الکترودهای نیمه سیگار کشیدن با دستان خود. سیگار کشیدن دودی خانگی خانگی. دودخانه الکتریکی برای غذاهای خوشمزه ترین

چه چیزی می تواند به فروپاشی در منطقه کشور، در یک دایره از عزیزان و مردم بومی لذت بخش تر باشد؟ در هوای تازه همیشه می خواهید خود را با چیزی خوشمزه و غیر معمول بپوشانید. اگر صاحب یک خانه خصوصی هستید یا دادن، چرا خالی نیست سرد دودی خودتان آن را انجام دهید؟ این نیازی به مهارت های ویژه یا دانش نیست. در این مقاله، ما به نحوه ساخت Anchitka از دوست دختر نگاه خواهیم کرد تا جدول خود را با غذاهای خوشمزه و معطر متنوع کنیم.

سیگار کشیدن سرد یک فرآیند است که در آن محصولات تحت تاثیر دود قرار می گیرند. مدت زمان پخت و پز از 3 تا 4 روز، بسته به اندازه محصول. پس از آن، رطوبت به طور کامل از مواد غذایی حاصل می شود، محصول متراکم و الاستیک می شود و سطح یک پوسته طلایی را به دست می آورد. دمای دود برابر با 20 تا 23 درجه است.

سیگار کشیدن سیگار کشیدن با دستانش، عکس

سیگار کشیدن سرد نشان می دهد که اثر پایدار دود سرد، که باید به طور مساوی و بدون وقفه آمده است. به همین دلیل است که سیگار کشیدن دودویی دود دارای یک نوع ساختار است، کمی متفاوت از ظرف برای سیگار کشیدن داغ است. از آنجایی که دمای دود نباید بیش از 23 درجه باشد، مهم است که آن را بخورید، به محصول، خنک شود. این را می توان با تقسیم دودخانه به دو بخش تقسیم کرد، جایی که یکی از کوره ها و ظرف دوم خواهد بود. پشته از مخزن باید در یک فاصله مشخص باشد - نه کمتر از 1.5 متر. دو تانک با استفاده از لوله ای که در آن دود منتقل می شود متصل می شود.

دستگاه دودخانه شامل موارد زیر است:

طراحی دود
آتش
لوله های.

اصل بهره برداری از سیگار کشیدن سیگار کشیدن شامل چنین اقداماتی است:

1. تراشه ها در کوره پوشیده شده اند، که شکنجه دود را تشکیل می دهد.
2. یک سوراخ ویژه یک اشتیاق را تشکیل می دهد، به لطف سیگار کشیدن توسط دودکش کشیده می شود.
3. Mading به ظرفیت با محصولات، دود زمان برای خنک است.

نقش اصلی باید به دودکش داده شود، زیرا این همان کسی است که جریان ثابت دود را در دودخانه ایجاد می کند. چه نوع خاک اره ای را می توان برای سیگار کشیدن استفاده کرد؟ کارشناسان توصیه نمی کنند از تراشه های درخت کاج استفاده کنند، زیرا اسرار رزین ها منفی بر کیفیت محصولات تاثیر می گذارد. بهترین گزینه بهینه از درختان میوه ای مانند یک درخت سیب، گلابی یا آلو است. اگر چنین در دست نیست، شما می توانید از بلوط یا عرض استفاده کنید.

چگونه با دستان خود سیگار بکشید؟

برای ایجاد lemetchat بدون کمک، برای شروع، لازم است برای پیدا کردن و یا ایجاد یک طراحی که در آن زغال سنگ به طور مستقیم. برای انجام این کار، می توانید هر دو بشکه قدیمی و یک کاسه بزرگ لعاب را ببینید. تنها Nuance این است که یک پوشش را تهیه کنید که ظرف را بسته به طوری که دود نمی شود. بنابراین، فرایند ایجاد سیگاری ها با دستان خود به شرح زیر است:

1. در ظرف که در آن محصول لغزش، شما نیاز به نصب یک مشبک اضافی که در آن پارچه Burlap یا فیلتر. از رزین یا بخار محافظت می شود.
2. شما باید از طریق اتصال دهنده ها فکر کنید که غذا به حالت تعلیق درآمده است. این می تواند هر دو قلاب فلزی و چوبی باشد.
3. سوراخ کوچک در درب که در آن دودکش وارد شده است انجام می شود.
4. لوله خود توصیه می شود به دفن و پوشش با ورق فلز یا تخته سنگ. این کار به منظور نشت دود انجام می شود.
5. کوره که در آن ذغال سنگ smolden، نیز باید به طور مناسب مجهز شود: یک ورق فلزی در پایین قرار می گیرد، که به زغال سنگ اجازه می دهد به طور مساوی به طور یکنواخت.

همانطور که می بینید سیگار کشیدن سیگار کشیدن را با دستان خود می بینید، شما نیازی به دانش و مهارت های زیادی ندارید. فقط به دستورالعمل ها احترام بگذارید و تمایل به لذت بردن از خود و عزیزان ما با غذاهای غیر معمول داشته باشید.

دود دودی دود باید دود سرد را به منطقه محصولات بدهد. دود ورودی باید در صورت امکان، صاف و پایدار در طول کل دوره سیگار کشیدن باشد. پوشش محصولات دود داغ را برای مدت زمان طولانی، گاهی اوقات تا 7 روز، آن را به اندازه محصولات نیمه تمام بستگی دارد.

دمای دود نباید بیش از 25 درجه سانتیگراد باشد. برای دریافت چنین دود دود دودی سیگار باید به دو بخش تقسیم شود.

بخش اول یک جعبه آتش نشانی است، و دوم کانتینر است که محصولات آن قرار می گیرند، و لازم است که آنها را در فاصله 1.5 تا 2 متر از یکدیگر قرار دهید، اتصال دودکش.

1 - Firebox؛ 2 - سوختن هیزم؛ 3 - دودکش؛ 4 - آجر؛ 5 - Lattice (غربال فلزی)؛ 6 - جعبه چوبی یا فلزی (بشکه) بدون پایین؛ 7 - محصولات نیمه تمام شده گوشت معلق؛ 8 - میله های فلزی با قلاب؛ 9 - حباب پوشش؛ 10 - درهای آتش.

این ساده ترین سیگار کشیدن سیگار کشیدن سیگار کشیدن و دودکش واقع در زمین و ظرف برای رزرو محصولات بالای زمین است.

در پایین کوره شما باید ورق آهن را قرار دهید.

چگونه می توان سیگار کشیدن را به خود اختصاص داد

آهن پیش گرم شده، خاک اره، چیپس و شاخه های صاف تر را فراهم می کند. کوره را می توان با آجر روشن کرد، اما نه لزوما.

دودکش تقریبا عمق را به بیل بیل و عرض به عرض بیل حفاری می کند، سپس آن را به سادگی با ورق آهن یا صاف یا موج موج پوشیده شده و لبه های زمین پراکنده می شود، به طوری که دود نه شکسته می شود از طریق، به سیگار کشیدن نمی رسد

پایین در بشکه یک شبکه جامد متصل می شود، یا یک شبکه که می توانید فیلتر را قرار دهید.

این فیلتر محصولات را از بذر و رزین های موجود در دود محافظت می کند. به عنوان یک فیلتر، شما می توانید از رطوبت مرطوب، ریزه نادر، یا کاه مرطوب به ندرت باز شود. همچنین، شبکه یا مشبک از طریق کاهش محصولات به دودکش هنگامی که تعلیق شکسته می شود محافظت می شود.

بالا سیگار کشیدن سیگار کشیدن میله های فلزی یا لوله ها ثابت می شوند، که محصولات گوشتی به حالت تعلیق درآمده است.

قلاب ها بهتر از یک میله ضد زنگ با قطر 10 میلیمتر ساخته می شوند. به طوری که گوشت شکسته نمی شود، یا چنگ زدن به طناب به یک طناب ضخیم. از بالا، محفظه دود با یک ورق آهن، سپر چوبی، دکوراسیون یا بریده پوشیده شده است.

راه دیگری برای ساخت سیگار کشیدن سیگار کشیدن سیگار کشیدن وجود دارد. همه چیزهایی که شما نیاز دارید این است که جعبه مورد نظر یا هر کانتینر دیگر را انتخاب کنید و یک ژنراتور سیگار کشیدن سیگار سرد را به آن وصل کنید.

این یک دودخانه قابل حمل دودی سیگار را به نمایش می گذارد که در صورت لزوم در محل مناسب مناسب قرار می گیرد.

در مورد راه های ساده برای ساخت دودخانه در کشور یا در آپارتمان یاد بگیرید. خواندن آنچه که برای ساخت یک دودخانه سرد یا گرم مورد نیاز است، نحوه ساخت دودخانه از دوست دختر و تعجب دوستان و آشنایان.

ماهی یا گوشت سیگار کشیدن نه تنها طعم عالی است، بلکه اعتماد به نفس در طبیعت و کیفیت محصول به دست آمده است. با کمک دودخانه خود، ممکن است محصولات Intex را تهیه کنید یا یک درمان غیر معمول برای دوستانتان را اختراع کنید.

گونه های سرعت برای دادن

فن آوری های متعددی برای تولید سیگاری ها وجود دارد - از دستگاه های ابتدایی از مواد کارشناسی تا ساختارهای پیچیده پیچیده تر (عکس را ببینید).

سیگار کشیدن سیگار کشیدن با دستان خود - نقشه ها، اندازه ها و دستورالعمل های ساخت و ساز

این همه بستگی به ترجیحات آشپزی، روش پخت و پز گوشت یا ماهی (گرم، سرد، سرد سیگار)، فرکانس استفاده می شود.

