همه شما باید در مورد رشد سیب زمینی بدانید

روش ها برای افزایش سیب زمینی کشاورزی
و دریافت آن 1.5 ماه قبل از دوره معمول

بهترین مواد کاشت - سیب زمینی با وزن 30-100 گرم.

در بهار، آنها در نور 30-50 روز جوانه زده می شوند.

در 10 روز گذشته قبل از فرود، مطلوب است که سیب زمینی کاشت در + 4-6 درجه سانتیگراد را سفارش دهید، آن را به انبار تبدیل کنید.

غده های بزرگ با جوانه های رشته ای باید انتخاب شوند (پرتاب شوند).

این راحت تر برای جوانه زدن سیب زمینی در آپارتمان در شیشه های بزرگ شیشه ای باز است، اما نه در خورشید گرم.

ما با موفقیت در کیسه های پلاستیکی پرش کردیم. کیسه ها را می توان تغییر داد. به طور خاص یک سوراخ را با قطر 1.5 سانتی متر با قطر 1.5 سانتی متر، هر 10 سانتی متر ایجاد می کند.

برای به دست آوردن یک سیب زمینی زودرس، جوانهزنی 7-10 روزه در ذغال سنگ نارس یا خاک اره مرطوب مورد نیاز است.

برای محصولات اولیه، بهتر است که غده های بزرگ را بسازید.

قبل از جوانهزنی، در قسمت وسطی غده حلقه حلقه "حلقه برداشت" ایجاد کنید. آنها چاقو را می پوشانند و سیب زمینی را در اطراف تیغه چرخانده به طوری که جهنده تبدیل به حداقل - 1-2 سانتی متر قطر.

قبل از سوار شدن، غده های بزرگ در اندازه مسدود می شوند. در نتیجه، نه تنها کلیه های برتر، بلکه همه چشمان به قله های قوی می رسند.

بوته ها ضخیم تر و قوی تر می شوند.

قبل از کاشت، سیب زمینی بزرگ بریده نمی شود، بلکه همراه است. سپس آنها در حدود یک روز خشک می شوند.

توجه! اگر خاک تبدیل شود، سیب زمینی برش گیاه - خطرناک است، زیرا می تواند خم شود.

خاک به عمق 15-20 سانتی متر جذب می شود. فاصله بین ردیف ها 60 سانتی متر است، بین لانه های 30 تا 35 سانتی متر. 200 گرم کود یا کمپوست ذغال سنگ در چاه قرار می گیرد. کود توسط زمین به مدت 2 سانتیمتر، که بر روی غده قرار دارد، باقی می ماند. عمق مهر و موم 5-7 سانتیمتر بر روی خاک های سبک و 4-5 سانتی متر بر روی سنگین.

به دست آوردن فرزندان سیب زمینی زود هنگام فرود را افزایش می دهد. در پایه رج، جایی که غده ها کاشته می شوند، یک حالت مناسب آب هوا ایجاد می شود، درجه حرارت افزایش می یابد. بدون آبیاری، سیب زمینی های اولیه دشوار است. بسیار مفید است که خاک را با یک لایه از خرده نان یا خاک اره در 2-3 سانتیمتر بریزید تا با یک فیلم پلی اتیلن با سوراخ ها پوشانده شود (فیلم را می توان به عنوان شفاف و سیاه و سفید استفاده کرد). نکته اصلی در هر متر مربع باید 100 تا 200 سوراخ با قطر حدود 1 سانتیمتر ساخته شود. این فیلم بلافاصله پس از کاشت، تخت ها را پوشش می دهد، لبه های خوابیدن زمین را می سوزاند. و آنها پس از ظهور میکروب های کامل آن را حذف می کنند.

با استفاده از این تکنیک ها، شما حتی می توانید سیب زمینی زودرس در اواسط ماه جولای در اواسط ماه جولای دریافت کنید. از آنجا که سیب زمینی در این مورد کوچک جمع شده است، سپس فرود بهتر است که ضخیم شود.

برای برداشت اولیه، فرود، کل غده ها را از درجه اولیه و بزرگ، 80-100 گرم یا تا 50-60 گرم می رساند.

برای افزایش برداشت 10 تا 15 درصد و افزایش سیب زمینی نشاسته ای قبل از سوارکاری خاکستر خاکستر، پیش از آن بر روی غده در آب. توسط 50 کیلوگرم سیب زمینی - 1 کیلوگرم خاکستر. سیب زمینی، کاشته شده در اوایل، اما در خاک سرد، برداشت بالاتر از آنچه که بعدا کاشته شده است، هر چند به خاک گرم.

اگر پیش بینی نامطلوب برای بستن تختخواب با روزنامه های قدیمی و سپس فیلم، امکان حفاظت از شاخه ها را داشته باشید. به محض اینکه درجه حرارت بالاتر از صفر افزایش می یابد، فیلم حذف می شود. اگر یخچال ها در زمانی که جوانه ها ظاهر می شوند انتظار می رود، آنها باید زمین را ببندد. با گرم شدن، زمین گسترش نمی یابد.

مراقبت از باغ 5-7 روز پس از فرود شروع می شود. این سایت مزاحم است، علف های هرز از بین می روند و خاک را از بین می برند. پس از یک هفته، پردازش تکرار می شود.

با توجه به توصیه های علمی، سیب زمینی دو بار در طول تابستان کاهش می یابد. برای اولین بار، جوانه ها به 10-12 سانتی متر رسیده است. تمام کارشناسان تيمارهاي تيمارها را قبل از بستن تاپس ها به پایان رسانند. اگر خاک بیش از حد خشک است - غوطه ور نیست

چگونه در یک کیسه سیب زمینی رشد کنیم

در هر متر مربع

1. فرود توسط یک روش مسطح مربع در فاصله ای از سوکت به Nest 60-70 سانتی متر انجام می شود. در مکان های عبور، خطوط نشانه گذاری با یک بیل کشیده می شوند (شما می توانید خطوط). این برای اندازه خود برای خود است: در هر لانه، سطل هوموس در حال خوابیدن است، غده در وسط قرار داده شده است، سطل دوم هوموس نصب شده است.

لانه با یک اسلاید کوچک پر شده است. اولین دیپلم زمانی انجام می شود که تیراندازی به ارتفاع 10 سانتیمتر برسد. ساقه ها را در جهت های مختلف رقیق می کند و به فضای بین آنها بسیار طنز می شود تا برگ ها باقی بمانند.

به همان شیوه، به عنوان ساقه ها عصاره های دوم و سوم را افزایش می دهد. در صورت لزوم، زمانی که ذغال سنگ، آن را منفجر می شود. در زمان خشک، فرود لزوما آب، و آب ضروری در خورشید گرم می شود.

2. طرح برای سیب زمینی به نوار با عرض 30 سانتی متر با فاصله بین آنها 60-70 سانتی متر تقسیم می شود. برای هر 3.5 متر، 8-10 کیلوگرم رطوبت و 500 گرم خاکستر ساخته شده است. قرار داده شده و در لبه ها، به علاوه از 2 طرف، شیارها را در عمق 8 سانتی متر ایجاد کنید. در اولین حفره، سیب زمینی با یک تخم مرغ مرغ در فاصله 30 سانتی متر از یکدیگر قرار می گیرد و در دیگر همان فاصله، اما عقب نشینی از لبه 15 سانتی متر (ادامه مطلب برنامه ریزی در شکل).

بنابراین، سیب زمینی در حفره دوم در یک سفارش چک کننده در رابطه با اول قرار دارد. رگه ها خوابیدند و شروع به کاشت دوم سیب زمینی می کنند. او از ابتدای اولین حفره 15 سانتیمتر عقب نشینی کرد، غده ها را در همان فاصله 30 سانتی متر از یکدیگر قرار داد، اما در حال حاضر در سطح خاک قرار دارد.

در قسمت دوم، در طرف مقابل، غده ها نیز بر روی سطح خاک قرار دارند، اما در یک چمدان. از بالا، ردیف سیب زمینی به عمق 3 سانتی متر زمین از آهنگ ها می خوابند.

بنابراین، در هر شیار، دو ردیف عمودی فرود به دست می آیند: یکی در عمق 11 سانتیمتر (8 + 3 سانتیمتر) و دوم در عمق 3 سانتی متر، و یک غده نسبت به 15 سانتی متر دیگر تغییر می کند. این رگه شکل یک ترانشه را با چهار ردیف سیب زمینی به دست می آورد - دو ردیف در عمق 31 سانتی متر و دو نفر دیگر در عمق 23 سانتی متر. هر یک از دو ردیف با دیگری دخالت نمی کنند و در هواپیما عمودی دخالت نمی کنند.

چگونه می توان سیب زمینی را در ماه مه رشد داد

شما می توانید آن را روی میز در ماه مه و حتی در ماه آوریل داشته باشید، اما در سال گذشته ضروری است. در ماه اوت، سیب زمینی پخته شده قدیمی باید به یک زمین بارور خوب متصل شود. شما می توانید از توطئه هایی استفاده کنید که از آن محصول سبزیجات برداشته می شود. سیب زمینی جوانه زده و حتی شکوفه ها. بیش از مواد مغذی شما باید یک گلخانه موقت را ترتیب دهید تا از روزهای گرم تا زمانی که ممکن است استفاده کنید. قبل از یخ زدگی، تاپس به سطح خاک بریده می شود، در غیر این صورت آن را مسدود می کند و غده ها شروع به پوسیدگی می کنند. سپس باغ با ضخامت 10-15 سانتی متر با یک لایه کود یا ذغال سنگ و سپس کاه یا یونجه پوشیده شده است. با یخ های بزرگ، آنها با یک لایه بزرگ برف می خوابند. به محض اینکه خاک بهار چشمک می زند، می توانید سیب زمینی تازه جوان را بچرخانید.

چگونه از یک سیب زمینی بوش جمع آوری برداشت 5 سطل
(روش چینی)

سه چاله را با اندازه 70x70 سانتی متر، عمق نیمی از متر کاهش دهید.

در پایین میدلزید کود بازسازی شده (Humoring)، و زمین را با دو سطل توسط هوموس مخلوط کرد و همچنین به گودال بازتاب می شود.

سپس 3 سیب زمینی را در پایین هر گودال قرار دهید و زمین را 10 سانتیمتر بریزید. همانطور که بوش رشد می کند، زمین، آب را به زمین می اندازد و بستر پرنده را با آب رقیق می کند 1:20. (این عملیات باید شش بار صرف شود).

در پاییز، شما برداشت 5 سطل از هر بوش را حفاری می کنید. بین بوته های سیب زمینی به زیبایی رشد می کنند: سیر و مارگولد - که سوسک کلرادو بسیار ترس است. این روش را امتحان کنید و مطمئنا با برداشت سیب زمینی خوب خواهید بود!

