوجه فرنگی 250 گرم
• سرکه ½ st.
• فلفل سیاه 1-2 قاشق چایخوری.

پخت و پز:

1. پاک کردن کدو سبز، گوشت را از طریق چرخ گوشت پر کنید، بر روی یک کلوندر یا غربال به شیشه مایع قرار دهید.
2. توده قفقاز در ظرف خاموش کننده قرار داده شده، نمک، شکر، روغن گیاهی، رب گوجه فرنگی را اضافه کنید و 30-40 دقیقه ضربه بزنید، به طور مداوم تکان دهنده.
3. سیر تمیز، از طریق مطبوعات پرش کنید، به Zucchinas اضافه کنید، مخلوط کنید، 5 تا 10 دقیقه دیگر خاموش کنید.
4. در پایان، سرکه را بریزید، 2-3 دقیقه دیگر آتش را ترک کنید.
5. Adzhik بالاتر در بانک های استرلیزه گسترش یافت و بلافاصله تشویق یا غرق شد.
6. . در مکان خنک نگه داری شود

Zucchika Adzhik حاد برای زمستان

در اینجا چنین مجموعه ای تیز برای آماده سازی Kabachki Adzhika مورد نیاز است. با وجود این، عملا در هر خانه در مواد تشکیل دهنده در هر خانه وجود دارد، بنابراین، هیچ مشکلی وجود ندارد. بعد، شما باید مراحل آسان را دنبال کنید:

عناصر:

• دو کدو سبز (نمی توانند تازه ترین، قدیمی، اما مهمتر از همه باشند، اما مهمتر از همه - فاسد نیستند)؛
• 300 گرم رب گوجه فرنگی؛
• شیشه ای از روغن نباتی؛
• 100 گرم سیر (به معنی 100 گرم دندان های تمیز شده است)؛
• 10 laurels؛
• نیمی از شیشه ای از 9٪ سرکه (100 میلی لیتر)؛
• شیشه قند؛
• 50 گرم نمک؛
• قاشق غذاخوری فلفل سرد
• قاشق چای فلفل قرمز سیاه.

دستور آشپزی:

1. کدو سبز باید از نقص های قابل مشاهده شسته شود و تمیز شود. اگر سبزیجات قدیمی قدیمی است، پس شما باید پوست را از آن بردارید و در صورت لزوم، دانه های بزرگ را بردارید. سپس Zucchini باید به قطعات متوسط \u200b\u200bبرسد تا کسانی که به گوشت چرخ می شوند و آنها را پیچ و تاب کنند.
2. امروزه تقریبا هر زن خانه دار چنین ابزار معجزه ای مانند یک مخلوط کننده دارد، اما به منظور اینکه بهتر است که کدو سبز را بیش از حد افزایش دهید، بهتر است، هنوز هم یک چرخ گوشت سنتی مناسب است. با این حال، اگر پوست را از Zucchin بریزید، می توانید سعی کنید کار کنید و مخلوط کن.
3. توده سنگ زنی Zucchini باید در یک ظرف بزرگ یا مناسب برای پخت و پز لگن قرار گیرد. در همان مخلوط، مقدار حاصل از رب گوجه فرنگی و روغن آفتابگردان را بریزید و سپس نمک، یک لیوان شکر و کل برگ خلیج را اضافه کنید. همه چیز را قبل از جرم همگن مخلوط کنید و آدجیک آینده را در آتش قرار دهید.
4. به طور مداوم تکان دهنده، مخلوط Zoccacket باید بیش از نیم ساعت بیش از نیم ساعت - 35-45 دقیقه پخته شود. در طول این مدت، ممکن است سیر را تمیز کنید و با کمک زباله ها برای فشار دادن آن به یک صفحه جداگانه.
5. اضافه کردن سرکه و هر دو نوع فلفل های تیز، مخلوط کردن و دریافت توده حاد حاصل به یک حوضه با کدو سبز. مجددا مخلوط کنید و در حال حاضر همه را با هم 10 دقیقه در یک آتش کوچک مخلوط کنید، سپس قطع کنید.
6. در این مورد، Zabachk Agica آماده است - برای ریختن آن به بانک های استرلیزه شده در پیش، بسته به یک پتو و یا چیزهای دیگر گرم و اجازه دهید او سرد، منتظر یک لحظه مناسب است.