برای سیگار سرد

سیگار کشیدن سیگار کشیدن شامل یک پایه (پشتیبانی)، یک دودخانه با پالت برای چکهای چرب، شومینه و احتراق است.

دمای دود باید + 30 ... + 50ºсс. به منظور اطمینان از گرمایش، تمرکز در فاصله 2-2.5 متر از محفظه سیگار کشیدن ترتیب می گیرد. فرآیند پردازش از 6 ساعت تا 3 روز طول می کشد. مدت زمان سیگار کشیدن بستگی به مقدار قطعات دارد: بزرگتر، زمان بیشتری لازم است.

هنگامی که انطباق با تکنولوژی، مواد مضر از سیگار و سیگنال آب به دودکش در دودکش سقوط می کنند.

محصول به دست می آید آبدار، با طعم ظریف، بی ضرر به سلامت. در یک انبار خنک خشک، مانند گوشت دودی تا شش ماه ذخیره می شود - طعم باقی می ماند، به جز اینکه محصول بخشی از رطوبت را در طول زمان از دست خواهد داد، تبدیل خواهد شد نورد تبدیل خواهد شد.

هنگامی که در یخچال نگهداری می شود، مهلت ها به شدت کاهش می یابد: رطوبت افزایش می یابد، به دلیل اینکه نفس دودی شروع به گسترش و بدتر شدن می کند.

برای دودی داغ

اصل دستگاه دودخانه داغ متفاوت است - محصول و سوخت برای سیگار کشیدن در یک اتاق قرار دارد.

از یک طرف، این تضمین می کند که فشرده سازی، و از سوی دیگر، نیاز به انطباق دقیق با قوانین سیگار کشیدن دارد. اجزای اصلی سیگار کشیدن کلاسیک:

• پوشش دود با سردرگمی؛
• دوربین برای محصولات با پایین جامد و سوراخ در دیوارها؛
• قلاب یا مشبک برای محصولات؛
• پالت برای چاق شدن؛
• دماسنج

گرمایش در خارج انجام می شود. در اینجا گزینه های بسیاری وجود دارد: آتش سوزی، مشعل گاز، اجاق گاز الکتریکی، و غیره. نکته اصلی این است که ممکن است درجه حرارت گرمایش داخل محفظه را تنظیم کنید. دمای بیش از حد محصول را خراب می کند و خیلی کم گوشت را به ادامه نمی دهد.

از یک تراشه خاص یا خاک اره برای سیگار کشیدن به عنوان سوخت استفاده کنید.

شما نمی توانید آنها را با یک دسته قرار دهید. هوا به لایه های درونی نفوذ نمی کند، گازها و گوشت های پیرولیز ناشی از سرطانزا تشکیل می شود.

دودخانه تک لایه و چند لایه

سیگار کشیدن تک لایه اجازه می دهد تا شما را به سیگار کشیدن بزرگ (در مقایسه با اندازه سیگار کشیدن) قطعات. این ساختارهای یک سطحی است که برای سیگار کشیدن کل رینگ ها یا ماهی های بزرگ استفاده می شود.

در یک دودخانه چند منظوره، شما می توانید یک بازی بزرگ از قطعات کوچک سیگار بکشید - ایده آل برای سیگار کشیدن ماهی های متوسط، گوشت خوک، مرغ.

افقی و عمودی دودخانه

این گونه نام خود را با توجه به روش محل محصولات به دست آورد. در دودخانه افقی، گوشت یا ماهی، شبکه هستند. عمودی - قلاب بر روی قلاب ها.

هنگام تنظیم دودخانه با دستان خود، مراقبت از طراحی طراحی و محل عمودی، و تخمگذار افقی.

برای انجام این کار در دیوارها، شبکه را متوقف می کند، و در بالا - میله برای قلاب ها.

یولیا پتریچنکو، کارشناس

دودخانه افقی مناسب برای دست زدن به تکه های کوچک و متوسط \u200b\u200bاز ضخامت یکنواخت مناسب است.

در دود عمودی، شما می توانید در سیگار کشیدن کل ژامبون قرار دهید - طراحی، اشباع یکنواخت را با دود کل سطح تضمین می کند.

چگونه می توان دست سیگار را ثابت کرد

یک راه ساده و کم هزینه برای ساخت یک دودخانه سرد ثابت در کشور را در نظر بگیرید.

از آنجا که نه تنها عملکرد مهم است، بلکه زیبایی شناسی، یک اتاق دود از تخته ها است.

مواد و ابزار

برای تولید سیگار نیاز است:

• آجر برای پایه و کوره؛
• مخلوط ساخت
• تخته ها؛
• لولا درب؛
• درب چدن دودکش برای جعبه آتش نشانی؛
• ریل های چوبی (حداکثر طول برابر با قطر بشکه)؛
• قلاب های فولادی ضد زنگ؛
• بیل؛
• چکش و ناخن

دستورالعمل های گام به گام - نحوه ساخت سیگار کشیدن

نحوه ایجاد دود سیگنال

در شبکه سیگاری ها از یخچال های قدیمی ساخته شده اند. اشتباهات دیگران را تکرار نکنید: دود پلاستیکی و گرم - چیزهای ناسازگار.

راه های دیگر، قابل قبول تر برای ترتیب طراحی برای سیگار کشیدن وجود دارد.

Skolna از سطل

نمایش توصیف شده از دودخانه برای نیمه اسپور طراحی شده است.

عمر مفید محصولات حداکثر هفته در یک مکان سرد است. با این حال، دودخانه از سطل نه تنها در کشور، بلکه در کمپین و یا ماهیگیری طولانی مفید خواهد بود.

1. دو آجر را در فاصله 20 سانتیمتر از یکدیگر قرار دهید. بین آنها یک آتش سوزی کوچک وجود خواهد داشت. بر روی سطل آجر نصب کنید. در پایین سطل، تعداد انگشت شماری از خاک اره را برای سیگار کشیدن قرار دهید. توجه! سخنرانان نباید یک دسته را بگذارند یا پایین را با یک لایه ضخیم ببندند!
2. یک شبکه شکسته یا چیزی مشابه، برای چند سانتی متر بیش از قطر پایین سطل.

   شبکه ای از اندازه درست باید در یک چهارم قد بلند شود بدون رسیدن به دیوارها.

3. مشبک حمایت از یک پالت کوچک برای چربی خواهد بود.

   دومی نباید دسترسی آزاد دود را در قسمت بالا، "دود" بسته کند.

4. در فاصله حدود 15 سانتیمتر از لبه سطل، ما یک شبکه دیگر را تنظیم می کنیم. محصولات بر روی آن گذاشته می شوند. بیش از سطل، یک جفت ریل را قرار دهید و از بالای Burlap مرطوب استفاده کنید.

   دودخانه آماده است!

چگونه یک دودخانه برای یک آپارتمان ایجاد کنیم

برای ساده ترین راه، شما نیاز به یک اجاق گاز، ظروف با پایین ضخیم (تقلب یا دیگ)، خاک اره برای سیگار کشیدن، فویل، شبکه در پاها.

فویل بسته بندی را به صورت دقیق تر پوشانده است. کمی خاک اره یا خرج کردن را در پایین قرار دهید. پنجره را نصب کنید صفحه را به حداکثر برسانید و منتظر بمانید تا ظرف گرم شود.

محصولات را روی مشبک قرار دهید. فاصله بین قطعات و بین دیوارها باید حداقل 2 سانتی متر باشد. پوشش درب را پوشش دهید و حداقل حرارت بخاری را تنظیم کنید.

گوشت دودی دودی و محصولات ماهی

1. پالت را برای چربی نادیده نگیرید. واقعیت این است که جریان چربی، گرفتن خاک اره، شروع به سوختگی و برجسته مواد سرطان زا و بوی ناخوشایند می کند. دودی برای آسیب رساندن و بی مزه.
2. Burlap مرطوب، پرتاب بیش از محفظه دود، بقایای دود را با تمام مواد مضر جذب می کند.

   Burlap Waker به عنوان خشک کردن، در غیر این صورت فرآیند در جهت مخالف قرار می گیرد.

3. خاک اره بسیار مهم است. استفاده از خاک اره های مخروطی غیرممکن است. شما می توانید - بلوط، قایقرانی، درخت سیب، آلو، گلابی.

سیگار کشیدن - علم واقعی. او، شما همیشه می توانید خود را با گوشت خوشمزه یا ماهی، مهمانان شگفت انگیز و آشنا با محصولات معطر تولید خود را.

آیا شما ماهی خود را اسرار دودی دارید؟

یولیا پتریچنکو

باغبان-آماتور، تجربه 18 سال

در مورد خودم: من اسرار یک برداشت ثروتمند را به اشتراک می گذارم، ترکیبات باغ را آموزش می دهم.

دودخانه در کلبه: برای ماهی، گوشت، چگونگی آن را خودتان - نسخه چاپی

سیگار کشیدن سیگار کشیدن سیگار کشیدن بسیار محبوب است به لطف ابعاد جمع و جور آن. این، بر خلاف نصب سنتی، به شما اجازه می دهد تا گوشت و ماهی را نه تنها در سایت کشور، بلکه در خانه سیگار بکشید. شما می توانید ظروف دودی را در هر دو کارخانه و نصب برق خانگی آماده کنید.

هر دو دستگاه الکتریکی کاملا با وظیفه پخت و پز محصولات دودی مقابله می کنند.

تفاوت در ظاهر و هزینه است. علاوه بر این، تاسیسات خانگی برای ارسال در آپارتمان توصیه نمی شود.

چگونه سیگار کشیدن سیگار کشیدن را بسازیم

برای این منظور بهتر است گزینه کارخانه را بدست آورید.