چگونه از یک سایت دو سیب زمینی برداشت را دریافت کنید

این روش در دو مورد استفاده می شود: زمانی که آنها می خواهند خروجی سیب زمینی را از سایت افزایش دهند یا برای استفاده از غده های تازه طولانی استفاده کنند.

موفقیت با شرایطی که سایت بسیار زود در بهار از برف آزاد شده است، تضمین می شود، به سرعت نفس می کشد و گرم می شود، و آن را امکان شروع اولین فرود را فراهم می کند.

برای دریافت دو برداشت، شما نیاز به مقدار زیادی از مواد مغذی دارید، بنابراین خاک باید بارور شود، با کود آلی از پاییز پر شده است، بهتر است که دهان 6 تا 10 کیلوگرم در متر مربع را شور کنید. M. شما می توانید خاکستر چوب (خاکستر) و بستر مرغ 0.5-1 کیلوگرم بر ثانیه را ایجاد کنید. M. حتی پراکنده 50-60 گرم از سوپ فسفات و پتاسک نمک توسط 1 متر مربع

در بهار 30-40 گرم / متر مربع به ارمغان آورد نیترات آمونیوم ارقام غرق شده (Priceocean Early، Vamas، Vorotinskaya به زودی، فراموش کردن من نه، و غیره). به خصوص غده ها را قبل از فرود آماده کنید. آنها قطعا جوانه زده اند، ابتدا در نور، و پس از آن در یک محیط مرطوب، خیس شده در محلول کودهای معدنی، میکروفیلزر، رگولاتورهای رشد اسپری، عجله در برابر فیتوفیلاس. این کار به زودی کاشته می شود، به گفته یک نمودار 60x25 سانتی متر به عمق 3-4 سانتی متر، با یک طوقه یا پوسته پوسته پوسته پوسته شده، پوشش داده شده با یک فیلم پلی اتیلن پوشیده شده است.

هنگامی که یک تهدید به یخ ها اتفاق می افتد، سایت در روز افشا شده است و هاررو. هنگامی که گیاهان به ارتفاع 12-15 سانتی متر چسب می دهند. به طور دوره ای هر 10-15 روز بین ردیف ها عمیقا از بین می رود.

جمع آوری برداشت از نیمه اول ژوئن تا 1 ژوئیه. سپس سایت به طور کامل از بقایای چپ برداشت اول تمیز می شود، سوپر فسفات 30-40 گرم / متر مربع ساخته شده است، قطره و هارو. در طول نیاز، آن را به میزان 500 لیتر آب توسط 10 متر مربع ریخته می شود. غده های کاشته شده در سال گذشته، همانطور که پیش از فرود اول، به همان شیوه ای که در اوایل ماه ژوئیه برگزار می شود، آماده می شود (بعدا در 25 ژوئیه، نباید کاشته شود).

شاخه ها به سرعت ظاهر می شوند. گیاهان فرو می ریزند، از سوسک کلرادو محافظت می کنند، از فیتوفیلوها، بین ردیف ها شکسته می شوند. یک ماه پس از ظهور میکروب ها، شما می توانید شکستن انتخابی غده ها را شروع کنید. غده های دوره دوم تمیز کردن با خواص بذر خوب مشخص می شود، بنابراین بخشی از محصول باید برای سال آینده باقی بماند.

از هر بوش - سه سیب زمینی کشاورزی

این همان چیزی است که آن را به عنوان یک فن مانند آماتور V. Yelchaninov از روستای Streletsky، منطقه Astrakhan می سازد.

باغ من کوچک است - تنها دو بافت. واضح است که هر بلوک زمین باید با حداکثر بار استفاده شود تا نیازهای خانواده را در سبزیجات تازه و سیب زمینی تامین کند. من فکر می کنم تجربه من در استفاده منطقی از سایت می تواند برای باغ های دیگر مفید باشد.

من به شما می گویم که چگونه سه محصول از غده ها را از هر بوش سیب زمینی جمع آوری می کنم. در ابتدا، از ماه مارس شروع می شود، مواد فرود را پاره می کنم، من آن را در یک خاک باز در ماه آوریل قرار می دهم.

کود معدنی تصور نمی کند، با استفاده از تنها کود گاو. من آب را در زمان خشک هر 2 هفته آب می کنم.

115 روز پس از فرود، اولین برداشت را از سایت جمع آوری می کنم (هنگام رشد نمرات اولیه، می تواند قبل از آن رسیده باشد).

از بین بردن غده ها بسیار دقت، بدون آسیب رساندن به سیستم ریشه. من فقط نسخه های اصلی را انتخاب می کنم، و من روی ریشه ها کوچک می شوم، سپس سوراخ را عمیق تر می کنم و بوش دوباره زمین را ترسیم می کنم، من آن را سرزنش می کنم و به شدت آبیاری می کنم.

بوته ها پس از پیوند معمولا به خوبی شکایت می کنند و حتی شکوفا می شوند. پس از 10-15 روز، من دوباره آنها را کشتم و برداشت دوم را جمع آوری کردم. ترشی با غده های کوچک که در زمین قرار می گیرند و بعد از 3 هفته من تمام سیب زمینی را انتخاب می کنم.

قسمت بالای زمین در این زمان خشک شده است. بنابراین، من از جمعیت سالانه در 16 سطل سیب زمینی بزرگ و تنها یک سطل از چیزهای کوچک، از جمعیت استفاده می کنم.

روش رشد سیب زمینی هلندی

در طبیعت طبیعی خود، گیاه سیب زمینی دارای عملکرد کمتر از 200-250 کیلوگرم از هکتار است.

تمام عملکرد دیگر بستگی به دست یک فرد دارد. البته، وظیفه هر تکنولوژی رشد سیب زمینی، ایجاد بهترین شرایط برای رشد و توسعه آن است. و به همین دلیل باغبانان ما توسط تجربه سیب زمینی هلندی ناامید شده اند.

اگر چه تکنولوژی آنها برای تولید سیب زمینی به صورت فردی در نظر گرفته شده است (فرآیندهای کاملا به طور کامل مکانیکی)، اما عناصر فردی آن را می توان با موفقیت در شرایط فروپاشی استفاده کرد.

بنابراین، اول از همه، قرار دادن سیب زمینی.

رشته های سیب زمینی از شمال به جنوب واقع شده اند. لوله ها را در خاک چاه شل قرار دهید: دسترسی اکسیژن ثابت تمام فرایندهای بیوشیمیایی را در خاک فعال می کند. لایه بالایی با مواد مغذی لازم غنی شده است. از آن و شکل مرطوب پوشش غده ها.

ارتفاع چنین خمیده 8 تا 10 سانتیمتر است، عرض در پایه 30-35 سانتی متر است. غده های پرنعمت آینده در رگه فقط بالای پایین از سوراخ تشکیل شده است، که پس از آن تمیز کردن را تسهیل می کند. بقیه در راهرو برای شکل گیری بعدی یک کراس بزرگ تر در هنگام ترک استفاده می شود.

در روزهای 14 و 18 کاشت، زمانی که اکثر علف های هرز جوانه می زنند، و جوانه های سیب زمینی به سطح خود نزدیک می شوند، اولین پردازش بین ردیف را انجام می دهند. هدف او این است که علف های هرز را از بین ببریم و شرایط مطلوب ترین رشد و توسعه گیاهان را ایجاد کنیم. یک لایه از یک زمین به خوبی از دست رفته از یک وسیع تر به شاخه های در حال ظهور سیب زمینی غرق می شود. یک رگه از 23-25 \u200b\u200bسانتی متر بالا تشکیل شده است. خاک باید مانند او مولک او را کشت.

در این فرم، شانه قبل از تمیز کردن حفظ می شود. این محیط ایده آل برای رشد و توسعه سیب زمینی است. برای به دست آوردن افزایش برداشت جامد، باغ های با تجربه گیاهان را در طول بوتونیزاسیون و گلدهی تغذیه می کنند. برای هر بوش، آنها 3-6 گرم سوپر فسفات، 3-4 گرم کلرید پتاسیم یا سولفات پتاسیم، 1-3 گرم نیترات آمونیوم یا اوره، 5 تا 10 گرم خاکستر چوب یا 20 تا 40 گرم خاکستر پخت و پز مصرف می کنند. اگر مواد معدنی موجود در انبار وجود نداشته باشد، سیب زمینی را می توان با یک راه حل از بستر پرنده پر کرد، مصرف 50-80 گرم در هر 1 متر مربع، بستر به بشکه (1/2) ریخته می شود، پر از آب و حفظ چند روز قبل از پایان تخمیر. مایع حاصل از آب با میزان محاسبه (1:10) رقیق می شود.

این راه حل خاک را در اطراف گیاهان آبیاری کرد و 1.2-1.3 لیتر در بوش را صرف کرد. به همان شیوه، هنگام فیلتر کردن گیاهان Navigas، اگر چه آنها آن را به میزان 1 قسمت از پوسته در 5 قسمت از آب را رقیق می کنند و کمی بیشتر می شوند - 1.5-2 لیتر در بوش. برای مبارزه با بیماری و آفات، لازم است به درستی پیشرونده های سیب زمینی را انتخاب کنید.

این را می توان بر روی باغ پس از کلم و خیار، و همچنین پس از هویج و چغندر، اسفناج، کاهو، تربچه، کدو تنبل، حبوبات کاشته شود.

این غیر ممکن است آن را پس از گوجه فرنگی، فلفل، بادمجان، به عنوان آن را تهدید عفونت با phytoofluoro.

* بهترین راه من نمی دانم *
راهنمایی برای متخصصان

چند سال پیش من در مورد روش هلندی برای رشد سیب زمینی بخوانم و تصمیم گرفتم سعی کنم، هرچند که خانه بسیار پشتیبانی نمی شود.

من با سه ردیف شروع کردم.

اتفاق افتاد سال بعد، تکالیف من به نصف باغ برای کاشت سیب زمینی رضایت داد و بعدا شروع به ساخت کل منطقه کرد.

نتیجه عالی است. پیروزی در همه چیز، از فرود (از جمله پردازش زمین) قبل از تمیز کردن.

اولا، زمان کمتری را صرف می کنم که برای یک ساکن روستایی در بهار بسیار مهم است.

و پردازش نیز زمان و هزینه های زیادی نیاز ندارد. اما من باید بگویم که برای این شما باید ابزار خاصی از کار را داشته باشید که می تواند توسط یک شخص استاد خود ساخته شود. من 5 سال از وسایل خانگی استفاده کرده ام.

بنابراین، در حال رشد سیب زمینی توسط راه هلندی، من 75 سانتی متر، و 70 سانتی متر را انجام دادم. با این حال، به زودی متوجه شدم که راهروهای گسترده تر، پردازش و برداشت بالاتر را آسان تر می کند.