Adzhika حاد از Zucchini - دستور العمل برای نوشیدنی نعناع برای زمستان

عناصر:

• zucchini - 1½ کیلوگرم؛
• هویج - 250 گرم؛
• فلفل شیرین بلغاری - 250 گرم؛
• سیر - ½ فنجان؛
• نمک - 25 گرم؛
• شن و ماسه شکر - 60 گرم؛
• برگ برگ - 3 برگ؛
• رب گوجه فرنگی - 150 گرم؛
• هر روغن تصفیه شده گیاهی 100 گرم است؛
• سرکه 9٪ - 50 گرم؛
• فلفل قرمز زمین - 1 قاشق غذا خوری؛
• فلفل زمین سیاه - 1 قاشق چای خوری.

دستور آشپزی:

1. Zucchini از طریق یک چرخ گوشت پر می شود. اگر کدو سبز خیلی جوان نیست، من به شما توصیه می کنم آنها را از دانه ها و پوست پاک کنید.
2. فلفل بلغاری شیرین نیز با یک چرخ گوشت را پاک می کند.
3. هویج نیاز به درک یا پرش از طریق یک چرخ گوشت.
4. سیر به هر نحوی: با کمک یک مطبوعات یا گوشت گوشتی.
5. آماده سازی مواد تشکیل دهنده که مورد نیاز برای ارسال آنها به پان قبل از جوش. این یک رب گوجه فرنگی، روغن گیاهی، لورل، شکر و نمک است.
6. ما کدو سبز خرد شده، هویج، فلفل های شیرین بلغاری را مخلوط می کنیم و مواد تشکیل دهنده تهیه شده را تشکیل می دهند که تا زمانی که جرم جوشانده شود.
7. ما ظرف ما را در آتش قرار دادیم، توده ای حاصل را تا جوش و با تکان دادن ثابت، 40 دقیقه ما را طبخ می کنیم.
8. پس از چهل دقیقه، ما فلفل های سیاه و قرمز زمین و سیر خوب را اضافه می کنیم و حدود 7-9 دقیقه بیشتر می خوریم. فراموش نکنید که به طور مداوم Adzhik خود را به هم بزنید.
9. برای یک یا دو دقیقه قبل از آدجیکی به آسانی، ما نه درصد سرکه را پوشش می دهیم.
10. نشت آدجیک آماده در بانک هایی که پیش از آن استرلینگ بودند.
11. به طور سنتی، ما بانک ها را عوض می کنیم، آنها را به یک حوله خنک کننده کامل پوشش می دهیم.
12. ذخیره چنین Adjika حاد از Zucchini در زیرزمین یا یخچال و فریزر. من نمی توانم چیزی ادعا کنم که چگونه او در شرایط اتاق رفتار خواهد کرد.
13. اما بسیاری می گویند که به خوبی ذخیره شده و در دمای طبیعی است. شما می توانید تنها یک ماه بعد آن را باز کنید و آن را امتحان کنید.
14. پس از همه، در طول این دوره، باید با تمام ادویه جات ترشی جات کاملا خیس شود و ثروتمندتر شود.
15. چنین آدزیکا در خانواده ما محبوبیت زیادی دارد. من همیشه برای چندین خدمت آماده هستم، و هنوز هم کافی نیست. "پرواز"، گاهی اوقات بدون انتظار برای زمستان.
16. من به شدت توصیه می کنم تلاش برای آماده سازی این قطعه کار خوشمزه برای زمستان با توجه به این دستور العمل. راضی خواهد شد با اعتماد به نفس من می توانم بگویم: تنظیم شارپ از Zucchini یک افزودنی جهانی برای بسیاری از ظروف و گارنیم است.