کارخانه و سیگار کشیدن برق خانگی

تاسیسات الکتریکی برای سرد سیگار، تولید شده در شرایط کارخانه، قوی تر خود ساخته شده است. این در سرعت ظروف پخت و پز، که بالاتر از دودخانه ساخته شده توسط دستان خود است، منعکس شده است. چنین ابزارهایی و گونه های زیبایی شناسی بیشتر متمایز هستند.
آنها توسط مستطیل و استوانه ای تولید می شوند و به جای خاک اره، می توانند بر روی بریکت خاص کار کنند.

هزینه ساده ترین مدل ها حدود 2000 روبل، و قدرتمندتر و کاربردی در منطقه 10،000 روبل و بالاتر است. در نتیجه، نصب واقعا خوب برای سیگار کشیدن سرد قیمت بسیار مناسب است.

دودخانه های خانگی خانگی از روش های کارشناسی ارشد جمع آوری می شوند که هزینه حداقل تنظیمات را می سازد. این به این دلیل بود که بسیاری از استادان خانگی ترجیح می دهند چنین کارخانه ای را ترجیح دهند. به اندازه کافی برای صرف یک روز برای کار کردن همیشه محصولات سیگار کشیدن سرد روی میز شما کافی است.

هیچ مهارت خاصی لازم نیست

فقط لازم است که در اختیار شما برخی از مواد و ابزارها، برای درک اینکه چگونه نصب و راه اندازی کار می کند، به درستی انجام یک دنباله خاص از کار.

اصل عملیات سیگار کشیدن دودی الکتریکی

محصولات موجود در محفظه دود با دود داغ درمان می شوند.

این به عنوان یک نتیجه از خاک اره، خرج یا پرانتز تشکیل شده است. اثر حرارتی دود منجر به این واقعیت است که مایع از گوشت های گوشت تبخیر می شود، و محصول طعم روشن و عطر با شکوه را به دست می آورد.
سیگار کشیدن سرد، در مقایسه با گرم، در دمای پایین دود، برابر با حدود 20 تا 25 درجه است.

رسیدن به محصولات گوشتی به حالت آمادگی از ده ساعت و چند روز. ماهی ها سریعتر از فقط و گوشت خوک، برعکس، طولانی تر است.
فرآیند پخت و پز بلند مدت با کیفیت بالا محصول حاصل می شود. این نیز بر روی ویژگی های طعم منعکس شده است، و در یک دوره ذخیره سازی طولانی تر، که گاهی اوقات بسیار بالاتر از بسیاری از ظرافت های دودی خرید است.

چه مواد مناسب برای تولید سیگار کشیدن الکتریکی مناسب است؟

پایه نصب کانتینر است.

این باید از مواد مقاوم در برابر حرارت ساخته شود تا حجمی داشته باشد که به شما امکان می دهد مقدار مورد نیاز ماهی یا گوشت را آماده کنید. لازم است انتظار داشته باشیم که سیگار کشیدن از ده ساعت و چند روز اشغال شود و دوربین دود آینده باید کاملا بزرگ باشد.

دودخانه خانگی می تواند از:

• بشکه برای 200 لیتر؛
• یخچال قدیمی؛
• ورق فولادی

هیچ گزینه ترجیحی وجود ندارد.

انتخاب به دلیل در دسترس بودن یک یا یک ماده دیگر است. هر کس یک یخچال و فریزر دارد که زمان خود را صرف کرده است و با ورق فولادی شما باید تقریبا "از ابتدا" کار کنید، اما مزیت این است که شما می توانید به طور مستقل ابعاد را شمارش کنید. بشکه و یخچال ترین گزینه های بهینه ترین هستند.

کریستال الکتریکی دودی گوشت

ظرفیت از فلز مقاوم در برابر حرارت و مقاوم در برابر حرارت می گیرد.

در چنین بشکه ها، مواد شیمیایی و مواد منفجره ذخیره می شوند. اگر چنین مزرعه ای وجود نداشته باشد، می توان آن را خریداری کرد. هزینه بالا نخواهد بود.

نکته اصلی این است که آن را با یک درب است.
همراه با یک بشکه، مواد زیر مورد نیاز خواهد بود:

1. چهار چرخ. این عنصر اجباری نیست، اما به شما اجازه می دهد تا به راحتی دودخانه را حرکت دهید. هر مبلمان مناسب است.
2. عنصر گرمایش و الکتروکابل. بدون این اجزاء، نصب از شبکه برق کار نمی کند.
3. ترموستات گزینه بهینه دستگاه با تنظیم متغیر از 20 تا 90 درجه، هر چند فقط سیگار کشیدن سرد است.
4. دماسنج بدون این دستگاه، استفاده از دودخانه کاملا امن نخواهد بود، کنترل فرآیند سیگار کشیدن غیرممکن است.

از ابزارها فقط برای مته فلزی لازم است، که باعث ایجاد سیگار کشیدن الکتریکی می شود.

مطمئن باشید که نیاز به دو پالت دارد. یک ظرف برای سوخت خدمت می کند، دیگری برای جمع آوری چربی جریان است. شما می توانید فرم ها را در پنجره مشبک یا سیستم قلاب قرار دهید. برای راحتی، هر دو گزینه را می توان ترکیب کرد.

آماده سازی بشکه

ظرف کاملا شسته شده است.

به ویژه ضروری است که بشکه هایی را که در نیازهای خود مورد استفاده قرار نگرفته اند، به دقت تمیز کنید، اما از دست آنها خریداری شده بود. در داخل و یا سوخته هیزم یا شاخه های سوزانده شده است. این کار به منظور خلاص شدن از هر بارش برف و کلسیم دیوارها انجام می شود.

هنگامی که درخت به طور کامل سوزانده می شود، دیوارهای داخلی بشکه ها با یک قلم مو فلزی تمیز می شوند تا بقایای خودرو را حذف کنند.

شما باید از 5 تا 8 سوراخ با قطر دایره ای 10 میلیمتر انجام دهید.

قرار دادن عنصر گرمایش

شما می توانید بورگوندی قدیمی و در حال حاضر غیر ضروری را جدا کنید. اگر شما به طور مستقل ده را حذف کنید، اجاق گاز قدیمی قدیمی به سادگی نیست، شما می توانید یک عنصر حرارتی حرارتی در بازار یا در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید.
ده نیاز به یک نوع باز دارد

این در مرکز بشکه قرار می گیرد. باید کاملا خشک شود عنصر را با پیچ ها ببندید. در مجاورت آن، یک ترموستات وجود دارد که به طور مداوم توسط یک سیم مسی با یک مقطع 2.5 میلیمتر متصل می شود.

محل دستگاه را در یک مکان مناسب قرار دهید.

ترتیب قسمت فوقانی

یک سوراخ قطر کوچک را از طریق آن دماسنج ثابت کنید. در مرکز بشکه پالت یا ورق پخت وجود دارد. این ایدئنین برای جمع آوری چربی های چربی در طول پخت و پز از گوشت (ماهی) ضروری است. در درب، یک دودکش سوراخ با قطر 50 میلیمتر، که مجهز به فلپ بسته شده در ابتدای سیگار کشیدن سرد است.
پالت برای سوخت می تواند مش و یا از یک پان معمولی قدیمی ساخته شود.

حجم این ظرف زمان خاک اره (تراشه ها) را تعیین می کند. پالت پنج لیتری به اندازه 10 ساعت سیگار کشیدن در دمای 20 درجه کافی است. در نتیجه، برنامه ریزی برای تهیه یک گوشت خوک، شما باید حجم ظرف را افزایش دهید یا چندین بوک مارک را بکشید.

نصب تست

اگر تمام کارها به درستی انجام شود، تنظیم دود در پایین آن یک اجاق گاز الکتریکی باز می شود و منطقه در بالای صفحه قرار دارد تا بتواند بولت ها را جایگزین کند.

تهویه لازم است لزوما در حال حاضر، پالت تحت چروک، ظرفیت خاک اره، باز شدن دودکش در بالای درب.

هنگامی که مونتاژ دود الکتریکی کامل است، توصیه نمی شود سیگار کشیدن سیگار بکشید. اول، بشکه کمی نیاز است. اولین گرم شدن باید از 10 تا 20 دقیقه طول بکشد. پس از آن، شما می توانید گوشت (ماهی) را بگذارید.

الکتریکی سرد دودی سریع از یخچال و فریزر

اگر یخچال و فریزر قدیمی شکست خورد، آن را به عنوان یک مبنای عالی برای الکتروژن تبدیل خواهد شد.

دنباله ای از کار با ترتیب چنین نصب به شرح زیر است:

1. سیستم خنک کننده و عناصر عایق از یخچال و فریزر استخراج می شود.
2. در پایین واحد، یک عنصر گرما (ده) نصب شده یا اجاق الکتریکی نصب شده است.
3. Challennik در یک طاقچه که در آن کمپرسور قبل از آن قرار داشت حذف می شود. این به سوئیچ متصل است.
4. سینی پخت فلز مقاوم در برابر حرارت مستقیما بر روی قلم قرار دارد.

   ظرفیت خاک اره بر روی عنصر گرما یا اجاق گاز الکتریکی واقع شده است.

راحتی این نصب این است که Grilles قدیمی که در یخچال و فریزر قرار دارند می تواند مورد استفاده قرار گیرد تا جایگزین های گوشت و ماهی شود.

این نباید بیش از حد مجمع را بگیرد.

اول، مشکلات ممکن است با محل آن بوجود آید، و در مرحله دوم، کارایی کاهش می یابد.

مقدار سوخت سوخته، مدت زمان غرق شدن خاک اره (تراشه ها) را تعیین می کند.

پنج کیلوگرم، همانطور که در مورد یک بشکه، به اندازه کافی برای اطمینان از زمان سیگار کشیدن برای 10 تا 12 ساعت است.