عمق مهر و موم توبری 6 سانتیمتر است. واقعیت این است که بعدا لازم است که گودال زمین را از میله بسازیم. و برای گرفتن زمین، لازم است حداقل 70 سانتی متر باشد. حالا 90 سانتی متر انجام می دهم

اما چه کسی آن را ندارد، ممکن است یک Ripper (hoe) را با یک، و سپس در طرف دیگر بسازید.

شانه بالاتر و گسترده تر، برداشت سیب زمینی بیشتر است.

من ارتفاع از 25 تا 30 سانتی متر را می سازم تا تمیز کردن آن لذت بخش باشد، غده ها بزرگ هستند، با COPPE، آسیب نرسانید، برش ندهید، به راحتی بیل را بچرخانید، هزینه زمان حداقل است. این روش به ویژه در خاک های خام و بسیار مرطوب خوب است.

سیب زمینی بافندگی Ushakova

بر اساس افزایش تولید، سه عملیات انجام شده در همان زمان، ولادیمیر پتروویچ Ushakov می نویسد.

اول، درمان تخلیه لایه بالایی خاک در عمق 5-6 سانتی متر است که به طور همزمان به عمق افق خاک کاهش می یابد. بنابراین علف های هرز در بستر بالا تخریب می شوند و شرایط پایین تر در شرایط پایین تر برای توسعه Rainwrites و میکروارگانیسم ها ایجاد می شود که پایه باروری زمین را تشکیل می دهند.

عملیات دوم این است که یک کود نیمه پراکنده را با رطوبت 40-60٪، و نه در سراسر منطقه، بلکه در مکان های کاشت غده.

و سوم - آنها را به زمین بگذارند تا آنها را به طور مساوی بر روی منطقه در فاصله ای (برای شرایط سایت من) توزیع شود 45 سانتی متر از دیگری.

سال اول (این یک سپرده طولانی مدت بود) یک بیل بوین به عمق 5-6 سانتی متر کاهش یافت و به پشته متصل شد. پس از بیش از حد کامل، دو سال بعد آن را به سایت بازگردانید. کل منطقه با چنگال های باغ آزاد شده است تا خاک را عوض نکنند.

در سال های بعد، لایه بالایی توسط نوک، برش علف های هرز و پایین تر برای یک پیمایشگر انجام شد. اما به زودی علف های هرز ناپدید شد، و هنگام تهیه خاک، من از یک چنگال استفاده می کنم.

کار به همین ترتیب

در بهار، زمانی که خاک تا +8 درجه سانتیگراد گرم می شود، من منطقه را با یک نشانگر (قاب به شکل یک رمبوس قرار می دهم، در گوشه ای از آن فنجان چوبی به شکل چاله ها ثابت می شود). در محل نخستین چاله ها در ابتدای طرح، من عمیق تر شدن عمق بیل بیل را می گیرم. در پایین سوراخ، من 500-700 گرم از یک کود نیمه به دست آمده (باید کرم ها باشد، آنها پایه ای از محصول هستند). من خواب زمین زمین خود را 1-2 سانتی متر و زمین یک غده وزن 50-70 گرم.

یک ماه قبل از فرود از غده از سلوله، من به جوانه زنی به یک اتاق گرم، به طوری که در هر باشگاه 5-7 جوانه با طول 0.5-1 سانتی متر وجود دارد.

پس از آن، من سوراخ دوم را حفاری می کنم، خاک به خواب میرود، غده می خوابد، نه تخریب و تغییر آن از بیل. من تمام کار را در یک روز انجام می دهم

در تابستان من یک شیب را صرف می کنم زمانی که بالا به طول 20-25 سانتی متر برسد. این کار توسط یک قطعه 4-دندان 10 سانتی متر با یک چاقو انجام می شود به طوری که هولمیک از آن تشکیل شده است که از آن 5-8 سانتی متر تشکیل شده است. در پاییز، هنگام حفاری سیب زمینی، کل طرح رانده می شود. تحت هر بوش، 20-22 غده را با وزن کل 1.4-1.6 کیلوگرم تبدیل می کند.

بنابراین، از 1 متر مربع من 8-11 کیلوگرم سیب زمینی انتخاب شده را دریافت می کنم. به بالا، باقی مانده است که اضافه شود که ولادیمیر پتروویچ تنها بر روی یک بافندگی فرود آمد.

و او به طور مداوم صحبت کرد: shreds ما را تغذیه نمی کنند - تنها آن زمینه هایی که تکنولوژی معقول استفاده می شود می تواند ساخته شود. و برای این شما نیاز به اتومبیل های جدید دارید. و نه تنها در مورد آن صحبت کرد، بلکه نقشه ها و مدل های چنین خودروهایی را توسعه داد. برای استفاده از این، ثروت نوآور است، بله برای قرار دادن به کسب و کار.

10 کیسه سیب زمینی Tripudow از هکتار
سیب زمینی رو به رشد توسط Usenko

شخم زدن یا مقاومت باید در عمق کمتر از 25 سانتی متر با نیمی از خاک که قبلا به سطح هنجار مورد نیاز کود معدنی منتقل شده، انجام شود.

نیمه دوم را در ذوب شدن رنگ کنید.

هنجارهای کود با محاسبه 100 متر مربع (برای بافندگی) داده می شود:

1. هوموس در دو سال گذشته یک تن است. در سال کاشت سیب زمینی یا سبزیجات، کاهش نمی یابد تا به همه، یا نه، اما نه بیش از 200-300 کیلوگرم.

2. منیزیم سولفات - 5 کیلوگرم هر سال به مدت 10 سال. پاییز یا اوایل بهار.

3. اوره - سالانه بهار 1-2 کیلوگرم و بدون تغذیه نیتروژن در تابستان.

4. Alophos یا superphosphate - 3 کیلوگرم هر سال به مدت 3 سال، و سپس پس از 2 سال در سومین بار دو بار.

5. پتاسیم منیزیم - 4 کیلوگرم هر سال.

6. Mel - تنها بسته به اسیدیته خاک، با توجه به اینکه اسیدیته جهانی خاک برای بسیاری از فرهنگ ها PH - 6.0-6.5 است. اگر آنها پایین تر باشند، 30-40 کیلوگرم گچ باید به واحد اضافه شود تا pH را افزایش دهد یا یک و نیم برابر بیشتر آهک.

7. آهن Vitrios - 1-6 کیلوگرم در سال، اما تنها اگر pH بالاتر از 6.0 باشد. در pH 6.0 - 1 کیلوگرم، در pH 0.7 - 6 کیلوگرم. بنابراین در 10 سال در 1 لیتر خاک (چنین اندازه گیری در عمل جهانی به تصویب رسید) 1 گرم از آهن خالص است.

8. سولفات روی - 1.5 کیلوگرم یکبار مصرف، اگر pH خاک بالاتر از 6.0 باشد و با تکرار دو بار در دو سال سوم، اگر pH نزدیک به 0.7 باشد.

9. Vigoros مس - 500 گرم با دو بار تکرار در دو سال سوم.

10. اسید بوریک - 100 گرم سالانه و 200 گرم. اگر pH کمتر از 6.5 باشد.

11. آمونیوم مولیبدن - 30 گرم در سال، و اگر pH کمتر از 6.0 باشد، پس ممکن است.

12. منگنز - اگر آن را معرفی شده - بدون دادن، به دلیل 1 کیلوگرم هوموس (به ویژه در خاک های اسیدی) 30-40 میلی گرم منگنز است.

چنین سیستم کود خاک برای 10 سال طراحی شده است. در آینده، تنها اوره، پتاسیم منیزیم، اسید بوریک و آمونیوم مولیبدنوم اکسید وارد خاک با همان هنجار و دیگر عناصر تغذیه تنها پس از تجزیه و تحلیل خاک.

اما پس از 4-5 سال پس از کود کود، آن را برای به دست آوردن محصولات گیاهی به طور مداوم بالا ایجاد شده است.

به عنوان مثال، سیب زمینی حداقل 500 سانتیمتر با هکتار 10 کیسه سه دامنه از هکتار با کیفیت طعم بالا و حداقل تعداد نیترات ها است.

من می خواهم یک بار دیگر هشدار بدهم که با استفاده از مصرف مقطعی از کود در شرایط مناسب، نیترات در سبزیجات ایجاد نشده است، و هوموس، به ویژه تازه، یک سم را ایجاد می کند که در محیط زیست محیطی آلوده وجود دارد و گیاهان آنها را انتقال می دهد.

بنابراین، او، به ویژه در مقادیر زیادی، به ظهور نیترات ها و مواد مضر ناخواسته در سبزیجات و سیب زمینی کمک می کند.

تکنولوژی رشد Battoman

درباره BATT در بسیاری از روزنامه ها و مجلات، به عنوان حدود نوعی تازگی، تعجب، به روش های مختلفی برای ستایش کیفیت این فرهنگ، بنویسید.

اما احتمالا، همه نمی دانند که در جنوب کشور، Batat جدید نیست. در دهه 30، آن را در مناطق بزرگ، از جمله کار تحقیقاتی انجام شد.

بنابراین، ما می توانیم بگوییم که برای مناطق ما، Batat قابلیت های استفاده نشده است.

سیب زمینی ما حتی تقریبا با محتوای نشاسته نشاسته (30٪)، شکر (2.5-7.8٪)، محتوای کالری از دومی، به عنوان مثال، 1.5 برابر بیشتر و بیشتر با پروتئین ها در Batte، به عنوان آن مقایسه می شود آلبومین هضم آسان است.

نرخ جریان کاشت مواد تقریبا 90-200 کیلوگرم در هکتار است، در حالی که سیب زمینی تا 3 تن است.

نبرد دارای حیاتی عظیمی است که کاملا به دست می آید و نیازی به مراقبت ویژه ندارد.

این به ویژه ارزشمند است که این فرهنگ توسط سوسک رنگارنگ شگفت زده نشده است و رنج نمی برد.

تنها محافظه کاری و انسداد عجیب و غریب از غرق شدن، باغبانان و هر کس که درگیر شگفتی های کشاورزی است.

چرا BATT را نپوشانید، و تنها سیب زمینی خسته کننده است، در حالی که عملکرد ناخوشایند را دریافت می کنید.

ممکن است استدلال کند: و از کجا مواد شبانه روزی Batte را دریافت کنید؟

بله، و تکنولوژی کشت آن، آنها پیچیده می گویند.

اول، کاشت مواد، به ویژه در پایان ماه سپتامبر و در اوایل ماه اکتبر، بیش از اندازه کافی است. اول از همه، ساقه هایی است که نیازی به تغذیه دامداری ندارند یا فقط پرتاب می کنند، اما درخشش. برای زمستان شما می توانید نهال ها را برای هر منطقه افزایش دهید. این به ذکر غده ها نیست. چنین 2-3 غده و در زمستان شما نهال برای سایت خود را رشد می دهد.