تنظیم حاد کلاسیک از کدو سبز

عناصر:

• zucchini 2.5 کیلوگرم
• فلفل شیرین 500 گرم
• هویج 500 گرم
• سیب 500 گرم
• سیر 100 گرم
• گورکی فلفل 200 گرم
• سبز (دلفریب، جعفری)
• شکر 70 گرم
• نمک 50 گرم
• روغن نباتی 250 میلی لیتر
• سرکه 9٪ 100 میلی لیتر

دستور آشپزی:

1. بانک های استریل قبل از عقیم سازی، بانک ها به خوبی شسته شده اند. برای ریختن آب به یک ظرف بزرگ، غربال فلز بالا را از کوره قرار دهید تا بانکهای گردن را قرار دهید.
2. نگه داشتن بانک ها بیش از کشتی حدود 15 دقیقه، اما نه ساقه زودتر از قطره های بخار شروع به کشیدن در امتداد دیوارهای خود را. بانک های استریل بر روی یک حوله خالص قرار می گیرند. سبزیجات به خوبی شسته شده، هویج و سیر تمیز می شوند. فلفل شیرین میوه ها را حذف می کند، سیب ها را از دانه ها تمیز می کند.
3. پرش از طریق گوشت چرخ گوشت: کدو سبز، فلفل شیرین، فلفل تلخ، سیب، هویج. سبزیجات پیمایش را در یک ظرف قرار دهید و آتش را بگذارید. به مدت 1 ساعت به جوش و آشپزی برسید.
4. سبزیجات را بشویید، خشک و ریز ریز ریز کنید. سیر را از طریق مطبوعات پرش کنید. یک ساعت پس از پخت و پز سبزیجات، سیر و سبزیجات را اضافه کنید، به خوبی مخلوط کنید و 10 تا 15 دقیقه بخورید.
5. سپس نمک، شکر، روغن نباتی و سرکه را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید، از آتش خارج شوید و بر بانک های استریل تجزیه کنید. درب ها را محکم کنید (قبل از نورد، پوشش استریل کردن را پوشش دهید - آنها به مدت 15 دقیقه به سادگی در یک ظرف پخته می شوند).
6. به نوبه خود بانک ها را با پوشش پایین، قرار دادن در پتو و ترک چند روز تا خنک سازی کامل. حذف فرم های آماده شده به یک مکان تاریک و سرد.

چگونگی آشپزی زغال اخته Adzhik

عناصر:

• Zucchini 2.5 کیلوگرم.
• سیر 0.5 قاشق غذاخوری.
• روغن نباتی ½ st.
• نمک 1.5 قاشق غذاخوری.
• شکر 150
• رب گوجه فرنگی 250 گرم
• سرکه ½ st.
• فلفل سیاه 1-2 قاشق چایخوری.

دستور آشپزی:

1. تمام سبزیجات (به جز سیر) من زیر جت آب، تمیز، برش به قطعات و کمک به چرخ گوشت گوشت. مخلوط کردن مخلوط را به ظروف فله، نمک، فلفل تیز و شکر انتقال دهید، روغن گیاهی را بریزید و به یکنواختی مخلوط کنید. من به مدت 40 دقیقه به مدت 100 درجه و ماشین در یک آتش سوزی کوچک می گیرم.
2. پاک کردن سیر، ما را از طریق مطبوعات فشار می دهیم، به ظروف با یک مخلوط گیاهی جوش اضافه می کنیم و همچنان 5 دقیقه دیگر خنک می شود.
3. حداقل، ما سرکه را به Adzhka می بریم، منتظر جوشاندن مجدد مخلوط و مقاومت در برابر جوش آهسته 2-3.
4. ما در یک مخلوط سبزیجات به یک ظرف شیشه ای استریل می شویم، ما به طور ایمن با درب ها (استریل نیز) سوار می شویم و نقل قول ها را بر روی سطح جامد پایین قرار می دهیم. یک کنسرو گرم کنسرو شده برای پاستوریزاسیون بعدی قرار دهید. با گذشت زمان خنک شدن خود، خانه های خود را برای زمستان به محل ذخیره سازی ثابت خود حمل کنید.