خلاصه

Smokehouse خانگی خانگی مناسب برای نصب بر روی کلبه روستایی و تابستان است. این نصب را در خانه مخلوط کنید توصیه نمی شود. برخی از کارشناسی ارشد خانه ها این ترکیبات را بر روی بالکن و بالکن قرار داده اند، اما کاملا امن نیست.

برای آپارتمان بهتر است مدل کارخانه را بدست آورید. این به اندازه اندازه جمع و جور، عایق عالی خواهد بود.

وظیفه "دستگاه را برای سیگار کشیدن با دستان خود" حتی یک زن است. برای این شما نیاز دارید:

• اجزای لازم را در دست داشته باشید. برای خرید همه چیز در پیشبرد و آماده سازی؛
• یک طرح روشن برای مونتاژ Smokelock (در سر و یا بر روی کاغذ - بدون تفاوت)؛
• به وضوح دستورالعمل مشخص شده را دنبال کنید. پرواز فانتزی در این مورد می تواند منجر به صرف وقت شود.

فرایند مونتاژ الکتروژن برای خانه حداکثر یک روز طول می کشد.

دودخانه الکتریکی شامل دو بخش اصلی - عنصر مسکن و گرمایش است. عنصر گرمایش برق را از شبکه دریافت می کند و ظرف را با خاک اره چوبی گرم می کند. گرما و دود از خاک اره می آید، در هزینه ای که گوشت آماده می شود.

روش شماره 1: سیگار کشیدن کلاسیک

ساده ترین دستگاه برای گوشت دودی داغ. متشکل از حداقل تعداد قطعات است.

چه چیزی نیاز دارید؟

• بشکه فلزی با یک درب (برای 200-250 لیتر)
• 4 چرخ برای حرکت بشکه
• اجاق گاز الکتریکی (عنصر گرمایش)
• کابل برای اتصال اجاق گاز به شبکه برق
• ترموستات
• دماسنج
• ظرفیت تراشه های چوبی
• ظرفیت جمع آوری گریس در روند سیگار کشیدن
• مشبک فلزی که در آن گوشت سرخ شده است.

چگونه کار می کند؟

بشکه فلزی مسکن سیگار کشیدن الکتریکی است. Power Plane - گرمایش منبع گرمایش دودخانه خانگی.

اول از همه، شما باید عنصر گرمایش را از اجاق گاز جدا کنید.

به عنوان یک بخاری، مشعل را از اجاق گاز الکتریکی بگیرید

عنصر گرمایش به پایین بشکه نصب شده و ظرف را با چوب اره چوبی گرم می کند. از خاک اره، گرما بالا می رود بالا، گرم کردن گوشت. ترموستات درجه حرارت را در داخل مسکن تنظیم می کند. و چربی از گوشت ریخته شده در مخزن اختصاص داده شده برای این. در نتیجه، گوشت به یک پوسته پوشیده شده پخته شده است.

فرآیند مونتاژ:

1. بشکه به طور کامل توسط خاک و چربی تمیز می شود؛
2. چرخ ها به پایین بشکه متصل می شوند. این کار به طوری انجام می شود به طوری که دودخانه آسان به حرکت است؛
3. در پایین بشکه، 6-7 سوراخ برای مصرف هوا انجام می شود؛
4. عنصر گرمایش در پایین بشکه نصب شده و پیچ خورده با پیچ در مرکز نصب شده است. این توسط جداسازی از اجاق گاز الکتریکی به دست می آید. اطمینان حاصل کنید که دو سیم کشی را برای منبع تغذیه از شبکه ترک کنید؛
5. عنصر گرمایش به ترموستات متصل می شود؛
6. ظرفیت خاک اره در بالای عنصر گرمایش 7-8 سانتیمتر قرار دارد.
7. دماسنج در بالای بشکه نصب شده است. دماسنج دمای واقعی را در داخل دستگاه نشان می دهد؛
8. به بالای بشکه ها یک مشبک برای گوشت وجود دارد. کمی پایین تر - پالت برای چربی، که در طول گرمای گوشت جریان دارد؛
9. از بالا، دستگاه با یک درب بسته شده است، که در آن لازم است یک سوراخ دور برای خروج دود ایجاد شود. به عنوان یک دودکش، یک عنصر فلزی استوانه ای توخالی مناسب است.
10. وقت آن است که با گوشت آزمایش کنید! کریپتول الکتریکی آماده است!

دستورالعمل داده شده ساده ترین راه برای ساخت سیگاری ها با دستان خود است. این دستگاه آسان برای استفاده، تلفن همراه، و لذت بخش ترین، جاودانه است. چرا؟ و از آنجا که در صورت شکست، هر مورد به راحتی جایگزین مشابه می شود. این در این مورد است که مزیت عظیمی از دودخانه، به جای حرفه ای، دست خود را جمع آوری می کند.

• کجا برای پیدا کردن یک بشکه فلزی؛
• روش های اصلی تولید عنصر گرمایش؛
• Homecoat بر اساس یک بالون گاز با دستان خود؛
• چه چیزی باعث می شود ظرف برای خاک اره چوبی؛
• از غرق شدن سیگار کشیدن سیگار کشیدن.

کجا برای پیدا کردن یک بشکه فلزی؟

الکتروژن خانه تا زمانی که بشکه فلزی با کیفیت بالا باشد، خدمت خواهد کرد. بشکه ها برای 200-250 لیتر از رنگ یا از زیر روغن یا از زیر بنزین هستند. بنابراین، شما می توانید آنها را در منطقه ساختمان ها یا فروشگاه های خانه دار پیدا کنید.

هنگامی که ظرفیت گرانشی یافت می شود، باید از محتوای داخلی به دقت تمیز شود. اگر رنگ در بشکه وجود داشته باشد - با آب آشامیدنی با آب شستشو دهید، اگر روغن دستگاه در پایین چوب قرار بگیرد، به آنها آتش بسوزد و سپس با آب بشویید. نوار تخم مرغ به پایان رسید باید از دست رفته و تمیز باشد.

روش ها برای به دست آوردن عنصر گرمایش

عنصر گرمایش نیز با دستان خود استخراج می شود. می توان آن را بدست آورد:

• از کاشی الکتریکی
• از آهن

نشت های خانگی الکتریکی حاوی یک عنصر گرمایشی است که آسان است برای حذف. برای انجام این کار، پرونده را باز کنید، تمام داخلی را حذف کنید و قسمت مورد نظر را به آرامی حذف کنید. کاشی استاندارد با یک پیچ گوشتی باز می شود، که به طور مداوم چهار پیچ پیچ خورده است. عنصر گرما باید لزوما دو سوراخ برای سیم داشته باشد. از طریق آنها به شبکه برق متصل می شوند.

از آهن - راه اصلی ایجاد سیگاری ها

شما نمی شنوید آهن معمولی (مدل ساده تر، بهتر است) برای به دست آوردن عنصر گرما بسیار خوب است. در مورد آهن، عنصر مورد نظر سطح سکته مغزی خواهد بود. وظیفه ما این است که پانل فلزی را از این مورد جدا کنیم.

عنصر گرمایش آهن را قطع کنید

شما می توانید عملیات عنصر گرمایشی را با تراشه های چوب بررسی کنید. آنها بر روی عنصر گرما قرار می گیرند و سیم ها به شبکه متصل می شوند. پس از 5 دقیقه، SMACK مشخصه باید از خرج کردن برود. Haze به افزایش درجه حرارت بر روی سطح فلز نشان می دهد. این چیزی است که ما نیاز داریم! طراحی اولیه آماده!

عنصر گرمایش را می توان در هر دست سیگار کشیدن استفاده کرد - هر دو بر اساس یک بشکه فلزی و بر اساس یک سیلندر گاز.

Ballon گاز خانگی مبتنی بر

پایه ای از دودخانه با کیفیت بالا برای خانه یک شاسی خوب است. این باید به صورت حساسیت، تمیز و مقاوم در برابر تغییر درجه حرارت باشد.

پایه ای برای سیگاری های تولید شده توسط دستان خود می تواند یک سیلندر گاز خالی باشد. قبل از استفاده از آن برای هدف مورد نظر خود، باید کمی دروغ بگوید. یعنی - بالا بردن بالای سیلندر با دسته. برای این، دستورالعمل های داده شده را دنبال کنید:

1. ما آب تازه را به بالون استخدام می کنیم؛
2. ما کانتور را که از طریق آن بریده ایم، رسم می کنیم؛
3. قطع کردن اره یا ابزار دیگری از بالای سیلندر؛
4. درب را بردارید، یک سوراخ دور را در مرکز برای خروج از بخار تمرین می کنیم؛
5. ما شیء استوانه ای توخالی را از فلز به پوشش وارد می کنیم. او به عنوان یک دودکش عمل خواهد کرد؛
6. دودخانه را ببندید.

مورد آماده است حالا شما می توانید از کارآموزی لذت ببرید. یعنی اتصالات زیر ظرفیت خاک اره و کاسه چربی. آنها می توانند با استفاده از محافل فلزی معمولی ساخته شوند. برای انجام این کار، چند نفر را در مسکن ایجاد کنید که این حلقه ها را گذاشته شود. ظرفیت برای خاک اره بر روی دایره پایین قرار می گیرد، در بالای صفحه - کاسه برای چربی، که از گوشت ایستاده است.

در پایین مسکن، عنصر گرمایش نصب شده است - منبع گرما برای گوشت. اطمینان حاصل کنید که چند سوراخ برای سیم های که آن را با شبکه برق متصل می کند. شبکه می تواند هر دو قابل حمل و معمول باشد. عنصر گرمایش را می توان از الکترولیته به دست آورد، و از آهن جدا شده (نگاه کنید به "روش های" برای به دست آوردن یک عنصر گرمایش ").