ثانیا، هنگام سوار شدن به طرح 70x70، 196 گیاه باید نیمه باشد. چنین تعدادی از گیاهان را افزایش می دهد، مشکلات زیادی را نشان نمی دهد. علاوه بر این، Bathat یک بوش بسیار زیبا را می دهد و آن را در زمستان در گلدان ها رشد می دهد، ما یک گوشه سبز زیبا از خانه دریافت می کنیم.

سوم، شرایط اصلی کشت BATT خلوص گیاه از علف های هرز و مکرر Miisings است.

در دوره پاییز، جنگ ساقه تیغه را بر روی ساقه ها با سه کلیه بریزید و قلمه ها را به آب بریزید تا دو کلیه را پوشش دهد. پس از 10 روز، قلمه ها ریشه دارند. ما آنها را به گلدان ها یا به سادگی در جعبه ها با خاک معمولی حمل می کنیم (عمق خاک 10 سانتی متر است). دوره ای در طول زمستان. اگر قلمه ها شاخه های طولانی را به دست آورند، می توانند سه بار برای زمستان خم شوند.

محل را به زمین باز، اگر گرم، در پایان ماه آوریل و یا ماه مه، با هوای ثابت گرم. چه کسی می خواهد قلمه ها و مشاوره دقیق تر در مورد کشت BATT را دریافت کند. شما می توانید با ایستگاه با تجربه Interregional تماس بگیرید: 325013 اوکراین. G.Herson. خیابان سنت Crymskaya، 56. Kravchenko Grigory Ivanovich. تلفن 4-36-98.

چگونه سیب زمینی و نخود فرنگی را در یک سوراخ قرار دهید
برای افزایش محصول

سیب زمینی و نخود گیاهی که در یک سوراخ قرار می گیرند، به خوبی رشد می کنند و می توانند دو محصول را از یک منطقه دریافت کنند.

با رشد مفصلی سیب زمینی و نخود فرنگی در یک سوراخ (حفره)، سیب زمینی غده و 2-3 اسکید (البته، در عمق های مختلف) قرار می گیرند.

بزرگترین محصول در مناطقی با خاک حاصل می شود، به خوبی پر از مواد معدنی و کود آلی است.

حتی در غیاب کود، چنین ترکیبی از فرهنگ ها باعث کاهش شدید خاک در سایت نمی شود.

نخود فرنگی خود را غنی از خاک با نیتروژن، به لطف باکتری های گره ای که بر روی ریشه های آن حل و فصل شده و نیتروژن را از هوا جذب می کند.

چرا غده های زشت بر روی سیب زمینی شکل می گیرند
و چگونگی اجتناب از

این اتفاق برای دلیل زیر اتفاق می افتد.

با آبیاری بی نظیر و یا عدم رشد آن از غده ها به حالت تعلیق، و پس از آبیاری یا باران رزومه. چنین رشد ناهموار و موجب فراکسیون غده ها می شود.

برای جلوگیری از این، لازم است که مناطق عمیق فرآیند، برای ایجاد کودهای آلی، بهبود ساختار خاک، آبیاری گیاهان به موقع به منظور حفظ رطوبت.

پرنعمت 100 کیلوگرم سیب زمینی با 1 متر مربع

من خواندن این یک کشاورز یک قارچ سیب زمینی را با وزن بیش از 20 کیلوگرم افزایش داد.

مدتها شناخته شده است که در برگ های گیاه، فتوسنتز و جذب دی اکسید کربن از هوا در فشار بسیار بالایی از مایع داخل سلولی (Turgor تا 20 اتمسفر) وجود دارد.

با توجه به کمبود آب در خاک، Turgor کاهش می یابد، شدت فتوسنتز کاهش می یابد و دی اکسید کربن دیگر به برگ های گیاه حتی قبل از خستگی آنها وارد نمی شود. در این مورد، سلول های کل گیاه زودرس هستند و رشد آن متناوب می شود.

در نتیجه - کاهش زیادی در عملکرد. آب اضافی هوا را جلب می کند، که برای تنفس ریشه های گیاه و فعالیت حیاتی میکروارگانیسم های خاک ضروری است که ذخایر مواد مغذی را افزایش می دهد. با روش ما برای رشد سیب زمینی، رژیم بهینه آب هوا در خاک تضمین شده است، زیرا رطوبت به طور مداوم به سیستم ریشه در مقدار مربوط به تبخیر شاخ و برگ آن می رسد.

سینی فلزی 0.8x0.8 متر و ارتفاع 20 سانتی متر به طور کامل به زمین متصل می شود (یا همان ترانشه حفاری است و فیلم پلی اتیلن محکم به یک پرتو آب تبدیل می شود).

در مرکز پالت، یک لوله با قطر 30-50 میلیمتر به صورت عمودی نصب شده و 1.5 متر طول دارد. کل پالت به خواب می رود با کم عمق (5-20 میلی متر) مالش می شود و با مواد غیر بافته شده قابل نفوذ آب پوشیده شده است (Agril ، spunbond، و غیره) به طوری که خاک پس از خالی در آوار نیست. بالای پالت قاب جعبه ای از جعبه بدون پایین با دیوارهای قابل انعطاف نصب شده است.

اندازه جعبه 1x1 متر است، ارتفاع 1.5 متر است. در حال اجرا 50 سانتی متر دیوارهای جانبی جعبه، آن را با خاک بارور مرطوب پر کنید. به اندازه کافی برای اضافه کردن یک سطل از کمپوست بالغ، 1 کیلوگرم خاکستر چوب تا 100 گرم سوپر فسفات به چنین حجم خاک است.

در یک کمپوست بالغ پس از پردازش میکروارگانیسم های ارگانیک، چند رقمی و کرم های باران نیتروژن، فسفر، پتاسیم و عناصر کمیاب به درستی در میان خود متعادل هستند. با بیش از حد مواد غذایی نیتروژن، دریافت پتاسیم، کلسیم، مس، روی و سایر عناصر کمیاب به گیاه کاهش می یابد.

فسفر مازاد آهن را در خاک قرار می دهد، در یک حالت نامحلول، محلول خاکستری خاک. در صورت لزوم، خاک تشویق می شود و شن و ماسه اضافه شده است. برای اشباع خاک توسط هوا، دیوارهای جعبه با شکاف جمع آوری می شوند، و لوله در مرکز کشو باید سوراخ های کوچک را در طول طول کل آن داشته باشد.

با آب و هوای گرم از طریق این لوله، پالت با 95 درصد آب پر می شود، با آب و هوای سرد - 70 درصد، و زمانی که 3-5 درصد در پالت باقی می ماند، تعریف شده است (تقریبا 1 بار در هفته) تعریف شده است. قبل از پشتیبان گیری از زباله در پالت، آب ریخته می شود و یک سیم نور (طول برابر با یک لوله) با یک شناور ثابت در پایین قرار می گیرد.

در بخش اختصاصی لوله (با توجه به افزایش شناور آن)، برچسب های سطح بالای آب در پالت ساخته شده است. در کل، هشت قطعه (بهترین برای یک زمین خاص از گونه ها) غده سیب زمینی به خوبی شناخته شده با 200 گرم هر گیاه در فاصله یکسان از دیوارهای کشو و لوله ها در مرکز خود را به عمق بیش از 10 سانتی متر به عمق بیش از 10 سانتی متر خاک به 7 درجه گرم می شود. هنگامی که تپه های تمام غده ها با 15 سانتی متر رشد می کنند، تا حدی با خاک حاصلخیز مرطوب خود پاشیده شده اند و حدود 7 سانتی متر را ترک می کنند.

بنابراین هر بار، به تدریج دیوارهای جانبی کشو را افزایش می دهد، ما تا پایان ماه ژوئیه پودر جزئی سیب زمینی را ادامه می دهیم. با یک خورشید قوی، سیب زمینی تلفظ می شود، با خنک کننده قابل توجه آن را یک شبه پنهان است و همچنان به آبیاری آن از پایین.

سیب زمینی معجزه گلدهی برای مدت بسیار طولانی ادامه دارد. در پایان ماه سپتامبر، ما با دیوارهای جانبی جعبه برخورد می کنیم و برداشت سیب زمینی بسیار خوشمزه را برداشتیم.

با اجرای درست تمام آثار فوق، در سال اول، برداشت سیب زمینی ممکن است بیش از 100 کیلوگرم با 1 متر مربع اشغال شده توسط جعبه مشخص شده باشد. به طور قابل توجهی بهبود رژیم آب هوا در خاک نیز می تواند راه بعدی ساده و ارزان باشد.

تحت یک بوش از کشمش یا غازها، یک سوراخ یک سیستم ریشه ای عمیق تر (شلنگ با فشار آب، قهوه ای از قطر کوچک یا ضایعات)، یک بخش از لوله (یا شلنگ های آبیاری) به آن وارد می شود. بالاتر از شلنگ با ظرف آب ثابت است، که باید به طور مداوم در آن 1-2 لیتر در روز، بسته به آب و هوا. در این مورد، برداشت ممکن است چندین بار افزایش یابد. بنابراین، وزن کدو تنبل که به این ترتیب در سال 1999 رشد کرد، بیش از 40 کیلوگرم بود.

یک و نیم تن سیب زمینی از هکتار

لازم است مراقبت از محصول از پاییز - برای انتخاب یک غده 100-150 گرم کامل و نشت (نگه داشتن بر روی نور) به مدت 2 هفته.

درجه "اوایل رز" و "Gatchinsky".

هنگامی که محوطه سازی، غده ها گاهی اوقات تبدیل می شوند. خاک نیز باید از پاییز آماده شود، اولین باریکه های آهن را از بین می برد، در حالی که تمام بقایای گیاهی و علف های هرز را از بین می برد. سپس کودهای آلی و معدنی را تولید کنید: توسط 1 متر مربع M. Houring - 0.5 کیلوگرم، کلرید پتاسیم - 30 گرم، سوپر فسفات دوگانه - 50 گرم و سوئیچ. در ماه مارس، شما باید غده ها را برای فرود آماده کنید.

قبل از جوانهزنی، در حالی که کلیه ها به رشد رشد نکردند، لازم است یک برش حلقه ای بر روی هر باشگاه به یک چاقوی باریک به عمق 1-1.5 سانتی متر بسازیم. بوته ها رشد می کنند قوی تر، محصول افزایش می یابد 10 -15٪

لازم است غده ها را از 10 مارس در جعبه های مسطح، کم عمق، با خاک اره کامل، با دمای 10-20 درجه جوانه زنی کنید. غده ها توسط تاپ ها رد می شوند و تا زمانی که شروع جوانه زنی از نور پنهان می شود.

پس از اینکه سایه برداشته می شود و برای 10 تا 12 ساعت در روز روشن می شود. از 10 تا 25 آوریل، جوانه زنی در یک محیط مرطوب ادامه می یابد. در پایین جعبه ها، مخلوطی از هوموس و خاک اره در نسبت 2: 1 اضافه شده است. ضخامت لایه 3 سانتیمتر است. مخلوط و غده ها به صورت دوره ای با آب اسپری می شوند و 5 و 10 روز با محلول کود: 60 گرم سوپر فسفات 50 گرم نیترات آمونیاک، 0.5 لیتر عصاره آبی خاکستر در 10 لیتر آب.