طعم واقعی Adzhika از Zucchini "تنها در چند هفته" نشان می دهد "تنها با وضوح نرم تر تبدیل خواهد شد.

Adzhika از Zucchini با سیب برای زمستان - حاد

عناصر:

• Zucchini - 2.5 کیلوگرم
• سیب شیرین، آبدار - 5-6 میوه
• فلفل بلغاری شیرین، ترجیحا قرمز - 6-7 عدد.
• هویج - 0.5 کیلوگرم
• سیر با سر بزرگ - 3 عدد.
• فلفل قرمز تلخ - 5-6 عدد.
• شن و ماسه شکر - 4 قاشق غذاخوری.
• نمک کوک - 1.5-2 قاشق غذاخوری. با یک اسلاید
• سرکه 9٪ - 100 میلی لیتر
• روغن نباتی - 1 فنجان (250 میلی لیتر)
• Dill (سبزیجات) - یک پرتو کوچک
• جعفری - یک پرتو کوچک

دستور آشپزی:

1. قوطی های شیشه ای و کلاه های فلزی به آنها با کیفیت بالا با سودا و استریل کردن.
2. سبزیجات من و تمیز، بسته به گونه آنها. سیب بر روی 4 مرحله برش داده شده و دانه ها و پارتیشن ها را حذف می کند. در فلفل podpid، ما میوه را قطع کردیم و دانه ها را با پارتیشن های درونی ترک می کنیم. واقعیت این است که روشنایی طعم و وضوح دقیقا دانه ها و پارتیشن های درونی را در عطر ها به ارمغان می آورد.
3. تمام سبزیجات با آسیاب گوشت آسیاب می شوند و کل حجم به دست آمده را به پانل فله می پوشانند. من به سبک هواپیماهای بدون سرنشین و لاشه نور، به صورت دوره ای، حدود یک ساعت می آورم.
4. سیر پوسته پوسته شدن و پوست محافظ را از بین می بریم، از طریق مطبوعات، دلفی و جعفری به طور ریز با چاقو خرد شده و به مخلوط سبزیجات خرد شده و همچنان 10 دقیقه دیگر خاموش می شود
5. هنگامی که طعم و عطر همه مواد تشکیل دهنده به خوبی در فرآیند جوش مخلوط می شود، شما می توانید قند، سبزیجات، نمک، نمک و سرکه را اضافه کنید. ما می شویم، اجازه دهید آن را هنوز هم چند دقیقه جوش داده شده و بر روی شیشه های آماده به طور مستقیم از دیگ جوش قرار دهید. ما پوشش می دهیم
6. من مواد غذایی کنسرو شده را با حادثه حاد از کلاه های زردوی پایین می گیرم، به راحتی با پتو گرم می سوزم و منتظر خنک سازی کامل آنها هستیم. ما بولت ها را برای زمستان به محل ذخیره سازی انتقال می دهیم، که باید خنک، تاریک و خشک باشد.

Adzhika از Kabachkov

عناصر:

• کدو سبز پاک شده - 2 کیلوگرم
• رب گوجه فرنگی - 400 گرم (بدون مواد افزودنی، واقعی)
• نمک - 2 قاشق غذا خوری
• شکر - 200 گرم
• 9٪ سرکه - 100 میلی لیتر
• سیر - 9-10 دندان
• فلفل گورکی - با توجه به طعم و مزه شما
• روغن نباتی - 1 فنجان (می توان با زیتون جایگزین کرد)
• سبزی

دستور آشپزی:

1. بانک های استریل قبل از فرآیند عقیم سازی، بانک ها باید بسیار خوب باشند. یک ظرف بزرگ را بیاورید، آب را به آن بریزید، مشبک را از کابینه کباب به بالای صفحه قرار دهید یا می توانید از غربال فلزی استفاده کنید تا این کار را انجام دهید که برای آن شیشه ای را قرار دهید.
2. بانک ها را بیش از 15 دقیقه نگه دارید، اما بانک ها را زودتر از قطره های بخار شلیک نکنید، شروع به کشیدن در امتداد دیوارهای خود نمی کند. بانک های استرلیزه گردن را بر روی یک حوله تمیز قرار می دهند.
3. سیر تمیز شستن کدو سبز، ما آنها را از پوست تمیز می کنیم.
4. کدو سبز پاک شده از طریق یک آسیاب گوشت یا خرد کردن با یک آشپزخانه ترکیب می شود، اگر شما آن را داشته باشید.
5. پرش به غذاهای جداگانه از طریق گوشت چرخ گوشت نیز سبزیجات، فلفل تلخ، سیر است.
   روغن نباتی، شکر، نمک، نمک گوجه فرنگی را اضافه کنید تا کدو سبز را پیمایش کنید و همه چیز را بر روی اجاق گاز قرار دهید.
6. با استفاده از آتش سوزی 25 تا 30 دقیقه، به جوش و آشپزی بپردازید.
   تقریبا 5 دقیقه قبل از پخت و پز خانه، ترکیبی از فلفل تلخ و سیر را اضافه کنید و سرکه کنید.
7. جوش adzhik در کوزه های استرلیزه خشک. کوزه های پر شده با Adjika با قلع قلع پوشش داده شده و با دستگاه مهر و موم دستی رول می شوند. پس از سفارش، جار پایین پایین را رول می کند و تا زمانی که کاملا خنک شود، در این موقعیت قرار دهید.
8. اگر شما نمیتوانید برای یک دوره طولانی پخته شده را حفظ کنید، به سادگی شیشه های استریل شده شیشه ای خود را تغییر دهید و با پوشش های پلی اتیلن پوشش دهید. اما در هیچ موردی، Adzhika را در ظروف آلومینیومی ترک نکنید.

تنظیم حاد از Zucchini با رب گوجه فرنگی

Zucchini اساس غذاهای بسیاری است، زیرا آنها خنثی به طعم و مزه هستند و کاملا با بسیاری از محصولات ترکیب شده است. آنها می توانند سرخ کردن، خورش، آشپزی، پخت، چاشنی و حتی قرار دادن سالاد رژیم غذایی خام باشند. بلیت های بسیار محبوب از Zucchini برای زمستان، یکی از آنها Adzhika است. در این دستور العمل، کدو سبز تازه، یک مبنای عالی برای ترکیبی از سلیقه های تیز های مختلف ایجاد می کند.

عناصر:

• zucchini Young - 2 کیلوگرم
• رب گوجه فرنگی - 350 گرم
• 2 سرهای سیر سیر
• یک لیوان روغن نباتی
• برگ برگ - 7 عدد.
• سرکه 9٪ - 100 میلی لیتر
• شیشه شکر 50 گرم
• نمک 1 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل قرمز زمین 1 ساعت
• فلفل چکش سیاه

دستور آشپزی:

1. کدو سبز را بشویید، پوست را تمیز کنید، به قطعات کوچک بریزید و از طریق چرخ گوشت پرش کنید.
2. اضافه کردن رب گوجه فرنگی، کره، شکر، برگ خلیج. خوردن و مخلوط کردن 30-40 دقیقه جوش دهید، به طور مداوم تکان دهید
3. تمیز کردن سیر و پرش از طریق شیار، قرار دادن در یک ظرف، اضافه کردن سرکه، فلفل سیاه و قرمز، مخلوط. 7-10 دقیقه دیگر جوش دهید.
4. سرکه را پور، سفت کنید و 1-2 دقیقه دیگر بخورید.
5. آماده سازی Adzhika از Zucchini برای زمستان گسترش بیش از بانک های استریل شده و غرق شده است. پتو گرم را برای خنک کردن کامل قرار دهید.