داغ دودی سیگار کشیدن سیگار کشیدن آماده! آن را بررسی کنید تا بررسی کنید که چگونه کار می کند. برای این شما نیاز دارید:

1. سوخت تازه سیل به خازنی برای خاک اره؛
2. شبکه فلزی را در بالای مسکن نصب کنید. قطعه ای از گوشت را بر روی او قرار دهید؛
3. بستن درب دود؛
4. شبکه را روشن کنید
5. یک نمونه از گوشت حاصل کنید.

این ویدیو نسخه دیگری از Skolni را از سیلندر گاز نشان می دهد:

ظرفیت خاک اره

ظرفیت برای خاک اره جایی است که سوخت برای سیگار کشیدن گذاشته شده است. این در آن است که درخت سوختگی، گرما از آن بالا می رود بالا می رود و گوشت را گرم می کند. بنابراین، دستگاه باید از مواد غیر سمی و با دوام ساخته شود.

پانل ریخته گری آهن یا کاسه ایده آل برای نقش خازنی تحت خاک اره ایده آل است. چنین در هدست خانه از هر dachnik است.

خاک اره برای الکتروکرات این را خودتان انجام دهید

سوخت دودی داغ نقش مهمی ایفا می کند. در طول عملیات دستگاه، سوزش خاک اره وجود دارد، که دود آن بالا می رود و با گوشت تعامل می کند. در خاک اره درست، گوشت معطر و کبابی به حالت صحیح به دست می آید.

دوستداران سیگار کشیدن به نظر می رسند - خاک اره مناسب وجود دارد، و خیلی زیاد نیست. این ارتباط با انواع چوب است که از آن سوخت به دست می آید. خلاصه ای از خاک اره درختی در هنگام سوزاندن رزین متمایز است.

سوخت مناسب برای افراد سیگاری از بین می رود:

• بوش
• هم
• طوفان

انواع درختان ذکر شده در هنگام سوزاندن گوشت اشباع با بوی منحصر به فرد.

صاحب دودخانه را می توان با دست خود خرد کرد و سوخت را در فروشگاه خریداری کرد. کریستال های با کیفیت بالا برای سیگار کشیدن با رنگ روشن متمایز می شوند (تراشه های توس - بژ اشباع شده، اولیوی - خاکستری روشن) و بوی دلپذیر.

گزینه Chipping Ready

دودخانه آن را انجام می دهد خود را یک دستگاه ضروری برای یک خانه کشور است. از حالا به بعد، شما و خانواده تان گوشت خوشمزه، مفید و معطر را از آماده سازی شخصی بخورید.

بر خلاف تجهیزات وارداتی گران قیمت، که به طور فزاینده ای جایگزین مایعات مصنوعی دود طبیعی چوب می شود، دود شما به عنوان یک پاره شدن یک تک شاخ تمیز می شود. به این معنا که گوشت ماهی و سوسیس به راحتی عطر و بوی طبیعی از خاک اره را به دست می آورد یا کامل است. چه نوع چوب را انتخاب کنید برای سیگار کشیدن سرد، در حال حاضر آن را به شما حل.

به هر حال، ثابت شده است که موفق ترین گوشت با دود از بلوط، آسپن و ماهی به دست می آید از نوع میوه نوع گیلاس. مخروط ها مناسب نیستند، زیرا آنها حاوی رزین هستند، طعم و مزه محصول را دارند.

نکته دوم: ساخت چنین دستگاهی با دستان خود، روش سیگار کشیدن را انتخاب کنید، و این چیزی است که ماهیت است. با دمای پردازش گرم از 60 تا 120 درجه، روند طول می کشد. این، البته، عالی است، هنگامی که شما می توانید نتیجه را در چند ساعت به دست آورید. اما هنگام پردازش در دودخانه الکتریکی در دمای 20 تا 25 درجه، محصول بهتر حفظ می شود و حتی فروشگاه های دیگر را ذخیره می کند. بنابراین، نزدیک تر به کسب و کار.

دودخانه آن را از 200 کیلو بشکه انجام می دهد

گنجینه اصلی که باید دریافت کند، یک نوار فلزی با دوام است، ترجیحا از فولاد مقاوم در برابر حرارت. مواد شیمیایی مانند مایعات یا مواد منفجره، مواد شیمیایی ذخیره می شوند. به عنوان مثال، خرید مشابه در حالت مورد استفاده، به عنوان مثال، از طریق هیئت مدیره Avito یا در نزدیکترین انبار عمده فروشی محصولات فلزی، دشوار نخواهد بود. فقط مراقب باشید که بشکه یک درب داشته باشد (به همین ترتیب فهمیده خواهد شد چرا).

اما علاوه بر بشکه نیاز دارد:

• Electrocabel؛
• سودین برای جمع آوری چربی چرب در فرآیند پردازش؛
• پدون برای چیپس، خاک اره، بریکتس - به یک کلمه، برای سوخت؛
• دماسنج؛
• مته فلزی؛
• Rabita Grid یا Grille برای محل محصول.

شبکه را می توان با سیستم قلاب، در پایان، برای تجهیز هر دو گزینه جایگزین کرد. مهم است که تکالیف شما برای استفاده به عنوان هر حرفه ای مناسب باشد.

نقاشی الکتروکوپتیل

مونتاژ الکتروکوپتیل

به طور خلاصه نتیجه باید مانند این باشد: بشکه در پایین بشکه قرار می گیرد، تهویه انجام می شود و منطقه به محل محصول متصل می شود. بشکه باید به خوبی شستشو شود (شما هرگز نمی دانید که قبلا آن را ذخیره کرده اید). بعد، لازم است که داخل مخمر شاخه یا هیزم قرار دهید و آنها را بسوزانید تا روغن باقی مانده را از بین ببرید و در عین حال دیوارها را نوردید. فقط پس از آن فراموش نکنید که خالص را با یک قلم مو فلزی و به اندازه کافی لغزش با استفاده از مواد شوینده را خراب کنید.

همانطور که بشکه خشک می شود، ما بر روی چرخ ها قرار می دهیم و تهویه را ساختیم، که سوراخ ها در پایین حفاری می شوند. قطر هر دایره می تواند 10 میلیمتر باشد، همه حفره ها نیاز به 5-8 قطعه دارند. بعد، به اجاق گاز الکتریکی بروید: از آن، در واقع، تنها ده مورد نیاز است. بنابراین، اگر شما می دانید که چگونه می توانید اجاق گاز را در دست خود قرار دهید، جرات، اگر نه، با جادوگر تماس بگیرید یا فقط یک عنصر حرارتی حرارتی در بازار بخرید.

به عنوان یک منبع آتش، 10 نوع باز است

با استفاده از Helns، آن را به مرکز بشکه وصل شده است و ترموستات با اتصال سریال در نزدیکی قرار دارد (سیم حداقل 2.5 میلی متر مربع توسط مقطع عرضی است). سنسور خود را در یک مکان مناسب قرار دهید.

سپس به ترتیب بالا بروید. از طریق یک سوراخ حفاری کوچک، دماسنج نصب شده است، سینی در وسط بشکه نصب شده است.

توجه! سوراخ شومینه باید توسط فلپ بسته شود و در ابتدای روش سیگار کشیدن باید بسته شود.

پالت برای خاک اره نیز می تواند مش و یا تولید شده از یک ظرف ساده باشد. همانطور که تمرین نشان می دهد، یک گلدان سوخت کامل 5 لیتری برای مدت 8 تا 10 ساعته در 20 درجه یا 2-3 ساعت سیگار کشیدن سریع "داغ" کافی است. آماده: اولین گرمایش برای 10-20 دقیقه توصیه می شود به منظور "خارج شدن" یک بشکه، و سپس شما می توانید گوشت یا ماهی را در الکتروژن قرار دهید.

در زیر یک نقاشی از زمان مجله USSR گرفته شده است، مزایای مهندسین آماتور.

این رقم در جزئیات جوهر چگونگی ساخت دودخانه با دستان خود و با توجه به ابعاد کوچک شما می توانید آن را در خانه، اما بهتر است در حیاط خلوت از دادن یا کلبه توضیح داده شده است. به هر حال، اندازه دوربین به شرح زیر است:

1. کوچک برای تشکیل دود 260x240x220 میلی متر؛
2. عمده 340x430x220 میلی متر.

چنین چیزی خانه ای برای دوستداران SMOB دودی یا ماهی تازه خشک شده مفید است.

بنابراین، در این مورد، مسکن مجموعه ای از ورق فولادی است، اگر چه ممکن است آن را از تخته سه لا 15mm ضخامت. در این مورد، لازم است ایمنی آتش را در نظر بگیریم، مواد خام خام را در محفظه با آزبست یا سایر نسوز ها قرار دهیم. ظرفیت های خاک اره نیاز ندارند - نقش آن توسط نوار سیگار کشیدن انجام می شود، به عنوان یک نتیجه از چرخش موتور چرخشی. موتور از AC عمل می کند، و بهتر است با ظرفیت 0.5 تا 2 کیلووات (واحدهای خانگی مشابه از Mopeds شکسته، یک ماشین لباسشویی قدرتمند و تکنیک های دیگر را می توان بر روی بازار کک خریداری کرد).

به صورت اختیاری یک موتور الکتریکی جدید خریداری کنید، به بازار کک نگاه کنید

به منظور پیدا کردن نیروی چرخش مورد نظر برای ظهور دود، استفاده از پیچ تنظیم، که چرخش بهار بهار و فشار آن را قوی تر و یا برعکس، فشار بر نوار را تضعیف می کند.