عصاره آبی خاکستر آماده می شود: یک لیتر می تواند از خاکستر برای یک روز گرم شود. در طی جوانه زنی مرطوب، جوانه های ضخیم قوی، غده ها ریشه ها را می دهند که باید با مخلوط با خاک اره پاشیده شوند. مفید است که از بین بردن غده ها با پنجره های باز شود.

در همان زمان، شما باید از سایت مراقبت کنید: در نیمه دوم ماه آوریل، در روزهای آفتابی، آن را در یک فیلم تاریک که خاک به سرعت گرم شده است، شاتر است. قبل از کاشت در خاک علاوه بر اضافه کردن هر 1 متر مربع M. 50 G سوپر فسفات دو، نیم فنجان نیترواموفوزکی، نیمی از فنجان Calimagnesia. مخلوط باید کاملا مخلوط شود.

در هر چاه، یک بانک نیمه نورد مخلوط ریخته و با خاک ریخته می شود. غده های ژسترون در عمق 6-8 سانتی متر کاشته می شوند. اگر یک خنک کننده تیز پس از فرود رخ دهد، یک طرح با فیلم تاریک و شفاف پوشانده شده است. اگر شاخه وجود داشته باشد، انتظار می رود انجماد بهتر باشد - بهتر است آنها را به خاک بویید. هنگامی که ارتفاع تیراندازی 7-10 سانتی متر به شب به اسپری رسید با محلول 0.02٪ از منگارتات پتاسیم (2 گرم آب).

برای دوره رشد مفید برای ایجاد دو فیدر فوق العاده ریشه مفید است. اولین بار در ابتدای بوتونیزاسیون، یک راه حل 3٪ نیترات آمونیوم و اضافه کردن عناصر ردیابی است. دوم انجام شده است تا سرعت رسیدن غده ها را تسریع کند - 5٪ سوپر فسفات اگزوز و Calmagnesia (فسفات - 3، پتاسیم و منیزیم - 2). این به خوبی با فیدر استخراج شده با پیشگیری از فیتووفلوروز ترکیب شده است - یک محلول 1٪ مایع بوردو را به محلول مواد مغذی اضافه کنید.

چه کاری باید انجام دهید تا سیب زمینی نگران نباشید

برای این شاید چندین دلیل وجود داشته باشد.

اول، نقض رژیم ذخیره سازی غده ها: افزایش یا کاهش دمای، کمبود اکسیژن یا دی اکسید کربن بیش از حد.

ثانیا، آسیب غده در هنگام تمیز کردن، حمل و نقل. در صورت آسیب به بافت غده، فرایندهای اکسیداتیو افزایش می یابد، به ویژه، تبدیل غیر قابل برگشت ترکیبات فنلی.

سوم، کمبود باشگاه های پتاسیم. شناخته شده است که در روند رشد، سیب زمینی پتاسیم بیشتری نسبت به نیتروژن یا فسفر مصرف می کند.

چند خاک حاوی آن کمتر از یک گیاه مورد نیاز است. با گرسنگی پتاس، یک سبز تیره با رنگ برنز از رنگ برگ وجود دارد، سپس آنها را زرد زردی و با مرگ پارچه در امتداد لبه ها مورد ضرب و شتم قرار می گیرند.

نشانه های کمبود پتاسیم در گیاه می تواند کوتاه تر را کاهش دهد، مکان های نزدیک تر از ورق ورق، رشد ناهموار ورق ورق، منجر به چین و چروک برگ می شود. این نشانه ها به وضوح خود را بر روی برگ های پایین تر از بوش، سپس در متوسط \u200b\u200bو بالا نشان می دهد.

تصحیح وضعیت را می توان توسط کود معدنی معرفی کرد، اما تنها با نسبت مناسب نیتروژن، فسفر و پتاسیم در آنها. علاوه بر این، گونه هایی مانند Sineglag وجود دارد، که غده آنها به وضوح در طول پخت و پز تیره می شوند. افزایش در خاک کودهای معدنی متمرکز با میزان 30 گرم در هر متر مربع M بر ماده فعال، به تشکیل غده ها کمک خواهد کرد، نه تاریک شدن در طول پخت و پز.

به هر حال، از سیاه پوستان خلاص شوید بسیار ساده است. قرار دادن یک سیب زمینی با سیب زمینی 1-2 برگ لورل. برگ لورل به تیره شدن غده ها در طول پخت و پز هشدار می دهد و همچنین طعم آنها را بهبود می بخشد.

روش رو به رشد سیب زمینی در چاله ها و رگه ها،
ارائه یک برداشت بالا با هر آب و هوا

در مورد سیب زمینی، آنها می گویند و نوشتن بسیار، اما این موضوع همیشه مربوط است.

اکنون حتی زمانی که مردم بدون این محصول تحت تاثیر قرار می گیرند، حتی دشوار است تصور کنید. و در حال حاضر، زمانی که قیمت ها به ارزش های نجومی رسیده اند، سیب زمینی به عنوان محصول اصلی غذا می شود. در مورد بهبود و خواص تغذیه ای او هیچ چیزی برای گفتن ندارد. اول از همه، این نان دوم است.

علاوه بر این، 100 گرم غده های خام حاوی 25-40 میلی گرم ویتامین C است. این قطعا کمتر از غنی بودن، توت سیاه است، اما ما هر روز از سیب زمینی استفاده می کنیم.

و به طوری که او به ارمغان آورد بالا، نشاسته و خوشمزه بود، لازم است مراقبت از او. هنگامی که زمین در بهار گرم می شود، سوراخ را با اندازه 70 تا 70 سانتی متر و عمق 50 سانتی متر حفاری کنید. دو سطل را بگذارید. هوموس سال گذشته، شما می توانید یک لیوان سوپر فسفات را اضافه کنید.

ما مثلث سه سیب زمینی از انواع مختلفی را قرار دادیم (در هیچ موردی، انواع اولیه یا اواخر یا دیر نیست)، ما 10 سانتیمتر توسط هوموس بپاشیدیم. هنگامی که بالا رفتن به 14-15 سانتی متر رشد می کند، لازم است دوباره 10 سانتیمتر را از طریق هوموس بریزید و تا سپتامبر تا کنون. در طول این مدت، 1-2 بار با یک راه حل مواد مغذی ضروری است تا خاک مرطوب شود و گرم شود.

خوب، خوب، خواننده فکر می کند، راه واقعا خوب است، و اگر آن را در یک منطقه که در آن به طور مداوم آب و هوای خام است، و یا به سادگی تابستان بارانی بود؟ چه اتفاقی می افتد به سیب زمینی که در چاله های نیمه متر قرار دارد؟ در این مورد، عقل عامیانه یک نوع دیگر از روش شرح داده شده را به دست آورد.

برخی از داروها او را "فرود به سوراخ بر خلاف" نامیدند. خوب، اگر دقیق تر باشد، در حال رشد سیب زمینی در رگه ها است. آن را به صورت زیر انجام دهید. به منظور افزایش برداشت بالا، آماده سازی باید در پاییز شروع شود. در پاییز، در طول COPPE، از بوته های مشتاق ترین برای انتخاب سیب زمینی در یک توده 70-80 گرم. این غیر قابل قبول است که برای فرود فرود، غده های بسیار کوچک، آنها را می توان تحت تاثیر قرار داد و یا غیر قابل تحمل است.

اما بهتر است یک طرح بذر ایجاد کنید. قبل از قرار دادن مواد بذر برای ذخیره سازی، باید 15-20 روز در یک اتاق بسته، تاریک، پراکندگی یک لایه نازک باشد. در طول این زمان، توپ ها در حین حفاری به تأخیر افتاده اند. پس از آن، سیب زمینی منتقل می شود (مطلوب برای سبز شدن برای مقاومت در برابر آن به نور) و در مخزن (در زیرزمین) حذف می شود. لازم است که در دمای 2-4 درجه حرارت ذخیره شود.

در بهار، تقریبا یک ماه قبل از فرود، مواد کاشت باید به اتاق برسد، درجه حرارت آن از 8 تا 12 درجه تجاوز نمی کند. برای ضد عفونی غده ها، من آنها را به مدت 30 دقیقه به راه حل می رسانم، که من به صورت زیر آماده می شوم: در 10 لیتر آب 60 گرم سوپر فسفات، 40 - اوره، 5 - سولفات مس، 10 - اسید بوریک و 1 گرم منگنز. تمام اجزای تشکیل دهنده در آب گرم، به استثنای منگنز حل شده است. من روی کف با یک لایه ظریف و پاره پاره می کنم. هنگامی که جوانه ها ادامه می یابند، برای پیشگیری از فیتووفلوروزیس، یک بار دیگر اسپری با محلول بخار مس (2 گرم در هر 10 لیتر آب) می تواند اسید بوریک باشد. این فرصت را برای دریافت غده های جوان قبل از 15-20 روز به دست خواهد آورد.

چگونه می توانم مواد کاشتم را بنشینم؟ اول از همه، آن را به عنوان یک ردیف برنامه ریزی شده است، و کود معدنی باید بر روی این خط قالب بندی شود. ارگانیک از پاییز کاشته می شود. اگر کود معدنی یکپارچه وجود نداشته باشد، مخلوط مواد مغذی را آماده می کنم. من یک بخش از نیتروژن و دو بخش کود فسفریک و پتاس را مصرف می کنم، مخلوط کردن و قرار دادن بر اساس 20-30 گرم در هر متر مربع سپس این نوار ترک می کند

سیب زمینی های خرد شده در چشم ها قرار می گیرند، کمی به زمین فشار می آورد. سپس، در هر دو رتبه، Crest موج دار. فاصله بین ردیف ها 80-90 سانتی متر است، در یک ردیف از هر یک از 20 تا 25 سانتی متر. هنگامی که شاخه ها ظاهر می شوند، شانه به تدریج افزایش می یابد، و در عین حال ما علف های هرز را از بین می بریم.

سیب زمینی ندهید روش رج همچنین مزیتی است که بوته های سیب زمینی در تابستان بارانی غرق نمی شوند. قرار دادن سیب زمینی به طور معمول، با 6 ردیف ما 3 سطل غده را جمع آوری می کنیم و با 6 ردیف کاشته شده با یک رگه، - 18 سطل.

چگونگی طبخ سیب زمینی

به طور معمول سیب زمینی خالص، قرار داده شده در آب سرد، به جوش آوردن و جوش 20-30 دقیقه.