Adzhika قفقاز حاد

عناصر:

• zucchini - 1.5 کیلوگرم
• هویج - 250 گرم
• فلفل بلغاری شیرین - 250 گرم
• سیر - 7-8 دندان.
• گوجه فرنگی - 700 گرم
• فلفل تازه شیلی - 1 کامپیوتر. یا زمین خشک - 1.5 ساعت ل.
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نمک - 1.5 قاشق غذاخوری. ل
• روغن نباتی سبزیجات - 100 میلی لیتر
• 9٪ سرکه - 50 میلی لیتر

دستور آشپزی:

1. ابتدا باید تمام سبزیجات را بشویید و درمان کنید. من یخ زده از کدو سبز را قطع کردم، فلفل از جعبه های بذر پاک شده، گوجه فرنگی ها به چهار قسمت بریده شده و هسته سبز را برداشته اند. من هویج و سیر را تمیز کردم.
2. برای adzhika، من از pod از فلفل های حاد خشک استفاده کردم. اگر تازه دارید، فراموش نکنید که آن را از دانه ها پاک کنید (بهترین در دستکش).
3. کدو سبز، فلفل و هویج توسط تکه های اندازه دلخواه بریده شده است، مهمترین چیز این است که آنها در غیر چرخاندن گوشت چرخ قرار می گیرند. مهم! اگر یک کدو سبز با دانه های سخت و مشخص شده داشته باشید، می توانید با یک قاشق غذاخوری، آن را برای پخت و پز Adzhika مناسب نیست، فقط از گوشت بدون دانه استفاده کنید.
4. تمام سبزیجات (به جز سیر و چیلی خشک) از طریق یک چرخ گوشت از دست رفته. من گوه را به یک ظرف اضافه کردم - بهتر است از ظرف با پایین ضخیم استفاده کنید، حجم 3 لیتر. نمک و شکر اضافه شده، روغن گیاهی تصفیه شده را ریخته است.
5. در مورد آتش سوزی یک مخلوط سبزیجات را به جوش آورد. سپس آتش کاهش و پخته شده برای حدود یک ساعت با جوش ضعیف، به طور مداوم تکان دادن، به طوری که به بار نیست.
6. اگر Adzhika استخوان ها و پراکنده ها، پس شما می توانید با یک درب پوشش، اما نه به پایان - رطوبت اضافی باید به تدریج تبخیر شود. این چیزی است که من در پایان انجام دادم، همانطور که می توانید در عکس ببینید، Adzhika پخته شده، ضخیم تر شد، رنگ را به نارنجی تغییر داد.
7. فلفل فلفل غلاف من در یک قهوه قهوه خرد شده و میخک سیر از طریق مطبوعات از دست رفته است. سیر اضافه شده و 1،5 قاشق چای از فلفل قرمز (می تواند همراه با یا بدون دانه) در یک ترکیب سبزیجات - شما می توانید تیز را به طعم و مزه خود را تنظیم، اما هنوز هم فراموش نکنید که ما در حال آماده سازی adzhika، و او پیشینی است تیز. من 9٪ سرکه جدول را ریختم. پخت و پز برای 15 دقیقه دیگر.
8. در فرم داغ، Adzhik را بر روی کوزه های استریل قرار داده و پوشش های پخته شده را به صورت شلوغ خاموش می کند. حفظ نگهدارنده به سمت پایین پایین، پتو را گاز گرفت و تا خنک سازی کامل را ترک کرد.

Kabachk Adzhik معطر و بسیار خوشمزه است. او در روز پنجم طعم خود را می خواند. شیشه های فروشگاه به دنبال یک مکان سرد و تاریک هستند، اصطلاح 1 سال است.