به طور طبیعی، نوار به تدریج پاک می شود، بنابراین پیچ باید تنظیم شود، و درخت را می توان به صورت دوره ای تغییر داد.

دوربین گوشت پخت و پز سرد یا ماهی در کنار نوار نوار واقع شده است، شبکه یا مشبک آنها را جدا می کند. در تصویر، محصولات به حالت تعلیق در قلاب ها، اما شما می توانید موقعیت، می گویند، فیله بر روی شبکه به عنوان در طرح قبلی. مهم است که مشبک جداسازی به یک منبع ذرات با شارژ منفی متصل شود و اتصال ماهی / گوشت را تقویت کند، سپس دود جذب خواهد شد.

ما می بینیم که چنین دود خانگی دارای مغناطیس خود است، به عنوان یک منبع ولتاژ، که به موتور متصل است. مدار توالی کندانسور و ظرفیت آنها نیز نشان داده شده است. مقادیر توصیه شده در ولتاژ عملیاتی حداقل 2 کیلو ولت دو خازن 2200 PF و هشدار 1800 PF هستند. برای اطمینان از اینکه مغناطیس کار می کند، آن را با یک لامپ LED عرضه می شود.

ما امیدواریم که این دو ایده شما را الهام بخش خود را به جمع آوری یک طراحی مشابه از خانه با دست خود را. اگر پالایش یا پیشنهادات وجود داشته باشد، آنها را به شکل نظرات، با لذت بردن از ما در نظر بگیرید!

Smokehouse الکتریکی - دستگاهی که می توانید گوشت و ماهی را در کوتاه ترین زمان ممکن بخورید.

این دستگاه یک طراحی نسبتا ساده دارد، آن را دارد واقعا خودت را بسازبا استفاده از مواد ژاکت.

دودخانه برای سیگار کشیدن سرد و داغ چیست؟ استفاده در خانه، آپارتمان

دودخانه است ظرف فلزی، به طور قابل اعتماد بسته شدن درب:

1. شاخه ها در پایین قرار دارندکه وقتی گرم می شود شروع به سیگار کشیدن و تولید دود می کند.
2. در داخل واقع شده اندشبکه های نیمه تمام محصولات و پالت برای مجموعه گریس.
3. به منظور دستگاه کارشما باید به شبکه در پایین سیم ترانسفورماتور وصل شوید.
4. در بالا شما نیاز به تعلیق محصولاتکه باید گلزنی شود در این مورد، هر یک از آنها باید به قطب مخالف ترانسفورماتور متصل شوند.
5. سیگار کشیدن نیاز به بستن درب دارد و آتش را برای سوخت در ژنراتور دود تنظیم کنید.

توجه! ترانسفورماتور باید پس از اینکه دود از اتصالات بر روی درب ظاهر شود، فعال شود.

دودخانه ها هستند دو گونه، یعنی: کار بر اساس اصل سرد یا داغ سیگار کشیدن. آنها به نحوی متفاوت هستند که دوم با درمان گرما ضد عفونی می شود و اولین غذای طولانی مدت در دود است.

عکس 1. سیگار کشیدن دودی الکتریکی، ساخته شده از یخچال و فریزر قدیمی.

یکی دیگر از تفاوت ها در زمان آشپزی قرار دارد. دستگاه سیگار کشیدن باید در طول کار کار کند 1-2 روزدود در این دستگاه با استفاده از یک خط لوله خاص خدمت می شود. دستگاه برای دودی داغ غذای آماده خواهد شد 2-4 ساعت. در اینجا، خاک اره خفیف در پایین قرار دارد و توده های دودی به سادگی افزایش می یابد.

اصل بهره برداری از دودخانه الکتریکی نهفته است اقدام شارژ با آن، دود افزایش می یابد و غذاها را پوشش می دهد، پس از آن از طریق Tapper تبدیل می شود.

برای استفاده از خانه، سیگار کشیدن سیگار کشیدن سیگار کشیدن. در دیوارهای آپارتمان یا خانه بهتر است از برق استفاده کنید مینی سیگار کشیدن برای داغ دودی.

شما می توانید مدل هایی را پیدا کنید که در آن هر دو حالت دودی وجود دارد، آنها با عملکرد تکمیل می شوند. کابینت حرارتی. اگر به توصیه ها گوش دهید، به راحتی سیگار کشیدن را به خود اختصاص دهید.

مراحل تولید دودخانه الکتریکی با دستان خود

ایجاد چنین دستگاهی می تواند هر کسی که می خواهد اگر یک بشکه قطر مورد نظر و سایر اجزای دیگر داشته باشد.

با کمک چنین مواد شما می توانید دستگاه را برای دودی داغ در حالی که انطباق الگوریتم بعدی:

1. آماده سازی مورد انجام شده است. باید برای تنگی مورد بررسی قرار گیرد. در عنصر بالایی مسکن سوراخ حفر شده است. در آینده، یک لوله دودکش در آن نصب خواهد شد.
2. در زیر شما باید کاشی های الکتریکی را قرار دهیدکه پالت را برای Smoldering خاک اره ایستاده است.
3. پالت نصب شده برای جمع آوری چربی طراحی شده است. این را می توان از ورق فلز ساخته شده است. برای داشتن توانایی قرار دادن محصولات، شما باید کوره ها یا قلاب ها را بسازید.

مهم! دانستن مردم توصیه می کنند تا قبل از استفاده از دودخانه چک کنند. ارزش ارزیابی سطح غلظت دود، عدم آتش سوزی در پالت با خاک اره، محل شبکه برای محصولات، و به طور موثر ده کار است.

بررسی کیفی - کلید کار طولانی و بدون دردسر دودخانه. اگر این مرحله را نادیده بگیرید، می توانید برای خراب کردن تمام محصولات همراه با دودخانه. با استفاده از مونتاژ خوب و با کیفیت بالا، عمر مفید دستگاه به طور قابل توجهی گسترش می یابد و کیفیت کار آن افزایش می یابد.

چگونه برای آماده شدن برای مونتاژ؟

برای به درستی جمع آوری این دستگاه، شما نیازی به تعداد زیادی از مهارت های ساخت و ساز ندارید، اما ارزش آماده شدن دارد اجزای خاص، مانند:

1. ظرفیت فلزی با درب. بهترین گزینه در چنین شرایطی یک بشکه فلزی است جلد 200 لیتر. بهتر است ظرف را که در آن روغن های مختلف یا مواد شیمیایی ذخیره می شود، بهتر است. از بقایای محتوا شما می توانید خلاص شوید، اگر قبل از استفاده از بشکه را بشویید. اگر روغن قبلا در آن ذخیره شده بود، شما باید هیزم خشک را به آن اضافه کنید و آتش را تنظیم کنید. پس از تمام پروسه، ظرف باید از داخل به کف یا ظروف درمان شود.

1. ترموستات الکتریکیتنظیم درجه حرارت از 20 تا 90 درجه سلسیوس
2. کاشی ویژه
3. پالتفلز ساخته شده است. این در آن میمیرد
4. دماسنج.
5. شبکه فلزی
6. کابلجایی که جریان الکتریکی متصل خواهد شد.
7. مشبک و یا سیب زمینی سرخ شده برای خاک اره.
8. شما می توانید فشرده شوید چرخ های مبلمان برای دود پایین. حرکت تجهیزات سنگین آسان تر می شود، تحرک کل نصب افزایش می یابد.

ارجاع.لازم به یادآوری است که مهم نیست که چگونه با کیفیت بالا مونتاژ، دودخانه خانگی خانگی پایین تر از حرفه ای است سرعت قدرت و پخت و پز. دستگاه های فروشگاه یک ظاهر زیبا تر دارند، اما برای آنها باید از آن دور شوند 10،000 تا 20،000 p.

فراموش نکنید که تولید دودخانه باید انجام شود در شرایط خاص:

1. دمای هوا در محیط داخلی نباید بیش از 25 درجه باشد سلسیوس
2. رطوبت بیش از 80٪ مجاز نیست.
3. اگر محصولات در یک واحد در حال اجرا قرار داشته باشند، او را لمس نمی کند.
4. تمام اجزاء که توابع خود را انجام می دهند باید عایق بندی شود

علاوه بر این، ارزش آماده سازی دارد:

1. مته برای حفاری سوراخ در مورد.
2. چرخ های مبلمان
3. ضایعات یا پیچ گوشتی.
4. قیچی برای فلز یا خرچنگ.

این ابزار هنگام مونتاژ مفید خواهد بود.

شما همچنین علاقه مند خواهید بود:

چگونه می توان فرایند عکس را انجام داد

هنگام ایجاد یک دستگاه پخت و پز باید به آن پیوسته باشد الگوریتم بعدی:

1. نیاز به تعیین آنچه طرح دود الکتریکی ساخته خواهد شد. هنگام ایجاد نصب، می توانید استفاده کنید 4 طرح های مختلف. انتخاب برای فردی که در مجمع مشغول به کار است، باقی می ماند. سیگار کشیدن را می توان از سطل، ورق های فلزی، بشکه، آجر و فولاد ضد زنگ ساخته شده است.

عکس 2. طراحی یک دستگاه سیگار کشیدن الکتریکی. منظور از عناصر از بالا به پایین است: یک شبکه، دماسنج، یک کاسه آب، پالت برای چربی، خازنی برای خاکستر، اجاق گاز الکتریکی است.

1. شروع K. بدن تولید. به دنبال آن هستند بشکه فلزی و روش توضیح داده شده را آماده کنید. چرخ های مبلمان در پایین نصب شده اند. برای انجام این کار، باید چند سوراخ را تمرین کنید. این باید زیر سوراخ برای خروج دود انجام شود. قطر بهینه آنهاست 10 میلیمتر.
2. پایه نصب باید از آن ایجاد شود مواد دی الکتریک، به عنوان مثال، درخت یا پلاستیک.