بد است که غده ها به تدریج گرم می شوند، زیرا در حالی که درجه حرارت آنها به 60 تا 70 درجه سانتیگراد نمی رسد، حاوی آنزیم ها همچنان به کار ادامه می دهند: Ascorbattasidase اکسید می شود ویتامین C، آمیلاازها نشاسته را در شکر قرار می دهند، که به عصاره تبدیل می شود.

هیچکدام و نه دیگر به ما نیاز ندارند، به تنهایی. اگر سیب زمینی به طور مستقیم در آب جوش غوطه ور شود، فعالیت این آنزیم ها بر روی سطح غده بلافاصله سقوط می کند و از دست دادن مواد مغذی تقریبا دو بار کاهش می یابد. در عین حال، مواد معدنی که آنزیم ها مرتبط نیستند حفظ نمی شوند.

دو دلیل وجود دارد: اول این است که مواد حل شده در غده ها از مناطق گرم به سرما منتقل می شوند، یعنی خارج از داخل، از آنجایی که حرکت مولکول های برونیا در هنگام گرم شدن افزایش می یابد.

یکی دیگر از دلایل: سیب زمینی (مانند بسیاری از محصولات دیگر) دارای یک ساختار مویرگی متخلخل است. رطوبت در مویرگ ها تحت عمل نیروهای تنش سطحی قرار دارد. (به یاد داشته باشید دماسنج!)

اگر یک طرف از مویرگی گرم شود، پس از آن در این قسمت، تنش سطحی کاهش می یابد و رطوبت شروع به حرکت با مواد حل شده در آن به پایان سرد، در مورد ما - داخل غده، جایی که آنها بیشتر خواهد شد استفاده شده. سیب زمینی را در آب جوش قرار دهید!

آیا ممکن است سیب زمینی را در پوست بخورم؟ اگر در پوست بخوابید، از دست دادن مواد مغذی تنها 0.1-0.2٪ تشکیل می شود و اگر خالص آن 14-15٪ باشد. با این حال، سیب زمینی حاوی گلوکوزید سمی است - Solan. به خصوص بسیاری از آن را در غده های سبز و پرورش یافته است.

بنابراین، چنین غده ای باید پخته شود فقط خالص شده به طوری که بیشتر سلنینا به عصاره منتقل شد و نیترات با آفت کش ها را به دست آورد. بنابراین قبل از پخت و پز سیب زمینی در پوست فکر کنید.

© alexei novikov | dreamstime.com

این محصول واقعا جادویی است. علاوه بر این واقعیت که مفید است، او نیز به طور فاجعه آمیز جهانی است. چه چیزی می تواند از سیب زمینی پخته شود؟ بله همه. فرد نوآورانه روسی می تواند تقریبا به طور انحصاری توسط این محصول ضروری غذا بخورد و در عین حال متنوع، خوشمزه و مفید باشد.

اما برای تمام سال برای خوردن این محصول استراتژیک، بدون افشای خطر خود، و گیرنده های طعم آنها تست می شود، شما باید از خرید سیب زمینی با کیفیت بالا برای زمستان مراقبت کنید. چگونه یک سیب زمینی را انتخاب کنید؟بیایید سعی کنیم بفهمیم

ظاهر

این همیشه لذت بخش تر برای تمیز کردن سیب زمینی بزرگ است، بنابراین ما سعی می کنیم بزرگتر خرید. با این حال، به عنوان مواد مغذی، این فقط در سیب زمینی میانی و کوچک آنها بیشتر است.

قوانین ذخیره سازی درازمدت کلم در انبار یا در خانه خانه - در.

چگونه برای خلاص شدن از شر شیمی در سبزیجات و میوه ها - خواندن توسط.

به یاد آوردن طعم تابستان سیب زمینی جوان، من می خواهم در زمستان بر روی میز این معطر معطر با سبزیجات و کره. بنابراین، هنگام انتخاب، گاهی اوقات ترجیح می دهیم سیب زمینی با پوست پوست نازک نازک. و بیهوده پس از همه، چنین پوستی اولین نشانه ای است که ریشه ها مجاز نیستند، به این معنی که آنها برای مدت طولانی ذخیره نخواهند شد. ریشه ریشه بالغ ضخیم تر و صاف است، بدون لایه برداری.

قبل از خرید مقدار زیادی سیب زمینی برای سهام زمستان، بپرسید که آیا پس از حفاری یا به طور مستقیم از میدان به ارمغان آورد. اگر سیب زمینی تازه کاشته شود، به احتمال زیاد به مدت طولانی دروغ می گوید. قبل از قرار دادن در ذخیره سازی طولانی مدت سیب زمینی، شما باید 2-3 هفته صعود کنید.

چه نوع انتخابی را انتخاب کنید

گونه های خوشمزه ترین عبارتند از لور، طعم و مزه، الی، جدول 19، ایده آل، Loshitsky. با این حال، طعم بستگی به نه تنها به انواع، بلکه از خاک که در آن رشد می کند، بستگی دارد. سیب زمینی خوشمزه ای که در خاک شنی رشد می کنند. این نشاسته، خرد و معطر است. اما در سیب زمینی که در پرتوهای ذغال سنگ نارگیل رشد می کنند، نسبت به کود نیتروژن افزایش یافته است که نه تنها طعم آن را بدتر می کند، بلکه سود را نیز کاهش می دهد.

بیماری

• مطمئن شوید که نمونه های سبز در میان غده ها ملاقات نمی کنند. پس از همه، رنگ سبز نشانه ای از حضور آلکالوئیدها است. این سم در غده تحت تاثیر نور خورشید تشکیل شده است. غده ها با پوست سبز برای خوردن نامناسب هستند.

فیتوفلوئوروز بر روی سیب زمینی

• بیماری موذی ترین سیب زمینی -. فریب او در این واقعیت ظاهر می شود که غده های بیرونی به طور کامل به طور کامل سالم نگاه می کنند، در حالی که داخل غده سیاه شده است. ممکن است فیتوفر خارج را با یک ضایعه بسیار قوی مشاهده کنید. دریغ نکنید از فروشنده بخواهید که شما یک غده مشکوک را قطع کنید. اگر نمونه های سیاه شده را در میان سیب زمینی مشاهده کردید - فکر نکنید که خرید کنید.

باقی مانده "سیب زمینی" بیماری را می توان با چشم غیر مسلح دیده می شود.

سیم

• برای مثال، سوراخ های گرد کوچک، نشان می دهد که سیم منسجم به این سیب زمینی را نابود می کند.

• نقاط قهوه ای روی پوست - شواهد بیماری - پاستا.

تخریب راننده

• شیارهای بزرگ پر از زمین - نشانه ای از توت فرنگی لارو سوسک های ممکن - Cracker.

برای نیترات بررسی کنید

چک کردن سیب زمینی بر روی نیتروژن و کود معدنی به روش ساده، با پنهان کردن یک قطعه کوچک، بررسی نکنید. اگر ناخن به راحتی در غده گنجانده شود، همانطور که در وات - شما نباید انجام دهید.

علامت مقدار زیادی رطوبت از غده بریده شده است.
سیب زمینی های سازگار با محیط زیست باید الاستیک باشند، آب نباید از آن پخته شود، و هنگامی که پوست از طریق کرک های قابل شنیدن مشخص می شود.

اگر نیترومتر دارید، باید نیترات را بررسی کنید.

هنگام خرید، فراموش نکنید که بپرسید، از کجا برداشت آورده شده است. بدون شک می توان گفت که شما باید به این منطقه شناخته شود، و شهرت زیست محیطی آن نباید از طریق حضور هر شرکت شیمیایی و حتی بلایای طبیعی تر، "تحت فشار قرار گیرد. خوب است که از یک دزیمتر برای بررسی رادیواکتیو استفاده کنید.

ما امیدواریم که در انبار شما، سیب زمینی های زیست محیطی، سالم و با کیفیت بالا را از بین ببرد!

سیب زمینی - سبزیجات جهانی و بسیار خوشمزه. از آن شما می توانید تعداد زیادی از ظروف را آماده کنید، و هرگز خسته نخواهید شد، حتی اگر هر روز آن را بخورید.

چگونه برای خرید سیب زمینی

در هر بازار یا در هر فروشگاه شما همیشه می توانید سیب زمینی را پیدا کنید. اما همه نمی دانند چه چیزی را در هنگام خرید توجه می کنند. و به اندازه کافی آسان است، شما فقط باید برخی از ویژگی های آن را بدانید.

اندازه. اکثر مردم دوست دارند سیب زمینی بزرگتر را بخرند، زیرا راحت تر است که آن را در مقایسه با کم عمق تمیز کند. اما بهتر است سیب زمینی های متوسط \u200b\u200b(7-8 سانتی متر) را بپذیرید، زیرا این مواد مغذی بیشتری است. پوست باید صاف باشد، بدون ترک.

سبزی. سیب زمینی به هیچ وجه نباید سبز باشد! این نشانه ای از آلکالوئیدها است که سمی هستند. سیب زمینی "سبز" در فرایند رشد در نور خورشید قرار می گیرد.

بیماری. شایع ترین بیماری فیتوفلوئید است. در خارج، این بیماری در همه چیز قابل توجه نیست. اما، برش سیب زمینی، شما می توانید بخش داخلی سیاه و سفید را ببینید، که غیر قابل استفاده است. علاوه بر این، سیب زمینی ممکن است نقاط کوچک سیاه و سفید یا سوراخ های کوچک باشد - این ها از سوسک های ممکن یا یک سیم کشی می باشند. چنین نمونه ای نیز ارزش خرید ندارد. و هنگام خرید بهتر است از فروشنده بپرسید که یک سیب زمینی را قطع کنید.

خلوص. بهتر است سیب زمینی را بدون سرزمین نانسی بگذرانید. در این مورد، هیچ هزینه ای برای افزایش وزن وجود نخواهد داشت و ممکن است کل سطح ریشه ریشه را برای حضور بیماری ها یا سبزی ها بررسی کنید. اما سیب زمینی شسته شده مدت زمان کوتاهی را حفظ می کند.

نیترات. قبل از خرید، شما باید یک زن و شوهر از غده ها را با ناخن سوراخ کنید: اگر آن را "پشم پشم" یادآوری می کند، پس شما نمی توانید چنین سیب زمینی را مصرف کنید، زیرا این نشانه ای از حضور نیترات است. ریشه ها باید جامد و الاستیک باشند. و بهترین، اگر جوانه های کوچک در سیب زمینی هستند - این نشان می دهد که محصول اصلاح شده ژنتیکی نیست.

سیب زمینی جوان و قدیمی است. سیب زمینی جوان پوست بسیار نازک دارد، به راحتی تمیز و به سرعت جوش داده شده است. اما چنین سیب زمینی حاوی نشاسته کمتری است، اگر چه این طعم عالی آن را تحت تاثیر قرار نمی دهد. و اگر پوست نه تنها نازک باشد، بلکه لایه برداری را نیز نشان می دهد، پس این نشان می دهد که سیب زمینی غیرممکن است - طولانی او ذخیره نخواهد شد. پوست سیب زمینی قدیمی ضخیم تر و صاف است.