Adjika از Zucchini تیز است

عناصر:

• سه کیلوگرم کدو سبز
• نیم کیلوگرم گوجه فرنگی های رسیده؛
• نیم کیلوگرم کراس فلفل بلغاری؛
• نیم کیلوگرم هویج؛
• صد سی صحرا؛
• دو صد میلی لیتر روغن سبزیجات؛
• چهار یا پنج سر سیر؛
• دو و نیم هنر. قاشق های کراس. فلفل زمینی؛
• دو هنر قاشق نمک

دستور آشپزی:

1. Scuba پاک کردن از پوست و خرد کردن آنها، srolling بر روی چرخ گوشت. اگر از Zucchini جوان با پوست نازک استفاده می کنید، آن را نمی توان تمیز کرد، چیز اصلی این است که قبل از سنگ زنی آنها را شستشو دهید.
2. گوجه فرنگی های تمیز و خشک نیز باید بر روی چرخ گوشت حرکت کنند.
3. پس از آن، پیمایش بر روی هویج چرخ گوشت و فلفل بلغاری شیرین.
4. سیر خالص از طریق یک مطبوعات ویژه پرش می کند. اضافه کردن سیر خرد شده به یک کاسه با یک چرخ گوشت با سبزیجات.
5. در همان کاسه، روغن تصفیه شده گیاهی را اضافه کنید، و همچنین نمک و شکر.
6. در یک ظرف مناسب، مواد آماده شده را بر روی یک آتش آهسته قرار دهید و به مدت چهل دقیقه جوش دهید و گاهی مخلوط را هم بزنید.
7. بعد از زمان، فلفل قرمز قرمز را اضافه کنید و ده دقیقه دیگر بخورید.
8. adzhika آماده ساخته شده از Zucchini در بانک های تیراندازی را منفجر کنید و آنها را از بین ببرید یا آنها را از بین ببرید (اگر از بانک های کربن استفاده کنید). بانک ها به طبقه بالا طبقه بالا می روند، پتو تنگ را پوشش می دهند و ده یا دوازده ساعت را ترک می کنند.

عناصر:

• یک کیلوگرم گوجه فرنگیها؛
• دو کروپ کدو سبز
• یک کروپ هویج؛
• ده دندان سیر؛
• یک یا دو هنر. قاشق روغن های گیاهی تصفیه شده؛
• یک قطعه کوچکی از فلفل سوزاننده (تازه)؛
• نمک و فلفل زمین به مزه.

دستور آشپزی:

1. شستشو و خشک گوجه فرنگی، کدو سبز و هویج. سبزیجات تمیز و پرش بر روی گوشت چرخ. توده سبزیجات حاصل را به یک ظرف بزرگ تبدیل کنید. محتویات تابه حدود سی و چهل دقیقه را لمس کنید (مایع اضافی تبخیر نخواهد شد).
2. در حالی که مخلوط سبزیجات سرقت می شود، فلفل سوزانده شده و کباب های سیر خسته می شوند. پس از تبخیر مایع اضافی، پرتاب فلفل خرد شده و سیر را پرتاب کنید.
3. در آنجا شما نیاز به اضافه کردن نمک، فلفل زمینی، روغن تصفیه شده و شکر دارید. اغلب ده دقیقه دیگر مخلوط می شود و خاموش می شود.
4. آماده سازی Adzhik در پیش از اسپری های استریل شده و خشک و آنها را پوشش داده است.
5. در ترجیحات طعم آنها و اختیاری می توانید هر سبزی تازه خرد شده را اضافه کنید. به عنوان مثال، دلفریب، ریحان یا جعفری. شما می توانید هر دو نوع سبز و چندین را اضافه کنید. اگر تصمیم به اضافه کردن سبزیجات دارید، لازم است چند دقیقه طول بکشد تا آدجیکی آماده باشد.

Adjika Sharp از Zucchini برای زمستان

عناصر:

• دو کیلوگرم کدو سبز
• سهصد و پنجاه سی رب گوجه فرنگی؛
  دو صد گرم شن و ماسه شکر؛
• پنجاه سی نمک؛
• دو سوم یا یک هنر. روغن نباتی تصفیه شده؛
• هنر نصف 6٪ سرکه؛
• پنج تا شش دندان. سیر؛
• یک هوس قاشق زیبایی زمین. فلفل؛
• نمک.