عکس 3. برش فلز مش با قیچی فلز. از او می توانید کباب کردن کباب را بخورید.

1. نیاز به کباب کردن. آنها باید با عرض پرونده مطابقت داشته باشند و ایمن آن را در آن حل کنند. ارزش انتخاب یک شبکه فلزی و در صورت لزوم، آن را با کمک بدن یا قیچی برای فلز افزایش می دهد.
2. به عنوان یک پالت، شما می توانید از عادی استفاده کنید تابهاما شما باید اطمینان حاصل کنید که قطر اجازه می دهد تا آن را در مورد.

عکس 4. شبکه و پالت، که از پان، در سیگار کشیدن برق ساخته شده است.

پس از تمام مراحل آماده سازی تکمیل می شود ، به مجمع بروید:

1. نیاز به میله های امن برای محصولات با کمک اتصال دهنده ها. آنها باید از مواد دی الکتریک ساخته شوند.
2. نیاز به شلنگ لباس برای فرمان دودبر روی نازل و آن را به تهویه.
3. کولر را وصل کنید. برای انجام این کار، یک شلنگ پلاستیکی یا فلزی یک قطر کوچک و زخم بر روی دودکش در امتداد مارپیچ قرار دهید. سپس یکی از پایان آن به جرثقیل متصل است، و دیگری به فاضلاب.
4. محصولات آویزان، معرفی سوخت و هنگامی که دود به نظر می رسد، ترانسفورماتور را به شبکه وصل کنید.

اگر همه چیز را به صورت کیفی انجام دهید، پس برای عمر مفید دودخانه، شما نمی توانید نگران باشید.

کسانی که غذاهای خوشمزه را دوست دارند، به سادگی قادر نخواهند بود مقاومت کنند تا سعی نکنید پخت و پز خانگی دودی خوشمزه را با کمک سیگار کشیدن انجام دهید. چنین ابزارهایی نه تنها در یک فروشگاه تخصصی خریداری می شود، بلکه خود را نیز می سازد.

چندین سیگاری الکتریکی در بازار ارائه شده است

شما می توانید انواع مختلفی از سیگاری های الکتریکی را پیدا کنید.

شما می توانید انواع مختلفی از سیگاری های الکتریکی را پیدا کنید. هر مدل دارای مزایا و معایب آن است. آنها مشخصه و قیمت هستند. بعد، رایج ترین رایحه های الکتریکی را که اخیرا بسیار محبوب شده اند را در نظر بگیرید.

Thermix Electric Smokehouse مجهز به ده بسیار قدرتمند است. علاوه بر تنظیم تنظیم دما نصب شده است. دو سطح مختلف از محل محصولات پیش آماده شده وجود دارد.

مزیت بزرگی این است که شما می توانید درجه حرارت مناسب را انتخاب کنید، با توجه به حجم، وزن و نوع محصولات سیگار کشیدن. شما می توانید در هر آب و هوا در چنین دود الکتریکی سیگار بکشید.

طراحی علاوه بر مجهز به یک پالت ویژه برای مجموعه گریس است. از مواد ساخته شده است که به راحتی تمیز می شود و در طول زمان خراب نمی شود.

دستگاه الکترومغناطیسی دو لایه برای ورود کوتاه مدت طراحی شده است. طراحی دارای یک پوشش لعاب است که به طور قابل توجهی عمر مفید آن را افزایش می دهد. در اتاق دستگاه، شما می توانید تقریبا 5 کیلوگرم محصولات را قرار دهید. مزیت این است که محصولات مختلف را می توان در همان زمان آماده کرد، زیرا دو سطح مختلف از شبکه های مختلف وجود دارد. ده از کاهش قطره چربی محافظت می شود.

شایان ذکر است که طراحی را نمی توان برای دود کردن گوشت استفاده کرد. شما می توانید در چنین دود الکتریکی آماده باشید تنها پنیر، ماهی و سبزیجات.

دودخانه الکتریکی به یک دسته قیمت بالا اشاره دارد. دستگاه کاملا کاربردی است و هزینه های بالاتر از سایر مدل ها دارد. مزیت طراحی این است که دوربین دارای دی دیوارهای دوگانه است. با توجه به این، از دست دادن گرما به ترتیب حداقل است، مصرف انرژی الکتریکی چندین بار کمتر است.

آماده سازی با کمک چنین دستگاهی انواع غذاهای ماهی و گوشت. جالب است که شما حتی می توانید غذاهای یخ زده را طبخ کنید. کامل با دودخانه الکتریکی دو بار می رود - یک عمیق، دیگر کوچکتر، دو شیلز تخت و دو قطعه ای که می توانند برای سیگار کشیدن ماهی استفاده شوند. تمام این عناصر داخلی از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده است.

درجه حرارت به طور خودکار تنظیم شده است. دستگاه به طور مستقل توسط تایمر خاموش می شود. در همان زمان، شما می توانید بسیاری از محصولات را طبخ کنید. در همان زمان، شما می توانید غذاهای مختلف را آماده کنید.

عطر آشامیدنی الکتریکی سرعت شرکت را تولید می کند. آنها نمی توانند کوچک باشند، اما مزیت دستگاه این است که ممکن است از آنها هر دو برای نوع سرد سیگار و گرم استفاده شود.

لازم نیست که هر دستگاه را خریداری کنید. برای اولین بار، انرژی الکتریکی عطر بیست سال پیش منتشر شد. از آن به بعد، هیچ چیز در طراحی او تغییر نکرده است.

طراحی به تعداد بودجه، سیگاری های جهانی اشاره دارد که بر روی بارگیری نیمه صنعتی محاسبه می شود. شما می توانید هر دو در کشور و در یک خانه خصوصی استفاده کنید.

به دلیل ارتفاع و شکل استوانه ای آن، دود عطر فضای زیادی را در آپارتمان می گیرد.

ما اصل عملیات سیگار کشیدن الکتریکی را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد

دستگاه و اصل عملیات دود الکتریکی بسیار ساده است. در این نسخه از دستگاه، تمام محصولات مورد استفاده باید در یک بخش خاص قرار داده شود. به عنوان یک قاعده، نفس های دودی آینده با استفاده از قلاب های ویژه به حالت تعلیق درآمده است، به طوری که رطوبت و چربی بیش از حد می تواند به طور مداوم به پالت تخلیه شود.

در تنظیم کننده دود، به دلیل عملکرد بخاری الکتریکی، دود شروع به تشکیل می کند. این از طریق مشبک شارژ با یک قطب ولتاژ بالا عبور می کند. یون ها به سرعت محصولاتی را که بر روی یک قطب منفی قرار می گیرند نفوذ می کنند. با تشکر از این، سیگار کشیدن زمان زیادی را صرف نمی کند و تمام محصولات به سرعت آماده می شوند. در طول ساخت و ساز، تمام دود های غیر ضروری از طریق دودکش عبور می کنند.

تولید الکتروکوپتیل با دستان خود

سیگار کشیدن الکتریکی می تواند بدون مشکلی با دستان خود باشد. در اینترنت شما می توانید انواع نمودارها و نقاشی ها را پیدا کنید و از آنها برای ساخت و ساز ساخت و ساز استفاده کنید. هزینه یک دستگاه مستقل تولید شده چندین بار کمتر خواهد بود و ویژگی ها بدتر از اکثر مدل های کارخانه نیستند.

چه ویژگی ها و تفاوت ها در تولید دود

هر قدرت الکتریکی دارای ویژگی های خاص خود است، بنابراین ارزش آن را دارد که خود را با آنها آشنا کنید تا دستگاه واقعا مناسب را بسازید.

برای دودی داغ

ارزش آن را به طور جداگانه در مورد مزایای محصولات سیگار کشیدن با راه گرم صحبت می کند. در این مورد، گوشت دودی آماده بسیار آبدار خواهد بود، زیرا در طول پخت و پز در آنها مقدار کافی رطوبت باقی خواهد ماند. اما ظروف تهیه شده در این راه می توانند برای مدت کوتاهی ذخیره شوند.

اگر از نگهدارنده ها یا تثبیت کننده ها استفاده نکنید، باید چندین روز پس از پخت و پز از سیگار کشیدن سیگار استفاده کنید.

در این مورد، محصولات در دمای 35-150 درجه افزایش می یابد. دمای مطلوب ترین شاخص 90 درجه است. در یک دستگاه با میانگین 500-600 وات در یک زمان می تواند حدود پنج کیلو از محصولات قرار گیرد. اگر برخی از محصولات در حال آماده سازی هستند، زمان دودی کاهش می یابد.

برای سیگار سرد

این روش سیگار کشیدن باعث می شود تا طول عمر مفید از پراکندگی های دودی دودی آماده شود. محصولات آماده شده به این طریق می تواند برای چند ماه ذخیره شود. محصولات در طی سیگار کشیدن با دود پر از دمای نسبتا پایین - نه بالاتر از 25 درجه است. همه محصولات قبل از شور و مپروشی.

سیگار کشیدن سیگاری های دودی دارای یک دستگاه پیچیده تر است. علاوه بر این، آنها علاوه بر این باید به اگزوز متصل شوند. چنین ساختارهایی معمولا کم است، اما آنها می توانند توابع خاصی داشته باشند، به عنوان مثال، یک ژنراتور دود مایع.

گام به گام شرح روند تولید

یک دودخانه مستقل الکتریکی را بسیار دشوار نکنید، زیرا ممکن است در نگاه اول به نظر برسد. دستگاه های این نوع اجازه می دهد چندین بار سریعتر برای آماده سازی درایوهای دودی. در این مورد، کل فرایند سیگار کشیدن به طور کامل اتوماتیک است.