در زمستان، سیب زمینی باید به خصوص با دقت خریداری شود. پس از همه، اغلب فروشندگان در حال تلاش برای فروش سیب زمینی یخ زده، که شیرین است، اگر چه برخی از آن را دوست دارم. اگر سیب زمینی یخ زده شود، پس زمانی که به گرما می رسد، آن را به لمس مرطوب تبدیل خواهد شد.

انواع سیب زمینی

ارقام سیب زمینی مجموعه ای بزرگ هستند. کسانی هستند که مناسب تر برای پخت و پز هستند، و کسانی هستند که مناسب تر برای سرخ کردن هستند. هنگام خرید، شما می توانید از فروشنده بپرسید، کدام نوع تنوع به دست آمده، بسته به ظرف آینده است.

برای سیب زمینی سیب زمینی سیب زمینی، ارقام بهتر برای نشاسته بالا (Sineglaza، Lugovskaya، پودر، الیزابت، و غیره) مناسب هستند.

برای سوپ، بهتر است انواع مختلفی را انتخاب کنید که در طول پخت و پز سقوط نمی کنند (خوش تیپ، رهبر، الوارا، و غیره).

برای سیب زمینی های بو داده منحصر به فرد، ارقام با محتوای کم نشاسته (Kolobok، Impala، Hope، و غیره) مناسب تر هستند.

سیب زمینی خوشمزه در مناطق Voronezh، Kursk و Lipetsk رشد می کند، و همچنین در حومه ها.

چگونگی ذخیره سیب زمینی

به منظور سیب زمینی برای مدت طولانی نگهداری می شود، باید بدون آسیب و بیماری باشد. بهتر است ریشه را با پوست با دوام انتخاب کنید. علاوه بر این، دوره ذخیره سازی آن بستگی به تنوع و زمان جمع آوری دارد (ترجیح داده می شود سیب زمینی ماه سپتامبر).

برای ذخیره سازی سیب زمینی باید آماده شود: خشک شدن در خورشید از همه طرف، تمیز از خاک، اما شستشو نیست. ریشه ها باید با دقت از بین بروند، بیماران مبتلا به غده را از سالم جدا کنند. بهترین روش ذخیره سازی سیب زمینی، کشویی است. در مورد شدید، شما می توانید سیب زمینی را با انگشت شماری (نه بالاتر از 1 متر) پور کنید.

برای ذخیره سازی طولانی مدت سیب زمینی، یک انبار مناسب، بالکن یا یک راهرو است. در زمستان، ریشه های یخ زده غیرممکن است: شما می توانید آنها را با یک پتو قدیمی پنهان کنید، و در تابستان - نور مستقیم خورشید.

سیب زمینی خانه ها را می توان از 1 تا 3 ماه ذخیره کرد. و اگر اتاق بالاتر از دمای + 4 نیست، سپس سیب زمینی قادر به تخریب حدود 9 ماه است.
در یخچال و فریزر برای مدت طولانی سیب زمینی (رطوبت بالا) نگهداری نخواهد شد و می تواند خراب شود.

ترکیبی از سیب زمینی با سایر محصولات

این سبزیجات منحصر به فرد برای بسیاری از محصولات مناسب است. سیب زمینی به ویژه با روغن خامه ای یا روغن آفتابگردان، ماهی، سبزی، کلم بروکلی، خوشمزه خواهد بود. اگرچه متخصصان تغذیه توصیه می کنند که اغلب از سیب زمینی استفاده نکنید، زیرا این غذای سخت است و دارای کالری بالا است.

جزئیات دسته: محصولات غذایی نمایش ها: 12456

چه نوع سیب زمینی برای ذخیره سازی بهتر است

فرد ما می تواند تمام سال پس از تنها یک سیب زمینی و در عین حال خوشمزه و مفید بخورد. از آنجا که سیب زمینی همه چیز ما است و همه چیز را نیز طبخ می کند. اما به منظور ایجاد یک ذخایر استراتژیک به برداشت بعدی، و در عین حال بدن خود را در معرض خطر قرار ندهید، باید از برداشت سیب زمینی خوش خیم برای زمستان مراقبت کنید. چگونه سیب زمینی مناسب را انتخاب کنید؟ بیایید پیدا کنیم

سیب زمینی برای ذخیره سازی

برای ذخیره سازی زمستانی، یک نوع را انتخاب کنید، و 2 - 3، احتمال بیشتری وجود خواهد داشت که حداقل بخش تا بهار باقی بماند، و در عین حال شما سیب زمینی برای مقاصد مختلف آشپزی خواهید داشت.

از "صورتی" و "سفید" بهتر است که سفید شود: این نوع بیشتر برگ است. "سفید" سیب زمینی با لاغر نور در نظر گرفته می شود، اما سایه های آن متفاوت است.

همچنین بهتر خرید، ارقام دیر - زودتر نجات یافت.

بهتر است سیب زمینی تمیز و خشک، بدون بقایای خاک، می گوید که او در زمان خشک برداشته شده است. اگر محصول مرطوب باشد و زمین به آن برسد، هزینه برداشت برای دوره باران آمد و سیب زمینی رطوبت را تصور کرد، بنابراین برای مدت طولانی شکسته می شود. بشکه های سبز نکنید.

برای شروع، خرید چند کیلوگرم در نمونه. سیب زمینی را بریزید و ببینید آیا نقاط پوسیدگی یا تاریک وجود ندارد. شما فقط می توانید غده را خراب کنید - آنها نباید ناخوشایند بوی کنند. عطر ممکن است نشان دهد که محصولات ریشه در خاک اکسیژن کم رشد می کنند. و چنین - هنوز ذخیره نشده است.

نحوه انتخاب سیب زمینی در ظاهر

سیب زمینی بزرگ تمیز کردن آسان تر است، بنابراین بیشتر از همان و خرید. با این حال، کوچک، به عنوان یک قاعده، ارزان تر است. در هزینه نظر مفید تقسیم شد. برخی از متخصصان معتقدند که در سیب زمینی میانی و خوب مواد مغذی بیشتر، و میوه های بزرگ نشانه ای از معرفی بیش از حد از کودهای معدنی است.

دیگران تنها سیب زمینی های بزرگ را توصیه می کنند، به عنوان غده های بزرگ، موفق به رشد بهتر، به این معنی که بیشتر ویتامین ها، پروتئین، آنها ترسو و مفید تر است.

سیب زمینی را با پوست پوست نازک نکنید. این نشانه ای است که غده ها بالغ نمی شوند و برای مدت طولانی ذخیره نمی شوند. در سیب زمینی دوز، پوست صاف، چربی و پوست نیست.

سیب زمینی را مستقیما از میدان خریداری نکنید. اگر آن را فقط آن را کاوش، غیر ممکن است برای حمل زیر زمین. قبل از تخمگذار در ذخیره سازی، سیب زمینی 2 تا 3 هفته باید جستجو شود.

خوشمزه سیب زمینی، که در شن و ماسه رشد کرد. آن را خرد، نشاسته و معطر. اما از سیب زمینی Peatlands، به علت افزایش محتوای ترکیبات نیتروژن، طعم بدتر و کمتر مفید است.

اگر احساس شن و ماسه را احساس کنید، می توانید بر روی غده با دست خود صرف کنید. ممکن است کاشت ذرت بر روی رنگ سیاه و سفید گرد و غبار بر روی پوست سیب زمینی تعیین شود.

سیب زمینی خوب در حال رشد در لوم و چرنوزم است. اگر سیب زمینی خاکستری خاکستری نانی یا خاکستری بود، خرید جسورانه.

خرید سیب زمینی در فروشگاه

البته شما می توانید سیب زمینی را برداشت نکنید و در فروشگاه خریداری کنید. به خصوص از آنجا که تولید کنندگان جامد بر روی بسته نوشته شده است، که برای آن اهداف آشپزی مناسب است: برای پخت و پز، برای سالاد، برای سرخ کردن. در حال حاضر ارقام خارج از کشور از هلند، اسرائیل، لهستان وجود دارد و تامین کنندگان داخلی تنبل نیستند تا چنین اطلاعاتی را ارائه دهند. به هر حال، کیفیت سیب زمینی بسته بندی شده خشک تقریبا یکسان است، و چه سازنده برای اولویت، تنها شما را حل می کند.

با ستاره دار بیش از 15 درصد - تنوع برای پوره مناسب تر است. اگر این شاخص پایین تر باشد، پس - برای سوپ و سالاد.

به طوری که سیب زمینی را می توان سرخ کرد، و او را به یک فریزر تبدیل کرد و یا در یک ظرف پخت، ماده خشک در آن باید حداقل 20 تا 24 درصد باشد. اگر هیچ اطلاعاتی در بسته وجود نداشته باشد، سپس نمونه را بردارید و خودتان را ارزیابی کنید.

فروشگاه بازار نیست، جایی که فروشندگان انواع ارقام را که تجارت و ویژگی های آنها را نامگذاری می کنند، نامگذاری می کنند - اطلاعاتی وجود دارد یا تا صد درصد درصد یا هیچ کس وجود ندارد.

خرید سیب زمینی شسته شده یا غیررسمی؟

همان گونه های رشد شده در شرایط مشابه در فرم Uniamte و Mate به فروش می رسد. درست است، در فرآیند شستشو، سیب زمینی مرتب شده اند - موارد معیوب و غیر استاندارد را حذف کنید. بنابراین، خطر خرید یک بیمار یا محصولات خراب شده در اینجا حداقل است. اما سیب زمینی شستشو تا حدودی بدتر می شود، بنابراین برای "سهام استراتژیک" بهتر است خرید غیر قابل قبول باشد.

بیماری های سیب زمینی

هنگامی که شما خرید، ابتدا بررسی کنید که آیا نسخه های سبز در میان غده وجود ندارد. رنگ سبز - در مورد حضور آلکالوئیدها صحبت می کند. اینها مواد سمی هستند که در غده ها در معرض اشعه های خورشیدی قرار می گیرند. سیب زمینی "سبز" نمی تواند خورده شود.

سیب زمینی می تواند توسط Phytoofluoro شگفت زده شود. غده های خارجی، غده های بیمار به نظر بسیار جذاب هستند، اما در داخل سیب زمینی - سیاه و سفید. تقریبا غیرممکن است که فیتوفففر را بیرون بکشید، بنابراین از فروشنده بخواهید یک نمونه مشکوک را قطع کند. اگر "کالبد شکافی" نتیجه ناامید کننده را به دست آورد، بدون تردید، شما لازم نیست که اینجا بخرید.