دستور آشپزی:

1. Zucchini باید از دانه ها و پوست پاک شود. پس از آن، آنها را روی چرخ گوشت قرار دهید. کتیبه ها را به یک ظرف مناسب قرار دهید.
2. در همان گلدان شما باید سیر را قرار دهید، از طریق مطبوعات ویژه، شکر، نمک، روغن گیاهی تصفیه شده و رب گوجه فرنگی از دست رفته.
3. کاملا مخلوط کنید یک ظرف را با مواد آماده شده بر روی اجاق گاز قرار دهید و به جوش برسید. آتش کاهش می یابد به حداقل و جوش adzhik سی دقیقه، گاهی اوقات آن را تکان می دهد.
4. تحت پایان پخت و پز در پان، شما باید فلفل قرمز قرمز را بریزید و سرکه کنید. به طور کامل مخلوط کنید و دو یا سه دقیقه دیگر جوش دهید.
5. Adzhika پخته شده از Zucchini گسترش به شیشه های خشک قبل از استریل شده و آنها را سفت.
6. بانک ها قرار دادن پوشش ها، خوردن در پتو و ترک بنابراین در حالی که آنها برای پایان نیست. فروشگاه بانک ها با Adzhika از Zucchini نیاز به یک مکان سرد و تاریک.

تنظیم بسیار حاد از کدو سبز

عناصر:

• دو و نیم کیلوگرم. کدو سبز
• نیم کیلوگرم هویج؛
• شش یا هفت فلفل بلغاری قرمز؛
• پنج تا شش سیب شیرین و شیرین؛
• پنج یا شش فلفل پودک؛
• سه کروپ سر سیر؛
• صد میلی لیتر 9٪ سرکه؛
• دوصد و پنجاه میلی لیتر. روغن سبزیجات؛
• چهار هنر قاشق شن و ماسه شکر؛
• دو هنر قاشق با نمک اسلاید؛
• در یک بسته بندی کوچک از سبز تازه از دلها و جعفری.

دستور آشپزی:

1. بانک ها، که در آن شما آدزیکا را رول می کنید، و همچنین پوشش های آنها را به طور کامل با سودا و استریل کردن شستشو دهید.
2. سبزیجات و میوه ها شستشو می کنند.
3. هویج و کدو سبز پاک کردن از پوست.
4. سیب ها سه ماهه را برش داده و تمام دانه ها و پارتیشن ها را حذف می کنند.
5. فلفل بلغاری تلاش می کند ورودی و حذف هسته ها.
6. فلفل یخ زده را دفع کنید و پارتیشن ها و دانه ها را ترک کنید.
7. مواد تشکیل دهنده تهیه شده با چرخ های گوشتی.
8. توده حاصل را به یک ظرف بزرگ بزرگ پور کنید.
9. حداکثر گاز را وارد کنید، به جوشکاری سبک وزن بدهید، گاز را به حداقل کاهش دهید و گاهی اوقات تکان دهنده، برای شصت دقیقه جوش دهید.
10. تمیز و خرد کردن سیر از طریق کیک سیر. سبزها چاقو را ریز می کنند. به محض این که یک زمان کاهش یافته وجود داشته باشد، سیر آماده شده و سبزیجات را در پان بشویید و هشت یا ده دقیقه دیگر بخورید. ادامه مطلب:
11. حالا شما باید روغن و سرکه گیاهی تصفیه شده را بریزید، و همچنین نمک نمک و شن و ماسه شکر. کاملا مخلوط کنید
12. Wegan دو یا سه دقیقه و خاموش کردن آتش. گسترش بانک های آماده خشک شده و آنها را سفت کنید. قرار دادن بانک ها به پوشش های پایین، با دقت یک پتو بزرگ را پوشانده و ترک کنید، در حالی که بانک ها به پایان می رسند.
13. Adzhik حاد را در یک مکان تاریک، خشک و سرد نگه دارید.