هزینه مدل کارخانه اخیرا افزایش یافت، بنابراین به طور مستقل طراحی را آسان تر خواهد کرد. اغلب اغلب به عنوان پایه استفاده از کاشی های الکتریکی یا یخچال و فریزر.

ابزارهای مورد نیاز

به منظور جمع آوری یک دودخانه الکتریکی نسبتا قدرتمند، ممکن است به ابزار و مواد زیر نیاز داشته باشید.

• بشکه با فلز ضخیم با یک درب و حجم 200 لیتر.
• کابل و کاشی الکتریکی.
• چهار چرخ.
• ظرف که در آن تراشه ها بارگذاری می شود.
• پالت که در آن چربی کاهش می یابد.
• دماسنج، ترموستات.

مورد با یک درب

ابتدا باید پرونده را آماده کنید. برای انجام این کار، ظرف آماده شده را از بقایای آنچه که در آن بود پاک کنید. برای این نیاز به مواد شوینده یا سودا استفاده کنید. با توجه به این، مواد مضر در محصولاتی وجود نخواهد داشت که می توانند در یک بشکه ذخیره شوند. سپس بشکه باید برای تنگی بررسی شود.

شما می توانید یک ورق ضخیم فلز را به عنوان پوشش بگیرید.

نصب تان

لازم است پوشش را از کاشی الکتریکی حذف کنید و ده را از آن بردارید، قبل از قطع سیم. شما می توانید ده سال جدید را خریداری کنید اگر یک الکترولیت قدیمی وجود داشته باشد. با کمک پیچ های خاص، عنصر گرما به پایه قسمت مرکزی بشکه متصل می شود.

اطمینان حاصل کنید که ترموستات را ضمیمه کنید. این کمی بالاتر از جایی است که ده نفر در آن قرار دارد. سپس عناصر به طور پیوسته متصل می شوند. سنسور بهتر است به بالای مخزن متصل شود، جایی که محصولات لازم برای سیگار کشیدن وجود خواهد داشت.

به منظور ضمیمه دماسنج به Smokehouse Electric Electric، شما باید چندین سوراخ را در دیوار تانک تمرین کنید و آن را داخل دستگاه ببندید. با دماسنج، ممکن است که درجه حرارت داخل دودخانه را پیدا کنید، و ترموستات به شما کمک خواهد کرد که آن را به شاخص مورد نظر تنظیم کنید.

ژنراتور دود دستگاه

ژنراتور دود برای یک روش سیگار کشیدن استفاده می شود. عناصر اصلی آن یک انژکتور، پمپ، که هوا و محفظه احتراق را پمپ می کند. به عنوان یک قاعده، برای ژنراتور دود دود الکتریکی قابل جابجایی است. شما می توانید یک طراحی را در یک فروشگاه تخصصی خریداری کنید یا خودتان آن را خریداری کنید. با کمک دستگاه، دود از محفظه برای روش دودی داغ به طراحی سیگار کشیدن سرد تبدیل می شود.

شما می توانید گزینه های ژنراتورهای دود را با ترتیب پایین تر از انژکتور یا بالا پیدا کنید. گزینه دوم عملکرد بیشتری در نظر گرفته شده است. مدل های با ترتیب پایین تر از انژکتور معمولا برای اتاق های کوچک استفاده می شود، اما آنها کشش طبیعی خود را ندارند. همراه با دستگاه با انژکتور پایین، یک پمپ مخصوص باید تمام وقت کار کند. شایان ذکر است که در چنین ساختارهایی اغلب از تراشه ها محو می شود، بنابراین باید به طور مداوم بررسی شود.

برای اینکه دودخانه الکتریکی به درستی کار کند، باید از سازمان خروج دود و ورود هوا کافی مراقبت کنید. برای انجام این کار، چند سوراخ در پوشش خازنی حفر می شود. شما می توانید یک سوراخ بیشتر را ایجاد کنید و دودکش را به آن تنظیم کنید.

یک گزینه ایده آل یک لوله فلزی کوچک خواهد بود که از طریق آن دود به آرامی به سمت بیرون پراکنده می شود.

لازم است اطمینان حاصل شود که مقدار کافی هوا در داخل دستگاه دریافت شده است. برای انجام این کار، در پایه ظرف، چند سوراخ اضافی دیگر حفاری می شود. هنگامی که دود فقط شروع به تشکیل، شما باید حفره های ساخته شده در درب را ببندید. در غیر این صورت، فرایند سیگار کشیدن به اندازه کافی با کیفیت بالا نخواهد بود.

به منظور ساخت دودخانه الکتریکی به طور کامل و در عین حال با خیال راحت در خانه کار می کرد، لازم است که هیدرولیک و دیگر کلمات قلعه آب را نصب کنید. عنصر برای ضبط دود یا بوی های دیگر استفاده می شود. با تشکر از این، آنها به محل های مسکونی نفوذ نخواهند کرد.

برداشت دود با استفاده از اتصالات انجام می شود که به پوشش خازنی متصل می شود. این باید به یک لوله دودکش خاص متصل شود. پایان لوله در سوراخ اگزوز یا تهویه نمایش داده می شود. در مورد شدید، می توانید از پنجره باز استفاده کنید.

طراحی با قفل های آب نصب شده نیز می تواند در خارج از منزل استفاده شود.

شبکه و پالت

در طول سیگار کشیدن محصولات، چربی با آنها کشید، که باید به مخزن عرضه شود. به عنوان یک پالت، شما می توانید از یک فرم پخت کوچک یا ظرف آهن استفاده کنید. پالت را در وسط بشکه ها تنظیم کنید، پس از ساخت چند سوراخ در طرفین.

قبل از نصب قطعه قطعه یا قلاب، ارزش تعیین اینکه چگونه گوشت دودی آینده در داخل ظرف قرار می گیرد. در قسمت بالا، شبکه در ابتدا نصب شده است. سپس، در صورت لزوم، ضمیمه قلاب ها را که در خانه از نقاط کوچک تولید می شود، متصل می شود.

ظرفیت خاک اره

شما می توانید یک شبکه با سلول های جزئی برای تراشه ها به عنوان یک مخزن یا، به عنوان مثال، یک ظرف، پنج لیتر استفاده کنید.

مزایای دودخانه الکتریکی

دستگاه های الکتریکی برای سیگار کشیدن انواع محصولات دارای مقدار زیادی مزیت هستند. اصلی ترین می تواند به موارد زیر مربوط شود:

• طراحی دارای یک اندازه نسبتا کوچک است. اگر ما درباره سیگار کشیدن خانگی خانگی صحبت کنیم، می توان آن را حتی در یک کابینت آشپزخانه کوچک نصب کرد. این دستگاه ها به اندازه کافی جمع شده اند و فضای زیادی را اشغال نمی کنند.
• استفاده از انها آسان است. به منظور آماده سازی گوشت دودی خوشمزه، لازم نیست تجربه یا مهارت های ویژه ای داشته باشید. شما فقط باید بهترین حالت درجه حرارت را انتخاب کنید و به طور دقیق دستورالعمل های ارائه شده را دنبال کنید.
• افراد دودی بسیار سریع آماده می شوند. با توجه به این واقعیت که درب به دیوارهای مخزن تنگ شده است، آماده سازی گوشت دودی خانگی به طور متوسط \u200b\u200bنیم ساعت طول خواهد کشید. تمام گرما در داخل دودخانه ذخیره می شود، بنابراین شما می توانید حتی به اندازه کافی قطعات بزرگ محصولات را طبخ کنید.
• سیگار کشیدن دود بدون قطره درجه حرارت آماده می شود. حالت دلخواه را می توان به صورت دستی تنظیم کرد، بنابراین دودخانه را ترک کنید تا در حالت خودکار کار کنید.
• سیگاری های الکتریکی کاملا امن هستند و عمر طولانی دارند.

نحوه استفاده از آن

قبل از قرار دادن محصولات خاصی در دودخانه، آنها باید با دقت آماده شوند. به عنوان مثال، ماهی تمیز و خیس شده در نمک. در 4 کیلوگرم ماهی شما نیاز به گرفتن یک لیوان نمک دارید. برخی از گونه های ماهی باید سخاوتمندانه نمک را درک کنند، در فیلم غذا قرار بگیرند و فشار دادن درب را به مدت دو روز ترک کنند. ماهی های بیشتری برای یک جفت ساعت به طور کامل خنک می شوند. فقط پس از آن شما می توانید به روند سیگار کشیدن بروید.

چه چیزی را می توان در الکتروژن آماده کرد

با کمک سیگار کشیدن الکتریکی، می توانید انواع سیگار را دودی کنید.

اغلب، گوشت و ماهی، پنیر، سوسیس خانگی، سبزیجات و حتی برخی از میوه ها آماده می شوند.

محصول نهایی نه تنها خوشمزه و معطر به دست می آید. این شامل اجزای مضر و مواد افزودنی نیست که ممکن است بر سلامت انسان تاثیر بگذارد.

به منظور استفاده از الکتروکاردی به طور کامل امن است، و محصولات پخته شده واقعا خوشمزه هستند، شما باید به برخی از قوانین ساده بروید.

• لازم است اطمینان حاصل شود که محصولات دیوارها یا عنصر گرمایش را در طول سیگار کشیدن لمس نمی کنند.
• به طور کامل تمام اقلامی که می توانند الکتریکی، شما باید با دقت، جدا شده از مورد دستگاه.
• در طول پخت و پز، محصولات را با دستان خود لمس نمی کند.
• رطوبت در داخل یا در خیابان نباید بیش از 80٪ باشد.

پخت و پز در دود الکتریکی بسیار ساده است، صرف نظر از این که آیا مدل تولید کارخانه یا خودمختار است.