بیماری های سیب زمینی باقی مانده را می توان با چشم تعریف کرد. آنها می گویند که این سیب زمینی توسط یک سیم پیش گرم می شود. نقاط قهوه ای روی سطح - بیماری گذرگاه. شیارهای پر شده با زمین - سیب زمینی توسط لارو سوسک های ممکن آسیب دیده اند.

سیب زمینی را بر روی نیترات بررسی کنید

تعیین کنید که سیب زمینی بر روی مواد معدنی رشد می کند، از جمله کود نیتروژن - آسان است. سعی کنید ناخن خود را بسازید. اگر او به راحتی وارد غده شد، چنین سیب زمینی را نباید انجام دهد. نشانه دیگری از تعداد بیش از حد نیترات یک دانه رطوبت است. سیب زمینی طبیعی از الاستیک، آب از آن عبور نمی کند، و هنگامی که آسیب دیده، پوست شنیده می شود crackle مشخص شده است. اما ممکن است به طور دقیق تعداد نیترات ها را فقط در حضور نیترومتر تعیین کنید.

در هنگام خرید به درخواست سیب زمینی که از سیب زمینی آورده نمی شود، ضروری نخواهد بود. این است که از شهرت زیست محیطی منطقه قدردانی کنیم - حضور شرکت های شیمیایی، دفن زباله های سیسسی و رادیواکتیو، و غیره این یک دزیمتر برای بررسی رادیواکتیویتی صدمه دیده است.

افسانه ها

سیب زمینی ارگانیک بدون استفاده از "شیمی" بسیار دشوار است، هزینه آن به دست آمده افسانه است. بنابراین تمام تولید کنندگان سیب زمینی "طبیعی" نگهداری می شوند. آنها فقط کودهای معدنی را جایگزین می کنند. سیب زمینی با این تکنولوژی خوش طعم تر است، اما هنوز هم با استفاده از آفت کش ها رشد می کند. اگر چه اگر سموم دفع آفات به درستی استفاده شود، خطر خاصی برای سلامتی شما وجود ندارد.

نشانه های اصلی سیب زمینی خوب

و خلاصه کردن. سیب زمینی خوب باید باشد: جامد، متراکم، در هنگام برش، با پوست صاف، بدون زبری، لکه های تیره و سبز بر روی پوست، با چشم های کم عمق، تقسیم نمی شود.

جایی که بهتر است سیب زمینی را ذخیره کنید

برای ذخیره سیب زمینی، یک اتاق خشک، تاریک و سرد را انتخاب کنید. بهترین گزینه یک انبار یا زیرزمین است که مسدود نمی شود. دمای ذخیره سازی مطلوب سیب زمینی + 2 درجه سانتیگراد، با رطوبت هوا از 85 تا 90 درصد است. بهترین سیب زمینی در پوسته یا جعبه ها با سوراخ های تهویه. جعبه ها بر روی پایه 15 تا 20 سانتیمتر قرار داده شده، در برخی از فاصله از دیوار. در جعبه بین غده ها 2 تا 3 سیب قرار دهید، سپس سیب زمینی تولید نمی شود.

خرید موفق امیدوارم راهنمایی های من به شما کمک کند سیب زمینی های زیست محیطی، سالم و خوشمزه را انتخاب کنید. بنابراین، به تعویق انداختن، خرید سیب زمینی در آینده. به زودی به عنوان اولین یخ زدگی - قیمت او رشد خواهد کرد. و پس از خرید سیب زمینی خوب، شما باید یک تابه مدرن را انتخاب کنید تا این سیب زمینی را طبخ کنید.

الکساندر بابی

سیب زمینی - یکی از محصولات بحث برانگیز ترین در رژیم غذایی، که در آن بسیاری از اختلافات به طور سنتی بوجود می آیند. بسیاری از آنها متقاعد شده اند که استفاده مکرر آن منجر به افزایش وزن می شود و همچنین باعث از دست دادن الاستیک و تن پوست می شود. در آستانه تعطیلات سال نو، زمانی که هیچ میز بدون سالاد "Olivier" و "شاه ماهی تحت پوشش خز"، که قطعا شامل سیب زمینی، صحبت در مورد مزایا و آسیب محبوب ترین محصول در جهان است.

شناخته شده است که اولین تلاش برای محبوب کردن سیب زمینی در روسیه متعلق به پیتر من است، که این گیاه ریشه را از سفر خود در اروپا به ارمغان آورد. با این حال، می توان از خواص محصول تنها در قرن نوزدهم قدردانی کرد - سپس سیب زمینی به طور محکم و مدت زمان طولانی در رژیم غذایی روسیه حل و فصل شد.

متخصصان تغذیه در یکسان همگرا هستند: سیب زمینی - تنها محصول، استفاده از آن برای مدت زمان طولانی به انسان آسیب نمی رساند. واقعیت این است که در ترکیب آن از اجزای کافی مفید برای عمر طبیعی بدن، به طوری که می توان آن را در سیب زمینی با اعتماد به نفس نامید.

مزایای استفاده از سیب زمینی

بنابراین، ما عجله می کنیم تا اولین اسطوره ای که سیب زمینی کالری خالی است که هیچ مزیتی برای بدن ندارند. اولا، ترکیب این محصول دارای کل کالیودوسکوپ ویتامین ها و مواد معدنی مفید است: C، B1، B2، B6، PP، K و همچنین آهن، کلسیم و فسفر.

ثانیا، پروتئین و فیبر بسیار بیشتری وجود دارد، نه چربی هایی که خیلی ترس هستند. اکثر مواد مفید در پوست هستند، و نه در خمیر، بنابراین متخصصان تغذیه توصیه می کنند سیب زمینی پخت و پز "در یکنواخت" و یا آن را در اجاق پخت و خوردن در مواد غذایی همراه با لایه بالا. درست است، در این مورد، بیشتر احتمال دارد که با محصولات زیست محیطی مقابله کند - سیب زمینی خرید هنوز تمیز است، زیرا شناخته شده نیست که پردازش آن چیست.

با توجه به محتوای بالا سیب زمینی پتاسیم - شماره محصول یک در رژیم هسته و فشار خون بالا. علاوه بر این، اثر دیورتیک نور دارد، بنابراین در بیماری کلیه ها نشان داده شده است. خواص ضد باکتری سیب زمینی به خوبی شناخته شده است: در طول سرما، مادربزرگها و مادران ما برای سوار شدن بیش از غده های سیگار کشیدن، نشسته اند، نشسته بالای پان تحت حوله. در طول چنین استنشاق، دستگاه تنفسی نه تنها گرم شدن، بلکه توسط میکروب ها پاک می شود.

آب سیب زمینی خام کمتر مفید نیست: آن را به عنوان یک راه حل ضد التهابی و بهبودی، برای مبارزه با گاستریت و بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. با این حال، محبوب ترین راه استفاده از آن در مبارزه با قوانین صبحانه و کیسه های زیر چشم است. این به اندازه کافی است که سیب زمینی خام را بر روی گرده افشانی قرار دهید و به دستمال سفره بریزید، زیرا فشرده به مدت 15 دقیقه به چشم می خورد. هیچ ردی از ادم وجود نخواهد داشت.

مشمول سیب زمینی

محتوای بالای نشاسته در غده های سیب زمینی او، بزرگترین ترس از نازک شدن مردم در سراسر جهان است. به خاطر یک شکل باریک، بسیاری از آنها تصمیم می گیرند که این محصول را از رژیم غذایی خود حذف کنند. با این حال، متخصصان تغذیه قبلا اثبات کرده اند که اگر سیب زمینی به درستی آماده شود، بخش های کوچکی وجود دارد و اغلب چند بار در هفته وجود ندارد، آن را آسیب نخواهد گذاشت. امن ترین دستور العمل برای کمر -Copofel، جوش داده شده "در لباس" و یا پخته شده در اجاق گاز و یا در یک آشپزخانه آهسته. اما از سیب زمینی سرخ شده، چیپس و سیب زمینی سرخ شده باید رد شود.

خطر دیگری که سیب زمینی خسته است، یک سل است که در غلظت بالا در پوست قرار دارد و شروع به تولید فعالانه با مدت طولانی از میوه ها با اشعه های UV می کند. محتوای افزایش این ماده دارای اثر ویرانگر بر سیستم عصبی انسان است. با ذخیره سازی نادرست، سیب زمینی شروع به جوانه زدن می کند و همچنین یک رنگ سبز را به دست می آورد. چنین غده ای در هیچ موردی نمی تواند در غذا استفاده شود.

البته مفیدترین، البته، سیب زمینی جوان است: حاوی حداکثر تعداد ویتامین ها و مواد معدنی است و خطر جداسازی سولار حداقل است. در زمستان و در بهار شما نیاز به حذف پوست ضخیم دارید، و ریشه های ریشه خود را به شدت در یک مکان تاریک و سرد نگه می دارند.

یکی دیگر از منفی از استفاده از سیب زمینی، شاخص گلیسمی بالا آن است. چنین محصولاتی به سرعت انرژی خود را به بدن می دهند، به همین دلیل فرآیندهای متابولیک در بدن نقض می شوند، منفی بر سطح کل قند خون تاثیر می گذارد. به عنوان یک نتیجه، احساس دائمی گرسنگی، نقض متابولیسم و \u200b\u200bتشکیل رسوبات چرب در مناطق مشکل ساز.

چگونه سیب زمینی را انتخاب کنید

• سعی کنید میوه های جوان را با پوست نازک انتخاب کنید - آنها حاوی نشاسته کمتری هستند.
• خرید و با اعتماد به نفس نیست، میوه های سبز یا جوانه را بیرون بیاورید - این بدان معنی است که فرآیند انتخاب یک ماده از سولان آغاز شده است.
• قبل از خرید، هر میوه را به دقت بررسی کنید - این نباید زخم، رشد و زبری باشد، نشانه ای از بیماری های مختلف.
• سیب زمینی زرد و قرمز مفید ترین در نظر گرفته می شود. درجه اول به خوبی جوش داده شده است، آن را طعم شیرین و غنی در کاروت هایی که برای دید مفید هستند. دوم، برعکس، به شدت به شدت به شدت - نشانه ای از محتوای نشاسته کم و فیبر است.

چگونگی طبخ سیب زمینی

بیشترین مفید سیب زمینی در "لباس" یا پخته شده در فر است. بنابراین، خواص مفید موجود در آن به حداکثر حفظ می شود و سهم پتاسیم سالم مفید برای کار دو برابر شده است. اگر سیب زمینی جوان باشد و در شرایط زیست محیطی رشد کرده است، توصیه می شود با پوست بخوابید، که در آن بیشترین تعداد ویتامین ها و مواد معدنی مفید واقع شده است.

بهترین همراهی برای سیب زمینی پخته شده و پخته شده گوشت، ماهی، غذاهای دریایی، فراوانی سبزیجات و سبز است. بنابراین سیب زمینی بهتر از بدن آموخته می شود و کالری های به دست آمده به روش صحیح توزیع می شوند.